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在有机肥料中，有些有机肥，如人畜禽粪便常常带有较多的各种病毒、寄生虫卵、恶臭味等，有些有机肥如杂草等常常带有各种病虫害传染体及种子等，有些有机肥如海肥等常常带有较高的对茶树生长有害的物质（如氯离子）等，所以一般作生产有机茶茶园的有机肥一般都要经过处理，变有害为无害。目前，有机肥料无害化处理方法有物理方法，化学方法和生物方法三种：物理法如暴晒、高温处理等养分损失大，工本高；化学方法如用化学物质除害，在有机食品生产中不能采用；生物方法如接菌后的堆腐和沤制，在有机食品生产过程中是唯一可采用的方法。有机肥无害化处理的堆、沤方法也很多，现介绍一种“EM堆腐法”。
有机肥EM无害化堆制方法：
各种有机肥+米糠、稻壳+麦秸（粉碎品）――> 充分拌和均匀――> 调整含水率约30-40%――> 将材料平铺高度20-30cm――> 均匀喷洒EM多功能发酵菌――> 上面盖透明的聚乙烯薄膜 ――> 温度达到45-60。C时翻动3-4次――> 产生白色絮状毛，无臭气，即为发酵完成。（夏天3-5天可完成，春季10-15天可完成，冬天适当加50。C的温水以加快完成）。发酵完成后仍要堆放数周后再施用，这样可把病原菌、虫卵、草籽和臭气除去，同时可使肥料腐熟，提高肥效。
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茶树病虫无害化治理——怎样来保护和利用天敌
在茶园自然环境中有400多种有益天敌昆虫资源和促使茶树害虫致病的病毒，真菌细菌等微生物。保护和利用天敌，“以虫治虫，以菌治虫”，是开展茶树病虫无害公化治理的重要手段。
首先在防治措施上要改变那种“见虫就治，治虫务净”的观念。茶树病虫在田间发生受环境因素（气候、天敌等）影响很大，年份之间、季节之间发生数量都有差异。在病虫发生量少时，对茶树不构成经济损失，或者是防治后换回的损失不值防治成本，为减少对茶园环境生态的环境，应尽量不用药防治，保留少量病虫害，可为其天敌和有益生物提供生存和繁殖条件。充分发挥天敌对病虫的自然调控作用。
其次提倡农业防治，在茶园周围植树造林，为有益生物种群提供良好的栖息场所。秋季深耕可将表土和落叶层中的越冬害虫，以及各种病原菌深埋入土而死亡。同时可使在深土层中的越冬害虫暴露于土表而冻死。减少氮肥施用量，增施有机肥、磷钾肥，可增强茶树对病虫的抗性。
同时在防治上要首选生物药剂；使用化学药剂防治，虽见效快，在短期内害虫减少，但由于天敌生物大量杀伤，失去自然的制约，害虫会很快繁殖，猖獗发生，並使茶叶品质下降。使用生物药剂，如苏特灵，虫螨立克，阿维菌素等，是以菌治虫，其见效虽慢，但其对茶树天敌无不良影响，可使害虫受到生物药剂和天敌的共同制约，其残效期长。可减少防治次数，降低成本。生物药剂对人畜无毒，不污染环境，在开发绿色食品茶和有机茶的今天，加强生物防治具有重要的现实意义。
种植绿肥是有机茶园的主要有机肥源
有机茶园的绿肥种植 幼龄茶园和改造茶园除了施用农家有机肥之外，必须十分强调和重视茶园农作物的间作。如间作豆科植物。一方面可防止茶园水土流失，改善生态条件，另一方面可生产一定量的有机肥。成年茶园，茶园已封行，行间已不可能再进行间作，可充分利用茶园周边地块进行有机肥的生产，除了豆科作物，可考虑高光效牧草的引进，通过经常性的刈割，获得较高产量的有机物，还可通过增加新的循环，延伸产业链，促进生产的发展。如用牧草进行畜牧饲养，动物粪便用于茶园，形成良性的生产循环。
