红茶选购指南。
礼尚往来，是我们民族的传统美德。送礼也是一门很讲究的学问，在普洱很流行的年代，送普洱茶也是要有一定的方法，否则很可能会适得其反的哦。针对不同的人群，你可参考一下如下意见： wwW.Cy316.coM
1、针对已经喝普洱茶很久的朋友
第一步，了解他的喜好，是喜欢青饼，老茶，还是熟茶。
第二步，开始挑选茶品，这一步非常重要，因为你的朋友是对茶有研究的，不要随便乱买一些劣质的茶品，就开始乱送，你送过去人家可能喝一次就从不喝了，而且对你送的茶根本没有印象。如果你送的朋友茶龄在3年以上，最好是选择质量比较好一点的，比如：易武茶，大益，班章，景迈等，毕竟这些茶是目前高口味的人喜欢的，也是高价位的。虽然贵，但送得值。
第三步：送茶要和你的朋友一起喝，本来喝茶就是吹牛聊天，或是你有求别人，如果你送了好茶，你的朋友心情高兴，你再吹吹拉拉感情，可能距离就近了。办事更有利。
第四步：求人办事，礼品一定要先到一步。比如你想让你的朋友帮你什么忙，一定要在你开口求人之前的一个星期把礼品给送了。才能达到最佳的效果。
2、针对没有喝普洱茶的人，只是懂概念的朋友
有的人根本没有喝过普洱茶，只是听别人计概念，只知道一些品牌的普洱，针对这些朋友，你就没有必要送什么班章，景迈，易武了，人家根本就不知道，还浪费你的钱财。最好的办法就是送点勐海的大益，你只要和他说，这是最好的普洱茶，大益。你的朋友就知道概念了，人家也珍惜你送的礼品。因为大益在他们脑海里有一定的影像，所以他会容易接受。
3、针对已经刚入门的普洱新手
如果您的朋友是刚入门的，建议你送点实实在在的茶，不要低价位的，也不要高价位的。如果差了他不会喝，如果是好茶，他不会品饮。也是是浪费。
4、针对自己的领导和上司
给领导送礼是有点讲究，因为你的领导也会收到很多送普洱茶的，那你怎样出众呢？
a、在包装上新鲜，建议选择云南特色的手工编织和布袋装。
b、送一些没有被人们发现的好茶品，用古朴的东西来包装。突出与众不同。
c、当然送领导也要看他是否很懂茶，可以参考以上的方法。
d、因为给领导送茶的人很多，你要在礼品袋中放一张纸条，上面可以写上几个字，比如是哪年的老茶，几级的好料，等，让领导在品茶时还能记得你。
e、选择礼盒时也一定要讲究，不要太俗的那种，一看就是“云南名茶”,“陈年普洱”，设计给人太没有档次。
5、针对自己特别熟的朋友和亲人
如果是送自己特别熟的人，一定要适用。切记，不要送概念，也不要漂亮的外壳。
可以送点竹壳包的茶饼，金毫贡茶，比较纯正的普洱茶，让你的亲友感觉到实在，可信。
总之，送礼是一门学问，各位茶友慢慢体会吧。只是那句老话不变，茶品和人品是对等的，送了好茶，人家也是知道的。
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日照绿茶如何选购呢？日照绿茶的选购指南
日照绿茶是一种常见的绿茶品种，采用传统绿茶炒制工艺而制成的，不但具有浓厚的板栗香味，其口感滋味更是香甜醇和，受到许多人的喜爱。在茶叶市场上，日照绿茶的销售价格比起一般绿茶价格还是比较小贵的，有些商家为了赚钱甚至将别的茶叶当作日照绿茶来卖，如此看来，学会日照绿茶的选购方法还是很有必要的，那么，日照绿茶如何选购呢？一起来看看吧。
日照绿茶
日照绿茶如何选购呢？
1、外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。
2、叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优；叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
3、色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。
4、净度：要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶；如果茶叶中含有杂质，则品质差。
日照绿茶
5、滋味：以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。
6、香气：以栗香浓郁的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、汤色：以黄绿明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。
8、叶底：以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
以上就是日照绿茶的选购方法啦，简而言之，鉴别日照绿茶的好坏，就是从茶叶的色泽、香味、滋味来进行判断的。
狗牯脑茶选购指南与冲泡技法
最近狗牯脑茶可以说是比较流行。有很多人会选择购买它。但是，在选购狗牯脑茶的时候，很多朋友却说不出一二来，究竟如何选购狗牯脑茶呢？
狗牯脑茶分统级、一级、特级、珍品、贡品、特供这六大等级，统级是最低档次的茶叶，特供是最高档次的茶叶。每个档次也可分好几个品种。不同的等级价格和口感都不同。
您在选购茶叶前，要先定位在哪个等级、哪个价位。如果想以统级的价格来买特供的茶叶那是不现实的。自己定位好后接下来再来选购茶叶。
首先，看干茶的质量：用拇指与食指轻捏会碎的，表示干燥程度良好，如果使力重捏不易碎，则茶叶已受潮回软，品质就会受到影响。
其次，看茶叶外形整齐度及色泽：狗牯脑茶的外形紧结条索弯曲，不过，越偏低档的茶叶外形偏粗，白毫也越少。越偏高档的茶叶外形偏细且紧结，白毫也越多，色泽越整齐均匀。
