食之契约红茶故事。
夜了，外面飘着这个城市今年秋后的第一场雪，房间里有点冷飕飕的。天气预报今夜最低零下18度。隔窗的世界被飞舞着的细细的小雪笼罩着——又一个冬天到了。
她泡了一杯汤色浓艳的红茶,杯口散发着腾腾热气，杯里的茶叶一片片不停地舒展、漂浮，然后起落。就像人生的段段沉浮。心绪也随着热气穿越时空，约会那日午后。
那年三月末的北方天气依旧像冬日。大地上覆盖着薄薄的、灰色的残雪，空气中仍然窜着前几日从西伯利亚吹来的寒风，阴冷、萧瑟、彻骨。
寒风中，长发一次一次地拂过那张清丽的、气质的、自信的脸。长长的白色羊绒围巾也在冷风中朝着风的方向不停地伸展。美丽茫然的眼神，流露着淡然和慵懒。她习惯性地甩了甩长发，轻轻地抿了一下唇。仰面迎着风吹了一会儿，也让风梳理着发丝。
在马路边唤来一辆的士，朝着江边的方向行驶……
这是她在婚姻边缘中徘徊、选择的痛苦的第4天。这些天她食无味，口不渴，衣带渐宽。身体里似乎失去了50%的水分。不知道是不是一直在等的那个电话在下午2点25分听到。“好的，我20分钟就可以到。”淡妆、风衣、皮靴……几乎没有思考。她用了不到10分钟就走出了大门。
穿着鞋的脚踏在柔软的欧式地毯上的感觉不比光脚差。酒店大堂左侧的茶室，古色古香。他燃着一只香烟，凝神望着窗外。望着那幅萧瑟冷清的江堤画面：一艘不大的旧轮船被冰雪封在了岸边，远远的与对面那艘凄凄地呼应着，干枯的树枝挂满残雪。冰冻的江面已经凝固了一个冬天。可那下面——被厚厚的冰雪覆盖着的江水依旧是滔滔向东。
没有音乐。
一壶红茶，两盘西点。
说完话，她低头看着那热气腾腾的红茶，双手捧着杯子，想通过双手体验的温度驱走体内的寒冷。
他微笑着：“是的，婚姻是自己脚上的一双鞋，是否合适、舒服与否只有自己最知道。可是责任也许更重要。”说完深深地吸了一口烟，半天才吐出一点淡淡的青色的烟雾，喝一口茶将头和目光再次转向窗外。她浅笑，半天无语。
“你很喜欢喝红茶么?这里居然有大吉岭红茶，不过初春还是喝我国的祁门红茶比较好。”他说。
“是的，我是喜欢喝红茶时候一种温和的心境。红茶的汤色红亮，看上去浓浓的暖暖的;尤其喜欢红茶的味道浅，没有其他茶叶入口时的苦涩味。红茶的茶香淡淡，入口时的感觉好。特别是在孤寂、寒冷的时候喜欢喝。”
“呵呵，体味一下你说的感觉，不错。我去了国外喝红茶一定会想起你的话。英国的红茶是下午茶。还适合在夜里睡前喝，红茶可以暖胃、健骨、延缓衰老。我也常喝。不过就没你感觉的那么细了。”四目相对，又是一个巧合!
“你凡事是总能说出道理，而我总是喜欢先去感觉。”她优雅地品了一小口手里的红茶。
“也许是女孩子喜欢浪漫，男人比较实际的原因。”www.cy316.cOM
点头。
这是她这几天最轻松、最平静的时刻。她听见他居然也这样说。
……
就这样，一个下午都在那壶红茶温热的气息中交谈着。没有乐曲，也谈不上曲终。临别的时候杯里红茶的颜色淡的有些迷人。
收回思绪，手里的半杯红茶已经微凉。茶叶沉在水底，舒展红亮，几乎静止。加了热水，舒展的茶叶再次起落、飘旋了一阵，又沉到杯底。茶水的颜色淡了也透明了许多，还是那样迷人!
