我的茶碎了,还有得救吗?

发布时间 : 2019-11-16
茶红茶存几年还好喝吗 茶饼是红茶还是什么茶 黑茶洗茶吗

茶红茶存几年还好喝吗。

经常会有茶友因为暴力快递,或者自己携带不慎,而导致茶的完整度受损,找我吐苦水:这茶都成这样了,还能喝吗?

或许解释终归是别人的口头之言,又或者是自己部分经验所得的猜想,心中总也还留有些怀疑态度。于是,决定自己试试看,选取原本形态保存的较为完整自然的白牡丹散茶做试验,当然不足以代表所有六大茶类,却或许可以做个参考。

先是准备了一款2010年白牡丹,色泽乌褐较深,有芽头满披白毫,整体干燥度较高,形态蓬松自然。再取其不同整碎度的干茶(茶叶旦自己手动破碎),分成三份茶样。第一份完整度在90%以上,第二份完整度60%左右,第三份完整度20%左右,互为对比。

同时开始,使用同样的茶具,沸水冲泡。第一泡,1号汤色黄亮不深,2号黄色略偏向橙色,3号则是完全橙色了。

试饮,1号还是清柔,带甜,2号已显得醇顺,3号内质饱满,顺滑,滋味偏浓。结合汤色和滋味看来,1号完整度高,浸出得相对较慢,3号破碎度较高,浸出速度要快得多。

第三泡,汤色1号黄亮,2号黄偏橙,3号橙亮明艳。三者都是越来越深,且仍是1号最浅,3号最深。

滋味,1号已经变得醇甜,2010的茶,在7年的存放里,早已褪去任何青涩,细润绵绵的口感很是舒适。2号则要偏浓一些,香醇顺滑感更佳,口腔也较舒适。3号滋味较浓醇,或许是因为,这款白茶本就温和柔顺,并没有不适的口感,不涩不苦,只是可能为口味清淡的茶友所不喜。

再往后冲泡,发现,三款茶的汤色慢慢开始接近,尤其是1、2号。1号的内质越来越稳定浸出,3号由于浸出较快,其内质在多次冲泡后,渐渐不如最开始那般丰富,汤色也不如此前浓艳。但这只是相较于它自己而言,若是和1、2号对比,3号还是最深。滋味方面,1号,2号的滋味,都还较为稳定,3号也仍是要更浓一些。

最后看叶底。1号的叶底褐润,蓬松完整有弹性,芽头清晰可见。2号叶底明显要比1号扁塌一些,没那么蓬松。3号则是破碎严重,几乎没有完整的叶片,整体几乎完全扁塌,无甚弹性,或许是叶片破损,而茎梗较难破损,因此茎梗显得更加明显。

综合以上实验结果看来,这款2010年白牡丹,干茶完整的状态下,冲泡出来滋味醇顺柔甜,约3泡开始,浸出稳定。随着干茶的完整度下降,即破碎程度升高,茶汤的浸出更加快速,而耐泡度和稳定度相较要更逊色些。

其实若是需要内质的更多的浸出,且对冲泡次数要求不是很高,碎茶会比较符合要求,像是我们平常办公室杯子泡的袋泡茶,里面就是碎茶。如果是要用工夫泡法,泡上许久,慢慢饮,那么完整度高的茶更加适合。

平时我们喝茶,总会有遇见碎茶的时候,我觉得,适当的碎茶,可以使茶汤浸出更快,前几泡也不会显得太淡,又不会太影响耐泡度。有时候撬饼茶,茶叶旦经常是搭配着撬下来的碎末一起冲泡,这样也不会产生浪费。

所以说,碎茶不一定就是不好的,各位茶友们可以根据自己的所需来选择。

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茶叶碎了还能喝吗?


中国人喝茶讲究,品茶的过程不仅仅只是局限于茶汤的滋味或者香气,同时也包括欣赏茶叶在水中的形态。因此,在评价一款茶叶的优劣时,茶叶的形态也是重要的一点。

碎茶该如何利用?

在平常生活中,无论是饼茶、沱茶还是砖茶,除了整块撬取的部分,不可避免的还会出现一些细碎的碎茶。茶叶是易碎品,暴力运输或保存不当,也会让茶叶的完整度受损。所以经常会有人因为暴力快递,或者自己携带不慎,而导致茶的完整度受损。

你是不是纠结,这碎茶末该如何处理呢?碎了的茶,还能喝吗?比较碎的茶叶有什么作用?