种植绿肥是有机茶园的主要有机肥源。茶园种植绿肥，要避免与茶树争肥、争水、争光等现象的发生，要根据绿肥习性、茶园土壤特点、茶树年龄及气候特点等因素，因地制宜地选好绿肥种类和合适的品种。1～2年生幼龄茶园和改造茶园可选择种植的绿肥品种较多，可以是高大的牧草，也可以是豆科作物，通过管理好绿肥，同时管理好茶园，既不妨碍茶树生长，又有利于水土保持。茶园四周的坎边绿肥以选用多年生绿肥为主，长江以北茶区可种紫穗槐、草木樨;华南茶区可选用爬地木兰、无刺含羞草;长江中下游广大茶区可选用紫穗槐、知风草、霜落、大叶胡枝子等等。
有机茶园间作绿肥的主要目的是改良茶园土壤理化性质，不断提高茶园土壤肥力，从而促进茶树生长，为有机茶创造良好的土壤条件。有机茶园间作绿肥，既要使绿肥高产优质，又不妨碍茶树本身的生长发育，因此必须合理间作。首先要不误农时，适时播种。这是茶园绿肥高产、优质的重要环节。我国大部分茶区，冬季少雨，气温较低，茶园冬季绿肥如果播种太晚，在越冬前绿肥苗幼小，根系又浅，抗寒抗旱能力弱，易遭危害，影响苗期成活率，从而也影响产量。如浙江省茶区，茶园间作紫云英，以秋分至寒露之间播种为宜。在适宜的播种期内，如水分和气候条件许可，要力争早播，有利于产量和品质。其二，间作绿肥不影响茶树生长。合理密植，因地制宜。如果间作密度过大，会影响茶树的生育，间作太稀，则不能充分利用行间空隙，绿肥产量低，改土效果受影响。不同绿肥品种，其生长高度、枝叶密度不同，因此合理密植应视不同绿肥生育状况加以调整。有研究表明，农作物通过根瘤菌接种，提高绿肥品质。在新垦茶园或换种改植茶园土壤中，能与各种豆科绿肥共生的根瘤菌很少，茶园间作绿肥产量不高，品质也差，因此在茶园间作绿肥时，选用相应的根瘤菌接种，可起一定的效果。一般红壤茶园中，由于钼的含量低，导致绿肥根瘤菌发育不良，固氮能力弱。如果在根瘤菌接种时拌以钼肥，可大大提高绿肥固氮能力。据贵州省茶叶研究所的试验，茶园间作春大豆，用钼肥拌根瘤菌播种，绿肥的固氮能力可提高25.8%～28.5%。各种绿肥，尤其是夏季绿肥中的高秆绿肥，株体高大，后期生长迅速，吸收能力强，常会妨碍茶树正常生长。这时，就需要通过刈青来解决。据福建省农业科学院茶叶研究所的试验，在旧式茶园中间作大叶猪屎豆等高秆绿肥，如果不及时刈青利用，对夏、秋茶影响很大，可减产50%左右，如及时数次刈割埋青，可使茶叶产量提高17%～23%，效果显著。
茉莉花的施肥——茉莉花生物有机肥的开发与应用
化学肥料的应用，给农业生产带来了极大的增产效果。但随着用量的不断增大，使用时间的不断延长，化学肥料的负面影响也日益显现出来，如土壤板结、有机质含量低下、土壤微生物数量减少，保水保肥能力变弱，作物营养不平衡、易出现缺素症、环境污染严重等。随着人民物质文化生活水平的不断提高、科学技术的不断发展，人们对无公害食品、绿色食品、有机食品的呼声日益高涨，有机肥料、生物有机肥越来越受到人们重视，并且成为高产、优质农业，特别是有机农业所不可或缺的主要肥料品种。
