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一、茶园场地的选择： 茶树生长最适温度为20～30℃、适宜雨量为1000～2000毫米、土壤酸碱度为4.5～5.5，并以土层深厚、排水良好、地下水位低的沙壤土为最好。因此；在选择种荼场地时，首先选择交通便利、有电源和水源的种茶区，以便于今后建立茶厂，进行机械制茶，及时运送鲜叶、农药、肥料和满足抗早、喷农药的用水需要；然后选择土地相对集中连片、坡度在30度以下的山地或丘陵地，要求是土层深厚蓄、排水良好,生长有映山红、蕨草、杉木、油茶、茅草的酸性沙质壤土。地形完整连片，坡度在25°以下(最好为3～15°)，海拔高度不超过1200米(贵州省西部地区可放宽到1400米),背风向阳之地均可选作茶园场地。为方便茶园管理、茶叶采制和商品流通，茶园场地最好选择在公路干线旁边，交通闭塞之地最好不要办茶场，否则会因运输而提高产品成本。 二、茶园规划： 乡或村在计划建立新茶园前，首先将茶园用地绘制成地形图或地形示意图，提供给近期规划及长远规划时使用。茶园规划的原则：满足农业技术和机械化作业的要求(如机械采茶及田间机械耕作)，能达到稳产、高产、优质的目的，并能有效保持水土。种茶区域确定后,将土地分区划块。大型茶场可下设分场,茶叶加工厂等。一般中小型茶场，可将土地分成区、片、块,用防护林、隔离沟、主干道作为区的分界线，独立的地形或支道可作为片的分界线，片内可用人行道划分成若干地块，块的大小以3335～6670米2为宜,茶行长度为50米左右，要便于田间管理、采茶和今后的机械化操作,能充分提高土地利用率。同时,结合本地茶叶销售市场及今后市场需求的预测，选择优良茶树品种，最好是２种以上，“早、中、晚”芽种搭配，并适于加工多种茶类的优良茶树品种。种植密度每亩(667米2)需苗数一般为：单行条栽,行距为150厘米,丛距为33厘米，每穴种植3株苗,共用苗4000株；双行条栽,大行距为150厘米,小行距为50厘米,丛距为33厘米，每穴种3株，用苗数约为9000株。 1、茶园道路设计：(1)主干道：以场部为中心联络各区，贯穿全场每个作业区(若原有公路贯穿全场，则不必重建)，路宽5～8米，可供拖拉机、汽车行驶。(2)支道：支道一般与主干道垂直，与人行道连接，贯穿整个茶园,是主干道的辅助道路，支道路宽3米左右，可供手扶拖拉机、手推车行驶。(3)人行步道：供采茶人员进出茶园和护理茶园时使用,也是茶园分块界限。一般路宽l米左右。坡度在20°以上的茶园，应设“之”字形上山步道,以避免路面被水冲刷及降低送肥上山时的劳动强度。 2、排灌系统的设计：茶树苗期需要足够的水分,否则会大大降低移栽后茶苗的成活率。但是土壤地下水位过高，土壤湿度过大，会导致茶苗根系发育不良、茶苗死亡，使成园后产量大幅度下降。故在新茶园规划中，必须结合本地情况,认真设计排灌统。一般茶园排蓄水系统应包括：(1)隔离沟：在坡地茶园上方和茶园下方交界处开设等高隔离沟，目的是避免雨季时大量地表水冲入茶园和农田,而在干旱前又能积蓄部分雨水，用于施农药、叶面肥或灌溉。隔离沟要求宽、深各0.5米左右、沟壁呈60度倾斜。在沟的适当部位建一蓄水池，水池容量约5～10吨，隔离沟两端连接纵排水沟，通过纵排水沟排出雨水。(2)等高截水沟：坡面较长或坡度较陡的茶园需设等高截水沟，一般要求每隔40级梯地设置一条，目的是横阻上方茶园和道路的雨水冲刷。等高截水沟要求宽、深各为0.35米左右，截水沟两端与纵排水沟相连，并在沟内每隔10米左右筑一小坝，坝高约0.25米，以拦蓄雨水和减弱暴雨季节的水土冲刷。(3)蓄水沟：在每级梯面内侧开一条蓄水沟，沟宽、沟深分别为0.15米、沟的两端不开通，目的是积蓄雨水，供给茶树生长，同时又能保护梯壁和减少雨水冲刷。(4)纵徘水沟：目的是汇集隔离沟、等高藏水沟和蓄水沟中多余积水，并排出茶园外，一般可利用天然沟修整而成，或在茶园支道和人行步道两侧修筑。纵排水沟应修筑成排蓄并用的梯级形，并在沟内每隔十余米修筑小凹凸横坝，以减缓水土冲刷。 3、防护林的设置：防护林一般种在茶园四周、路旁、沟边、陡坡和山顶迎风处。风害严重的地段应在与风向垂直的方向设置防风林。设置防护林的目的是减少寒灾、早灾、风灾的危害，改善茶园小气候，最终达到高产优质。防护林用高于树种和矮于树种相搭配，且选能适应本地气候条件、生长速度较快且有一定经济价值的常绿树种，如杉树、樟树、八角、油茶、油桐、桉树、棕树等。三、园地开垦： 土壤选择规划好之后,便可着手垦辟。开茶园前首先是清理场地，然后进行开垦。其主要内容包括平缓地的初垦和复垦，坡地修建梯园，筑路，开沟等项工程。 1、场地清理：主要是清除杂草、刺丛、杂树、树桩、树蔸、树根、草根和乱石等,以利开荒工作的顺利进行。在清场中对集中成片的林地要严加保护,绝不准毁林开荒。若挖除坟地时应尽量将石灰残碴清除园地之外,并施入适量硫磺粉(100～150克／米2)调整酸碱度,以免今后茶树缺行断垄。对原有的沟渠、道路,只要与整体规划无大的矛盾,都应加以保留。发现群居而又可能危害茶树的地下害虫,应及时加以消灭。所有被清除物必须送出茶园以外处理，不能就地烧灰,更不可放火烧坡。 2、平地和缓坡地茶园的开垦：坡度在15°以下的缓坡，开垦方法比较简单,只要全面深耕50厘米以上即可。