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茶的滋味类型有很多，不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类，因为茶的滋味是复合的，每种茶都含有这几种滋味，只不过多多少少而已。通常我们在感受茶汤的时候，会用“饱满”和“浓淡”来形容，那么，这两者是一回事吗？又有什么区别呢？
问题一：什么是“浓淡度”？
浓淡是指某种味的强度。茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。投茶量越大、水温越高、茶叶的浸泡时间越长等因素，都可以让茶汤变浓，但它只是增加其浓度，而不会增添其他味道。
问题二：什么是“饱满度”？
茶汤的“饱满度”，又可以指茶汤的“厚薄”，是茶叶内含物质丰富与否的反映。主要表现是茶汤进入嘴里，感受到茶叶内含物质丰富，析出丰厚的滋味，并且多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受。
由此可见，茶汤的“浓淡度”和“饱满度”有着明显的区别，浓淡不代表茶叶的品质，但饱满则直接跟品质挂钩了。那么，影响茶汤“饱满度”的因素主要有哪些呢？
影响茶汤“饱满度”的因素
好茶是好原料和好工艺共同决定的。
1、原料对茶汤品质有什么影响？
一般来说，生态环境越好，树龄越悠久，采摘次数越少，茶叶中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果胶含量越高，茶汤饱满度就越高。
因为历经几百甚至几千年的生长，树大根系发达，能够汲取土壤中较多养料，为茶叶积蓄丰厚茶质，茶叶中的多酚类、氨基酸类、咖啡碱类等物质含量较多。且茶树几乎没有受到过多的人为干涉，自然生长。以此种茶叶为原料，经传统手工工艺制成的茶品，冲泡后茶汤饱满度较高。
2、工艺对茶汤品质有什么影响？
真正决定口感的，是后期的制作工艺。茶汤的“饱满度”由其内在物质成分决定的，元素分解、转化、聚合的越多，茶汤就更醇厚。在制作过程中，没有充分促进茶叶元素的转化，那么则出现茶汤滋味淡薄、不耐泡。
如何判断茶汤的“饱满度”
1、舌腔的反应
判断茶汤“饱满度”最直接的方法就是自己喝一口。
饱满度较好的茶，茶汤入口，茶香与茶汤相融，汤水顺滑、韵味度、持久度相对较高，茶汤在口腔中有厚重感。
而饱满度较差的茶，茶汤入口，茶滋味淡且伴随着水味，感觉就像喝水，只是水中略有茶味儿。
2、看色泽
厚的汤感有丰盈之感，像是有满满的胶原蛋白，使汤色呈现饱和度极高，并且透亮；而薄一些的汤看起来会比较轻盈。
3、看茶汤的流动
用玻璃茶器盛茶，轻轻晃动茶汤，便可观察茶汤的厚薄。厚一些的茶汤抱团集中往一个方向较小幅度的晃动，而薄一些的茶汤则容易涣散开且动静相对较大的摇摆。
要品茶没有捷径。要真正理解茶汤的浓淡、厚薄，还是要多喝多品，就能分辨其中细微的差别了。
精选阅读
浓淡度和饱满度是两回事？
有的茶，滋味浓，价格也便宜，而有的茶，明明喝着淡，价格却很贵。这就奇怪了，这么淡的茶，为什么值这个钱？
饱满度与浓淡度
首先，我们要弄清两个概念：茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓“饱满度”是指茶汤入口后一种浓稠淡薄的感受，而“浓淡度”跟冲泡时间、投茶量等有关，跟饱满度没有绝对关系。
打一个比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽；街边的涮锅水汤加了五花八门的调料，也仅仅是味道浓。
喝多了你就会明白，你所谓的淡和浓，可能只是味道上的刺激性，不能作为判断茶叶品质的依据。滋味浓的，可能口感薄，第一泡香气高浓，马上失了后劲，滋味淡的，淡而不薄，香气清幽持久，口感醇厚爽滑，是真的好茶。
好原料，舍不得下“重”手
好茶是好原料和好工艺共同决定的。从茶叶的内含物质来讲，主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。我们常说春茶好，春茶就是茶氨酸含量高，甜度、鲜爽度高，苦涩度低。
简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了，但是香气、韵味、持久度、耐泡度都要好很多。
上面讲到的是原料因素，再从工艺因素来解释，为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡呢？
资质平平的原料，或许采摘时间晚、生长环境较为一般、内含物质含量低、品种香气不明显等等，为了消除这一类负面的感知，茶人下手就要“重”一点，所以你就会喝起来浓一点。
高端的原料，要最大限度保留它本身优秀的饱满度、鲜爽度、品种香气特点，如果一味追求重火，会把它本身引以为傲的优点都掩盖过去，因此稍微轻一点，你喝起来也感觉淡一点。
茶人是这样“看茶制茶”的，厨师遇上高级食材，也会尽量使用清淡的烹调方式，不会用过多的调料去掩盖食材本身的风味，也是类似的道理。
茶汤浓淡度和饱满度有什么区别？如何有哪些主要
有的茶，滋味浓，价格也便宜，而有的茶，明明喝着淡，价格却贵得出奇。于是，很多朋友都奇怪为什么这么淡的茶值这个价格？我们就一起看看这其中究竟有些什么讲究吧！
在聊这个问题之前，我们要先弄清两个概念：茶汤的“饱满度”和“浓度”。
