生茶熟茶红茶。
泡茶四心
耐心：等待水沸的耐心，
细心：泡好一杯茶的细心，
专心：沏茶时心无旁骛，一颗心，一杯茶，
静心：静心品茶，方得始终。
茶之贵泡茶之贵在于 洁;茶性之贵在于 纯，
茶礼之贵在于 敬;制茶之贵在于 精，
茶商之贵在于 诚;茶友之贵在于 淡，
茶事之贵在于 和;品茶之贵在于 静，
采茶之贵在于 时;茶人之贵在于 真。
茶之性红茶甘美醇厚，
花茶郁美香浓，
绿茶宜人清新，
青茶变化多样，
黑茶厚实浓郁，
黄茶甘甜清香，
白茶爽滑清淡。
茶客广西人喝茶看重的是口感，
潮汕人喝茶看重的是感情，
广州人喝茶看重的是生活，
重庆人喝茶看重的是热闹，
北京人喝茶看重的是贵气，
福建人喝茶看重的是茶艺，
成都人喝茶看重的是闲适，
上海人喝茶看重的是腔调，
杭州人喝茶看重的是诗意。
茶告诉我们的道理普洱——纵使时光逝去，青春不再，但是生命仍然历久弥香，回忆之时，往往能成为自己心中之经典。
抹茶——馥郁浓烈的香气是自己一直以来默默的付出，不求闻名遐迩，但求静心一世。
乌龙——耐得住无人问津的寂寞，经得起千锤百炼的考验，在三千世界中拥有自己独特的气质。
红茶——心胸宽广，所以才能海纳百川，在这繁华尘世之中，静静等待知心之人。
茶之养生①：茶香通窍：泡一杯清香甘甜的茶，清香之气经耳鼻，入大脑，使脑中繁杂之绪恢复平静，静心品之，怡然自得。
②：茶味养肤：人有不同，自然对应不同的茶，不同的茶有不同的性味归经，饮用方法、饮用时间得当，不仅可让皮肤焕发光彩，还可益于身体健康。
③：茶性清心：泡茶修身养性，品茗感悟人生百态，在茶之中细品人生真谛。
茶与友明朝张源的《茶录》中记载：饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。
所以谓之：独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。
茶中众生种茶之人，谓之茶农;卖茶之人，谓之茶商;
评茶之人，谓之茶师;品茶之人，谓之茶客;
茶聚之人，谓之茶友;营茶之人，谓之茶人。
泡茶七忌一不如法：不知冲泡之法;
二恶具：茶具与茶不配，或茶具不干净;
三主客不韵：主人和客人的素养，雅致不够;
四冠裳苛礼：为官场而应酬;
五荤肴杂味：喝茶之时切忌混杂荤食之物;
六忙冗：品茗之时忙于它事，无心喝茶;
七壁间案头多恶趣：茶室脏乱不堪。
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解码：六堡茶叶底能告诉我们什么？有哪些如何
叶底，是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。不少茶友在品饮六堡茶之后，习惯性地观察、研究叶底，到底叶底能告诉我们什么呢？
从匀整度看叶底有无杂碎、异物，及芽叶的比例，从而判断茶叶级别；从色泽、明亮度及柔韧性，其制作工艺等问题；从香气来可判断仓储等问题。
即通过观察叶底的嫩度、色泽、匀整度及香气等，我们可以大概了解一款茶的原料、工艺、仓储、年份等信息，进而可以辨别一款茶的品质。
我们分别以一款2013年采摘制作的农家六堡茶和一款2013年陈化、2016年出厂的厂家六堡茶为例，并从叶底的匀整度、嫩度、色泽、明亮度、柔韧性以及香气等方面作对比，为茶友解析隐藏在叶底的“秘密”。
一、看叶底的匀整度
1、六堡农家茶
匀整度：叶底叶片比较完整；
嫩度：以一芽一、二叶为主，等级较高，所以可判其为茶谷；
净度：比较均净，叶底大小统一、没有杂碎、异物。
2、六堡厂家茶
匀整度：这款茶的叶底长度比较均匀，说明它经过了一道切碎的工序；
嫩度：含有少量嫩梗，再从叶底的粗细、叶片的大小等方面，我们能粗略判断出这个茶属于比较嫩的，是一级或者特级茶；
净度：而且叶底也比较干净。
值得注意的是，六堡茶不像绿茶一样“排斥”茶梗。其中一个重要的原因是，用来制作现代工艺六堡茶的嫩芽，在发酵过程中，内含物质比较容易被损耗，这样做出来的六堡茶耐泡度较低。
制作六堡茶时，可适量添加一些嫩茶梗（茶梗含有丰富的香气物质，此外，嫩梗中氨基酸的含量高于单芽的含量三倍左右，氨基酸是决定茶叶香气和鲜爽滋味的主要成分），以调剂茶的香气、滋味口感等。
二、看叶底的色泽、明亮度及柔韧性
1、六堡农家茶
色泽：叶底呈黄绿色，冲泡后叶片自然展开；
明亮度：光泽度也非常好；
柔韧性：用手捏叶底，韧性也比较好，轻轻揉捻一片茶叶，展开以后依旧很完整。这表明，由于农家茶通常只经过一个轻发酵的堆闷过程，所以它的柔软度、鲜嫩度还是保持得比较好的。
2、六堡厂家茶
色泽：叶底红褐；
明亮度：光泽度尚佳，而且略显青嫩不老辣，年份尚轻。说明它的发酵程度比较适中，而且仓储得也比较好。
柔韧性：用手指轻压叶底，便可感受其质感尚为柔软，但是韧性略微不足。经过了渥堆发酵，它的柔韧性没有农家六堡茶那么好。
三、闻叶底的香气
1、六堡农家茶
闻起来有浓郁的花蜜香，香香甜甜的感觉，让人倍感舒服。
2、六堡厂家茶
有淡淡的槟榔香，同时夹杂着一点木香，闻着比较舒服，无杂味。说明这款茶的仓储还是不错的。
这两款茶的香气都没有出现让人觉得难受的堆味、仓味、受潮等的气味，说明仓储都是不错的。
四、总结
不好的茶叶底则会呈现死黑色，叶片不仅单薄而且杂、碎，捏起来也没有弹性，甚至会稀烂、霉烂等。
黑茶——女人一生的情人