生荒坡地分初垦和复垦两次进行，初垦深度一般需50厘米,全面深翻,深耕后不要马上碎土，以利蓄水和风化。在斜坡边缘，农田水塘交界处，如无包边园路,则应留下2米左右的草带,以防止泥沙冲入农田、水库.初垦完成后即可进行复垦,复垦深度为30厘米左右。复垦时需打碎土块,拣净草根,平整地面,为播种栽苗做好准备。 3、15～20度坡地的开垦：应建设斜坡梯层茶园，即将长坡变为若干短坡,将陡坡变为几层缓坡。这不仅可提高土地利用率和保持水土,也便于小型机具操作。建设斜坡梯层茶园的步骤是： ①测定坡度。 ②测定等高线(可凭经验进行)。两等高线间的距离,一般控制在20～30米的范围内较适当。划好等高线后即自下而上沿着等高线筑坎,拉坡。拉坡时可以边拉边深耕,一次完成,不仅可以节约用工量,同时也可保证不动乱土层。如果在坡的上方表土拉得太多,可将下方的表土挑填部分上去,使梯层茶园土层均匀,种植后茶苗长势一致。砌坎最好用石料,在取石头困难的地方也可砌草砖梯,只要注意植被保护还是可行的。
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茶园规划
茶园规划工作既要考虑当地自然条件，又要服从农业生产的整体布局，以适应农业生产现代化的要求。
1、识别地形，全面规划
茶叶生产基地，多建在山区或丘陵区，地形比较复杂，为做好园地的规划工作，首先要进行调查研究，掌握下列有关资料。
①当地社会经济情况 土地面积（耕地、荒地、要地及可耕地等），生产情况（作物种类及产量），以及居民、交通、电源、肥源等等。
②自然条件 气候条件应着重了解当地的雨量（包括年平均气温、月平均气温、绝对低温和高温出现的时间绝对值，年雨量及其分布，以及风向、风速等）。土壤方面包括母质、土类、pH值、土层厚度、质地、地下水位。原始植被情况亦应记载。此外还要了解当地水利资源及其分布状况。
③地形地势 包括海拔高度和相对高度，平地、丘陵和山地的分布情况，坡向和坡度的大小。
④图面资料 茶园规划用图以比例尽千分之一至二千分之一为宜。凡园地规划面积在1000亩以下的用千分之一地形图，1000-5000亩的用二千分之一地形图，5000亩以上的用五千分之一地形图。如规划面积较小，又无测量仪器时，也可用皮尺、步弓和简易测坡器进行逐块测量，绘制地形示意图，供规划时参考。
在此基础上，再行实行勘察，访问当地有经验的农民，与他们一起到现场研讨、识别、熟悉地形，掌握有关情况。再将现场调查勘察的资料，例如各地段的坡度、地块形状（包括山头、梁、弯、坞等等）、面积大小、沟塘位置、土壤质地、土层厚度及原始植被等情况，详细标明在地形图上，以便规划时应用。
根据土地规划的原则，结合茶场规模的大小，当地的有关资料和现场勘察情况，在地形图上作出全面规划。选择地点适中，交通方便，靠近水源，有发展余地的地段，作为场部、队部、茶厂或畜牧场的地址，为了便于经营管理，要根据地形的分布情况，将全场划分为若干个作业区（或操作组），并从当地自然地形、水利、土壤等情况出发，因地制宜地根据一业为主多种经营的原则，合理安排茶、粮、林、牧等各业用地比例。凡集中成片适宜种茶的土地，原则上都应划为种茶区，并选拔有代表性的地段作试验用地。坡度超过30度的陡坡，应划为经济林或用材林基地，这不仅可为茶叶生产提供燃料和用材，增加收益，还可改善小气候，以利茶树生长。土层浅薄和不适宜机耕的零星地块，可作为饲料基地，或种植多年生绿肥，发展畜牧业，为茶园提供有机质肥料，部分平地或洼地，可作为粮食、油料或蔬菜生产用地。同时还要规划出茶树、果树苗圃用地。总之，在规划茶场时，要体现以茶为主，多种经营，因地制宜，科学用地，既有利于茶叶生产，又方便职工生活的原则。
规划工作要做野外工作和室内工作相结合，以室外现场规划为主。从现场实现情况出发，在绘制出规划草图后，再到实地进行校正，如此反复比较，力求规划设计精确合理。
在土地进行全面规划时，必须进行道路网、水利系统、防护林带的规划设计工作。
2、茶园地块划分
茶园分区划块，目的是便于管理。区划时可根据面积大小和自然地形条件进行划分。一般中型茶场要划分为区、片、块三种形式。万亩以上的茶场，需设立分场、小型茶场只划片、块就可以了。
一个区即为一个综合经营单位，可依自然地形，如防护林、沟、主干道等作为分界线。划片是为了便于田间管理和茶行布置，如一个独立的自然地形，即可划为一片。在一片茶园中要划为若干地块，以便田间管理工作的安排，以及产量、肥料、农药等各项定额指标的具体落实。在平地或缓坡丘陵地的茶园地块，尽可能划成长方形或扇形，以便算长茶行，利于机械操作。地块的大小，主要从茶园管理是否方便加以考虑，一般以10亩左右为宜，茶行长度以60米左右较为恰当。
3、道路及排蓄水系统的设置
（1）道路网 道路网的设置，既要便于车辆通行和田间管理，又要有利于水土保持，且少占耕地面积。一般道路面积不要超过全场总面积的5%。
一个千亩以上的茶场，要建立道路网。在设计道路网时，应以茶场总部或茶厂为中心。从总部或茶厂到各区、片、块的茶园，都要有道路相通。道路网包括干道、支道、步道和地头道。建成后的道路网要做到块块相连，路路相通，区格分明。对面积仅二、三百亩的茶场，只要设支道、步道和地头道就可以了。
