小青柑红茶。
夏日湿气太重，老中医说，再不祛湿，湿气就要变成湿毒了！好在我们可以用一枚小青柑单挑整个夏天！
有着精制玲珑的身材，俊俏圆润的外表，还有满腹“诗书”的小青柑，以其内外兼修的强大竞争力，成为了柑普茶界的黑马，小青柑自上市以来，受到了广大茶友的追捧和热爱。
喝小青柑，已成为茶界的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种“柑橘皮”，但它们有太多不一样的地方。
做法不同
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。陈皮普洱是用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。
滋味不同
小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
用一枚小青柑单挑整个夏天和湿气
一颗青柑，还很青涩，要经历数次风吹雨打，历经多道繁琐的工序，才能赋予普洱独特的香味；一片普洱叶子，还很稚嫩，要穿越千山万水，隐藏自己的本色，一路风尘仆仆，才能成就茶的芳香。它们相互馈赠，相互包容，相濡以沫，才成就了小青柑普茶馥郁爽滑的味道！
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火爆整个茶界的小青柑，到底何方神圣？
当今茶界要说最火、爆最受爱茶人士喜欢的可能不再是传统的西湖龙井、安溪铁观音、大红袍之类的名茶，而是一款被称作小青柑的茶品。它以小青玲珑、别具一格的造型，一经面世便受到众多茶人的追捧，而其整颗冲泡的特点，柑香馥郁的口感更增加了其独特的魅力。
如今，喝茶就喝小青柑已经成为了一种流行趋势，感通君所在公司，每每总能看到身边的同事拆开一颗小青柑投入杯中冲泡开来。
今天感通君就和大家聊聊这个茶界新秀小青柑究竟是何方神圣?为何会受人如此喜爱?
1.制作工艺
小青柑的制作，首先挑选新会优质青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工，令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，越陈越香。
2.小青柑滋味
小青柑因为处于生长初期，水汽较多，，味辛气香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。但是小青柑尚未达到成熟期，所以味道较成熟后的红柑更为霸道，在一定程度上遮住了普洱茶的气味，这也算是美中不足的一点。
3.小青柑的功效作用
小青柑中的油酮类物质不易被人体吸收利用，但可以起到扩张上呼吸道的作用。长期饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。在雾霾日益严重的今天，我们每天不妨冲泡一颗小青柑，显得很有必要。
另外中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
可能正是看到小青柑的商机，很多厂商都纷纷推出自己的小青柑产品，导致市场上的小青柑质量良莠不齐，鱼龙混杂，相信很多茶友对此都深感烦恼。那么我们在选购小青柑的时候该如何辨别呢?
首先看外表
好的青柑外表浑圆饱满，颜色均匀统一。有些品质较差的青柑由于原材料以及加工技术的原因会导致青柑表皮受损或者色差明显，甚至会出现霉斑。
其次闻香气
优质青柑打开包装之后会有淡淡的果香味，清爽怡人。而劣质小青柑可能会因为包装问题导致霉变而产生一股潮味或者霉味。
再次品滋味
好的小青柑冲泡之后入口清爽，果香盈喉，回味回甘，无明显的尖锐刺激感。
最后看叶底
优质小青柑冲泡之后叶底饱满均匀，条索分明，色泽鲜艳，整体无其他杂物。
小青柑多少钱一斤？如何挑选小青柑？
喝茶已经成为了许多人生活中的一般人，并且挑选茶叶方面的话，那么首先最想要了解的就是价格。我想，小青柑的火热程度自然就不需要多说了吧，它是非常受欢迎的的一种健康养生保健茶叶。那么，这小青柑多少钱一斤呢？一斤多少个呢？应该如何挑选小青柑呢？下面跟着小茶姐姐一起来了解一下吧。
