福鼎白茶牡丹饼特点。
福鼎白茶在我国是非常出名的一种茶叶，它属于是福建福鼎市的一种特产茶叶，那自然该地的产茶环境是非常不错的。下面我们一起来了解下福建福鼎白茶产地环境！
福建福鼎白茶产地环境
如果说北纬30°是中国的景观大道，那么北纬27°就是中国的“白茶带”了。福鼎的地理坐标为北纬26°52′—27°26′，福建省原来生产白茶的区域都位于北纬27°左右。
纵观这些生产白茶的地方，数福鼎的地理最为独特。福鼎依山傍海，东面临海，西、北、南三面群山环绕，世界地质公园——太姥山就在其中，它好像就从海平面直接耸立起来，被誉为“海上仙都”；太姥山山脉深入福鼎全境，与北部雁荡山余脉相接。地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜，山势以丘陵地貌为主，平均海拔150—800米之间，高山茶园一般在500—800米之间；境内最高峰青龙山海拔1141.3米，太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。
境内河道、溪流纵横交错，水资源丰富，水质优良，生态环境优美。在生物界中进化地位与大熊猫可比拟、对水域清洁度十分挑剔的中华桃花水母，于2011年8月在太姥山流域被发现。2010年3月，福鼎桐山溪发现两只国家二级野生保护动物鸿雁在此定居和产子，这在福鼎历史上从未出现的情况。近年来，白天鹅迁徙过程中经常在福鼎境内栖息。
福鼎属中亚热带季风气候区，海洋性气候特征明显，年均日照1840小时，年均气温18.5℃，年均降水1661.6毫米。海域与河流使水蒸气通过水蒸腾作用，循环反复，因而太姥山山麓时而云蒸霞蔚，时而天朗气清；太姥山与西南、西北部山区雨量较多，年均降雨量可达2112.3毫米，十分适宜茶树生长。植物树种繁多，有针叶林、阔叶林，森林覆盖率超过65%，在野外，经常发现野生茶树混生于树林里。1957年，福建省茶树良种普查时，考察组在太姥山麓就发现野生茶树群落。
土壤主要有红壤土、幼红壤、黄壤、紫色土、冲击土等。1954年，由于福鼎黄冈、翠郊一带生长的茶树品质良好，省政府曾组织农业厅、农学院、茶科所对其土质做深入的调查研究。翠郊、黄冈一带的紫色土母质为紫色砂页岩，PH值为4.7—5.0，氮、磷、镁、钾、钙有机质十分丰富，是生长名优茶的基础。白琳一带为幼红壤，太姥山一带和福鼎点头、磻溪许多地方黄壤，土层厚度达120—150厘米，十分适宜茶树的生长。除滨海一带土壤为碱性土壤，不适宜茶树的生长，福鼎绝大部分的地域土质PH值在4.5—6.0之间。
在福鼎，还有全国十大美岛之一嵛山岛，山顶上有两个奇特淡水湖，淡水湖旁还几百亩茶园，许多游客都很难相信这是在民国时期就已开发、种植的茶园。嵛山岛的草场主要植物为九节芒，对氮、磷、钾要求很高，经中科院院士考察，其海岛土壤有机质十分丰富，这也是茶树能在海岛生长的因素之一。
有许多学者认为，在我国18000公里的海岸线上，福鼎的地域具有独特性。大自然赋予福鼎山海川岛，名山好水以及肥沃酸性的土壤，这些都是福鼎能生长、生产优质福鼎白茶的独特基础条件。福鼎还有被孙中山《治国方略》提到的天然良港——沙埕港，众多的内海港湾码头，便利的水上运输，是福鼎茶叶能走向世界的原因！
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福建白茶的产地和自然环境
福建白茶的主要产地是闽北的政和和闽东的福鼎。福鼎原本是白茶的主要产地。解放后，它主要生产红茶和绿茶。近年来，由于福建白茶的保健功能和药用价值，一些白茶生产根据市场需求恢复。以上两个县不仅是福建白茶的产地；它也是福建的主要茶叶产地，与其适宜茶树生长的自然环境密不可分。
1.福建白茶地区的气候
福建白茶产区年平均气温在18-19℃之间，7-8月最高可达41℃，1月最低可降至零下8℃。霜冻通常发生在11月下旬，持续约3个月，茶树每年的生长时间为9个月。年降雨量平均为1600-2300毫米，在茶叶季节年降雨量分布最大。年平均相对湿度在78%和82%之间。
