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黑茶，让人生“慢”下来，才是赢家。黑茶是时间的艺术，时间的历练让黑茶：口感滋味会变，品饮价值上升。时间地点人物会变，赋予人文价值上升，岁月的累积，经济价值上升。
黑茶的“慢”，一是其品质的提高是一个缓慢的过程；在纯自然状态下的后发酵相当缓慢。十年、甚至几十年才能越陈越香，真正体现其价值！
慢为真，黑茶请你“慢”一点生活
黑茶的慢，也是它所蕴含的生活态度。在追求速度与效率的社会，人们强调时间就是生命，就是金钱与效益。追求“快”，是为了生活中更好地“慢”，我们的忙碌，同样也是为了更好的休闲！所以，充满了“缓慢”特征的黑茶代表的是一种生活态度。
慢慢喝，慢慢存
喝一些，存一些！黑茶经久存放后更有价值！
无论是因追潮流而喜欢黑茶，或因怀有升值期望而收藏黑茶。最好的方法，喝一些存一些，如此一来，若干年后保不准还能拥有一笔宝贵的财富
慢，只有耐得住性子，才能品味黑茶的美
黑茶之美是时间流逝之后，留下痕迹之美，在时间的流逝中得到了一种全新的升华。不是“立刻”，不是“当下”之美，而是一种需要时间来参与到滋味造就中的美
慢，让黑茶更有价值。
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黑茶的营养成分比其它类茶更有价值
为什么要说黑茶的营养成分比其它类茶更有价值？
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。
但黑茶中的茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。
所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。
有的人认为隔夜黑茶不能喝，是因为有“毒气”，那是因为天气太热，茶已发馊，但是黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质(被氧化过程)受到限制，具有自然保鲜的效果。
且黑茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。所以黑茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。
英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
黑茶在夏秋季节从茶树上采摘的称为粗茶。
只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。
就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其中的成份已经过从量变到质变的过程。
喝生茶或半生茶会有胃刺激，喝黑茶能调和肠胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的；
有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。
所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。
需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。
黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。
怎样科学饮用黑茶 让瘦身更有效果
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在以瘦为美的世界里，苗条是很多人梦寐以求的。为了减肥，饿饭者有，吃药者有，得厌食症者更是大有人在。可是一旦发现了黑茶，以上悲剧就不会重演了。更神奇的是，当人体瘦到一定程度时，黑茶会停止作用，从而不会导致过于消瘦。
