各种茶叶加工机器的保养与维修

发布时间 : 2019-11-13
各种茶叶的功效与特点 各种茶叶的功效与禁忌 各种茶叶的功效与作用

各种茶叶的功效与特点。

近年来,我国茶机行业发展迅速,已在各茶区广泛应用。掌握各类茶叶加工机械的保养与维修,对茶机的使用寿命大有好处。在这里,我们从以下四个方面来分析:

一、茶叶自动烘干机的保养与维修

自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格,大部分采用网带式结构,单独设金属热风炉提供热风。

当发现烘网有损坏时,应及时更换。更换方法为:先将该层烘网主传动端链轮卸下,操作者面向机器,在机器左侧将该层烘网主、被动轴端端盖上的螺栓拧下,抽出主、被动轴部件,打开观察门,将烘网链条取出箱体,换上新烘网时,注意每间隔6-8根托网辊用不锈钢丝将烘网与托网辊绕拧紧固,然后按上述相反步骤安装调试。注意在以被动轴两端的调距座调整烘网链条张紧度时,链条不可过紧或过松,并且左右两根链条张紧度必须保持一致。

另外,还应检查与自动烘干机配套使用的热风炉各部件,如炉膛、炉栅、烟囱、内壁以及热风管道接头等处有无损坏,如有损坏,应修复或更换。该机减速箱、轴承、链条的保养同上述。

二、茶叶多功能炒制机的保养和维修

炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械,它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。

炒制机的保养可参照上述相应方法进行。

三、茶叶揉捻机的保养与维修

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械,常用的型号有25型、30型和35型等,加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。揉捻机靠三角皮带传递动力,在年终保养时,最好更换新带,以保证来年的正常运转。选用的三角皮带,其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致,以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中,其张紧度应保持适当,过紧则皮带易损坏、轴承易发热,过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下,三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。

四、茶叶滚筒杀青机的保养与维修

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下:

1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20号或30号机油。

2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,重新加注润滑油。

3、链条若过松,可先采取去掉几节的方法进行调整,若已严重拉长,则应更换。调整和更换链条时应注意:链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚至碰撞脱落。

4、对所有滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采用钙钠基润滑脂。

5、检查炉灶是否漏烟,若发现漏烟,应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查,发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏,有损坏的应予更换。

6、各部件修复后进行全机组装,开机运转,观察机器运转是否正常。适当加热滚筒,并投入少量炒茶专用油,使其熔化覆盖筒体内表面,然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆,干燥后用塑料纸覆盖,置干燥场所保存。

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[上第名茶] 茶叶加工机械的保养与维修


随着名优茶生产的迅速发展,茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后,要认真做好各类茶叶加工机械的年终保养和维护,因为这直接关系到机械本身效益的发挥、寿命的长短以及来年茶叶生产的顺利进行。

一、茶叶滚筒杀青机的保养与维修

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下:

1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20号或30号机油。

2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,重新加注润滑油。

3、链条若过松,可先采取去掉几节的方法进行调整,若已严重拉长,则应更换。调整和更换链条时应注意:链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚至碰撞脱落。

4、对所有滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采用钙钠基润滑脂。

5、检查炉灶是否漏烟,若发现漏烟,应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查,发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏,有损坏的应予更换。

6、各部件修复后进行全机组装,开机运转,观察机器运转是否正常。适当加热滚筒,并投入少量炒茶专用油,使其熔化覆盖筒体内表面,然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆,干燥后用塑料纸覆盖,置干燥场所保存。

二、茶叶揉捻机的保养与维修

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械,常用的型号有25型、30型和35型等,加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。

揉捻机靠三角皮带传递动力,在年终保养时,最好更换新带,以保证来年的正常运转。选用的三角皮带,其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致,以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中,其张紧度应保持适当,过紧则皮带易损坏、轴承易发热,过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下,三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。

该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。

三、茶叶自动烘干机的保养与维修

自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格,大部分采用网带式结构,单独设金属热风炉提供热风。

当发现烘网有损坏时,应及时更换。更换方法为:先将该层烘网主传动端链轮卸下,操作者面向机器,在机器左侧将该层烘网主、被动轴端端盖上的螺栓拧下,抽出主、被动轴部件,打开观察门,将烘网链条取出箱体,换上新烘网时,注意每间隔6-8根托网辊用不锈钢丝将烘网与托网辊绕拧紧固,然后按上述相反步骤安装调试。注意在以被动轴两端的调距座调整烘网链条张紧度时,链条不可过紧或过松,并且左右两根链条张紧度必须保持一致。