小青柑的制作，是新会青柑橘加上云南普洱茶一起制作而成的，根据茶叶的品质，而有等级之分，一般正品的价格在50元一斤，精品100元一斤，上品200元一斤，珍品500元一斤，极品1000元一斤，罕见品则高达2000元一斤；还有一点就是，所选用的普洱熟茶的品质上，也就是年份上，所以也是导致了小青柑价格不一的主要因素。
《一斤小青柑多少个？》
一般来说，市场上常见的小青柑，价格普遍都是在300-500元一斤左右，这都是比较优质的小青柑；而一斤多少个小青柑，主要是看柑橘的大小，不过一般大小方面都是比较均匀的，尤其是同一批货当中，茶叶的均匀度很高，一般一斤有50-70个左右。
1、看外表：完整、色泽自然、无霉斑；柑皮色泽统一，不会表现深浅不一，冲泡后，茶汤色泽清亮透明、无沉低。
2、闻香气。冲泡后，茶香中带有淡淡的果香味，是柑皮所属于的挥发油的香味，香味清幽，没有涩味、苦味、霉味。
3、尝滋味。入口的时候，茶汤口感醇厚滑爽，回味甘甜，没有很明显的刺激感。
4、看叶底。轻轻的捏下叶底，色泽鲜活，柔韧，有弹性，并且叶底没有其他的杂物。
其实，小青柑的价格成本还是比较高的，比如有青柑价格、普洱价格、人工价格、包装成本、广告成本等等，所以一款小青柑的茶叶价格是在50-1000元之间的。不过，市场上最为常见的价格通常都死在300-500元/斤左右。不过如果是顶级的小青柑，价格上1000元也是非常正常的，所谓的产品的本质好，价格自然高。所以大家挑选的时候，具体看你喜欢什么价位的，什么口感的。
小青柑一颗能泡几天 小青柑的冲泡方法
小青柑是中国传统名茶之一，它是青柑与普洱茶的完美结合，既有柑皮的淡雅香气，也有普洱的醇厚滋味，人们冲泡饮有么后能吸收丰富营养也能保健身体，延缓衰老。多数人在冲泡小青柑时，都会把它整颗放在水中，那么一颗小青柑能泡几天呢？它的冲泡方法还有哪些呢？
小青柑一颗能泡几天
1、小青柑一颗最多能泡三天，在冲泡小青柑的时候，可以在早起就把小青柑放在养生壶中，冲入沸水冲泡，这时饮用可以降低血液黏稠度，也能让血管扩张，在第二天继续冲破孝经开始，就会发现它的茶滋味已经变淡了很多，这是它的保健功效，也会大打折扣。
2、小青柑在到了第三天以后还可以继续冲泡，但这使冲泡出茶汤的颜色已经比较淡，而且它含有的大部分营养已经不复存在，只能为人体补充大量水分和少部分有益的成分，也就是说一颗小青柑虽然可以冲泡三天，但到第三天，用小青柑冲泡出的茶汤，对人体已经没有什么保健价值。
小青柑的冲泡方法
1、平时大家冲泡小青柑时，可以把它的外包装拆开，然后取出里面完整的小青柑，再用手把它的上盖揭掉，同时也要准备好茶具或者便携的冲泡壶，把处理好的小清单直接放到茶具中，烧一壶沸水，直接冲入到茶具中，十秒钟以内要把它倒掉，再次注水以后焖泡一分钟就能出汤。
2、小青柑在反复冲泡5到6次以后，可以把它放到陶制的壶或者银质的壶中，加清水上火煮制，这样煮出的茶汤滋味会更加醇厚，而且会带有浓郁的果香，会让人们品尝到小青柑的不同滋味。
3、冲泡小青柑的时候，还可以把它百岁以后再冲泡，在杯碎的时候一定要小心，只把校清单的外皮掰碎就可以，然后把白色的外皮与茶叶一起放到茶杯中，冲入准备好的沸水，一分钟以后取出茶汤饮用，一次放入的小青柑，可以反复冲泡十几次，但在冲泡五六次以后，就要适当延长冲泡时间。
小青柑“里面”的秘密什么是小青柑？
图为：《小青柑》近两年来，柑普茶、陈皮普洱、小青柑茶等风味普洱茶像一匹黑马，给沉闷的茶叶市场注入了新鲜活力，受到了很多消费者的瞩目和喜爱。其中的主角之一是柑皮。柑皮是芸香科柑橘属柑橘亚属植物的果皮。果皮干燥后经专业保存三年以上常称为陈皮。而陈皮中又属广东省江门市新会区的陈皮最为著名，参与国际贸易都有七百年以上的历史了。三年前，江门市政府在多方支持下，还开启了“新会陈皮文化节”“新会柑普文化节”，声势很是浩大。新会陈皮的原料是新会柑，是国家的地理标志产品，将柑肉食用，柑皮做陈皮，毕竟应用有限。广东人民脑洞大开，尝试用柑皮装普洱茶，于是就有了柑普茶一说。近两年由于市场行为的需要，分化出不同的商品品种，用正在果实发育期的青柑柑皮装普洱熟散茶，就是“小青柑”茶，用完全成熟的大红柑柑皮装普洱熟散茶，就是“大红柑普洱”，用成熟柑皮装上有点年份的普洱熟散茶，再陈放上三两年，就是陈皮普洱喽。