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从昆明至临沧双江的路要难走一些，几乎要花10个小时的车程，中午在南涧县吃饭，晚餐时分到双江县城并住下，第二天才能上冰岛茶山。不过双江县的住宿条件要好些，有4星级的酒店。在双江县城，可以吃到拉祜寨的拉祜风味、召金旺酒楼的傣家风味。回程路上，可以在羊头岩隧道旁边的服务区餐厅吃最棒的火腿木瓜鸡。
住在县城，第二天可以上山看冰岛村的古树茶，这个山顶上的村落的种茶、制茶历史可以追溯到500多年前，它的古茶树向凤庆、云县等地传播，是名符其实的勐库大叶种茶叶的发源地。这些古茶树堪称“活化石”，而冰岛村就是“活化石”中的村庄。在冰岛村，从村子的路旁到村子的后山，村民家的房前屋后，古茶树处处可见。最大的茶树一个人都抱不过来。这里的村民主要收入就靠这些古茶树。
如果时间允许的话，还可以去凤庆、云县看看，也是产好茶的地方，特别是云县的美食更具特色，云州米线算是一绝，土鸡汤、土鸡肉一大碗，相当于一个超级豪华的午餐，吃完早点，肚子饱饱，午饭都不用再吃了。
自驾游攻略：昆明→楚雄→祥云→临沧→双江→冰岛，10小时左右。
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云南古茶山旅游线路推荐 版纳贡茶之地易武古镇
对于一个爱茶人来说，春茶是一年到头最好的茶，特别是明前茶，浓香、饱满、厚实，在春天拜访古茶山，可以呼吸新鲜空气舒活筋骨，还可以买到正宗的古树茶，也是一大幸事。当然，想买到便宜又好的古树茶是大大的有机会的，只要你深入到茶农家去交朋友、喝酒聊天的话，肯定有收获。
早上八点从昆明出发的话，走走玩玩，下午五点可以到易武古镇，还可以住在那里，有好几家宾馆呢。中午可以在路途之中的元江、墨江一带的县城，找到好吃的。不开车的朋友，午饭时分还可以喝到墨江紫米酒。慢慢玩，晚餐可以去勐仑吃傣味。回程路上，也可以在景洪玩一两天，吃吃景洪酒家的正宗傣味，它在宣慰大道上。
易武镇是一个古镇。古茶山、古茶树、古茶庄、古商号、古驿道、古碑、古匾等都是古镇的特色，易武是滇藏茶马古道的一个重要起点，历史上有名的六大茶山之一就在这里，种植茶叶的历史至少1000多年。
如果到了县城的话，吃的东西就很多，都是傣味美食，竹筒饭、菠萝饭、糯米、竹筒酸肉、烘烤、河鲜等等，许多的野生香料制作，具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼（鸡）、香茅草烤鱼、香竹饭、喃咪等，酸辣刺激、非常开胃。景颇特色的冬瓜猪也是一大特色，原生态的美味，可以放开肚子大吃。
自驾游攻略：昆明→景洪→勐仑→勐腊→易武，8小时左右。
临沧坝糯古茶山
在双江县在整个临沧市都颇有声名，坝糯声名大师因为坝糯产生的藤条茶在双江临沧声誉最高，坝糯是双江藤条茶园保存的最好的地方，藤条茶园的面积在双江为第一，双江最古老最大的藤条茶树就在坝糯。坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶形态之美令人称奇。树龄超过百年的藤条茶树，一棵树上有几十根上百根藤，最长的藤可达三四米长，树生藤、藤缠藤，茶树成行的，数棵树伸出的藤条相互缠绕，织成一排藤网，单株茶树藤缠藤、藤绕藤，织成一个一个球状，看上去如北京奥运会场馆鸟巢。坝糯人能养出那样奇美的藤条茶树，其用心之细，技法之精令人赞赏，坝糯人休整养培藤条茶的技术及下的功夫，在双江无与伦比，要了解一百年前勐库的藤条茶茶园是什么形貌，那就一定要去坝糯看看。
坝糯的藤条茶形表独特，新鲜时芽头滚圆肥壮，茸毛浅绿密厚，晒干后芽头白毫中略带金黄，做成饼茶条索清晰，饼面芽茸闪光，让人一看就爱不释手，舍不得饮用，只想观赏、收藏。近几年坝糯的藤条茶追捧者越来越多，不少茶商千里迢迢奔向坝糯专收藤条茶，西双版纳勐海县的一些大茶厂，双江勐库戎氏茶业公司，还有广东的茶老板每年开春都要派人去坝糯候茶，坝糯的藤条茶每年可买到一斤不剩，叹的是藤条茶产量不高，无法满足市场需求。