福鼎白茶种植区以福鼎大白和福鼎大豪为原料，雨量充沛，年平均气温18.5℃，年降雨量1669.5毫米，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。
2.福建白茶区的土壤
郑和主要是一个山地丘陵地区，北部地势高，南部地势低，海拔400-1000米。最高峰超过1300米。东北茶区为红壤，中坡丘陵多为红壤和幼龄红壤。小山或山坡的底部大部分是灰红色的土壤。土层深达100-150厘米，质地主要为壤土、粘壤土和砂壤土。孔隙率大于50%。PH 5-6。有机物含量中等。肥力有相同的表层和底层，茶的根深入底层。西北大部分山区属于黄壤，深度约100厘米。质地大多类似于红壤，相对疏松。表层孔隙率在53%以上，底层孔隙率在50%以下。PH 5.5-6.4。表层更厚。由于土壤发育和人工栽培的影响，形成了黄壤和灰化黄壤，其中灰化黄壤深达150厘米，富含有机质。
福鼎西北部地势高，东南部地势低。除了沿海的几座低山和平地，大部分都在海拔500-800米甚至1000米以上。太姥山位于中国的东北部。茶区土壤为:(1)红壤:分布在前旗和王家洋附近的土壤大部分为玄武岩风化面，分布在翠郊区和黄冈的土壤小部分为花岗岩风化面。根据福建省农业厅、农学院和茶叶研究所的调查分析，绿郊红壤剖面为0-15cm粘壤土和16-75cm粘壤土。有机质含量为1.41%-2.28%，总氮含量为0.057%-0.077%。速效氮1.0-2.5便士，磷0.5便士，钾10-15便士，钙50便士。酸碱度为5.3-6.3，孔隙率为53%-54%。柏林地区分布的土壤为年轻红壤，地面坡度大，耕作后侵蚀强烈。其剖面特征:0-30cm为金棕色粘土，也为红色，颗粒结构，组织疏松，酸碱度为4.5。30-100厘米的红色较重，组织致密。(2)黄壤:分布在太木山周围的斜坡上，主要由花岗岩和紫色砂岩风化而成。在海拔500米以上，坡度较小，植被茂密，所以侵蚀不是很强。剖面厚，土质为粘壤土，组织疏松，孔隙体积大，酸碱度为4-4.5。大部分分布在崔郊和黄冈，一般由花岗岩、花岗斑岩和辉绿岩风化而成。根据黄冈大王头黄壤分析，土层厚150厘米，质地为壤土，有机质含量为1.58%-2.33%。总氮0.08%-0.093%，速效氮1.0%-2.5%，磷0.5%-1.0%，钾10%-15%，钙50%，酸碱度5.0%-5.5%，孔隙率54.79%-61.65%。③柴彩土:分布在黄冈和崔郊村，母质为紫色砂页岩。土层达到120厘米，质地为粘壤土，有机质含量为0.98%-2.08%。酸碱度为4.7-5.0，孔隙率为51.96-56.2%。(4)冲积土:分布不广，属于低山茶园。它的土层超过100厘米。其纹理表层多为砂质壤土，底层多为粘壤土。其有机质为0.99%-1.68%，酸碱度为5.9%-6.0，孔隙率约为43%。
福建白茶主要茶区产地自然环境介绍
福建白茶次要茶区产地为闽北的政以及、以及闽东的福鼎等县。福鼎原为次要白茶产区，束缚后次要消费制作红茶、绿茶，最近几年来，因福建白茶的保健成效及药用代价逐渐被承认，依据市场的需求规复一局部白茶消费。以上两县，不单是福建白茶产区；也是福建茶叶次要产区，这以及其天然情况适合于茶树发展分没有开的。
一、福建白茶茶区产地气象
福建白茶产地的气温年均匀常正在18-19℃之间，普通最高正在7、八月，达41℃，最低正在一月，曾经降至零下8℃。正在十一月下旬常呈现霜冻，为期3个月摆布，茶树一年有9个月的发展工夫。年雨量均匀达1600-2300毫米，年散布以茶季时期至多。年均匀绝对湿度正在78%-82%之间。
以福鼎明白、福鼎年夜毫为质料茶的福鼎白茶莳植区雨量充分，年均匀温度18.5℃，年降水量1669.5妹妹,年绝对湿度80%,山区均匀无霜期228天。
二、福建白茶茶区泥土
政以及年夜局部为山区丘陵地带，阵势北高南低，海拔多正在400-1000米。最顶峰达1300余米。西南部茶区为红壤类泥土，中等坡度的丘陵地多属红壤、幼红壤。丘陵或者山坡下端多为灰化红壤。土层深沉达100-150厘米，质地多为壤黏土、粘壤土及砂壤土。空地空闲度50%以上。酸碱度5-6.无机质含量中等。肥美度外表底层较分歧，茶根深化底层。东南部山岭地域多属黄壤类泥土，土层深沉正在100厘米摆布，质地年夜多与红壤类似而比拟松散，空地空闲度表层正在53%以上，底层50%如下。酸碱度5.5-6.4.肥美度表层较肥。因为泥土发育及报酬耕耘影响，构成有黄壤、灰化黄壤等，此中灰化黄壤土层深达150厘米，无机质丰厚。