另外,还应检查与自动烘干机配套使用的热风炉各部件,如炉膛、炉栅、烟囱、内壁以及热风管道接头等处有无损坏,如有损坏,应修复或更换。

该机减速箱、轴承、链条的保养同上述。

四、茶叶多功能炒制机的保养和维修

炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械,它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。

炒制机的保养可参照上述相应方法进行。

茶叶加工机械的维修


随着名优茶生产的迅速发展,茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后,要认真做好各类茶叶加工机械的年终保养和维护,因为这直接关系到机械本身效益的发挥、寿命的长短以及来年茶叶生产的顺利进行。

一、茶叶滚筒杀青机的保养与维修

滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下:

1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油,润滑油可选用10号、20号或30号机油。

2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是对链条和链轮要进行清洗,重新加注润滑油。

3、链条若过松,可先采取去掉几节的方法进行调整,若已严重拉长,则应更换。调整和更换链条时应注意:链条接头处弹簧卡片的安装方向应与链条的运转方向一致,以免运行时产生冲击、跳动,甚至碰撞脱落。

4、对所有滚动轴承进行拆洗,并加注新的润滑脂,可采用钙钠基润滑脂。

5、检查炉灶是否漏烟,若发现漏烟,应对滚筒挡烟圈、炉灶和烟囱等进行检查,发现损坏应及时修复和更换。电热机型应检查电热管有无损坏,有损坏的应予更换。

6、各部件修复后进行全机组装,开机运转,观察机器运转是否正常。适当加热滚筒,并投入少量炒茶专用油,使其熔化覆盖筒体内表面,然后切断所有电源。必要时可对机器外表补喷油漆,干燥后用塑料纸覆盖,置干燥场所保存。

二、茶叶揉捻机的保养与维修

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械,常用的型号有25型、30型和35型等,加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。

揉捻机靠三角皮带传递动力,在年终保养时,最好更换新带,以保证来年的正常运转。选用的三角皮带,其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致,以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中,其张紧度应保持适当,过紧则皮带易损坏、轴承易发热,过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下,三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。

该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。

三、茶叶自动烘干机的保养与维修

自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格,大部分采用网带式结构,单独设金属热风炉提供热风。

当发现烘网有损坏时,应及时更换。更换方法为:先将该层烘网主传动端链轮卸下,操作者面向机器,在机器左侧将该层烘网主、被动轴端端盖上的螺栓拧下,抽出主、被动轴部件,打开观察门,将烘网链条取出箱体,换上新烘网时,注意每间隔6-8根托网辊用不锈钢丝将烘网与托网辊绕拧紧固,然后按上述相反步骤安装调试。注意在以被动轴两端的调距座调整烘网链条张紧度时,链条不可过紧或过松,并且左右两根链条张紧度必须保持一致。

另外,还应检查与自动烘干机配套使用的热风炉各部件,如炉膛、炉栅、烟囱、内壁以及热风管道接头等处有无损坏,如有损坏,应修复或更换。

该机减速箱、轴承、链条的保养同上述。

四、茶叶多功能炒制机的保养和维修

炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械,它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。

茶叶加工揉捻机的使用、保养须知


揉捻机是茶叶生产中的一种主要机械。随着春暖花开时节的到来,揉捻机即由“冬季休整期”进入“春夏生产期”。为便于农民朋友正确掌握茶叶揉捻机的使用及保养技术,现特将其有关知识介绍如下:

紧固部件、注意清洁卫生 揉捻机的主要结构有揉盘、机架、揉桶、加压装置和传动机构等。揉捻作业前,应悉心检查揉捻机各紧固件是否松动,若发生松动,应及时加以紧固,以防止揉捻机因部件松动而在运行中发生机械故障、影响茶叶正常揉捻作业及茶叶揉捻质量。此外,在揉捻作业前,还应仔细清洁揉捻机各部位,使各部位在干净清洁的状态中揉捻工作,以避免茶叶在揉捻工序中遭受污染,确保茶叶品质不受影响。

