青砖茶的独特泡法大揭秘

发布时间 : 2020-12-03
怎么泡青砖茶 青砖茶的冲泡方法 青砖茶的饮用方法

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茶叶的冲泡技巧与泡出来的茶水的味道是密切相关,不同种类的茶有不同的冲泡技巧。那么,青砖茶具体冲泡方法是什么?为您支招。

烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的青茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中青茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。WwW.cy316.COm

泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻青茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

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青砖茶的饮用方法

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如何冲泡青砖茶青砖茶冲泡方法大揭秘


青砖茶被称为“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色泽青褐。汤色红黄明亮,具有青砖茶特殊的香味,品饮时无青涩感觉,叶底粗老呈暗褐色。

青砖茶属于黑茶的种类之一,以老青茶为原料压制而成,外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正,茶汤红黄明亮。那么青砖茶怎么喝呢?青砖茶要如何冲泡?

第一就是赏茶。青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味,通常带着陈香的质量为佳,有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。

第二为烧水。冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水,烧水应该用急火快攻。

第三为洗茶。水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的,因此在冲泡前最好先洗茶,头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中,洗一遍茶,称之为“洗净沧桑”。

第四才是煮茶。洗茶后,再次向同心壶中注入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后,茶汤的颜色会慢慢加深,头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶,更能凸显它那独特的滋味和陈韵。

以上就是青砖茶的冲泡方法了,现在你知道怎么做了吗?冲泡后的青砖茶香气纯正,滋味香浓,除了可以生津解渴以外,还能提神醒脑、帮助消化、杀菌止泻。

青砖茶怎么喝?青砖茶喝法


青砖茶最近也得到了很多爱茶人的追捧,这种茶茶汤红黄,茶香浓郁,别有一种味道。

很多人就开始询问青砖茶怎么喝,小编整理了一些资料,我们来共同学习一下青砖茶怎么喝。

青砖茶品类上属于黑茶,顾名思义是一种长方形的砖型茶。

这种茶因为经过了压制,所以冲泡之前要用剪刀剪开一小块。

1、冲泡之前将需要用的茶具准备好,

2、首先玻璃器皿用沸水冲一遍,所有的茶具包括过滤网、茶壶、茶杯都用沸水冲洗一遍,保持高温。

3、然后将砖茶剪下的部分放进茶壶内,倒入适当的沸水。一般来说,茶叶和水的比例在1:20左右就可以了。

4、另外,也可以根据个人的喜好去加水,这个比例不是死的。

5、青砖茶冲泡好以后,茶汤颜色是澄清红黄色的,茶叶是暗绿色。

上好的青砖茶在热水的带动下,会让清香的茶味逐渐蔓延到整间屋子。

有的人喜欢煮茶,青砖茶也可以这样,先用沸水将茶叶冲泡好,然后加入冷泉水,开始煮到沸腾,就可以品饮了。

这个煮茶的过程大概需要几分钟,主要是看火力的情况。喜欢煮茶或者泡茶都可以,这两种喝法都能品尝到青砖茶独特的韵味。

总的来说,青砖茶的冲泡方法还是比较简单的,青砖茶属于黑茶,经常喝青砖茶可以起到提神醒脑的作用,青砖茶也具有提升人体免疫力,改善消化能力等多种有益于身体健康的功效。

青砖茶怎么泡?青砖茶怎么喝?


青砖茶主要产于鄂南,色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永,饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效,那青砖茶怎么泡呢?具体如下!