福鼎阵势是东南高，西北低，除了滨海一带有多数的低山、高山外，年夜多海拔正在500-800米，甚至1000米以上。太姥山即散布于境内西南部。茶区泥土有：①红壤：散布正在前岐及王家洋左近的可能是玄武岩风化面 ,少局部散布正在翠郊、黄岗的多为花岗岩风化而成。翠郊的红壤，据福建省农业厅、农学院、茶科所的查询拜访剖析，其剖面性状：0-15厘米的质地为粘壤土，16-75厘米为壤黏土。无机质含量正在1.41%-2.28%,全氮正在0.057%-0.077%.速效笥氮 1.0-2.5p.p.m.,磷0.5p.p.m.,钾10-15p.p.m.,钙50p.p.m酸碱度5.3-6.3,空地空闲度53%-54%.散布正在白琳一带的为幼红壤，空中歪斜较年夜，且经耕植，腐蚀感化激烈。其剖面性状：0-30厘米为金黄棕色黏土，亦显白色，呈团粒结构，构造松懈，酸碱度4.5.30-100厘米白色较重，构造亦属致密。②黄壤：散布于太姥山四周之坡间者，多为花岗岩、紫色砂岩风化而成的。海拔正在500米以上，歪斜较没有，且有稀疏之植被，故腐蚀感化没有甚激烈。剖面厚度较年夜，土质为粘壤土，构造松懈，孔隙量年夜，酸碱度4-4.5.年夜局部散布于翠郊、黄岗，普通为花岗岩、花岗斑岩以及辉绿岩风化而成的。据黄岗年夜湾头的黄壤剖析，土层厚度达150厘米，质地为壤黏土，无机质含量1.58%-2.33%.全氮0.08%-0.093%,速效性氮1.0-2.5p.p.m.,磷0.5-1.0p.p.m.,钾10-15p.p.m.,钙50p.p.m酸碱度5.0-5.5,空地空闲度54.79%-61.65%.③柴色土：散布正在黄岗以及翠郊两乡，其母质为紫色砂页岩。土层达120厘米，质地为粘壤土，无机质0.98%-2.08%.酸碱度4.7-5.0,空地空闲度51.96%-56.2%.④冲积土：散布没有广，低山茶园属之，土层达100多厘米，质地表层多为砂壤土，底层多为粘壤土，无机质0.99%-1.68%,酸碱度 5.9-6.0,空地空闲度43%摆布。
别总盯着福鼎白茶了，这个地方的白茶一样优秀！
提到白茶时，人们总想到的是福鼎白茶。不过现在，越来越多人也开始提到政和白茶，说政和白茶滋味饱满，茶味足香气高，不少老茶客喝了都称赞不已。
的确，当福鼎白茶名声大噪时，政和白茶还如养在深闺中的美人一般鲜少人识。因为早些时候啊政和白茶主要销往国外，而福鼎白茶才主销国内，国人对福鼎白茶自然认知多些。
当然了，政和与福鼎虽皆在福建，但不同的地方特色茶树有不同的内含物质和风味特征，其中包含着当地的风土人文，还有千百年来当地生存的人民习性，探索出的适应当地茶的制作加工方式。
所以本期就为大家介绍一款来自政和的白毫银针。不输福鼎白茶的别一番风味，还是白茶中高级别的白毫银针，无论从观赏性和滋味来说，都十分具有代表性。
本期推荐的政和白毫银针，原料选自政和高山，采摘头春茶树单芽，工艺独到，独具匠心，2018年制作，经一年醇化。外形秀美，白毫满披，毫香浓郁，味甘醇甜韵味显！原价98元，限时3天，活动价仅售88元！喝茶适口为珍，相信这款政和白茶不会让您失望。
政和白茶，高山云雾
政和县坐落于福建省东南沿海丘陵区，境内群山环抱，峰峦竞秀，溪涧争流。
一般来说，低纬度茶区茶叶多酚类含量高而氨基酸含量低，茶叶滋味较苦涩，而高纬度茶区茶叶滋味较清淡醇和。而政和所处纬度适中，土壤优质，利于茶树营养物质积累，也是形成政和白茶味浓耐泡、滋味醇和品质特征的一大因素。
较之福鼎白茶，政和白茶条形则多纤细瘦长、茶梗稍粗，色泽灰绿。
同时，政和地处武夷山脉的延伸段，平均海拔在800米左右，已经高于福鼎所靠山系。故这里产出的白茶是妥妥的高山白茶，带着独特的云雾气息，品质不言而喻。
工艺简单，回归本味
白茶制法源于神农时期，摘下树上鲜叶，自然晒干，储存，便有了白茶的雏形。如今这种古老、传统、简单的工艺演化成为了萎凋、干燥，这种工艺保留了大部分营养物质，也形成了白毫满披，亭亭玉立的优美外形。