干道 是整个茶场的交通要道，依它来联接茶场内部各作业区，并和场外公路相通。干道的宽度要求8米左右，能供两辆卡车交汇运行。在干道两旁，应种植行道树，两侧开设排灌沟渠。
支道 是园内运输、耕耘、采摘等机具运行的道路，供区内联接各片茶园之用，与干道交接。一般路宽4-5米，能容一辆卡车通行。对二、三百亩的茶场来说，支道实际上起着干道的作用。
步道 是从支道通向各块茶园的道路，同时也是各块茶园的分界线。路面宽2-3米，可牮拖拉机运行。
地头道 根据机械操作的要求，在每块茶园的两端，要设置地头道，宽度视机具而定。暂无机耕条件的茶场，在设计时要留有余地，以备今后应用。
为缩短路减少用地面积，在可能情况下，尽量将干道和支道设计成直线形道路。在坡度较小，岗顶起伏不大的丘陵地区，干道或支道庆设在岗顶分水岭上，如坡度较大，岗顶很不规则，干道应设在坡脚，支道呈一定比降的S形。绕山开筑。在坡地茶园划分地块的步道时，应以支道为起点，向上或向下呈∫形修筑步道。每条茶行或梯级都与步道相通，紧密衔接，互相穿插，便于车辆运行。
由于山区地形比较复杂，因此各种道路的设置，要周详安排，如路面升降的大小、道路转弯角的大小等等都要恰当，适于行车要求。
（2）排蓄水系统 茶树有怕渍怕旱的特性。在茶树整个生育过程中，尤其在生长季节里，需要较多的水分和较高的湿度。因此在有明显旱季的地区，水分往往上升为左右该季茶叶产量的主要因素。在山区和丘陵地区的茶园，遇多雨季节，如不能及时排水，常常会冲垮梯级，流失肥土。地势低处又易灌水，造成茶树湿害。所以设计新茶园时，水利设施既要考虑多雨能蓄，涝时能排，缺水能灌，又要尽量减少和避免土壤流失。
茶园水利系统，包括保水、灌水、排水三方面内容，它由渠道、主沟、支沟、隔离沟和水库、塘、管道和机埠组成。规划时要因地制腚，与道路网紧密配合，要有利于茶园耕作管理，做到能蓄、能灌、能排。
渠道有主渠和支渠。主要作用是引水进园，蓄水防冲和排除径流。在平地或缓坡茶园内，渠道可沿茶园干道和支道设置，其宽深度视需水量和排水量而定。在山地茶无中，应沿等高线开设横渠道，并保持一定的倾斜度，其比降为0.2-0.5%（即每百米高差为20-25厘米）。为扩大灌溉面积，坡地茶园环山渠的位置应尽量提高，设在茶园的上方。根据地形地势的不同，可设明渠、暗渠和拱渠两山之间可采用渡漕或倒虹吸管联接。
主沟是茶园内连接渠道和横排（灌）水沟的纵沟。雨量大时能汇集横沟和园内支沟的水引出园外；在需水时，又是灌溉用水的通道。平地茶园的主沟沿干道、支道平行开设。在山地等高梯级茶园开设纵沟，应与支道或步道相结合。在沟中开筑排蓄兼用梯级形或每隔数米设立一凹齿形横小坝，以利减缓水速，拦积泥沙。在支沟交接处的下方，设置可移动的挡水板，灌溉里可控制流量。纵沟的沟底及沟壁，均应用石料砌成。为便于机械操作，将部分主沟建成暗沟，更为适宜。
支沟是与主沟连接的横向排（灌）水沟。平地和缓坡地直行茶园，可沿步道设置，和主沟垂直或成一定角度相交。在山地等高梯级茶园与主沟斜交相接，与茶行平行。
一般10内的等高茶园，沟距以相隔10-15行茶树开设一条为宜；坡度在15。左右的，可相隔6-10行茶树开设一条；梯级茶园应设在梯面内侧，沟的宽深为30×40（厘米），并在沟内每隔5-10米设一略低于梯面的小横坝，形成竹节沟，这样有利于拦蓄雨水，保持水土。梯级茶园和等高茶园的横向沟道要有一定的比降，便于排水和引水灌溉。
隔离沟设置在茶园和林地的交界处，目的是杜绝林木根系伸入园内，防止园外径流冲刷茶园。山坡上方隔离沟应按等高线开设，沟的宽深度，应根据坡度大小、植被情况和拦截水量大小决定。一般可开设深50-100厘米，宽40-70厘米的深沟。在茶园的下方与农田交界处设置拦水沟，避免茶园水土直接冲入农田，损害庄稼。隔离沟应和横包边道相结合，开设在路的上方，以便沟水直接流入主沟，引出园外。
水库、塘、池水库庆利用山垄自然地形修筑，在可能情况下，水库位置最好高于茶园，以便通过渠道进行自流灌。地下水位较高的洼地，不宜种植茶树，可修筑水塘、水池，作为灌溉、施肥、治虫等用水来源。
在每条主沟、支沟、隔离沟的转变出口处，应开设沉积坑，沉积的土壤要定期清理还园。
上述排灌系统是紧密联系的，如上方的水库和环山渠道，在雨季能蓄水防洪，旱季又能引水灌溉。山下的水库、塘、池，也可通过机埠抽水上山，解决灌溉用水。平地茶园的水利系统比较容易设计，使用也较方便。总之，在设计水利系统时，要与道路设计结合起来，做到沟、渠塘、池、水库及机埠等设施统一安排，达到沟沟相通，长藤结瓜，配套成龙的设计要求。这样才能做到小雨中雨不出园，大雨暴雨不成灾，排蓄兼顾，灌溉方便。
4、防护林及遮荫树
选择适当位置，按一定规格植树造林，建立防护林带，可以保持水土，涵养水源，提高相对湿度，减低风速，调节寒冬和炎夏的气温，避免或减轻茶树遭受冻害和旱害，同时还可增加用材和有机肥的来源。所以造林和建立防护林带，既可为茶树创造良好的生育条件，又可使茶区达到园林化要求。对常有寒风侵袭的北部茶区，以及台风频繁的沿海茶区，防护林带的设置更属必要。
防护林带的规划设计和结构配置，直接影响防护效果。在营造防护林时，首先要确定林带的方向、距离、结构和树种，并以少占耕地为原则。
