三伏天里的饮茶学问,点亮夏日饮茶生活

发布时间 : 2019-11-16
红茶调饮茶的茶名 全自动饮茶机 伏茶黑茶

红茶调饮茶的茶名。

三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。

不建议大家在这期间出门,想象一下:

出门前是一只精致的佩奇,回来后变成一只喷香的烤佩奇,这酸爽。

【2018三伏时间表】

初伏:7月17日——26日

中伏:7月27日——8月15日

末伏:8月16日——25日

防晒、放热、防中暑,彼时湿热,适宜清补。

很多人喜欢在这个时候吃冷饮、喝冰水,但是这样容易导致湿气入体,所以,如何在三伏天既解暑、又防晒、还能调理湿性脾胃?

主从体质看这个时节适合喝什么茶:

一、燥热体质:凉性茶饮

体质燥热,经常口干舌燥、喉咙干痛、眼胀目痛、脸上还会冒痘等,此时应当引用一些凉性茶饮。

1、碧螺春:绿茶,条索紧结、色泽银绿、卷曲成螺,滋味鲜醇爽口。

茶味甘苦、性凉,茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火,所以三伏天饮些碧螺春在清热祛暑方面有很好的效果。

2、铁观音:乌龙茶,茶条卷曲,肥壮圆结,半发酵,清香雅韵、香气持久。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,能防治龋齿、清热降火,在减肥塑身,抗衰老等方面效果很好。

铁观音还能冷泡,冷泡的铁观音别有一番滋味,大家可以试一下。

3、生普:茶味浓酽,入口苦涩霸气。

生普味略苦,生普茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

当然还有一些其他的凉茶,大家也可以尝试一下:

枸杞菊花茶

菊花4钱、枸杞2钱、去籽红枣3钱。将材料加800c.c.的水,以中大火煮沸,放温去渣饮用。菊花明目、解热,枸杞补肝血,红枣补血健脾养胃。适合有面红、身热、口干便秘、口臭、眼睛泛红等症状的燥热体质者,可养肝降火气。

菊花薄荷茶

胎菊花3朵,金银花少许,薄荷3片,蜂蜜、水适量。将薄荷叶片洗净,胎菊花、金银花放入杯中,加入少许开水,摇晃一下以后倒出,目的是洗去花瓣上的尘埃;加入适量蜂蜜,加入薄荷叶片,再次注入开水,浸泡3分钟左右后即可饮用。胎菊能疏散风热、平肝明目、清热解毒。

当然,玫瑰茶、蜂蜜水、柚子茶等也都适合在这时候多喝一些,但是凉性体质跟一些孕妇儿童就不便多饮了!

虚寒体质:清凉偏滋补茶饮

1、普洱茶(熟普或者老生普):茶色泽褐红,滋味纯和,经久耐泡。

熟普性温,有“治肝胆之浮热,泻肺胃之虚火,生津止渴。”的功效,对于体质虚寒的人来说,多饮用一些这种性温祛湿祛热的暖茶,不仅能够调和脾胃,还能助消化、去油腻等。

其实也可以在其中加些枸杞、菊花、西洋参等一起冲泡。

2、红茶:红茶性温,红汤红叶、滋味甜醇。

红茶中含有多酚类、醇类、氨基酸以及果胶等会与口腔产生化学反应刺激唾液分泌,口腔湿润,产生清凉感,其中的咖啡碱也能通过控制下视丘的体温中枢从而调节提问,从未维持生理平衡。

生姜红糖茶、陈皮茶等也都是不错的选择。

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三伏天,喝茶要有道!


