喝茶时能加入枸杞吗。
凡是抽烟的人都会明白，抽烟是一种什么样的感觉。简单来说，抽烟就是一种精神上的镇定剂，在心情烦闷的时候，抽一口，可是心情愉悦;在写作没灵感时候，抽一口，灵感如流水;烟抽多了，就会造成一种心理上的依赖，就想早上出门必定要带上钥匙一般。
烟不抽时，你的心就会发慌，而茶，就是专门定心的。当你想要戒烟却不知从何做起的时候，那你就应该选择来喝茶了。
吸烟的人都明白，在停止吸烟的时候会出现烦躁、厌食、失眠等情况，这种情况被称之为“戒烟症状”，会让你特别难受。这时候你要做的就是给你的嘴巴找点事情干，喝茶就是很好的选择。
吸烟者之所以会上瘾，是因为对烟里面含有的尼古丁产生了依赖，吸烟的时间越久，尼古丁在身体上的扩散就会越大，甚至会扩散到各个器官以及大脑。依赖并不可怕，可怕的是你没有耐心去面对这种症状。
静下来喝杯茶吧!茶水中富含维生素以及咖啡碱，而这些咖啡碱正好就是尼古丁的克星。
人在抽烟的时候是快活的，可是持续这样下去，人们的身体就会被这一支支小小的烟给摧毁，烟抽久了，身体上的什么毛病都慢慢的浮现出来了，常见的有血糖增高。
为此选择喝茶也是对血糖有好处的，茶里的茶素是有利用血糖的降低，经常喝茶的人，即使你戒烟没有成功，吸烟给你身体带来的伤害也会大幅度地减弱。
还在吸烟你的今天喝茶了吗?身体可是革命的本钱。
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喝茶时发出的“怪声”是从哪来的？
古人云：“食不言寝不语”，很多人认为无论是吃饭、喝茶还是喝水都不应该发出声音。这才是文雅之人应该有的行为。
但有的茶友们会发现，有些地方或者一些老茶友喝茶的时候，总是习惯啧舌或者发出“咻”的怪声，今天茶姐为大家为什么有的人喝茶喜欢发出“咻”的一声。
很多茶友认为，喝茶发出“咻”的声音，会感到很怪异、失礼。其实不然，这种行为看似不雅观，却是品茶方法之一，这种方法被称作“吮吸法”。
具体的步骤是：把舌头两侧向内卷曲，同时深吸，茶汤吸入口中，吸时要发出一声“咻”的声音，不过也有人认为要“咻”三次，即连续吸三口茶才有冲击力。
那么，为什么有的人喜欢用这种方式喝茶呢？
①让舌头感受味道
有些人在试茶时会嘟起嘴唇把茶水吸入口中并发出声音，这不是为了好玩，也不是为了引人注目，而是在品尝滋味。
别看动作简单，过程却复杂。当我们品茶的时候，最先让我们感受到滋味的是舌头，舌头上不同区域控制着不同的味觉神经，想要品茶出茶的味道，必须把茶汤吸到嘴里的整个口腔内滚动，才能品出茶每一款味道。
大家可以伸出舌头，照照镜子，就可以看到上面有很多突起的小红点，味蕾就隐藏在这些突起下方。
味蕾由很多的味觉细胞组成，唾液中食物的味道从舌头表面的味孔进入味蕾，与味觉细胞接触。这些味觉细胞就通过电信号把这些感觉传到大脑，因此就感知了不同的味道。
②让茶汤和口腔充分接触
用吮吸法喝茶，可以使茶水能在第一时间迅速打击整个口腔，再使茶的香气直接冲上上颚，传给嗅觉感官。这种品茶的方法可以让茶汤与口腔充分接触，让我们全面感受和辨别茶叶的滋味，品出茶最好的味道。
懂茶的朋友们都知道，茶的滋味有很多。要想学会品茶，不是一朝一夕可以实现的，是需要有学习的过程。下面，茶姐就为大家整理了茶味的14种滋味类型。相信大家在了解了基本类型之后，再加上平日里多品茶，慢慢就能分辨茶中的细微差别了。
类型和口感：
浓烈型
有收敛性而不涩，回味长而爽口有甜感。
浓强型
茶汤初入口时有黏滞感，其后有较强的刺激性。
浓醇型
茶汤醇和甘爽，有一定的刺激性和收敛性。
浓厚型
有一定的稠度，并有较强的刺激性和收敛性，回味甘爽。
醇厚型
有鲜味，但滋味会比较厚一点。
陈醇型
陈香加上醇厚顺滑的口感。
鲜醇型
味鲜而醇，回味鲜爽。
鲜浓型
味鲜而浓，回味爽快。
