碧螺春的泡法你做对了吗如何泡上一杯碧螺春

发布时间 : 2021-03-01
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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“碧螺春的泡法你做对了吗如何泡上一杯碧螺春”一文,帮助各位了解更多关于“碧螺春的泡法你做对了吗如何泡上一杯碧螺春”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

碧螺春产自江南地区,具有江南女子的姿态,那么如何泡上一杯碧螺春,在泡饮过程中领略这碧螺春的鲜香呢?下面我们就来说说碧螺春的泡法和步骤。

碧螺春的泡法步骤一:寻址

要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅,这样一来可以让你更好的进行品味。

碧螺春的泡法步骤二:茶具

泡茶之地找好了,下面就可以进行茶的冲泡与品饮了。泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。

碧螺春的泡法步骤三:冲泡

准备工作都做好之后,下面就是碧螺春的冲泡了。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,夫妇成才,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

碧螺春的泡法步骤四:品饮

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

碧螺春的泡法特别要应注意下几个方面:

1、由于碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。

2、碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,一是防止烫伤,二是防止泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感。

3、碧螺春泡法特别要注意,只要碧螺春由于毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮。

以上就是详细的碧螺春的泡法步骤了,具体操作就要靠大家去体会领悟了,至于茶的滋味,只能大家自己去体会,希望大家都可以饮一杯好茶,享一场盛宴。

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碧螺春一杯能泡几次


碧螺春一杯能泡两到三次,继续冲泡的味道也没有那么好,会有害物质释放的,经常饮用对健康是不利的,所以冲泡两三次就可以,多泡是没有好处的,泡的时间长了,是会影响茶叶的作用,不要为了节省继续冲泡。

碧螺春泡一次和两次的区别

第一泡,味淡,泡出来清澈透亮。用杯子泡的刚刚放进去的茶叶茶叶刚开口包装袋子。泡的还算可以。条索紧细重实,苗条秀气茶叶放在手上的本体,绿绿很不错放进茶叶杯子底照片,茶叶还没有泡开了

第二泡的茶叶很比较整,放的茶叶少,茶水很清澈,茶香淡淡入口。

碧螺春冲泡步骤

1、观察闻香

用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏,可以欣赏茶叶,也能闻闻茶香。

2、烫茶杯

用开水水壶,开水倒进茶杯,水量占杯子的三分之一,进行烫杯,烫杯是为了清洁杯子,还有温杯的作用。

3、水温

冲泡的用纯净山泉水最好,这样不影响茶叶的营养成分,泡茶水温不要过高,80度就可以了。

4、放茶叶

茶和睡得比例是在1:50,也可以根据自己的需求来决定。

5、浸润

倒进四分之一的水,让茶叶在水中浸润,芽叶会吸水,膨胀就会伸展出来,能把内溶物质浸泡出来,挥发清香,这香气是整个冲泡过程最浓郁的。

6、冲泡

用手提水壶进行高冲,反复3次,在水的冲力作用下,茶叶来回滚动,茶汤变得均匀了,冲水量占据杯容量的七分左右就可以。

7、闻香气

将鼻子靠近茶水闻闻,就会有蒸汽扑鼻而来,清香袭人。

8、品尝

首先是尝玉液,第一口会觉得汤味鲜,清香,品尝第二口时候,会觉得香气更加浓郁了,味道醇厚,茶汤更绿,生津,第三次尝的时候,回甘,香气浓郁,茶汤碧青,可是让人回味无穷。

你准备好喝一杯上好的碧螺春茶了吗


下面小编为大家带来一篇《你准备好喝一杯上好的碧螺春茶了吗》,希望能够帮助到大家。

早春三月,烟雨江南,于细雨中访洞庭山,采一捧新翠于掌中,碧螺春香充盈而来,由鼻入胸,清嫩鲜爽。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女!