将茶树枝修整培养成藤条状，这应该是汉人们带来的技术。在勐库小户赛拉祜族寨、公弄布朗族寨、冰岛傣族寨，不曾见这种修养法。勐库东半山汉人居多，老茶园的茶树几乎全是按藤条状培育的，勐库西半山的邦改、丙山，沙河乡的邦木、邦协，忙糯乡的滚岗等村寨，也有大面积的藤条茶园，这些藤条茶的村寨都是汉人居多。按藤条茶状培养出来的茶，只有嫩叶嫩芽，芽头肥硕毫亮，但产量低，不过价格可是平面状培养法产的茶的双倍，坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园，如今留下来的还有1500亩左右，其面积现在在双江仍是第一。
藤条茶坝糯有许多可看、可寻、可考的东西，坝糯是勐库东半山最高的寨子，海拔已超过1900公尺，坝糯与西半山无遮无挡的对望，站在坝糯可将西半山的公弄、三家村、豆腐寨、小户赛、大户赛全都览尽，站在坝糯看西半山，西半山是一幅巨大的屏画。坝糯是山中宝地，地势虽高但不缺水，清清亮亮的水涧蹦蹦跳跳弯来弯去地围着坝流淌，因为水量丰沛，坝糯拥有东半山最多的梯田，是一个不缺谷粮的地方，良好的生产条件、居住环境，使坝糯人口一直很多，迁走的极少。
坝糯茶历史悠久，种茶年代不会晚于冰岛。坝糯在汉人没有迁来之前，早已有拉祜人在此居住，拉祜人早已在坝糯种茶，坝糯保存着一片很大很老的人工栽培型古茶树，最大的一棵茶树树围已超过140厘米，坝糯的汉族村民都认可，那片大茶林是汉人还没迁来时拉祜族种下的。从坝糯那片最老的古茶树来分析，拉祜族500年前已在坝糯居住、种茶。
坝糯由于自然环境生存条件较好，田多、地多、水多，还有六子、茶叶可摘可买，汉人来坝糯后没有一门心思地去靠卖烤酒来换拉忽人的地，拉祜人在汉人迁来之后，失地不多、迁走的也不多，直到1950年坝糯还有30多户拉祜族。坝糯的拉祜人自成一寨与汉族寨相距约500米，二百多年来拉祜族与汉族和睦相处，没有发生过什么斗争。拉祜人帮汉人采六子摘茶叶，汉人们走马帮时还带上个别拉祜人一道走。
普洱茶原产地云南茶山旅游的设施现状解读
要想有一次愉快的旅游，最基本的食、宿、行都是缺一不可的。
因为云南的茶山暂时还未进入国家级的旅游规划项目，所以与旅游有关的设施大多是民间自发形成的，这也意味着云南茶山的设施相对较差。以笔者连续五年行走茶山的经验来看，只有景迈山因为有政府指导开发旅游资源，旅游设施是相对最完备的，从山下的惠民镇，到山上的景迈大寨、芒景村，旅馆、酒店的数量应该是所有茶山中最多的，而且不乏一些条件设施都非常好的酒店，如惠民镇上的柏联精品酒店，与柏联普洱茶庄园连在一起，不仅人住在茶园里，还能够全程参观现代企业的制茶过程。
景迈山上的旅馆、客栈、山庄林立，大多是茶农将自己家的房子改造成旅馆，设施比较简陋。有实力和远见的茶农会各方集资，在寨子周围重新盖上有当地民居风格，房间设施完备的酒店，如大寨的“景迈人家”、芒景的“布朗公主山庄”、“阿百腊庄园”都是非常优质的酒店。
住的问题容易解决，吃就更不是问题了，茶山上餐馆也不少，而且民风淳朴，就算是陌生人，想去茶农家蹭顿饭，也就是一句话的事情。唯一欠缺的只有“行”，景迈山已经是云南古茶山中路况最好，并且唯一有公共交通车往返的茶山，只是开的班次比较少，一天2到3趟，错过了就没有了。自己有车会更方便一点。
除了景迈山，云南的其他茶山，最好就不要考虑在山上留宿的问题了，旅馆基本没有，除非有相熟的茶农，愿意让你借宿家中，但条件也不会太好，哪怕是富裕得像老班章这样的村子，茶农也大多保持着原来的生活习惯，一般的城里人应该是不容易适应的，当然，如果你愿意体验这样的乡村生活，也是不错的选择，只是防蚊虫、跳蚤的药得备好。
“食”的问题，在山上基本只能靠在茶农家蹭饭了，至于“行”的话，没有一辆性能好、底盘高的越野车或者皮卡车，上茶山一定会增加路途上的困扰的。茶园，尤其是古茶园，基本都在山区，山路十八弯，领教过你才懂！
如果去景迈山以外的其他茶山，在旅游设施方面就更加显出自发性强，规范性弱的特点。要解决住宿问题，只能到茶山所在的乡镇上，还得是相对热门的茶区，乡镇的上的旅馆的接待能力才相对好一点，比如易武乡、象明乡、勐库镇、小景谷乡等，这些旅馆都是随着普洱茶的兴起而迅速增加的，而且这几年的配套设施进步已经很大了，普洱茶无人问津的时候，谁会去那些穷乡僻壤住宿啊！