清鲜型
有清香味及鲜爽感。
甜醇型
醇甜、甜和、甜爽。
鲜淡型
茶汤入口鲜嫩舒服、味较淡。
醇爽型
滋味不浓不淡，不苦不涩，回味爽口。
醇和型
滋味有厚感，回味平和较弱。
这十四种滋味类型看上去差不多，但真正地品起来还是有细微的差别。对于初次喝茶的朋友来说，想要感受这些滋味，不妨试试吮吸法，看看你是否能感受到茶味千变万化。
喝茶时的“燥感”是怎么产生的？
一些茶友在喝茶时，总会出现“锁喉”“喉部干燥”“眼睛干涩”甚至感觉口有灶火味等感觉，统称之为“燥感”。那燥感是怎么产生的？又是什么原因造成的？
为什么会感觉到干燥？
我们在喝普洱茶会觉得干燥，并不是因为茶不解渴，而是茶叶本身有些许问题。最终导致干燥的原因并不是原料方面的问题，更主要的是在工艺和储存出现了问题。
有的茶友会疑问，我怎么没喝到过这种感觉？那应该是你喝的不够多，老茶客是不会有这样的质疑。就算是陈年生茶或是新茶，都能喝出燥感来，只不过新生茶出现的概率相对少一些，也不容易品出来罢了。
燥感产生的原因有哪些？
1.仓储方式
仓储主要分为干仓和湿仓，不论是生茶或者熟茶，也不论是在哪一种仓储情况下都会出现茶叶太燥的现象。不能一味的说哪一种仓就一定好，因为无论是哪一种都极有可能导致茶叶过于“干燥”。买回家的普洱茶，不要放在密闭不透风的地方，茶叶需要和氧气进行接触，这样才能唤醒茶叶中的酵素酶，进行后发酵。
2.仓储环境
高温高湿、密闭不透风的环境，是不利于普洱茶后期转化的，茶叶会出现干燥的口感。如果是裸放在空气中，无包装或者无茶罐的情况，茶叶会快速氧化，冲泡时会出现锁喉现象。
3.工艺不当
茶叶的摊晾、萎凋、杀青、揉捻、烘干等工序，其中任意一道工艺的火候掌握不到位，都有可能造成后期的“锁喉感”。
在精制加工的环节中，如果温度、湿度控制不当，一般会在发酵阶段和陈化阶段形成“灶火味”的燥。
茶饼晾晒时，内外水分不均匀，外部干燥，内部水分多，会导致茶饼易碎或发霉，对茶的味道造成影响，引起燥感。
新制的生茶拼配过程中，茶质冲突，亦会出现锁喉感。
4.冲泡方式
冲泡普洱茶时注水高冲，以及出汤时高冲至公道杯，都易产生咽喉紧缩的感觉。
紧压茶在撬开后，没有醒茶，马上进行冲泡，叶片没有完全舒展开，滋味还未释放，既影响口感也会导致锁喉。
除了以上几方面，会造成茶叶的口感呈现出“燥感”。阳光直射，也会是燥感形成的原因；喝茶时未静置一段时间，直接品饮，使得茶叶内的湿度和含水量，与当地空气的含水量不相匹配，品饮起来也会有燥口、干喉的感觉等。
所以千万不要随意下结论，一定要根据实际情况具体分析，不然会错失好茶！
戒烟难受怎么办？那就喝茶吧！
凡是抽烟的人都会明白，抽烟是一种什么样的感觉。简单来说，抽烟就是一种精神上的镇定剂，在心情烦闷的时候，抽一口，可以心情愉悦；在写作没灵感时候，抽一口，灵感如流水；烟抽多了，就会造成一种心理上的依赖，就像早上出门必定要带上钥匙一般。
烟不抽时，你的心就会发慌，而茶，就是专门定心的。当你想要戒烟，却不知从何做起的时候，那你就应该选择喝茶。
吸烟的人都明白，在停止吸烟时会出现烦躁、厌食、失眠等情况，这种情况被称之为“戒烟症状”，会让你特别难受。这时候你要做的就是，给你的嘴巴找点事情干，喝茶就是很好的选择。
吸烟者之所以会上瘾，是因为对烟里面含有的尼古丁产生了依赖，吸烟的时间越久，尼古丁在身体上的扩散就会越大，甚至会扩散到各个器官以及大脑。依赖并不可怕，可怕的是你没有耐心去面对这种症状。
静下来喝杯茶吧！茶水中富含维生素以及咖啡碱，而这些咖啡碱正好就是尼古丁的克星。
人在抽烟时是快活的，可是持续这样下去，人们的身体就会被这一支支小小的烟给摧毁了，烟抽久了，身体上的什么毛病都慢慢地浮现出来了，常见的有血糖增高等。
