收藏和品饮普洱茶的盲目误区

发布时间 : 2021-04-27
品饮普洱茶 普洱茶品饮 红茶的品饮

品饮普洱茶。

一、盲目追求年份。其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。

三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。李国勇说,选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶底等来进行判断。另外,原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。

陈”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就显得特别重要。

一是选购。如果你是打算收藏,待品质提升后过几年品饮,可选购熟茶;如果你是打算长期收藏以待升值,最好选购生茶;如果要选购那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,那么,最好选古茶园所产的茶品。

二是储藏。收藏名茶对收藏室的要求也很高。收藏室内部温度应保持在25℃,湿度要控制在75%左右。对于一般家庭藏茶,除了通风、避免阳光直晒以外,还不能让其他有异味的东西靠近茶品,因为茶叶的吸附性很强。

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普洱茶品饮误区,喝茶必知!


初喝普洱茶,常常会进入误区,不管是被广告误导,还是被谣言蛊惑,以下喝普洱茶的误区,你都中了几招?

古树篇

古树就一定很大?

NO:经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。

有白色苔藓的茶树就是普洱茶树?

NO:有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗?

NO:在景迈山树龄低的,甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。

叶片毫多就一定是古树?

NO:但毫越多,越能防虫咬。

冲泡篇

反复烧水保持水温?

NO:反复烧开的水含有亚硝酸盐。

饮水机的水适合泡普洱茶?

NO:普洱茶需要沸水才能泡,最低也要90多度,很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制,水沸了就能泡,不像龙井要85度,碧螺春要75度。

泡茶时间长点好?

NO:茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳,一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩,影响品质。普洱茶很耐泡,前面几泡,出汤要快,在后面几泡可以延长浸泡时间。

生普需要煮着喝?

NO:烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。

储存篇

普洱茶藏到床底下?

NO:存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。

普洱茶要拿出去晒晒?

NO:普洱茶暴晒会被快速氧化变酸,直接就废了。

普洱生茶存放久了会变熟茶?

NO:普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月。这让我想起纳西族的猪膘肉,放上十几二十年就可以生吃猪肉了。但生普放不熟,不过陈年生普的汤色和熟普相近了。

功效篇

喝普洱茶一定能减肥?

普洱茶对减肥有帮助,但不是绝对的,和冲泡方法、个人体质、生活习惯有关。

晚上喝普洱茶会失眠?

普洱茶有助睡眠的作用,注意冲泡方法,要冲泡不是浸泡。

只有茶叶才有茶碱?

NO:大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。

收藏篇

普洱茶是不是越陈越值钱?

NO:超过100年就可以当柴烧了。

回甘要快?

NO:古树茶的茶性都是慢温,也就是新茶滋味出得慢,但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西,没有长得慢的好!

叶底好看就是好茶?

NO:最关键的是要后期转化之美。叶底做得漂亮,外形做得够大,这往往是一些机器的杀青结果,不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的,且采茶时是有茶梗的,而B货冰岛做工就精美之极了,但一年后好坏区别很大。

收藏普洱茶 的误区


一、盲目追求年份。普洱茶收藏者李国勇告诉记者,其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。

三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。李国勇说,选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶底等来进行判断。另外,原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。

陈”字是普洱茶的核心,所以藏之得法就显得特别重要。

一是选购。如果你是打算收藏,待品质提升后过几年品饮,可选购熟茶;如果你是打算长期收藏以待升值,最好选购生茶;如果要选购那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,那么,最好选古茶园所产的茶品。

二是储藏。收藏名茶对收藏室的要求也很高。收藏室内部温度应保持在25℃,湿度要控制在75%左右。对于一般家庭藏茶,除了通风、避免阳光直晒以外,还不能让其他有异味的东西靠近茶品,因为茶叶的吸附性很强。

普洱茶收藏5大误区普洱茶收藏5大误区


无论在行业里还是茶友圈,都知道在适当条件保存的普洱茶越陈越香,年份越久的普洱茶价值越高。

近年来,高端普洱的平均价格年均涨幅在20%以上,该涨幅的收益远高于其他行业,甚至高过了炒房行业。但许多茶友在收藏时其实并不是真正懂茶,甚至出现了盲目跟风现象,这样一不小心就会选到没有投资价值的茶。