离乡镇再远一点，那就是县城了，在县城，就基本无忧了。一些县城如勐海县，因为普洱茶的兴起也迅速提升了旅游设施，小小县城酒店林立，不过到收茶旺季依旧是一房难求。除此之外，建在茶区的企业、工厂也会在厂区开辟一片接待区，提供简单的客房和员工餐，不对外营业，只接待客户和熟人，这个也只算是凑数的旅游设施了。
总之，云南茶山旅游的设施建设确实存在许多的不完善的地方，如果对茶山环境不算熟悉，或者没有熟悉的人带领的话，来云南茶山旅游基本会是一场“非华丽的冒险”，旅途中多少会出现一些障碍，当然，对于旅行者来说，遇见未知、排除障碍的过程，也未尝不是一种美好的体验与记忆啊！
云南临沧古茶树资源
临沧属于云南省管辖内的一个市，临沧有丰富的古茶树种质资源，是世界上茶树种类最多的地区之一。根据专家考证，中国境内的云南澜沧江流域的大理、保山、临沧、思茅、西双版纳等地，是世界茶树的发祥地，而临沧处于这一区域的中心。临沧的茶树资源十分丰富，被专家誉为“茶资源历史博物馆”。临沧还是世界著名的勐库大叶种茶的原生地。值得一提的是，凤庆大叶种茶是中国著名的大叶茶群体。在临沧，野生、半野生茶树南起糯良乡，北至凤庆县诗礼乡，从海拔1200米至2700米的范围内，全市8县均有。其中，海拔2720米、树龄上千年、面积800公顷的双江县野生古茶树群，是迄今为止世界上发现的海拔最高、面积最大、种群密度最高、能制茶饮用的野生古茶树群；凤庆香竹菁发现的3200年树龄的古茶树，是当今世界上发现的树龄最长、枝干最粗最大的栽培型古茶树；白莺山及其周围地区的古茶树资源被专家定义为“银生茶自然历史博物馆”和“种质资源库”。临沧是世界上茶树种类最多的地区之一，其最具代表性的野生古茶树资源是：勐库野生古茶树群落和永德大雪山野生古茶树群落。勐库野生古茶树群落。1997年被当地村民发现，位于双江县勐库镇五家村帮骂雪山的原始森林中，集中分布面积1.2万亩，每隔5－10米，就有株高15米以上的野生古茶树生长，株高3米以下的茶树随处可见。永德大雪山野生古茶树群落。分布于永德大雪山国家级自然保护区内的原始森林中，分布总面积10.05万亩，平均树高5米左右，树干基围最大的一棵达215厘米，树干最高的一棵达25米。临沧还是大叶种茶的原生地。其中对大叶种茶驯化栽培史有重大影响的，应首推云县白莺山古茶园、凤庆香竹箐大茶树、双江冰岛古茶园和云县茶房大苞茶。如今，临沧市共有茶园总面积130万亩，其中，野生古茶树群落40万亩，栽培型古茶园65万亩（百年以上古茶园9万多亩），无性系高优生态茶园25万亩，有机茶园3.5万亩，茶叶总产量3.5万吨，出口的滇红茶8000多吨，生产普洱茶成品10000多吨、普洱毛茶14000多吨，实现工农业总产值8亿多元。
易武古茶山、冰岛古茶山——爱茶人的旅游选择
春暖花开，万物复苏，处处皆见野花开，空气里充满了野花的香味。
春天，是郊游的最好时机，在云南，我们春游的地方真是太多太多，《吃玩周刊》本期就给诸位介绍一点特别的游玩之地：拜访古茶树，吃民族风味，寻找当地特色美食为主线的游玩方式。云南是中国的产茶大省，更是、红茶的故乡，春天拜访古茶树，据说可以带来好运哦。
对于一个爱茶人来说，春茶是一年到头最好的茶，特别是明前茶，浓香、饱满、厚实，在春天拜访古茶山，可以呼吸新鲜空气舒活筋骨，还可以买到正宗的古树茶，也是一大幸事。当然，想买到便宜又好的古树茶是大大的有机会的，只要你深入到茶农家去交朋友、喝酒聊天的话，肯定有收获。
云南的古茶山之旅有两条线路：一是西双版纳的易武古茶山，一是临沧冰岛的古茶山，而且一路都有好吃的。
一说版纳线：
贡茶之地
易武这条旅游线要快一些：早上八点从昆明出发的话，走走玩玩，下午五点可以到易武古镇，还可以住在那里，有好几家宾馆呢。中午可以在路途之中的元江、墨江一带的县城，找到好吃的。不开车的朋友，午饭时分还可以喝到墨江紫米酒。慢慢玩，晚餐可以去勐仑吃傣味。回程路上，也可以在景洪玩一两天，吃吃景洪酒家的正宗傣味，它在宣慰大道上。
易武镇是一个古镇。古茶山、古茶树、古茶庄、古商号、古驿道、古碑、古匾等都是古镇的特色，易武是滇藏茶马古道的一个重要起点，历史上有名的六大茶山之一就在这里，种植茶叶的历史至少1000多年。
如果到了县城的话，吃的东西就很多，都是傣味美食，竹筒饭、菠萝饭、糯米、竹筒酸肉、烘烤、河鲜等等，许多的野生香料制作，具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼、香茅草烤鱼、香竹饭、喃咪等，酸辣刺激、非常开胃。景颇特色的冬瓜猪也是一大特色，原生态的美味，可以放开肚子大吃。