适量装叶,注意揉捻压力 揉捻作业时,打开加压盖后向揉桶内装置已经过杀青工序的茶叶,装叶时应按规定的容量,切忌过多或过少,然后方可关上加压盖、开机进行揉捻。揉捻时,应按照轻→重→轻的加压原则正确控制加压时间。揉捻结束后,即可打开出茶门出茶。待茶叶出完后再关机停转,并要及时清扫揉桶揉盘,必要时还需用水洗去茶垢,以保持揉捻机具清洁卫生。

及时检查、注意维修保养 揉捻机启用作业后,其主要维修、保养措施是:每运转2-3天,应对各曲臂轴承等部件加注润滑油一次。加压装置的螺杆机构每周应加一次润滑油。加油时应注意适量,以免溢出的油液污染茶叶。若属新机器投入使用,运转达50小时后应将减速箱内含有磨下铁屑的润滑油放掉,用柴油或煤油反复清洗,待清洗油液放干后再换加新的润滑油。

保养完成后,还须对各滑动部件用黄油涂封,以免生锈。并把三角带的张紧度稍微放松后涂少量滑石粉,再对整机加罩予以妥善保护。

各种茶叶的功效


现在越来越多的人加入到喝茶行列中了,那茶叶的功效有什么呢?其实每种茶叶的功效都不一样,所以今天小编介绍各种茶叶的功效,希望大家不要喝错了。

1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。

2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。

3、红茶:消脂。

4、菊花茶:降火,利尿。

5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。

6、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。

8、铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。

9、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。

10、洛神花茶:降血压。

11、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

12、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

13、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。

14、姜母茶:去风发汗,开脾胃。

15、决明茶:明目,清血,味淡。

16、鱼腥草茶:利尿。

17、杨桃茶:退火,止咳,化痰。

18、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。

19、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。

20、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。

21、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰,止咳。

22、大麦茶:去湿止痒。

23、莲心茶:降肝火。

24、印度红茶:降血压。

25、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。

26、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。

27、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。

28、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。

29、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

30、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。

31、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

32、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。

33、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

34、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。

35、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。

37、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

38、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。

39、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

40、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。

41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。

42、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

43、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

45、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

46、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化,驱风邪,治头痛。

47、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

48、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。

49、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。

50、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

51、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

52、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

53、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。

54、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。

55、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。

56、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。

57、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

58、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。

59、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统,亦能调节经期不适,达到养生防老之效,和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。

60、金盏花:消炎、杀菌、促进血液循环,解经痛,在重感冒时饮用可利尿、退烧。

61、柑橙花:富含维生素C,治失眠,降低焦虑和神经衰弱。

62、柠檬草:健胃、利尿、滋润肌肤。

63、洛神花:清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。

64、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

65、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管炎。

以上就是对于65种茶叶的功效进行介绍,希望对于想了解这一知识的朋友有所帮助。

茶叶揉捻机使用、保养须知


揉捻机是茶叶生产中的一种主要机械。随着春暖花开时节的到来,揉捻机即由“冬季休整期”进入“春夏生产期”。为便于农民朋友正确掌握茶叶揉捻机的使用及保养技术,现特将其有关知识介绍如下:

紧固部件、注意清洁卫生揉捻机的主要结构有揉盘、机架、揉桶、加压装置和传动机构等。揉捻作业前,应悉心检查揉捻机各紧固件是否松动,若发生松动,应及时加以紧固,以防止揉捻机因部件松动而在运行中发生机械故障、影响茶叶正常揉捻作业及茶叶揉捻质量。此外,在揉捻作业前,还应仔细清洁揉捻机各部位,使各部位在干净清洁的状态中揉捻工作,以避免茶叶在揉捻工序中遭受污染,确保茶叶品质不受影响。

适量装叶,注意揉捻压力揉捻作业时,打开加压盖后向揉桶内装置已经过杀青工序的茶叶,装叶时应按规定的容量,切忌过多或过少,然后方可关上加压盖、开机进行揉捻。揉捻时,应按照轻重轻的加压原则正确控制加压时间。揉捻结束后,即可打开出茶门出茶。待茶叶出完后再关机停转,并要及时清扫揉桶揉盘,必要时还需用水洗去茶垢,以保持揉捻机具清洁卫生。