为此，选择喝茶也是对血糖有好处的，茶里的茶素是有利于血糖的降低，经常喝茶的人，即使你戒烟没有成功，吸烟给你身体带来的伤害也会大幅度地减弱。
还在吸烟的你，今天喝茶了吗？身体可是革命的本钱。
泡茶时投茶量的比例选择
许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题——“到底要放多少茶叶才合适？”虽然泡久了有经验了自然会明白，但秉持解决问题的态度，小编还是来讲解一下关于投茶量的基础知识。
一、按比例投茶
茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水（乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例），这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的壶能装200毫升的水，那么差不多放4-5克的茶叶是比较合适的。
但一般的茶叶小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的，在没有硬指数的情况下，不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧。
下面，我们将由盖碗这个常见的泡茶工具来好好说说。
二、按体积投茶
绿茶和黄茶
普遍来说，绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来得快，盖碗冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。
不过要记住两点，一是不要盖上盖子，会把茶汤闷坏；二是太烫的水会伤害到绿茶和黄茶的茶叶，让茶汤变苦变涩，但又不能太低，使茶叶的香气激发不出来，一般常用的是90——95℃的水，可能会根据实际情况作出微调。
红茶
小叶种红茶：祁门红茶
大叶种红茶：云南红茶
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
红茶分为大叶种茶和小叶种，像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种。大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶多。常喝国外红茶的朋友，很多时候喝到的是红碎茶，由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要减近一半。
乌龙茶
乌龙茶的种类、类别非常多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
球形乌龙由于形状特殊，茶叶展开比较慢，所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来。这种半发酵的茶，用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味，特别是高山乌龙，一定要用沸水冲泡，用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费”，可一定要记得哦。
紧压茶
紧压茶的投茶量，差不多占盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。