自驾游攻略：昆明→景洪→勐仑→勐腊→易武，8小时左右。
二说临沧线
之母
从昆明至临沧双江的路途要难走一些，几乎要花10个小时的车程，中午在南涧县吃饭，晚餐时分到双江县城，并住下，第二天才能上冰岛茶山。不过双江县的住宿条件要好些，有4星级的酒店。在双江县城，可以吃到拉祜寨的拉祜风味、召金旺酒楼的傣家风味。回程路上，可以在羊头岩隧道旁边的服务区餐厅吃最棒的火腿木瓜鸡。
住在县城，第二天可以上山看冰岛村的古树茶，这个山顶上的村落的种茶、制茶历史可以追溯到500多年前，它的古茶树向凤庆、云县等地传播，是名符其实的勐库大叶种茶叶的发源地。这些古茶树堪称“活化石”，而冰岛村就是“活化石”中的村庄。在冰岛村，从村子的路旁到村子的后山，村民家的房前屋后，古茶树处处可见。最大的茶树一个人都抱不过来。这里的村民主要收入就靠这些古茶树。
如果时间允许的话，还可以去凤庆、云县看看，也是产好茶的地方，特别是云县的美食更具特色，云州米线算是一绝，土鸡汤、土鸡肉一大碗，相当于一个超级豪华的午餐，吃完早点，肚子饱饱，午饭都不用再吃了。
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三说普洱线
千家寨古茶树
早八点出发，下午4点左右到达普洱，途经玉溪、墨江、普洱。途观世界第一高桥——红河大桥的宏伟壮观。抵达墨江，用中餐，浏览太阳转身的地方—墨江北回归线，观万亩茶山，抵达茶城普洱市，入住酒店。 第二天前往镇沅县哀牢山。
普洱市原名为思茅市，在火爆的年代，思茅改名为普洱，举办了著名的马帮进京大型活动，轰动全国，普洱市的成为了主要的旅游项目，政府还专门拨出资金，建设了万亩茶园的观光旅游区。
到普洱，最值得看的是具有2700年历史的千家寨古茶树，千家寨也是一个风景区，它位于镇沅县哀牢山北部中段西坡，景区由千家寨、湾河、者东三个片区和恩乐～水塘游览线共49个景点组成，总面积44平方千米，景区内的特点是有原始森林，高大的瀑布。
九甲千家寨大茶树群落是迄今为止已发现的世界上最大的野生茶树群落，它的发现对于研究茶树原产地、茶树群落学、茶树遗传多样性、茶树种质资源研究利用都具有重大的意义，2700年的古茶树甚是奇观，许多世界各地的茶人都想亲身目睹一下世界茶树王的风采，以到过千家寨为荣。
镇沅县特色美食有何首乌牡蛎炖肉排、油炸水蜻蜓，好多餐厅都有卖，原生态的美食，胆子小的可不敢吃。
自驾游攻略：昆明至思茅，428公里，8小时的车程。
四说玉溪线
万亩生态茶园
AA级峨山高香万亩生态茶文化旅游区是距云南省会昆明最近的、最壮观的立体式茶园，它享有“特有小气候茶园”之称。青山、云雾、茶园构成了一幅幅浑然天成的画卷，置身其中宛若世外桃园，聆听天籁之音的同时，茶香茶韵便扑面而来，扑入眼帘的是滚滚绿浪，不由情由境生，境由茶来。
这里的茶园还专门有茶叶餐，用茶园的茶叶做成的各种美食都十分有特点；山上还可以住，有标间、有别墅，可以自由选择。
如果想泡温泉，还可以去小街温泉住下，100元一间的房子可以免费游泳、泡温泉。鸽宴餐厅就在温泉镇旁边，是一个20多年的名牌老餐厅，人均消费也不低，在80元左右。
自驾游攻略：昆明 → 昆石高速 → 昆玉高速/玉溪 → 玉元高速 → 锦山路 → 嶍峨路 → 桂峰路 → 峨山 ，昆明至玉溪峨山万亩生态茶园，只有140公里，一个半小时的车程。
云南普洱六大古茶山细数
云南普洱茶独特的口感和耐贮存的特点深受人们喜爱。据国家高级茶艺师华凤介绍，云南西双版纳地区有六座古茶山，每个茶山受地理位置、环境、水分等因素的影响，所产出的普洱茶品质、口感也各具特色。
1.攸乐茶山
又称基诺山，位于云南省西双版纳州景洪市境内，其产出的茶属于云南大叶种茶，叶形分为长叶和椭圆两种，芽叶又分为红梗绿芽和绿梗绿芽。这种茶虽然香气一般，苦涩味重，但回甘快，生津好。
