夏季养生花茶。
高温、高湿的夏天，我们的养生要点在于祛暑和祛湿。在这里介绍4种适合夏天饮用的养生茶。希望大家在夏天进行祛暑和排毒。炎热的夏天.人们多喝冷饮来消暑，其实喝茶也起着消暑的作用，喝茶比普通饮料有益。
1、苦丁茶
苦丁茶是我国传统的纯天然保健饮料，具有清热解暑、明目益智、生津止渴的功效。苦丁茶制品茶的清香有苦味、口感，甜味不强烈。
2、竹叶青茶
竹叶青茶属炒青绿茶。清新爽朗，甘美，稍有苦寒，富含维生素、矿物质等营养成分。竹叶青茶汤黄、绿、亮，清香可口，鲜、嫩、醇，栗香浓郁。具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。是清暑、祛湿、适合夏季茶饮的一大佳品。
3、白茶
夏天喝白茶有益健康。白茶属于微发酵茶，在很大程度上保留了茶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶具备毫香清鲜，茶汤颜色黄绿色清亮，味道口味淡回甜，甘醇生津止渴的特性。
4、龙井菊花茶
菊花茶是一种更有味道的茶，而龙井茶更香。当两者一起酿造时，味道会更香。同时龙井有舒缓情绪的功效，菊花有祛风散热、清热解毒的功效把二者组合在一起，可以达到驱除外界的暑热，同时发散体内的燥热，安抚炎热天气的烦躁情绪的功效。
夏季喝茶的好处：
1、饮茶可去热降暑、生津止渴。茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，从而刺激大脑，促进思维，改善效果链。此外，茶叶中的芳香物质也是一种营养冷却剂，它可以在挥发过程中从皮肤毛孔中带走一定的热量。此外，茶叶中的水溶性果胶、茶希望、芳香物质等。能刺激口腔钻膜，促进唾液分泌，具有生津止渴的作用。
2、饮茶可补充钾盐、水分夏天人们流汗多.体内的钾盐会随流汗水的排出而丢失，茶叶是含钾物质，红茶中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克.绿茶为10.7奄克。另外，由于大量出汗，体内水分不足，必须继续补充水分。
3、喝茶有预防肠道疾病的作用。茶中的茶希望有较强的杀菌作用。对伤寒菌、感染菌、痢疾菌等有良好作用。特别地，茶多酚中的儿茶素可以杀死或抑制具有人体细胞的各种细菌，如肉毒杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。因此，喝茶不仅能抑制有害细菌的生长，还能促进有益细菌的增殖，提高肠道的免疫功能。
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夏季喝茶的好处有哪些？
夏季喝茶，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。夏季喝茶的好处有：
清热消暑：夏天喝茶能够有效清热消暑。茶叶中含有大量的营养物质，补充身体所需营养的同时，茶叶也是一种效果极好的清凉剂，能够有效帮助带走体内的热量，帮助清热降温，消暑解暑。
生津止渴：夏天喝茶能够有效生津止渴。茶叶中含有多种芳香物质能够帮助溶解体内脂肪，促进消化的同时，能够帮助刺激口腔中唾液的分泌，有效生津止渴。夏天下午喝一杯茶，芳香物质能够给人以芬芳愉快的感觉，提神醒脑。
抵抗紫外线：夏天喝茶能够帮助增强皮肤抵抗紫外线的能力。一方面茶叶中含有的维生素E等物质能够帮助有效抗氧化，延缓皮肤衰老。另外夏天也可以多用茶水洗脸能够消毒、深度清洁、增强皮肤对紫外线的抵抗能力。
预防胃肠道疾病：夏天喝茶能够帮助预防胃肠消化道疾病。茶叶中的茶单宁具有杀菌灭菌的功效，喝茶的过程中，能够有效帮助抑制消化系统中大量的有害细菌的繁殖生长，帮助预防胃肠道疾病。特别是夏天饮食较为不卫生的人，更应该喝茶来预防消化系统疾病。
补充钾质水分：夏天喝茶能够及时为身体补充钾质喝水分。茶叶中含有大量的钾质，通过喝茶能够帮助有效补充流汗流失的大量的钾质，从而维持身体章程的生理代谢活动。另外喝茶还能够及时为身体补充水分，相较于冷饮可乐，夏天喝茶的养生效果要好得多。
有效帮助醒酒：夏日喜欢吃烧烤喝酒的朋友，可以通过在喝酒时或者喝酒之后喝茶来帮助醒酒。茶叶中含有的维生素C能够帮助肝脏对酒精的水解，避免出现酒精中毒的情况;另一方面茶叶中的咖啡碱也能有效加速酒精排出体外，提高身体新陈代谢。