茉莉花是一种多年生作物，一次种植，可连续收获十几年或更长时间，长期大量施用化肥，使土壤有机质含量下降，土壤团粒结构受到破坏，营养结构失衡，导致茉莉花植株衰弱、长势差、分枝少、花蕾少、蕾体小、香味变淡，甚至容易诱发病虫为害。生产实践证明，经常施用有机肥的花园，可以较大程度上起到维持茉莉花高产、优质的良好结果。生物有机肥，是在普通有机肥的基础上增加一种或多种有益微生物菌，来与之堆沤发酵，使有机质得到充分的分解，变无用为可用，变低效为高效。同时通过施肥，把大量的有益微生物菌带到大田，让其继续在大田中生长、繁殖，起到分解土壤养分、疏松土壤、大幅度提高土壤可用养分含量的作用。某些菌系（如木霉菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌、醋酸杆菌等）对作物的部分病虫害有杀灭或抑制作用，给作物生长创造一个良好的生态环境。
一、生物有机肥的优点：综合有关研究与试验资料，生物有机肥具有如下几个方面的优点：
1、营养全面，肥效持久。
生物有机肥含有丰富的有机质、腐植酸、氨基酸和氮、磷、钾、钙、硫、镁、锌、铜、硼、锰、铁等，养分全面，是农作物的“全价肥料”。其中有机质、腐植酸、氨基酸通过微生物活动可以不断释放出植物生长所需营养元素和激素。对植物生长有调节作用，有促进根系发育、帮助营养元素的吸收，提高叶绿素含量，增强光合作用，达到速效长效相结合、促进农业稳产高产的目的。
2、疏松土壤、保水保肥。
生物有机肥含有大量有机质、腐植酸、可以改善土壤物理性状，防止土壤板结酸化、盐碱化，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，有利于保水保肥、通气和促进根系发展，改善生物区系，使有益微生物有一个良好的生态环境。
3、增强植物抗病抗虫抗旱能力。
施用生物有机肥后，由于多种有益微生物菌在土壤植物根部大量生产繁殖，与植物病原菌竞争营养，从而抑制植物病原菌的生长，减少病原菌数量；产生各种酶类，溶解破坏植物病原菌细胞；产生抗生素直接抑制或杀死植物病原菌及某些害虫。腐植酸对植物某些病害也有一定抑制作用，尤其能适当控制作物叶面气孔的开放度，减少蒸腾，提高作物抗旱能力。
4、提高作物品质，降低硝酸盐及重金属含量。
当前硝酸盐的污染是国际上很重视的一个问题，是危害人体健康，产生环境公害的重要污染物之一。如何减少农作物中硝酸含量，施肥是最为关键的因素。实践证明，施用生物有机肥后，可明显降低农作物体内硝酸盐含量。
5、保护生态环境，保护土地资源。
生态农业是可持续发展农业的必由之路，但由于长期大量的使用化肥，造成土壤中有机物质严重不足，肥力下降，土壤板结，理化性状变坏，生态环境被破坏，农业的可持续性发展受到威胁。生物有机肥含有大量有机质、腐植酸，多种有益微生物菌，又含有氮、磷、钾及各种中微量元素，既保护和改善土壤环境，又为植物提供了各种营养元素。可使土壤的生物活跃，土壤疏松，农作物的根系发达，使作物能更多地吸收土壤中的养分，达到高产优质的目的。只有发展有机肥料，坚持用地养地相结合才能缓急相济，长短互补，标本兼治，实现农业高产稳产的目标。
6、为有机农业提供肥源。
有机农业不允许使用任何化学肥料和化学农药。生物有机肥以其天然性、高效性、多元性等多方面的特点，成为有机农业（或无公害农业、绿色食品农业）不可缺少的肥料品种。目前国内获准有机认证的有限的肥料品种，都是生物有机肥。
二、茉莉花生物有机肥的制作制作茉莉花生物有机肥，应遵循三个方面的基本原则：首先是原材料的本地化，即要尽量选用本地数量充足、肥效较高、无重大农残和重金属、有害微生物污染的原材料，以扩大肥源、降低生产成本；第二是根据茉莉花的需肥特征选用原料。茉莉花好氮喜钾，对磷的吸收量较少。在选用原料时应多选用氮、钾含量较高的原料，如人粪尿、猪粪、鸡粪、大豆饼、花生饼、菜籽饼、稻草、稻草灰、木灰等；第三是合理选用菌种。有益微生物菌种（菌系）较多，如EM、BM、腐杆灵、酵母菌、乳酸菌、木霉菌、放线菌等。选用菌种时应考虑原材料的情况及当地茉莉花病虫害情况合理选用。
