明星护嗓的饮食调理

发布时间 : 2020-12-09
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护嗓花茶。

歌手最担心的,就是开演唱会前得了感冒或突然失声了,这对歌手而言简直是灾难,但这“不幸”却经常发生。

一个月前,蔡健雅原本要在香港红馆开唱,这可是她出道多年来第一次登上红馆,意义非凡,却没想到临开演前几天传出她这场演唱会要取消了,原因是蔡健雅得了急性咽喉炎,连说话都成问题,更别说唱歌。还有再早些,陈奕迅也因喉咙发炎,被医生诊定不能上台演唱,而被迫取消了5月份在南宁的演唱会。

所以说,保护好自己那把能唱歌就能赚钱的嗓子,对一个歌手来说何其重要。而在华语乐坛的历代艺人明星中,大多数歌手对护嗓都很有心得,每个人都因应自己身体的特点,特制了一些保护嗓子的饮食规矩,甚至是一些奇怪的小偏方,目的就是为了避免像蔡健雅那样,演唱会要开演了才出状况。

为此,趁暑假小伙伴常相约唱K之时,南都整理出一份各路明星歌手保护嗓子的小秘笈,爱唱K的小伙伴也可参考参考,以免哪天去KTV时嗓子却哑了,不能一展歌喉。

饮食调理

林子祥:冷的不喝

相对年轻歌手来说,老一辈的歌手对护嗓会更为重视,老牌歌手林子祥,就十分注重日常作息的调理,他是香港歌手中出了名的健康作息典范。几十年来几乎每天都是早上5点起床、晚上9点睡觉,从不熬夜。而他的护嗓方法主要也是不吸烟不喝酒,保持有充足的睡眠。但他也有一个小习惯,演出前不喝冷饮,只能喝暖的饮品。

叶倩文:硬的不吃

至于林子祥老婆叶倩文,则没有老公那么有规律的作息,她平日也主要是多喝蜜糖水,少饮冰水,还有就是录音前不会吃油炸类食物。至于演唱会前,她则尽量不吃东西,特别是硬的食物,倘若真的太饿,也会选择汤面、面包或只是饮汤,更会特别保护喉咙,例如穿高领衣服、戴颈巾等,以免受寒影响声线。

独家偏方

赵传:甜、咸杨桃汁各一大杯

除了这些稍显常规的方式,也有不少歌手是有护嗓的独特偏好,甚至是独门偏方的,譬如赵传和周华健,就推荐纯杨桃汁。特别是赵传,在每一次台北开演唱会开始前,一定会要求工作人员到某家他指名的店买下甜、咸杨桃汁各一大杯,喝完后才能一口气唱完全场。而周华健有时还以炖中药护嗓。

钟镇涛:古怪中药秘方,掩鼻灌下

而香港歌手钟镇涛则有一个古怪的中药秘方,他说是从前的大老倌流传下来的:“如果很久没唱歌,以蛤蚧、藿山、百合煲水,很快可以开声。最初我不敢喝,但发觉真的有效,不过只是很重要的演出时才用。”阿B说这条秘方味道甚怪,他喝时得掩鼻一口灌下。

谭咏麟:参叶煲水,兑蜜糖喝

50多岁的谭咏麟,原本就是个吃货,对吃特别有研究。所以他日常绝不会戒口,任何食品都照吃,只有到了要开演唱会期间,他才会自觉收敛。而他的习惯是在演出前4小时,口含一片红参,如果是一连数场,那就每日如此,直至演唱会结束。要是期间发觉喉咙不妥,则会买一些参叶煲水,用来兑蜜糖喝,用以润喉,嗓音就特别亮。

王力宏:苹果醋加蜂蜜水

王力宏也有一条护嗓的偏方,就是苹果醋加蜂蜜水,据说这是国际巨星埃尔顿·约翰传授给他的,这几年只要有重大演出,他一定用这个偏方加强保养,醋的杀菌功效,让他觉得对抗喉咙不舒服和预防感冒颇有帮助。演出前他会尽量吃得清淡,并多吃水果,尤其是最爱的雪梨。

梁静茹:天价养声茶

此外,据说梁静茹也有个独家秘方,是一种能养嗓子的茶。至于到底是什么茶,梁静茹一直没公开过,只听说价格不菲,一包就要一两万台币,而且她是每天都喝。

禁声细语

林宥嘉:从小吃川贝枇杷膏

至于年青一辈中,林宥嘉算是保养喉咙有一套的,而他最常用的招数就是禁声,甚至连平时说话也是轻声细语,尽量不用力发声。据说他在高中时代,有一次为热音社成果发表会做表演,当时他就“禁声一天”,让身边同学们都以为他是失恋沮丧不讲话了。此外,林宥嘉也是从小吃川贝枇杷膏长大,此前他在采访时就提过:“看到这个产品真的是让人有一种念旧的FEEL,小时候妈妈常常会买来给我,止咳化痰的效果超好,演唱会开唱前,也会吞一口润喉咙!”

