夏季喝茶养生指南:夏天喝茶有哪些好处?

发布时间 : 2019-11-16
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天天喝茶有什么好处。

炎热的夏天,正是各种饮料大量供应的季节。现在的饮料五花八门,令人眼花缭乱,目不暇接。对于茶叶这种传统饮料,有些人误以为已经过时了。然而,很多饮料都不能与茶叶相比,特别是夏天,饮茶比喝一般饮料更有益,原因有四点:

其一,茶叶是不含添加剂的天然饮料。在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。而其它许多饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质,有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂,我国目前使用的食品添加剂已多达200余种。夏天人们如果大量饮用含有食品添加剂的饮料,构成这些添加剂的化学物质就有可能积蓄在人体的组织器官中,形成过敏源,并对人体内许多酶的生理功能和活性产生不良影响,导致免疫机能下降,可能诱发过敏性支气管哮喘病的发生。因此,有关专家建议人们要少喝含有化学添加剂成分的饮料,多喝天然饮料,而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

其二,饮茶具有散热降温、生津止渴的作用。盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶(当然不是烫茶)散热降温效果最好。茶中的咖啡碱还有利尿作用,随着尿液的排出又可带走一部分热量。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。

其三,饮茶可以预防胃、肠消化道疾病。炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖,夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,饮茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。茶中的茶多酚具有很强的杀菌作用,痢疾杆菌、伤寒菌、霍乱菌等细菌若在茶汤里浸泡数分钟便活力大减,特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有害的细菌,如大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌、肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌等。若将平时所饮的绿茶茶汤浓度稀释到四分之一后,再把流感病毒混入茶水中5秒钟,病毒即丧失了感染能力。儿茶素类物质对引起食物中毒的细菌也具有杀灭作用且能分解这类细菌所分泌出的毒素,绿茶对霍乱弧菌的痢疾杆菌的抑制和杀灭作用与黄连素不相上下。所以,夏天饮茶对预防肠胃炎等消化道疾病非常有益。

其四,饮茶可以补充钾盐和水分。夏天气温高,人们淌汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失,同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多,导致体内酸碱度失衡,代谢紊乱,心率失常,从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等征状。茶叶是含钾食物,科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克,绿茶为10.7毫克。夏天通过饮茶可以补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动,这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。饮茶比起吃某些含钾盐的水果(如柑橘、菠萝、香蕉等)来既经济实惠又方便可行。另外大量出汗使体内水分不足,严重时还可能引起脱水,因此要不断地补充水分。通常情况下成年人每天需补充1.5升水,而炎热的夏天每天应不少于2.5至3升水,出汗多时还不止,而饮茶是完全可以保证人体又才水分需求的。

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喝茶有哪些好处?


喝茶有哪些好处?

喝茶好处多茶叶的种植和饮用,是我国对世界文明的一大贡献,也给延年益寿带来了福音。

我国的武夷山红茶、祁门红茶和龙井绿茶等驰名中外,龙井茶更以色、香、味、形俱佳而声名鹊起。茶的种类虽不同,制法也有别,但功能大体一致,都是醒神去烦之饮品。

一般茶叶中除含水分、粗纤维、胶质、叶绿素等外,还含有生物碱、鞣酸、维生素A、B2、C、P“茶丹宁”以及挥发油等,此外还含有烟酸、硫胺、叶酸、蛋白质及矿物质等。茶中的咖啡碱能兴奋神经系统,使精神兴奋,消除疲劳,思想活跃,增强记忆力。还能兴奋心脏,扩张冠状动脉,促进血液循环,增加对心脏的血液供应。它还能兴奋呼吸中枢,使呼吸加深加快。茶碱也有利尿作用,又可增加胃液分泌,能松弛平滑肌,有利祛痰止咳,用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等。鞣酸有收敛、止血、杀菌、中和碱性食物的作用,是治疗肠道疾病的常用药。维生素C、P以及“茶丹宁”能增强血管的韧性,是防治坏血病不可缺少的药品。

此外茶叶中所含的物质能治牙本质过敏症,对预防龋齿有益;对肺结核、糖尿病、高血压病等的治疗均有裨益;喝绿茶能加速伤口愈合。茶类各类物质含量虽低,但长年累月的喝茶,可作为营养的补充剂和治疗的辅助剂,这就难怪许多人喜欢喝茶。

喝茶虽好,但应得法。喝茶不宜过量、过浓或空腹饮用,过多的喝茶反会使体内水分增加过量,加重心脏和肾脏的负担。喝茶过浓、过多,会使人出现过度兴奋、心跳快、尿频、失眠等症状,所以喝茶应适量得法。

坚持长期喝茶有哪些好处?坚持长期喝茶有哪些好处?