若想保持身材，维持体重，可以每日冲泡黑茶来代替一切饮料，以茶代水，不饮其他饮品。若想减肥，最好在饭后半小时饮用，这是因为黑茶酵素去油腻，及时排除体内多余脂肪。若饭前半小时喝黑茶，身体中沉积的脂肪就会消解，吃饭时胃口大开。此外，还有可以使体重迅速减低的办法，就是冲泡一杯黑茶放到隔夜，清晨空腹饮下，这个办法可以在需要骤瘦时使用。
减肥黑茶方：
早餐：取10克黑茶，冲入250-500毫升沸腾的脱脂牛奶，浸泡5分钟就成了一杯奶茶，可以配三明治、馒头或者面包。剩余的黑茶可加沸水500毫升泡饮，上午分次饮用。
午餐：取10克黑茶冲入沸水1000毫升，午餐尽量吃得清淡，饭后分次饮用1000毫升茶汤。
晚餐：取10克黑茶冲入沸水500毫升，晚餐尽量少吃，饭后饮用黑茶，禁止消夜，饥饿时饮用黑茶，同时吃一个西红柿或者一根黄瓜。
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多饮黑茶可防慢牲胃炎
多饮黑茶可防慢牲胃炎，这也是黑茶的功效与作用之一，近些年来，幽门螺杆菌（HP）感染已变为世界关注的公共卫生问题之一。
幽门螺杆菌是一种全球感率最高的细菌，是导致慢性活动性胃炎的直接凶手。
为了深人探索和发现胃病患者HP感染的危险因素，杭州市卫生监督所和浙江大学医学院附属第一医院课题组对浙江省胃病患者HP感染的主要影响原因进行调查分析。
调查显示胃病患者总HP感染率为 50.21％，通过对484位胃病患者生活与健康状况的流行病学调查研究表明：
男性病例组：人均每天重体力劳动时间比对照组高出很多；
同胞、父母及其同胞、子女和孙辈子女中患有肝病史的人数也比对照组高出许多；
爱吃辣的食物与HP感染明显相关；
吸烟时间和吸烟量也会显著增大HP感染的危险性；
而爱吃豆类食物、喝井水、平日吃饭比较规律则与HP感染显著呈负相关；
常喝黑茶会显著减少HP的感染，喝黑茶的时间越长和喝茶量越多，则HP阳性者越少；
受教育程度的高低亦与HP感染呈负相关；
女性病例组饮含有咖啡因的饮料将会增大HP感染的危险性；
而做胃镜的多少也与HP感染明显相关；
研究人员对性别因素综合后建议，爱吃蛋类和爱吃辣食物者为HP感染的危险因素，而多次做胃镜、爱吃豆类和喝茶时间长则为其重要保护因素。
所以说，常喝黑茶，有助于身体健康，已是公认的了。
品读年份黑茶 悠享慢生活
品读年份黑茶悠享慢生活
资江河畔的香炉山老茶厂，从长沙驱车前往，需两个小时的车程，恰好与繁华保持着若即若离的距离，却风物迥异。有漫山的楠竹，有唱晚的渔歌，有马帮的故道，有桃花江的倩影风情，有浮邱寺的暮鼓晨钟，一一隐于山野，却又给予都市最丰盛的自然馈赠黑茶。
马迹塘，资江三面环绕，不疾不徐，流洞庭而去，这一片水域，已经宁静了千年，如同每日清晨，茶山上的露水，闲适而缓慢。如同躺在存储基地的黑茶，慢慢的呼吸，慢慢的醇香……泡一壶黑茶，在慢慢升腾而起的独到的香味中，仿佛看到一幅画面，站在时光的独木桥上，对未来的憧憬与对昨日的追忆交织在一起，关于光阴的感怀，就在这壶黑茶的陈年暗香之中，厚重之后满是清香与回味。品味一口，如同卢梭说的，独享那四季的抚慰，生活不再是重负。因为那些美好都已长存心间，回味无穷，并化作一份轻松与恬淡，伴随今天的珍藏，和明天的太阳一起升起。
约翰.列侬说“当我们正在为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。”无休无止的快节奏生活给现代人带来丰厚物质回报的同时，也带来了心理的焦虑、精神的疲惫和健康的每况愈下。许多人不得不停下来反省自己生活的意义，从而追求一种令身心更加谐和的“慢生活”。让我们在都市钢筋水泥的空隙中拷问生活的质量与生命的尊严，在奋斗之余享受片刻生命的宁静与慵懒，在汽车喇叭声与尾气的包围中冲出重围回归田园与生命之绿。在时代万象中，反思生活之本源。潮涨潮落之际，所有的沧桑与美丽都融化在了黑茶的宁静与清香之中，茗品与还原出一个铅华洗净的自然生态和质朴的生活本源。一切尽在不言中，赐予我们这片丰富的安静。丰富的安静是岁月的厚赠。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑；丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏。香炉山年份黑茶是自然的厚赠。黑茶的品质带来醇厚的口感，年份的沉淀带来悠长的回味。