费玉清:开唱前一天禁声、不吃三餐

但谈到用禁声这一招最出名的,还是台湾的殿堂级唱将费玉清,他几乎每次开演唱会前,都会在开唱前一天禁声,然后当天三餐不吃。他这个“小习惯”已经坚持几十年。

借助外力

张敬轩:打开声针

如果真遇到演唱会前嗓子出了问题,那唯一的办法就只有打开声针,据说刘德华、陈奕迅这些经常做大型巡演的歌手,都常常要靠这种针来救场。而对这种针深有体会的,还有张敬轩。

张敬轩是个好酒之人,喝酒本身对声带也是有影响的,但他也没太在意,通常只会在开唱前两星期戒一段时间,做完演出后又会喝。所以从2006年开始,他的声带就经常出状况,张敬轩早年接受南方都市报专访时就曾说过:“很奇怪,好像每次要开上台演出了,我的声带就会发病。唯一应急的方法,就是打开声针。”开声针是一种类固醇,歌手们对这种药都非常熟悉。张敬轩说,尖沙咀有一位很著名的耳鼻喉专科西医在圈中被誉为歌手救星。

有好几次,张敬轩在开唱前都碰到了声带出问题,只好选择打类固醇来救场,“这种药很有效,每次一打嗓子就开了,但这只是一种应急方法。”张敬轩小时候得过哮喘,抗生素打多了身体产生了抗药性,一般人打一针就管用的类固醇,张敬轩不得不连挨三针才有效,所以每次打完针,他都感觉整个人昏昏沉沉的。

陈绮贞:加湿器

此外,也有歌手是借助器具来护嗓的,特别是南方歌手到了北方开唱,譬如陈绮贞几年前去北京开个唱,她的演唱会后台道具清单中,就明确写出必备15台加湿器。她需要在台前台后都用加湿器保持空气湿度。

百无禁忌

张学友:平日不要特别护声,以免宠坏

护嗓的方法是因人而异的,当然,有些歌手甚至是没有特别护嗓的,但唱歌照样没问题。譬如张学友就没有特别护嗓秘方,更不会特别保养,煎炸、油腻、辛辣食品照吃如故,他的道理是:“平日不要特别护声,以免宠坏。”

倘若遇上喉咙不适,他便喝上一杯蜜糖水。张学友平时特别喜欢吃苹果,他表示,多吃苹果可以增强抵抗力。但他也有一些演出前的小习惯,譬如演出前则完全不碰糖水,否则一唱就起痰。

肥妈:不能吃饱…… 孙燕姿:要吃饱

中气十足的肥妈玛丽亚,曾在采访中说:“烟照抽、酒照饮,我还爱吃辣。要开声嘛,大叫几次便可以了。”她仅有的习惯,就是唱歌前不喝香槟及吃得太饱。而天生好嗓的孙燕姿,也是生的冷的都不忌口,但她还有个特点,和大多数歌手不同,她开唱前还要吃到饱!此外,参茶也是她必备的补气饮料。

专题撰文:记者黄锐海实习生叶敏韬

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秋季护嗓必备的三款中药茶


秋天,很多人出现了嗓子干痒、不清爽的感觉。中医认为绿茶性凉,具有清热疏风、祛暑解毒之功效。在初秋季节,炎热尚未散去,喝上碧绿的茶水,能利咽解渴,生津提神。故绿茶是早秋季节讲课时的解渴佳品。

尽量不喝冰过的饮品,以喝温热的饮料为宜,不妨准备好一杯药茶。

常用的药茶有:

参枸茶

西洋参片10克,枸杞10克,沸水浸泡10分钟即可饮用。中医认为气为声之本,有气才有声。教师用声过度,耗损肺气,故补气在预防嗓音病中十分重要。该茶具有清心提神、解渴开音、补气益肝之功,适用于用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛之人。

罗汉果木蝴蝶茶

取1/4个罗汉果,木蝴蝶10克,茶叶适量,用沸水浸泡5~10分钟,每日一剂,不拘时频频饮之。该茶主要功效为清热解渴、化痰利咽、润肺开音,适用于上课后咽干、咽痒、咽痛,声音嘶哑,频频干咳者及空调房内工作者,口干咽燥者尤宜。

菊花胖大海茶

杭白菊3朵,胖大海1枚,茶叶适量,沸水浸泡10分钟即可饮用。该茶具有清肝明目、静心提神、解渴开音之功,适用于用声过度导致咽干、咽痛、语声粗糙、缺乏亮音或发声不持久、声音嘶哑之人。

常饮苦丁茶 可治疗咽炎护嗓清火


【导读】很多工作岗位由于工作性质的原因要通过声音来表达,像老师和主持人。他们普遍存在用嗓过度的情形,加之疲劳、精神紧张,身体抵抗力下降,易引起慢性咽炎,患者常会出现咽部不适感,有“吭”、“喀”等清嗓动作,遇油烟、粉尘等刺激症状加重,多伴有咽喉干燥、微痛、发痒,精神疲乏,讲话无力,五心烦热,腰膝酸软等症状。下面介绍一种服用方便、疗效不错、无副作用的秘方,即常喝苦丁茶。

中医认为,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、胆、胃三经,具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究表明,苦丁茶不仅含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸,还含有锌、锰等微量元素,临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用,被称为“绿色黄金”。经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人,喝苦丁茶有益。

苦丁茶

苦丁茶兼备保健和消炎作用,并与口腔唾液发生化学变化,滋润口腔,产生清凉感觉,从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起,对急(慢)性咽喉炎效果较好。

茶疗养生:秋季护嗓必备的三款中药茶


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参枸茶

西洋参片10克,枸杞10克,沸水浸泡10分钟即可饮用。中医认为气为声之本,有气才有声。教师用声过度,耗损肺气,故补气在预防嗓音病中十分重要。该茶具有清心提神、解渴开音、补气益肝之功,适用于用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛之人。

罗汉果木蝴蝶茶

取1/4个罗汉果,木蝴蝶10克,茶叶适量,用沸水浸泡5~10分钟,每日一剂,不拘时频频饮之。该茶主要功效为清热解渴、化痰利咽、润肺开音,适用于上课后咽干、咽痒、咽痛,声音嘶哑,频频干咳者及空调房内工作者,口干咽燥者尤宜。

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