这些碎茶就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。往往手足无措,不知道该如何是好。随着干茶的完整度下降,即破碎程度升高,茶汤的浸出更加快速,但耐泡度和稳定度相较要逊色些。其实若是需要内质更多地浸出,且对冲泡次数要求不是很高,碎茶会比较符合要求。

如果是要用工夫泡法,泡上许久,慢慢饮,那么完整度高的茶更加适合。适当的碎茶,可以使茶汤浸出更快,前几泡也不会显得太淡,又不会太影响耐泡度。碎茶最终呈现的形态,它所用的原料、制作的工艺和仓储的过程,本来与整茶是一致的。

也就是说,如果不考虑外观因素或一些小因素,碎茶对于品饮感受的影响也不是很大的。所以有时候撬饼茶,可以搭配着撬下来的碎末一起冲泡,这样也不会产生浪费。因此,碎茶不一定就是不好的,茶碎了也不必可惜,缩短一些出汤时间,还是一杯好茶。

各位茶友们可以根据自己的所需来选择,比如可以做成我们平常经常喝的茶包。当然了,能保证一包茶的完整自然是最好的,但有碎茶也不必觉得手足无措。

茶叶还有祖先?知道在哪吗?


春日迟迟,江南风暖,吹醒了漫山遍野的茶园,待到清明、谷雨时节,便又是一年采茶季。此时,云南普洱、西双版纳的热带雨林里,身轻如燕的哈尼族、布朗族妹子爬上千年古茶树采摘大叶茶,福建武夷山的正山小种、浙江江山的绿牡丹、广东潮州的单丛茶也各领风骚,茶山茶园一派生机勃勃。本期,就让我们一起走进大江南北的茶山,唱一曲茶歌,采一捧茶芽,品一口茶汤,听一段茶的故事。——编者

布朗族人奉帕哎冷为“茶祖”,其《祖先歌》里唱道:“帕哎冷是我们的祖先,帕哎冷是我们的英雄,是他给我们留下竹棚和茶树,是他给我们留下生存的拐杖。”1800多年前,布朗族生活在滇池之畔。由于外族入侵,他们被迫迁徙,寻找新的家园。哎冷是布朗族第一代部族的首领,在率领族人向南迁徙时,无意中发现了茶。在艰苦的迁徙途中,生病的族人因为吃茶而痊愈。当他们在景迈山找到建立村寨的理想之处时,哎冷教导族人利用石斧、石锄等工具,大面积培育、种植茶树,并逐步向其他部落推广。

哎冷部落日益强大,当时景洪的傣王帕雅棱宛派兵攻打,哎冷决定智取为上。敌军到来时,远远看见山坡上很多蒲蛮人(布朗族人古称)严阵以待。傣王派出的探子行到山腰时,又看见一群妇女在挖土、运土,并不停地吃土、吃叶子,肚子都鼓鼓的。傣王军队大惊,这蒲蛮人的巫术太厉害,竟可以土、叶为食,还是撤兵吧。其实,山坡上整齐的蒲蛮人都是包上白色头巾的树桩和芭蕉桩,山腰挖土的妇女都是孕妇,布朗族妇女都有吃土的习惯,而她们吃的叶子其实就是茶叶。之后,傣王用和亲的方式解除哎冷的威胁,将自己的七公主嫁给哎冷,并封其为“帕”,即管理布朗人的基层官员,后人遂称其为“帕哎冷”。

布朗族的最后一位“王子”苏国文也是一位制茶高手。他说,远看是茶山近看还是茶山的,说明是台地茶;若远看是森林近看是茶树,那么就是古树茶。

翁基古寨的佛寺里有一棵茶魂树。相传这棵树上的茶叶不能随便采摘,而是需要杀鸡、看卦、挑选吉日,还得让一个未婚少女上树采摘。这是布朗族传下来的规矩和风俗,想喝这样一杯茶水,需要天时地利人和,因此又叫“茶魂茶”。如今,古老的传说已经不是迷信,而是成为翁基古寨的规矩,谁也不能打破,也无法打破。遗憾的是,整个传说已经支离破碎,当地人也不能讲出个所以然来。