所谓“饱满度”是指茶汤入口后一种浓稠淡薄的感受，而“浓淡度”跟冲泡时间、投茶量等有关，跟饱满度没有绝对关系。打一个比喻：家里的老火慢炖汤口感很好，饱满鲜爽；街边的涮锅水汤加了五花八门的调料，也仅仅是味道浓。
喝多了你就会明白，你所谓的淡和浓，可能只是味道上的刺激性，不能作为判断茶叶品质的依据滋味浓的，可能口感薄，第一泡香气高浓，马上失了后劲，滋味淡的，淡而不薄，香气清幽持久，口感醇厚爽滑，是真的好茶。
好茶是好原料和好工艺共同决定的。从茶叶的内含物质来讲，主要影响昧觉的有以下几个成分茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽其他芳香物质等。我们常说春茶好，是因为春茶茶氨酸含量高，甜度、鲜爽度高，苦涩度低。
简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了，但是香气、韵味、持久度、耐泡度都要好很多。
上面讲到的是原料因素，再从工艺因素来解释为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡呢。
资质平平的原料，或许采摘时间晚、生长环境较为一般、内含物质含量低、品种香气不明显等等，为了消除这一类负面的感知，茶人下手就要“重点”，所以你就会喝起来浓一点。而高端的原料，要最大限度保留它本身优秀的饱满度、鲜爽度、品种香气特点，如果一味追求重火，会把它本身引以为傲的优点都掩盖过去，因此制作时稍微轻一点，你喝起来感觉也就淡一点这就是所谓的：好原料，舍不得下“重”手。
茶人是这样“看茶制茶”的，厨师遇上高级食材，也会尽量使用清淡的烹调方式，不会用过多的调料去掩盖食材本身的风味，也是类似的道理。
喝茶的浓淡度和饱满度是不是一回事？
有的茶，滋味浓，价格也便宜，而有的茶，明明喝着淡，价格却很贵。这就奇怪了，这么淡的茶，为什么值这个钱？
首先，我们要弄清两个概念：茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓“饱满度”是指茶汤入口后一种浓稠淡薄的感受，而“浓淡度”跟冲泡时间、投茶量等有关，跟饱满度没有绝对关系。打一个比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽；街边的涮锅水汤加了五花八门的调料，也仅仅是味道浓。
喝多了你就会明白，你所谓的淡和浓，可能只是味道上的刺激性，不能作为判断茶叶品质的依据。滋味浓的，可能口感薄，第一泡香气高浓，马上失了后劲，滋味淡的，淡而不薄，香气清幽持久，口感醇厚爽滑，是真的好茶。
好茶是好原料和好工艺共同决定的。从茶叶的内含物质来讲，主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。我们常说春茶好，春茶就是茶氨酸含量高，甜度、鲜爽度高，苦涩度低。
简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了，但是香气、韵味、持久度、耐泡度都要好很多。
上面讲到的是原料因素，再从工艺因素来解释，为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡呢？
资质平平的原料，或许采摘时间晚、生长环境较为一般、内含物质含量低、品种香气不明显等等，为了消除这一类负面的感知，茶人下手就要“重”一点，所以你就会喝起来浓一点。
高端的原料，要最大限度保留它本身优秀的饱满度、鲜爽度、品种香气特点，如果一味追求重火，会把它本身引以为傲的优点都掩盖过去，因此稍微轻一点，你喝起来也感觉淡一点。
茶人是这样“看茶制茶”的，厨师遇上高级食材，也会尽量使用清淡的烹调方式，不会用过多的调料去掩盖食材本身的风味，也是类似的道理。
浓淡度和饱满度，是一回事还是两回事？
有的茶，滋味浓，价格也便宜，而有的茶，明明喝着淡，价格却很贵。这就奇怪了，这么淡的茶，为什么值这个钱？
饱满度VS浓淡度
首先，我们要弄清两个概念：茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓“饱满度”是指茶汤入口后一种浓稠淡薄的感受，而“浓淡度”跟冲泡时间、投茶量等有关，跟饱满度没有绝对关系。
打一个比喻：家里的老火靓汤口感很好，饱满鲜爽；街边的涮锅水汤加了五花八门的调料，也仅仅是味道浓。
喝多了你就会明白，你所谓的淡和浓，可能只是味道上的刺激性，不能作为判断茶叶品质的依据。滋味浓的，可能口感薄，第一泡香气高浓，马上失了后劲，滋味淡的，淡而不薄，香气清幽持久，口感醇厚爽滑，是真的好茶。
好原料，舍不得下“重”手
好茶是好原料和好工艺共同决定的。从茶叶的内含物质来讲，主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。我们常说春茶好，春茶就是茶氨酸含量高，甜度、鲜爽度高，苦涩度低。
简单地说，便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，所以就感觉浓了。贵的茶，苦涩味低，刺激性低，所以感觉就淡了，但是香气、韵味、持久度、耐泡度都要好很多。
上面讲到的是原料因素，再从工艺因素来解释，为什么要把便宜的茶做得浓，把贵的茶做得淡呢？
资质平平的原料，或许采摘时间晚、生长环境较为一般、内含物质含量低、品种香气不明显等等，为了消除这一类负面的感知，茶人下手就要“重”一点，所以你就会喝起来浓一点。
