云南普洱绿茶。
云南普洱茶独特的口感和耐贮存的特点深受人们喜爱。据国家高级茶艺师华凤介绍，云南西双版纳地区有六座古茶山，每个茶山受地理位置、环境、水分等因素的影响，所产出的普洱茶品质、口感也各具特色。
1.攸乐茶山
又称基诺山，位于云南省西双版纳州景洪市境内，其产出的茶属于云南大叶种茶，叶形分为长叶和椭圆两种，芽叶又分为红梗绿芽和绿梗绿芽。这种茶虽然香气一般，苦涩味重，但回甘快，生津好。
2.革登茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县东北部，如今仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩。所产茶属于乔木中小叶种，以特殊香型著称，香气持久。冲泡后汤色橙黄，品饮时上颚香甜且微有蜜感，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
3.倚邦茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保 存 有2900多亩古茶园。该茶山海拔1950米，所产茶属于中小叶种栽培野生茶，干茶色泽呈深绿或绿色，味道幽香。冲泡后汤色为深橘黄色，品饮时上颚香甜且微有蜜感，回甘快，生津较好。
4.莽枝茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保存有1056亩古茶园。莽枝茶山的茶属于乔木中小叶种，茶饼条纹工整，条索均匀。冲泡后汤色明亮，入口较为苦涩，回甘猛烈，生津快，味道清新怡人。
5.蛮砖茶山
蛮砖茶山地处倚邦、革登、曼撒三大茶山之间，古茶园面积1500多亩。出自该茶山的茶饼形状工整、松紧适度、条索粗大、芽头明显、香气醇和、生津回甘明显，品饮时舌面与上颚的中后段口感质厚香滑、舌面微苦。
6.曼撒茶山
位于云南省西双版纳州勐腊县的中北部，清朝初期这里就已成为茶叶的主产地，但如今大部分的曼撒古茶园已经衰败。曼撒茶山的茶属于云南大叶种栽培野生茶，干茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润，其香气高扬、汤水柔和，有“茶中皇后”的美誉。
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普洱古茶树有哪些 这几款普洱古茶树你见过吗
古茶树的根不需要植入太深，也不需人工浇水施肥，其所有的水分、养分都是靠根部自身汲取，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，滋味醇厚，回甘生津，更具香气，也更加耐泡，属于环保型茶叶。
下面，就为大家介绍一下云南十大古树茶吧!
老班章
在普洱茶中，老班章茶的地位好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究茶气，其最大的特点是茶之苦、涩，且回甘持久、汤色鲜亮、略带蜜香。
老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶。时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
冰岛
冰岛古茶园被誉为“云南大叶种之正宗”，是云南大叶种茶的发祥地之一。它是典型的勐库大叶乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
曼松
真正的“曼松贡茶”产量并不多，严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”，那就要恭喜你，很有茶缘。
曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销,，每年曼松贡茶产量极为稀少，根据当地老百姓说年产不过10来公斤在普洱中是顶级精品。
特点：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。
普洱茶产地有哪些顶级的普洱古树区
古茶树，是指分布在天然林中的野生古茶树及其群落，或者半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。古树普洱茶受到很多普洱发烧友的青睐，作为发烧友你知道普洱茶产地都有哪些顶级的古树茶区吗?今天跟小编一起来了解下普洱茶产地的古树茶区吧!
普洱茶产地之 老班章
老班章寨古树茶，专指用云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村老班章茶区的古茶树大叶种乔木晒青毛茶压制的云南紧压茶。老班章村里现存近5000亩古茶园，年产青毛茶约50吨。老班章村民一直沿用传统古法人工养护赖以为生的茶树，遵循手工采摘鲜叶，土法炒制揉作茶青。
普洱茶产地之 南糯山
南糯山目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，据说是一千多年前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点，此茶味正，质厚，香扬，清甜，爽滑，长期以来受到普洱茶友的追捧。
普洱茶产地之 布朗山
布朗山古茶园主要分布在的班章、勐昴、吉良三个村委会，海拔在一千米以上的山坡，有普洱茶和苦茶变种两类。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一。
普洱茶产地之 勐库
勐库位于云南省临沧市双江县，是野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。勐库野生古茶树属于野生型野生茶，在进化形态上，比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份，该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。
云南古树茶的优点有哪些 古树茶为什么这么贵
在云南的普洱茶中，有一个概念——古树茶。只要冠上了古树茶的名头，价格就格外的贵一些，却仍然引得许多茶友趋之若鹜。古树茶，顾名思义就是树龄在数百年以上的茶树所产的茶叶，这些古树茶的优点有哪些呢?