生物有机肥的沤制方法要适当，否则，不能获得优质的肥料。在沤制过程中，必须要为细菌的繁殖创造适当的条件。如果把生物有机肥比作茉莉花的食物，那么，细菌就是茉莉花的“厨师”。“厨师”需要什么样的条件，才能调动它的积极性呢？这就需要适当的水分、空气、温度、碳氮比、PH值等。水分以湿重（充分湿透）的65%~75%为佳。空气是否适宜是通过控制原料的紧密度来掌握的。空气充足，有利于细菌的活动，细菌越是活跃，产生的生物热就多，温度亦高；反之，产生的热量就少，温度就低。因此，原料的紧密度直接同空气、温度两个因素相关。原料的紧密度可以通过踩踏和通气塔直接控制。酸碱度，大部分土壤微生物喜欢在碱性和中性环境下生活。而有机质在堆沤过程中，往往因产生大量有机酸，使PH值降低，为了提高PH值，每100千克原料可加2~3千克石灰。同时，石灰还可以起到破坏植物表面蜡质的作用，有利于加速有机质的腐解。要促进细菌的繁殖，还必须要有合适的碳氮比。通常细菌的正常生命活动适宜的碳氮比是25：1，而一般的稿杆、落叶、草皮，碳氮比只有60~100：1，氮素含量很低，这就需要加入含氮素较高的人粪尿或尿素，加以调节。在具体操作上要注意以下几点：
1、选择原料 沤制生物有机肥的原料主要是植物性的，有条件的也可加入动物性的原料。植物性原料，主要有落叶、草皮、蔗渣、虑泥、秸杆、麸饼、糠壳、草灰、茉莉花干、锯末等；动物性的原料主要有骨粉、肉食加工厂的动物残体、内脏、头蹄、羽毛等。此外，为满足茉莉花对各种矿质元素的需要，也可准备一些磷矿粉以及足够数量的人粪尿及其它动物粪便。
2、沤制棚的设置 沤制肥料应尽可能在能遮风避雨的棚或屋内进行，以减少肥效的损失。同时，要选择排水良好、阳光不能直射的地方，以保持适当的水分和相对稳定的温度。
3、分层堆料 先将落叶、秸杆、花干等物用水泡湿，根据原料的多少，在地上铺成一层长形堆料（底宽1.2～1.5米左右，长度因材料多少而定），粗细要均匀，用脚踩紧；堆到40～50厘米高时，泼一层人、畜粪尿（或尿素加BM生物菌或宏华生物有机肥发酵剂）水溶液，撒一些骨粉、磷矿粉，或其它动物性原料；然后，再加枯叶、秸杆、花干，一层一层地加上去，直到4～5层，堆高约1.5米时即可封泥或用秸杆、塑料布覆盖。根据原料腐解的难易及发热的快慢，适当掌握松紧程度，决定是否需要在堆料中设置通气筒。最简便的通气筒是用成束的秸杆、枯枝、竖放于堆料之中，即可达到通气的目的。
4、翻堆 堆肥因内外温度、空气状况不同，腐解程度也不一样。为了获得质量均匀的肥料，要进行2～3次翻堆。堆制约5～7天后，堆肥内部温度可升到60℃以上，此时嫌气性细菌停止活动，而好气性细菌活跃，分解有机态氮成为有效的氨态氮，进而氧化为硝态氮（硝酸、亚硝酸），碳水化合物（多醣的木质素、纤维素、半纤维素），亦分解成二氧化碳，造成肥效的损失。此时应进行第一次翻堆；翻堆半个月左右后，进行第二次翻堆，冬季翻堆时间可长一些。翻堆时应注意加足水分，以达到湿重的60%～70%，并将内部的的堆料翻到外面，外面的翻到内部。