古旧的杆栏瓦房,连片的古寨,传统布朗族佛寺,身穿布朗服装的老人。在这里,天特别蓝,云格外白。在景迈13个寨子中,唯有翁基保留着布朗族的生活方式。我们无从知晓它是不是景迈山上最早的布朗族村寨,但一定与这个山谷里布朗族山寨的布局有着莫大关联。在布朗语中,“翁基”本意为看卦选址的地方。据说当布朗族先祖带领族人迁徙到芒景时,不知道该把寨子建到哪里,于是找人来看卦选址,而当年看卦的地方就是现在的翁基。在这个历史久远的古村寨,布朗族的生态文化完整传承下来,古树掩映下的干栏式建筑,古朴得让人仿佛看到时间在这里停住了脚步。

翁基古寨风光旖旎,可谓“早看云海晚看霞”:早晨可以欣赏到壮美的云海,傍晚又可以观赏到绚烂的落日与晚霞。走在山路上,不难看出景迈山对生态环境保护没少下功夫:为避免沥青污染而用碎石子铺成的山路整洁干净两侧除了星星点点的民居,就是只手遮天的各种千年大树,3米以上的古茶树更是数不胜数。摇下车窗,看着一望无尽的绿色林海,闻着经原始森林净化过的清新空气,听着林海中的各种虫鸣鸟叫,什么都不用想,只需要静静享受即可,我爱上了这种难得的感觉,不禁羡慕起居住在这里的人和古茶树。

景迈山茶与你相遇三次,便会牢牢进入你心。第一次,茶饼的干质兰香让你心动;第二次,茶汤的绵长兰香让你难以忘记;第三次,茶底的山野兰香让你的感官被全部霸占。景迈古茶树张扬有力的枝干散发出强烈的山野味,让好茶的人忍不住望树止渴……茶与水交融的那一刻,我已闻到来自大自然的茶香,再一入口,苦中带涩,当茶水过喉入胃,喉部瞬间甘甜,唾液四溢犹如舌底鸣泉,口中尽是醇厚的兰香。

景迈茶最大的特点是蜂蜜香和兰花香。茶树枝干上长满苔藓、石斛、野生菌类和寄生兰花,还有一种形状类似螃蟹的寄生物“螃蟹脚”,据说只能在上百年的古茶树上才能找到,成为景迈山古茶之外又一大招牌产品,市场价居然比古茶还要贵。由于古茶树多生长在原始森林中,与各种动物、植物伴生,森林中的枯枝落叶为茶树提供了天然有机肥,动物和昆虫的多样性可以清除茶树病虫害,因此古茶树从不施用农药、化肥,所产古茶品质优良,具有特殊的保健功能。当地的布朗族老人大多长寿,七八十岁依然牙齿完好,眼明耳聪,还能参加生产劳动,或许便和常年饮用古茶有关。

一个有趣的现象是,不管以前喝什么茶,只要一喝上“茶的祖宗”普洱茶,就再也放不下了。我把这种现象称之为茶的“认祖归宗”。追根溯源,可以毫不夸张地说,不管乔木型大叶种也好,中叶种也好,小叶种也好,也不管是来自斯里兰卡、印度、泰国、巴西抑或地球的哪一端的什么茶,大多源自云南澜沧江流域原始森林里的古树茶。普洱市汇集了茶树发展史五个阶段的重要物证:景谷宽叶木兰化石、中华木兰化石、镇沅千家寨野生大茶树、澜沧邦崴过渡型古茶树和景迈山栽培型万亩古茶林,可谓“五世同堂”。所以,任凭你跑得多远,跳得多高,变得多怪,都是云南古树茶同宗同脉的嫡传子孙。

茶还有这些清规,你知道吗?


酒有酒吧,茶有茶室。

灯红酒绿,歌舞齐喧,酒吧喧闹则为一动;

茶汤氤氲,主客危坐,茶室肃穆则为一静。

酒有酒色,茶有清规。

先前在《茶壶之趣》中有说到明代是我国继宋朝之后,茶类生产和制茶技术方面最为发展的一个重要时期,同时也是中国饮茶史上的一个重要时期。明代倡导的以散条形茶代替饼(团)茶,以沸水冲泡的瀹饮法改变传统的研末而饮的煎饮法(日本保留),这就是“开千古茗饮之宗“的瀹茗法。

瀹茗法简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣,自明清以来,成为国人饮茶的规范。明时文人墨客对瀹茗法的看法逐渐演变成我们当今饮茶的清规。