政和白茶的晒干工艺也与福鼎白茶不同，以阴干为主，日晒为辅。而且政和当地的特色建筑是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。
白茶阴干过程需要48h以上，然后再日晒5h左右。既能加快走水，日光和温度还能提升茶叶香气。
这样制成的政和白茶茶汤更柔滑，醇和清甜，夹杂淡淡花香。轻轻啜饮，品自然之味，仿佛置身于山川水涧之间，山风轻拂，露水微凉，清新舒适。
北苑灵芽天下精，要须寒过入春生
白毫银针茶如其名，其原料全部采用头春茶单芽，采摘标准非常严格，属于白茶中高级别的茶叶，素有茶中“美女”“茶王”之美称。
而政和县产茶更是渊源深远，可追溯到唐末宋初。宋代时，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人赞誉“北苑灵芽天下精，要须寒过入春生。故人偏爱云腴白，佳句遥传玉律清”。
一年醇化，岁月流香
新茶时的白毫银针，就好像一个豆蔻年华的少女，浑身洋溢着青春的气息。它仿佛有着银铃般的笑声，婀娜的身段，用自己的独特的鲜甜气息让人对它念念不忘。
醇化一年后的白毫银针，依旧清纯，但是这一年的醇化，让它多了一分柔和与厚重，时间的韵味慢慢体现出来。
人生如茶，把自己交给时间，在悠悠岁月中变得坦然。
白毫银针日常品饮方法
泡茶器具以玻璃杯为佳，可观赏银针在水中翩然浮动、上下翻腾的情景。用水以山泉水为上，冲泡方法主要分为杯泡法与盖碗泡法。
杯泡法：
用200ml玻璃杯，取3-5g茶叶，水温90℃左右为宜，白毫银针细嫩多毫，可省去润茶步骤。
盖碗法：
取3g白毫银针投入盖碗，采用传统功夫茶泡法，水温90℃左右为宜，前5泡10-15秒，往后根据口感酌情递增。
鲜甜解暑，冷泡白茶和夏天更配哦！
夏天里太阳辐射很强，防晒也是大家的热门话题，相比于防晒霜等外用化学防晒方法，白茶当中的茶多酚、维生素C等物质可以帮助人体从内部增加防晒能力。
皮肤光老化是由于长期紫外线辐射导致皮肤加速衰老的现象。而茶多酚能有效清除紫外线辐射产生的过量自由基，增强皮肤细胞的抗氧化力，对紫外线辐射引起的细胞损伤具有较好的保护作用。
所以试试冷泡白茶吧，健康又美味。
冷泡白毫银针滋味清甜冰爽，回甘生津，淡雅醇香，也可以冲泡多次，是这个夏天迷人的一抹清凉。
简约铁罐装，便携易保存
这款政和银针使用深色铁罐包装，简约大方，防潮防氧化，避光耐储存，小巧便于携带，自喝送礼都适宜。无论是家居、出差、游玩，随时随地，随手即泡。
白茶清欢无别事，在经历浮浮沉沉之后，愿您仍如白茶一般，保持初心！
白茶产地在哪里 福建福鼎和政和等地
你们知道白茶是哪里生产的吗?可能现在世界各地都有白茶在销售，但是白茶的产地，却不是有那么多的，白茶的产地，在我们国家就只有那么一两个，今天就和小编一起去了解一下，关于白茶的产地的一些知识吧，希望能够对于你们了解茶叶能够带来帮助。
白茶其实是属于一种轻微发酵的茶，主要的产区是在福建的福鼎、政和以及松溪、建阳和云南景谷等地的。其茶多是芽头，白毫十分的遍布的，如雪，因此得名，这是中国茶类中的特殊的珍品了。白茶的成品茶的白毫满披，其芽头十分的肥壮，素有绿妆素裹的美称。在冲泡之后，汤色是黄亮清澈的，毫香十分的明显，滋味十分的鲜醇、甘厚，让人感到回味无穷。
白茶因为其茶树的品种以及鲜叶采摘的原料和鲜叶采摘的标准是不同的，一般被分为了白毫银针、白牡丹以及泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。白茶的性寒，建议是在饭后的1小时去饮用，避免损伤我们的肠胃。此外，饮用白茶，不要太浓，不要空腹饮用，否则可能会引起茶醉的现象。一般情况下，每人每天白茶的用量只需5克左右即可。
你们看，原来白茶的产地就仅仅是在福建的福鼎和政和这两个地方。要是大家想要喝到比较正宗的茶叶的话，那么小编还是建议大家去到福鼎和政和这两个地方，你去当地的茶商那里购买，就一定能够买到最正宗的福鼎白茶哟。
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