现在茶的养生功效得到越来越多人的重视,不少人也纷纷加入喝茶养生的大军当中。但喝茶养生并不是一件一蹴而就的事情,这需要长年累月的“坚持”才会有效果。

坚持长期喝茶:可以深层排毒

我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,也是民间止泻的良药。

喝茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。饮茶能改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。

坚持长期喝茶:可以“三降”

长期喝茶,能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明,与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比,每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%,女性降低18%。

茶叶中提取的内含物质,有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。

坚持长期喝茶:可以“三抗”

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1。5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升),相当于12瓶白葡萄酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁。

这就是为什么茶叶有“三抗”的好处,即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险降低24%。

坚持长期喝茶:可以抗衰老

茶多酚的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。

坚持长期喝茶:可以延年益寿

寿命10%由基因决定,90%取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿,在科学研究与百岁老人口述中,都已经证明。茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,能够防病、提高免疫力、抗衰老。

坚持长期喝茶:可以美容养颜

长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人,如果能够长期饮茶,可以很大程度上减轻伤害。

茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。

坚持长期喝茶:可以纤体减肥

许多爱美女性都爱喝茶,凭着的就是这纤体减肥的功效。儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。

茶只有坚持喝,才会达到养生的效果,增强体质,保卫身体健康,在喝茶的路上你记得要坚持。

冬至喝茶养生指南:天气太冷,还能喝茶不?


冬至是我国二十四节气中最早制定的节气之一,冬至这天,北半球将迎来一年中白昼最短的一天。冬至是极致的意思,也是天气最冷的时候。俗话说:“冷在三九,热在三伏”。三九就是在冬至过后十八天,进入最冷的时段。

天气太冷的话,人往往就懒得动,如果不是为了工作和其他迫不得已需要外出去做的事,我想大部分人的愿望是:宁愿窝在被子里玩手机。

对于爱茶人士来说往往很是矛盾,能否极力挣扎着起床摆弄那些冰冷的茶具,取决于喝茶的欲望是否大于床上的暖被窝。懒得动的借口比比皆是:冬天泡茶,气温低导致香气不扬、水冷得快,茶滋味不好、冬季身体虚弱,茶性寒凉一伤脾胃……

同为爱茶之人感同身受,对此,我颇能理解。那么,冬至天冷,是否不适合喝茶?又是否不方便喝茶呢?

对前一个问题,我们的前辈古人早已解答:从养生学角度,冬至是滋补的大好时机。这主要是因为“气始于冬至”。从冬季开始,生活活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。按中国传统的习俗,北方吃饺子,南方要吃汤圆。人们吃饺子庆祝冬至的到来,也是为了抵御寒冷。

冬至吃汤圆,饺子过多,常常让人觉得无法消化,这时候来一杯性温养胃的老生茶、消食解油腻的熟普、暖心滋润养人的白茶是最好不过了。适当进补饮茶作为食补中的一种有效方式,在冬至前后是非常不错的滋补选择。第二个问题,如果换几个喝茶的场景,我想只要是爱茶的,绝不会拒绝:

一、去西藏

酥油茶是藏地的第一饮品。到藏地不喝酥油茶,如同到北京不吃烤鸭,到西安不尝羊肉泡馍一样令人遗憾。酥油茶是藏族日常生活中不可或缺的饮品,一日三餐,主食可以不吃,但酥油茶必须得喝。