以下为大家介绍5个收藏普洱茶时常见错误,希望投资和收藏者看到后可以作为参考,不再那么盲目。

1、盲目追求“老茶”“古茶”

一大部分茶友、藏友认为,年代越久远,收藏价值就越高。很多人盲目的追求六七十年代的陈茶,殊不知存放20年以上的普洱茶已是非常少见的,四五十年甚至更久远的茶存世更是凤毛麟角。

2、自己囤的茶饼(生茶)陈化能赚大钱

几乎所有对普洱茶的常识普及里都有一条:普洱茶“越陈越香”,导致一些茶友抱着藏生茶升值的想法藏茶,却不知普洱茶的陈化也是一门专业性很强的技术,普通的藏友想要自己在家陈化收藏并不容易。

普洱茶的陈化对时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素都是有要求的,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质有很大的差异。

3、时间越久越值钱

很多品过老茶的茶友都有这样的体会,普洱老茶入口即化,舌底鸣泉,香气沉而馥郁,有很强的时间感、苦涩味道没有了,汤色的青绿与黄明也少了,只剩下晶莹透亮的褐红色。

20世纪70年代,专家团泡饮了故宫百年的“人头”团茶,经过鉴定发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无,原因在于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

4、发霉的茶饼是老茶、好茶

一些茶友在收藏、投资的时候会选择包装纸发黄且有霉斑的茶饼,认为这是一种年份的体现。这种观点影响了很多人的判断,事实上发生霉变的茶是不能饮用的,会对人身体造成很大的损害。

5、盲目追求山头

山头往往代表着茶的产地、品种、茶质和口感,但不少藏友错误的认为知名山头的茶,就一定有收藏价值。尤其是现在,茶品的需求量不断增大,而知名山头茶产量有限且越来越少,为了迎合市场,个别不良厂家将台地茶做内料,外边包裹上山头茶的拼配茶当做纯山头茶销售,更有甚者直接把台地茶当作知名山头茶来进行包装、售卖。

以我的经验来看,大部分茶友想要辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法,通过看茶叶的外观、看汤色和汤底以及品鉴等都很难奏效。藏友们喝普洱茶的时间久了,喝的品种多了,慢慢的也就能分辨出真伪。

刚入门的藏友和投资者一定要谨慎对待,在收藏的时候尽量选择知名、靠谱的店铺或在靠谱朋友帮助下进行购买,千万不要认为自己运气好,在各种杂茶可以幸运捡漏(这种教训我见太多了),降低因为判断失误带来不必要损失的几率。

收藏普洱茶时有哪些误区?收藏普洱茶时有哪些误区?


很多茶友并不懂得什么样的普洱茶才适合收藏,经常会选择一些并没有投资价值的普洱茶。

今天小编给茶友们简单列举介绍一下收藏普洱茶时常见的一些错误做法,希望投资者和收藏者看到以后能够清楚怎样选择普洱茶,不再盲目的收藏和投资。

盲目追求“老”“古”

很多藏友认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陈茶。

其实存放二三十年的普洱茶目前已是很少存世,四五十年甚至更久远的普洱茶更是微乎其微。现在市面上有部分卖价达千元的所谓“陈饼”,其实是一些不良厂家、商家抓住了消费者认年份的心理,故意将年代不长的新茶做成老茶的样子,然后标注成老茶,这种茶的成本价也就几块钱而已。

茶饼陈化能赚大钱

几乎所有了解普洱茶的人都知道普洱茶“越陈越香”,于是有人就认为可以通过让生的茶饼陈化来赚大钱。

但是却不知道普洱茶的陈化也是一门专业性很强的技术,普通的藏家想要自己在家陈化收藏并不容易。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质有很大的差异。而且储存普洱茶不能密封,要让茶叶同空气不断接触,让其不断氧化。但是茶叶还有极易吸收味道的特性,家庭收藏很难找到一个几年甚至十几年一直没有异味的位置,一旦吸了其他杂味茶便成废品。

发霉的茶饼才是好茶

很多想藏茶和投资的人其实并不懂茶,在选择普洱茶时一般都是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色等来判断普洱茶的质量。

甚至有人认为,发霉的茶饼才是好的普洱茶。这种观点影响了很多人的判断,事实上发生霉变的茶是不能饮用的,经常饮用会对人身体造成很大的损害。

盲目追求“山头茶”

