【www.cy316.com - 南糯山普洱茶口感特点】
南糯山普洱茶的选料：位于勐海县东侧的南糯山，平均海拔1400米，日前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点，此茶味正、质厚、香扬、清甜、爽滑。新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足，藏旧后醇滑味厚，长期受到普洱茶友的追捧，实为难得之好茶！南糯山普洱茶的特点整个勐海茶区，南糯山区域的茶占有相当突出的地位。南糯山茶当以石头寨、半坡寨、丫口寨等几个寨子的茶最能集中体现其特点，最显著的特点是：
一、香气，南糯山茶的香气为青香，如果是古树茶，呈现的是蜜香（春茶、谷花茶）；
二、入口感觉柔顺，但略涩，回甘较为悠长，属于南北方人都能接受的口感；
三、叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，耐冲泡，一般都能冲泡八水以上；
四、在陈化的过程中，转换速度较快，新茶入口感觉一般，只需要摆放半个月左右，以上口感和香气即能体现。
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南糯白毫功效
南糯白毫功效有很多，它能够提神醒脑，还能够预防高血脂，对于人体减肥，以及防腐蚀都是很好的。
南糯白毫是什么茶？
南糯白毫是属于绿茶的一种，产于西双版纳傣族自治州、勐海县南糯山。茶区具有得天独厚的自然环境，气候宜人，温差明显，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖质层厚，矿物质含量丰富。因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。
南糯白毫茶条紧结、壮实、匀整，白毫密布而耀眼。外形条索紧结，有锋苗，身披白毫，香气馥郁清纯，滋味浓厚醇爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。经饮耐泡。饮后口颊留芳，生津回甘。
南糯白毫的保健作用：
1、提神醒脑：
南糯白毫茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、醒脑的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝南糯白毫茶提神。
2、预防高血脂：
南糯白毫茶中含有丰富的维生素c这种物质可以抑制人体对胆固醇的吸收，而且它能净化血液，加快血液中胆固醇的分解与代谢，可以促进血液循环，也能防止血脂升高。
3、减肥降脂：
南糯白毫茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
4、防辐射：
饮用南糯白毫茶有防辐射的作用。现在的白领人员经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害，所以每天泡上一杯南糯白毫茶不仅能预防辐射，对身体还能起到很多改善的作用呢！
南糯白毫在绿茶当中是精品，产品是稀少的。
南糯白毫是什么茶
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南糯白毫是绿茶，它的特点是外形条索紧结、身披白毫、香气浓郁、汤色黄绿明亮、生津回甘。
南糯白毫因产于世界茶树王所在地，云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名，创制于1981年，连续两处被评为中国名茶。其主要工序分摊青，杀青，揉捻和烘干四道工序。其吕质特点是外形条索紧结，有锋苗，身披白毫，香气馥郁清纯，滋味浓厚醇爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵，经饮耐泡，饮后口颊留芳，生津回甘。
南糯白毫茶条紧结、壮实、匀整，白毫密布而耀眼，茶汤清澈，香气馥郁，滋味醇厚，回味甘美，爽口润喉。南糯白毫产于西双版纳傣族自治州、勐海县南糯山。这里，哀牢山余脉绵延、澜沧江碧水长流，气候温暖，雨量充沛，终年云雾缭绕，是茶树优良的生长环境，能促进茶叶内含有效物质的蓄积。因此南糯山所产茶叶质地特佳，独具风味，南糯白毫成为云南省茶叶中的珍品。
茶区具有得天独厚的自然环境，气候宜人，温差明显，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖质层厚，矿物质含量丰富。南糯白毫采摘以一芽二叶为标准，主要工艺分摊青、杀青、揉捻和烘干四道工序。南糯白毫，中国名茶，外形条索紧结，有锋苗，身披白毫，香气馥郁清纯，滋味浓厚醇爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。经饮耐泡。饮后口颊留芳，生津回甘。南糯白毫，因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。创制于1981年，连续两年被评为全国名茶。
南糯白毫的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。
南糯白毫中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。南糯白毫中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。
南糯白毫所具备的营养多，能够补充人体很多的营养。
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布朗山普洱茶的功效
布朗山普洱茶是有着非常好的清理肠道的作用，并且还能够非常好的延缓衰老的，所以现在是有着非常多的人都是很喜欢喝的。
作为新六大茶山之一的布朗山，因产茶品质出奇高，受到了世人瞩目。布朗山最早的居民是僕人，也是现如今的布朗人。布朗山从濮人开始居住，这里便有了种植茶叶的历史。只要有布朗族，就必然有大叶茶；只要有古树茶的地方，就必然有濮人的踪迹。老曼峨，就是典型的与古茶共生的千年古寨。走进老曼峨，仿佛走进了一条悠远的时光隧道，让人返璞归真，彷佛重回濮人植茶的原始时代。在布朗山乃至整个普洱茶区，老曼峨的茶非常苦，而所产茶叶茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，回甘持久。在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”的老班章，无疑是当今最闻名遐迩的古茶山。不过，如今堪称“树叶黄金”的老班章的辉煌，依旧拜布朗族的祖先濮人所赐。
布朗族青竹茶是用新鲜香竹作为煮茶和饮茶工具，煮茶的鲜竹简，长约30厘米，口径有的达碗口大小，饮茶的鲜竹筒，一般五六寸长，而底部很细很尖，插在地上，口径有酒盅大小。作法是先将装满山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤至沸腾，投入茶叶(多为毛茶)，煮7-8分钟后，将茶水倒入短竹筒内送客人饮用。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时使用。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈。特别是参观茶树王时或吃了竹筒饭和烤肉后饮用，非常爽口。
布朗山普洱茶的口感也是非常好的，所以现在是有着非常多的人都喜欢布朗山普洱的。
巴达普洱茶特点
巴达普洱茶的特点为叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓，并且叶质也是比较软的，巴达普洱的口感也是非常好，所以受到很多人的喜爱。
巴达山地，北连西定山地，南与打洛镇毗邻，东北是勐遮坝子，东南是勐冈山地，面积为316.21平方公里。在巴达山地的小黑山，有连片的野生茶树生长，其中有被誉为“茶树之王”的一株野生茶树高34米，主干围粗3.8米，直径约1米左右，是迄今发现的最大的一株野生茶树。据专家测定，这株野生茶树有1700多年的树龄，主干分为并列5枝呈手掌形。据考证，巴达野生茶树和千年“茶树之王”的发现，使得这里成为了一个诱人的地方。此外，在巴达山还可以观赏珍稀植物，体察哈尼风情。
巴达山有丰富的野生茶树资源，也有大面积人工栽培型古茶园，野生古茶树主要分布在贺松大黑山，人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等各个布朗族村寨。
巴达山气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。巴达古茶园最多的是章朗，古茶园分布在寨子附近的树林里，有近千亩之多。巴达山的名寨，包括章朗、勐迈、贺松。
巴达山古茶园是西双版纳州野生古茶树资源最集中的区域，主要分布在章朗、曼迈、曼帕纳等布朗族寨。巴达曼迈古茶山位于勐海县西部，东接勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。
巴达山普洱茶特点叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。
巴达普洱在冲泡的过程中，一定要注意水温才行的。
景迈山普洱茶的优势
香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。
很多人对景迈茶情有独钟。景迈（古树茶）的最大特点是“甜和香”：香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。
纯正的景迈茶有“三香”：
一是：干茶香，嗅茶饼就有十分明显的兰香，其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生。
二是：茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。
三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。
甜味明显而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。
苦弱涩强。景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。
汤质厚而口感显薄。这是一个很难解释的矛盾现象。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。
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