2.革登茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县东北部，如今仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩。所产茶属于乔木中小叶种，以特殊香型著称，香气持久。冲泡后汤色橙黄，品饮时上颚香甜且微有蜜感，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
3.倚邦茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保存有2900多亩古茶园。该茶山海拔1950米，所产茶属于中小叶种栽培野生茶，干茶色泽呈深绿或绿色，味道幽香。冲泡后汤色为深橘黄色，品饮时上颚香甜且微有蜜感，回甘快，生津较好。
4.莽枝茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保存有1056亩古茶园。莽枝茶山的茶属于乔木中小叶种，茶饼条纹工整，条索均匀。冲泡后汤色明亮，入口较为苦涩，回甘猛烈，生津快，味道清新怡人。
5.蛮砖茶山
蛮砖茶山地处倚邦、革登、曼撒三大茶山之间，古茶园面积1500多亩。出自该茶山的茶饼形状工整、松紧适度、条索粗大、芽头明显、香气醇和、生津回甘明显，品饮时舌面与上颚的中后段口感质厚香滑、舌面微苦。
6.曼撒茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县的中北部，清朝初期这里就已成为茶叶的主产地，但如今大部分的曼撒古茶园已经衰败。曼撒茶山的茶属于云南大叶种栽培野生茶，干茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润，其香气高扬、汤水柔和，有“茶中皇后”的美誉。
普洱26座古茶山巡礼之漫湾古茶山_景东古树普洱茶特点
导读：上期为茶友们讲述了金鼎古茶山，详见《普洱26座古茶山巡礼之金鼎古茶山》，本期为大家解读景东古茶山之漫湾古茶山。
漫湾古茶山所在地普洱市景东县漫湾镇管辖内的漫湾镇，被称为景东县乃至普洱市北门窗口。其地处无量山西坡，澜沧江东岸，北与大理洲南涧县毗邻，西以澜沧江为界同临沧市云县隔江相望，地理位置有着“两步跨三洲”的美誉，境内又因建有家二级水电站——漫湾电站享誉国内外。而这里的古茶资源虽是“世界茶源”核心区域地之一，但近几十年来因名气远不及被业界较真的“古六大茶山”而被茶商忽略，业界了解甚少也。
漫湾古茶山现已列入无量山国家级自然保护的核心区，共有古茶园面积约3725亩，呈零星块状分布，部分以茶粮间作，管理较粗放，茶树密度稀，树势中等，品质优良，主产晒青茶，也是优质的普洱茶产区。其古茶山资源主要分布在景东县漫湾镇辖内的安召、温竹、漫湾等村。这一带海拔在1700至2300米，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，年平均气温约13.6至14.摄氏度，年降水量1291至1307毫米，土壤为红壤、黄棕壤间夹未风化的石砾。代表植株有安召村家茶（JD2006-118）和温竹村茶（JD2006-122）。
位于漫湾镇漫湾村东北方向四至五公里处的中山箐茶园，有古茶树资源百余株，早年因茶叶价格低，很多茶园都疏于管理，甚至荒弃。近年来，随着普洱茶市场兴起的古树普洱热，该箐的古茶树大多被茶农承包给茶商采摘与利用。其中，箐内岔河组阿娘嘬（亦作阿娘左）地生有一株古茶树，被业界茶文化学者包忠华先生命名为“蛟龙出海”，即漫湾岔河茶（JD2006-124），是目前普洱市发现最大的栽培型古茶树，树高达10余米，根部最大径围约2.74米，该茶树每年可加工普洱茶制品5公斤左右，属普洱茶品中的珍宝。致力普洱茶文化挖掘与研究的普洱茶专家詹英佩老师，2014年8月到景东无量山考察古茶山历史时，测算此茶树树龄在800年以上。
在漫湾古茶山领域内，普洱茶制品品质上乘的要数温竹村窝落地的古茶，此地有古茶园约面积600多亩，树龄在300至1000年间。古茶园分布最为集中的是安召村，约800多亩，茶树树龄在300年至800年间。另外，位于保甸村保甸河上游的王家箐，也有古茶园约700亩，树龄在数百年以上。
以漫湾古茶山原料而制成的普洱茶，其茶样主要特征：条索松、短、色黑，汤色黄绿，质稍薄，苦显于涩，苦能化甘，苦能化甘，叶底青绿，有山野气韵。下期讲述普洱26座古茶山巡礼之御笔古茶山，