千年冰渍岩中长出了黑茶的风骨，回望多情的土地，撩起风云的一角，茶马古道上的马蹄声仍回响于耳畔，仿佛在遥忆着那一片历史的风景。郁郁苍山之中，生生不息的血液在大地之上沸腾流淌，徜徉着千古传唱的传奇。黑茶素有“古丝绸之路上的神秘之茶”之称，深厚的历史沉淀让它具有非常明显的风俗人情以及文化属性，是古代达官贵人的品茗首选，一壶茶，经了几千年的采摘，几千年的炒制，几千年的浸泡，几千年的品咂，这种来自时光和智慧的挑剔，令人每每心存谦卑和敬畏。穿越历史走到今朝，泡一壶黑茶慢慢静享，品味这份醇厚与暗香，更是在品茗中国几千年的历史与璀璨文化，品鉴吸收之余，感悟生活之道，在浮华中不失自我，在喧嚣中守望永久的家园。
捧一杯黑茶在手，关于岁月的情怀与感悟化作了心头一份无言的启发与感动，让人宠辱不惊、不以物喜亦不以己悲。灵魂的富饶与充满诗意，都来源于成长与时光的馈赠，自然赋予我们启迪与感悟。走过四季，就像经历一场春雨的洗礼，又找到了放飞心灵的天空；就像香炉山老茶厂的年份黑茶，经历时光的沉淀，更能散发出接近生活本真的味道，让处在喧嚣世界的人们澄明心境。在这一杯黑茶的陈酿中感悟清静、恬澹的东方哲学思想，在快节奏中静享一份慢生活。
黑茶，以其独特的养生价值让很多人钟爱
中国茶有分六大类：白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶和黑茶。一说起黑茶，不懂它的人都摇摇头。
在很多人的观念里，黑茶因为它粗糙的外表，沉重的仓味，让人难以想象这是好茶。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有铁观音那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。
那为什么还有这么多人坚持喝黑茶呢？这是因为黑茶独特的养生价值，以及它能给人身体带来的巨大变化。
黑茶既可以泡着喝，又可以用煮茶器煮着喝。内蒙古人一般拿着锅煮奶茶喝，用锤子将砖茶敲碎，洒在滚烫的热水里，待煮成红褐色，再加入丝滑的鲜奶。一碗奶茶下肚，又暖和，又带劲，还能消化食物，降低胆固醇，而且对健康特别有利。
黑茶没有保质期，越老越好，就像白酒，越陈越香。不仅好在口感，更好在其养生价值。所以黑茶也被称为“能喝的古董”。
黑茶能解渴，这和喝水差不多，喝水没滋味，喝黑茶回味无穷。
经常喝黑茶的人身材苗条。黑茶能减肥，这和高纤维蔬菜水果差不多，比一些打着减肥的保健药靠谱很多，保健药多少有副作用，黑茶不仅没有副作用，并且还能养生，觉得菜好吃又忍不住多吃了一碗饭，没关系，喝杯黑茶，相当于又少吃了一碗饭。
黑茶能降血压降血脂，这和一些降压的食品差不多，和一些蔬果差不多。
经常喝黑茶的人看起来更年轻。黑茶能抗辐射、抗衰老，这与西洋参差不多，和红景天差不多，和拥有积极乐观的心态差不多，常喝黑茶，相当于身体自带一台防止辐射的设施装备，相当于涂了抗辐射的防晒化妆品。
黑茶饮用价值
黑茶，很多人很奇怪，不饮用，甚至没听说过。
干黑茶颜色表示在加工过程中发酵程度。龙绿色，信阳毛尖，发酵； 铁观音如黄茶，发酵浅； 黑茶，乌龙茶发酵度50％； 茶，90％以上的发酵黑茶安全度。新鲜茶叶发酵，后炒绿安化黑茶是发酵。深度发酵茶，粗老茶，五谷杂粮的同等年历； 而绿茶嫩，面粉和大米的等价物，从而使黑茶更健康。
安化黑茶历史众所周知，它不是知名的普洱茶是最高的茶，但是从商业计划五年前 - 马帮进京。120头骡子，43匹马组成的马帮云南的，重走茶马古道300年前，远涉4000多公里将“普洱茶进贡”到北京。虽然商业目的马帮进京，后来领导的全国茶叶炒作，而是让发酵茶对健康的影响是熟悉的国家。
后的黑茶是发酵茶，生粗老，制造过程常常是发酵时间的累积时间越长，并且因此留下了黑色或暗棕色油状物，因此得名。黑茶是中国六大茶类之一，是中国特有的。按产地，它分为黑茶湖南安化黑茶，黑茶，四川，云南黑茶（又称茶），黑茶湖北。黑茶首次在湖南安生产的，因此，安华可以被视为“黑茶”的由来。安化黑茶是自古茶，被称为“神秘茶丝绸之路”。
