黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧

发布时间 : 2019-11-12
黑茶怎么冲泡 黑茶冲泡 黑茶怎么泡

黑茶怎么冲泡。

黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。黑茶滋味醇厚,常喝对身体的保健功效显著。但不懂得冲泡,品不到黑茶的美味,那么黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧是什么呢?

黑茶怎么泡最好?

1、煮制

平日冲泡黑茶时,可以用专门的养生壶来煮制黑茶,在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍,增加壶的温度,然后再把茶叶投入到湖中,按1:40的比例加入清水,接通电源进行煮茶,等到茶叶煮到沸腾以后,直接截断电源,五分钟以后取出茶汤,直接饮用就可以。

2、泡制

黑茶还可以和普通行业那样,直接用沸水冲泡,平时可以选择钙丸或者紫砂壶,把适量的黑茶准备好,用沸水把茶具都烫一遍,然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水,三分钟以后直接出汤,倒入茶杯中直接饮用就可以。

3、焖泡

黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶,平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶,这时茶具应该选择保温壶,再投入茶叶,以前应该把保温壶用开水烫洗一遍,让壶的温度提高,然后再按1:20的比例投入茶叶,最后倒入沸水,盖好保温壶的盖,闷泡一小时左右,取出的茶汤就能直接饮用。

4、调饮法

黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料,平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤,以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料,可以制成酥油茶或者奶茶,能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。

黑茶的冲泡技巧

1、选择腹大的茶壶

因为黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

2、冲泡分量

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。

3、洗茶不可少

洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及长时间存储,导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外,外,还可以将其中的杂质一并洗去。注意消洗茶的速度要快,将茶叶洗净即可,无须将味道浸泡出来。

4、趁热品饮闻香

品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

品饮时,要让茶汤在在喉舌间略作停留,让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈,并由生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露,“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢时久不散不渴,此乃品茗之最佳感受——“回韵”。

好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。学会了黑茶的冲泡方法,不仅可以喝到美味的黑茶,还可以判断黑茶的品质。

cy316.coM延伸阅读

黑茶怎么喝?掌握黑茶冲泡技巧更好喝!


喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。

黑茶冲泡注意事项

1、黑茶在保存过程中很容易出现串儿,想让自己冲泡出的黑茶好喝,一定要把黑茶保存在合适的环境中,绝对不能把它喝,带有刺激性气味的食材放在一起,不然黑茶味道发生改变,怎么冲泡也品尝不到它的诱人滋味。

2、想让泡出的黑茶茶汤好喝,水的选择十分重要,这种茶叶适合用天然山泉水冲泡,如果没有天然山泉水,也可以用自然界中的井水,最差也要使用生活中常见的纯净水,如果直接使用家中的自来水加热冲泡黑茶,会让它的茶香受损。

3、黑茶泡好以后,只有会品尝才能品味到它的诱人滋味,这种茶叶的茶汤在泡好以后回味特别明显,人们在品尝它的茶汤时要让它在嘴里多停一会大约三十秒以后茶叶的微量成分会与人类在唾液之间产生反应,这时黑茶白甘醇滋味才能全部散发出来。

黑茶冲泡技巧

技巧一:洗茶,行云流水

据试验,茶叶第一次接触到水后,3秒内,茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就会逐渐渗出,洗茶超过3秒,茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而,洗茶过程当如行云流水,快进快出不停留。

第1泡:细碎茶比紧压的茶,出汤要更快

撬茶时细碎多或者压制松散的茶,洗茶时茶叶就已经充分舒展,内含物释放速度快,因而无需等待,可马上出汤;而紧压的茶,洗茶两次并不能令茶叶充分舒展,可等待5秒后再出汤。

技巧二:头三道茶要淡喝

所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。

第2-4泡:内含物渗出正旺,需要快速出汤

茶叶已经舒展开,内含物释出量正旺,此时快速出汤才能浓淡得宜。

第5泡:每增加一泡,等待时长增加5-8秒

为了使每泡茶汤的浓度相差不大,从第5泡起,每增加一泡即增加5-8秒的时间,以此类推。

若前后两泡间隔时间长,等待时间相应缩短

举个例子,第4泡之后相隔20分钟才泡第5泡,基本无需等待,冲完水,盖上杯盖,即可将茶汤倒出。

冲泡时间的长短,直接关系着茶汤中浸出物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。

泡茶不容易,从入手到醒茶再到冲泡,每一步都有技巧、有深意,喝黑茶是一个不断探索和学习的过程,你每走进一步,就能体会到每一步的乐趣。喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶也是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它最好的那一面,泡茶如此,做人也一样。

黑茶怎么泡?冲泡黑茶的6要素!


