茶叶养生:茶叶养生︱此时暑夏,最适合喝什么茶?

发布时间 : 2021-10-26
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夏天养生喝什么茶。

《月令七十二候集解》:“小暑,六月节。《说文》曰:暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。温风至。至,极也,温热之风至此而极矣。”

暑热天,气温高,天气炎热,人体容易出汗,特别是大量汗出可导致人体钾元素的流失,使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候,因此,暑天里多喝茶,既可消暑,又能补钾。除此之外,还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸。

小暑节气期间,还会迎来三伏天。“桑拿天”即将来袭,闷热当头,人易感心烦不安,疲倦乏力,夏季为心所主而需顾护心阳,煮水吃茶,恬淡平和,入静从容,静心戒嗔,乐观待事,心火不起便不惊邪阳,神不散漫便不引邪阴,可以清心。

因此,小暑节气期间饮茶,不仅能解暑,更是寻求一份平静的心境。

关于小暑饮茶,宋诗里有这样很出名的一联:一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。宋朝时,讲究分茶,放翁也有诗句:晴窗细乳戏分茶。那既是一种仪式,也是一种风俗,品的是恬静自如的心情,使得忙碌杂乱中如同牛嘴里咀嚼得皱巴巴的心舒展一下。所以,诗中提示,在如此炎热的小暑节气里,一碗茶分成几份,才能有春天凉爽温馨的感觉。

越是天热,越是要饮热茶。当然,茶品,可以按照自己的喜好。有友觉得绿茶最宜小暑。泡在杯子里绿如春色的绿茶,在室外喷火的天气里,才越发对比得鲜明,衬托出小暑这个节气,是那样的别致有趣。仿佛它有一副火热的面容,又有一颗平静的心,动静自如,冷暖相知,能够让躁变静,让热降温,让跌宕起伏变平易。

同时绿茶略苦性寒,饮绿茶有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。炎炎夏日饮一杯绿茶,不仅可以解渴生津,对身体极其有好处。

小暑是进入长夏的第一个节气。长夏在五脏属脾,长夏最大的特点是湿气太重,脾最怕湿邪来犯,受“湿邪”的侵袭容易出现周身乏力、脾胃不和、恶心出汗、手足水肿等症状。此时,气温最高且又潮湿、闷热,茶饮以“祛湿”为要,陈皮普洱茶很是适宜(详情可查看:湿热的夏日,健脾祛湿品饮此茶)。

另外,茶质优异的老茶,比如老普洱、老黑茶、老白茶等,都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且老茶不寒不火较顺和,基本上对多种体质的茶友都较适合。

四大乌龙茶,如好品质隔年陈的岩茶、隔年陈的凤凰单丛,都是上等的选择,还有脾胃好的茶友可以品饮清香型铁观音和台湾乌龙,香高清爽,怡人怡心。

花茶的友,菊花性味苦、辛、凉,治潮热、明目、清热解毒,既观赏悦目又祛心头火。

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几种最适合春天养生喝的茶


中医认为,春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,因此,专家向大家介绍了几种最适合春天养生喝的茶,大家不妨自己在家中动手做一做。

春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时,趁势养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,因此,专家向大家介绍了几种最适合春天养生喝的茶,大家不妨自己在家中动手做一做。

枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。

荷叶甘草茶

鲜荷叶100g,甘草5g,配水1000ml,按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。

薄荷甘草茶

鲜薄荷叶10余片,甘草5g,绿茶5g,太子参10g,开水500ml,按此比例,冲泡10余分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑,清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤,咽喉肿痛、风热感冒等症,疗效甚佳。

荸荠茅根茶

鲜荸荠100g、洗净切碎;鲜茅根100g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。

陈皮姜茶

陈皮20g,生姜片10g,甘草5g,茶叶5g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

山楂茶

山楂20g,甘蔗200g,水煎去渣,當茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能。

决明子茶

决明子20g,以文火炒黃,加沸水冲泡,代茶饮服。功能祛风散、清肝明目、润肠通便、对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、大便燥结等症及高血压病疗效甚佳。

菊花茶

菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。

玫瑰花茶

玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。

腊梅花茶

腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。

金银花茶

花清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g,沸水冲泡频饮。

苹果茶

苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。

柠檬茶

这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

红花茶

红花出自西域,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。现代医学发现红花和红花籽富含维生素族和生物活性成分,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。红花和红花籽均可配茶饮用,健康味美,老少皆宜。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。

甘草茶

甘草10g,茶叶5g,食盐8g,配水1000ml,按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用,可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

最适合人养生的食物


1.西红柿|蔬菜含大量维C

上榜理由:

餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。

tips:柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟,那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c,生吃是不错的选择。健胃消食,生熟两吃,各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的,千万注意。

中国式养生智慧:

西红柿是一种很普遍的食物,我国在近些年慢慢地向老龄化迈进,西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素,适合常吃,我国是世界上肝炎常发的大国,西红柿有一定保肝护肝的作用。

2.马铃薯|蔬菜 含丰富碳水化合物

上榜理由:

马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的关注和青睐,而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同,是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘,中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c ,带皮食用富含钾元素,新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质,热量约为100卡,而且不含脂肪。