探秘云南古茶山：普洱山头中的茶江湖
南下探访古茶山之前，我在坊间曾听闻不少普洱茶的故事。其中杜撰最为离谱的当属这样一例：一商人收藏普洱茶饼，囤于仓库。仓库里同时还藏有大量檀木家具。一日大雨，仓库进水，茶饼和家具都被雨水所泡，导致茶饼浸入了檀木的味道。后来这批被泡的茶饼竟以其独有的檀木香气卖出了天价。
听到这个故事时，我曾疑惑其源头，后来在网络上看到普洱茶的收藏诀窍中，赫然写着这样一条：“存放的场地可以放一些带天然香味的檀木或书本等，增加普洱茶的韵味！”或许上面这个故事就是由此误读演绎而成。
十数年前，普洱茶越陈越香的观念深入人心。“乱世存金，盛世存茶”，普洱茶一度变成理财工具，惹得茶客和收藏者趋之若鹜。在普洱茶疯狂的年头，类似荒诞的故事几乎到处都在流传。这些故事成为提升普洱茶身价的光环，让普洱茶渐渐偏离了其作为茶的根本。
2007年，普洱茶曾因过度炒作而崩盘，如今十个年头过去了，在普洱茶身上依然附着太多的故事性。或许只有回到普洱茶的源头，才能真正厘清有关普洱江湖的是是非非。
为此，我们继去年《进山寻茶——一片茶叶的哲学》专题报道之后，再次发起寻茶之旅。在春风吹开第一缕茶芽的时节，采访组与南下的茶人一起，深入云南古茶山，挨个走访普洱茶的山头，去探究普洱茶的发源地，去触摸普洱茶的发展脉搏。
在倚邦老街，我们寻到普洱茶历史上曾经的繁华，路边随处可见的石柱、砖瓦都可能隐匿着一段辉煌的历史；在景迈山，我们看到那一片万亩古茶林，布朗族的先人们把茶变成他们的精神信仰，如今这里又走上了“申遗”之路；在布朗山老班章，我们体会到“班章为王”的霸气，那两棵去年拍出15万元一斤天价的古茶树，被栅栏围着，挂着编号“342”、“343”的身份标识和“严禁采摘”的警示牌；在南糯山半坡老寨，我们也见证了因为紧靠国道而给这个寨子带来的改变，茶商四处挂置的广告牌，茶王树旁那棵被拦腰斩断的大树，都印证了普洱茶曾经的疯狂……
在寻访中，我们也无数次与茶农、茶商、茶人交流。深山老寨的茶农们看着一拨拨外来的人如迁徙的鸟儿涌入寨子。有人为茶而来，有人为钱而来；有人找到了好茶，有人却迷失在了这里。和我们一起的茶人说：“真正的好茶应该与金钱无关”，这或许是真正爱茶的人对普洱茶的一种希望。
在倚邦村，我们在茶农家聊天吃饭，主人用水壶煮的黄片招待我们。普洱茶之于他们，只是生活的日常，没有故事。但那一口涩味极重的黄片，入口却瞬间化开，回甘迅速——就像普洱茶和有关它的故事留给我们的况味一样。
马邓茶_普洱26座古茶山云南镇沅马邓古茶山怎么样？
马邓茶是云南省八大名茶之一，自古以来有着较高的声誉，然而在马邓茶的原产地，马邓茶从来都是要被“订购的”却鲜为人知。所谓定购就是指当地茶叶初制所和分散农户分别订购到茶农，包揽当地马邓茶鲜叶的收购加工。
据了解，马邓茶多数是绿叶市场，老百姓一家有两三亩，都要通过做茶人、商人去进行加工。目前者东镇马邓茶区域共有3个初制所，成规模有3户，小规模经营30户左右，茶农不用再辛苦背着鲜叶到集市上进行交易，大大节省了人力物力，在家里就能坐等茶商的收购和订制。
正值茶叶上市之时，在者东镇马邓村，正在帮忙别人收购加工茶叶的老房子组当地村民刘应德说：“鲜叶茶农个人家采来卖，我负责收购，今年鲜叶的收购价17至20元每公斤，能收个五六百斤。我们收购的茶叶纯度是是有保证的，哪家有多少古树茶，地块在哪，我们都清楚，一般都是定户、定地块去进行有针对性的选择收购。”
历史上的马邓茶是用马邓特有的古树茶品种的原料加工形成的晒青茶，马邓茶属乔木型大叶种茶，具有茶水翠绿，色美味香、耐泡、茶碱不腻茶杯等特点。在1981年云南省全省名优茶鉴评会上，马邓茶获得云南省八大名茶之一的荣誉，受到广大消费者的亲睐。
马邓茶在者东镇分布区域广泛，茶叶品质各有不同。马邓茶分为3大片区，分别是拉连片区、马片区和马球果子片区，三大片区有三个不同的特性。拉连片区更苦，爆发性强、味苦，马果子片区出味慢，回味甜。马邓茶历史悠久，出名早，孕育了“金阳”“顺意”“麦地”“马鞍山”等茶企的发展壮大，形成了今天“被订购”的局面。享誉中外的马邓名茶和如今分散“被订购”的格局形成了马邓茶当前的发展现状。原题《被“订购”的马邓茶》