黑茶营养丰富,口感独特,而且具有出色的保健功效,平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶,对于安化黑茶的冲泡方法,人们了解却不多,那它该怎么泡呢?

黑茶的泡法

①茶具:冲泡安化黑茶一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

②用水:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

③水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

④茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

⑤冲泡方法:新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

⑥投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

黑茶的饮用禁忌

忌饭后喝茶:茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

溃疡病人忌喝茶:茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

忌经期喝茶:月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

忌喝新茶:新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

忌喝头遍茶:茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

黑茶的禁忌和功效是成对比的,所以饮用黑茶有好处的同时,也需要注意相关的禁忌问题。黑茶是很适合大众饮用的一个茶类,长期坚持饮用黑茶的养生效果也是不错的。

怎么泡黑茶 黑茶正确的冲泡方法


黑茶作为最理想的一种保健减肥茶,具有促进消化、延缓衰老,预防心血管疾病的功效,但是有不少消费者不知道怎么喝黑茶比较好,为了教大家怎么泡黑茶,的小编会详细给大家介绍黑茶正确的冲泡方法。

喝黑茶一般可以用沸水冲泡,也可以煮饮,还可以在茶中加入糖、盐、奶、水果丁等调饮。夏天喝黑茶可以冰镇饮用,凉爽解渴;冬天喝黑茶趁热饮用,能暖胃养肝。饭后半个小时之后、睡前皆可放心饮用。

冲泡黑茶之选茶具

冲泡黑茶应该选用比较粗犷大气的茶具,如厚壁、敞口的紫砂壶。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯盖、内杯、外杯组成。能实现茶水分离,也适宜冲泡各种茶。

冲泡黑茶之取茶

黑茶的种类不同,取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的黑茶,如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶,可直接取来冲泡。

冲泡黑茶之泡饮

先按浓淡的喜好和品饮人数取适量的黑茶投入如意杯中,茶和水按1:40左右比例用沸水冲泡。然后等到黑茶泡开就可以将茶水分离,将茶水从如意杯中分出来,就可以品饮了。

注意:黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水才能将黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。

煮饮黑茶时可以取适量黑茶于茶壶或者别的干净器皿中,按1:50左右的茶水比例加水,在火上加热至沸腾,停火滤除茶渣后,茶汤即可饮用。

以上就是完整的冲泡黑茶的过程,整个过程中,取茶是比较困难的一个环节,因为茶砖都比较坚硬,小编在此提醒大家一定要注意安全哦。

冲泡湖南黑茶的技巧


冲泡湖南黑茶的技巧!湖南黑茶属于黑茶里面的一个种类,湖南黑茶在冲泡的时候,十分讲究技巧,下面小编就详细的为您介绍一下。

一、首先选用品质较好的茶叶

低质量的湖南黑茶冲泡后不仅没有黑茶原有的味道,而且有些还含有致癌物质,人体健康有害,一般比较优质的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直,色泽黑润,香味醇厚,带松烟香。

二、其次选用适合的泡茶器

通常一般的茶具是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具,还有一些切茶用的茶刀,放置茶杯用的茶盘和茶托等等。

三、讲究水质的好坏

很多人习惯用煮沸后的自来水泡茶,其实这种水质对泡茶是不好的,因为自来水氯化物的气味很重,所以泡茶最好是用天然的矿泉水,例如泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

四、注意茶叶与水的用量

茶叶的比例取决于用水的的用量,一般饮用湖南黑茶,没被放茶量大约5—10克,如果是用茶壶冲泡的话,就茶壶容量的大小掌握好比列。

五、注意冲泡时间的长短

湖南黑茶的冲泡时间宜短,时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般约2分钟左右,而冲泡湖南黑茶的次数可达5—7次。

黑茶怎么泡 教你黑茶的冲泡饮茶方法


黑茶是我国的六大茶类之一,但与我国的红茶、绿茶和乌龙茶相对比去了,黑茶的知名度可能不会那么高,所以,对于黑茶的冲泡方法,很多人还不清楚。那么,黑茶要怎么泡?黑茶的充泡方法有哪些方面的要求吗?下面就和小编一起来分享一下黑茶怎么泡。

黑茶和其他茶类相比有着不一样的特点,黑茶有饼茶、砖茶和散茶三种,而且其形态上与其他茶叶有不同的地方,黑茶可以分为千两茶、颗粒茶、千两饼茶。由于这种不同的形态特征使得黑茶在冲泡过程中,要先将其取下一部分才能进行冲泡。那么黑茶要怎么泡呢?

