【www.cy316.com - 新会柑普洱茶】
又是一年柑红时。2018年茶妈妈陈皮普洱（大红柑）来了。
南国阳光正好，广东新会柑果园里，此时到处弥漫着成熟香甜的气息。经历数个月的生长，吸满阳光的新会大红柑成熟了，个个披上金黄的外衣，成熟迷人，亭亭玉立。
柑果吸满了阳光的味道，也积攒了足够的糖分，果红皮滑，油室饱满，散发着甜熟迷人的果实芬芳。正是制作陈皮普洱（大红柑）的最佳时机。
茶妈妈陈皮普洱的制作讲究顺应天时，遵循新会柑果的自然生长规律，精研细作，制作出香甜优质的茶妈妈大红柑，把大自然成熟健康的滋味，传递给天下爱茶人。2018年12月1日，茶妈妈大红柑正式生产。
2018年茶妈妈大红柑来了，
它究竟是一个怎样的大红柑？
产量少
柑果的产量直接受天气直接影响。今年受超强风王“山竹”影响，新会多地柑园挂果树被吹裂，几乎每个果园都出现不同程度的落果，伤树，严重的果园落果达2成。导致今年大红柑不同程度减产。
柑果壮
台风“山竹”长时间停留在新会，对新会柑影响严重，不健壮的果已脱落，能一直挂在柑树上的鲜果，均是健壮、饱满，绝对是经历过风雨，兼备外在内在美的鲜果。
这些柑果经受住了台风的洗礼，依然傲立枝头，披上金黄色的鲜衣，坚韧、健壮、饱满、抵抗力强，亮丽无比。柑味和后期陈化效果更佳。
精壮果中优中选优
尽管如此，茶妈妈大红柑的制作依然要精心选果筛分，在保证原料正宗同源的前提下，在选料、制作、工艺、包装等多方面精益求精，保证品质优异。贵一点，好很多。
果熟刚刚好甜美正当时
茶妈妈陈皮普洱生产讲究顺应天时。去年闰6月，新会柑受节气、气候影响，柑果比较慢熟，一直到12月8日柑果达到成熟度才正式开工生产。
而2018年节气正常，近期广东新会天气晴好，且持续时间长，此时的大红柑，成熟度刚好，吸取了广东新会特有的土壤、气候、阳光和水分，金黄油亮，饱满喜人，果熟甜美，制作正当时。
中壮柑树营养物质更优
柑果采自广东新会核心产区的5-6年柑树，中壮树龄，枝强叶茂，营养物质积累更优；根系发达，养分吸收能力更强，柑皮内含物质丰富，大红柑滋味口感更醇熟。相比于其他柑园，茶妈妈陈皮普洱大红柑的柑果出产地远离城市生活圈、工业及公路污染源，品质优势更加明显。
茶料肥硕甜润度显耐泡度佳
成熟甜润大红柑，配以一定成熟度的古树肥硕原料，更突显茶妈妈陈皮普洱大红柑的甜润度、耐泡度。
传承52年核心制茶技术
超半世纪的制茶经验沉淀出独具辨识度的茶品滋味，被业界美誉为“澜沧味”。
56道工序
品牌创始人茶妈妈杜春峄，潜心制茶52年，制茶团队将经验和理念融入茶妈妈陈皮普洱的生产和制作，以专利级的高标准工艺，从茶园、柑园到茶杯管控专注提供一杯健康安全养生的好茶。
标准化生产严格品质保障
选果
剪果前多重检验，经3次拣选。剔除花面果、皮软果、皱皮果、过青或过熟的果，且鲜果重量只选145-165克，确保柑果品质、品相。
清洗
多达3次、720°无死角清洗，确保果皮干净。
挖果
手工挖果，精心分离，确保每颗匠心独运。
果壳清洗
挖后果壳清洗2次，确保无果肉残留，保证品质。
填茶
精选陈年温润古树熟普，精准黄金比例配料。
烘干
人工分类，按需烘烤，仿天然生晒工艺，确保色形完好，成分稳定。
包装
独立密封包装，保证储存品质和后期转化。
防伪包装每一颗都安全放心
2018年茶妈妈大红柑以2公斤收藏装推出。以棕色主色调配浅咖底纹，沉稳、复古、精致，凸显产品气质，也让消费者享用贵族般的品质。
整罐封膜，密封性好，起到防伪作用。每一罐茶妈妈大红柑有自己专属的编码，扫描后即可了解生产过程，查验产品真伪。
甘甜润养陈久弥香
熟一点，更甜润，更食养。2018年茶妈妈陈皮普洱（大红柑），因所选大红柑成熟度足够，糖分充足，在后期陈化过程中更具特殊性，收藏价值高。甘甜润养，陈久弥香！
2018年茶妈妈陈皮普洱大红柑正式面世！踩好每一个节点，注重每一个细节，严守每一个质量关口，2018年茶妈妈大红柑，大容量，大价值，有大期待。
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青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱的区别
近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈，大家说法不一，价格更是参差不齐。味道么都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别，我们应该如何选择呢？我们今天就来聊一下“陈皮普洱、桔皮普洱、青柑普洱”吧。
陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用；所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然！
1、首先是原料
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
2、其次是外观和口感
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。
3、最后是功效
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
另外，陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢？
1、什么是陈皮？
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。
2、什么是陈皮普洱茶？
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
3、怎么选择陈皮呢？
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
这里不得不说说，最近火得一塌糊涂的小青柑。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。