为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。这里还有一点需要注意的——紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，原因是“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高，盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏，而三年以上的紧压茶因为后期自我发酵则不存在这个问题。
白茶
由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
白茶应该是最好“控制”的茶叶，不会轻易把它泡坏，实在没有信心且需要露一手的场合，果断泡白茶吧！
三、其他泡茶法的投茶量
除了常见的泡茶以外，一些“不走寻常路”的泡茶方法也有一些投茶量的讲究。
比如说碗泡法——由于碗泡法是用茶勺取茶汤，添汤的动作会比较慢，且茶叶一直浸在水中，所以即便茶碗较大，也不要投放太多的茶量，不然茶汤很容易变浓；
比如调饮茶——最常见的奶茶，茶水比例差不多1:30。因为制作过程中会加奶，所以可以把茶汤泡制得浓一点，这样也方便根据自己的喜好选择多奶还是多茶；
比如冷泡茶——冷泡茶的特点是冷水浸泡，且浸泡时间很长，夏天的时候甚至会过夜，所以投茶量不用太大。按体积来投茶的话，紧压茶以外的所有茶类差不多投铺满容器（玻璃瓶为例）底部的量就可以了，而紧压茶适当减少，以免茶汤过浓。（网络
喝茶对吸烟的人有什么好处?喝茶可以戒烟吗？
现今国际公认的现代烟草原产地的说法为：“1492年，哥伦布在南美洲发现烟草，并将其带回欧洲。”对烟的传播有重大贡献的，当数西班牙和葡萄牙，大航海时代他们将烟草传遍全世界。有趣的是，虽然烟草的历史没有茶叶历史悠久，但在传播上却比茶叶快上许多。曾有人戏曰“上下五千年，事物万万千，何物最销魂，当然数吸烟”。就这样，烟草，一种原本弱小的野生植物，以其神奇的魔力牵引着人的欲望和神经，在无数次的吸烟和反吸烟的斗争中悄然征服了世界。
小时候非常讨厌闻二手烟，奈何老爸爱吸烟，每每他要在家吸烟，在我的反抗之下也只有选择厕所或阳台。当时最有成就感的就是在我的抗争下，老爸终于把烟给戒了。等到年纪大一些，觉得抽烟其实很帅气，尤其是有段时间爱上了本杰明的插画，他的插画中抽烟的人总有种寂寞的美感。可也仅仅局限在欣赏，吸烟还是没有敢于尝试。
我想除了我不知何原因的反感以外，大约还是吸烟的危害更大，理智告诉我要远离烟草。对于烟的危害其实大家都知道，烟盒上面出现的那句提醒——“吸烟有害健康”，可这样的提醒跟“股市有风险，入市需警慎”一样，都没有什么作用。烟的提神醒脑作用和依赖作用对人的吸引力更大。
常常喝茶的时候也会遇到抽烟的人，他们都有自己的一套逻辑。常常说的一句话就是，“喝到好茶，太兴奋了要抽根烟；喝到不好喝的茶，要抽根烟缓解下。”作为一个不抽烟的人，很难理解这种逻辑，无奈之下，也只有喝茶算了。
吸烟有害健康，多喝茶有用吗？
1.替代烟草
茶叶中的咖啡碱等物质可以刺激中枢神经系统，使大脑皮层由迟缓状态进入兴奋状态。茶与烟草中尼古丁刺激产生“愉悦”感受略有不同，但很多老烟枪们抽烟也多是为了提神醒脑，那么此时不如用茶叶代替一下，在雾霾之下，更好的生活。
2.解烟毒
吸烟成瘾后是相当难以戒烟的，我老爸那么轻易的戒烟据说是因为没有成瘾，就这样依然经历了很艰难的一个戒烟过程，戒烟实际上是跟人的意志力作斗争的过程。
让老烟枪们戒烟实在太痛苦了，有位朋友，信誓旦旦的要戒烟，那初始的两三天如坐针垫，完全静不下心来做事情，后面就好了，因为他又开始抽烟了，这样的过程，他常常上演，可烟还是继续抽下去了。既然很困难，那么还是多喝茶吧。茶叶中的多酚类物质可以与烟草中的烟碱等物质相结合，形成沉淀物，抑制气态烟雾对人体的危害，通过咖啡碱的利尿作用而排出体外。饮茶还可以加速吸入体内的尼古丁物质的降解。所以不管是爱吸烟的还是被迫吸收二手烟的都多喝茶吧。