一、黑茶怎么泡之备茶备茶具

冲泡黑茶过程中要将黑茶茶叶和冲泡用到的茶具准备好。将准备好的黑茶倒进冲泡黑茶的茶具里。

如果是用千两饼茶,取茶时要用刀子沿着茶饼的纹路取茶,或者用锤子等将其取下,这是由于千两茶比较长比较集中;如果颗粒茶的话就直接取出来冲泡就好了;

二、黑茶怎么泡之洗茶

任何茶叶在进行冲泡饮用前都要先把第一遍的茶水洗掉,俗称“洗茶”。将烧好的开水倒入茶杯中清洗一番,倒去水,洗杯温杯;然后放入取出来的黑茶,倒入开水进行冲泡。再将第一泡的茶水倒掉,这就是洗茶。因为黑茶冲泡起来不易溶水,因此泡茶的水温要在100摄氏度左右,这样可以让黑茶更快溶解。

三、黑茶怎么泡之分茶品茶

爱好喝茶的人在品茶时很少会自己一个人喝闷茶,一般都会邀上三两好友一起品茶。这时就需要将泡在茶壶中的茶汤分到杯子里供客人饮用,这就是所谓的分茶,客人们再端起分在茶杯里的茶开始品茶。

以上就是黑茶怎么泡的方法,爱茶的你学会了吗?

黑茶怎么喝最好?


黑茶,中国六大茶类之一,属于后发酵茶,富含膳食纤维和维生素,能够化解油腻,促进消化,非常适合商务应酬多,餐餐大鱼大肉,日常维生素摄入不足的人群。

血糖高的人

黑茶内含茶多糖,茶多糖是一种类似胰岛素的物质,能够有效降低人体血糖含量;还有多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,对血糖高的人群非常有益。

烟酒过多的人

黑茶中的咖啡碱有利尿作用,也就是容易使得人体排出一些不好的物质,多喝有益;再者黑茶有醒酒作用,能够解除酒毒;茶多酚物质还能清除抽烟带来的自由基,降低烟气对人体的毒害。

通便不畅的人

黑茶富含纤维素,纤维素能够清理肠道,使得人的肠道畅通无阻。

其实黑茶的加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥,尤其是渥堆发酵是黑茶加工成黑砖茶的关键步骤,所以大家喝的黑茶大都是制成饼、沱、砖等紧压形态的。那么问题来了,一坨坨的黑茶除了一般冲泡之外,还可以怎么喝呢?

还可以煮饮!黑茶采用煮的方式,能够让茶汤味道更加浓郁,而且煮的时候还可以加入适量牛奶和盐,给自己不一样的口感哦~

除此之外,茶友们还很关心一个问题:黑砖茶里有很多茶梗,是不是次品?

没有茶梗的黑砖茶肯定是假的!因为国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定,要求黑砖茶的含梗量在15%到18%之间,而且黑砖茶里的茶叶梗,其实是个宝!从制作工艺来看,黑砖茶中必须有一定量的茶叶梗,才能够撑起足够的空隙,保证氧气充足,茶叶才有空间呼吸;从营养价值来看,茶梗的所在部位是鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,茶里有茶梗才更加甘甜,而且茶多糖物质也大都停留在茶梗上,消脂解腻、降三高,妥妥的。

那么黑茶里,哪些茶梗子多呢?