还有不少藏友,一看到知名的“山头茶”,就认为有收藏价值。

其实很多知名山头茶的产量已越来越少,为了迎合人们的需求,很多大厂家将台地茶做内料,外边包裹上山头茶的拼配茶当做纯山头茶进行销售。更有甚者直接把台地茶当作知名山头茶来进行包装、售卖。

最后再多说一句,其实辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法,通过看茶叶的外观、看汤色和汤底以及品鉴等都很难奏效,想要鉴别只能凭经验。

时间越久越值钱

品饮过普洱茶的人都知道,普洱茶老茶茶水入口即化,滋味醇厚,完全没有新茶的苦涩味道。专家团曾泡饮了故宫百年的“人头”团茶,经过鉴定发现,此陈茶滋味全无,这就是由于收藏的年份太久,茶叶陈化过度了。

喝普洱茶的时间久了,喝的品种多了,慢慢地也就能分辨出真伪。所以刚入门的茶友和投资者,碰到这些情况一定要谨慎对待,避免判断失误给自己带来不必要的损失。

收藏普洱茶的常见误区


普洱茶“越陈越香”,具有很好的收藏价值。不过,收藏普洱茶会有一些常见的误区。

误区1、盲目跟风

投资有风险,如果是单纯的收藏普洱茶来升值投资的,应理性看待普洱茶的投资升值,不可盲目跟风。要有相应的品茶功力和普洱茶知识作为基础,不然如果选择收藏的是劣质茶,那么再怎么收藏存储茶的价值都不会提升。再者,要学会保存买回来的普洱茶,不然可能会因保存不当而亏本。

误区2、盲目追求老茶

很多人都认为,包装上标注的年份越久、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。其实,要在正确的存储下普洱茶能够“越陈越香”,足够陈香的普洱茶需要时间一点一滴的洗礼,而非一朝一夕可成。现在一部分无良商家为了利益,抓住茶友对老茶的追捧,出现了各种人工制造的假老茶。先不提假老茶的滋味如何,单是一些通过入仓处理而来的假老茶中黄曲霉菌之类的有毒霉菌含量就较高,会对我们的身体造成损害。

误区3、以收藏散茶为主

很多茶友以为收藏散料就可以放心,确实,散茶陈化味淡,香气薄弱;即使藏在好的容器中,也容易串味。

误区4、发霉的茶饼才是好茶

很多人都认为,选择普洱茶是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,发霉的茶饼才是好的普洱茶。其实这是一个错误的观点,实际上发霉的茶是不可以饮用的,饮用霉变的茶会对人的身体造成很大的损害。

误区5、盲目追求“山头茶”

不同的“山头”,因不同的气候、海拔、土质等因素,造就了不同的,独特而出众的普洱茶滋味,像老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、易武等这些知名的“山头茶”,一直为茶友所推崇和喜爱。不过,喜欢普洱茶或对普洱茶稍有了解的茶友都知道,真正好的山头普洱茶,尤其是山头古树茶,产量低,价格贵。

所以,收藏“山头茶”,一是要充分考虑自身经济状况,最好不要因为存茶而让我们的生活水平下降;二是要懂得选购真正的“山头茶”,因为为了迎合人们的需求,很多商家会把台地茶作为内料,外边包裹上“山头茶”拼配在一起进行销售。

普洱熟茶品饮的三大误区


普洱熟茶的品饮,不是很容易的事,特别是这方面的谣传很多,至少存在三大误区:

误区1:暗红=汤质厚重

事实是:汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

正常的汤色应是明亮、红浓,呈红褐色。

一般汤色红浓剔透是高品质普洱茶的表现(如下图);深红,红褐的汤色均为正常。

划重点:别把暗红当成深红,它们之间的区别是通透度,暗红的通透度差,品质好的普洱茶即使红,也是汤色剔透。

误区2:霉味=陈味

事实是:霉味是一种变质的味道。

品质好的熟普闻到的是陈香味,而不是霉味。

陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。

有的似桂圆香,枣香,槟榔香等。

划重点:别把霉味当成陈味,如有霉味,酸味,或其他异味,放弃了吧。

误区3:涩味持久=正宗

事实是:好的熟普即使苦也能回甘,即使涩也能生津,如果一直有苦涩味在口中散不了,那此茶品质肯定不行或根本不是普洱熟茶。

划重点:回甘就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。

它是品饮普洱茶过程中出现的一种味觉体验,因为多数云南大叶种乔木茶本来就具有苦涩味道,苦涩过后,口腔里往往会出现一种甜味。

与其他茶类不同的是,普洱茶的回甘一般比较持久,而且很容易渗透到咽喉部位,并不局限于舌面。

收藏普洱茶会遇到的误区


收藏普洱茶会遇到的误区:

