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白茶的工艺至纯至简--不炒不揉，自然晾晒，所以泡着喝、煮着喝，风格迥异，但是时至夏日大暑，大汗淋漓时并不适合喝热茶，所以冷泡白茶就开始流行了起来，并且十分受欢迎。
清爽夏日冷泡白茶知多少
随着白茶市场的火热以及冷泡白茶的流行，冷泡白茶的便捷和好处也为人所熟知。
冷泡白茶的工具只需要矿泉水、或者是凉白开加上白茶即可冲泡出一杯清爽解暑的冷泡白茶。
冷泡白茶可以较为完好地保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，能有效促进肠胃的儒动，能在夏日为肠胃保驾护航。且茶叶冷泡后可以减少茶单宁释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感！
冷泡的白茶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到口腔后才逐渐挥发起来，香味更加浓郁，喉韵也更加浓厚，冷泡也可以降低茶汤中的咖啡因含量可减缓对肠胃的刺激，因而对于肠胃敏感的人也十分适用。
说了这么多关于冷泡白茶的好处，那么冷泡白茶要怎么泡才好喝呢？
关于茶叶该如何选择？
前面说过冷泡白茶的工具很简单，冷水跟茶叶即可，所以投茶量很关键，白茶冷泡，滋味的浸出速度要慢一些，所以最好使用矿泉水瓶子来冲泡白茶，可以摇晃瓶子加速内含物质的溢出，可以在炎热的夏天迅速喝到一杯凉爽的白茶。
若是按照500毫升的容量来讲，投茶量不宜太多，一两克即可，若是太多，时间一长反而失了爽口的感觉。但是也可以根据自身的口感及时调整投茶量。
白茶的品类有四种，但是一般来说白毫银针与白牡丹比较适合用来冷泡，口感清爽，清新淡雅的滋味搭配矿泉水口感更佳。就年份而言，新茶也比老白茶更适合冷泡。老白茶随着时间的沉淀，内含物质丰富，适合煮着喝，若是拿来冷泡口感可能会太过浓郁。
趁着夏季何不试着喝冷泡白茶，相信许多茶友可能已经试过并且也喜欢上了冷泡白茶，若是有什么关于冷泡白茶的心得体会可以在下方留言分享哦！
延伸阅读
如何泡白茶？冷泡白茶喝过吗？
我国人历来好品茶，泡茶似乎人人都会，但并非个个都能泡出好茶。茶叶用量、水温的不同口感就会有很大的差别，浓了淡了，茶的冲泡很难掌握，不仅影响口感，更影响心情。今天来说说如何泡白茶？
泡白茶的方法
1、冷泡白茶
有时候出门在外，苦于没有精美的茶器具，这时只要一瓶简单的矿泉水、纯净水就可以。轻松、简单、自然，而且茶汤美味不减哦。把1克白茶先用冷水润洗一下，然后装入瓶中，拧上盖慢慢待白茶仙子释放青春吧，1个小时后即可品饮，如果实在等不了或没有耐心，可出发前三两个小时泡上带着即可了，渴时开盖即饮。
夏天要制作冰凉冷饮，只要把此瓶白茶放入冰箱冷藏格，慢慢冷上几个小时，回来就能有一杯健康冷饮。
糖尿病患者，也可以用冷开水泡，一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天，慢慢边泡边饮，坚持适量饮用，非常有好处。
2、飘逸杯泡白茶
我们称飘逸杯懒人泡茶神器，当你想简单喝杯茶时，无论在哪里，都很方便实用，上层放茶叶，注水泡茶。下层容纳茶汤。泡好茶，把上层取下，即可一人品饮美味茶滋味了。也可取下上层后，整个杯子可以充当公道杯
用飘逸杯泡白茶，只需要简单的几步就可以了，首先开水洁具；然后投茶3克放入上层，根据前面说的相应水温快速润洗一下茶；再注水稍待10-30秒后按压按钮，茶汤自然流入到飘逸杯下层中。然后如此循环注水直到茶汤无味。
3、玻璃杯泡法
一般玻璃杯3克左右的白茶量最好喝。先取温水烫杯，然后向杯中投入茶叶，摇动干茶在杯中，借以闻香，体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。润茶：注入适宜温度沸水，盖着干茶的量即可，轻微转动玻璃杯，使茶叶浸润，然后快速倒出水并沥干。冲泡：注水，沿杯壁轻缓注入杯子的七份满即可。品饮：稍待一分钟即可品饮，待杯中水饮至刚刚盖过茶叶时再续水，是为了保持几道茶汤的滋味均匀。用玻璃杯泡白茶的好处是方便简单，居家办公旅行都可以。
4、盖碗泡白茶
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。但盖碗不便携带，同时以此泡茶，看似简单，考验的不是工夫，是水平，用盖碗泡好茶，也是艺术。
首先温杯：用沸水汤洗碗盏，目的一是洁具，二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。然后投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，建议3克或5克。接着摇香闻香：入茶后，借助刚刚的碗的热度，激发干茶的香，可以细细品味茶香，及有无异杂味等。同时摇后，如果有碎末会粘附于碗盖上，又可以用水冲去，利于下面泡出更美味的茶汤，而较少苦涩。润茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用前文提到的适度的开水，浸润下茶，快速出汤弃头汤不饮，然后，并不要急于接着注水，可以稍等几秒种，等待茶儿的苏醒，慢慢将茶叶唤醒。冲泡：不同白茶用不同的前文规定的水温，沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。最后出汤：出汤要把握两点，就是时间和手法，注完水后停留5-10秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平；沥干后，放好盖碗，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
5、紫砂壶冲泡白茶
用紫砂壶泡茶品饮的不止是白茶的美味，更是紫砂的美欣赏。同时，对于老茶，粗枝大叶的茶，更能达到茶熟香温的韵。冲泡过程同上面盖碗并没有多大的差异。每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，关键在于你的柔情以待。壶泡投茶量小壶建议5克，大些的壶建议7克。温盏烫壶，摇香闻香，润茶醒茶，冲泡出汤，闻汤观色品饮回味，过程跟盖碗的工夫泡法一样。
6、煮饮白茶
使用陶器或铁壶，古朴典雅，春夏秋冬的时节皆可煮饮老白茶。一人、一书，一几，茶在火上慢慢的熬，满室飘着药香、糯香、枣香的老白茶味，身心都是舒畅的。建议取9克老白茶，可入冷水慢慢煎，亦可是水先沸，然后投入茶再文火慢炖五分钟出汤品饮。之后每次只出汤一半，再加一半冷水，继续煨煮，以此循环，直到茶无味。
泡茶不难，都是艺术。只要用万种柔情就能泡开她，可是，这万种柔情在哪里？又出自谁家？
白茶怎么泡 关于白茶怎么泡
下面小编为大家带来一篇《白茶怎么泡》，希望能够帮助到大家。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香，还具有良好的药效性能，常饮的益处很多，是健康的茶品。冲泡的饮用的时候，要按照正确的方法冲泡，才能泡出一杯好喝的茶汤。那么，白茶怎么泡呢？下面一起来了解看看。
白茶的泡法
白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。
（1）量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
（2）温度的控制，水温要求在90到100。
（3）冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
品尝方法
（1）观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。
（2）闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
（3）赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
（4）品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，唇齿留香，进入最高境界。
（5）添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。
喝白茶的好处
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
1、治麻疹
白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
本次内容就介绍到这里，白茶宜常饮，不宜间断，经常饮用才能起到保健养生的作用。但是，泡饮的时候要注意用量，不能大量饮茶，也不能喝浓茶，冷茶等，要保持良好的饮茶习惯。
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