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隆中茶产于湖北襄城之西约13千米的隆中。这里是我国三国时期杰出的政治家、军事家诸葛亮隐居躬耕的地方。“诸葛大名垂宇宙，隆中胜迹水清幽。”隆中，正是以其秀丽的景色和诸葛亮遗迹，享誉中外，成为人们的游览胜地。隆中茶以其特有的芳香，吸引着拜访诸葛孔明遗迹的游客，给隆中胜迹增添了光彩。隆中茶曾获1992年湖北名茶称号。隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬采制。加工的第一道工序为杀青，杀青完成后，用特制的电扇吹风冷却，以保持叶色明翠。经适度揉捻，转入炒二青，出锅后，仍以吹风冷却。再经锅炒干燥。翠峰型绿茶二青后，则在特制的整形焙灶上，用手工以“揉、搓、扎”等手法，使茶条形成紧直的外形，然后烘干。
炒青的品质特征是：外形条索紧结重实，色润而绿；香高味厚，回味甘甜。翠峰则以外形紧直，翠绿显毫；汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘为其特点。
隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层游廊式的卧龙茶室，游客在畅游隆中胜迹之余，在此煮泉烹茗，凭栏观望隆中景色，别有情趣。
隆中白毫茶于20世纪80年代初问世，一经问世，即倍受好评，在湖北省名茶评比中，多次获奖。其特色为：外形银直略扁，身披白毫，银绿映翠，香嫩持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。
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茶类篇绿茶的种类-隆中茶
隆中茶
自湖北省襄城西行10余公里，便到闻名古今中外的我国三国时期杰出政治家和军事家诸葛孔明隐居躬耕的故乡——隆中。这里山不而秀雅，水不深而澄清。地不大而平坦，林不大而茂盛。猿相见，松篁交翠，景色十分幽雅、宜人。“诸葛大名垂宇宙，隆中胜迹水清幽”。隆中，正以其迷人的景色和诸葛孔明的遗迹，享誉中外，成为游客向往的旅游胜地。这里所产品的隆中茶，也以其特有的芳香，为游客增添了无限乐趣。
隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬，采摘一芽二叶，鲜叶幼嫩匀整，采回后经适度摊放，然后炒制。加工的第一道工序为杀青，由于芽叶肥壮，杀青程度宜重；杀青完成后，用特制的电扇吹风冷却,以保持叶色明翠，经适度揉捻，转入炒二青，由于芽叶肥嫩，含水量较高，二青时投叶量宜少，出锅后，仍以吹风冷却，防止氧化黄变而降低茶香味。炒青型绿茶，经锅炒干燥；翠峰型绿茶二青后，则在特制的整形焙灶上，用手工以“搂、搓、扎”等手法，使茶条形成紧直的外形，然后烘干。炒青的品质特征是外形条索紧结重实，色润而绿，香高味厚，回味甘甜；翠峰则以外形紧直，翠绿显毫，汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘为其特点。
隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层廊式的“卧龙茶室”，游客在畅游隆中胜迹之余，在此煮泉烹茗，倚楼观隆中景色，别有情趣。
隆中茶是如何采制的？隆中茶的采制工艺
隆中茶有炒青与翠峰两种之分，选用优质茶树的鲜叶为原料，通过新型的炒制工艺而制成的一种绿茶，加工步骤主要包括嫩芽采摘、杀青、炒二青、整形等工序炒制而成，具体采制工艺要点如下：
采摘
一、隆中茶的采摘标准
高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬采制。采摘一芽二叶，鲜叶幼嫩匀整，采回后经适度摊放，然后炒制。
二、隆中茶的制作工艺
1、杀青：由于芽叶肥壮，杀青程度宜重；杀青完成后，用特制的电扇吹风冷却，以保持叶色明翠，经适度揉捻，转入炒二青。
制作
2、炒二青：由于芽叶肥嫩，含水量较高，二青时投叶量宜少，出锅后，仍以吹风冷却，防止氧化黄变而降低成茶香味。
3、干燥、整形、烘干：炒青型绿茶，经锅炒干燥；翠峰型绿茶二青后，则在特制的整形焙灶上，用手工以“搂、搓、扎”等手法，使茶条形成紧直的外形，然后烘干。
