中茶黑茶园。
选择种茶园地时，不但要看当地是不是适生区，而且要考虑是不是优生区。优生区是适生区中条件最适宜的产区，它不仅能满足茶树生长发育对温度、光照、土壤养分等最佳要求，而且对空气、灌溉用水、交通条件都要求比较优越。
选择空气清新、水源清洁、土壤未受污染、茶园周围无污染源（如造纸厂、印染厂、水泥厂、化工厂等）、生态环境好的地方作为茶叶生产优势区域。茶园内的空气质量要符合国家《环境空气质量标准》，如二氧化硫日平均浓度限值在0.05毫克/m³，氮氧化物日平均浓度限值在0.10毫克/m³，氟化物日平均浓度限值在7微克/m³。
在茶叶生产的优势区域内要求土层深厚，有效土层60厘米以上。土壤的排水和透气性能良好，生物活性较强，营养丰富。土壤耕作层有机质含量大于1.5%，pH4.5~6.0。
茶园土壤质量应符合《土壤环境质量标准》，各种污染物浓度不得超过国家有关规定，如镉0.05毫克/千克、汞0.05毫克/千克、砷25.0毫克/千克、铅50毫克/千克、铬50毫克/千克、铜50毫克/千克，无农药残留。茶叶优生区域与种植的农作物之间，应有50~100米宽度的隔离带。可以依靠山脉、河流、湖泊等作天然屏障，也可以植树造林作隔离带。茶园要距离公路在100米以上，以免汽车尾气的污染。cy316.com
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优质乌龙茶苛刻的生长环境条件要求
优越的生态条件
茶树生长的环境条件与优质乌龙茶的品质形成极为密切，不仅和季节、温湿度、降雨量有关，而且还和海拔高度、土壤条件等因素密切联系。
海拔高度条件
自古以来就有"高山出名茶"之说，经长期历史的验证，表明其有深刻的科学道理。海拔较高茶区，一般气候温和，日照短，昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，土壤理化性能好，腐殖质含量较高。优越的生态环境条件，有利于茶树的生长，特别有利于鲜叶中含氮化合物和某芳香物质的形成积累，氨基酸、茶氨酸含量较高，呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成较多，而具苦涩味较重的茶多酚含量较低。此外，海拔较高茶区，茶树纤维素合成速度较为缓慢，鲜叶的持嫩性增强，此为优质茶品质形成也奠定了基础。
当然并非所有名优乌龙茶都产于高海拔的茶区。在低海拔茶区，只要生态条件优越，能符合茶树生长发育要求特定的环境条件，同样能制出品质优异的名优乌龙茶。如武夷岩茶产地，海拔并不高，只有200～300M,但由于山中岩峰耸立，溪水萦流，岩壑常年云雾缭绕，茂密的植被和风化的岩石，为茶树土壤带来丰富的有机质和矿物元素。由于有这样独特的小环境气候与土质条件，从而为驰名中外武夷岩茶品质形成，奠定了良好基础。
季节条件
不同采制季节对乌龙茶品质影响是极为显着的。一般春茶品质最好，秋茶次之，而夏暑茶品质最差。经过冬季的休眠期，茶树体内积累丰富的营养，在春季气候温暖，雨量充沛，有利于茶树氮代谢的进行，使鲜叶中内含物质丰富，特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分，含量较高，而影响乌龙茶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对较低。所以春季乌龙茶一般香气清高，滋味浓厚甘爽，品质好。
夏暑期间，气温较高，茶树生长迅速，体内碳代谢旺盛，有利于茶多酚的积累。特别在高温条件下，茶鲜叶中酯型儿茶素、花青素及青嗅味物质增加，百能形成乌龙茶良好香气的萜烯类物质及具有优雅香气的紫罗酮等明显减少。所以夏暑季节所产乌龙茶香气低淡，滋味苦涩，品质较差。
秋季天高气爽，昼夜温差大，特别有利于花果香型的芳香物质的形成与积累。如苯乙醛、苯乙醇含量增加，所以秋季所制乌龙茶，香气尤为高锐持久，也就是人们常说的"秋香显露".但秋季茶鲜叶中，构成茶滋味的内含物质，明显少于春茶，因而秋季乌龙茶常表现滋味较淡薄，不耐冲泡之特点，这是其品质不如春茶原因所在。
综上所述，制作优质乌龙茶应以春、秋两季的优质鲜叶为原料，而夏、暑高温季节的鲜叶，一般不易制出优质乌龙茶(海拔800M以上高山茶山少有例外).