及时检查、注意维修保养 揉捻机启用作业后,其主要维修、保养措施是:每运转 2―3天,应对各曲臂轴承等部件加注润滑油一次。加压装置的螺杆机构每周应加一次润滑油。加油时应注意适量,以免溢出的油液污染茶叶。若属新机器投入使用,运转达50小时后应将减速箱内含有磨下铁屑的润滑油放掉,用柴油或煤油反复清洗,待清洗油液放干后再换加新的润滑油。

保养完成后,还须对各滑动部件用黄油涂封,以免生锈。并把三角带的张紧度稍微放松后涂少量滑石粉,再对整机加罩予以妥善保护。

切记各种茶叶的功效


现在越来越多的人加入到喝茶行列中了,那茶叶的功效有什么呢?其实每种茶叶的功效都不一样,所以今天小编介绍各种茶叶的功效,希望大家不要喝错了。

1、乌龙茶:减肥美容,降低胆固醇。

2、绿茶:皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。

3、红茶:消脂。

4、菊花茶:降火,利尿。

5、玫瑰花茶:美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。

6、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。

8、铃典:减肥,健身,适女性,小孩饮用。

9、卡蒙米罗:预防感冒,适女性,小孩饮用。

10、洛神花茶:降血压。

11、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

12、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

13、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。

14、姜母茶:去风发汗,开脾胃。

15、决明茶:明目,清血,味淡。

16、鱼腥草茶:利尿。

17、杨桃茶:退火,止咳,化痰。

18、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。

19、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。

20、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。

21、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰,止咳。

22、大麦茶:去湿止痒。

23、莲心茶:降肝火。

24、印度红茶:降血压。

25、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。

26、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。

27、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。

28、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。

29、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

30、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。

31、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

32、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。

33、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

34、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。

35、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

36、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。

37、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

38、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。

39、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

40、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛,消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。

41、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。

42、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

43、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

45、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

46、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化,驱风邪,治头痛。

47、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

48、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。

49、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。

50、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

51、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

52、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

53、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。

54、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。

55、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。

56、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。增强记忆力,降低胆固醇。

57、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

58、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。

59、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统,亦能调节经期不适,达到养生防老之效,和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。

60、金盏花:消炎、杀菌、促进血液循环,解经痛,在重感冒时饮用可利尿、退烧。

61、柑橙花:富含维生素C,治失眠,降低焦虑和神经衰弱。

62、柠檬草:健胃、利尿、滋润肌肤。

63、洛神花:清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。

64、蓝葵锦:具有逸肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

65、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管炎。

以上就是对于65种茶叶的功效进行介绍,希望对于想了解这一知识的朋友有所帮助。

茶叶中的各种“青”


“青”字在茶叶中反复出现,即使对茶有一定积累的人,也不一定能完全搞明白,更遑论初接触茶的茶友们,今天八一八茶叶中的各种“青”。

Ⅰ茶青

有叫茶菁,茶鲜叶等,就是茶树鲜叶。

不管是手工采摘的单芽、一芽一叶等细嫩的,还是开面叶、对夹叶等成熟的,用来制作茶叶的原料的统称。

“青”字在茶叶中反复出现,您懂吗?

Ⅱ杀青

茶叶制作的专业术语。

功用上类似于家里炒青菜,道理一样一样的,散失掉水分,散失掉绝大部分青草气,保留一部分就成了茶的清香,高温钝化酶的活性,阻止茶中的酶促氧化,这一做法在绿茶、乌龙茶、黄茶、普洱茶中都要利用。

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Ⅲ晒青

干燥的方式之一。

此种方法应该是茶叶利用最早的可能,鲜叶采摘下来之后,为了易于保存,先民就利用太阳光,晒干封存,此种做法在普洱茶中仍被沿用下来,茶鲜叶杀青完成之后,会被摊放到太阳下面,进行晒干处理,称之晒青,因此有人声称能感受到阳光的味道。不过拿晒干和烘干的茶叶一对照,差异立现。