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茶农心情故事
李世财是个地地道道的崂山茶农，他用浓重的崂山口音告诉笔者，别看这一壶绿茶香气清淡宜人，里面却有他半生的努力心血。倾尽所有学炒茶李世财1959年出生在崂山区晓望村。小时候，他经常跟着家里人喝茶。那个时候，北方还没有开始种茶，他只能买到南方的茉莉花茶来喝，茶香和花香混合在一起的香味让年轻的他爱上了这种饮料。1993年，随着“南茶北引”的开始，崂山区也逐渐开始种茶，李世财成了崂山第一批茶农。1995年，李世财所在的生产队有了43亩茶园，当时担任生台湾茶产队长的李世财却并不懂炒茶的技术，是个地道的“门茶文化外汉”。李世财发现崂山茶炒出来以后颜色暗淡，泡出的茶水发红，味道苦涩，香味有限。茶叶是好的，是否是炒茶的技术有问题？时年36岁的李世财决定自己去学习炒茶。他向妻子要出了家里十几年所有的积蓄1700元钱，自己跑到了日照的茶农家学习。整整两个月的时间，李世财跟着茶农学习炒茶技术，一天都没有休息，最后回家的时候身上只剩下了20块钱。带动乡亲挣茶钱有了专业技术，李世财的茶销路越来越好。1998年，李世财承包了自己的茶园。有了茶园，李世财每天起早贪黑，所有的时间和精力几乎都给了茶园。他亲自种茶、采茶、炒茶，并且在这个过程中继续改进制茶技术。1999年，他被评为“制茶能手”。2000年，李世财成立了自己的茶叶公司。逐渐富裕起来的李世财想着崂山茶将来的发展，也记挂着和他一样的农民兄弟。他把种茶技术和茶种带到了黄泥崖等社区，鼓励当地村民学习种茶炒茶。www.teaw.org他以为有了种子和技术，农民就会发家致富。没想到当他再次到社区查看的时候，发现很多人在刨茶树，原来，农民种了茶却不知道去哪里卖，种茶的效益不能马上看到，他们打算改种蔬菜粮食了。心疼之余，李世财和乡亲们签订协议，由他提供技术和种苗，农民负责管理茶树采摘茶叶，最后茶叶全都以协议价格再卖给他。高维和是黄泥崖社区一位普通的农民。在种茶之前，他家的孩子连上学的学费都拿不起。在跟着李世财学习种茶之后，他每年光种茶一项的收入就有三万多元，孩子再也不愁学费，家里的日子也越过越红火。www.teaw.org中国
桂花茶的故事
中国资讯：院子里有两棵桂花树，枝繁叶茂，冠盖成荫。每年金秋季节，树枝上绽出细巧的金黄色花蕾，人一进院子，就有一股清香扑鼻而来，沁入肺腑。我觉得这香味是各种花香中最清幽的。每当我在桂花树下或站或坐或躺或踱步之时，仰望蓝天白云，呼吸着桂花清香，烦恼顿消，还真有荣辱皆忘的感觉哩!
有一次，正是桂花盛开之时，我坐在树下看书品茗，徐徐清风拂过，抖落一阵桂雨，不知不觉中，有几瓣花瓣落进了茶杯里，我随手拿起茶杯啜饮，桂花的清香和名茶的清醇融合在一起，让人唇齿留香，回味无穷。
当时，我突发奇想，既然桂花入茶有如此美味，如果把桂花茶叶相拌和而存之，以后慢慢饮用，岂非佳味长留矣!于是，我捋了几捧花瓣，把它同尚余半罐的名茶拌匀，加盖密封贮藏。不久，桂花谢尽，我欲继续享用佳饮，满怀欣喜地开了罐，结果发现：桂花烂了，茶叶霉了，闻到的不是馨香，而是一股说不出的怪味!既糟蹋了桂花，又损坏了名茶。
当时的懊悔可想而知：由此可见，办任何事情，如果只有良好的动机和愿望而没有科学态度正确的方法，最后也会把好事办坏。老伴知道了这件事以后，说我既是个科盲，又自作聪明，不肯悉心求教。我呢，只有低头认错。第二年桂花怒放时，老伴与邻居一起，先把大片的编织布铺在地上，然后摇落桂花，洗净清理后，再进行暴晒，把桂花保存起来加以储藏，届时或掺进茶叶中沏饮，或撒拌于点心中食用，还赠给亲朋好友分享，其乐无限，皆大欢喜!