哪个好喝？风味不同，各有特色吧。小青柑走小清新路线，茶汤清淡，清香高昂，外观蜜绿，小巧别致。陈皮普洱茶汤稠滑甜润，香气沉稳，外观褐金，丰腴饱满。关键还是看个人喜好。值得注意的是，柑普茶的柑皮质量的确会有差异，但更重要的是柑皮里的内容物——普洱熟散茶的质量。普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆工艺制作而成的云南地标产品，也是现代食品发酵工艺的产物。有散茶和紧压茶两种形式，柑普里装的多是熟散茶。那么问题来了，毛茶原料好不好、渥堆工艺是否到位、陈化期的仓储条件是否达标、装进新鲜柑皮中后干燥是否充分会不会霉变……每一个环节都会影响这一杯柑普的风味和安全性。如果是常态的普洱熟茶，我们可以通过闻香气和品尝茶汤来辨别优劣，但柑普茶中混入了柑皮的香气和滋味，一般人就不那么容易辨别了。这也是柑普茶良莠不齐的原因之一。所以，要想喝明白柑普茶，首先得喝明白普洱熟散茶。好的普洱熟散干茶外形黑褐色（有时有金毫），油润匀整，汤色红浓明亮，气味为柔和的米仓香，入口柔顺，不苦不涩不酸，耐泡度高，1：20的茶水比下，少说也能泡个六七泡（每泡浸泡时间不超过1分钟）。至于柑普茶是不是越陈越香，保健功效如何，众说不一，也是众商家竞相炒作的点。简单说来，柑皮的价值在于含有陈皮甙等抗氧化剂和挥发性的芳香油。这一点倒和茶叶非常相似，茶叶也是富含茶多酚等抗氧化剂，及数百种挥发性的气味物质。二者一结合，两好合一好。有数据显示，经过一定的陈放，柑普中的陈皮甙略有增加，会让茶汤的风味更好，但这些许的增加量尚不足以对人的健康产生多大影响。所以，消费者选购什么样的柑普茶，仅从个人喜好度和心理价位出发吧，不必考虑其“健康功效”或“疗效”。从工艺上来分类，柑普茶可以算作以普洱熟茶为基础的再加工茶，所以，会泡熟普就能把柑普泡好。当然，熟普冷泡热泡均可，而柑普呢，为了使它的芳香物质更多地被激发出来，还是用高温水吧。如果嘴馋想喝柑普，而手边刚好没有，那就泡一壶上好的熟普，里面放两小条陈皮吧……
小青柑多少钱？小青柑的做法
小青柑就是小青柑普洱茶的简称，因其可爱的外形、清新的口感以及丰富的功效，迅速在茶行业窜红，年轻茶客们成为小青柑主要的消费群体。那么为什么我们市面上的小青柑会这么贵呢？小青柑又是怎么做的呢？接下去我们一起来看看。
小青柑
小青柑一般是由新会青柑橘加上云南的普洱茶一起制作的，普洱茶按照等级区分上正品50元/斤，精品100元/斤，上品200元/斤，珍品500元/斤，极品1000/斤，孤品2000/斤，所以根据其中使用的普洱茶品种价格上存在不同。不过一斤优质的小青柑均价在300-500左右，一斤多少个要看柑的大小，40-70个或者更多都有可能。
小青柑怎么做的？
1、小青柑是选用7月份未成年的新会柑，柑味强烈，而且药性也比大红柑更强。
采摘时间一般在下午，晚上制作小青柑，这样可以最大限度的保留柑的清香气味。
小青柑
2、每个小青柑用清水冲洗，一般都是用机器冲洗4-5次。
3、清洗后用手工挖去柑肉，只保留柑皮，并且要保留新会柑的外部结构。有些时候新会柑底部会保留小孔，这是为了冲泡新会柑更容易出味。
4、柑皮保留后用水冲洗干净，一般是摊晾干水分。
5、将陈年的熟普洱茶放入每一个柑皮中，再放在太阳底下暴晒，就会成陈皮普洱茶，也就是人们常冲泡的小青柑了。
小青柑
以上就是有关小青柑的知识介绍。青柑与普洱茶相结合，味道极佳，冲泡过后的小青柑味道香也很清新、甜润爽口，这些特点都受到了消费者们的喜爱，也使小青柑的价值得到了消费者的认可。
小青柑都有哪些品牌？小青柑品牌介绍
小青柑是普洱茶中的一匹黑马，是由新会小青柑和云南普洱茶组合而成的。因其小巧玲珑可爱的外形，独特清新的口感以及丰富的功效，受到了广大茶友们的喜爱和追捧。近几年，年轻的茶客们成为小青柑的主要消费群体，在购买小青柑的时候，很多人都会问哪个品牌好？接下去就跟着小编一起来看看最受欢迎且品质较好的几个小青柑品牌吧。
大益金柑普
1、大益金柑普
品牌：大益
净含量：200g/500g
产品配料：云南大叶种晒青毛茶、新会柑