抗癌抗突变：夏天喝茶能够帮助抗癌抗突变，特别是对于夏天经常在阳光下的人，要知道长时间的日光照射不仅会使皮肤加快老化，还可能诱发皮肤癌，多喝茶茶叶中含有的黄酮类物质、茶多酚类化合物等都具有抗癌活性。
如何喝茶养生
喝茶养生是中国流传了几千年的传统，不同的茶，在不用的时间、季节饮用，所发挥的功效也不同。那么如何喝茶养生？下面我们一起来看看吧。如何喝茶养生茶中含有丰富的有机化学成分和无机矿物元素，如：茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等，具有非常多的养生作用。不过不同的茶，在不同的时间、季节饮用，所产生的养生功效也不一样。喝茶要分时间1、研究表示，人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，在吃过早餐以后，适当喝点红茶或者花茶能够促进血液循环，有助于祛除体内的寒气。2、绿茶具有抗氧化、消除自由基、清热消暑等功效，通常情况下，人体在中午时分肝火比较旺盛，喝绿茶或者青茶有利于清热降火。3、人在吃了一天三餐以后，身体内会积聚一些肥腻物质在消化系统内，这时候喝一杯黑茶，有助于分解积聚的脂肪，可以助消化。喝茶要分季节1、绿茶性凉，能缓解春困，清热解毒，有助于降低血脂，在春夏季节饮用，具有很好的养生作用。2、乌龙茶介于绿茶和红茶之间，茶性温和，有助于兴奋神经中枢，使人精神爽朗，在秋季饮用最适合。3、冬天寒气比较重，饮用黑茶具有生热暖胃、祛除寒气、抵抗病毒等养生作用。以上内容就是如何喝茶养生的介绍，另外，老年人喝茶一定要注意清淡，不能饮用过浓的茶。
夏季喝点养生茶 远离热邪侵扰
夏天来了，怎样解暑消夏，让身体远离热邪的侵扰，过一个惬意、健康、充实的夏天？下面推荐几款养生茶帮您来调养身体，可以根据个人情况选择茶类哦！
绿豆菊花茶
原料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
用法：将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，待水温凉，放入少量蜂蜜即可饮用。
功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
枸杞茶
原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：滋肾润肺，补肝明目。
用途：肝肾阳亏，腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪；虚劳咳嗽；消渴；遗精。
玫瑰茶
原料：玫瑰花6朵、红茶1小包、适量糖、柠檬片一小片、白水550毫升。
用法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟；2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸；3、关火并加入柠檬片，放在旁边，在它的水温降至你可以接受的温度时，(个人建议50度左右，若水温太高刚会破坏蜂蜜的营养成份)加入适量糖即可。
功效：性质温和，降火气，调理血气，促进血液循环，养颜美容，消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
柠檬茶
原料：新鲜柠檬2-3片，适量食盐。用法：将柠檬用沸水冲泡，加入适量食
盐调味，代茶频饮，每日1剂。功能：生津解渴、健胃化痰。用途：食欲不振、睡眠不稳。
寒冬，如何喝茶养生?
冬季的养生，要着眼于“藏”。
《吕氏春秋·尽数》提到：“天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辩万物之利，以便生，故精神安乎形，而寿长焉”。
就是说顺应自然规律并非被动的适应，而是采取积极主动的态度，首先要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭。
那么。在这严寒的冬日里，我们该如何喝茶养生呢?