3.抗癌和提高免疫力的作用
目前对于吸烟致癌并没有明确的证据，但吸烟的人患癌症尤其是肺癌的几率更高一些。国内雾霾严重，空气质量愈加不好使人体致癌的几率更大了许多。除了运动和饮食多加注意，喝茶也成为了抗癌和提高免疫力的一个极好的辅助办法。茶叶的抗癌机理包括：抗氧化作用，清除自由基，抑制致癌物质的形成，抑制致癌过程，抑制癌细胞的增殖和增强人体免疫机能等。
茶席布置时该怎么选择插花？
布置茶席时，除了泡茶与饮茶所用的器具以外，还可以用插花、盆景、香炉、工艺品等对茶席进行恰当的点缀。实际上，我国在2000年前就已经有了原始的插花意念与雏形，在唐朝时候盛行起来，插花艺术兴起还是归于人们对自然之物的喜爱。下面小编为大家介绍了布置茶席时该怎么选择插花，希望对您所有帮助。
茶席插花常常采用中国传统插花艺术，作品在强调自然美、线条美、意境美同时，色彩不应该过于华丽。常常选用的是松、竹、梅、桃花、红叶、南天竹、百合、荷花、紫藤等。选择花材我们应该注意什么呢？
1.选择花销不艳、香清淡雅的花材，最好是含苞待放或者是花蕾初绽的花，花朵不要繁多，也可以选用干花花材或者是人造花材。而太艳丽、太喧、太浓的花都不适合放在茶席上，否则是会夺茶之真味的。
2.多选用木本花材，少选用娇嫩草本花材，以延长使用期限。
3.根据茶会主题选择花材，比如春天选择桃、夏天荷花、秋天菊花或者红叶、冬天梅花、新年选择松竹梅等。
4.在花材特性上为了和茶室环境相协调，注意要选择东方风格的花材，尽量少选择比如郁金香、月季花这样西洋风格的花材。也要注意避免有毒花材，比如夹竹桃、虎刺梅、变叶木等。
5.茶席中的花材选择与造型要注意符合冲泡的茶叶种类等。比如冲泡绿茶可以选择春日淡雅的小花；冲泡武夷岩茶可以选择一截枯枝老干。
6.除了考虑茶性，还应该从更多角度来考虑插花和茶席的关系。比如碧螺春是蜷曲状的可以用藤条来呼应；剑片状的叶片可以强调龙井茶的凛冽。
7.从茶名与花名也可以呼应关系。比如冲泡东方美人可以选择虞美人，但是如果用美人蕉则效果就会适得其反；冲泡竹叶青可以选择文竹，但要是用龟背竹或者富贵竹就会大相径庭。
总而言之茶席插花是不求繁多的，主要是要达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。
戒烟难？是因为你没有经常喝茶！
吸烟有害健康，是众所周知的道理。香烟中的尼古丁进入体内后，会促使血管收缩的激素分泌，影响血液循环，减少氧气的供应，造成血压上升;同时，一个每天吸15-20支烟的人，极易患上肺癌、口腔癌致死，比不吸烟的人风险大14倍!可见，吸烟对人的身体健康危害非常大。
而许多人却信奉“饭后一支烟，赛过活神仙”的道理，烟草几乎可以损伤人体的所有奇观，早戒比万戒好，戒比不戒好，一项对英国男医生进行的为期50年的前瞻性随访队列研究发现，吸烟者与不吸烟者相比，平均寿命约减少10年，60、50、40或30岁时戒烟可分别赢得约3、6、9或10年的预期寿命。
很多人选择运动、口香糖、吃东西等方式戒烟，却始终无法完全断根，反复复吸，对身体和心理造成的伤害都极大!其实，除了克服心理上的障碍以外，喝茶是最佳且最有效的戒烟方式，不仅能有效缓解尼古丁瘾发作时的注意力，更能够排除身体中的毒素，可谓好处多多。
茶对多种疾病有防治作用，这在古今中外都有熟悉。它不但可将动脉壁上硬化的粥样物质清除，使动脉组织逐渐恢复正常，还能防止胆固醇类物质沈积于动脉壁，从而阻止动脉硬化的发生。
饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。因而对长期吸烟者来说，养成健康的饮茶习惯，有助缓解吸烟所引起的辐射危害。
下面，小编就为大家推荐几款最有效的戒烟茶，希望大家早日戒烟成功，拥有健康的好身体!