土壤条件
土壤是茶树赖以生存的基础，优良的土质条件，不仅影响茶树的生长，而且对茶叶的品质产生影响。根据调查，名茶之乡安溪的西坪、感德、祥华等高山茶园，土层深厚，多为山地棕壤，质地为砂质壤土，表层有机质含量较多，矿质营养丰富，pH值4.5～6.5,不仅适宜茶树生长，而且制茶品质优异。在闻名遐迩的武夷岩茶产地，茶树生长于峰峦岩壑之间，周围茂密的植被和终年清泉细流，不仅为茶树提供了优越小环境气候，而且这里的土壤多为岩石风化的暗色茶坛土，土层深厚，富含有机质和各种矿物元素，对岩茶优良品质的形成，起了至关重要的作用。
优良的茶树良种
优良的茶树品种是优质乌龙茶品质形成的物质基础，是其他任何农业措施所不可替代的。如闻名遐迩，香味双绝的"铁观音"要用铁观音品种;具有"一早、二奇"独特品质的"黄金桂",要用黄旦品种;香似兰花的"水仙",来自水仙品种。可见，名优乌龙茶的品质风格无不与优良的茶树品种相联系。
贮存霍山黄芽环境要求 关于贮存霍山黄芽环境要求
霍山黄芽的贮存跟环境有很大的关系，温度、湿度、氧气量、光线等环境条件均会影响到质变的速度，所以霍山黄芽茶叶的贮存中，应严格控制环境条件。
贮存的最佳条件
1、低温：据了解，温度每升高10℃，茶叶的褐变速度要增加3－5倍。在－10℃以下，可以抑制褐变；在－20℃以下贮存几乎能完全防止变质，有条件用冷藏则为良策。
2、干燥：茶叶在无防潮包装或防潮环境不佳的情况下，周围环境相对湿度愈大则茶叶含水量愈易升高，茶叶含水量达5%以上，则变质明显，故贮存的环境条件应干燥，最好相对温度能控制在20%以下，使茶叶含水量始终于6%，相对湿度若能控制得更低还要好。
3、无氧气：茶叶中的许多物质会自动氧化，故无氧条件就能杜绝此类变化。现用真空包装或抽气充氮包装就是根据这一原理。
4、不透光：光线能促进植物色素及类脂物质氧化，即使在低温及无氧条件下，一理受到强光照射，仍会使茶叶色泽劣变，且产生一种日晒气。
5、无异味：茶是吸附力很强的物品，切勿与他物放置一起，贮存容器场所均需无异味，否则茶会完全变质。
苦瓜茶的生长环境要求
苦瓜茶种植地分布我国各地，以热带省份海南出产的品质为佳，当地的自然环境将生态系统调节到适合苦瓜生长的最佳状态，所出产的苦瓜深受茶客的喜爱。
1、温度
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适于30-35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便可育成具有4-5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20-30天。在10-15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃以下时，植株显著受害。但温度稍低和短日照，发生第一雌花的节位提早。开花结果期适于20℃以上，以25℃左右为适宜。15-25℃的范围内温度越高，越有利于苦瓜的生育 ——结果早，产量高，品质也好。而30℃以上和15℃以下对苦瓜的生长结果都不利。
2、光照
苦瓜属于短日性植物，喜阳光而不耐荫。但经过长期的栽培和选择对光照长短的要求已不太严格;可是若苗期光照不足，会降低对低温的抵抗能力。海南北部冬春苦瓜遇低温阴雨天气影响，幼苗生长纤弱，抗逆性差，常易受冻害就是这个道理。开花结果期需要较强光照，光照充足，有利于光合作用，提高座果率;否则，易引进落花落果。
3、水分
苦瓜喜湿而不耐涝。生长期间需要85%的空气相对湿度和土壤相对湿度。天气干旱，水分不足，植株生长受阻，果实品质下降。但也不宜积水，积水容易沤根，叶片黄萎，轻则影响结果，重则植株发病致死。
4、土壤养分
苦瓜对土壤的适应性较广，从砂壤到轻粘质的土壤均可。一般以在肥沃疏松，保水、保肥力强的壤土上生长良好，产量高。苦瓜对肥料的要求较高，如果有机肥充足，植株生长粗壮，茎叶繁茂，开花结果就多，瓜也肥大，品质好。特别是生长后期，若肥水不足，则植株衰弱，花果就少，果实也小，苦味增浓，品质下降。苦瓜需要较多的氮肥，但也不能偏施氮肥;否则，抗逆性降低，从而使植株易受病菌浸染和寒冷为害。在肥沃疏松的中壤土里，增施磷钾肥，能使植株生长健壮，结瓜可以经久不衰。
