铁观音可以泡几次教你泡制铁观音茶

发布时间 : 2020-12-07
铁观音如何泡 铁观音茶怎么泡 泡铁观音茶温度

铁观音如何泡。

我国品茶文化悠久,铁观音茶是我国非常有名的一款茶,价格也是同类茶叶中较高的。那么,铁观音可以泡几次?铁观音怎么泡?

铁观音可以泡几次

1、颗粒饱满,绿得很舒服,干茶也有铁观音特有的茶香。

2、头泡,洗茶后,茶叶开始舒展,香气扑鼻。

3、3泡茶,茶汤清澈,没有泡泡,香气依旧。

4、8泡后,茶汤依然清澈,无水味,感觉很超值。

5、泡完后的叶底非常饱满,没有碎的,而且绿叶红边,很明显的特征。

铁观音怎么看好坏

优质的铁观音茶具有以下特征:

1、一泡的汤色,大体呈金黄色!

2、叶底,清汤绿水!叶片整齐而肥厚,色泽很均匀,基本无碎片!

3、谈谈香气,香型还是铁观音惯有的香气,清幽细腻,持久!很浓郁!

4、品起来很顺口,无杂异味!香味醇厚而浓郁!

点评

真空包装,铁盒礼盒装包装高档精美份量充足,一开包就一股茶香扑鼻而来,茶叶干,团儿大,没有碎茶,品相很好,泡茶茶水颜色清亮诱人,小品一口,满口醇香,缓缓下肚回味悠久,好茶好茶!茶叶的外观,条索卷曲、结实;色泽砂绿,干茶香气扑鼻!茶汤清亮干净,香味四溢,入口甘甜!

扩展阅读

铁观音可以冷泡吗 冷泡铁观音怎么泡


铁观音需要用开水冲泡,是众所周知的事情,但要进入夏天,人们都喜欢喝清凉爽口的冷泡茶,那么铁观音这种茶叶能不能用来冷泡呢?如果可以在用铁观音制作冷泡茶时又需要怎么操作呢?

铁观音可以冷泡吗

铁观音是可以用来冷泡的,用它制成的冷泡茶,滋味清爽可口,而且能防暑降温,也能为人体补充大量水分,但市场上出售的铁观音也有多个不同的品种,并不是所有的铁观音都可以用来冷泡,大家用它制作冷泡茶是最好选择那些发酵程度较低的清香型铁观音,这样泡出的冷泡茶口感会更好。

冷泡铁观音怎么泡

1、冷泡铁观音在冲泡的时候,一定要选择那些发酵程度比较差的清香型铁观音,这种茶叶在冷水中能尽快把它的香味和含有的营养吸出的水中,泡出的冷泡茶效果,口感都比较好。冷泡铁观音需要的时间比较长,最少需要十小时,所以说在冷泡铁观音是一定要有足够的耐心。

2、冷泡铁观音的时候,可以准备一个大的干净玻璃壶,然后加入30克左右的铁观音,倒入适量的纯净水,把它放到阴凉通风的地方浸泡,在浸泡的过程中,铁观音茶叶的香气就会慢慢渗透出来,大约十小时以后,冷泡茶就能泡好,这使得的铁观音茶汤会有一种淡雅清爽的气息。

3、冷泡铁观音,泡好以后先别急着用,可以把它放到冰箱中冷藏2到3小时,这时冷泡茶汤的滋味会更加诱人,饮用时会感觉特别清爽,它能防暑降温,也能清热解毒,更能防止人体水分过量流失。

4、冷泡铁观音,虽然需要的时间比较长,但是茶叶在冷水中浸泡单宁酸的释放率比较低,这种茶汤泡好以后苦涩味比较淡,比用热水冲泡出的铁观音茶渥还要好。另外冷泡铁观音能让人体吸收丰富的营养,能提神醒离也能缓解人类的精神疲劳。

铁观音茶叶泡几次最好?六泡左右!


铁观音是我国十大名茶之一,属于传统名茶,其独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。那么你了解铁观音冲泡几次滋味才好呢?

铁观音冲泡次数

铁观音7泡有余香,也就是7泡左右铁观音在冲泡方面是有些学问的,会泡的人能将好茶泡上十几泡而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右也就差不多了。

铁观音的冲泡茶具

冲泡铁观音可以使用茶碗或者是紫砂壶。如果是想要喝到清香型的铁观音的话,那么就使用盖碗冲泡。使用盖碗冲泡的铁观音,更能闻其茶香。

铁观音乌龙茶所说的香气,首要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。

高白色的瓷茶具能够作为最佳的参照色来极好的调查茶叶的色彩,包含叶底的色彩,茶汤的色彩。

而对于浓香型的铁观音,则需要使用大嘴紫砂壶,这样对浓香型铁观音的“内涵”清香才宜被开发出来,具有甘中带甜的味道。

铁观音的冲泡方法 

铁观音的冲泡方法和传统的泡茶方式相比,并无差别,泡制前先准备好茶具、饮用水。然后按照以下六道工序:

一道洗:茶水烧开,清洗茶具,避免茶具内还残留其他茶叶的气味。

二道落:用茶匙把铁观音放入茶壶内,可以根据个人喜好放置多少量,大致5-7克为佳。

三道冲:用烧开的水,对准茶壶口,悬壶高冲,近观者,可赏到茶叶在茶壶里旋转。

四道刮:开水冲下后,壶上可能会漂浮着一层白色泡沫,可用碗盖或者器具轻轻顺着碗边沿刮走,让茶叶干净清新。

五道倒:把第一泡的茶水倒入茶海中,再倒入并列的各个茶杯,让茶的香气依附在茶具中,过一分钟左右倒掉。

六道点:悬壶高冲,把开水倒入茶壶中,第二泡可以缩短冲泡时间,一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。

以上就是关于铁观音冲泡的茶具选择和冲泡时间掌控技巧,铁观音的“观音韵”气味独特,大受茶人们的喜爱。

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