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解缙的《春雨》说“春雨贵如油”，如今这句话已经演变成“春茶贵如油”。
如果是以价格作为贵的评判标准，那么这种认识就太肤浅了，那么作为万千茶友“心头好”的春茶，到底“贵”在哪里呢？
贵在早
“早采三天是宝，晚采三天是草”的说法以及市场对于“明前茶”的追捧，已经能看出春茶早的可贵之处了。早采，是为了保证春茶的品质，茶农们在春茶开采的时候都必须与时间赛跑，与春天赛跑。因为如果晚采那么几天，茶芽生长迅速长开了，茶叶的品质就会下降。最受关注的“明前茶”也正是因为它采制时间较早，所以上市时间也比较早，抢先占领春茶市场。
贵在少
春茶一般是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。而我国的春季并没有想象中那么适宜茶叶的生长，一场“倒春寒”就可能让茶农的辛苦全白费了。所以春茶受到时间、气候等限制，每年的产量都是有限的。物以稀为贵，春茶量少而贵也是显而易见的。
贵在品质好
春天就是一个百废待兴，万物复苏的季节，茶树经过休养，储存了更多的养分，所以刚抽出的新芽蕴含了茶树的营养精华，茶芽肥壮嫩绿，叶质柔软。其营养成分，例如维生素、氨基酸等物质丰富，使得春茶滋味更加鲜爽，香气更加清幽怡人。
明前茶是清明节前采摘的茶叶制作而成的，所以被称之为明前茶，由于是春茶，芽叶还比较嫩也比较香醇，喝起来的口感也是上品，也是千万茶友热衷而喜爱的。
中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是“惊蛰”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。明前茶是我国南方茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，在清明节前采制，细嫩品质好。“清明”前采茶，其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。
但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。清代乾隆皇帝下江南到达杭州龙井观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有诗句云“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，以赞明前茶。
茶文化专家表示，明前茶经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分的积累，所以芽叶香气物质、滋味物质以及营养成分（如氨基酸）含量丰富，而焗油苦涩味的茶多酚相对较低。
再者明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，因此诸多明前茶采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。
一般说来，是清明前的茶叶就肯定是明前茶了，只是会有质量高低之别！
饮明前茶非常讲究，不同的茶条形不一。
龙井茶讲究的是“色、香、味、形”四绝！春茶期间，明前龙井茶历来是中国精英阶层的最爱！更是用于馈赠贵人、恩人的最佳礼品！
碧螺春明前采制的茶最为名贵，形成形状卷曲似螺，茸毫满披。炒制500克高级碧螺春约需7万颗芽头。
冲泡碧螺春方法非常讲究。冲泡碧螺春时，一定要用上投法，先注入沸水于杯，稍后再投茶叶于杯；端起茶荷，用茶匙将茶叶慢慢拨至杯中，出现了白云翻滚、雪花飞舞的奇景。
茶叶在杯中，慢慢下沉，吸收水份，开始彭胀，吐出一串串的气泡，这步叫白浪吐珠；洗茶，洗茶的水一般不作饮用。
悬壶高冲，翠云浮动，芽叶舒展；春染湖底，清香袭人；绿满晶宫。您现在就可以品茶了，品茶时细细体会茶的清香、鲜醇、香郁、回甘的滋味。
明前毛尖，是在中国农历清明前发芽，清明左右采摘的毛尖茶，用春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。
我第一次喝茶是在九年前，那时候在别人家做客，东道给我一杯茶，很好喝，于是就爱上了铁观音，一喝就是五年，这几年也喝过其他的茶叶，不过我还是比较喜欢铁观音。今天不是广告啊，既然谈到茶，你知道茶的一些知识吗，今天也是稍微普及一下，还有茶的寓意。
茶有一道：
茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。
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有种茶，堪比抗生素、感冒药，还能解酒！
日本大地震发生后，
中国驻日大使馆曾收到一件“特殊包裹”，
大使馆工作人员感动地表示这是祖国人民关键时刻的“雪中送炭”，
并发了一封信表示感谢...
到底是什么“包裹”特殊到让他们感动?