小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。
2018年，生茶、熟茶和柑普茶，谁更具市场潜力？
茶叶市场这几年在我国的发展形势是异常火爆。近几年来，随着人们生活方式的变化、生活条件的改善。人们的饮茶方式也发生了深刻的变化。一些人也逐渐从过去的牛饮向细品慢酌发展，人们现在越来越能静下来品尝茶叶的本味，并且乐于购买品质好的茶叶。
回顾近几年普洱茶市场的发展，起伏跌宕。在过去的一年，普洱茶市场创造了不少的历史奇迹，特别是淘宝天猫双十一，普洱茶第一次登榜，这意味着普洱茶市场将掀开一个新的篇章，不知道，你是否早已察觉？
再者，2018年，中国茶叶产量全球第一。那普洱茶市场的机会在哪？是生茶还是熟茶还是柑普茶？
从整个中国市场经济发展的情势来看，中国经济正在往上走，形势一片大好。与此同时，2017年统计数据显示，普洱茶整体的趋势也是往上走。
所以，茶商们，可以放一百个心。
2018年，对于普洱茶市场而言，是一个非常不凡的一年，因为消费者群体发生了质的变化，涌入一大批年轻消费者群体。虽然他们没有老一辈对普洱茶的了解，没有老一辈对普洱茶的追求和执着，但，这是一个好的开始，因为他们是未来经济的主力军。
不可忽视。
普洱茶发展至今，经历了几波的高潮低潮，一路走来，实属不易。或许，也是因为之前的经历，让现在的普洱茶市场越趋向理性，这就意味着茶商要踏踏实实用心做好每一饼茶，千万不要存在侥幸心理，因为，普洱茶将走进每家每户。
那2018年，生茶、熟茶和柑普茶，谁更具有市场潜力？还会不会是小青柑？个人推测是熟茶！
可能会有人诧异，为什么是熟茶？
原因有几点，一个是年轻消费者群体是以女生居多（熟茶更适合女性），二是熟茶暖胃护胃这个功效更适合大都市肠胃偏弱的白领、长辈，三是熟茶对于冲泡的要求不高，更适合办公室等地方冲泡等。
不知道，大家是否还记得双十一天猫的榜单，那时，熟茶已有苗头。
从普洱茶的制作工艺而已，真正考验一个茶企的，是熟茶！曾经，我也以为，生茶的品质体现了一个茶品牌的生产力，后来才知道，事实并非如此。熟茶和生茶最大的不同在于“发酵”。能否发酵的话，靠的功力，真本事，一点都糊弄不了人！而一饼生茶好不好，关键点在于毛料。
当市场回归理性，消费者对普洱茶的了解也会逐渐加深，在右脑的引导下，会做出更加理性合理的购买行为。如果你想问我，收藏茶的话，是不是也以“熟茶”为主。
从过去市场的反馈来讲，茶友们收藏普洱茶均是以“生茶”为主，这几年都是如此，在未来，也不会有太大的变化，因为在这方面，“生茶”真的比“熟茶”更突出。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
小青柑普洱茶能减肥吗 小青柑和陈皮普洱区别
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《小青柑普洱茶能减肥吗 小青柑和陈皮普洱区别》内容，感谢阅读！
小青柑普洱茶是现在市面上很火的一种茶饮，小青柑普洱茶既有清醇的果香和普洱茶醇厚，味道很不错，深受大家的喜爱，小青柑普洱茶和陈皮普洱茶有些相似。
小青柑普洱茶能减肥吗
减肥这块，青柑和普洱都有一定的效果。先来说下新会青柑里面的普洱，我们知道，普洱是具有减肥效果的，青柑其实也具有减肥效果的，国外的专家研究发现，有种物质叫辛弗林，具有氧化脂肪、减肥的作用。所以呢，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，有用过减肥药的茶友可以看看减肥药的成分有没有它。辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。所以，小青柑可以说是双剑合璧，减肥的好手。那么你要说它的减肥效果好么?其实不认为小青柑的减肥效果有多好，只能说有，并且不能说一喝就会见效的那种，否则就更火爆了，我认为单枞，生普，还有一些乌龙的减肥效果可能会更好，毕竟刚才说的会刮油，没喝过的可以试试，喝多了肚子空虚空虚的感觉，持续的时间长了，肯定会有减肥效果的。因此，相对小青柑的效果，我更认为它们会是茶友的好选择。当然了，喜欢小青柑的味道，同时也可以去去油，消消脂肪，也是件好事。减肥呢，单单喝茶收效甚微，我了解到的网上很多减肥茶都是假的，都是暴利产品，没事就不要去碰它们，减肥需要的是良好的控制饮食的摄入，然后再调理好作息，再搭配小青柑，单枞，生普之类的，其实这样的效果更加好。
小青柑和陈皮普洱区别
喝小青柑，已成为茶界的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种“柑橘皮”，但它们有太多不一样的地方。
1、何为小青柑
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
2、陈皮普洱
陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮，此时橙皮甙含量较低，多糖的含量较高,油室则大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色，陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
3、小青柑和陈皮普洱的不同
01、大小不同。因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。
02、功效不同。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮，味苦、辛、性温，归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰;红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰。
03、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