防护林分主林带和副林带两种。防护林带以稀疏结构为宜，这种结构有几层树冠，即高大的乔木树种和矮小的灌木树种相结合，常绿树种和落叶树种相结合。在防止干风和寒风侵袭的地区，要在当风面设立主林带，并于风向垂直或成一定偏角（不小于45度）。为节省用地，主要带可设在山脊和风口处。乔木树种可种4-6行，行距一般以2-3米为宜，两旁栽灌木树种，行数不限，可视情况灵活掌握。林带和园地之间应有2米以上的间隔，并开设隔离沟，防止树根伸入园内。防护林带的效果，一般为树高的20倍左右。凡是经常受害风侵袭的地区，防护林带的距离应适当缩小。
在山地茶园，由于地形复杂，坡向不一，主林带不可能完全与害风风向垂直，为适应地形，可在茶园的区或块的四周建立副林带，在与害风风向垂直的风口可多种几行防护林。面积不大的茶场，可在场的四周设立防护林。水土容易流失的陡坡和深谷，应沿等高线营造水土保持林。
防护林选用的树种，要求适应当地的土壤、气候条件、抗风力强、遮生，并与茶树无共同病虫害的树种。一般常用的树种有：杉木、马尾松、檫树、泡桐、乌柏、苦楝、合欢、青桐、台湾相思、托叶楹、油茶、紫穗槐等。根据各地的条件，还可以林带外侧，配置一些适宜当地生长的果树等经济林木。
遮荫树在我国部分地区早有种植，但各地条件不同，栽培水平不一，所以遮荫的效果也不一样。一般认为在纬度低、光照强、夏季高温干旱地区，只要合理设置，管理得当，遮荫度不超过30%，是有利于茶树生长和提高茶叶品质的，尤其是幼龄茶树效果较为显著。
在纬度、海拔较高，雨量充沛的地区，茶园不一定种植遮荫树，搞得不好会给茶树生长和茶叶产量带来不良影响。
茶园地规划
茶园规划是新辟茶园的基础，既要考虑到茶树对自然环境 条件的基本要求，又要研究农业生产的总体布局，在选好园地 后，进行园地整体规划。规划工作主要包括以下几方面：
（一）根据地形，合理设计
茶园多建在山区，一般地形较复杂，为做好规划工作，首先要进行实地调查，掌握相关土地面积、工农业生产情况、交通、水源、气候、土壤、植被、地形地势等基本资料。兴建大、中型茶场，应测绘地形图。而筹建小型茶场，可以用皮尺、步弓和简易测坡器对地块进行测量，绘制地形示意图，供规划时参考。
场部与茶厂应设在地点适中、交通方便、靠近水源的地方。为了便于经营管理，可根据地形情况，将全场划分为若干个作业区。凡集中成片的宜茶山地，原则上都应划为种茶区；300以上的坡地作为林地；土地瘠薄的零星地块可种植绿肥，沟边、路旁和房屋前后要栽种绿化树木。平地茶园在进行茶园规划时，要求连片种植45亩以上。以水土保持、茶园管理、交通方便为原则，山、水、园、林、路综合治理，道路、水沟合理配置，符合生态环境要求。
（二）设置道路，划区分块
良好而合理的路网系统是茶园的重要设施。各级道路应与园区、．防护林、蓄排水系统、厂房、办公用地等统一规划设计，其中路网应优先设计。为了方便茶园管理和运输，应设置不同规格的道路。大、中型茶园区的道路由主干道、支道、步道和环园道组成。
主干道要求位置适中，能贯穿全园，对内是各茶园区块的连接通道，对外与公路相连，路面宽度5～6米，能并行两辆卡车，坡度降幅小于70，转弯处的曲率半径不小于15米。园区面积低于1000亩时，场内不必设主干道，直接将园区与附近公路相连，连接段应按主干道规格设置修筑。在主干道两侧应开设排水沟与涵管，路边种植行道树。
支道通常设置在大园区之内，作为茶园划区分片的界线，是园区内运输的主要通道。与主干道连接，路面宽4～4.5米，坡度降幅小于80，转弯处的曲率半径不小于10米，可通行一辆卡车或两辆拖拉机。支道两边开设排水沟、涵道，种植行道树。
步道用于连接支道并通向茶园地块，与茶行垂直或成一定角度，方便出入茶园。步道路宽1.5～2米，坡度降幅小于150，相邻步道之间距离50～80米为好。步道边设1条水沟，用于排蓄水。坡地或山地茶园的步道可设在山顶和山脊分水岭上，一般成“之”字形设置。路边设排蓄水沟，每隔4～6个梯级设一个土坝，用于蓄水。环园道一般设在茶园的边缘，作为与林地、农田的分界，路宽1.5～2米，可紧靠隔离沟。一般路网系统的面积控制在园区总面积的5%～8%较为合适。茶园的区块划分可以各级道路为界线，也可按自然地形、山头划分成若干片，每片的面积以75～100亩为好。每个片区的茶园地块大小根据地形而定，平地和缓坡地的地块以5亩左右为宜，山地茶园控制在3亩左右。
（三）开设排蓄水沟、水池
茶园排蓄水系统是园区建设中重要的水利设施，合理的排蓄水系统要求能蓄水保土，排除积水。平地茶园以排水为主，排蓄结合；坡地和梯级茶园以蓄水为主，排蓄结合。茶园排蓄水系统一般包括截洪沟（隔离沟）、横水沟（竹节沟）和纵水沟。
截洪沟的作用是防止园地上方的洪水、树根、竹鞭等侵入茶园。沟深50～80厘米，宽40～60厘米。沟内每隔5～8米筑一个略低于沟面的土坝，用来蓄水积泥。，在茶园下方与农田交界处的环园路内侧要开设隔离沟，沟深50～60厘米，宽30～40厘米。
横水沟（竹节沟）一般设在梯级茶园梯面内侧或坡地茶园水平带内。根据梯面与坡地集水量的大小，确定横水沟的深度与宽度。沟宽30～40厘米，深20～30厘米，沟内每隔5～8米筑一个略低于沟面的土坝。山腰设有横向道路的茶园，路的上方也应设横水沟。