我呢，既学到了桂花茶的制作方法，又悟出了许多道理。
八百秀才品牌故事！
《品牌故事》
从1954年到70年代期间，知识青年下乡，大批文化界、教育界等知名人士，一起来到英德，其中包括有著名国画艺术家关山月，粤剧表演艺术家红线女，知名作家秦牧等文艺界名人，他们把青春汗血都撒在了这片生机勃勃的英德茶园上。为了记念这段历史勉励后人用匠心做好茶，所以把品牌名起名为八百秀才。
《企业简介》
英德八百秀才茶叶有限公司，是一家集种植、生产加工、品牌运营管理于一体现的茶叶企业，茶园基地坐落在广东省英德市东华红茶小镇，茶园面积超过9000亩，其中就有200亩树龄超过50年的老茶树；所种植的品种有英德红茶、英红九号等多种树龄超过40多种，是英德境内鲜有的传统英德红茶基地，是英德红茶产区中名列前茅的。
八百秀才英德红茶基地在英德市东华镇，是联合广东省农业科学院茶叶研究所成立的英德红茶新示范基地，是广东省英德红茶良种推广示范区，，是一个集产茶、制茶、休闲娱乐、酒店商住的红茶旅游特色小镇。
八百秀才茶叶公司，出品的英德红茶、英红九号系列，以：外形紧结重实，香气鲜醇浓郁，汤色红艳明亮，金圈明显而在市场上有重要的地位；近年来，公司相继获得了广东省重点龙头企业，还有名牌产品认证等一系列的荣耀，是一家名声比较大，人气广的英德红茶品牌。
黄山毛峰的故事
清末民初，北京出现了以短评书为主的茶馆。上午卖清茶，下午和晚上请艺人说评书。茶只是媒介，听书是主要内容。书茶馆，直接把茶与文学相联系，老少皆宜。茶客边听书，边饮茶，倒也优哉游哉。今天起我们的书茶馆就给大家讲讲黄山毛峰的故事。
黄山毛峰是中国历史十大名茶之一，产自安徽省黄山。由于茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
明朝天启年间(公元1621—1627年)，江南黔县新任县官熊开元到黄山春游迷了路，所幸碰到一位老和尚，就借宿于这位和尚所住的寺院中。
寺院中的长老泡茶敬客时，细心的熊开元发现这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫。当开水冲泡的时候，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，在空中转了一圆圈后竟化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。熊开元顿时对这种茶产生了兴趣，品尝后甚是喜欢。问之，才知道该茶叫黄山毛峰。
熊开元临行时，长老赠给他一包黄山毛峰以及用来泡茶的一葫芦黄山泉水，并嘱咐他一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。
熊开元回县衙后又正巧碰见来访的同窗旧友太平知县，便向他展示了白莲奇景。太平知县甚是惊喜，将此事禀奏了皇上，想邀功请赏。可是却怎么也泡不出白莲奇景。皇上大怒，太平知县只得据实禀告，说其实茶是黔县知县熊开元所献的。皇帝立即传令熊开元进宫受审。
熊开元进宫详细询问后知道太平知县没有成功的原因其实不在茶叶，而是在于泡茶所用的水上。因为他一直铭记老和尚的话：一定要用黄山泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊开元向皇帝讲明缘由后请求回黄山取水。