——白茶。
白茶不同于一般的茶，它除了具有一般的茶的功效外，还有许多其特殊的功效。比如，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。
这是因为，白茶是一种微发酵茶，它不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，所以白茶中茶多酚含量远远高于其他茶叶。
而茶多酚是“自由基的克星”，它能避免辐射时产生的过量自由基对人体细胞的损伤;它还能调节相关的酶类，减缓免疫细胞的受损，提高造血功能。茶多酚的多少直接决定了对抗辐射、抗氧化能力强弱。
因此白茶的抗辐射、抗氧化、抗肿瘤的功效远远超于其他的茶叶。
白茶还有两个对于今天的我们来说，更具有现实意义的功效。
首先就是降三高。在高血脂，高血糖，高血压，早已经不是什么富贵病的今天，而几乎成了现代人的通病。
而白茶所含有人体所必需的活性酶，长期饮用可显著提高体内促进脂肪分解代谢酶的活性，不仅能够有效地降低血脂含量，而且能够控制胰岛素分泌量，延缓肠道对葡萄粉的吸收，分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡，达到降血糖、降血压、降血脂的效果。
白茶的另一个具有现实意义的功效，就是解酒护肝。
千百年来人们都知道茶能解酒，酒酣微醺之后，来一杯凉茶，换来的不仅是即时的清爽，还有第二天早晨的轻松自在。
茶之所以具有降三高、解酒护肝的功效，是因为茶中含有二氢杨梅素等黄酮类天然物质，这类物质可加速乙醇(酒精)分解成水等无害物质，可降低酒精在体内滞留时间，减轻肝脏降解酒精时的负荷，从而降低对肝细胞的损害。
白茶所含有的黄酮类天然物质，与其他种类的茶叶相比最为丰富。所以如果说其他种类的茶的解酒功效，还多少停留在理论层面的话，白茶就几乎是切实有效的解酒药。
说到暖暖的爱，并不是每个人都能把白茶里爱的味道冲泡出来。只有懂得冲泡白茶技巧的人，并对生活具有雅致追求的人，才能真正泡制和品尝到这一份甘甜与温暖。
老白茶是属于陈茶的茶种，属于典型的耐泡型茶，最适合现在的秋冬季节来煮。
第一道和第二道老白茶可以用泡法，出汤在公道杯。但是真正的味道在第三道。第三道需要把茶叶转移到提梁壶中去煮，才能煮出最好的茶汤。
与古人相比，如今的我们在煮茶上要方便了很多。
首先将冲泡过的茶移出来放入提梁壶(玻璃壶最佳)，然后倒入开水，打开电源开关，等水开即可出汤。
汤色杏黄或橙黄，似乎又是秋天太阳的颜色，口感清爽自然，入口后齿间像清露洗过一样，又像有阳光在舌尖上跳舞，让你口腔里满满都是温暖，都是自然的味道，让人感觉十分舒适。
说道这，有朋友会问：到底什么才是白茶?
白茶是福建特产，主要有白牡丹、白毫银针和贡眉。
白茶之所以称其为白茶，是因其“毫色银白”——茶人通过采摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，使得茶叶呈白色。产区主要在政和、福鼎、松溪、建阳等地。
冬日已到，无论在雅致生活上，还是对自己和家人身体的关爱上。文煮一壶陈年白茶，与爱的人御寒取暖，共饮这一年秋收的欣喜。
泡茶的茶道流程，你都知道吗？
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
有好茶的人不见得会喝茶，会喝茶的人也不见得对茶道精通。完整的茶道操作流程为您奉上，教您品茶~
净手、赏具
泡茶前要洗手，喝茶是优雅的事件，要注意卫生。泡茶前先请来宾赏茶，赏具。
品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。
烫杯、温壶
用沸水将茶叶器具都冲洗一次，卫生清洁，同时达到给茶具预热的目的，这样冲泡出来的茶味道更香。
马龙入宫
将茶叶放到茶壶里，称为马龙入宫。名字大气诗意，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后再迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质冲洗掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，表演上称之为“凤凰三点头”，向客人示敬。
春风拂面
水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。
分杯
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激。
分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
奉茶
把茶杯双手送到客人面前，注意礼仪。
闻香
客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
品茗
三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后轻轻放下，也可以在谈话交流期间继续如此。
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。
完整的茶道操作流程，你get了吗？
喝茶养生，这种茶堪比灵芝！
喝茶不仅是一件文雅的事情，也是一件健康的事情。自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。
灵芝，不用多说吧？源远流长的民间传说中，灵芝一向被认为是一种能够起死回生、使人长生不老的神药。说它能起死回生，使人长生不老，固然不是事实，但是这些传说也从一个侧面反映出灵芝神奇的医疗作用。
那么，到底什么茶堪比灵芝呢？这个，要从“金花”说起。