安化黑茶解脂肪化荤腥很多人不知道黑茶，黑茶一直主要是由于饮用水供应边疆少数民族地区（也称为边销茶）。藏族，蒙古族和维吾尔族等少数民族兄弟，但黑茶日用品，还称赞为“而三日不食，不能一日无茶”。
为什么少数人只喜欢黑茶？澄清这个问题是从饮食开始。原来，人们边界以牛羊肉食品，肉类和比较油腻，不像内地的边界，因为可以用一些新鲜的蔬菜和水果要解决油腻的。怎么做？然后喝黑茶。由于黑茶有“化脂肪”，“解荤腥”的效果，因此，黑茶已成为边境地区的生活。资深国内茶是黑茶笑评估“以确保通过肠过酒肉”茶。日本学者研究，后来致力于与黑茶的脂肪，这是一种流行的饮食，我们确实找到了科学依据。
黑茶饮用的营养价值黑茶可解油腻，助消化作用，因为它使用的原料是粗老叶子，黑茶湖南安民谚说：“叶子要包盐，秸秆可以使船。“叶子可以大包盐，茶梗足够厚踢，这是一种夸张。然而，粗老叶子谁比那些所谓的“高茶”让黑茶叶确实有独特优势。它的营养价值，都在“粗糙”的字。
首先，老叶富含粗木纤维，木纤维，可增加肠胃蠕动，肠修复； 其次，将含有老叶中孵粗茶多糖，其含量为5？10倍的叶子，茶多糖能降低血压，活动针对胰岛细胞起保护作用； 第三，粗老叶非常丰富的茶色素，其最大的作用是预防血脂，血液凝块的心脑血管延迟形成的形成。
黑茶有这么多的好处，而且还与生产工艺。黑茶是发酵茶，发酵度比其他茶类高。热渥堆发酵，可以使很多在茶叶中的咖啡因是丢失，所以黑茶安神，伤胃。甚至更令人惊讶的是，在生产发酵罐中有益细菌 - 冠突散囊菌，二级保护国家秘密。冠突散囊菌含有多于450种有益成分，最突出的效果是抗癌，抗辐射，抗衰老，促进消化，阻止脂肪肠道吸收。
降脂，减肥，降血压，防止血栓形成，这是城市人吃一天的肉和鱼是最需要。所以，祖祖辈辈喝的少数民族兄弟种植黑茶告诉我们，一日无茶是滞，三日无茶生病。。
黑茶的收藏价值，安化黑茶的收藏价值极高！
安化黑茶，是一种黑茶，也是一种后发酵茶，在后发酵过程中，会产生一系列的益生菌，这些益生菌对身体保健作用是非常好的，也可以对茶叶的品质、口感有很好的提高作用，且安化黑茶是非常具有收藏价值的，具体如下！
安化黑茶收藏的意义
1、数量缺稀
安化黑茶是地理标志产品，因独特的地理位置环境，还有丰富肥沃的土壤，所以造就了安化黑茶拥有独特的茶叶品质；这种茶叶仅是在安化地区有，产量有限；俗话说物以稀为贵，越是缺稀的物质，就越有升值的空间。
2、记念意义
（1）茶叶本身的记念意义。安化黑茶的年代已久，不同年代给人不同的感觉，体现的不仅仅是茶叶品质方面，更有给人的记忆；所以本身茶叶就给人一种年代感。
（2）厂家制作限量版，还有大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的，自己定制，总是有着自己的原由，或是婚庆，或是祝寿等诸多原因，收藏起来，以为纪念
3、收获健康
懂黑茶的人，都会去收藏安化黑茶，因为安化黑茶拥有后发酵茶的特点，存放时间越长，品质也就越好，营养物质陈化越多，所以功效也就越好的；因此，喝安化黑茶，陈茶比新茶是好喝的，并且保健功效也是非常突出的；所以收藏安化黑茶的意义，还志在收获健康。
4、价格增长
很多人收藏安化黑茶，其实是单看它的价值的，因此安化黑茶收藏过程中，品尝越高，产品的差异化，数量的缺稀。所以价格自然方面也是会跟着增长的。收藏安化黑茶获得的价格增长，也是它的价值所在，所以大家可以收藏安化黑茶来当做是投资理财。
陈年安化黑茶的药用价值
安化黑茶，有越陈越香的说法，它的保健功效是非常独特的，在存放过程中所自然发酵所得的“金花”，学名叫做“冠突散囊菌”，这是安化黑茶中独有的一种益生菌，是非常有保健价值的，内含有大量的18种氨基酸，还有400多种对身体健康有益的成分，是非常值得品饮的健康佳饮。
安化黑茶的而营养丰富，长期饮用，具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。
安化黑茶的功效
1、降脂减肥
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。
2、增强肠胃功能，提高机体免疫力
研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。