待熊开元从黄山长老那取回山泉后，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰时，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊开元说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就去上任去吧。”
茶叶与咖啡的故事
女人爱上了茶的内敛，男人爱上了咖啡的浓郁。
茶叶是个非常出色的男人，就像一杯上好的香茗，馥郁、芬芳，浅尝一口，生津润喉，唇齿留香。
咖啡是个女人中的女人，就像精心种植的咖啡豆，经过研磨、加工，可能有些许苦涩，却因此而味道十足。
茶叶是个理性的男人，冷静稳重中却显得过于克制，永远一副表情，一种口气，他从不会对咖啡说：我爱你！也许就和那种叫茶叶的饮料一样，淡淡的，若有若无的，却绵长，隽永。
咖啡是个感性的女人，热情奔放中却显得过于兴奋，表情丰富，但反复无常，她总是问茶叶：你爱不爱我？也许就和那种叫咖啡的饮料一样，浓浓的，香滑可口，却在不同时间有不同口感，惟一不变的是，深藏其中的苦味。
泡制茶叶是个繁复的过程，例如，第一遍水是要倒掉的，名为洗茶。其后方能入口，而且泡制时间的长短，水的温度，茶具的讲究都有许多学问，最重要的是，喝茶之人应懂得如何品尝它的味道！
同样咖啡也要经过精心的培植，选摘，研磨，加工，调剂，蒸煮的火候，盛用的器皿，配料的分量样样精确，缺一不可。
茶叶逐渐感受到和咖啡的差距，他曾经迷恋的味道变了，是他烹制的手法变了？还是咖啡本就如此？例如摩卡、卡布其诺、蓝山，咖啡的种类很多，滋味自然多多，可茶叶只爱那最初的一种，最原始的、最醇美的浓郁，可惜咖啡好像凉了，味道也尽了。
于是他邂逅了白开水，她虽然无味但单纯，她的清澈，她的纯净，让茶叶感动莫名，他爱上了她，浸泡在水中的茶叶枝叶舒展。
咖啡终于认识到自己的错误，爱上茶叶是个美丽的错误。她知道，无论自己如何努力，他亦永远是以不变应万变。即使泡制的过程序再复杂，也只是为了保持他的原味，他的本色。这就是茶！永远不可能和咖啡混淆的茶！咖啡心灰意冷。
于是，咖啡最终还是选择了方糖，只为自己不再苦涩
柠檬茶的故事
一对情侣在咖啡馆里发生了口角，互不相让。然后，男孩愤然离去，只留下他的女友独自垂泪。
心烦意乱的女孩搅动着面前的那杯清凉的柠檬茶，泄愤似的用匙子捣着杯中未去皮的新鲜柠檬片，柠檬片已被她捣得不成样子，杯中的茶也泛起了一股柠檬皮的苦味。
女孩叫来侍者，要求换一杯剥掉皮的柠檬泡成的茶。
侍者看了一眼女孩，没有说话，拿走那杯已被她搅得很混浊的茶，又端来一杯冰冻柠檬茶，只是，茶里的柠檬还是带皮的。
原本就心情不好的女孩更加恼火了，她又叫来侍者，“我说过，茶里的柠檬要剥皮，你没听清吗?”她斥责着侍者。
侍者看着她，他的眼睛清澈明亮，“小姐，请不要着急，”他说道，“你知道吗，柠檬皮经过充分浸泡之后，它的苦味溶解于茶水之中，将是一种清爽甘冽的味道，正是现在的你所需要的。所以请不要急燥，不要想在三分钟之内把柠檬的香味全部挤压出来，那样只会把茶搅得很混，把事情弄得一团糟。”
女孩愣了一下，心里有一种被触动的感觉，她望着侍者的眼睛，问道：“那么，要多长时间才能把柠檬的香味发挥到极致呢?”
侍者笑了：“十二个小时。十二个小时之后柠檬就会把生命的精华全部释放出来，你就可以得到一杯美味到极致的柠檬茶，但你要付出十二个小时的忍耐和等待。”
侍都顿了顿，又说道：“其实不只是泡茶，生命中的任何烦恼，只要你肯付出十二个小时忍耐和等待，就会发现，事情并不像你想象的那么糟糕。”
女孩看着他，“你是在暗示我什么吗?”