一、盲目追求年份。其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。其实不然。选择普洱茶必须亲自试茶,再结合茶底等来进行判断。另外,原料、制作工艺、储藏的得法与否都会影响茶的品质优劣。

普洱茶的保存·收藏普洱茶的误区


普洱茶被收藏之后,价值会变得更高一些,而对于普洱茶的收藏,很多茶友们都有一定的误区,下面去看一下这些误区。

误区一:普洱茶属于红茶 

由于普洱茶茶汤颜色能够变红,因此也有人称之为“普洱红茶”,其实这是一个不标准的称谓,一般内行人是不会这么说的,在最早我国国家标准里面其实并没有普洱茶的分类可言,但是随着对普洱茶认识的加深,现在国家标准将普洱茶单独分成一类,与红茶、绿茶等排在一起,因此不要把普洱茶归类到红茶里面。 

误区二:普洱“紧压茶”不怕异味 

有的人认为,普洱茶里的“紧压茶”,因为茶品压制得比较紧实,所以吸不到异味,这是一种错误的人士,虽然紧压茶是通过上百吨的压力,将茶叶压制成型,将茶叶压制成型,但是也仅仅是内部不容易吸收异味,外面表层还是能够吸收异味的,因此还是建议消费者,普洱“紧压茶”还是要隔离异味保存的好。 

误区三:生茶熟茶的茶具可以混用

普洱茶的生茶和熟茶味道差异很大,因此冲泡茶具不要混用,一面茶具上残留的茶香会彼此影响,建议使用瓷质的茶具来冲泡普洱茶,尽量避免用紫砂茶具来混泡。 

误区四:普洱茶保健功效立竿见影 

大家都知道普洱茶有降压、降脂、减肥等功效,但有些人对这一点持有怀疑的态度,因为普洱茶并不像中药西药,吃下去马上就可以见效,茶叶始终是一种饮料,其效果的发挥是需要长期饮用才能体现的。

从品饮到收藏,普洱茶如何完成过度?


一款茶刚一上市,还没怎么被消费者喝过,就被炒到天价,这显然有违茶叶的最基本属性—品饮。一款茶深受茶客喜爱,在越陈越香的作用下转化优异,但是价格几年都没什么变化,这也有违市场规律。

从品饮到收藏,市场一直很难妥善处理好两者的关系,品饮由茶客主导,收藏由茶商主导。茶客与茶商之间的关系很难用简单的商家消费者来区分。

茶叶一上市,茶客是消费者,茶商是商家。茶叶一旦升值,茶客要将手中的茶叶卖回市场,就要通过茶商。这时候茶客变身为商家,茶商到成为消费者。

普洱茶市场有个很残酷的事实,许多茶商为了追求利润最大化,希望能够在消费茶与投资茶上面同时赚到2份钱。随着时间的推移,普洱茶市场就出现了一个很奇怪的现象,一些消耗量很大的茶升值缓慢或者几乎不会升值,一些升值特别快的茶却很少有人品饮。

以至于不少人都开始怀疑,普洱茶到底是拿来喝的还是拿来炒的?

曾有茶友表示:普洱茶应先品饮,再收藏,一边喝茶一边陈化,当茶的存世量到了一定程度后成为在市场上可以流通的收藏品。这才是普洱茶应该走的升值路线。茶不被喝掉,失去了品饮意义,好的普洱茶不升值,又失去了陈化的意义。

从品饮到收藏,必须要建立一个有迹可循的过渡机制。

不要让名不副实的炒货滥竽充数,也不要让真正的好茶无人问津。既要让茶商有利可图,又要让茶客从中受益。把茶叶的选择权交给茶客,在投资品的选择上应该选择有品饮基础的产品作为对象,名山古寨、大厂拼配,百花齐放的收藏市场才是好市场。

茶客喝茶客的,茶商玩茶商的,这样的普洱茶市场注定是一个不健康的普洱茶市场。现在摆在所有人面前的是,要么用一剂良方换普洱茶市场的长治久安,要么任由其病入膏肓,等到茶客不再相信越陈越香的时候,仓库中再多的存货也不过是一堆被摆放整齐的树叶。

收藏普洱茶有哪些误区?