纵水沟设在各片茶园之间，道路两旁，与截洪沟、横水沟、隔离沟相连接。沟深20～30厘米，宽40～50厘米。纵水沟与横水沟连接的地方要设置沉沙坑。坡度较大的山地茶园，应设置消力池，以降低流水的冲击力，减缓雨水的冲刷。山地茶园的纵水沟也应设置水坝，用于拦蓄雨水，沉沙缓流。每5～10亩设一个容积5.8米3的水池，作为沤肥、施药、，防旱使用。
地下水位较高的低坳茶园或山垄茶园，为排除积水，需设置明沟或暗沟。明沟深l米以上，暗沟设在l米以下的土层中，可用砖石砌成。为充分利用自然水资源，缓解季节性干旱和水}资源匮乏，在建设新茶园时，应在水源较多的地块开挖蓄水池，既可满足茶园防治病虫害用水需要，又可满足干旱季节灌、溉用水需要。一般每5～10亩茶园设1个蓄水池，并与排水沟相连接。进水口处挖1个沉沙坑，减少泥沙流入池内，雨后及时清除坑内泥沙。有条件的茶园可使用自动喷灌或应用节水型滴灌技术。
茶园规划--防护林与遮荫树
3、防护林与遮荫树 凡冻害、风害等不严重的茶区，以造经济林、水土保持林、风景林为主。一些不宜种植作物的陡坡地、山顶及地形复杂或割裂的地方，则植树为主。植树与种植多年生绿肥相结合，树种须选择速生、防护效果大、适合当地自然条件的品种。乔木与灌木相结合，针叶与阔叶相结合，常绿与落叶相结合。灌木以宜作绿肥的树种为主。园内植树须选择与茶树无共同病虫害、根系分布深的树种。林带必须与道路、水利系统相结合，且不妨碍实施茶园管理使用机械的布局。 (1)林带布置 以抗御自然灾害为主的防护带，则须设主、副林带；在挡风面与风向垂直，或成一定角度(不大于45°)处设主林带，为节省用地，可安排在山脊、山凹；在茶园内沟渠、道路两旁植树作副林带，二者构成一个护园网。如无灾害性风、寒影响的地方，则在园内主、支沟道两旁，按照一距离栽树，在园外迎风口上造林，以造成一个“园林化”的环流。就广大低丘红壤地区的茶园来看，山丘起伏，纵横数里，树木少见，茶苗稀疏，这种环境，是不符合茶树所要求的生态条件的，“园林化”更有必要。防护林的防护效果，一般为林带高度的15－20倍，有的可到25倍，如树高可维持20m。就可按400－500m距离安排一条主要林带，栽乔木型树种2－3行，行距2－3m，株距1.0－1.5m，前后交错，栽成三角形，两旁栽灌木型树种。林带结构有紧密结构、透风结构和稀疏结构三种。风寒冻害严重地带，以设紧密结构林带为主，林带宽度为15-20m。有台风袭击的地带，宜用透风结构或稀疏结构，其宽度可到30m。以防御自然灾害为主的林带树种，根据各地的自然条件去选择。目前茶区常用的有杉树、马尾松、黑松、白杨、乌桕、麻栎、皂角、刺槐、梓树、桤树、油桐、油茶、樟树、楝树、合欢、黄檀、桑、梨、柿、杏、杨梅、柏、女贞、竹类等。作为绿肥用的树种有紫穗槐、山毛豆、胡枝子、牡荆等。 (2)行道树布置 茶场范围内的道路、沟渠两旁及住宅四周，用乔木、灌木树种相间栽植，既美化了环境，又保护了茶树，更提供了肥源。一般用速生树种，按一定距离栽于干道、支道两旁，两乔木树之间，栽几丛能作绿肥的灌木树种。如道路与茶园之间有沟渠相隔的，可以栽苦楝等根系发达的树种。我国除南方的部分茶区种植遮荫树外，一般茶区茶园内都不布置遮荫树，只种行道树以改变小区环境。
茶园规划--园地垦辟
园地垦辟 (1)地面清理 在开垦之前，先要进行地面清理，对园地内的柴草、树木、乱石、坟堆等分别酌情处理。柴草应先刈割并挖除柴根和繁茂的多年生草根；尽量保留园地道路、沟、渠旁的原有树木，万不得已才砍伐；乱石可以填于低处，但应深埋于土层1m之下，坟堆应迁移，并拆除砌坟堆的砖、石及清除已混有石灰的坟地土壤，以保证植茶后茶树能正常生长。平地及缓坡地如不甚平整，局部有高墩或低坑，应适当改造，但要注意不能将高墩之表土全搬走，须采用打垄开垦法，并注意不要打乱土层。 (2)平地及缓坡地的开垦平地及15°以内的缓坡地茶园，根据道路、水沟等可分段进行，并要沿等高线横向开垦，以使坡面相对一致。若坡面不规则，应按“大弯随势，小弯取直”的原则开垦。如果有局部地面因水土流失而成“剥皮山”的部分，应加客土，使表土层厚度达到种植要柬。生荒地一般经初垦和复垦。初垦一年四季可进行，其中以复、冬更直，利用烈日曝晒或严寒冰冻，促使土壤风化。初垦深度为50cm左右，土块不必打碎，以利蓄水；但必须将柴根、竹鞭、金刚刺、狼箕等多年生草根清除出园，将杂草理出成堆集于地面，防止杂草复活。复垦应在茶树种植前进行，深度为30－40cm，并敲碎土块，再次清除草根，以便开沟种植。熟地一般只进行复垦，如先期作物就是茶树，一定要采取对根结线虫病的预防措施。 (3)陡坡梯级 茶园的开垦，坡度在15°－25°之间，地形起伏较大，无法等高种植，可根据地形情况，建立宽幅梯田或窄幅梯田。陡坡地建梯级茶园的主要目的，一是改造天然地貌，消除或减缓地面坡度；二是保水、保土、保肥；三是可引水灌溉。 4、梯级茶园建设原则 ①梯面宽度便于日常作业，更要考虑适于机械作业。 ②茶园建成以后，要能最大限度地控制水土流失，下雨能保水，需水能灌溉。 ③梯田长度在60－80m之间，同梯等宽，大弯随势，小弯取直。 ④梯田外高内低(呈2°－3°，为便于自流灌溉两头可呈0.2－0.4m的高差)，外埂内沟，梯梯接路，沟沟相通。 ⑤施工开梯田，要尽量保存表土，回沟植茶。 (5)梯面宽度确定 梯面宽度常随坡度而定，同时，也受梯壁高度所制约。从各地经验看，梯面宽度在坡度最陡的地段不得小于1.5m，梯壁不宜过高，尽量控制在1m之内，不要超过1.5m。可用测坡器等测出坡度，选择梯面宽度。 (6)梯坎的养护雨季要经常注意检修水利系统，防止冲刷；每年要有季节性的检修。种植护梯植物，如在梯壁上种植紫穗槐、黄花茶、多年生牧草、爬地兰等固土植物。保护梯壁上生长的野生植物，如遇到生长过于繁茂的而影响茶树生长或妨碍茶园管理时，一年可削除1－2次，切忌连泥铲削。新建的梯级茶园，由于填土挖土关系，若出现下陷、渍水等情况，应及时修理平整。时间经久，如遇梯面内高外低，结合修理水沟时，将向内泥土加高梯面外沿。