一年之计在于春,西山岛上最忙的一季就要开始了,洞庭西山碧螺春马上开采,这个季节来西山,满街都是抄茶香,有多少人已经心驰神往,想象着那一杯味醇形美的明前茶在手的情景?

与别的茶不同,洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式。茶树和桃李杏梅柿橘白果石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。

茶树果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。例秉常村的小叶种碧螺春,生长在山坞、溪流和果林怀抱里,陶冶着秉常里小叶种碧螺春花香果味的天然品质,妥妥的茶香花为媒。

当披毫青翠的碧螺春一投入水中,白色霜毫立即溶失,随后茶叶纷纷下沉,并由曲而伸展,仿佛绽苞吐翠,春染叶绿一般。随后,杯底会出现一层碧清茶色,但上层仍是白水色泽,淡而无味;如果倒去一般,再冲入开水,芽叶全部舒展,全杯汤色似若碧玉,闻之清香扑鼻,饮之舌根含香,令人回味无穷,神清气爽。

碧螺春因茶形卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。品碧螺春,如评邻家女孩的浅语轻笑,如闻身侧丽人的悠悠体香,品碧螺春,别有一番风流韵味。一年的新茶即将来临,仿佛已经提前闻到了碧螺春新茶中夹杂着的果香味,回味无穷!

很多懂茶的人都说“明前春茶贵如油”。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气和滋味都会比较好,是品茶爱好者的“心头好”。但新茶所含的咖啡因、活性生物碱等物质较多,并且寒性较大,会给部分人造成不适。

一杯碧螺春茶,洗去旧的一年里,身体内的藏污纳垢,越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。经过春季适中的温度,充分的雨量,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。而太湖西山岛缥缈峰茶山盛产碧螺春茶。又是一年春,等待着碧螺春茶上市吧。

春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵

只有品饮,方得感受,春季百花艳,茶香最风华

关于本文《你准备好喝一杯上好的碧螺春茶了吗》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

碧螺春冲泡 如何冲泡出一杯有滋味的碧螺春


虽然碧螺春在我国的很多茶叶市场都有售,但是也并不说只要想喝碧螺春的人都可以品尝到碧螺春的美妙滋味的。那么小编说这话的原因是什么呢?这是因为现在还是有绝大一部分人不了解该如何正确的冲泡碧螺春,所以导致了他们所喝到的碧螺春茶的味道并不是最好的。今天小编就来教一教你们到底该如何冲泡碧螺春吧!

碧螺春这名字的来历其实还是有点曲折的,本来它是被称作“下煞人香”的,但是康熙皇帝的金口那么一开,这个俗气的名字便变成了碧螺春这个十分优雅上档次的名字了。并且康熙皇帝还下令将这碧螺春作为了贡茶,每年都必须要进贡。所以这原本是百姓饮用的碧螺春变成了皇家也饮用的。由于其独特的生长环境,碧螺春的茶香里带得有果香。但是小编发现,碧螺春茶里的果香不会持续超过30秒,所以这也可以作为鉴别碧螺春的一大依据哦!

冲泡碧螺春时,其水质以及水温都是很重要的,但是纸上谈兵肯定是不能解决问题的,所以大家和小编一起来动动手吧!

小编最后再来教一教你们该如何冲泡碧螺春,首先我们先用沸水进行初泡,初泡其实就是洗茶,是不可以喝的哦!第二泡的碧螺春的口感才是最好的,你们可以从中体会到碧螺春所特的那些滋味。但是从第三泡开始,碧螺春的味道就开始变淡了,要是你们喜欢喝淡一点的,那么小编建议你们饮用第三泡哦!