然后，闻香气：新鲜的茶叶香气以纯和浓郁为主，陈茶就会有陈旧味。
最后，尝滋味、观汤色、看茶底：好茶甘润而有回味，能让口腔有充足的香味或喉韵。茶汤黄绿澄清鲜亮，狗牯脑茶泡后速沉。叶底泡后茶叶逐次开展，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁。
当然，如果是在网上购买，最好选择原产地的有实力的卖家。
【狗牯脑茶冲泡方法】
狗牯脑茶是绿茶，所以冲泡方法和绿茶的冲泡方法相似。冲泡前先选好茶具（茶具推荐使用透明玻璃杯或白色瓷杯），烧好开水（如有矿泉水效果更好）。
1.依据个人爱好，取干茶3-4克投入茶杯中。
2.加入少量开水（90℃左右）浸润茶叶并立刻将水虑去。
3.此时可闻杯中茶香，再重新冲入适量开水，勿加盖。
4.过2-3分钟，待茶叶充分吸水，舒展即可趁热品饮。
5.喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
6.可反复冲泡3-4次左右。所以冲泡方法和绿茶的冲泡方法相似。冲泡前先选好茶具（茶具推荐使用透明玻璃杯或白色瓷杯），烧好开水（如有矿泉水效果更好）。
春节礼品茶保存需讲究
春节茶礼市场需求多半来自消费，而非收藏，但礼品茶的保存也有讲究。今天小编就待大家认识下茶叶的保存方法。
茶叶极易吸湿、吸收异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变，必须注意防潮防高温、避光避氧气，远离有异味的物品。
在各类茶叶中，最易陈化变质的茶是名优绿茶和红茶类， 极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优茶特别是名优绿茶，如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，可采用生石灰吸湿贮藏法，即选择密封容器，将块状生石 灰装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封。容器应尽量放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合 袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中保存，可两年左右保持茶叶品质。
而茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量比一般红、绿茶高，易变质，保管时应注意防潮、避光和避异气味，尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。红 茶与乌龙茶相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，远离有异味的物品，可较长时间保存。
另外，目前市场上销售的茶叶产品有包装茶和散装茶两种。由于茶叶是一种易吸潮、吸异味、易受污染、易受环境变化而变质的不易保存的商品，散装茶的卫生质 量和感官品质难以得到保证。同时，散装茶的销售价格随意性较大，同样质量的茶叶在不同的市场，其价格往往相差很大。与散装茶相比，包装茶不易受到污染，也不易变质。
怎样才能挑到一款好茶？好茶选购指南
中国的茶叶种类很多，其中普洱茶、乌龙茶、绿茶是这几年比较受人们欢迎的一种茶叶。对于喜欢喝茶的人来说，喝到一款好的茶叶就如同邂逅一位佳人一般，使人感觉春风拂面。但是得茶容易，够得一钵好茶却很困难。那么，怎样才能挑到好茶呢？今天就和小编一起来了解一下其中的门道吧。
首先，挑好茶我们需要有一个谦逊的态度，不装才是王道。
相信大家一定见过或者听过一些茶友走进一家茶店，第一句话就说“把你们店里最贵的茶拿来泡着我喝喝……”如果店家不泡，肯定少不了一场唇枪舌战，如果店家泡了，也很有可能受到茶友对这款茶各种不满的评价。如果是这样的话，我想无论店家脾气再好，心里都不会开心的，你也不可能再在这里喝到好茶了。所以，如果你想要挑到一款好茶，你首先要尊重店家，保持一个谦逊的态度，不要带着有色眼镜去挑茶。
其次，学会聆听，用心去感受茶本身的滋味也是挑到一款好茶必不可少的因素之一。
茶，一片叶子的故事，用萌芽到冲泡品饮，每一款茶都经历了不一样的旅程和故事。一山一寨、一地一味是普洱茶的一大特点。每一款茶都需要我们去用心的去感受它口感滋味的不同。所以，我们在喝茶的时候要学会聆听，聆听茶释放给我们的信息、聆听茶主人告诉我们的信息，聆听我们内心深处对这款茶最真实的感受。
接着，我们还需要理性、有规划的去择茶。
冲动消费是每一个人都会有的，区别只在于有人能很好的控制，有规划的进行茶品的选择，而有人很有可能就是花了很多钱，却没有买到自己想要的茶或者说是适合自己的茶。这就需要我们在挑茶的时候保持一个清醒的头脑。理性的对待店家推荐的茶品，有计划的选择适合自己的茶品。
最后，要不断提升自己对茶的品鉴水平和对茶的了解。
世界上并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。同样，世界上也不缺少好茶，只是缺少发现好茶的你。所以，我们在平时要喝茶的过程中要慢慢的加深自己对茶的了解，提升自身的品鉴水平，比如茶的香气有哪些种类，茶汤滋味淡还是薄，回甘生津快还是慢等等。只有这样，当一款好茶摆在你面前的时候你才不会错过。
其实，好茶既是有标准的又是没有标准的。
