【www.cy316.com - 红茶要用什么茶壶冲才好喝】
原来滇红要这么泡才好喝呀!很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。今天小编就教大家几招，赶快学起来吧!
【正文】泡滇红的3个要点：
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上 [水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
云南省产工夫红茶"滇红"，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。
对比结果是：
第一泡：
1、一级：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气馥郁甜味明显。
2、金毫：汤色红亮，滋味浓醇微带酸，苦轻回甘，香气清醇带甜味。
3、老树：汤色红亮，滋味醇厚，丰富饱满，苦回甘，香气为花果香，持久。
第二泡：
1、一级：滋味浓重，苦回甘，香气甜、沉稳持久。
2、金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气清醇持久。
3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花果香浓郁持久。
第三泡：
1、一级：滋味浓厚，苦回甘，香气馥郁持久。
2、金毫：滋味醇厚，苦轻回甘，香气清醇持久。
3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花香浓郁持久。
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茶叶原来要这么保存才好喝！
在我国人们饮茶已有几千年的历史常喝茶不仅愉悦身心而且会起到保健作用那么，你知道没有先进技术的古代是怎么保存茶叶的吗？
唐朝人爱用瓷瓶、丝绢存茶
唐代富户贮茶用瓷瓶，又叫“茶罂”，是以平底、鼓腹、长颈、方口为形，一般用来装散茶或者末茶。贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶，通常缝一个茶囊，内附夹层，以便更有利于贮存;或者将茶饼层层包裹，用时再取。
宋朝人存茶用茶笼
宋代人存茶比较讲究：他们先将茶叶放入瓶子里，以十斤为量；然后每年烧大量稻草成灰，填入桶内；将茶瓶放在桶中，四周被草灰覆盖填埋；喝的时候，拨灰开瓶，取茶少许；之后再保持原状。想必这样的茶叶，保鲜效果一定不错。
明朝人存茶用陶罂
明代人的陶罂贮茶法，可同时存数十斤之多的茶叶。先将干竹叶编成圆形的竹片，分层置在陶罂底部；之后竹片上放满茶叶，再放数层竹叶片，后取宣纸折叠成六、七层，用火烘干后扎于罂口；最后上方再压一块方形厚白木板，以充分隔离潮气。在同一罂中贮藏不同品种的茶叶，则称为“品司”，其质量也是相当有保障的。
我们知道愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。没关系，不用担心，古代有各种储茶器具，我们现代更厉害，我们有容声容悦厅，有了它，保证让茶叶持久保持新鲜香气，让你不论何时冲泡，都唇齿生香。
首先，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏，家庭储茶温度一般在10℃左右。而厅吧的精准电脑控温功能可使温度控制在2℃-10℃，温度恒定且一键可调，完美满足茶叶较高的温度存储需求。
再者，茶叶吸湿性强，很容易吸附空气中水分，厅吧的独立干湿可调抽屉，能很好地保证茶叶存储环境相对湿度在50%以下，茶叶水分含量在5%以下，让茶叶持久干爽。
最后，茶叶吸味性也极强，容易吸附空气中异味，厅吧拥有智能风冷三循环功能，可保证不同食材独立存储不串味；而AirFresh保鲜功能可抑菌、净味、除乙烯，打造高达93.1%的净化率，这样就能有效防止茶叶被污染，保证茶叶品质。
确认过眼神，滇红要这么泡才好喝！
品鉴滇红茶也是一种乐趣。下面分享如何品鉴滇红。
滇红茶是云南大叶种茶发酵制作的一种功夫红茶。要冲泡一壶好的滇红茶，要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等；因其香气，品鉴滇红茶也是一种乐趣。下面分享如何品鉴滇红。
如何品鉴滇红：
初闻——香甜又清新
沸水之下，茶汤中溢出的，是复合的香气，初闻是红薯般浓郁的甜香，其中还掺杂着蜂蜜香，余韵像兰花一样绵长，还没入口，已觉温暖。
入口——苦甜的合奏
热茶入口，有着茶叶独有的微苦，但在微苦过后，又有回甘，而且热茶入口，甘蔗般的香甜味道更加明显，像是一首苦甜的合奏与碰撞，足以唤醒你的全部感官。
细品——清香鲜爽
细细品味，柠檬般的清新香味在口中、在喉间萦绕，中间或掺杂的，是兰花般的花香与回甜。清新的滋味在口中流连，忍不住想多品味一会儿，不想就这样将茶汤下咽。
慢咽——最是那巧克力般的丝滑
当热茶咽下，红薯般的香甜和巧克力般的丝滑从舌根处溢出，整个人觉得暖暖的，小小一杯，却仿佛有着巨大的能量，可以驱散冬日的阴霾，也让人忍不住喝一杯，再一杯。
余味——清甜悠长
一席茶了，茶的香气却依旧萦绕。口中，是尝了蜂蜜般的回甜，鼻尖，是兰花般的绵长甜香。茶席虽已撤下，但茶的韵味却一直飘荡。这一席暖暖的滇红，在茶人手中，温暖了整个冬天。
知识小问答：
1.红茶一定是红色的么？
一般来说，红茶冲泡出来的汤色应该是红艳明亮的，但是含芽量越高的产品汤色会更加的金黄，其汤色淡雅，呈琥珀色，而一般的工夫红茶汤色会更加红浓，就是大家平时喝茶时见到的红茶汤色啦，但是品质越高越金黄哦。
2.过了保质期的茶叶还能不能喝？
其实从严格意义上来说茶叶保质期是有国家标准的。红茶一般是三年，但是有些老茶客在饮茶时会更喜欢老茶的年代感，因为红茶刚生产出来经过干燥等工序，会略带烟火气，品饮时会有些许影响，所以一般建议新老茶客选购生产后存放了6个月左右的茶叶更为适宜。
3.怎么冲泡滇红茶？需要注意什么？
建议茶友品饮滇红时使用90-95°的水温进行冲泡。投茶量是3-5g，冲泡的水质建议山泉水或者是纯净水，茶具最好使用白瓷茶具或者玻璃茶具，品饮观赏两相宜。