明代文学家徐渭、书画家,字文长,号天池山人、青藤道士,他的《煎茶七类》,既有真知灼见,又是茶文化和书法艺术合璧的精品。

一、人品。煎茶虽微清小雅,然要领其人与茶品相得,故其法每传于高流大隐、云霞泉石之辈、鱼虾麋鹿之俦。

二、品泉。山水为上,江水次之、井水又次之。并贵汲多,又贵旋汲,汲多水活,味倍清新,汲久贮陈,味减鲜冽。

三、烹点。烹用活火,候汤眼鳞鳞起,沫浡鼓泛,投茗器中,初入汤少许,候汤茗相浃却复满注。顷间,云脚渐开,浮花浮面,味奏全功矣。盖古茶用碾屑团饼,味则易出,今叶茶是尚,骤则味亏,过熟则味昏底滞。

四、尝茶。先涤漱,既乃徐啜,甘津潮舌,孤清自萦,设杂以他果,香、味俱夺。

五、茶宜。凉台静室,明窗曲几,僧寮、道院,松风竹月,晏坐行呤,清谭把卷。

六、茶侣。翰卿墨客,缁流羽士,逸老散人或轩冕之徒,超然世味也。

七、茶勋。除烦雪滞,涤醒破疾,谭渴书倦,此际策勋,不减凌烟。

其《徐文长秘集》又有“品茶宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红装扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟”,这些都是与饮茶相宜的环境和氛围。

明末有位冯正卿,担任湖州司理。清军入关后,隐居不仕。嗜茶,曾著《岕茶笺》。其论烹茶云:“先以上品泉水涤烹器,务鲜务洁。次以热水涤茶叶,水不可太滚,滚则一涤无余味矣。以竹箸夹茶,于涤器中反复涤荡,去尘土、黄叶、老梗使净,以手搦干,置涤器中,盖定。少顷开视,色青香烈,急取沸水泼之。夏则先贮水而后入茶叶,冬则先贮茶叶而后入水。

“饮茶之所宜者,一无事,二佳客,三幽坐,四吟咏,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。”

“饮茶亦多禁忌,一不如法,二恶具,三主客不韵,四冠裳苛礼,五荤肴杂陈,六忙冗,七壁间案头多恶趣。

我的茶“道”


一日因总结工作暂时找不到思路,看着刚倒入杯子的水发起愣来,没想到竟然悟出了一些茶“道”,愿意说出来与大家共享,浅薄之见,欢迎批评。

水冲下去的时候,茶叶你争我抢随着水面腾浮上来,但随着茶叶根部吸入水分的增多,便一根一根接二连三地竖了起来,于是水面就不再显得那么拥挤了。既而吸入更多的水,质量变大,慢慢悠悠做着优美的动作沉到水底,静静地躺在那里,而水的颜色却由此越来越深。由此我想到了人青年的时候初入社会,可谓出生牛犊不怕虎,凡事都要争先的,觉得满身的本事没有地方显示,恨不得满世界喊,让别人知道自己有多么“能干”。就像刚刚沏的茶,纵然入水以后释放了一点颜色,显得美丽可人,可是因为茶叶还浮在上面,因此是没有办法喝的,即使强忍着喝了,也是和白水相差无几,没有什么味道。等到与社会有了一些接触,懂得了一些为人处世的道理,反而觉得自己懂的越来越少了,该学的东西也越来越多,自然便会收敛一点,慢慢品位着退一步海阔天空的美好意境,和茶叶因根部吸水速度快而使整个茶叶竖起来让水面显得宽松了许多的阶段不谋而合。接下来人生还要在苦恼和欢乐中前进,不声不息地做着自己应做的事,通过种种磨炼成长起来,就如同茶叶沉入杯底一样了。虽然沉默,但由内至外散发的浓郁的茶香仍然让人为之折服。恰巧刚刚听了央视百家讲坛于丹教授讲解的《论语》中的一段话,于教授总结了大家熟知的武侠小说中英雄侠士的不同描写:刚练就了一身刚强武艺的青年侠士初入江湖必是身着讲究,孤傲无比,提了一把闪着寒光的传世宝剑;中年侠士的描写则是衣着平平,拎一口未开刃的钝剑;而老年侠士出场更是有意思,常常是貌不惊人,深邃的目光不经意地打量着周围熙攘的人群,小事不出手,关键时刻虽手无寸铁必出手惊人,只缘十八般兵刃已在心中了。

几种事情看来好像毫无联系,但仔细想来却是有着同样的轨迹。如此胡思乱想一番,茶已是凉了,喝一口依然是苦,却能安然地享受这种苦香了。

茶叶里到底有什么,揉碎了看看!