另外实际上,白茶、红茶的阳光萎凋,在某种程度上也属于晒青的范畴,只是要到一定程度就要干预。

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Ⅳ蒸青

杀青的方式之一。

茶在被利用的过程中,尽管直接采来晒干确实简单,但是人们在长期利用的过程中,就发现苦涩味难以忍受,可能偶尔的契机,将茶鲜叶上锅蒸一下,再晒干利用,发现口味有了明显的改善,此法被传承。

从唐代的制茶采用,宋代一直沿用,直至今天,一般茶名里有“玉露”字样的茶,都是蒸青绿茶无疑。

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Ⅴ炒青

杀青和干燥的统一。

直至到了明代,人们才发现,茶被炒一下,茶叶中的青气基本没有了,有一种熟香,闻起来更舒服,更容易被大众接受,最著名的代表就是西湖龙井茶,鲜叶入锅,一炒到干,香高味醇,惊艳世人。

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Ⅵ烘青

干燥的方式之一。

鲜叶杀青之后,直接炭火、电烘箱等设备烘干,此种纯粹的烘青绿茶,一般是做茉莉花茶的茶坯,当然也有非常顶级的名优绿茶的做法是烘青的,如六安瓜片、黄山毛峰等茶,都是典型代表。

目前市场上的很多名优绿茶,为了保证不做坏,提高香气,一般采取半炒半烘的方法。

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Ⅶ做青

乌龙茶的核心工艺。

有叫拌青、碰青,这个工序是非常耗时和考较经验的,摇青、晾青和等青结合在一起,促进香气等内含物的转化,细胞的破碎,水分的散失等等,由于做青等轻重不同,就形成了发酵程度不一的乌龙茶,如做青最轻的包种茶,其次清香型的铁观音,再深一点的武夷岩茶,更甚一点的东方美人等等。

这么多“青”的名词解释,瞬间有回到大学的考试卷里的赶脚,有没有错乱呢,我只能帮你到这啦。

各种茶叶的产地分布


茶叶的产地分布主要集中在哪呢?下面就让小编来告诉您这个知识吧。

茶叶

茶叶的产地分布

黑茶名茶之普洱茶茶叶产地

普洱茶原产地在思茅。思茅地处滇南西部,植被丰茂,山清水秀,世代生活在这青山绿水中的253万各族人民,他们勤劳智慧,纯朴善良,在历史发展的长河中,不但创造了绚丽多彩的民族民间优秀传统文化和浓郁的民风民俗,也创造了丰富浩瀚的物质财富,中国普洱茶就是众多的物质和精神财富中的一颗璀璨的明珠。

乌龙茶名茶之铁观音茶叶产地

安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称。安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。

红茶名茶之云南滇红茶叶产地

云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,滇红茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。绿茶名茶之龙井茶茶叶产地

龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定名为杭州龙井。超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井。浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。

白茶名茶之白毫银针茶叶产地

白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。

花茶名茶之福州茉莉花茶茶叶产地

茉莉花是福州的市花,是1700多年前由波斯湾附近引进中国的。福州人对茉莉花有着特别的喜好,它曾经被妇女们别在头发上当装饰或串成项链挂在胸前。福州茉莉花茶既有绿茶特有的清香,又有茉莉花的优雅芬芳,茶汤滋味醇厚,香而不浮,爽而不浊,是各种花茶中的佼佼者。福州生产的“闽毫”、“明前绿”、“外事礼茶”等茉莉花茶,曾分别荣获全国名茶、文化名茶及部优产品等荣誉称号。

黄茶名茶之黄山毛峰茶叶产地

黄山名茶黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。歙县位于安徽省东南部,新安江上游,黄山在县境西北,为著名的风景区。这里山势雄伟,峭壁穿云,林木丛生,润溪遍布,雨量充沛,气候湿润,土层深厚而肥沃,地面腐殖物多。 黄山名茶黄山毛峰茶树生长在海拔700―800米山间的荫蔽高湿自然环境里,天天在云蒸雾罩之中,不受寒风烈日侵蚀。

各种茶叶的冲泡方法


世界各国对茶文化有不同的见解。无论哪个国家,对茶的品种、茶具,冲泡的水温、时间,都有要求,尤其注重对时间的把握。

近日,美国研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,以下就介绍几种常用茶叶的冲泡方法。

碧螺春碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

井茶、黄山毛峰冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

普洱茶普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。奶茶是以红茶为原料,但红茶配牛奶,可能会降低营养成分。

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