以上就是隆中茶的采制工艺啦，炒青与翠峰的区分主要在于炒二青的后续是选择直接干燥还是先整形在烘干，大家对隆中茶的了解有没有更进一步呢。
隆中茶如何选购？隆中茶的鉴别方法
隆中茶也是绿茶，但它是选用隆中上百年的古茶树嫩芽为原料，对传统工艺进行创新，比普通绿茶更具风味，口感也更加与众不同的一种绿茶，那么，隆中茶如何选购？一起来了解一下隆中茶的鉴别方法吧。
茶叶
一、看颜色：凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是隆中茶春茶。
二、看外形：条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是隆中茶好茶；卷曲形或螺状，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
三、闻香气：香气清新馥郁、略带熟栗香的是隆中茶好茶。
茶叶产地
四、看产地：由于各种茶适合生长的地势、土质不同，因此不同地方所产出的茶叶品质也有差别。如果你对喝茶很有讲究、味蕾也很敏锐，可以自己选购试喝。由于隆中茶产于著隆中，可选购著名产地的茶叶。
五、选白毫：隆中茶是摘采嫩芽制成，该嫩芽经过烘焙过程，会形成白色茸毛，我们称为白毫或银毫。因此带有白毫的隆中茶，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是较好的隆中茶。
一般可以从茶叶的色泽、外形、气味、产地、是否带有白毫来进行隆中茶品质好坏的判断，快来一起试试吧。
隆中茶的口感如何？隆中茶的经典味道
隆中茶是湖北特有的绿茶，栗子香堪称隆中茶的经典滋味，让许多茶友为之欲罢不能，因其茶色淡灰、鲜香浓郁、滋味纯正而受海内外欢迎，那么，隆中茶的口感如何？一起去了解一下隆中茶的经典味道吧。
品滋味
隆中茶的经典味道
1、隆中茶是由新型的炒制工艺而产生的，有一种特殊的香气，这种香气很像熟栗子的香气，所以人们称之为“板栗香”。
2、品隆中茶“味醇”，口感“香气清高持久”而复“鲜爽回甘”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉。
3、品隆中茶，味蕾有一种隆中茶茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。
4、接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存焉，书上谓之“三口不忍漱”。
5、隆中茶色润而绿，香高味厚，回味甘甜，即有“色绿、香郁、味甘”三绝的特点。
6、隆中茶用隆中“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。
通过上述内容，大家是否对隆中茶的经典味道有了更深的了解呢，快去品尝一下隆中茶的滋味吧。
隆中茶的选购方法 隆中茶的主要功效
隆中茶是湖北名茶，因为出产于湖北隆中而得名，它属于绿茶的一种，是绿茶中的精品，它茶香浓郁，色泽碧绿，汤色清冽，是很多人最喜欢品饮的一种茶品。那么隆中茶平时应该毛么选购呢？它又具有哪些主要的功效呢？想了解这些问题可以看看下面小编对降中茶做的具体介绍。
隆中茶的选购方法与主要功效
1、隆中茶选购看颜色
平时选购隆中茶时，最好的方法就是看茶叶的颜色，质量好的隆中茶色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或者茶叶有比较多的白毫，这就说明这种隆中茶是春茶，是质量比较出色的隆中茶。
2、隆中茶选购看外形
平时选购隆中茶时，可以看茶叶的外形，隆中茶的外形扁平挺直，而且光滑无黄点，无青绿叶，这样的茶叶就是好茶，再就是看茶听卷曲度，如果茶叶卷曲成螺状而且白毫显露，也说明这种隆中茶的原料好，是茶中的精品，值得购买。
3、隆中茶的主要功效
隆中茶的主要功效与多数绿茶相同，它能抑制人体内胆固醇数量的增加，可以提高心脏功能，预防心脏病，另外隆中茶中含有的茶多酚还能清除自由基，也能消除多种病毒与细幼菌，平时经常饮用，可以延缓衰老，也能预防多种细菌性疾病的发生。隆中茶还能减肥瘦身，也能促进身体代谢，对人类的身体肥胖有很明显的调理作用。