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田坝古茶山最出名的茶是“老海塘茶”，为云南八大名茶之一，因地名“海塘”而得茶名。其历史可追溯至明朝洪武十四年（公元1381年），据当地的一座墓碑和相关资料记载，至今还生活在田坝乡瓦桥村海塘的汉族人，如艾姓、方姓、叶姓、刀姓等姓氏，是明朝永乐十年（公元1413年），为躲避战乱，从江西举家搬迁海塘定居，在这片蛮荒之地种植了一定规模的茶园。清朝雍正年间（公元1723年），当地盐茶贸易逐渐兴盛起来，并带动海塘茶的发展，到了雍正七年，海塘茶通过马帮运销昆明、西藏乃至京城，成为了地方名茶。雍正皇帝品后赞曰：“茶出海塘，色黄味甘，野中有柔，绝茶也”。此后，海塘茶名声远扬。
海塘古树茶区地属无量山山脉，古茶树资源主要分布在位于瓦桥村海塘小组，包括瓦桥村及周边李家、盆河、田坝、成功等地的茶园，都属于老海塘茶区，栽培型老茶树共有1150亩。其中树龄在50至100年间的有700亩，百年以上的有450亩，古树春茶年产量约1.3吨。而最具有代表性的古茶树，是离海塘古树茶区不远的田坝村坡头山，一株被命名为白芽口茶的栽培型小乔木型大茶树，高约5米，树龄近1000年，该茶树芽毛特多，芽体较小，酚氨比值10.2，是制作普洱茶和优质绿茶的原料。
海塘古树茶区的茶树品种比较混杂，百年左右的古茶树多为勐库茶种。而茶树较大的多为“特种”茶，称“大山茶”或“大树茶”，其特点是植株高大，树姿半开张，主干明显，分枝较密，叶片稍上斜或水平状着生，叶椭圆形，叶色深绿，叶芽肥壮；原产于无量山、哀牢山（可能是野生型和栽培型茶树自然杂交的地方群体品种），栽培史上千余年。海塘茶也正因茶树品种的混杂，而酿成独特的风格和品质，也以精细的纯手工制作工艺有关，所制茶品，茶叶汤色金黄，滋味醇厚，回甘持久，爽滑耐泡。
据相关资料统计，田坝古茶山古茶园现有3000余亩，呈块状分布，大多数混杂在丛林之间，茶园部分在村寨边，以粮间种，管理一般，树势较强，品质优良，主产晒青茶。主要分布在镇沅县田坝乡的瓦桥（海塘茶）、民强村（茶山箐茶）和按板镇的联盟村。这一地带，海拔1770至1816米，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，年平均气温16.5摄氏度，年降水量1180至1215毫米，土壤为红壤和紫色土。其代表植株有田坝村的白芽口茶（ZY2006-034）和民强村的大叶茶（ZY2006-025）。
此外，位于田坝乡明强村的茶山箐茶区，出名源自于自身的生态环境，是目前镇远境内最原生态的茶区，以南和景谷黄草坝茶区宁洱困鹿山茶区相连，树龄在100-600年间的栽培型老茶树现有1050亩。据说，该茶区是古人避世而为，古人以种茶为饮品，代代相传，后人发现此地茶质上好，喝来口感饱满，回甘持久，就以“茶山箐”命名，“箐”指当地四季流淌的清澈山泉水。从此，茶山箐的茶开始远销版纳州、广东、甘肃、香港等全国各地，名传他乡。
以田坝古茶山原料而制成的普洱茶，其茶样主要特征：条索粗壮肥大，汤色金黄，苦显涩弱，回甘稍慢、但持久，香气纯正，汤质饱满，山野气韵明显。下期讲述“普洱26座古茶山巡礼之勐大古茶山”，
茶人不该遗忘的普洱茶山：马鞍山_临沧著名的普洱茶山
导读：了解马鞍山古树茶前，首先得了解下镇康县这个地方。对于内地许多人来讲，这个地方是第一次听到。
镇康县隶属于临沧市，位于云南省西南边陲、临沧市西部，南汀河下游和怒江下游南北水之间，南接耿马县，东邻永德县，西与友好邻邦缅甸果敢县接壤，北与保山地区龙陵县隔江相望。全县国土面积2642平方公里。截至2010年，镇康县下辖3个镇、4个乡，县政府驻南伞镇。总人口为176356人，生产总值28.6亿元。镇康县是一个国家级重点贫困县！“十二五“贫困人口人均纯收入到3000元以上！
根据地方政府规划，到2020年，镇康全县茶园面积将达到9万亩，茶叶总产量1万吨，实现茶叶综合产值14亿元；全县将累计建成生态茶园建设2.4万亩，建成高香型红茶、绿茶基地，特色茶基地累计达1万亩；建成茶叶庄园6个，组建65个茶叶专业合作社。但是现状是，山头上的茶叶采摘后连及时送到初制所都存在较大的困难。
这即是发展障碍但更是其他茶山无法比拟的优势。一是云南三大茶区名山头的古树茶在多年过度采摘后已经出现茶叶质量下降的问题，而马鞍山当地的古树茶多数还未有人进行开采；二是镇康县当地的古树茶尚未进行规模商业开发，茶叶算得上物美价廉。