把一片茶叶掰开了揉碎了,里面的内含物其实都差不多,每一杯茶的不同就在于这些元素不同的状态,不同的转化和不同的比例。就好像每个人的天赋都差不多,在成长过程中因为各种不同经历,不同际遇的磨练,成就了独一无二的个体。茶树鲜叶中的成分组分①水分(75%~78%)茶鲜叶的含水量鲜叶老嫩、茶树品种、季节不一,含水量也不同。一般幼嫩芽叶、大叶种,雨季、春季的含水量较高,老叶、中小叶种和旱季、晴天叶含水量较低。②茶多酚(占干物质总量的20%~35%)茶多酚是茶叶区别于其他植物的很重要的一类化合物,且是茶叶保健功能的首要成分。在茶多酚总量中,儿茶素约占70%,它是决定茶叶色、香、味的重要成分。茶多酚可以提供质子,是一种理想的天然抗氧化剂,可以清除过多的自由基,并且阻断自由基的传递,提高人体内源性抗氧化能力,从而对人体起到“保鲜”作用。目前,茶多酚可以开发成预防心脑血管疾病的药物,对肾脏病也有比较好的疗效。③蛋白质(占干物质总量的20%~30%)茶叶中的蛋白质能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1%~2%。这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一。④氨基酸(占干物质总量的1%~4%)氨基酸是茶叶鲜爽味的主要贡献者,它不仅在口感上中和了多酚类、咖啡碱的苦涩味,同时也能演化出千遍万化的迷人香气,是高等级茶品不可或缺的一部分。茶叶中的氨基酸以茶氨酸为主,能够显著提高机体免疫力,抵抗病毒入侵。同时能够起到镇静作用,改善睡眠,增强小朋友的记忆力。增强智力,对女生经期综合征以及肝脏的排毒都有很好的功效。六大茶类里,总体来说白茶和绿茶这两个茶类的茶氨酸含量比较高,绿茶中高山茶又比较高,而茶芽变异白化的安吉白茶的茶氨酸含量最高。⑤生物碱(占干物质总量的2%~5%)茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶叶碱。咖啡碱具有苦味,叶部最多,茎梗较少,在新梢中随着叶片的老化而下降,夏茶比春茶含量高。咖啡碱对人体具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。以前喝茶的主要目的是为了提神,主要就是因为生物碱的这些功能。同时,咖啡碱可以研究开发很多药品,包括减肥的、降低得胆结石风险的、防止男性脱发的等。⑥糖类(占干物质总量的20%~25%)茶叶中的单糖和双糖又称可溶性糖,易溶于水,是组成茶叶滋味的物质之一。多糖不溶于水,是衡量茶叶老嫩度的重要成分。茶叶嫩度低,多糖含量高;嫩度高,多糖含量低。⑦果胶(占干物质总量的4%)茶叶中的果胶等物质是糖的代谢产物。果胶的存在有利于茶叶加工过程中手工揉捻成形,且跟茶汤粘稠度等有关。水溶性果胶是形成茶汤厚度和外形光泽度的主要成分之一。⑧有机酸(占干物质总量的3%)茶叶中的有机酸是香气的主要成分之一,现已发现茶叶香气成分中有机酸的种类达25种。⑨类脂类(占干物质总量的8%)茶叶中的类脂类物质包括脂肪、磷脂、甘油脂、糖酯和硫酯等。对形成茶叶香气有着积极作用。类脂类物质在茶树体的原生质中,对进入细胞的物质渗透起着调节作用。⑩色素(占干物质总量的1%)茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两部分。脂溶性色素不溶于水,有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等。水溶性色素有黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化产物茶黄素、茶红素和茶褐素等;脂溶性色素是形成干茶色泽和叶底色泽的主要成分。芳香物质(占鲜叶总量的0.02%)茶叶中的芳香物质是指茶叶中挥发性物质的总称。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主,低沸点的青叶醇具有强烈的青草气,高沸点的沉香醇、苯乙醇等,具有清香、花香等特性。维生素类(占干物质总量的0.6%~1%)茶叶中含有丰富的维生素类,分水溶性和脂溶性两类。脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。维生素A含量较多。脂溶性维生素不溶于水,饮茶时不能被吸收利用。水溶性维生素有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B11、维生素P和肌醇等。维生素C含量最多,人们通过饮茶可以吸取一定的营养成分。酶类酶是一种蛋白体,在茶树生命活动和茶叶加工过程中参与一系列由酶促活动而引起的化学变化,故又被称为生物催化剂。无机化合物(占干物质总量的3.5%~7.0%)茶叶中无机化合物总称为灰分,是指茶叶经550℃灼烧灰化后的残留物,分为水溶性和水不溶性两部分。灰分是出口茶叶质量检验的指标之一,一般要求总灰分含量不超过6.5%。