在一些藏族眼中,过上“槚羌白玛”(意即“茶酒交替喝”)的日子便是“小康”了,可见酥油茶在藏族眼中地位之高、之重!想想那个场景:围坐于暖哄哄的火塘边,吃着奶酪和糌粑,喝着香喷喷的酥油茶,欣赏着藏民优美娴熟的熬茶和打茶技艺,一种暖流遍布全身,这当是你冬日从未有过的绝妙体验。

二、去大理

去大理,一定要试三道茶。三道茶就如其名,分三杯逐杯上。第一杯苦涩,比喻少年捱苦;第二杯香甜,喻意中年过幸福生活;第三杯百味交集,又甜又苦,代表老年细味人生。一苦二甜三回味,就是三道茶的人生哲理。看上去像是一个学习求艺的礼仪过程,实际却是一段有滋有味还有趣的体验。

身着艳丽亮眼服饰的白族少女,灵巧自然地摆弄着火塘边的烤罐、茶品、烧水铜壶,以及红糖、乳扇、桂皮、核桃、乳扇等各道茶所需的配料,听着罐内茶叶“啪啪”声响,嗅着焦香扑鼻的苦茶,头道茶尚未入口,却已预感到这将是一场你的五官——眼耳鼻口舌均能参与的盛宴!二道茶下肚,全身每个毛孔均完全融入这场温馨无比的茶宴之中,早已忘记了这是在冬日,还是最冷的冬至!正当得意忘形之时,白族姑娘适时地呈上第三道茶——回味茶,这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。它如醍醐灌顶般地告诫人们,凡事要多“回味”,切记“先苦后甜”的哲理。

三、去版纳

冬至,西藏和大理两地的茶宴,虽然有滋有味、有声有色,但是不喝茶的时候,总有些冷意,如果去版纳,就完美了,西双版纳州位于北回归线以南属于亚热带气候,这样的气候也就是说是没有冬天的。冬天的西双版纳更像是比较凉爽的夏天,非常舒服。冬天一定要去西双版纳,那是西双版纳一年中最舒服的季节。

当然,天气还不是主因,在版纳,不同少数民族喝茶的风俗就足以令你大饱口福。西双版纳有傣、哈尼、布朗、基诺、拉祜等十多个少数民族,在长期的生产活动中,各民族创造了独具韵味的茶文化、茶风俗,形成了各具特色的吃茶、饮茶、用茶习俗,世代相传。

最具代表性的有:傣族的“烤茶”“茶水泡饭”“喃咪茶”“竹筒茶”;哈尼族的“土锅茶”“烤茶”“竹筒茶”“喃咪茶”;布朗族的“酸茶”“喃咪茶”“青竹茶”“土罐茶”;基诺族的“凉拌茶”“包烧茶”“炒老茶”;拉祜族的“烤茶”“竹筒茶”等等。多元的茶文化构成了西双版纳多姿多彩的民族文化,在一杯香茗中让你会体味到一个婆娑曼妙的世界。冬至,请到版纳来喝茶。

冬天喝茶什么茶好?冬季喝茶养生指南


(图源于网络)

在形态万千的茶叶中,按照加工工艺不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶(普洱茶)、白茶和黄茶6类,不同茶叶的保健功能又千差万别。冬季爱喝茶的你,真的喝对了吗?

黑茶(普洱茶)御寒降脂虚寒体质可首选

天气寒冷,穿很多衣服一样手脚冰凉怎么办?冬季御寒,喝茶是一大办法,但该喝哪种茶才对呢?专业人士认为,后发酵的黑茶,其茶叶在微生物作用下,会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分,尤其是有助御寒,适合虚寒体质者喝。

据了解,普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,都有降脂功效。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。

绿茶降火防癌胃寒的人应少喝

“其实,喝绿茶对身体比较好,有助于降火,还能防癌。但是,肠胃不好的人要少喝。”张曦说,一次和懂茶的朋友聊天,才得知为何自己每次喝比较浓的绿茶,就会拉肚子。原来是胃寒的人不宜喝绿茶。中医分析,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

据了解。绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物,非常有益于身体健康,能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

红茶暖胃护心老人更适宜

红茶暖胃、养颜,尤其适合女性饮用。红茶属于全发酵茶,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温,有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,便产生了红茶特有的香气和口感。