一款好茶、从原料工艺到存储冲泡每一步都是很重要的，只有每一个步骤都足够考究，我们的茶品才会越陈越香，所以，好茶是有标准的。而针对原料有保障、工艺考究、仓储良好的普洱茶，我们每一个人所喜欢的口感滋味又是有差异的，千人千味，你喜欢的茶也许并不是适合我，所以，好茶又是没有标准的。
以上就是关于一款好茶的选购标准。对于喜爱喝茶的朋友来说，在喝茶的历程中，一定会不自觉地想要去了解关于茶叶的知识，这样不仅能够帮助我们在后期的购茶选茶中更加有信心，也能帮助我们选购自己喜欢的茶叶种类。喝茶是一种放松休闲的方式，而喝到好茶就更是一种享受。喜欢喝茶的朋友可以根据上面的建议有条不紊地进行茶叶选购。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
春茶选购指南：先看再捻三看汤四“品”五“闻”辨好坏
春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，香气强烈，也引起众多春茶爱好者的追捧。对于我国大部分茶区而言，春茶主要指茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要集中在立春到谷雨之间，但关于如何选择春茶的种类、如何辨别春茶的好坏、什么是头春茶、什么又是雨前茶，你了解多少呢？
采摘时间有差异，知名春茶遍布多省
关于春茶的采摘及上市时间，中国茶叶流通协会（以下简称“中茶协”）相关负责人介绍，全国春茶因地理位置、光照条件、品种各异导致开采时间各不相同。一般来说春茶采摘集中在2-5月，绿茶类的春茶集中在春节后至谷雨前，部分特早茶品种如乌牛早会在春节前后采摘，部分六安瓜片、太平猴魁等主要以叶片为主的名茶以及山东的崂山绿茶采摘期则偏后。
在这其中，海南岛作为我国最南部的茶叶种植区，春茶上市时间相对特殊。据了解，其每年度早春绿茶在当年1月甚至前一年12月中下旬即可上市。“部分消费者常常疑惑这类茶是否算早春绿茶，其实完全不用刻意区分，因为海南岛一年四季温差变化不大。”
至于市面上春茶种类，主要以绿茶为主。随着我国茶树品种选育、茶叶生产加工工艺的不断改良发展，春茶品类也包括红茶、白茶、乌龙茶等。而知名品牌则遍布多省，如浙江省有龙井茶（西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三大产区）、安吉白茶等，江苏省有洞庭山碧螺春，河南省有信阳毛尖，安徽省有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，贵州省有都匀毛尖、湄潭翠芽等，四川省有天府龙芽、蒙顶甘露、竹叶青等，江西省有庐山云雾、遂川狗牯脑、婺源绿茶等，湖北省有恩施玉露等，山东有日照绿茶、崂山绿茶等。
头春茶品质最高，雨前茶最“够味”
对于市面上售卖的多种特殊春茶里面的“门道”，中茶协相关负责人解释道，主要有头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶等几种。
茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘叫头采茶。所以说，头采茶属于头春茶，但又比头春茶的范围小得多。因为数量极少，用来筛选的范围就很小，所以头采茶被用来试制成头一茬春茶，对此，中茶协相关负责人解释：“品质却不一定是头春里最好的，大可不必盲目地追求头采茶。”
头春茶则指开年的第一次规模化采摘。对于中国的名优茶来说，头春茶都代表的是最高品质。但即使是头春茶，不同种类的茶叶采摘时间也不一样。例如：太平猴魁、六安瓜片所需原料成熟度较高，其采摘时间较其他同类春茶产品就相对晚一些。
至于明前茶，则代表清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量就较丰富，再加上清明节前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。
而雨前茶的“雨”，则指谷雨。在谷雨前采制成的茶叶，虽不及明前茶那么细嫩，但由于气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。“作为老茶客，一般都会更推崇雨前茶，因为这类茶更耐泡，而且‘够味’。”
先看再捻三看汤，四“品”五“闻”辨好坏
如何分辨春茶的好坏，中茶协相关负责人也给出了自己的方法。首先要观外形，“干茶的形状、色泽和匀净度都是要点。”他解释说，色泽上，新茶青翠嫩绿而陈茶枯灰黄绿，这是由于叶绿素的分解造成的，绿越接近自然的原始色泽越好。同时陈绿茶中维生素氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。另外，春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。
第二步要“捻”，这主要是为了注意茶叶的含水量。看看是否够碎、够干燥，含水量过高的茶叶不易保存，容易滋生细菌和霉变。随后要看汤色，茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽；春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。
最后两步，则是“品”茶味和“闻”茶香。在味道上，新茶醇厚鲜爽，陈茶则由于茶叶有效成分氧化减少而使滋味淡薄，失去鲜爽之感。在气味上，相较于陈茶，新茶的香气清鲜。原题《春茶门道多：喝茶先要懂茶——先看再捻三看汤四“品”五“闻”辨好坏》