因地理位置靠近北回归线，地形地貌多样，立体气候明显，年平均气温为18.7摄氏度，年日照时数约2333小时，无霜期长达335天，年平均降水量为1700毫米，相对湿度81%。90%以上的土壤PH值在4.5～6.5之间，并且含硒丰富。
马鞍山属于低纬度山地，属热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。夏秋季长，雨热同季、雨量充沛；大气、土壤、水质无污染。
据史料记载，早早明代就有茶树生长，留有人工栽培痕迹的古茶树随处可见。据《镇康县志》记载，清宣统二年（1910年），从勐库引进茶种，茶叶种植开始推广。冥国二十四年（1935年），茶叶生产进入初胜时期。
马鞍山村5个自然村11个村民小组433户，古茶园在山区和半山区，全村古树茶面积3500亩，茶叶鲜叶年均产量320吨，晒青茶80吨，产量普遍偏低。
得天独厚的气候、地理、生态环境，造就了独特品质的马鞍山茶。
马鞍山古树茶芽头大而漂亮，但茸毛不多，干毛茶多呈墨绿色，品鉴时汤色黄绿明亮、清香色绿、香气高扬持久、滋味鲜爽、涩苦轻、香气高、清甜甘爽。
普洱26座古茶山巡礼之勐大古茶山_镇沅古树普洱茶特点
导读：上期为茶友们讲述了田坝古茶山，详见《普洱26座古茶山巡礼之田坝古茶山》，本期作者将为大家解读镇沅古茶山之勐大古茶山。
“砍盆茶”史为云南名茶之一，因地名“砍盆箐”而得名。其成名史已有400余年，史上除制成散茶外销外，还加工成竹筒茶、碓窝茶与茶膏等外销、朝贡。又于1978年在省外贸系统名茶品质评定中被认定为云南八大名茶之一，与海塘茶、马邓茶同登誉榜，1989年荣获省名茶证书。近年来，砍盆箐茶以其自身的品质优势，被业界视为“茶中珍品”和“茶中之王”。
砍盆箐茶园坐落于地势偏僻的勐大镇文况村砍盆箐村民小组，地处恩乐、按板、勐大三镇的交界地带，属无量山系，是勐大古茶山的代表性茶园。相传该茶园为古人为逃避瘟疫、战乱而迁居深山，就地取材，移栽野茶树而成茶园。据说，砍盆箐茶园当初栽有古茶树数万株，后“遇难”逐渐数减，特别是在2007年普洱风波中遭到极大破坏。据相统计，现存留的古茶园仅有200余亩，古茶树4000多株，其中树幅较大两百多棵可年产春茶300多公斤。
砍盆箐茶一时受宠，除了自身的品质优势外，还有两个方面的原因，一是当地道路建设等各方面条件的改善和普洱茶古树热在市场上的兴起；二是，当地的茶人在学习制茶技术过程中，并研制出类似“冰岛”的“冰糖甘”的茶制品，这种茶制品备受茶商追捧。而传统的砍盆箐茶也是识茶人士的专宠，茶味酽，香高味醇，滋味浓厚，润口回甜。相关数据显示，2011年砍盆箐茶价700—800元/公斤；2012年800—1000元/公斤；2014年1000—1400元/公斤；2015年涨到2000元/公斤。
据统计，勐大古茶山现有古茶园近4000余亩，呈块状零星分布，一部分古茶园分布在无量山脉自然保护区腹地的原始森林中，一部分在村寨边，以粮间种，管理较差，树势弱，品质优良，主产晒青茶，是制作普洱茶、绿茶上乘产品的原料。主要分布在镇沅县勐大镇的大井、文况（砍盆箐茶）、文蒙、文开、文卜等村。这一地带，海拔1428至1910米，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，年平均气温15.8至18.1摄氏度，年降水量920至1910毫米，土壤为赤红壤和红壤。其代表植株有文况村砍盆箐茶（ZY2006-037），分类上属普洱茶。
此外，勐大镇大山村大山社粮台有一株栽培型灌木型古茶树，即粮台大山茶（ZY2006-039），该茶树芽叶茸毛特多，生化成分含量均衡，是制作普洱茶、绿茶的优质原料。据当地茶文化学者、鹿鼎茶业合作社理事长李琨先生介绍，在勐大镇和平村与文卜村落龙箐村也有小部分古茶树分布。
以勐大古茶山原料而制成的普洱茶，其茶样主要特征：芽头肥实，汤金黄明亮，苦涩味略重，香气纯正，滋味浓厚，山野气韵明显。下期讲述“普洱26座古茶山巡礼之马邓古茶山”，
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