无污染
古树已适应当地的生态环境，远离人类生存生活，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，无需施肥，相较于其它茶而言，更自然，无污染。在云南，所有古树茶都是不施加农药的。
营养丰富
古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质十分丰富，古树茶的叶片厚实，因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。
矿物质含量高
古树茶根植较深，地面植被肥沃，不需要人工浇水，在云南，古树茶是不施肥的，也不需要人工除草。所有的所需水分及营养都是靠树根吸收土壤里的养分来完成的。因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。
在冲泡古树茶时，可以检查古树茶的茶底。一般来说，古树茶的茶底都比较厚实，富含胶质。用手轻轻按压茶叶，可以感受到颇有韧度。如果茶叶的叶底干涩、单薄，用手一按就软烂成泥，就绝不是正宗的古树茶。
云南普洱茶十大品牌有哪些
你爱喝普洱吗?你平时去茶店购买普洱茶的时候会关注品牌吗?如果你只是听店员介绍或是随便乱买，那你真应该好好看看本文，接下来，小编将带您了解一下，云南普洱茶的十大品牌有哪些。
首先大家要明确一个概念，云南普洱茶十大品牌可不是像四大名著那样永恒不变的，而是每过一段时间，都会略有变化的，那么最新一期的云南普洱茶十大品牌有哪些呢?
一、云南普洱茶十大品牌之福村梅记
这是一个创立不久的年轻品牌，对于其能挤进云南普洱茶十大品牌很多人也是瞪圆了双眼。不过，福村梅记之所以能成为云南普洱茶十大品牌，是因为它走了一条网购的道路。全球十佳网货品牌——尚客茶业公司是福村梅记的母公司，斥巨资打造的福村梅记依然成为普洱茶网购第一品牌。
二、云南普洱茶十大品牌之大益
这可是普珥界的元老了，不需要小编过多介绍，大益7542可是评判普洱生茶的业内标杆。
三、云南普洱茶十大品牌之龙生
龙生不但卖茶，也种茶，还加工差，从产地到市场的一条龙监管，使得龙生的普洱茶被消费者称为放心茶，在第六届的中国普珥节质量评比中，龙胜宫廷普洱荣获“普洱茶王”的称号。
四、云南普洱茶十大品牌之八角亭
云南唯一一家国立茶场——黎明茶厂旗下的品牌，是昆交会唯一指定用茶，选料上乘，做工考究，颇负盛名。
五、云南普洱茶十大品牌之中茶
世界五百强中粮集团的子公司，资金雄厚是中茶最大的优势，专注研制精品，业内赞誉颇丰。
四大茶山连接象明乡 普洱茶神奇的故事
过磨者河，过吴四的小商店，十多公里，岔往左边山里，是蛮砖茶山;继续往前，右边一条不起眼的小道，通曼松。过这两个岔口，继续往前，就是象明。
象明之得名，一是此地过去多象，二是此地有一大山——孔明山。象明街背靠大山，紧傍象明河，弯弯的条形，就一条街。街正中有一座小桥，过小桥沿山左转几公里再右转，一直爬山，三十多公里，是倚邦茶山;过象明街前行四、五公里，也有一座小桥，过小桥直接爬山，也是三十多公里，是莽枝茶山;由莽枝茶山再岔过去十几公里，是革登茶山。六大茶山中的四座，就分布在这一大片地区。
通往这几座茶山的路都不好走，尤其是莽枝、革登、倚邦，山路，窄，无铺无垫。这几座曾经声名远播的名山，今天，都显得遥远而偏僻了。这几座茶山，都曾几经兴衰，其中，在明代就已著名的莽枝茶山，它的第一次衰落，是从清中期开始的。
说起来，这第一次，只是缘于一起命案。