高端的原料，要最大限度保留它本身优秀的饱满度、鲜爽度、品种香气特点，如果一味追求重火，会把它本身引以为傲的优点都掩盖过去，因此稍微轻一点，你喝起来也感觉淡一点。
茶人是这样“看茶制茶”的，厨师遇上高级食材，也会尽量使用清淡的烹调方式，不会用过多的调料去掩盖食材本身的风味，也是类似的道理。
喝茶也需一个“度”
中国是茶的故乡，中国人饮茶，少说也有4700多年了。所以到现在，饮茶已经成为很多人的保健方式和习惯。但是很多事情物极必反，喝茶也需要有个度。那么这个度在哪？
1、每日饮茶要有度
喝茶的量
一般健康且有饮茶习惯的成年人，一天饮茶6克~10克之间，分2次~3次冲泡是最适宜的。
很多人又会问，6~12克大概是多少？自己没有称量工具怎么办？
那这就要根据茶叶的种类和质量来确定了，按大类讲绿茶大约30-45粒左右，半发酵茶如铁观音就要少一点，只要自己在平时多多体验和总结，逐渐就会掌握准确了。
视情况喝茶
对于那些每天需要从事重体力劳动者、长期在高温条件下工作的人、经常接触毒害物质的人，或者进食量较大、消耗多的人，一天的饮茶量可以增加至20克左右。
平时喜时油腻，烟瘾酒瘾大的人，也可适当增加茶叶用量。茶叶里含有很多有益成分，茶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用。
而孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量就应该适当减少。
除了饮茶的量以外，还有很多的饮茶需要注意的事项。
2、不同季节宜喝不同的茶
一年四季饮茶也有别，不同季节要喝不同的茶。
春饮花茶：春季喝花茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发；
夏饮绿茶：绿茶具有清热解暑、解毒止渴的作用；
秋饮青茶：青茶能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效；
冬饮红茶：红茶含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。
3、忌一壶茶泡一天
生活里有很多茶友，只要泡了一壶茶，就开始不停的喝茶、续水，循环往复一整天。
熟不知经长期浸泡的茶叶，已经变得面目全非，茶也失去了真味，而且还容易使茶中的难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药、重金属）等析出，被人体吸收，对健康有害。
无论什么茶，第一泡洗茶，茶叶表面残留的农药、化肥、尘土等污染物被洗去，茶水更加卫生；二泡营养物质剩下大部分，滋味鲜爽；三泡营养物质所剩无几，茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，就像喝白开水了。
4、其他注意事项
家中有多种茶叶，如何安排饮用？
一天之中，在不同时间可以饮用不同的茶叶。
例如，清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶。
糖尿病患者宜多饮茶？
糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时，可以吃些番瓜食品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。
勿空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。
饭后饮茶
饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。
茶汤的“饱满”和“浓淡”区别是什么？
饱满”和“浓淡”的区别
茶的滋味是复合的，不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类，每种茶都含有这几种滋味，只不过多多少少而已。
通常我们在感受茶汤的时候，会用“饱满”和“浓淡”来形容，
那么，这两者是一回事吗？又有什么区别呢？
什么是“浓淡度”？
浓淡是指某种味的强度。
茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。
投茶量越大、水温越高、茶叶的浸泡时间越长等因素，都可以让茶汤变浓，但它只是增加其浓度，而不会增添其他味道。
什么是“饱满度”？
茶汤的“饱满度”，又指茶汤的“厚薄”，是茶叶内含物质丰富与否的反映。
主要表现是茶汤进入嘴里，感受到茶叶内含物质丰富，析出丰厚的滋味，并且多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受。
由此可见，茶汤的“浓淡度”和“饱满度”有着明显的区别，浓淡不代表茶叶的品质，但饱满则直接跟品质挂钩了。
原料对茶汤品质有什么影响？
一般来说，生态环境越好，树龄越悠久，采摘次数越少，茶叶中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果胶含量越高，茶汤饱满度就越高。
因为历经几百甚至几千年的生长，树大根系发达，能够汲取土壤中较多养料，为茶叶积蓄丰厚茶质，茶叶中的多酚类、氨基酸类、咖啡碱类等物质含量较多。
且茶树几乎没有受到过多的人为干涉，自然生长。以此种茶叶为原料，经传统手工工艺制成的茶品，冲泡后茶汤饱满度较高。