饮茶十大恶习,喝个茶也是操碎了心


恶习一:什么茶都不知道,一个杯子就蹭上去

只要有人说泡茶,就蹭杯子上去,也不管是什么茶,反正不要钱,喝下去就赚了,你以为这就是结局吗?

那你就真的是图样图森破,两个小时后他来兴师问罪,说你泡的是生普啊,我胃穿孔要你负责,石化……喝茶之前要知道,适不适合你别乱喝!

恶习二:不懂装懂买黑茶,我说你不懂你跟我翻白眼

在买茶之前没有对茶有一些基本的了解,你说想要有逼格,我给推荐「茯砖茶」,你说哥哥不差钱,怎能敷衍让我买这发霉茶?

我说哥哥你错了,这个发霉的叫金花,医学名称《冠突散囊菌》你说那好来半斤,我说哥哥你又错,一块砖茶2公斤,到底我要怎样切割出两斤?

恶习三:随随便便用茶具,结果把好茶泡成渣

都说黑茶适合用紫砂和陶壶,你却任性用玻璃杯,一泡二泡三四泡,怎么还是没味道?

上好明前狮峰得罪了你,嫩芽你偏投紫砂,一个转身没管你,龙井被你泡成渣。

恶习四:好茶不怕开水烫,泡茶就得100°C开水滚烫烫

泡茶能不能走点心,黑茶你说100°C,我以为你是懂茶的,刚想夸你好样的,一把绿茶丢下壶,问你有没有晾一晾,85°C的水温才适宜.

你拍着胸脯说没事,这样出汤比较快,红茶哭晕在壶中,90°C的深情你说辜负就辜负。

恶习五:茶杯用了也不洗,不是富二代你还浪费

喝茶是件开心事,茶杯也需要多爱惜,可你就是拼任性,不洗不洗就不洗,一来二去着了急,茶杯真的成悲剧,钢丝球你胡乱用,好杯被你刮成花,忍痛丢杯子,你是富二代?

哎呀呀,记住牙膏是个好东西,洗杯子超合适。

恶习六:只喝不泡,只做大爷

对泡茶者来说,有人分享茶是乐事,但是你不能每次都理直气壮分享,却从来都不参与泡茶呀,端着杯子拍屁股就走人,剩下泡茶的一人收拾茶具,是否有点不厚道?

偶尔搭把手帮忙烧水,清洗杯具,或者也泡一泡,世界将会更美好。

恶习七:啰啰嗦嗦惹人烦

去人家家里做客,给泡特殊工艺单丛,你说那是菜叶子,出汤清香好好闻。

你说那是铁观音,还说那是非常规茶,不能拿去招待人,既然嫌弃到这地步,为何还一杯接一杯?

恶习八:咋咋呼呼问价格,你让主人好尴尬

有茶蹭有茶喝,偏要作死问价格,问了一遍又一遍,你要主人怎么说?

二百一斤你嫌廉价,七千一饼又被你说傻逼,喝茶是个文化事儿,不知道价格又何妨?喝茶不语才是真君子!

恶习九:没别的,就喜欢浪费茶

吆喝一声喝茶了,百米冲刺跑上前,泡茶者看这架势,心里觉得好欣慰,自己杯子先忽略,给你先凑满一杯,五个小时过去后还没喝一口。

你嫌茶水占杯子,倒掉倒掉都倒掉,浪费茶水真可耻,还倒掉泡茶人的一片心。

恶习十:大口喝茶超级棒,为啥不选凉白开

喝茶是个慢功夫,细细品味才是正确的打开方式。

可还是有人赶时间,茶放凉之后一口喝掉500ml,说好的闻香呢?说好的品茶呢?说好的看汤色看叶底呢?想一口闷,干吗不去喝凉白开?

喝个茶,也真是操碎了心!

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