侍者微笑：“我只是在教你怎样泡制柠檬茶，随便和你讨论一下用泡茶的方法是不是也可以泡制出美味的人生。”
侍者鞠躬，离去。
女孩面对一杯柠檬茶静静沉思。
女孩回到家后自己动手泡制了一杯柠檬茶，她把柠檬切成又圆又薄的小片，放进茶里。
女孩静静地看着杯中的柠檬片，她看到它们在呼吸，它们的每一个细胞都张开来，有晶莹细密的水珠凝结着。她被感动了，她感到了柠檬的生命和灵魂慢慢升华，缓缓释放。十二个小时以后，她品尝到了她有生以来从未喝过的最绝妙、最美味的柠檬茶。
女孩明白了，这是因为柠檬的灵魂完全深入其中，才会有如此完美的滋味。
门铃响起，女孩开门，看见男孩站在门外，怀里的一大捧玫瑰娇艳欲滴。
“可以原谅我吗?”他讷讷地问。
女孩笑了，她拉他进来，在他面前放了一杯柠檬茶。
“让我们有一个约定，”女孩说道：“以后，不管遇到多少烦恼，我们都不许发脾气，定下心来想想这杯柠檬茶。”
“为什么要想柠檬茶。”男孩困惑不解。
“因为，我们需要耐心等待十二个小时。”
后来，女孩将柠檬茶的秘诀运用到她生活中的各个层面，她的生命因此而快乐、生动和美丽。
女孩恬静地品尝着柠檬茶的美妙滋味，品尝着生命的美妙滋味。
记住那位侍者的话：“如果你想在三分钟内把柠檬的滋味全部挤压出来，就会把茶弄得很苦，搅得很混。”
生命如茶，慢慢的等，细细的品，滋味无穷。
可是，也不可等得太久。茶泡得太久，无法下咽;生命等得太久，淡然无味。
玫瑰花茶的故事
一杯玫瑰花茶---感人爱情故事 她考上医学院的那年20岁。正值青春年少的她，面容姣好，家境又富裕，成为学校炙手可热的女孩。而他，家境贫寒，却不自量力的爱上她。女孩其实对他也是有感觉的，但是心高气傲的她，是怎么也不能放下身段去表白的。于是这份感情一直埋在双方心里，直到毕业前。
毕业前的几个月，情人节那天，男孩约了女孩出来，说要给她一个礼物。这天女孩正在生理期，本想拒绝，但是好奇心却叫她屈身前往。 地点约定在西餐厅。对于他来说，来这样的地方消费，一定要花去他不少钱吧。女孩心想。 男孩一直坐在女孩对面，只是向服务生点了一杯玫瑰花茶后，就腼腆的不再说一句话。女孩终于忍不住了，问：你不是说要给我礼物吗?男孩红着脸，小声地说：就是这杯玫瑰花茶，你愿意让我一辈子为你煮玫瑰花茶吗?
女孩听了这话，觉得有点失望，她的朋友每天都被玫瑰花、巧克力包围着，而他给她的第一份礼物确实一杯便宜的茶。男孩见女孩不说话，就打破沉寂，问：你希望我毕业后在这里工作吗。女孩身体不适，含糊的回答：恩?什么?哦，随便你了。男生眼里闪过一丝难解的神情，就再也不说话了。
从那之后，男孩再也没联系过女孩。毕业那天，女孩看见男孩离开，本想说点什么的，可是骄傲的她，怎么可能因为这点事情就放下身段。倒是男孩，走到她面前，对她说：也许我的爱不是最热烈的，但它却是最朴实的，祝你幸福。女孩看着男孩的车子消失在视线里，总感觉好像有什么东西也随着流走了一样。
几年后，女孩结交了一个男朋友，高高帅帅的，对她也很好。 一天，女孩回到家里，突然闻到一阵香味，这香味好熟悉，好像是当年男孩为他点的玫瑰花茶的味道。女孩顺着香气来到厨房，发现她的男朋友正在给她煮玫瑰花茶。她好奇的问：煮这个茶干什么?男朋友惊讶的抬起头：亏你还是护士，连玫瑰花茶有什么用处你都不知道。女孩更疑惑了。男朋友看着她一脸的迷茫，就笑着说：玫瑰花茶有调经止痛的作用，对于女人来说是很好的。玫瑰花茶可以……
后面的话女孩没用听到，她只是感觉眼泪无声的从眼角滑落。原来，多年前，她失去的是一个那么深爱她的人啊。男孩说的对,也许他的爱是追朴实的，不正像这杯玫瑰花茶一样，平凡却又深深的温暖着她的心……