碧螺春的泡法 教你泡一杯茶香四溢的茶


碧螺春茶外形紧结卷曲,它的形状就像螺一样,冲泡后的茶汤碧绿,因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿,它的全身布满白毫,冲泡后味道鲜香,所以深受广大茶客的喜爱。碧螺春在冲泡过程中缓慢舒展的姿态犹如在欣赏美丽的江南美女在跳舞一般。下面我们就来看看碧螺春的泡法,教你泡一杯茶香四溢的碧螺春茶。

碧螺春的泡法步骤一:找安静优雅的地方

要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。

碧螺春的泡法步骤二:准备好泡茶的茶具

泡茶之地找好了,下面就可以进行茶的冲泡与品饮了。泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前需要先将茶具进行清洗,用开水进行温杯。

碧螺春的泡法步骤三:准备碧螺春的冲泡

准备工作都做好之后,下面就是碧螺春的冲泡了。在用水的选择上,最好的是山上的泉水,其次是井水,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的香醇。冲泡时往茶杯中投入适量的茶叶,冲入开水,水的温度控制在80度左右,茶叶在水中上下沉浮,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,茶香浓郁,让人感觉仿佛置身于大自然中,怡然自得。

碧螺春的泡法步骤四:品尝碧螺春的滋味

冲泡好后,就可以进行碧螺春茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留杯中的三分之一左右,品饮好后再次加水进行第二次的冲泡,这样可以让每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响口感。

上面就是关于碧螺春的泡法的简要介绍,大家不凡也去领略体会一下碧螺春的清香吧!

碧螺春的泡法 碧螺春最佳的泡法


碧螺春作为绿茶之中非常好的名贵的茶品种,也是跟龙井其名的茶叶之一,好的碧螺春,芽多,嫩香,汤清,味道也很醇香,不知道大家对“碧螺春的泡法”了解多少,如果不是很了解的话,就随小编来了解一下吧!碧螺春茶是产于洞庭东山、碧螺春茶叶具有特殊的花果香味。接下里就详细的了解一下碧螺春的泡法吧!

碧螺春茶因其外形紧结卷曲,形状有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿,同时全身又都布满了白毫,冲泡后茶汤碧绿,味道鲜香,因此自古以来就为人们所喜爱。碧螺春的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

一、准备茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

二、冲泡步骤:

温杯:清洁并提高杯的温度。

滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。

倒水:将洗杯水到入水盂。

凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。

投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。

小编跟随采茶人士去过杭州,当地人喜欢用当地的水来冲泡,生活怡然自得,碧螺春春茶也很难得,爱茶人士的不二之选,以上是关于“碧螺春的泡法”的介绍,看了之后,你对“碧螺春的泡法”有所了解了吗?茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

碧螺春怎么泡 碧螺春的泡法


碧螺春属于绿茶,是绿茶中的精品,因它茶叶外形如螺一般,因此得名碧螺春。碧螺春历来都受人们的喜爱,那么碧螺春怎么泡呢?下面小编为大家介绍碧螺春的泡法。

碧螺春怎么泡之寻址

要想领略泡茶与饮茶的清新自然,就要找一个安静舒适的环境。

碧螺春怎么泡之茶具

泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。

碧螺春怎么泡之冲泡

在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,然后茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

碧螺春怎么泡之品饮

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

以上就是碧螺春怎么泡的介绍,希望大家喜欢,同时也希望大家多多支持和关注。

碧螺春怎么泡碧螺春的泡法


碧螺春属于绿茶,是绿茶中的精品,因它茶叶外形如螺一般,因此得名碧螺春。碧螺春历来都受人们的喜爱,那么碧螺春怎么泡呢?下面小编为大家介绍碧螺春的泡法。

碧螺春怎么泡之寻址

要想领略泡茶与饮茶的清新自然,就要找一个安静舒适的环境。

碧螺春怎么泡之茶具

泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。

碧螺春怎么泡之冲泡

在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,然后茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

碧螺春怎么泡之品饮

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

以上就是碧螺春怎么泡的介绍,希望大家喜欢,同时也希望大家多多支持和关注。

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碧螺春,本份安静的一杯好茶


大家都知道,东山有个著名的景区叫:雨花胜境。里面风景优美,古树众多,堪称胜境。但是,目前碧螺春价格不高的情况下,当地老百姓们还能认认真真的制作碧螺春,我想这更是难得的“心境”,本份劳作的境界。

碧螺春,作为唐朝的贡茶,被人们又称为“功夫茶”。这里的功夫茶指的是她的制作工序非常复杂,需要耗费极多的人力与心力。所以又被叫做“心血茶”。

为什么这么说会被叫做“功夫茶”“心血茶”?