英德红茶的茶园环境！
广东省英德市是著名的红茶之乡，境内大大小小的茶园很多，总面积达到十多二十万亩，可以说面积是非常的大，茶叶的种植已经成为了英德市的主导产业，也是当地人发家致富的好产业。
英德现代茶园创始于1955年，当年试种国内著名的茶树良种云南大叶种茶成功，1959年，云南大叶种茶成功试制英德红茶；英德红茶的品质非常的高，有：外形均匀优美，色泽乌黑红润，汤色明亮，香气浓郁纯正的特点；而英红九号是英德红茶中的极品，是一种新培育而成的高香型红茶品质，用上乘鲜叶价格制作，产品质量上乘，滋味醇滑甜美，鲜香持久，是世界最好的红茶品种。
在2006年12月，原国家质检总局批准对“英德红茶”实施地理标志产品保护。
“一方水土养育一方人”。而在英德红茶身上，也是这个道理，也就是说，英德红茶有如此高的品质，自然是离不开产地环境，得天独厚的茶园环境，养育出了不一样的英德红茶。
1、地理
英德市位于广东省西北部，北江中游；英德市地处五领山脉南缘，为南岭山脉的山地丘陵地带；全市地貌为为有中山区（1000米）、低山区（海拔500-1000米）、丘陵区（海拔500米）左右，和台地、平原等四个类型，种茶多在丘陵区、台地类型中。
2、气候
英德市属于南亚热度向中热带过渡地区，生物气候有过滤性特点，属南亚季风型气候，温暖多雨，即无严寒，也无酷暑，年平均温度20.7℃，最热月为7月，平均气温28.8℃，最冷月为1月，平均温度10.7℃，年平均降雨量1876.8毫米，平均降雨日162天，平均相对湿度79%，全年无霜期316.7天。
3、土壤条件
英德市茶叶产地土壤条件是非常优越、肥沃的，山丘和丘陵之间，一片片的缓坡和台地均为红土壤、黄土壤，土壤肥沃，自然土壤肥力较好；土壤有机质和含氮量都在中等以上，土壤大多显酸性反应，PH值在4—5.5之间，极宜茶树生长，宜茶坡地20万亩以上。
英德红茶的茶园面积很广泛，有许多著名的品牌茶园环境非常的优美，就比如积庆里茶园、八百秀才、创美茶园等等，是集茶园、旅游观关为一体的美丽茶园；大家可以在闲时来英德茶山感受一下那么自然的茶园风光。
庐山云雾茶的环境要求
喜温喜湿
茶树喜欢温暖而湿润的气候条件，茶树的原产地在我国的云南，那里四季如春，在夏天，因海拔高，气温低，7月份平均气温在22℃以下，盛夏而无酷署，到了冬天，在西南暖湿气流影响下，一般较弱的寒流不能到达。1月份的平均气温也在10℃
庐山云雾茶以上，隆冬而无严寒。那里的年降雨量在1000—2000mm之间，相对湿度在80%以上，由于茶树长期生活在这种温暖而湿润的生态条件下，因而使茶树形成喜爱温湿的特性，与高山结下了不解之缘。
据研究，最适宜茶树生长的温度是日平均温度在15—25℃之间。在这个温度范围内，茶树不但生长快，而且茶叶品质也好，日平均温度超过25，虽然生长快，但茶叶易老化，品质下降。茶树生长良好的地方，年降雨量最好在1500mm以上，而且雨量分布均匀，在茶树生长的季节，月降雨量要求在100mm以上，大气相对湿度以80—90%为最好。
喜光耐荫
茶树喜光，但它具有很大的耐荫性，它既能在强光下正常生长，更能在弱光下有效地利用漫射光，生长得更好，而且品质也可以大大提高。
茶树耐荫性的形成，主要是由于茶树的祖先长期在光线较弱的生态条件下，逐渐形成了耐荫的遗传特性。茶树叶片中含有较多的叶绿素b，叶绿素b对蓝紫光的吸收率特别高，而漫射光中可以有效地利用光能，进行光合作用。
喜酸性土壤
土壤是茶树赖以生存的基础。土壤条件的好坏直接影响着茶树生育和茶叶品质。茶树对土壤的适应范围比较广泛，但要茶树生长好，品质优，就要求土层深厚、土壤疏松，含有机质丰富，呈酸性反应，PH值在45—55之间。
物质基础