喝隆中茶有什么好处？隆中茶的功效与作用
隆中茶是产自湖北的一种绿茶，富含多种营养物质，可以治疗以及预防多种疾病，喝隆中茶的好处有很多，其茶性温和，没有任何副作用，那么，喝隆中茶有什么好处呢？一起去了解一下隆中茶的功效与作用吧。
隆中茶
1、利尿
隆中茶含有丰富的咖啡碱，这些成分能刺激肾脏，提高肾脏的滤出率，促使尿液迅速排出体外。常饮能起到很好的利尿、排毒功效，不妨试试。
2、提神
喝茶能提神，主要是由于茶叶的富含的咖啡碱起作用。而隆中茶同样含有大量的咖啡碱成分，因此，常喝隆中茶，具有提神的功效，同时对于缓解偏头痛也有一定的功效。
3、护齿
相关试验证明，常饮隆中茶或饭后常用其茶水漱口，龋齿率可降低百分之八十，对于预防龋齿、护齿、坚齿，都大有裨益。
隆中茶
4、抗衰老
隆中茶是未经发酵的茶，茶多酚含量极高。研究表明，茶多酚阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，抗衰老效果比维生素E强。所以，想要美容的小伙伴们，多喝隆中茶也是非常不错的哦。
5、防癌症
据有关资料显示，茶叶中的茶多酚能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，对于胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防和辅助治疗功效。隆中茶富含茶多酚，常喝是能够起到良好的防癌症功效的。
以上就是隆中茶的功效与作用啦，虽然隆中茶对身体益处多多，但是过犹不及，喝多就伤身啦。
隆中茶产地在哪里
隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种吗，属于绿茶类。高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细，每年清明后的4月上旬采制。那么，隆中茶产地在哪里呢？下面我们来了解下隆中茶的产地。
隆中茶产地
隆中茶产于著名的隆中，它位于湖北襄城以西约13公里。曾是我国三国时期杰出的政治家、军事家诸葛亮隐居躬耕隐居的地方。“诸葛大名垂宇宙，隆中胜迹水清幽。”隆中，正是以其秀丽的景色和诸葛亮遗迹，享誉中外，成为人们的游览胜地。隆中茶以其特有的芳香，吸引着拜访诸葛孔明遗迹的游客，给隆中胜迹增添了光彩。
这里山不高而秀雅，水不深而澄清，地不广而平坦，林不大而茂盛。猿鹤相见，松篁交翠，景色十分幽雅。
在“地不广而平坦”的隆中，有一山隆然耸立，称为“隆中山”。拾级缓登，不远处，一座壮丽的古建筑——武侯祠便出现在眼前。武侯祠之右侧，是当年刘备偕同其二弟关羽、三弟张飞求教于诸葛孔明，三次登门拜访，所谓“三顾茅庐，定隆中决策”的“三顾堂”，上书“帝子再三寻”五个大字，十分庄严肃穆。古诗云：
庐中先生独幽雅，
闲来亲自勤耕稼。
专待春雷惊梦回，
一声长啸安天下。
这里还有很多古迹，其中有“洞门风雨水深寒，天巧潜通石眼宽”的老龙洞，“野色堆红叶，溪云锁翠微”的野云庵，还有“山弯溪亦绕，一曲湛寒流”的半月溪，或亭桥相映，或古木参天，如今，这些已成为珍贵的历史文物。
古隆中，又新添了郁郁葱葱的茶树，万绿丛中，茶中有林，林中有茶。
隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层游廊式的卧龙茶室，游客在畅游隆中胜迹之余，在此煮泉烹茗，凭栏观望隆中景色，别有情趣。
隆中茶曾获1992年湖北名茶称号。
隆中白毫茶于20世纪80年代初问世，一经问世，即倍受好评，在湖北省名茶评比中，多次获奖。其特色为：外形银直略扁，身披白毫，银绿映翠，香嫩持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。
对于隆中茶的产地就介绍到这里。隆中茶品质不错，还具有保健的价值，饮用有诸多益处。选购的时候要注意仔细的分辨其质量好坏，市场上的茶叶有好有坏，最好通过正规可靠的商家购买，以免买到劣质的茶叶。
隆中茶的功效与作用有哪些？
六大茶叶中的绿茶中有种茶叫隆中茶，是湖北有名的茶叶，因为出产于湖北隆中而得名，是绿茶中的精品，其茶香浓郁，色泽碧绿，汤色清冽，是很多人喜欢品饮的一种茶品。
隆中茶
那么，隆中茶有什么功效作用呢?