关于“金花”两字，对于老茶友来说，应该不陌生。何为“金花”？“冠突散囊菌”嘛，了解茯茶的人都知道，它是一种自然生长在老茶和千年灵芝上的真菌，是国家认可的人体有益菌。湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实，“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此，金花菌又被称为“霸王菌”。
大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，此外，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种。
显微镜下的金花菌
金花先不说，咱们来聊一聊堪称中国茶中王者的普洱茶。
普洱茶能成为茶中王者绝非偶然，特殊的地理环境和气候造就了普洱茶天然气质，仅水浸出物含量一项国家标准要求必须大于35%，而普洱茶中的冰岛、班章古树，水浸出物含量可达到51%以上（茯茶国家标准水浸出物含量为：20%）。
再说其特点：汤色明亮，香气纯正独特，滋味或因苦、涩生津，或醇厚陈香，令人回味无穷，这正是普洱茶的魅力，好喝自不必说，普洱茶的功效也尤为突出。
现代医学对普洱茶功效的研究得出，普洱茶不仅具有暖胃、降脂、减肥，还可调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。此外，还具有防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎等功效。
说到这，可能就会有茶友想到是什么茶了。对，就是金花普洱茯茶。
曾经，金花普洱茶，只有在陈年的老普洱茶中才能偶然出现，因其生成条件的苛刻和不可控性，才成为了可遇不可求的茶中珍品。
随着现代科学技术的发展，普洱茶在一定的温度、湿度以及控氧量的环境中，通过“发花”技术，亦可长满金花，金花普洱茯茶的金花菌含量可达200万CFU/g（国家标准要求茯茶为20万），是茯茶国家标准的10倍。因此金花普洱更加难得，品饮价值更高。
金花普洱茯茶几乎综合了茯茶、普洱茶的所有特点，不仅具有茯茶的厚重、陈香，兼具普洱茶的精细、甘醇，茶好喝，菌有益，可谓茶菌双效。
喝茶，遇见对的人很重要，遇见对的茶也同样珍贵。一杯香浓的金花普洱茯茶，不仅可以降脂减肥，祛除“三高”，更可以让你美容养颜、青春永驻。
最养生的喝茶原则你知道吗？
养生一直是人们所关注的重大问题，都说喝茶养生，但并不是所有喝茶的动作都能起到养生的功效。
那么怎么喝茶才能起到养生保健的作用呢，科学饮茶中，有介绍常喝淡茶并且温饮才是最为养生的，温饮淡茶，性情合一才是保健王道。
为什么淡茶温饮才是保健王道呢?
首先悠久的历史积淀与茶叶本身的诸多功能，让它成为国人挚爱时，自然饮用的讲究也就多了。然后就是，许多茶叶中含有大量的咖啡因，浓茶中的咖啡因含量自然就偏高许多，经常喝浓茶的人会出现心脏频率加速、心悸等问题。
而饮淡茶能够帮助人体稀释体内血液、降低血液粘稠度，从而防止血栓的形成。饮淡茶不仅可以帮助人体降低血脂，还有解毒、抗衰老的功效。
温饮茶水是针对饮茶时极端喜热喜凉而言，冷茶伤胃不说，还会产生不利身体健康的成分，容易导致脾胃产生虚寒、腹泻等症状。太热的茶水容易刺激口腔黏膜、烫伤肠道，尤其是老年人容易造成器官的损伤，诱发食道炎和胃炎，长期饮用热茶容易发生病变，发生食道癌等癌变。
欧美国家爱喝咖啡用以提神，东南亚国家则爱饮茶解渴。茶是在中国人的生活里不仅占据解渴的作用，还是中华民族养生保健的重要方式之一。
中国人喝茶的历史可算是悠久，追溯到饮茶早期，人们是把茶当成祭品放在供桌上，后来出现了一个勇敢的人做了第一一个尝茶叶的人，尝后发现茶叶不仅无毒，味道还不错。
于是，人们就将茶叶当成了一种食物放在嘴中咀嚼，再后来就发展成了煮水饮用，已经是类型现在泡茶饮用的方式了。
据说当年神农尝百草时，就是利用茶叶来解毒的。茶叶的养生保健作用多，如：提神醒脑、清热解毒、解腻减肥、降火明目、消食化积等功效。茶叶丰富的功效主要来自其含有的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种成分。
所以我们在饮用时需要了解自己需要的功效和每种茶的特性，有针对性的饮用才能展现更好的效果。
科学测定，喝茶给人带来好处多多！
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多，概括起来有15条：
1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
9、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
10、饮茶可以预防老年性白内障。
11、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
12、饮茶能保护人的造血机能。
茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
13、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等，生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
14、防暑降温。
饮茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
15、可以给人们解渴，还可以清热解毒。
喝茶要看体质，中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。
燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。
尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