茶叶品质是由鲜叶质量和制茶工艺决定的，鲜叶通过一定的制茶工艺，使内在的化学成份发生一系列的变化，从而形成了茶叶特有的色香味。形成茶鲜叶化学成份是氨基酸、咖啡碱等;形成茶叶香气的主要物质是芳香油。蛋白质是茶叶中含氮的结构物质，它的含量高，意味着茶叶的嫩度好，是茶叶品质的重要标志之一。茶树生态条件优劣，深刻地影响着茶树的代谢活动，因而改变茶叶的化学成份，左右茶叶的品质，在气候温和调匀，雨量充沛，光照较弱，慢射光较多的气候条件下，在土壤肥沃，有机质丰富，物理性状较好的弱酸性土壤中，有利于茶树氮代谢，可以使茶叶积累较多的有效成份，提高茶叶品质。
高山特点
茶叶内含物质的形成和数量的积累经常受气候，土壤等生态条件的影响而有显著的变化。高山茶园由于周围峰峦叠嶂，溪水纵横，森林茂密，覆盖度大，气候温和湿润，雨量充足，土壤深厚肥沃，形成独特的生
庐山云雾茶态条件，茶园又多分布于群山环抱的山坞之中，终年云雾缭绕，相对湿度大，日照时间短，漫射光多，茶树常年生长在荫蔽高湿的自然环境里，朝夕饱受雾露的滋润，生长良好，因而芽叶肥壮，叶质柔软，白毫显露。
高山茶园气候温和，一年四季温度变化小，昼夜温差大，早晚凉，中午热，白天温度较高，能制造较多的有机物，夜晚温度较低，因呼吸作用减弱，降低了有机物质的消耗，糖类的缩合困难，纤维素不易形成，这就有利于茶叶中有机物的积累，提高氨基酸、咖啡碱、芳香油等有效成份的含量，因而茶叶嫩度高、品质好。
霍山黄芽之所以成为中国名茶，就因为生产该名茶的茶叶品种“霍山金鸡种”，长期生长在这样一个优越的生态环境里，故所产茶叶鲜叶品质优良，再辅之独特的制作工艺，“霍山黄芽”由此而成为名茶。
论一棵古树茶对环境四要素的严格要求
温度
温度，主要影响着茶树的生命力。
茶树喜欢温暖的环境，在20~25℃中，最适宜茶树生长，而不同茶树品种对于温度的喜好有所差别。一般，小叶种茶树，抗寒性与抗旱性均比大叶种茶树强。
另外，土壤的温度与茶树的生长发育也密切相关，10~25℃的土壤最有利于茶树根系生长，为茶树吸收营养提供一个良好的环境。
土壤
普洱茶树，喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活，但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。
茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区，属酸性土壤，长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性。同时，茶树根中有丰富的有机酸，茶树根液对酸性的缓冲力强，而对碱性的缓冲力弱，在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根，它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物，而菌根本身也只能在酸性环境中生长。
这样就决定了在酸性土壤中，茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分，从而供给给每一片茶叶，我们喝到的茶汤才会醇厚。
光照
茶树生物产量的90%~95%是叶片通过光合作用合成的碳水化合物构成，所以，光照情况对普洱茶品质有非常直接的影响。
云南地处高原，较平原地区光的波段更加完整，特别是紫外线丰富而强烈，所以云南的茶树叶片较大而厚，滋味浓酽，甘甜生津。
光照时间对茶树的生长周期有很大影响，日照时间越长，生长周期越长。云南茶树一年可以有春、夏、秋三季可持续生长供人采摘，与充足的日照时间有直接的关系。
高海拔地区的光波长更加完整，对茶叶的光合作用产生更加全面和均衡的有利影响。云雾使得光照的强度比较适中，茶叶的滋味更好。
水分
普洱茶树中的水分主要来源于降雨和空气的相对湿度。水分是茶树有机体的重要组成部分，也是茶树生育过程中不可缺少的条件。