特级黑毛茶——特等。特级黑毛茶的采摘时间在四月中下旬谷雨前后,正是一芽二叶,或三叶初展的时候,黑毛茶叶质细嫩,茶汤色泽橙黄明亮,口感也浓醇,一般作为天尖茶拼配原料或者单做特级茯砖茶。

一级黑毛茶——按品质分一至三等。一级黑毛茶的采摘时间在四月下旬谷雨后,这时候一芽三叶,或四叶初展,黑毛茶条索紧卷,茶汤色泽还橙黄较亮,醇和尚浓,一般作为天尖原料或者贡尖拼配原料,或者做比较高档的砖茶。

二级黑毛茶——按品质分四到六等。二级黑毛茶的采摘时间在五月上旬立夏前后,这时候一芽四、五叶,条索粗壮肥实,色泽呈黑褐微润,滋味较醇和,一般作为贡尖原料或者生尖拼配原料,或者做中高档的砖茶。

三级黑毛茶——按品质分七到十一等。三级黑毛茶的采摘时间在五月下旬小满前后,这时候一芽五、六叶,条索呈泥鳅条,色泽黑褐带竹青色,滋味醇和微涩,一般作为生尖原料,或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。

四级黑毛茶——按品质分十二到十六等。四级黑毛茶的采摘时间在六月中下旬芒种前后,这时候的茶有褶皱叶,茶汤橙黄泛红,滋味带涩,一般作为黑砖、特制茯砖、普通茯砖等砖茶,也可作为一些砖茶的包心原料。

总而言之,黑茶好处多多,上班族、多应酬的商务人士要注意多喝黑茶,有益身心健康呦~

黑茶怎么泡_安化黑茶怎么泡


黑茶怎么泡?安化黑茶饮用可提神,消食除腻,帮助消化,促进血液循环;缓解腹胀,杀菌利尿,降压脱脂,腹泻显著影响。各种大有裨益人体健康,而且还享受优雅的精神,但黑茶怎么泡才能达到更好的效果?

要泡好具有良好的色,香,湖南黑茶一壶,首先要用好茶叶质量。湖南安化黑茶中含有对人体一定的药效成分,茶的质量一般是这些组件的更好,更多的内容,可以得到更好的效果。不要喝提醒质量差茶,茶污染。这种茶叶含有许多致癌物质,喝茶不仅没有起到效果后,并会危害人体健康。粗略地说,质量更好的安化黑外观电源线缠绕,圆直,更嫩叶质量,颜色和黑色游; 醇厚的味道,香味松散烟草,橙酒,肉桂叶底。新鲜的安化黑茶气息浓厚,霸气,涩后甜; 老陈安华黑暗和醇厚,汤色明亮,滋味醇厚,汤同放入锅内,同时在几十个没有变化的泡上。

其次,适当的茶器具的选择。今天的茶一般是指茶壶,杯,碗,茶壶等茶器具。除了这些常见的茶具,茶和一些支持,比如用茶船放茶壶; 用湿抹布; 切割刀茶叶茶; 把茶盘用杯子和碟子等。。Anhua暗紫色一般是合适的仪器,景德镇瓷制造,如果没有,也可以使用其它替代的容器。

第三,要注意水质。古茶树水的选择,现场的压力,甘,清,淡。茶的水,一般用天然水,如山泉水,河水,井水,雨水,雪等。。水是通过一个天然水净化。气味重氯化物水,水可以首先存储在罐中,然后放置24小时,同时缓慢沸腾茶。纯净水现在市场上的PH不含有任何杂质,水达到中性。用此水泡茶,不仅清晰度好,透明度高,冲泡茶叶唐晶莹混浊,香气和口味纯正,同样复杂的风味,鲜醇爽口。

第四,要注重茶和水的量。每次多少茶,主要是根据茶叶的类型的数量,茶具的大小; 其次,还与消费者的饮酒习惯和年龄有密切的关系。安化黑茶饮用,每杯的茶的量放5-10克,诸如茶壶冲泡,按适当的尺寸茶壶容量把握比率,茶壶的一半体积的量,或更。用热茶,茶除尘和冷却冲洗,所以烹饪茶的甜味。

第五,要注意水温冲泡黑茶。茶壶,以大火烧开急于止沸泡为宜,例如水,花茶都不错。安化黑茶冲泡,因为每次多用茶和茶的量粗老,一般用100度的沸水冲泡沸腾。有时,为了保持和提高水温,而且在与烫伤后冲泡后冲泡热茶之前沸水倒入锅内外沸水。少数民族饮用砖茶,需要较高的温度,熬煮砖裂缝。由于黑茶芳香物质,易挥发,只有当水温高,如果水温低于茶“位”,你不能泡黑茶的香气和美味的杯子。