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久。
黑茶茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。
黑茶对女人的好处
►深层排毒
黑茶消暑，解毒，通便功效显著。借助黑茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
►美白养颜
喝黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
►纤体紧肤
黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果，因此，坚持饮用黑茶，有达到减肥、降脂、降压的功效。
►抵抗衰老
天方黑茶基地内均为皖南百年以上的槠叶种茶树，经现代研究表明，该茶树品种制成的茶叶，不但富含茶多酚，咖啡碱，氨基酸，维生素，而还含有大量铁、钙、镁、锰、锌、硒等十几种人体所需的微量元素，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说黑茶具有抗衰老的美容作用功效。
►帮助睡眠
黑茶不会影响睡眠，茶中影响眨眼的物质是咖啡碱，咖啡碱在鲜茶叶中含量最高，而黑茶因其渥堆发酵期长，在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多，每100ml中含20ml(绿茶70ml)，在黑茶的制作过程中，茶叶中丰富的茶氨酸、茶多酚等物质保存下来。茶氨酸具有镇静安神，保护脑神经细胞的作用，可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋。所以，所用黑茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，可以预防失眠，神经衰弱等。
►除了美容，黑茶的功效还可以减肥。在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。
►减肥原理
女人喝黑茶功效，是有其科学原理的，黑茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。一杯黑茶只含有约4卡路里的热量，黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
►减肥方法
女人喝黑茶还要有科学的饮用方法，刚开始喝黑茶建议在饭后30分饮用，消脂解腻，并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。
►黑茶，由于较长的贮藏时间，茶中有众多的益生菌。根据中医理论，饭后是一天中人 体至阴的时间，此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。饭后1小时左右后喝黑茶，可以让茶中的益生菌进入胃肠道，加速消化系统的运行，提供其吸收效率。消化效率提高了，时间缩短了，身体就可以尽早进入安静的状态。
►黑茶性质较温存，不会影响睡眠。需要注意的是，虽然黑茶的味道温和，但老年人不要喝太浓的黑茶。
黑茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用。此外，黑茶是一种后发酵茶，在发酵过程中，其中的茶多酚经过强氧化作用，含量比普通茶要少，大约可降到15%以下甚至更多，而茶多糖、没食子酸等含量却明显增加，对肠胃以及神经的刺激作用明显减少。
所以，晚上喝黑茶不会引起失眠。而且还可以养胃安神助睡眠!
人这一生，无非四杯茶
人这一生，无非四杯茶：有钱买钱、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！
钱，是生活所需，没有钱，买不来东西。钱虽好，但不是珍宝，再多的钱，也买不来真心，
喝茶的人健康，钱能买茶，却买不来喝茶的心情，更换不来健康！用适当的钱，买合适的茶，不为造作，也不附庸风雅，因为喝茶，是真的爱茶。
命，是一切基础，没有了生命，这个世界和我们无关。只有生命在，才能活好每一天。喝茶的人长寿，长寿的人惜命。生命的过程，经历过艰难坎坷，才明白茶的智慧，才会用茶抚慰余生。
家，是歇脚的地方，家是放松的地带。家不分大小，只要温馨就好，家不分富穷，只要和睦就行。存茶在家的人，都爱家。因为爱茶的人明白，一家人在一起，像茶一样，平平淡淡过日子，就是幸福，平平安安过一生，就已足够。
情，是一种感受，情是爱情、亲情、友情，没有了感情，人和人之间只有冷漠，心和心之间只会疏远。君子之交淡如水，不该太多利益的纠葛，用一杯茶维系的感情，虽朴实平淡，却是最真。
人这一辈子……为了钱，劳碌奔波，为了命，小心呵护，为了家，努力奋斗，为了情，付出全部。
有多少人为了钱累坏身体，有多少人为了情伤心痛哭。总是不甘心，与人攀比，总是不知足，拼命追求，最好的，错过了，拥有的，失去了！
拼搏一生，蓦然回首，方知平平淡淡才是真，健健康康就是福，明白了，觉悟了，也就捧起一杯茶了。
所以，别再犯糊涂，人活着，其实不需要太多的东西，钱不是最好的，命才是宝贵的。只有活着，才是关键，只有生命，才是财富！人生短暂，生命无常，捧一杯茶，珍惜余生！