雍正初年，许多江西、四川以及云南石屏、大理的茶商到茶山来经营茶业，他们或垦山种茶，或买卖贩运。这些人来到茶山，开始都是借住在当地人家里。那时的当地人，有汉人也有"夷人"。"夷人"，主要是今天的基诺人、哈尼人、属于哈尼支系的僾尼人，还有一部分佤族人。当时，有个江西客商就吃住在夷人麻布朋家里，坐地收茶。时间长了，这个江西客商就与麻布朋的妻子有了私情。事情暴露后，麻布朋杀死江西客商，并将其尸吊起来示众。而外来客商则以杀人劫财的罪名将麻布朋告到官府。官府不察，派兵抓人，还株连到当地土司刀正彦，由此激起当地人的不平和反抗，使第一批官兵受重创。于是又有了云贵督抚调重兵进剿，最后，山民不敌，麻布朋、刀正彦被逮至昆明处死。受委屈的山民无以泄愤，想到都是茶树惹的祸，便纷纷砍茶树。两月后，他们又放火烧了清兵的营房，随后，一万多户逃往当时的南掌国，即今天的老挝。这些茶户后来虽被陆续召回，但这次动乱，使莽枝茶山遭受重创，也波及到依邦、革登。直到乾隆年间，这一带才得慢慢恢复，并出现盛极一时的状况。可惜，到了晚近，天灾、人祸、瘟疫、战乱，尤其是过多的人为，使此地再遭破坏，这次，就是一蹶不振了。。。。。。
站在莽枝山，远望，正是孔明山。茶区的山民，无论他是什么民族，对诸葛亮都充满了崇敬。他们奉诸葛亮为茶祖，将满山的茶树，视作是诸葛亮对后人的遗爱。而山民们将眼前这雄浑峻伟、高耸入云的大山称作孔明山，年年朝拜它，岁岁祭祀它，正寄托着他们的感恩与思念。
诸葛亮，一个神话般的人物。真实的诸葛亮，是一个具有思想包容性的人物。他鞠躬尽瘁，死而后已，知其不可为而为，是儒家;他写《戒子书》：淡泊以明志，宁静以致远。是道家;他治国：循名责实，赏善罚恶，是法家;他打仗，行军布阵，指挥若定，是兵家.
最珍贵的云南普洱茶 冰岛古树茶的品鉴
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，"马蹄"比比皆是。不管是散茶或饼茶，"马蹄"的含量是一个重要指标。
看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体感觉，以花果香型为主，就像冰糖橙的。
看汤色。冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。由于个体的差异，有些人可能3秒钟就能感觉到冰岛茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不一定马上就能觉察，有一个培养的过程，通过一段时间的反复品饮，双颊根部(腮腺部位)才会产生微麻的感觉，进而迅速生津，向整个口腔扩散。
看耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。
看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、，叶形完整油润，很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。
体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
消费者对古树普洱茶的错误认知有哪些
古树普洱茶，一直以来都有很多的争议，茶商认为好的古树普洱茶一定要买出高价钱，消费者认为好的古树普洱茶很少，都不可信。对于古树普洱茶，还有很多消费者不明白的地方。来看看一些消费者对古树普洱茶的错误认知。
古树普洱茶的错误认知之古树熟茶