第六,要注意冲泡时间长。在用于饮用者为标准茶泡制时间味的浓度,通常来说,安喝黑茶,冲泡时间要短,典型地约2分钟左右,直至黑茶输注的数目的5-7倍,与提高酿造的数量,酿造时间应适当延长。酝酿好主意,倒入开水浸泡茶叶少量,加七八成饱,你可以热饮,当喝一杯茶一起离开约二次水酿造的三分之一,继续喝当茶饮一个第三,然后第三酿造,茶这允许相对均匀的浓度之前和之后。另外,由于饮黑茶安化多用途小茶壶,茶量更多,更短的冲泡时间,第一泡1分钟将从第二气泡倒出开始逐渐增加酿造时间15-30秒,以便它是具有均匀前和注入后。

彩色质量特性,香,味,形方面,黑茶喝热安全,通常当茶饮的50℃左右的温度,这种温度的汤是享受的味道的最佳时机。但也充分利用茶叶和茶叶中的有效成分是有效的,增加茶叶的价值。如果黑茶泡好一杯不及时饮用的茶香味物质由于长时间放好逃走,汤色和茶的味道也加深了与时间和陈旧。因此,最好现煮黑茶安全是喝,这才是黑茶怎么泡的正确方法。

安化黑茶怎么泡最好的?安化黑茶清饮、混饮!


众所周知,安化黑茶是一种非常耐泡,且是一种饮用方式非常丰富的茶叶,其中最典型的就是清饮和混饮,不同的饮用方式有不同的口感最主要的是有不同的功效,所以下面小编就给就给大家介绍一下安化黑茶的泡法吧!

安化黑茶清饮方法

1、置茶

控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。100ml盖碗,投茶10克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

2、洗茶

湿润茶叶,清洁茶面。从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要平和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低注水点,提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯,但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。

3、前三泡

抑制杂味,提升汤感。基本方法:定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把橙黄色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时,建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合,缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘,但没有什么气味。每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。

4、中间三五泡

有香有水,协调交融。基本方法:缓慢旋水,稳定注入。不可猛冲。要把水温,以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上,可以兼顾香、水,达到协调。稳定旋水说来简单,实则很考技术。

5、最后三泡

香高水滑,汤甜味淡。基本方法:急冲注水,叶底保持持续高温。冲既可高亦可低,既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底,同时保持高水温,以充分激发陈香。

安化黑茶的的花式喝法

1、传统的喝法

取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

2、功夫茶的喝法

用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

3、盖碗冲泡的喝法

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

4、凉茶的喝法

用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

5、奶茶冲泡喝法

用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

安化黑茶混饮方法

1、黑茶+菊花

菊花跟黑茶可谓是花与茶中的最佳拍档,黑茶茶浓,菊花清淡;黑茶含蕴内敛,菊花香气清扬。菊花清热解毒,黑茶茶性温和,两者同时饮用,功效倍增,具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好的疗效。

2、黑茶+蜂蜜

黑茶和蜂蜜可谓绝配,两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是黑茶温和的茶性及显著的护胃功能,能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。

3、黑茶+枸杞

枸杞明目,黑茶有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。在黑茶茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡即可,口感清爽。

4、黑茶+牛奶

黑茶与牛奶的搭配可以说是完美,搭配一起的安化黑茶奶茶既拥有保健效果又有了牛奶的蛋白质以及营养值。

把黑茶采用传统泡法泡好后,再把牛奶拿出按照一比一的比例加入搭配一起即可。这时候因为牛奶的搭配加入就变成了黑茶奶茶了,口感非常润滑独特哦。另外还可以根据自己的口感来搭配奶酪或者牛肉干一起品尝,口感极佳。

5、黑茶+柠檬

柠檬的美颜排毒效果是极好的,搭配上黑茶能起到很好的功效,适合饱饭过后的朋友们。把黑茶冲泡好后加入几滴柠檬汁,有柠檬片的朋友可以把柠檬片直接放进黑茶里一起冲泡,然后还可以加一些糖或者蜂蜜口感会更好。

综上所述,安化黑茶饮用方式多样,不同的饮用方式所呈现出来的口感各有不同,所以大家可以根据自己的需要选择适合自己、自己也喜欢的喝法!但是要注意掌握冲泡的技巧喔!

以上就是茶经网小编给大家带来有关《黑茶怎么泡最好?黑茶的冲泡技巧》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

相关文章