在堆制过程中，要注意水分管理。当木棍插入堆料中1～2分钟之后取出，如木棍温湿，则说明堆肥内部温度、湿度适宜；如木棍冷湿，则说明水分过多，通气不足；如木棍干热，则说明水分过少，空气过量。因此，要灵活掌握，调节温、湿度，水少加之，水多排之；气多踏之，气少通气。用木棍多插几个通气孔，即可达到通气、排出水蒸气的目的。
生物有机肥是否符合标准，可参照如下各点进行鉴定：①体积减少30%～40%左右；②颜色呈暗褐色；③形状呈粉末状，用手捏可以流出汁液；④每克干品含有有益微生物菌3～5亿个。
三、茉莉花生物有机肥的应用生物有机肥，以植物或动物残体、粪便为原料，虽经生物菌发酵，但其速效性还是不及化学肥料，并且生物有机肥的重要作用还在于活化土壤、改善土壤理化性质、分解土壤有效养分。所以，在应用上，生物有机肥应尽量一次性作基肥施用，一般每0.067公顷用量为800～1500千克，并可根据茉莉花植株的营养状况，适当混合一些尿素、碳铵、钾肥、磷肥（或复合肥）施用，以达到长效速效相结合、用地养地相结合。在茉莉花生长期间，还应注意适时地追施一些化肥及微量元素肥料，以满足茉莉花旺长期间对养分的大量需要，促进茉莉花高产、优质。连续多年施用生
茶园常用肥料的特点
有机肥
茶园常用的有机肥包括各种农家肥，如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等。这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素，还含有丰富的有机物。
人类粪尿肥分高，其中含氮较多，磷钾较少。氮素中70%～80%为氨态和尿素态，肥效大而快，对促进茶树生长提高产量质量均有良好作用，可作追肥和基肥施用。
饼肥是各种油料作物种子经榨油后留下的糟粕。含有机物质和三要素均较丰富。
厩肥是家畜粪尿和圈垫草等的混合物，含有机质多，为一种完全肥料。在茶园中宜作基肥施用。施用时应注意粘土施浅一些，沙土施深一些，以控制分解速度使肥效持久。
堆肥是杂草、落叶、作物稿秆等堆积腐熟的混合物，养分含量较前三种低，但对改良土壤理化性质有良好作用。
无机肥
无机肥又称化学肥料，其特点是养分含量高，主要成分易溶于水，易转化为被茶树吸收的状态。
氮肥类
尿素可施于土壤施肥也可作叶面肥，易被茶树吸收利用。尿素在低温时分解较慢，在高温下分解较快，故宜作夏秋追肥使用，一般5～6天便分解并被茶树吸收。尿素的分解速度与土壤酸度也有密切关系，土壤酸度愈高，分解愈慢，因此作酸性土茶园的肥料宜提早施用。
硫酸铵属生理酸性肥料，长期单独施用会使土壤酸度增大。因此，土壤酸度不够的茶园多施硫酸铵是有好处的。硫酸铵肥效快，2～3天即可被茶树吸收，作春肥使用最为理想。
碳铵不能在密植茶园中撒施。
氯化铵因含有大量氯，大量施用容易造成氯害，影响茶叶品质。树龄较大的采摘园可以采取少量多次谨慎施用的方式，树龄较小的花园一般不宜施用。
磷肥类
通过磷酸钙：简称普钙，淡灰色粉末状，酸性，易溶于水，易与土中的铁、铝等化合为不溶性中性盐。作基肥时最好与农家肥配合施用，作追肥最好与氮肥配合，夏季施肥效果最好。
镁磷肥：一般含有效磷14%～19%，属弱酸溶性肥料，施入茶园土中后，在茶根分泌的有机酸和土壤中酸性物质的作用下，逐步溶解释放出有效磷，肥效长而持久，宜作基肥施用。
磷矿粉：由含磷矿石粉碎而成，含磷量14%以上，棕褐色粉末，微碱性，属难溶性肥料，肥效迟缓，一般应与有机肥堆积发酵后作茶园基肥施用。
钾肥类、复合肥类