茶园规划--因地的选择条件
因地的选择条件 茶树原产于亚热带气候温和而湿润的地区，形成了喜温的特性。栽培茶树要选择年平均温度在13℃以上，活动积温在3500℃以上的地域进行栽培。 我国大部茶区一般活动积温都在5000℃左右，很适宜茶树的生长。活动积温越多，年生长期越长，产量越高。温度是条件的一方面，还要看水分的情况如何。有的温度条件具备了，但是在干旱季节，茶树仍不能很好生长。如土壤和空气的湿度过低，茶树的生长就差，产量和品质都下降。在茶树生长期间，大气湿度以80%－90%为最好，大气湿度降到50%以下时，就会影响茶树生长。土壤中的水分和空气湿度受降水蒸气多少的影响。茶树生长最适宜的降水量约为1500mm左右。水量是否适宜，不能单看全年降水量的多少，还要看生长期每月降水量是否均匀，生长期间的月降水量最好达到100mm以上。 我国大部分茶区降水量每年均在1200－2000mm之间，可以满足茶树生长的需要，但因各季降水量不均匀，或因管理不当，不能渗透留蓄于土中，遭受干旱的侵害，生长受影响，这是栽培上应注意的。茶树对土壤条件的要求，只要有一定的酸度都可以生长。但要生长好，品质佳，能持续高产，并逐年加以改良。茶树喜欢酸性土壤，在中性或微碱性土壤都难以成活。选择土壤首先要调查土壤酸碱度(pH)是否适宜。凡地面长有映山红、铁芒箕(狼箕)、杉木、油茶、马尾松等植物的，皆为酸性土壤，都可以种茶。适应茶树正常生长的土壤，pH4.0－6.5之间。pH6.5－7.0茶树虽然可以生长，但产量和品质都不好。酸度过强，茶树生育也不良。 茶树对土壤酸碱度的反应很灵敏，不但表土土壤pH较高会影响根系和地上部的生长，底土的pH较高，茶树同样生长不好，所以，茶树根部能达到的底土(100cm左右)，都要保持有一定的酸度。有些地区在不大的范围内有几种土壤分布；有的一块地上，上下层土壤也有很大的差异，在进行土壤调查时，必须注意土壤分布的这种复杂性。 茶树是嫌钙植物，土壤中游离碳酸钙超过1.5%时，对茶树就有危害，因此，一般石灰性紫色土和石灰性冲积土都不宜种茶。选择土壤还应注意土壤的其他性质，如通气、蓄水、保肥、保温等等。砂质土上种茶要注意防旱，黏质土上种茶要注意排水。不同的地形、地势条件对微域气候及土壤状况都有一定的影响。一般山高风大的西北向坡地或深谷低地，冷空气聚积的地方发展茶园，易遭受冻害，而南坡高山茶园则往往易受旱害。一般地势不高，坡度在25°以下的山坡或丘陵地都可种茶，尤其以10°－20°坡地起伏较小是最理想的，因它既能适于机械作业的需要，又具有良好的排水性。地形过于割裂，过于复杂或坡度过陡，不利茶树栽培管理和采摘，孤山独峰，地势较高，冬季易受寒风侵袭，茶树易受冻害。 山东省新区经验，茶园以设置在高山南向的山坡为最好。并认为山高较挡风，而且最好是一孤山，附近东、西、南三面无山，否则出现回头风和串沟风，对茶树越冬不利，山顶山脚也不宜种茶，因山顶风大土干，山脚霜大夜冷，故当地茶树多种在山坡上。除上述气候条件，土壤条件及地形地势条件，作为选择园地时的主要依据外，为使达到能生产绿色产品或有机(天然)产品的环境要求、茶园周围至少在5km范围内，不能存在排放有害物质的工厂、矿山等；空气、土壤、水源无污染，与一般生产茶园、大田作物、居民生活区的距离在1km以上，且有隔离带。 此外，亦应考虑水源、交通、劳力、制茶用燃料、可开辟的有机源以及畜禽的饲养等。
茶园规划--道路网的设置
园地规划 1、道路网的设置 道路网是关系到茶行安排、沟渠设置和整个园相的一个重要部分。在开垦之前，就应规划好道路，力求合理与适宜。规模较大的茶场，必须建立道路网，分别设干道、支道、步道(或称园道)，以及便于机械操作的地头道。30hm2 以上的茶场，一般只设支道和步道。 (1)干道 60hm2以上的茶场要设干道，作为全场的交通要道，贯穿场内各作业单位，并与附近的国家公路、铁路或货运码头相衔接。路面宽6－8m，能供两部汽车来往行驶，纵坡小于6°(即坡比不超过10%)，转弯处曲率半径不小于15m。小丘陵地的干道应设在山脊。16°以上的坡地茶园，干道应开“S”形。梯级茶园的道路，可采取隔若干梯级空一行茶树为道路。 (2)支道 是机具下地作业和园内小型机具行驶的主要道路，每隔300－400m设一条，路面宽3－4m，纵坡小于8°(即坡比不超过14%)，转弯处曲率半径不小于10m。有干道的，应尽量与之垂直相接，与茶行平行。 (3)步道 作为下地作业与运送肥料、鲜叶等物之用，与干、支道相接，与茶行或梯田长度紧密配合，通常支道每隔50－80m设一条，路面宽1.5－2.0m，纵坡小于15°(即坡比不超过27%)，能通行手扶拖拉机及板车即可。设在茶园四周的步道称包边路，它还可与园外隔离，起防止水土流失与园外树根等侵害的作用。 (4)地头道 供大型作业机调头用，设在茶行两端，路面宽度视机具而定，一般宽8－10m，若干、支道可供利用的，则适当加宽即可。设置道路网要有利于茶园的布置，便于运输、耕作，尽量减少占用耕地。在坡度较小、岗顶起伏不大的地带，干道、支道应设在水分岭上，否则，宜设于坡脚处，为降低与减缓坡度，可设成“S”形。