从体质选茶，性情合一。不同的茶叶属性，对应不同的人体体质。调节饮用，对健康会更有益。
平和体质
这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗。
喝茶建议：
喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶；夏季喝白茶、绿茶；秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。
气虚体质
这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
喝茶建议：
未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝：譬如红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的岩茶、单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶，相对更温和一些。
湿热体质
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。
喝茶建议：湿热体质那么抓狂，自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶；也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶，选择还是很多的！
阴虚体质
如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。
喝茶建议：
喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针，福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮，也可来点调制茶饮，譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。
气郁体质
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。
喝茶建议：
气郁体质，又喜欢喝茶，那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外，也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶，对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。
阳虚体质
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。
喝茶建议：
阳虚体质，自然要忌寒凉的饮品，推荐多喝暖胃暖身的茶，像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等，调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶（红茶）等。普洱茶少喝生茶了，可以喝些普洱熟茶。
痰湿体质
心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。
喝茶建议：
痰湿体质要注意清淡排毒，实在忍不住茶瘾，淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶，解解馋。最重要的还是坚持调理好身体！
血瘀体质
刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。
喝茶建议：
血瘀体质，没事儿别老生气，平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类，比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰，茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的！非茶类饮品的话，山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择！
特禀体质
对花粉或某食物过敏等，在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。
喝茶建议：
特禀体质，又很爱茶，宜选择发酵度较高、焙火适中的茶，红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择，介于体质高度的敏感性，喝茶也不要贪杯哦。
饮茶养生，可这些饮茶禁忌你知道吗？
茶是世界三大无酒精饮料之一，日常饮茶对人的健康大有裨益，但从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，细说起来，饮茶有九忌：
一忌过量饮茶。饮茶过量的害处有三：一是伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泻等；二是渴症，多食茶汤，病不能愈；三是空腹饮茶，直入肾脏，对肾不利。
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3至4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
二忌饮茶过浓。饮茶过浓，其害处与过量饮茶差不多。一般而言，将茶、水的用量减半，多换几次茶，这样的口感会更好一些。
三忌饮用散茶。现在市场上的散茶消费占到一半以上，而这些散茶大多数是三无产品，是没有经过严格检验的。