适于茶树施用的化学钾肥主要为硫酸钾，而氯化钾因含有对茶树有害的氯元素则不能使用。硫酸钾含有效钾（K20）48%～52%，易溶于水，为生理酸性肥料，使用时最好与磷矿粉等碱性肥配合，并主要施在茶树吸收根分布多的部位，以减少土壤对钾的固定。
复合肥在茶园中具有广阔的使用前景。
山茶花的肥料管理
对山茶花施肥，要注意适度，不可施得过多，更不能施浓肥。否则，不但不能使花长好，反而会损伤花的根系。那么，山茶花应该施什么肥?怎样施法好呢?先说说基肥：山茶花尽管是不喜欢大肥的花，但少量的基肥还是必要的。山茶花的基肥最好是用有机肥，如经过发酵的鸡鸭粪和动物脏器以及豆饼、鱼骨粉等。这些有机肥中氮、磷、钾等成分俱备，比较全面，而且肥效很长。施用时，可以将其晒干，碾碎成粉末，先和5—6倍的干土混合起来，然后在翻盆装盆土时撤在离植株根部2—3厘米处。 山茶花喜凉性肥而忌热肥，所以在开春以后迫肥时，须浇施矾肥水(矾肥水可以保持盆土的酸性)。矾肥水的制作是在10公斤清水中加入100克绿矾(即硫酸亚铁)，再加入200克豆饼粉、1000克干禽粪泡沤。天热时泡1个月，天凉时泡3—4个月即可腐熟。浇用时视其浓度酌加lO一20倍清水后即可使用。平时迫肥一般每隔10—15天1次，也可将矾肥水与腐熟液体肥(即用豆饼、禽粪等泡沤腐熟后的液体)问隔轮流浇施，这样既可满足茶花生长发育所需的养分，又可使土壤经常保持酸性。3—5月开花后可用0．2％磷酸二氢钾和0．2％的尿素，进行几次根外施肥，每周1次，连喷3次，可使春梢粗壮；6月份芽分花时停止施肥，8月份以后再施一次磷钾肥；立秋以后，浇水和施肥都应逐渐减少，只需每隔10天左右浇一次o．2％硫酸亚铁；每隔5—6天用与室温相近的微温清水喷洗叶面一次。1月初，将花盆移入室内后，再施一次矾肥水及一次0．2％磷酸二氢钾液，以后不再施肥。
茶园土壤施肥技术--肥料种类和肥源
施肥技术施肥技术包括施用肥料种类、施用时间、施肥量和施肥方法等。 土壤施肥：1、肥料种类和肥源 可作茶园土壤施用的肥料种类很多，各种肥料的营养成分的含量各不相同，对茶树生育和培肥土壤的作用也有异。众多的肥料可分为有机、无机和生物肥料等类。茶园施用的有机肥主要有：厩肥、饼肥、人粪尿、海肥、堆肥、腐殖酸类肥和绿肥等。这些肥料营养成分较完全，肥效缓慢而持久，多作基肥用，有的经沤制腐熟后也可作追肥用，而像氨基酸和高美肥有机腐殖酸活性液肥是作为叶面追肥用。无机肥料又称化学肥料，按其所含养分分为氨素肥料、磷素肥料、钾素肥料、复合肥和微量元素肥料等。茶园常用的氮素化肥按其组成可分为三大类： ①铵态氮肥，主要有硫酸铵、氯化铰、碳酸氢铵、氨水等。 ②硝态氮肥，主要有硝酸钙、硝酸钠、硝酸铵等。 ③酰铵态氮肥，主要有尿素。茶园常用的磷素化肥有：过磷酸钙、钙镁磷肥。磷矿粉、骨粉等。茶园常用的钾素化肥有：硫酸钾、氧化钾、草木灰等。氮素化肥均属速效性肥料，施入土壤中易被茶树吸收而发挥其肥效，所以一般作追肥施用，而磷素化肥因磷素在土壤中移动性极小，易被固定，及后效期较长，故一般在秋季作基肥施用。复合肥是含有两种以上主要营养元素的肥料，它具有有效成分高，肥效好，便于运输和使用方便的特点。从20世纪60年代以来，国外生产茶园已大量使用复合肥。在众多的复合肥中，有三要素含量比例不同的，有氮素形态不同的(铵态、硝态、酰铵态及缓效态等)，有由于加入硝化抑制剂、微量元素等而制成的各种特种型复合肥，还有制成液体的复合肥。施用各种复合肥，茶叶产量和品质都比施用单元化肥的有所提高。 