网友品鉴：汤色红润透亮，果香明显，没有明显刺激性味道，入口较为滑顺，茶底条索清晰，茶香浓厚，较为耐泡。
茶妈妈小青柑
2、茶妈妈小青柑
品牌：澜沧古茶
净含量：20g
产品配料：普洱茶散茶、新会柑
网友品鉴：这个茶是偶然喝到，立刻觉得通达疏散，润滑可口，真真的不错。
下关小青柑
3、下关小青柑
品牌：下关
净含量：150g
产品配料：云南普洱熟茶、新会柑
网友品鉴：据说这款茶现在还是预售，但出于对下关茶厂的印象，以生茶渐长下关，在柑橘里塞上熟普，总觉得哪里怪怪的，对比其他小青柑，下关这款采用的是简易的袋装，可能在运输、贮存上要稍微小心一点。
润元昌陈普
4、润元昌陈普
品牌：润元昌
净含量：250g/500g
产品配料：新会陈皮+普洱熟茶
网友品鉴：包装讨喜，这款罐子是我见过小青柑里面最好看的了，有古风、有茶韵，茶水入口香气四溢，口感润滑；陈皮和味，持久回甘。
中茶小青柑
5、中茶小青柑
品牌：中茶
产品配料：普洱熟茶、新会柑皮
网友品鉴：相比于其他强调新会柑皮的厂家，中茶在宣传上更加精确的突出了新会几个核心产区，比如茶坑村、天马村等等，可见中茶想要在小青柑的大军中异军突起，是想靠细节打败对手。
官方给出的品鉴结果是，汤色泽红明亮，果味浓郁，伴随普洱陈香，沁入人心。回甘持久，口感醇厚柔滑绵甜。
小青柑怎么泡 小青柑的冲泡方法
小青柑是生活中最受欢迎的一种茶叶，是水果青柑与熟普洱茶的完美结合，在制作过程中柑皮会与茶叶相互吸收精华，会形成独特的茶叶风味，这种茶叶比普通的熟，普洱茶更有滋味，而且营养价值更高，但想品尝它的真正诱人滋味，一定要掌握它正确的冲泡方法。
小青柑怎么泡
1、在冲泡小青柑的时候，可以把购买回来的小青柑茶拆掉外包装，然后取出里面完整的小青柑，再把小青柑顶部的上盖儿揭掉，然后直接放到盖板或者茶壶中。
2、准备适量的沸水，直接冲入到茶壶中，第一变为喜茶泡，冲出的茶汤直接倒掉，然后再次冲入沸水，5到10秒以后，可以取出里面的茶汤，装入的品茗杯中直接饮用。小青柑在茶壶中冲泡3到5次以后，还可以取出用陶壶或者不锈钢壶直接煮制，这样能让煮出的茶汤依然保持醇厚香浓的滋味。
小青柑的冲泡方法
方法一
1、小青柑在生活中有多种不同的冲泡方法，最常见的就是把它的外皮弄碎以后再冲泡，在需要的时候可以取出完整的小青柑，把它小心的掰碎，然后取适量的茶叶和柑皮直接放在茶杯中。
2、准备适量的沸水，直接倒入到茶杯中，用手轻轻晃动十几秒以后，把里面的茶倒掉，然后再次注入沸水，十秒以后直接出汤，这时得到的茶汤略带苦涩味，但是香气十分浓郁。小青柑在反复冲泡五次以后，就要适当延长冲泡时间，这样才能保证茶汤的口感与滋味。
方法二
1、平时冲泡小青柑时，还可以在它表面钻孔，具体做法是把购买回来的小青柑撕掉外层的包装，然后用干净的硬物在它的表面多钻几个孔，然后直接放入的茶杯或者茶壶中，再加入沸水冲泡。
2、这种冲泡方法能让小青柑反复冲泡十几次，汤色依然保持单纯，而且能让泡出的茶汤清澈透明色泽红润。冲泡以后的小青柑，取出以后放到养生壶中，再煮至10到15分钟，这样得到的常常还可以制成凉茶供人们饮用。
小青柑用什么样的茶具冲泡？
小青柑制作，首先挑选新会优质青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工，令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，越陈越香。
小青柑青皮和陈皮有着相同又有差别的功效。据古籍记载：“陈皮佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉，且越陈越好，药性愈陈愈强。而陈年熟普对人体有"三通一平"的作用：即通气道、通血道、通谷道，平体内机理。
冲泡方法，可以整个泡，掰开泡，如果掰开泡，更出味，并且汤色更好，冲泡的茶具，可以选用盖碗，紫砂壶，普通的玻璃壶，整个泡的话，并且柑味弄，泡了小青柑再去泡其他普洱，味道会受到影响。
冲泡水温，一般冲泡会选择沸水，高温可以让青柑的芳香油更容易散发并且和普洱的融合会更好用高温来泡，这样泡出来的才会更好喝，更香更醇，所以你去到某些人的家中或者茶庄，为什么人家泡得特别好喝。