1、盲目追求“老”“古”

很多藏友认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陈茶。其实存放二三十年的普洱茶目前已是很少存世,四五十年甚至更久远的普洱茶更是微乎其微。

现在市面上有部分卖价达千元的所谓“陈饼”,其实是一些不良厂家、商家抓住了消费者认年份的心理,故意将年代不长的新茶做成老茶的样子,然后标注成老茶,这种茶的成本价也就几块钱而已。

2、茶饼陈化能赚大钱

几乎所有了解普洱茶的人都知道普洱茶“越陈越香”,于是有人就认为可以通过让生的茶饼陈化来赚大钱。但是却不知道普洱茶的陈化也是一门专业性很强的技术,普通的藏家想要自己在家陈化收藏并不容易。

普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质有很大的差异。储存普洱茶不能密封,要让茶叶同空气不断接触,让其不断氧化。但是茶叶还有吸附性,家庭收藏很难找到一个几年甚至十几年一直没有异味的位置,一旦吸了其他杂味茶便成废品。

3、时间越久越值钱

很多品饮过老茶的人都有深刻的体会,普洱老茶茶水入口即化,舌底鸣泉,香气沉香馥郁,有很强的时间感。新茶的浓强、苦涩味道没有了,汤色的青绿与黄明也少了,只剩下晶莹透亮的褐红色。

20世纪70年代的时候专家团泡饮了故宫百年的“人头”团茶,经过鉴定发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

4、发霉的茶饼才是好茶

很多想藏茶和投资的人其实并不懂茶,在选择普洱茶时一般都是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色等来判断普洱茶的质量。甚至有人认为,只有发霉的茶饼才是好的普洱茶。这种观点影响了很多人的而判断,事实上发生霉变的茶是不能饮用的,经常饮用会对人身体造成很大的损害。

5、盲目追求山头茶

还有不少藏友,一看到知名的“山头茶”,就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少,为了迎合人们的需求,个别厂家将台地茶做内料,外边包裹上山头茶的拼配茶当做纯山头茶进行销售。更有甚者直接把台地茶当作知名山头茶来进行包装、售卖。

最后小编多墨迹几句,其实辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法,通过看茶叶的外观、看汤色和汤底以及品鉴等都很难奏效,想要鉴别只能凭经验。藏友们喝普洱茶的时间久了,喝的品种多了,慢慢的也就能分辨出真伪。所以刚入门的藏友和投资者,碰到这几种情况一定要谨慎对待,避免判断失误给自己带来不必要的损失。

普洱茶收藏5大误区


普洱茶近些年一直是投资跟收藏的热点。据了解,从近年来的趋势看,高端普洱茶的平均价格增幅在年均20%以上,这一收益远高于很多行业,甚至比炒房的收益都要高。但是很多人却并不懂得什么样的普洱茶才适合收藏,经常会选择一些并没有投资价值的普洱茶。

下面小编就为大家介绍一下收藏普洱茶时常见的一些错误做法,希望投资者和收藏者看到以后能够清楚怎样选择普洱茶,让你不再盲目的收藏和投资。

误区一:盲目追求“老”“古”

很多藏友认为,包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶,其收藏价值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陈茶。其实存放二三十年的普洱茶目前已是很少存世,四五十年甚至更久远的普洱茶更是微乎其微。

现在市面上有部分卖价达千元的所谓“陈饼”,其实是一些不良厂家、商家抓住了消费者认年份的心理,故意将年代不长的新茶做成老茶的样子,然后标注成老茶,这种茶的成本价也就几块钱而已。误区二:茶饼陈化能赚大钱

几乎所有了解普洱茶的人都知道普洱茶“越陈越香”,于是有人就认为可以通过让生的茶饼陈化来赚大钱。但是却不知道普洱茶的陈化也是一门专业性很强的技术,普通的藏家想要自己在家陈化收藏并不容易。

因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质有很大的差异。而且储存普洱茶不能密封,要让茶叶同空气不断接触,让其不断氧化。但是茶叶还有极易吸收味道的特性,家庭收藏很难找到一个几年甚至十几年一直没有异味的位置,一旦吸了其他杂味茶便成废品。误区三:时间越久越值钱

