春节礼品茶保存需讲究

发布时间 : 2020-09-29
绿茶需避光保存 白茶礼品 品茶的方法

绿茶需避光保存。

春节茶礼市场需求多半来自消费,而非收藏,但礼品茶的保存也有讲究。今天小编就待大家认识下茶叶的保存方法。

茶叶极易吸湿、吸收异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。要使茶叶的品质在较长时间内保持不变,必须注意防潮防高温、避光避氧气,远离有异味的物品。

在各类茶叶中,最易陈化变质的茶是名优绿茶和红茶类, 极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优茶特别是名优绿茶,如龙井茶、洞庭碧螺春茶等,可采用生石灰吸湿贮藏法,即选择密封容器,将块状生石 灰装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封。容器应尽量放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合 袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中保存,可两年左右保持茶叶品质。

而茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量比一般红、绿茶高,易变质,保管时应注意防潮、避光和避异气味,尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中。红 茶与乌龙茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温,远离有异味的物品,可较长时间保存。

另外,目前市场上销售的茶叶产品有包装茶和散装茶两种。由于茶叶是一种易吸潮、吸异味、易受污染、易受环境变化而变质的不易保存的商品,散装茶的卫生质 量和感官品质难以得到保证。同时,散装茶的销售价格随意性较大,同样质量的茶叶在不同的市场,其价格往往相差很大。与散装茶相比,包装茶不易受到污染,也不易变质。

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南北差异,白茶保存需讲究!


白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称,作为中国茶类中的特殊珍品,白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶,在家庭中应该如何更好地存储白茶呢?

白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。

北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。

南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。

白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点:

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏、密封。

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

一年茶、三年药、七年宝

老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和。

一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。

三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神,尤其夏天,有白茶相伴的确幸事一件。

七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效更加明显,感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉轻松很多。

春节普洱茶礼品选购指南


礼尚往来,是我们民族的传统美德。送礼也是一门很讲究的学问,在普洱很流行的年代,送普洱茶也是要有一定的方法,否则很可能会适得其反的哦。

针对不同的人群,你可参考一下如下意见:

1、针对已经喝普洱茶很久的朋友

第一步,了解他的喜好,是喜欢青饼,老茶,还是熟茶。

第二步,开始挑选茶品,这一步非常重要,因为你的朋友是对茶有研究的,不要随便乱买一些劣质的茶品,就开始乱送,你送过去人家可能喝一次就从不喝了,而且对你送的茶根本没有印象。如果你送的朋友茶龄在3年以上,最好是选择质量比较好一点的,比如:易武茶,大益,班章,景迈等,毕竟这些茶是目前高口味的人喜欢的,也是高价位的。虽然贵,但送得值。

第三步:送茶要和你的朋友一起喝,本来喝茶就是吹牛聊天,或是你有求别人,如果你送了好茶,你的朋友心情高兴,你再吹吹拉拉感情,可能距离就近了。办事更有利。

第四步:求人办事,礼品一定要先到一步。比如你想让你的朋友帮你什么忙,一定要在你开口求人之前的一个星期把礼品给送了。才能达到最佳的效果。

2、针对没有喝普洱茶的人,只是懂概念的朋友

有的人根本没有喝过普洱茶,只是听别人计概念,只知道一些品牌的普洱,针对这些朋友,你就没有必要送什么班章,景迈,易武了,人家根本就不知道,还浪费你的钱财。最好的办法就是送点勐海的大益,你只要和他说,这是最好的普洱茶,大益。你的朋友就知道概念了,人家也珍惜你送的礼品。因为大益在他们脑海里有一定的影像,所以他会容易接受。

3、针对已经刚入门的普洱新手

如果您的朋友是刚入门的,建议你送点实实在在的茶,不要低价位的,也不要高价位的。如果差了他不会喝,如果是好茶,他不会品饮。也是是浪费。

4、针对自己的领导和上司

给领导送礼是有点讲究,因为你的领导也会收到很多送普洱茶的,那你怎样出众呢?

a、在包装上新鲜,建议选择云南特色的手工编织和布袋装。

b、送一些没有被人们发现的好茶品,用古朴的东西来包装。突出与众不同。

c、当然送领导也要看他是否很懂茶,可以参考以上的方法。

d、因为给领导送茶的人很多,你要在礼品袋中放一张纸条,上面可以写上几个字,比如是哪年的老茶,几级的好料,等,让领导在品茶时还能记得你。

e、选择礼盒时也一定要讲究,不要太俗的那种,一看就是“云南名茶”,“陈年普洱”,设计给人太没有档次。

5、针对自己特别熟的朋友和亲人

如果是送自己特别熟的人,一定要适用。切记,不要送概念,也不要漂亮的外壳。

可以送点竹壳包的茶饼,金毫贡茶,比较纯正的普洱茶,让你的亲友感觉到实在,可信。

总之,送礼是一门学问,各位茶友慢慢体会吧。只是那句老话不变,茶品和人品是对等的,送了好茶,人家也是知道的。

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