茶园规划--水利网的设置
2、水利网的设置就茶园而言的“水利网”，应包括保水、供水和排水三个方面。结合规划道路网，把沟、渠、塘、池、库及机埠等水利设施统一安排，要沟渠相通，渠塘相连，长藤结瓜，成龙配套。雨多时水有去向，雨少时能及时供水。各项设施完成后，达到小雨、中雨水不出园，大雨、暴雨泥不出沟，需水时又能引提灌溉。各项设施与园地耕锄结合。各项设施需有利于茶园机械管理，须适合茶些工序自动化的要求。茶园水利网包括如下项目： (1)渠道 主要作用是引水进园，蓄水防冲及排除渍水等。分干渠与支渠。为扩大茶园受益面积，坡地茶园应尽可能地把干渠抬高或设在山脊。按地形地势可设明渠、暗渠或拱渠，两山之间用渡槽或倒虹吸管连通。渠道应沿茶园干道或支道设置，若按等高线开设的渠道，应有0.2%－0.5%的比例。 (2)主沟 是茶园内连接渠道和支沟的纵沟，其主要作用，在雨量大时，能汇集支沟余水注入塘、池、库内，需水时能引水分送支沟。平地茶园，还要起降低地下水位的作用。坡地茶园的主沟，沟内应有些缓冲与拦水工程。 (3)支沟 与茶行平行设置，缓坡地茶园视具体情况开设，梯级茶园则在梯内坎脚下设置。支沟宜开成“竹节”沟。 (4)隔离沟 在茶园与林地、荒地及其他耕地交界处设隔离沟，以免树根、杂料等侵入园内，并防大雨时园外洪水直接冲入茶园。随时注意把隔离沟中的水流引入塘、池或水库。 (5)沉沙凼 园内沟道交接处须设置主支沟道力求沟沟相接，以利流水畅通。水库、塘；池：根据茶园面积大小，要有一定的水量贮藏。在茶园范围内开设塘、池(包括粪池)贮水待用，原有水塘应尽量保留，每2－3hm2茶园，应设一个沤粪池或积肥坑，作为常年积肥用。贮水、输水及提水设备要紧密衔接。水利网设置，不能妨碍茶园耕作管理机具行驶。要考虑现代化灌溉工程设施的要求，具体进行时，可请水利方面的专业技术人员设计。
茶园规划--我国植茶的生态条件适宜区域
茶树及配置在生态茶园中的其他作物，大多为多年生木本植物，其经济年龄均可达数十年。因此，在茶园建立时，必须认真做好规划设计，严格以生态学原理和生态学规律为依据，根据茶树生育规律及所需的适宜环境条件的特点，妥善考虑决定。茶树为长寿常绿植物，一年种，多年收，有效生产期可持续四五十年之久，管理好可维持更长年限。茶树的生长发育与外界条件密切相关，不断改善和满足它对外界条件的需要，能有效地促进茶树的生长发育，达到早期成园、高产优质的栽培目的，为此，建园时必须重视园地的选择。 (一)我国植茶的生态条件适宜区域 生态茶园必须建立在生态条件适宜区。我国曾在20世纪70年代起对农作物的种植区划进行了研究，关于中国茶叶区划，于1979年6月在杭州组成了全国茶叶区划研究协作组，其任务是根据不同的自然条件，研究茶树的生态适应性，茶类适制性，划分适宜生产区域，并根据国内外市场的需要和发展趋势，以及各地社会经济条件，研究提出合理生产布局和建立商品茶基地的依据，至1982年底，该协作组提出了全国和各省的茶叶区划意见，这为我们建立生态茶园的适宜地域提供了依据。据陈文怀等研究，根据茶树对气候生态条件的要求，我国秦岭、淮河以南大约260万km2的地区是适合茶树经济栽培的。其中又可分为最适宜区和适宜区。 最适宜区： 南岭以南、元江、澜沧江中下游的丘陵或山地。行政区域包括滇西南、滇南、挂中南、广东、海南、闽南和台湾，适宜于乔木型大叶类茶树品种的种植。 适宜区： 长江以南，四川盆地周围以及雅鲁藏布江下游和察隅河流域的丘陵和山地。行政区域包括苏南、皖南、浙江、江西、湖南、闽东、闽西、闽北、鄂南、贵州、川中、川南、川东、藏东南等，适宜于小乔木、灌木型中、小叶类茶树品种的种植。 在适宜区域内，由于地形、地貌、植被、水文条件的差异，气候和土壤均不相同；即使在相同的气候和土壤条件下，由于生产者的素质和社会经济条件的差异，也会影响到生态茶园的成功与否。因此，对生态园地的选择，特别是生产绿色产品和有机(天然)产品，要严格进行环境的调查和检测。
武汉国税精准扶贫建白茶园助农增收
近年来，武汉市国税局致力于精准扶贫，两年多来，新洲区卫星村白茶园种植成效显著，茶苗种植成活率高达95%，预计2018年村级纯收入达到10万元以上；村民一年增收将超过5000元。
2015年10月，市国税局扶贫队被派驻卫星村开展精准帮扶工作。卫星村地处大别山支脉，受地形条件限制，没有一条超过500米的直路，村民基本靠天吃饭，村级收入常年负债，村民生活特别艰难。市国税局扶贫队刚到卫星村，第一个夜晚，是在听着窗外呼呼的冷风、感受楼顶嘀嗒的雨声，在没有电灯中度过的。
茶园