很多品饮过老茶的人应该有深刻的体会,普洱老茶茶水入口即化,舌底鸣泉,香气沉香馥郁,有很强的时间感。新茶的浓强、苦涩味道没有了,汤色的青绿与黄明也少了,只剩下晶莹透亮的褐红色。

20世纪70年代的时候,专家团泡饮了故宫百年的“人头”团茶,经过鉴定发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

误区四:发霉的茶饼才是好茶

很多想藏茶和投资的人其实并不懂茶,在选择普洱茶时一般都是以茶饼的外包装、品牌、茶叶的颜色等来判断普洱茶的质量。甚至有人认为,发霉的茶饼才是好的普洱茶。这种观点影响了很多人的而判断,事实上发生霉变的茶是不能饮用的,经常饮用会对人身体造成很大的损害。误区五:盲目追求“山头茶”

还有不少藏友,一看到知名的“山头茶”,就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少,为了迎合人们的需求,个别厂家将台地茶做内料,外边包裹上山头茶的拼配茶当做纯山头茶进行销售。更有甚者直接把台地茶当作知名山头茶来进行包装、售卖。

最后在多说一句,其实辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法,通过看茶叶的外观、看汤色和汤底以及品鉴等都很难奏效,想要鉴别只能凭经验。藏友们喝普洱茶的时间久了,喝的品种多了,慢慢的也就能分辨出真伪。所以刚入门的藏友和投资者,碰到这两种情况一定要谨慎对待,避免判断失误给自己带来不必要的损失。

抹杀普洱茶的收藏价值,就能让普洱茶回归品饮消费?


最近不知道是不是茶市场生意不好,很多茶人身上有股煞气,似乎普洱茶走势低迷是因为普洱茶过度炒作,过度推销普洱茶的收藏价值,导致消费者忽略了普洱茶的品饮功能,从而引火自焚。试问,抹杀普洱茶的收藏价值,就能让普洱茶回归品饮消费?让普洱茶回归品饮消费真的是一句空话么?

普洱茶得以在众多茶类中脱颖而出,正正是因为它的越陈越香,因为它能随着光阴的沉淀而积淀,每一年都不一样,带给我们数不尽的惊喜。这是其他茶类所不能及的。也恰恰是因为普洱茶的越陈越香,它成为了老茶友收藏的宠儿,成为了拍卖会让赞叹的“老古董”。

因此,很多人喜欢藏茶,并非是因为老茶更值钱,而是因为“感情”。我遇过这样的茶友,她说想藏一款自己喜欢的茶,然后一起慢慢变老。或许你喜欢的人不能与你白头偕老,但你喜欢的茶可以。想想,也是挺浪漫的。

这是我们看到普洱茶收藏价值体现非常正能量的一面,带给我们期望和感动,传递一份情感。但,世上任何一个硬币都有两面性,普洱茶的收藏价值也是。

普洱茶的炒作,宛如一锅汤里的老鼠屎。我们不否认普洱茶的收藏价值,但,我们拒绝人为的普洱茶炒作。每年芳村市场都会有一些茶被炒到数万、数十万、数百万。在这个炒作的过程中,有人赚钱了,也有人被套住了,有人一夜暴富,也有人一夜回到解放前。

可能很多人都忘了,真正的普洱茶老古董,是市场的选择,而不是人为的操控。厂家人为的操控,经销商的鼓动,真会让一些不知情的茶友中招。普洱茶真的有“天价”的可能,可不是每款普洱茶都有这个命。千万不要迷信什么专家说,这个茶多少年后一定会翻多少倍,这个茶十年后会值多少钱。

拍卖会上的普洱茶,都是有真材实料的,不是吹出来的。如果专家的预言真的这么准,那他自己为什么不买?这么好的赚钱机会,凭什么让给你呢?

不可否认,今年的普洱茶市场没有往日的辉煌,但,这绝不是普洱茶收藏价值的错。这个锅,我们不背。

随着普洱茶市场的成熟与稳定,我们看到普洱茶这个传统的茶市场也逐步在跟随市场的脚步,昔日的网红“小青柑”,今年的爆款“三宝茶”,还有无数的快消茶都一一跻身市场前线,这何尝不是普洱茶品饮消费的体现。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《收藏和品饮普洱茶的盲目误区》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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