作为秋肥或春肥，宜用含氮钾多且含有效态氮素的复合肥，坡地茶园或寒冷地区茶园，一般施用含钾高的复合肥为好，而土壤中有效磷低的茶园，应选用含磷高的复合肥为宜。我国目前生产的复合肥，一种是以硫酸分解磷矿后加钾，形成以磷酸铵为主体的三元复合肥，一种是从硝酸分解磷矿石后加钾而形成的以硝酸磷肥为主体的三元复合肥，再一种是茶树专用复合肥，其是根据茶树吸肥特性和茶园土壤特点而实行科学配方生产的复合肥，它除含有氮、磷、钾主要营养元素外，还含有茶树所需的多种微量元素，是营养全面、比例适宜的多元复合肥。无论何种类型的茶园，复合肥对促进生长，提高鲜叶产量和品质都有明显的作用。因此，长期施用可全面改善土壤营养状况，提高土壤肥力。其他元素肥料常用的有：硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰、硫酸镁、硼酸、钼酸铵等。施用以补充茶树微量元素等，多采用叶面喷施。随着生产的发展，茶园施肥已逐步从施用单元肥转向多元肥，从无机复合肥转向无机－有机复合肥料。 近几年研制生产的“百永福”是新一代茶园专用生物活性有机肥。其系以禽粪、菜子饼、尿素等为主要原料，经过无毒化处理和生物活化，使氮、磷、钾、镁及生物活性有机质等有效成分达 5%以上，是有机、无机和生物三肥为一体的综合性肥料，也是营养茶树、改良土壤、刺激茶树根系吸收的多功能肥料，具有较强的生理调节功能，既具速效性，也具缓效性。所以可作基肥，也可作追肥施用。
茶叶受潮后怎么处理|家中茶叶受潮后怎么处理
茶叶本为植物之叶，天生喜水。当空气中湿度较大时，茶叶如保管不善，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒。
对受潮的茶叶，最简单的方法就是日晒法，但在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的形、色、香、味，使茶叶品质大降。较妥当的方法是：把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤，边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已“妙手回春”。
引起茶叶劣变的主要因素有：
一、光线。
二、温度。
三、茶叶水分含量。
四、大气湿度。
五、氧气。
六、微生物。
七、异味污染。
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。
茶叶贮存要点：
茶叶保鲜三招
一、普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
二、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则。开封保鲜解除后，时间一长同样会陈化劣变。
三、冷库保鲜法。这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在－4℃至2℃不变，即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理，否则，茶叶曝露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠，而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。