04、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器，比如泡茶机之类的，若用盖碗或紫砂壶冲泡，还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡，虽然小青柑也可用这种方式，但会比较不耐泡。
小青柑茶多少钱一斤
比较正常的价位，200多到600左右。怎么判断小青柑的价格?首先，我们要知道一个问题，选购小青柑的时候，我们看到的是小青柑的外部，很多朋友认为生晒的小青柑是青绿色的，然而恰恰相反，真正生晒的小青柑外皮是黑色的，绿色的皮很多都是直接高温烘干的，有些甚至没有杀青，如同铁观音做青时候的工序，剩生晒却是低温烘干，然后再放到阳光底下还几天，保留了青柑原有的营养物质和柑油，而高温烘干的，会流失这些原有的物质成分。所以，遵循生晒步骤的小青柑普洱茶价格会比较高，但是如果你不懂选购的话，那么很容易就会买到高温烘干的，那么高温烘干和低温生晒还有什么拉开价格的，有，那就是存放。我们知道，生晒的柑，出味会慢一点。高温烘干，一到手就闻到很香，并且冲泡的时候，也是柑味很重，那就要小心了，因为这些小青柑存放已经没有意义了。我们说收藏小青柑，要的是生晒的，并且存放越长时间，味道更浓郁，而高温烘干的，会慢慢淡下来，因此，这就影响了小青柑普洱茶价格。
普洱茶越陈越好吗
专家指出：所谓的“普洱茶越陈越好”的说法，是饮茶的一个误区。近年来，普洱茶渐渐成为许多市民的新宠，不少人甚至不惜花费重金购买陈年普洱茶。其实这种饮茶模式并不科学。任何食品都有保鲜期，茶也是如此。目前市场上销售的普洱茶，以5年至7年陈为佳，在这一发酵期内，普洱经过冲泡口感更醇和，香气也更浓郁。存放时间更长一些的普洱茶，最多以15年至20年发酵保存期为限。超过这个年限后，普洱就会失去食用功效，则不适宜饮用了。国家已经明确定义，普洱茶的有效期为30年，30年内有饮用价值，30年以外营养物质已经被氧化，没有饮用价值，但具有收藏价值。
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青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱，究竟有何不同？
近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈，大家说法不一，价格更是参差不齐。味道都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别，我们应该如何选择呢？
我们今天就来聊一下“陈皮普洱、桔皮普洱、青柑普洱”吧。
陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然！
首先是原料
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
其次是外观和口感
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。
最后是功效
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
另外，陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢？
什么是陈皮？
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。
什么是陈皮普洱？
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
怎么选择陈皮呢？
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
关于小青柑
这里不得不说说，最近火得一塌糊涂的小青柑。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；
小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。
青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱，有何不同呢？
近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈，大家说法不一，价格更是参差不齐。味道么都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别，我们应该如何选择呢？我们今天就来聊一下“陈皮普洱、桔皮普洱、青柑普洱”吧。
陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然！
首先是原料
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
其次是外观和口感
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。
最后是功效
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
另外，陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢？
什么是陈皮？
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。
什么是陈皮普洱？
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
怎么选择陈皮呢？
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
关于小青柑
这里不得不说说，最近火得一塌糊涂的小青柑。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；
小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。