随着气温的逐渐升高,空气变得越来越燥热。

伴随着酷热高温,夏天在一声声响亮的蝉鸣声中醒来。

此时人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。

中医养生认为“夏季暑湿,适宜清补”。

暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,日常饮食中应多食甘凉为宜,而从健康角度来说,一杯热茶相比较一瓶冷饮更适合炎炎夏日。

由于茶叶中多种有效成分所起的综合作用,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料。

喝热茶散热

茶汤里的咖啡碱有利尿作用,对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响。

同时茶中芳香物质本身就是一种清凉剂,在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。

夏天喝热茶散热降温效果最好。

另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。

提高肠道免疫力

炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖,夏天是消化道疾病的多发季节。

科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能。

饮茶既可抑制有害细菌的生长,又可促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。

维持酸碱平衡

夏天气温高,人们流汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失。

同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积累较多,导致体内酸碱度失衡,代谢紊乱,心率失常,引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力头晕等症状。

通过饮茶补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动。

三伏天喝茶有讲究

与红茶、绿茶相比,白茶在制作上更为简单,鲜叶在采摘下来后,不炒不揉,经萎凋、干燥加工而成。

以最少的工序进行加工,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分,因此白茶干茶有种阳光的味道。

夏天经常喝白茶的人,很少中暑。

专家认为,白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。

和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚含量较高,它是天然的抗氧化剂,可起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

因此,夏季饮白茶祛暑降温,是再合适不过了。

三伏天吃姜好吗 三伏天喝姜茶好吗?


俗话说冬吃萝卜夏吃姜,三伏天天气正热,很多人有吃姜和姜茶的习惯。这样是不是容易上火或者不利于三伏养生呢?三伏天吃姜好吗?三伏天喝姜茶好吗?

三伏天吃姜好吗

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

中医认为,按照《黄帝内经》的说法,夏天草木茂盛,是一年当中最热的时候,此时人体的阳气也由内而外的散发到体表。所以此时是“阳气在表,胃中虚冷”。提倡夏天吃姜,原因在于生姜性温,属于阳性药物,中医讲春夏养阳,也就是说在春夏要顺应阳气生发特点,顾护人体阳气,所以吃些生姜能帮助阳气生发。

三伏天吃姜有什么好处

1.排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。2.防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。3.祛除风寒。夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。4.健脾胃。夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。

三伏天可以喝姜茶吗

三伏天可以喝姜茶。

三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,很多朋友都喜欢吃冷饮,冰汽水,雪糕等。过多摄入冰凉的食物,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。此时需要驱寒,姜茶是个好选择。

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

三伏天,从养生角度来说,建议大家吃跟身体温度接近的食物,即使是炎热的夏天,也不要吃过凉的食物。身强体壮的健康人,消暑的寒凉食物应少吃。对于亚健康人群和体虚的老人、小孩来说,最好不吃寒凉食物,拒绝一切冰镇饮品。

三伏天喝什么茶解暑 三伏天喝什么茶?


三伏天是最热的时候,全国也进入了高温状态。此时人们很容易感觉到口渴和暑气。此时一杯消暑茶饮再好不过。三伏天喝什么茶解暑?三伏天喝什么茶?

三伏天喝什么茶解暑

燥热体质凉性茶饮

燥热体质的人,常见口干舌燥、青春痘、喉咙痛、头晕、头痛、目痛、便秘等症状。燥热体质的人,应喝凉性茶,如苦丁茶、碧螺春、铁观音等。

1、西瓜皮凉茶

将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。

2、金银花茶饮

金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效。

虚寒体质滋补清凉茶品

虚寒体质的人,常见怕冷、手脚冰冷等症状,到了冬天以后,这些症状会更明显,有些人还可能出现拉肚子、精神疲倦等症状。虚寒体质者,应喝温性茶,如普洱熟茶、金骏眉、正山小种等。

1、蜂蜜玫瑰茶

玫瑰花15g,大枣3——5枚,枸杞子15g,蜂蜜100ml;取玫瑰花15g泡水,加入大枣3—5枚,枸杞子15g。根据个人的口味,调入蜂蜜即可。

2、姜茶

姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

陈皮茶

陈皮性温,具有温中散寒的作用。将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。冰镇后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

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