3、抗衰老，调节脑神经作用
黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
4、降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。
5、预防老年人心血管疾病
专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化，由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用，血胆固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低过氧化脂质活性，可以减少动脉粥样硬化，减少冠心病的发病率。
6、清热降火、止渴生津
喝黑茶还能调节体温。尤其在三伏天气骄阳似火，一杯初始化黑茶下肚，顿觉凉爽快活，远比冷饮解渴。安化黑茶中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。经测试，饮一杯热安化黑茶，只几分钟体温就可下降1-2℃。
7、预防龋齿、去口臭
饮黑茶是补充氟的途径之一，尤其在饮水含氟量低的地区，黑茶有明显的防龋作用。对“茶叶中氟含量的研究及对人体健康的影响”的论证说明：龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差。氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力，它们结合之后，可以补充钙质，使抗龋能力增强。
8、杀菌消炎、醒酒解毒
黑茶中多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用，民间用浓煎茶（即浓黑茶汤）治疗细菌性痢疾，或用黑茶敷涂伤口，消炎解毒，促使伤口愈合。现在有以茶叶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。
9、补充营养、增强体质
饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要，防止某些疾病的发生。黑茶中含有丰富的氨基酸，这是构成黑茶内质的重要化学成分，还含有多种矿物质，特别是其它食物中少有的微量元素，有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。
综上所得，安化黑茶在后发酵的漫长过程中，时间越长，发酵也就越是充分，微生物群体自然也就是更加丰富的，所以造成了安化黑茶在收藏的过程中，品质是有不段升华的，因此，安化黑茶是具有非常高的收藏价值的！
普洱茶中的慢艺术 喝杯普洱茶让生活慢下来
普洱茶与其它茶类有所不同，它需要经过，长时间的发酵，聚集天地的灵气，经过岁月的沉淀，才能成为优质茶品，而非时代催促下的速成产品。下面跟着小编，一起感受普洱茶中的慢艺术，闲暇时候可以喝杯普洱茶让生活慢下来。
普洱茶中的“慢”一方面是指，它的工序繁琐，制作与形成耗时长，是一个极其需要耐心的过程。另一方面是指它的发酵相当缓慢，几年，甚至几十年，才能发酵成，优质普洱茶。也正是如此，沉淀了岁月精华的普洱茶，才能像美酒一样，越陈越香。
普洱茶中的慢，还蕴含着，生活的哲理。社会快速发展，节奏也变快。生活是忙碌的，是艰辛的，一味求快的生活让人疲惫不堪。人们渴望慢下脚步，追寻那久违的宁静。那么，为何不学学普洱，慢下来，体会生活的慢艺术。
慢生活，不单是生活节奏，更多的是指一种生活方式。我们之所以忙碌，是想要有时间可以慢下来，停歇片刻，那么，得学会慢下来。上班时就尽力，做好工作，休假时就尽情，放松自己。得空时，约上几个好友，找一个好去处，品上一杯普洱，岂不是幸福的事。
快节奏的生活，我喜欢不来，也适应不来。就像一本好书，我总舍不得，将它一口气看完，总要一字一字地看，一页一页地翻。就像忙碌在大都市的人大多向往着云南，大概喜欢的就是它的那种惬意的慢生活吧。
普洱茶需要，慢慢地品，生活也要，慢慢地过。
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