1、普洱茶
普洱茶中所含有的茶苯结构能够有效的消除烟叶在燃烧时产生的硝酸盐，同时，普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌，和达到清除烟毒的作用,在普洱茶叶中潜在的抗癌作用达到戒烟效果。
2、红茶
红茶富含胡萝卜素、维生素A、可有效补充因吸烟而流失掉的维生素。另外，红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。还可助于胃肠消化，能促进食欲，可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒等。
3、绿茶
绿茶被处理时，进行的氧化少，导致药用和抗氧化剂保留了大部分。吸烟者可以受益于绿茶提供给健康的好处，这些好处可能有助于抵消与戒烟有关的任何负面影响。除此之外，绿茶中含有强大的抗氧化剂、多酚，有助于清除体内的自由基，这些自由基对你的身体是有毒的，它们可以破坏你的免疫系统，导致疾病，导致你的皮肤老化，绿茶也被证明能促进新陈代谢和能量水平。
这四种解渴的喝茶法，是夏季喝茶的最佳选择
天气越来越热了，茶也是热的，难免有人就放弃喝茶。其实大可不必，有几种方法能够方便、快速地得到适口的茶水，茶友不妨一试。或者就是喝热茶，也许还有意想不到的好处呢？
方法一：冷水泡茶
适用茶叶：绿茶、闽南乌龙茶——铁观音。
找个杯子，放入茶叶，加入常温水。注意：如果想快点儿喝茶到茶，投茶量可以比平时多一些，如果觉得并不着急，可能是一个两个小时之后才开始喝，那么投茶量和平时一般就好了。因为冷水泡茶，内含物质浸出比较慢，不建议一次就把茶喝干。而是随时喝，随时补充冷水。这样泡出来的茶，茶汤不黄，清甜可口，即使加少量的茶叶也有茶的清香味儿，炎炎夏日正好饮。
这方法还可以推而广之。外出时带水，把水杯里加入常温水，再少放点绿茶，就是随身的茶饮。更简单的办法是：外出只带一点茶叶，绿茶或铁观音，渴了就买水，拧开盖子加入少量茶叶，即刻可以得到方便的夏日茶饮。
Tips：本方法不适合发酵类茶叶，比如普洱茶冷水泡就没绿茶的好喝。
方法二：热泡温喝
适用茶叶：所有茶叶。
夏天在家里泡茶，刚泡好的非常热，天也热，口渴心急也喝不得。可以事先准备一些冰块，可用冰箱冻冰盒，制造一点冰块备用。
热茶泡出来了，取冰盒出来，往热茶里加入一两块冰块，热热的茶汤马上变温，即刻可饮。
有人不提倡这种方法，说这是阴阳水，喝这种茶对身体不利。其实，阴阳水的定义不是这样的，而且有说法认为喝热水掺冷水或冰块急速降温的水对身体是有好处的。我们在这里就不涉及这些讨论了，不过是利用现代人的方法方便地得到一杯茶喝而已，如果觉得好用就用起来，毕竟谁也不是天天这样喝，如果觉得不妥当就放弃吧。
Tips：加入冰块别太多了，茶温温的就可以，喝冰水对身体不好。如果是绿茶，本身茶性寒更要注意不要太凉了，温热适口即可。另外，好茶就不要这样喝了，浪费茶叶本来的香气。
方法三：热泡晾了喝
适用茶叶：所有茶叶。
取一个大的晾水壶，用正常泡茶的方式泡茶汤，出汤后等温度合适了都倒入晾水壶中。可以多次投茶，制造大量这样的茶汤，然后就等晾温热或成室温全家随时饮用吧。