专业人士常说,茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。茶黄素可以抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。大量医学研究表明,红茶在预防心血管疾病的功效上较好。人们饮用红茶后,能调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

与绿茶不同的是,泡红茶需要盖上盖子,茶香会更浓郁。也有资深中医分析,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

附录:冬季喝茶的10个禁忌

1、不要空腹饮茶。冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

2、不要喝烫茶。天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。

3、不要喝浓茶。同理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,咖啡因使人上瘾中毒,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

4、不要喝冷茶:冷茶寒滞、聚痰。

5、忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

6、忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

7、忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

8、忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

9、忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

喝茶的好处有哪些 喝茶的禁忌


茶是大家天天都会喝的一种常见饮品,它茶香浓郁,能带给人们很多精神上的享受。但是你们喝茶时了解喝茶对身体的好处有哪些吗?知道喝茶有哪些禁忌吗?如果不知道可以随我一起去看看。

喝茶的好处有哪些 喝茶的禁忌

1、喝茶可以抗氧化延缓衰老

喝茶最大的好处就能提高人类身体的抗氧化能力,能延缓人体多种衰老症状的出现,因为茶叶中含有大量的酚类物质和黄酮类成分,另外它们还含有一些超氧化物岐化酶,这些物质都是天然的抗氧化成分,平时人们饮用以后能把它们快速吸收和利用,从而也就提高了人体的抗氧化能力,能起到不错的抗衰老作用。

2、喝茶能抗辐射

喝茶可以提高人体的抗辐射能力,它含有的茶多酚能减少多种辐射物质对人体的伤害,能提高人体健康水平,另外平时多喝茶还能提神醒脑,它含有的咖啡碱能直接作用于人类的神经系统,能可以让大脑皮肤兴奋,饮用以后能起到振奋精神和提高记忆力的重要作用。

3、喝茶的禁忌

喝茶虽然对身体有多种好处,但是在平时喝茶时也有一些禁忌存在,最重要的一点就是不能喝浓茶,不然会对心脑血管形成伤害,危害人体的健康,另外头遍茶也不宜饮用,更不能喝隔夜茶,隔夜茶会产生大量的茶碱,能抑制人体对钙质的吸收,经常如此,会让人体出现骨质疏松和关节疼痛等缺钙症状。

大雪养生茶饮指南喝茶如何养生?


2016年12月7日,是二十四节气之大雪。此日太阳运行至黄道255°。大雪之意,系指此时相较于此前的小雪节气,有着更高的降雪概率。

“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”

相较于节气的“大雪”,气象学上的“大雪”有着不同的含义。在气象学中将24小时内降雪量在5至10毫米的降雪称之为大雪,而超过此降雪量的称之为暴雪。

大雪时节,天寒地冻。冬季养生,应着重养藏之道。此时白昼时间日益缩短,黑夜时间不断增加,养生之道应适当的早睡晚起,顺应天时,避免过度扰动阳气。

大雪时节,天气过于寒冷,且我国多数地区此时空气质量不佳。因此运动不宜过早,下午2点以后气温相对较高,是相对适宜运动的时间。运动可以避免因冬季过多的室内生活带来的烦闷,但切忌运动过度或过于剧烈,以不出汗为宜。

大雪饮食适宜温补,不可因寒冷而过度摄食辣椒等燥热食品。相对而言豆类、南瓜、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、蜂蜜等都是适合此时节的应时饮食。

大雪时节,天气干燥,应适当增加水分补充,饮茶是非常适宜的补水方式。

饮茶虽有诸多好处,仍需饮之得法。此时燥气过重的茶品,如高温干燥的所有茶类、焙火过度的乌龙茶、新起堆的熟普洱茶等都不适宜此时饮用。

原料工艺得宜,茶性温润的熟普洱茶、红茶,都是适应当下品饮的茶品。

若茶友久居供暖充足的室内,体质变化未与天候相应,反而适合品饮茶性凉平的茶品,如品质优异仓储有年的古树普洱茶便是佳选。总之因为现在对环境的人工干预过强,茶品选择应以茶友体质与所处环境进行相应选择。

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