由于茶具有防止人体内胆固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。
此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。
因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素隆中茶，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。
绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。
此外，外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈现象即可得到一定的缓解。
鉴绿茶、泡绿茶：黄茶毛峰
辨茶不外行：黄山毛峰产于安徽省黄山风景区及与景区毗邻的汤口、充川、岗村一带，为条形烘青绿茶。“鱼叶金黄”和“色如象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰茶不同的两大明显特征。
准备：
温盖碗:将开水倒入玻璃盖碗，清洁并提高盖碗温度。
温公道杯：将温玻璃盖碗的水倒入公道杯，温烫公道杯。
温杯 倒水：将公道杯里的水逐一倒人品葛杯温烫，然后将温杯的水倒捧。
投茶：将干茶投进玻璃盖碗。
冲水：沿杯边冲水至三分满。
摇香：拿起盏碗，轻轻摇动盏碗，有利于香气充分散发。
冲水出汤：沿杯边冲水至七分满。把滤网放在公道杯上，茶汤倒出控净。
分茶：取下滤网，把公道杯里的茶分人品茗杯至七分满。
泡茶不露怯：
1．在冲水时，玻璃盖碗碗体导热快，小心烫手。
2．用盖碗泡茶，在每次冲水·前将杯盖稍微斜放，以免茶·叶闷黄。
3．一般级别黄山毛峰因叶面不·是很细嫩，所以采用中投法一（即先冲水至三分满，再投茶，一再冲水至七分满）冲泡。
茶事链接：
历来高山云雾出好茶，毛峰是芽茶，黄毛峰首创于清光绪年间，是用采于高山的肥嫩茶芽精工烘青制成，特级黄毛峰堪称中国最好的毛峰茶。
鉴绿茶、泡绿茶：龙井茶
辩茶：龙井茶泛指西湖山区所产的西湖龙井，以狮峰龙井为最佳。后来随着龙井茶技术的广泛传播，除浙江茶区外，全国各茶区凡是用西湖龙井茶的采制技术制成的高档扁形炒青绿茶，都叫龙井茶。
准备
冲泡
赏茶：水开之前，可先欣赏龙井茶的干茶样。
温公道杯：将开水倒入公道杯甲，清洁并提高公道杯的温度。
温公道杯：把公道杯甲里的部分水倒入公道杯乙。
温杯：用公遭杯甲里的另一部分水逐一温烫品茗杯。
倒水：将品茗杯里的水倒掉。
冲水：将水冲入公道杯甲，至杯的三分满。
投茶：将茶投入公道杯。
冲水:将水冲入公道杯甲至七分满
放置滤网：把滤网放在公道杯乙上。
出汤：茶汤倒出控净。
分茶：取下滤网，把公道杯乙里的茶分人品茗杯至七分满。
●龙井茶干茶遇水，茶叶伸展开，变回嫩嫩的黄绿色，好像刚摘下的叶子飘在杯底。
●炒青绿茶即是用锅炒的方 式制成的绿茶。
●茶人都喜欢把泡好的茶水称为“茶汤”。
泡茶：不露怯
1．龙井茶叶面较嫩，在冲水时切勿高冲，避免压力太大损伤茶叶。
2．绿茶不用洗茶，但要将沸水放凉至85℃左右后再冲泡，以免沸水温度过高烫熟茶叶。 3．用公道杯泡茶因为没有盖，过滤茶汤时稍慢。
4．龙井茶用玻璃器皿冲泡最好，可以看清楚茶在水中被浸润、飘落的美妙过程。 龙井茶讲究喝明前茶，即清明节前采制的茶。
茶事链接：
关于龙井茶还有一个十八棵御茶树的传说故事流传甚广。传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州狮峰山下胡公庙前，观看采茶女采茶，不禁也跟着采起茶来，忽然太监来报说：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆一惊，随手就将手里的茶叶放进了衣袋里匆匆回京。太后没有大病，只是肝火太旺，双眼红肿，见儿子回来，心里高兴，忽闻见阵阵清香，就问是什么这么香啊？乾隆伸手一摸，原来是随手采摘的茶叶，已经干燥了，就用它沏了一杯给太后喝，茶清香扑鼻，太后喝了几口，顿觉双眼舒适，连喝几杯，眼睛的红肿也渐退，简直胜似吃药。乾隆皇帝很高兴，立即下旨，封狮峰山下胡公庙前十八棵茶树为御树，年年采制，专供太后享用。