马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动,世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧!

tips:马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能,它的叶、茎和芽均含有较强的毒素,所以发了芽的马铃薯是不能食用的,避免中毒。

中国式养生智慧:

马铃薯和米饭一样,成为中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减,中国想满足人口的粮食需求就会越发困难,稻米种植的条件苛刻,马铃薯则没这个问题,中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。

3.茶饮品 能提神健脑

上榜理由:

茶叶历来被人们视为延年益寿之品,被誉为“东方饮料的皇帝”,俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶,可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物,一般是茶质量越好,热能越高。

就种类来看,绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中,所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外,茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。

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tips:茶叶用沸水冲泡,其中脂溶性的营养,难以被吸收利用。因此,当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素,更好地发挥茶叶的营养价值。

此外,市场上有很多茶饮料,国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料,而不是茶味饮料,您就要谨慎选择了。

中国式养生智慧:

饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等,喝茶有喝茶的习惯,各地不同,北京人爱喝花茶,上海人则喜好绿茶。有些地方,喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化,现今的年轻人应该发扬和传承。

茶疗养生知识:冬天喝什么茶水最适合


喝茶能养生,也能保健,常喝茶对身体的好处很多,但喝茶也有季节性的讲究。对于天气干燥,冷寒刺骨的冬天,适合喝一些温性茶品,如全发酵的红茶,后发酵的普洱熟茶等都是不错的选择。

这五种茶最宜在冬天喝

1、红茶:红茶是温性的,比较适合冬天来饮用,而且红茶还可以解油腻,冬天吃肉多了可以喝杯红茶哦。尤其冬天容易手脚冰凉,喝了红茶身体便会暖和起来。

2、红糖姜茶:红糖姜茶专门为手脚冰冷的女孩子推荐。如果有大姨妈痛的也可以饮用哦!红糖补血,姜是温性的东西,如果有点感觉要感冒了赶紧趁热喝一杯然后睡一觉就立马好了。

3、普洱茶:黑茶的一种,可以减肥,属于半发酵茶。和红茶一样是比较温和的茶类,但是对比红茶味道略差一些。

4、红枣茶:补血的红枣,其实更大的作用是可以提高免疫力,可以预防过敏。每天五颗大枣即可让你远离鼻炎侵害。

5、补血茶:红枣、桂圆、花生、枸杞熬成的补血茶,非常适合冬天饮用。而且枸杞补肾也很适合冬天,花生又是一个补充矿物质的最好东东,经常吃花生可以聪明。这几种食材都是属于补血食物,加在一起熬水更是格外的补血了。

冬天喝茶的禁忌

一、要为人母的准妈妈们

怀孕的孕妇们忌口的东西很多,即使可食用的食材,在食用的量上也要把控好。在这花样繁多的注意事项中,最未能引起关注的却是我们在日常生活中司空见惯的东西——茶。为什么孕妇们在冬季不宜饮茶呢,原来在茶叶中含有茶碱,这些茶碱有起兴奋的作用,对胎儿的形成和发育有诸多影响。且我们所引用的绝大多数茶叶在中医药理上属寒性,对胎儿的发育也很不利。

二、经期女性。

有医学人员研究表明,与不饮茶者相比,喝茶者经期发生紧张症的几率高2.4倍,如果每日饮茶超3杯,此几率有可能会上升至3倍。冬意虽寒,但这部分女性一味地以喝热茶来保持身体热度,倘若在经期中本身失血过多,在此情况下再饮茶就会造成体内的铁元素的再度流失,形成缺铁性贫血。

三、不宜在冬季饮茶的老年人。

寒冬来袭,钟爱茶饮的老年人通常会沏上一壶热气腾腾的名茶,或倒于小杯中细品,或将壶身彭于手中把玩,惬意十足。在这个时令对茶叶的摄入量反增是十分危险的,茶性寒凉,老年人在冬季时身体抵抗力下降,易出现手脚冰凉的现象,再喝上一杯性凉的茶,只会让体内寒气加重,导致疾病侵袭。那对茶叶情有独钟的老年人,几十年的茶情,数十载的习惯,在这个季度戛然而止,也是不太现实的。其实,茶类有很多种,在冬季,老年人最好还是挑选红茶饮用,红茶有暖胃、提神、助消化之功效,且茶性温和,在寒冬可替代在夏季盛行的绿茶来饮用。如果不喜爱饮红茶,只要在绿茶中加入性暖的红枣中和掉绿茶的寒性可是可取的。

清秋时节已过,冬意渐浓,你是否愿意让自己的胃在寒冷中体味“清香的温情”,来上一杯暖意浓浓的热茶?相信不少人选择这么做。茶作为我们这个“茶的故乡”的人群日常必不可少的饮用品,地位无可撼动。千百年以来,人们从用茶治病,到饮茶品茗,如今发展成用茶来炒菜,这些稍带苦味的小叶子已然成为根植于国人心中最不可或缺的东西,甚至有人四季以茶代水。殊不知,茶虽好,在冬季来临时节,由于空气中湿度和温度的大幅度差异,有一部分人群在这万物萧条的季节中是不宜饮茶的。

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