青砖茶怎么泡

1、茶具

冲泡青砖茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色

2、用水选择

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

3、水温

水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例

高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

5、冲泡方法

新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

6、投茶量

置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

7、浸泡时间

约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

8、冲泡次数

约二十次左右。

青砖茶怎么喝

1、煮着喝

青砖茶煮着喝,可以把它的特点挥发得淋漓尽致的;煮出来的青砖茶,汤色橙红透亮,口感醇厚顺滑,色香味具佳;做法很简单,就是把7克左右的青砖茶,放入茶壶内,先洗一下茶,然后倒入沸水,继续烧开,接着文火熬煮10分钟左右即可。

2、袋泡

首先注意的是要洗去茶叶中的灰尘,然后在茶杯内倒入沸腾的开水,放入茶待,稍等片刻后,再提起茶包,上小浮动,让茶汁尽快的释放出来;大概5分钟后,一杯汤色透亮的青砖茶汤就这样泡好了。

3、加奶茶喝法

把青砖茶按照一定的步骤泡好了以后,按照1:1的比例,把青砖茶和纯牛奶进入搭配,搅拌均匀后的茶汤,香气很足,口感醇厚润滑;青砖茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽

4、加蜂蜜喝法

青砖茶内加入适量的蜂蜜一起调饮,口感也是非常好的,尤其是在西北地区,很多人喝青砖茶都喜欢加入一些蜂蜜、牛奶、盐等;加入了蜂蜜以后的青砖茶,香而甜醇,又不腻人,非常的美味;并且两者搭配还具有非常好的养生功效,可以调节肠胃、清理肠道垃圾。

5、加菊花喝法

用青砖茶、贡菊,然后按照3:1的比例,放入茶壶内,一起加开水冲泡,香味非常的足,口感也很清爽;重要的是,两者一起搭配饮用,还可以起到协调作用,可清热、暖身哦。

6、加柠檬喝法

冲泡好的青砖茶,挤入几滴的柠檬汁,或是放入几片柠檬片一起泡着饮用,最后用蜂蜜或是冰糖一起调和饮用,口感也是非常的好喝的;甚至比外面买的还好喝;如果是夏天的花,可以放入冰箱内冰镇再饮用,这样还具有生津祛暑、健胃消食的功效呢。

7、加陈片喝法

在泡青砖茶的时候,加入几片陈片,一起冲泡,口感、养生效果都会更就;加入了陈皮的青砖茶汤,在化痰、止咳、顺气方面的效果是非常不错的,这对于呼吸系统有问题的人来说,实在是一种健康佳饮。

以上就是关于青砖茶冲泡方法的介绍,综上所述,青砖茶属于黑茶,所以与所有的黑茶一样,青砖茶对于冲泡的方式、冲泡的技巧有着严格的控制,大家一定要好好掌握喔!

青砖茶功效作用,喝青砖茶5大好处


先介绍一下青砖茶,青砖茶属于黑茶中的一种,属于我国非常常见的一种名茶。青砖茶是用黑茶的茶叶经过压制之后制成的,形状类似于砖块,故此得名。

一、青砖茶可补充微量元素

微量元素虽然在人摄入的营养元素中所占份额不多,但是必不可少,维生素等成分对保持身体各系统正常运作,增强抵抗力有重要的作用,因此人体必需要摄入足够的微量元素。

青砖茶中就富含这种营养物质,长期饮用青砖茶可以补充各种矿物质和维生素,提升身体抵抗力。

二、青砖茶可改善肠胃功能

现代人饮食偏油腻,多应酬,少运动,因此经常有不消化、积食、便秘腹泻等胃肠不适,青砖茶中含有丰富的磷脂、氨基酸、咖啡碱,这些成分有助于改善胃肠道功能,分解脂肪,解除油腻,增强胃肠蠕动。

三、青砖茶可预防心脑血管慢性病

心脑血管类慢性病是现代人健康的一大杀手,这类疾病的诱因多是高血压、高血脂和血管硬化。

青砖茶具有消解脂肪,促进肝功能的作用,能够加快新陈代谢,有效降低血压血脂,保持体重,降低心脑血管类疾病患病风险。

四、青砖茶可抗癌

科学家们通过试验证实,青砖茶对于癌细胞具有一定的抑制作用。

通过对青砖茶中的活性因子进行试验,科学家们发现这些成分能够抑制癌细胞的生长。因此经常饮用青砖茶具有抗癌作用。

五、青砖茶可降低血糖

青砖茶能够改善人体内的糖类代谢,促进胰腺功能正常运行,从而达到降低血糖的效果。

以上就是青砖茶的功效与作用介绍,希望对您有帮助,有其他疑问也可以咨询

青砖茶的九大功效


青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。人们每天所需要的维生素青砖茶便可以给予,那么我们喝青砖茶是否和黑茶的功效作用是一样的呢?现在小编就为大家简单说说常喝青砖茶给人带来哪些好处作用。