Tips：不适合好茶叶，温度降低，香、味都会有损失，还是用日常喝的最普通者来制造这种茶汤吧。
方法四：以毒攻毒
适用茶叶：所有茶叶。
夏天到过重庆的朋友大概见到过这样的场面：闷热的夏夜，人们围着沸腾的火锅吃得满头大汗。据这样实践过的朋友讲，浑身大汗之际得遇微风吹拂，即刻清凉遍体，人生惬意者如是。
热天喝热茶，原理同上。一次闷热午后，把茶室的窗子关得只留一条细缝，煮水泡茉莉花茶，热热的茶汤下肚，汗出如浆，茶香提神醒脑，胸中闷意顿减，正值微风袭来，好凉快。从此相信喝热茶更解暑。这里就不啰嗦老中医的意见了，大家可以查查看，热天切勿贪吃冷饮和冬天最宜吃冰棍的道理。
Tips：这种以毒攻毒的方法非常适合空调房一族。经常听久坐空调房的朋友抱怨夏天不出汗，感觉很难受。呵呵，那就找一个休息日，把家里空调关掉，喝点热茶，出一身透汗。
喝茶时为何第一泡是倒掉的？
茶道里喝茶，第一泡都是倒掉的，仅仅是为了清洁么？还有没有其他的原因？
第一，为了清洁
喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰尘和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶。这些茶是需要炒制的。古时候工业技术没这么强，炒茶都是在一个铜鼎里用手炒，甚至还有人是用脚踩的。
所以，为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，这一习惯成了功夫茶道的一道工序。在泡茶待客时，主人先冲掉一遍，用茶碗盖刮去漂在上面的泡沫，一是清洁茶表面的灰层，二是表示对客人的尊重。
第二，为了醒茶
醒茶分干醒和湿醒。干醒是在冲泡前，湿醒则是第一次冲泡时，用适宜的水及温度使叶片舒展，洗去茶叶表面的浮灰，使茶能够达到最佳的冲泡状态，相当于给茶做个热身运动。
以铁观音为例，制作铁观音有一道工序叫“揉捻”，即在杀青后，制茶师傅用手将原叶包揉成颗粒状。此道工序是成就铁观音外形特征的关键，即我们常说的“蜻蜓头，螺旋体，蝌蚪尾”。
泡铁观音时，首泡茶的作用就用醒茶。第一次冲泡，铁观音的叶片在热水的滋润下舒展开来，达到热身后的状态；接着再次冲泡，茶叶开始充分接触热水，茶的内含物质才慢慢地渗透出来。流行的说法是，第三泡的铁观音最好喝，无论是香气还是滋味口感，都是最佳的。
第三，烘托气氛
招待客人时，客人主人面对面坐着，第二泡的茶还没冲好，第一泡洗茶的茶汤虽然清淡，但也有茶香，洗完茶杯后淋在茶盘上，茶香飘出来，还没开始喝，就闻到了，让人急不可待想品一品，品茶的气氛马上就来了。
值得注意的是，不是泡所有茶，第一泡都要倒掉的。像原料等级高，原料越嫩的茶，就不需要洗。
比如大多数绿茶（龙井、碧螺春、黄山毛峰），原料比较嫩的红茶（金骏眉），它们是由全茶芽或一芽一叶制成的，原料等级高，第一泡开始就可以喝了。
像原料等级低，多为粗老叶制成的茶，如老白茶；还有加工工程比较复杂，需要渥堆发酵，长期存放的黑茶类，还是洗洗再喝的好。