且看我慢慢说来:为了制作高等级的碧螺春,那必须趁嫩芽采摘,但是由于碧螺春是小芽型品种,所以采摘非常不容易。芽头小,发芽少,所以采摘非常的耗费心神、人力。一斤茶需要的芽头5-8万颗,你看看下图泡开的芽头就知道,一泡茶真的需要太多嫩芽了。

这样的芽头真的是太嫩小了,可以说中国茶里这么细小的芽头的只有碧螺春、金骏眉之类了,属于比较少的。从上面的简介大家能知道,采摘极其不易,但是想喝到一杯顶级碧螺春,还不知是采摘难,鲜叶采摘下来,还需要再次精挑,去除小鱼叶、杂叶、破损等叶片。

那么多的芽头好不容易采摘回来,还要这么费心思的精挑,去除部分不好看的叶子,这真是煞费苦心。精挑后的鲜叶,经过适当静置失水,之后就是炒制。

每一锅茶,要炒制50分钟左右,大约只能炒制3两干茶,一斤茶需要将近两个小时的炒制,一个师傅一天炒制不了几斤茶,还是拼命的炒制之后,还需要筛出小细末等,这无形中还会有很多损耗,而这又是必不可少的,只为让茶叶梗纯净,更清爽,更美观。

然而,碧螺春的价格目前并不会像别的名茶那样贵,这可能是因为当地对于茶行业并不是那么重视,毕竟东山、西山的产区很小,且当地有很多很多的支柱产业,年轻人们也不愿意从事农作物的劳动,所以碧螺春虽然好喝,虽然制作非常耗费心神,但是并没有得到宣传、推广。正因为如此,所以碧螺春的状态属于安静的做茶,本份的制茶,这是非常值得敬佩的。

而这都是体现在制作环节,从生态环境来看,大家心里更是会很舒坦。东山、西山的种植业以水果为主。所以碧螺春的茶树采取的都是果树、茶树、其他植物套种。植物的多样性,保证了生物链的完整,这是非常非常重要的,不仅干净、鲜叶的原料品质也会很高。这样制作出来的茶,会更上一层楼。

好产区,好茶园,好工艺,用心制作,必然能出好茶,而这一切的前提都是本份的心态才能实现。更何况一杯好茶,本应是让价格与内质、付出的劳动力成正比的,碧螺春的价格属于合理的价格区间。这是非常值得肯定的,也是值得大家品味的好茶。能喝到这样高性价比的一杯碧螺春,也是一件值得庆幸的事。

碧螺春的泡法――碧螺春怎么泡


碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,因其外形紧结卷曲,形状有如螺一般而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿,同时全身又都布满了白毫,冲泡后茶汤碧绿,味道鲜香,因此自古以来就为人们所喜爱。产于江苏苏州的碧螺春,冲泡品茗的时候有如在欣赏秀雅的江南美女在翩翩起舞。冲泡碧螺春也有一定讲究,下面就让小编带大家去冲泡一杯茶香四溢的碧螺春吧。

寻址

要想领略泡茶与饮茶的清新自然,我们首先要找一处安静的地方,同时环境最好是空气清新,安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。

茶具

泡茶之地找好了,下面就可以进行茶的冲泡与品茗了。泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。

冲泡

准备工作都做好之后,下面就是碧螺春的冲泡了。在选用的水方面,山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

品茗

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

上面就是碧螺春的冲泡方法,似乎已经能够闻到碧螺春清新怡人的香气了,大家是不是也想去体味一番了呢?

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