扶贫工作第一件事是摸清家底，根据摸底，卫星村基础设施薄弱，用水用电都成问题，土质偏酸性难以种植常规作物；全村按照标准核实的贫困户共37户81人，大部分是因病致贫、孤寡老人。市国税局扶贫队经过调研后决定，寻找一条有长期“造血”功能的产业项目彻底解决贫困问题。新洲区曾有种植白茶的经验，扶贫队于是先后3次请来江苏、湖北茶叶种植专家实地勘察，针对村里丘陵地貌和土质偏酸性的特点，决定采纳专家建议，一期建设80亩标准化白茶基地。
2015年，市国税局投入30万元，帮助兴修水塘5亩，解决茶园储水灌溉问题；架设600多米输电线路，解决生产用电问题。2016年，市国税局追加投资125万元，为村里购买了37万棵白茶，4万株黄金茶，茶苗成活率高达95%。预计到2018年，卫星村可实现生产白茶（干茶）300余公斤，销售收入50余万元，确保村级纯收入达到10万元以上。
茶园已经建成，市国税局继续为村民打通茶叶加工、销售渠道，确保白茶园能持续为村民创造收益。就在本月，360平方米崭新的茶叶加工厂已经盖起来了，基础设施和机器设备也将全部到位。
“黄金茶”的分株建园方法
“黄金茶”学名为柳叶腊梅，系腊梅科的半常绿灌木，其嫩芽制作的茶称“黄金茶”，也称“腊荆茶”，是浙西山民常饮茶品。它具有健胃消食、清神解燥、降脂、健脑、醒酒的功效，是很有开发前途的有机茶品之一。
在浙西“黄金茶”的野生资源丰富，植株丛生，分蘖多，分株容易，故常用分株的方法建园，来进行规模化生产。笔者根据多年的生产实践和探索整理了它的分株建园方法，现介绍如下：
1、植株的采集
在每年的12月初叶子大多掉落至次年的3月中旬萌芽前，用锄头挖取其基部进行分蘖。挖取时应选枝条粗壮、根系发达、无病虫害的植株。株高约50―80厘米。
2、合理密植
新园建立时必须以快速、高产、稳产为目标，在一定范围内增加栽植株数，可以尽早达到高产所需的枝条密度，并且易使植株配置合理，枝条分布均匀，生长整齐。亩栽株数的确定，应根据土壤和要求投产年限、肥培水平等多方面来综合考虑。一般在其它条件相同情况下，亩栽400―1400株均能获得高产稳产的目的。在浙西一般采用亩栽800―900株。
3、栽植质量
“黄金茶“是多年生深根性灌木，其萌芽力强、分蘖多，栽后投产年份长，根系分布深广。因此在栽植前应做好以下工作：
（1）新园的选址。选向阳，土壤肥力中等的园地。
（2）整地。在山地新园应全垦并挖成1.5米宽水平带。
（3）栽植。一般栽植密度小的采用挖穴栽植即可，穴大40*40*40厘米;栽植密度大的可采用植沟的方法,沟宽30一50厘米，深40厘米。具体应把土先挖深30厘米，再把表土和心土分开堆放,继续再在穴或沟内深掘15厘米，使底土疏松，以利根系深扎。定植前须先整修苗根，修掉过长破伤的根系，剪口平滑，同时将弱苗剔除，然后将大苗小苗分开，以免大小苗混栽，影响苗木生长的一致性。定植要做到“深耕浅栽，细土踏实”， 栽植深度以埋没根颈8一10厘米为适。方法是：先往植沟内填入表土厚约7一10厘米，把苗木放入，舒展苗根，将表土填入根部，捏住苗木，轻轻向上提抖一下，使土料充分填满根部空隙，然后把全部心土敲细后填入、踏实。根部周围泥土应略高于地面，以免松土下沉形成凹塘而积水。
4、定型修剪
定型修剪是通过打破茶苗顶端优势，刺激腋芽萌发，促进侧枝生长，达到增加分枝、培养骨架、塑造树型的目的。一般进行2次即可。第一次定剪在定植后进行，离地25一30厘米剪去顶端；第二次高度为离地45－50厘米。三年以后开始采用轻修剪。
5、采用新植茶树快速成蓬新技术
新植茶树采用弯枝法培养“矮、壮、宽、密”的高产型树体与树冠结构，是一项投资少、见效快、效益高的快速成蓬茶树栽培新技术。
（1）新技术与常规技术的区别：常规的方法是，对新植茶树采用修剪养蓬来培养高产型的树冠结构，它既剪除了已积累和贮藏了大量养分和水分的粗壮枝条与叶片，又使幼小茶树受到多次创伤，削弱了当年树势，影响快速成蓬投产。而采用弯枝养蓬新技术，既不用剪除幼小茶树的枝叶，又避免了茶树受到创伤，可促进新植茶树快速成蓬，提早投产。
（2）弯枝技术要点 ；
① 弯枝时间：全年均可进行，但以9月下旬至10月中旬或春梢萌发前的2月上中旬进行弯枝效果较好。
② 弯枝标准：主茎或分枝茎粗达到0.4厘米以上，枝条的长度达到20厘米以上的新植茶树要进行第一次弯枝；当新生枝条的长度达25厘米左右，已木质化或半木质化时及时进行弯枝。
③ 操作方法：把达到弯枝标准的枝条用左手顶住弯枝点，右手把弯枝点以上枝条弯成曲尺型 (角度100度左右)，使上部枝条成平卧状，下部枝条成直立状，最后用一塑料绳将枝条扎紧固定即可。弯枝后15天～30天，下部即可长出3条～5条新梢，当枝条再次达到弯枝标准时，可继续进行弯枝，一年内可进行2次～3次。如果经过1次～2次弯枝后，继续弯枝有困难，可采用修剪与打顶相结合的方法来完成。
④ 弯枝后的管理：弯枝后三个月内应经常检查是否有漏弯和松脱等现象，发现问题及时补救，以免影响弯枝效果。弯枝后新梢萌发多，生长迅速，宜加强肥水管理，确保新梢快速生长。经过多次弯枝后，茶树形成2层～3层骨干枝，树冠直径一般达到60厘米以上。因此，宜于第二年春芽萌动前（1月下旬至2月中旬）进行平剪，平剪时，树冠面要平整，以促进一二级分枝的平衡生长，使茶树迅速培养成“矮、壮、宽、密”的高产型树体和树冠结构，为日后获得高产奠定良好基础。
6、园地整理
（1）抚育。在伏旱来临之前和秋末冬初