古树熟茶也就是利用古树茶晒青原料进行发酵的熟茶。目前一说到古树熟茶，大多人都嗤之以鼻不相信会有人用古树晒青毛茶去发酵。事实上市场上是存在古树熟茶的，不过一般都不会用最好的古树原料去发酵，一个原因是古树原料稀少，一个原因是发酵古树熟茶风险高，最重要的一个原因是卖不上价格。一般普洱熟茶收藏下去只会去火味、去堆味、去水味。收藏下去并没有很大的价值，熟茶的产生就是为了现饮需求，所以几种原因一综合，导致大家都认为古树熟茶不可能是古树发酵的。其实不然，一些商家为了兼顾一部分因为身体原因不能喝生茶的消费者也会生产古树熟茶。但古树熟茶生产的技术水平比生产一般熟茶的水平要求高，目前古树熟茶的发酵技术由于量小风险大只有少数人掌握。所以市场上很难见到古树熟茶，但一些圈子和普洱茶发烧友是有古树熟茶的。
古树普洱茶的错误认知之宫廷级古树熟散茶
散茶按品质特征分为特级、一级至十级共11个等级。所以，市场上出现的宫廷级古树熟散茶大半是假的，普洱茶熟散茶一级、特级条索都紧结、紧细且匀净不带梗的。宫廷级大多是企业级标准，比如大益普洱茶宫廷级设为最高等级，九级为最低等级。再说现在古树熟茶谁舍得分级，一分级就要经过筛选，筛选会出现损耗。本来发酵熟茶就会出现一部分损耗。
古树普洱茶的错误认知之年份名山古树熟散茶
普洱茶熟茶经过发酵，会去掉一部分普洱茶本来的特征。而名山古树生茶切切能表现出本名山的特征，所以，你想认识一款名山茶，就去喝生茶吧，熟茶发酵后很难分辨山头。一般来说，熟茶是不分山头的，但是市场上一些商家说我家的是某某古树熟茶。听到此类茶语，你直接可以过滤了，如果再加上一个年份的话，你直接可以进入喝的步骤了，不用再听忽悠了。喝着舒服价格合适就买点，一般人喝熟茶是喝不出山头的，尤其是有点年份的熟茶。所以不要迷恋年份名山古树熟茶，因为除了商家的一面之词，你找不到任何的证据去反证。
普洱茶的六大功效 普洱茶的作用是什么
虽然现在距离春节还有一个多月的时间，但是已经开始有人在买年货了。而在如今这个需要人情来往的时候，人们最为注重的还是养生，而且其对生活的品质要求也越来越高。而提起养生的话，最为保健的饮品自然就是普洱茶了，因为普洱茶是公认的最为健康的饮料。那么，普洱茶的功效怎么样?
以下就是普洱茶的作用：
1、健牙护齿。普洱茶之中含有大量的生理活性的有效成分,这些成分具有杀菌消毒的作用。现在的科学表明，这些活性成分能够抑制变形球菌附着的能力,而且还能令普洱茶起到抗菌健齿的功效，但是要保证其浓度在1%的时候，效果最佳.
2、消炎、杀菌、治痢。医学界普遍认为，普洱茶具有抗菌消炎的功效，也就是说普洱茶的浓茶汁在每天服用十次的情况下，能够治疗细菌性痢疾。而这就与其所含的大量的茶多酚有着非常直接的关系。
3、抗衰老。普洱茶之中所含有的儿茶素，其总量比起其他的茶树品种更多。正因为如此，其抗衰老的功效也比其他茶类好。同时,普洱茶在加工过程之中,大分子的多糖类物质，会转化成了大量的，新的可溶性单糖和寡糖，维生素C也是成倍地增加。而这些物质，对于人体的免疫系统有着非常好的作用，长饮普洱茶能够起到延年益寿的功效。
4、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶，还能够起到减肥的功效，此外对于高血压、脑动脉硬化的患者有着非常好的治疗功效。
5、防癌、抗癌。普洱茶的作用还有一点，那就是抗癌。经过一些研究发现，普洱茶杀癌细胞的作用是最大的，如果只是常人饮茶的话，大概只需要百分之一的浓度就会有非常明显的作用。
6、养胃、护胃。相信普洱茶的养胃护胃功能很多人都知道。这是因为，在适量的普洱茶浓度之下，普洱茶进入了人体的肠胃，就会形成膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层。
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