四忌饮保管不当的茶。某些陈茶、保管不善的茶叶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是致癌物质。但是保管良好的茶叶中一般都没有黄曲霉素。
五忌不良习惯饮茶。一些不良的饮茶习惯和饮茶方式也会使饮茶带来副作用。如空腹饮茶、睡前饮浓茶、饭前大量饮茶等。
六忌饮太新鲜的茶。许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实，这种认识是不正确的。如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
七忌带病饮茶。便秘的人、神经衰弱失眠症的人、贫血者、缺钙或骨折的人、患有胃溃疡的人、痛风病人、高血压或心脏病人、泌尿系统结石的人不宜大量饮茶。
八忌女性“五期”饮茶。行经期、怀孕期、临产期、哺乳期、更年期的妇女不宜饮茶。
九忌用保温杯泡茶。用保温杯泡茶，或者用茶杯盖将泡好的茶盖上，由于茶叶在高温高湿条件下茶水颜色变黄，茶味变得不够鲜爽，失去了茶叶固有的风味，让茶叶的饮用价值减去大半，特别是那些价格较高的名优绿茶。建议用敞口的白瓷杯，杯子小的每次用半杯水，杯子大的每次用三分之一杯水就够了。
关于“茶道六君子”，你知道多少？什么是“茶道六君子”？
导读：提到“花中四君子”，很多茶友都知道--梅、兰、竹、菊；可是提到“茶道六君子”，部分茶友就茫然了。在茶艺中所指的“茶道六君子”是：茶筒、茶漏、茶夹、茶匙、茶针、茶则。这些精美的茶具很容易被人们忽视，但被茶叶爱好者称为“茶道六君子”，茶艺里面又称之为“茶道组”。事实上，在各种网站上有关于“茶道六君子”的介绍和使用方法，可说法不一，究竟哪一种说法是正确的呢？在本期，我们就一起来了解一下“茶道六君子”的使用方法。
1、茶筒
茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具。一般为圆筒状，也有很多筒身造型各异的精美茶筒，如曲线形、葫芦形。茶筒筒身一般有雕刻图案、镂空等类型。制作材料一般为竹子、木头。茶友们在选购茶筒时，以筒身光滑平整、线条流畅自然、雕刻精美雅致为佳。一般需特别注意有无加工不当产生的毛刺。
2、茶漏
顾名思义，茶漏的形状像漏斗，因此又称茶斗。若将干茶倒入壶口较小的壶具中时，为避免茶叶不慎掉落在壶外，把茶漏置于壶口，则可将干茶顺利的倒入壶中。茶漏制作材料一般为竹子、木材，也可以用瓷或陶制成。
3、茶夹
茶夹外形如同镊子，有些茶友也称其为“茶镊”。茶夹是我们在泡茶过程中用得最多的，如洁具、分茶时使用，其具有防烫的功能，也能让品茶者感觉干净卫生。有时，茶夹也用于夹取壶内或盖碗内的茶叶（但不是用其取干茶哟）。其制作材料多为竹子、木材，也有少部分用金、和银制成的茶夹。
4、茶匙
其形状如汤匙，所以称为“茶匙”，很多茶友也将其称为“茶勺”。主要用途是取出储茶器皿中的茶叶，并将其放入茶荷或茶壶中。在喝茶过程中，也有人用其搅动壶中茶叶，帮助茶叶受泡均匀。此外，茶匙还具有清理壶内或盖碗内的茶渣的功能。其制作材料多为竹子、木材，也有少部分用瓷和金银制成。
5、茶则
茶则，也称“茶拨”。在取茶时与茶匙配合使用，将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶，拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程，所以在事茶者眼里，茶则也是一种量器。茶则和“茶匙”有相似之处，茶则有时候也可以用来搅拌茶叶使得茶壶内茶叶受泡均匀。另外，在正规的品鉴现场，茶则可以用来将叶底挑出，供在坐者观察茶叶。中国茶圣陆羽在《茶经》认为，茶则的制作材料可以是贝类、牡蛎类，也可以是铜、铁、竹、木等材料，现在用得最多的是竹子和木材类的。
6、茶针
也称为“茶通”，主要功能是疏通茶壶的蜂巢，以保持茶壶的壶嘴出水流畅。有时候，事茶者将干茶倒入壶或盖碗之后，可以用茶针调整壶内、盖碗内的茶叶，使得碎茶在下，整茶在上。有些茶友指出，“茶针”还可以用来撬普洱茶熟饼，在此，笔者申明此“茶针”非彼“茶针”，
你是什么体质你知道吗？你适合喝什么茶你知道吗？
你是哪种体质你知道吗?平时喝茶你有注意应该喝哪种茶吗?你知道怎么选择茶吗?要知道哦，不同的体质应该喝不同的茶哦!你喝对了吗?
专家建议，可针对不同的身心状态来选择，比如心情郁闷时最好选择绿茶，消化不良时可选择乌龙茶，茉莉花茶则是让体味更清新的好帮手。
喝好茶，喝对茶
1、四肢发凉喝性温的红茶
如果经常感到四肢发凉，说明末梢循环不佳，新陈代谢较缓，适合饮用性温的红茶、茉莉花茶，可以改善体内的血液循环，温暖身体，让肤色红润。建议在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用，暖身的效果会更好。
2、消化不良喝熟普洱茶
如果容易腹胀，适合饮用有益肠胃的熟普洱茶(最好是5年以上的)、乌龙茶，不过不要在进餐过程中饮用，也不要在餐后立即饮用，最好等到餐后半小时。绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果，尤其产自中国云南高山的普洱茶更是有独特的燃脂功效，能让体脂代谢速度增加14%，尤其小腹部位的代谢速度大大增加。麦当娜的健身教练就建议她在健身后饮用生普洱茶来巩固腹部燃脂效果。
3、想体味清新喝茉莉花茶
早晚各喝一杯茉莉花茶能让体味清新，因为绿茶中的几茶素与茉莉花茶共同作用可以改变人体汗腺所分泌的丁酸酯，这是决定体味的物质。
4、想要明目喝菊花茶
长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
5、想美白喝薏仁绿茶
试着连续饮用一周薏仁绿茶，就会发现自己的肤色大大提亮，而且薏仁还有滋阴润燥的功效，能很好的滋润皮肤。