青砖茶作用一

补充膳食营养:赤壁青砖茶含有480多种对人体有益的微量元素,其中150多种是其他茶没有的,这正是它独特的原因。青砖茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用赤壁青砖茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有“生命之茶”之说。

青砖茶作用二

助消化、解油腻、顺肠胃:赤壁青砖茶最早被人类认识的最大亮点就是调理人的肠胃功能。日本学者通过科学检验证明,赤壁青砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。我国民间有利用陈年青砖茶治疗腹账、痢疾、不消食的传统,很多慢性肠胃病患者在喝赤壁青砖茶一段时间后不知不觉的痊愈了。

青砖茶作用三

降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病:赤壁青砖茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。在新疆、内蒙、青海等青砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用赤壁青砖茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

青砖茶作用四

抗氧化、延缓衰老、延年益寿:赤壁青砖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、胡萝卜素等,而且含有大量的抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等,可直接清除堆积在心脑血管内的有害物质和脂质过氧化物,达到保护心脑血管和防止器官老化与病变,抵抗有害重金属,延缓衰老,增强免疫力的作用。

青砖茶作用五

抗癌、抗突变:湖南农业大学教授刘仲华等专家对赤壁青砖茶多糖生物活性的研究证明,对抗肿瘤有一定的抑制作用。赤壁青砖茶对消化道肿瘤细胞生长有显著抑制作用,表现出较强的抗癌活性。

刘仲华教授说:赤壁青砖茶对胃、肠癌细胞的增殖抑制非常强。实验表明,青砖茶能够降低癌细胞繁殖速度、促进癌细胞的凋亡、使癌细胞增殖能力下降。所以我们要有健康意识、提前20年喝青砖茶、为我们的身体建立一个强有力的“防火墙”。

青砖茶作用六

降血压:赤壁青砖茶具有降血压的作用早有报道。茶叶特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此外,娄福庆教授等权威专家发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

青砖茶作用七

改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病:刘仲华(中国茶叶学会副理事长)研究表明:赤壁青砖茶能够启动胰岛素的分泌,增加胰岛细胞分泌胰岛素的水平,相当于您在喝茶的同时找到了一种药物,甚至它比有些降血糖的药物效果还要好!

青砖茶作用八

杀菌消炎:研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有明显的抗菌作用,对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染有一定的抑制作用。

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喝赤壁青砖茶四季都不容易感冒,对各种炎症都有效果。不容易馊,因为能够杀菌,细菌不容易繁殖。喝茶可以防口臭;用没有颜色的茶叶水洗脚可以治脚气。

青砖茶作用九

利尿解毒、降低烟酒毒害:赤壁青砖茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,赤壁青砖茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

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青砖茶的售价青砖茶的价格多少


以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通城等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。青砖茶的售价是多少?

湖北赵李桥川字黑茶经典青砖茶1700克

青砖茶的售价:¥49.00

黑茶川字赵李桥青砖茶12年低氟精品1700g茶砖

青砖茶的售价:¥72.20

黑茶洞庄精品青砖茶赤壁风情礼盒1200g

青砖茶的售价:¥298.00

黑茶洞庄精品青砖茶天芽礼盒

青砖茶的售价:¥810.00

黑茶湖北赵李桥德泓昌青砖茶茶叶280g

青砖茶的售价:¥55.00

上面的价格相信大家都有一个比较粗略的认识了,在价格上一样的茶,价格之间相差的还是比较大的。那么你们会不会知道青砖茶的功效呢?青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。青砖茶是边疆少数民族家家必备之品,因青砖茶的寒取暖、助消化、杀菌、止泻、降血压、血脂、血糖及养胃护胃等功效及其色香味形而深的少数民族之人喜爱。