茶树生理活动的进行、营养物质的吸收和运输，都离不开水分。水分不足或过多，都不利于茶树的生育。生长旺盛的茶树芽叶含水率75%~80%，老叶含水率65%左右，枝干含水率约45%~50%，主根含水率50%左右，而吸收根含水率则高达78%以上。
大多终年云雾缭绕的高山，或是靠近江河湖泊、水汽交融的地域，因此，云南的三大普洱茶产区，基本都分布在澜沧江两岸。
茶友们在挑选茶品的过程中，不妨多关注茶叶的生长环境，在对茶品质量的评判中多能知其所以然！
为什么好茶叶对储藏环境要求严格？原因在这里！
茶叶是我国百姓生活中最常见的一种饮品，我国茶叶种类很多，但是很多好茶，想要保存良好，不影响口感，那茶叶存储的时候，对环境的要求是十分严苛的哦，买到的茶叶后，大家会发现它的储藏要求其实是很多的。
一般来说都会有常温，干燥，避光，密封，无异味这五大要求。为什么茶叶的储存会这么麻烦呢？原因其实很简单，我们知道茶叶是干燥的的食品，特别是越干燥茶叶往往就越好。虽然说这种食品一般来说储藏性能会比鲜活类的商品好了很多。但是仍然是一种容易产生变化的食品储藏方法，如果不当的话就会在很短期内是茶叶失去该有的味道，更何况茶业往往是贵重品。那么导致茶叶变味原因有多少呢？这里来讲一讲。
首先是色素的变化。很多人看见茶叶是呈黄色或者绿色，就认为茶叶中是没有色素的。其实不然，茶叶中含有一类黄色色素就像类胡萝卜素。类胡萝卜素在我们高中生物的课堂上出现过，这是光合作用的辅助成分，这大家都知道。既然是光合作用的辅助成分，那么他的吸光能力自然就会很强，因此极易被氧化。氧化后自然会产生属于氧化那种味道。就会破坏原本茶叶的味道，得不偿失。
第二个原因就是茶多酚的氧化和聚合。上来说，我们认为茶叶之所以会喝起来有滋有味，让人回味无穷，就是因为茶多酚类分类的关系。我们辨别茶叶从外部可能从它的颜色品牌以及香味来决定。但是大多数人都认为茶叶中茶叶的茶多酚含量决定的茶叶的好坏。因此，如果茶多酚发生氧化和聚合对茶叶的味道影响是非常大的。
第三个原因就是维生素c地减少。大多数人只知道茶叶品质和维生素c的含量息息相关。但很多人不知道是茶叶之所以会被称为保健类食品，其中一个很关键的因素就是维生素c的含量。但是维生素c容易被氧化氧化之后就会降低茶叶的营养价值，颜色也变黄了变成褐色。这样的茶叶品质自然会下降很多。对于那些特别重视茶叶保健功能的人来说，更是痛心疾首。
前面我们说过了，茶叶中有类胡萝卜素，其实茶叶中含有胡萝卜素，胡萝卜素也是极易氧化的一种。它氧化后会香味显得很沉，有一股淡淡的臭味。这样的话香味没了，泡出来的茶叶感觉颜色也不纯正，自然就价值大降低。
对于中国的文化来说，茶叶不仅是我们日常生活的一部分，它已经深深地进入了我们生活中。就像是说话一样，我们向来都是油盐酱醋茶。茶已经是食品中必备的一项。特别是好的茶叶，向来价值不菲，往往一罐就要上千元。所以注意对茶叶的储存是非常关键的，不仅能够得到非常好的茶汤，其他的养生效果也不会降低。
存放平阳黄汤茶对环境有什么要求？平阳黄汤茶的储存方法
平阳黄汤茶是浙江出产的一种黄茶，因口感香醇没有苦涩味而备受茶友们的喜欢，但是，想要保持茶叶的新鲜是有时间限制的，茶叶的老化程度会受到存放环境的影响，而不同品种的茶叶对存放环境的要求各不相同，那么，存放平阳黄汤茶对环境有什么要求？一起来看看吧。
茶叶储存
1、低温
保存平阳黄汤茶的温度最好是控制在20℃以下，在这样的温度保存下可以完全防止变质，有条件的用冷藏更好。
2、干燥
平阳黄汤茶的温度最好能控制在20度以下，保存的环境条件应干燥，相对湿度若能控制得更低还要好。
3、无氧气
平阳黄汤茶中的许多物质会自动氧化，故无氧条件就能杜绝此类变化，现用真空包装或抽气充氮包装就是根据这一原理。
茶叶储存
4、不透光
光线能促进植物色素及类植物质氧化，即使在低温及无氧条件下，一旦受到强光照射，仍会使平阳黄汤茶色泽劣变，且产生一种日晒气。
5、无异味
平阳黄汤茶是吸附力很强的物品，切勿与他物放置一起，贮存容器场所均需无异味，否则茶会完全变质。
以上就是储存平阳黄汤茶的方法以及对储存环境的要求啦，存放方法是否恰当对茶叶品质的影响可不小哦，大家快点记起来吧。