青砖茶


青砖茶是一种中国黑茶,采用传统的茶叶生产方法-高温蒸汽,采用海拔600-1200米的茶树新鲜叶子制成。原产地是湖北省赤壁市赵立桥羊楼洞镇。它有大约600年的历史。

青砖茶种类

老青茶

产于湖北和湖南省临湘县,在初加工过程中晒干。

青砖

由老青黑茶加工而成,主要销往蒙古和俄罗斯。

帽盒茶

茶的形状像帽子,两个茶放在一个盒子里

米砖

压缩红茶扇形,也叫小井苦茶。

小京砖

在湖北压榨红茶,主要销往蒙古和俄罗斯。

牌楼牌青砖茶

青砖茶具有中国古代装饰拱门的图案表面。

川字青砖茶

青砖茶的表面有“川”字样。

凤凰牌青砖茶

米砖茶具有凤凰纹的表面。

火车头牌青砖茶

青砖茶表面具有火车机车的图案。

羊楼洞青砖茶

羊楼洞青砖茶也叫湖北老青黑茶,起源于中国湖北赤壁羊楼洞古镇。这是一个悠久的历史和独特的茶叶,具有羊楼洞特色,主要产于湖北省赤壁,铜山,重阳和桐城。羊楼洞黑茶(湖北老清黑茶)是中国红茶的四大代表之一,与云南普洱茶,湖南黑茶和四川黑茶一起,都属于六茶之一的黑茶。在中国的类别。与其他茶类如绿茶和红茶不同,羊楼洞黑茶适合长期保存,如果在适当的条件下,质量越好越好,所以它被称为“饮用古董”。羊楼洞青砖茶采用优质茶叶材料制成,香气纯正,橙红色酒体色泽,口感醇厚柔滑。湖北老清黑茶不仅具有一般黑茶的健康益处,是最具创意和艺术的黑茶(以其独特的制造工艺),可用于制作各种精美礼品,工艺品,家居装饰品等。

青砖茶是什么茶?青砖茶简介


青砖茶顾名思义是一种外表看起来好像一块砖,整体呈现出青黑色,当然,这是一种经过压制以后呈现出来的形状。

青砖茶属于黑茶中的一种,主要产自长江流域湖北省南部和西南部。这种茶叶沏出来茶汤颜色是红褐色,茶汤鲜亮澄澈。

青砖茶流传至今已经有600多年的历史了,当时是湖北省一户姓何的制茶世家率先制成的青砖茶,当时还叫帽盒茶。

这种茶的茶叶生长在湖北当地海拔600米以上的高山地区,经过长时间的发酵工艺之后压制而成。

青砖茶具有一般黑茶的典型特点,饮用之后生津解腻,具有降低血脂的功效,特别适合北方寒冷地区的人们饮用。

青砖茶的制作工艺采取的是渥堆发酵、筛切制坯、蒸压成型、烘干等四道工序,这种发酵工艺保证了茶叶的品质,延长了保存时间,而且让茶叶含有大量的益生菌,饮用后可以调节身体素质,增强身体免疫力。

青砖茶外形酷似砖块,饮用的时候需要先将青砖打碎,然后用开水冲泡一遍去掉茶叶上的沧桑感,通过这种方式洗出茶叶上的陈韵。

和大部分的黑茶一样,陈年的青砖茶韵味更加吸引人。爱茶的人会在泡茶之前先品一下陈年茶叶的清香,青砖茶的品饮需要用持续加温地方式来感受茶叶的韵味。

在同心壶下面点燃小蜡烛或者酒精灯,达到持续加温的效果,茶汤直到出现枣红色就可以了。

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