冬季，天寒地冻，陈年生茶、熟普、红茶、多年藏黑茶、隔年陈岩茶、桔普陈皮普洱茶等较温热的茶品是当令所选。既暖身心，又调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。
过年了，难免选茶礼送茶为亲朋。根据所送人的体质、年龄、性别、爱好选茶。当不知其所好时，送女性可红茶等温性茶，可花茶赏心悦目，可乌龙茶花香四溢;送男性可普洱茶、岩茶等霸道阳刚之气的茶;送老年人可以简单便捷温性的红茶、老白茶、黑茶、柑普茶、陈皮普洱茶等。
冬日里的温性茶
温性茶，温暖顺和，汤色艳丽，较适合寒凉性体质的茶友，或中老年人。
像红茶、熟普、安化黑茶、六堡茶、重发酵乌龙茶等，特别是这些茶的有年份的茶，是通用选择，一般不会错。
温暖的茶品，大多数人的体质都能适合，并且或现喝，或接受者未能及时品饮留存下来，都不会有问题。
这样的茶当茶礼，送与接受者也不用担心像绿茶、花茶、清香型乌龙茶弄一大堆与冰箱中的酒肉年货放一起而发愁。
平和中性的茶
平和中性的茶，基本上多种身体体质的茶友皆可品饮，是最保险中庸稳妥的送人选择。
陈年乌龙茶，隔年存放后，去除了火味，香高味醇顺，又不至于像清香型乌龙茶冬日里品饮寒凉。
老生普，多年的陈放转化，性平和，味醇厚，大叶种茶回甘生津浓郁，花蜜香幽雅持久，送茶礼难得，当然所花价钱成本也高。新制生普茶较寒，味较浓醇酽，刺激性强，一般不太适宜冬日送茶礼，除非像前文说的在喜庆、纪念日子里当作大家共同的见证留存珍藏可以。
黄茶，由于闷黄工艺，性平和，味甘醇，老少皆宜，但难点是，黄茶目前太小众，并且真正的好黄茶较难遇到，市场上的黄茶大多是绿茶化了。
凉性的茶
绿茶，基本都是凉性，所说基本是，当然还有例外不是凉性的绿茶，比如广东揭阳炒茶，属绿茶但耐存放较温性味浓郁，实属难得，大烟瘾人士的所爱。
应季的菊花茶，因为近年菊花茶的流行，特别是金丝皇菊，晓起菊等，菊花茶11月后产制，正是目前的应季茶，但较寒凉，去火首选，特别是一家人冬日里吃过火锅等温补性的食品之后，品饮一杯菊花花，美目雅心。
清香型乌龙茶，以求汤清香高吸引人，虽然近两年都市中品饮者减少，但在三四线城市还是非常流行，特别是初入茶门喝茶者中较受欢迎。
对于凉性的茶，身体体质内热之人、脾胃较好的人、上火之人适宜冬日里品饮。
秋天喝茶养生 喝茶处处皆学问
随着秋风萧瑟，秋季的寒意渐渐浓郁，容易使人口干舌燥，嘴唇干裂，而这些都是“秋燥”的表现。到了秋天，喝点温补柔和的热茶暖暖身，也是祛除寒气和秋燥的养生之道。秋季介于夏季和冬季之间，人也容易急躁，此时饮茶养生同样讲究温润之道。在青岛，除了绿茶、花茶之外，发酵茶如普洱、白茶、黑茶等茶品则更适合深秋季节。
品茶·时令秋风渐凉茶暖身
进入秋季后，随着温度开始慢慢下降，这个季节最重要的养生，就要从“暖身”开始。由于人体在秋季对能量与营养要求较高，所以在这个季节泡上一杯暖暖的茶汤，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。斗记普洱青岛分公司总经理徐艺心就介绍了不少普洱茶的门道:“普洱作为一种后期发酵茶，有生茶和熟茶之分，经过常年的后期转化，普洱的口感会更为柔和，不同于绿茶、花茶的清冽口感，普洱的味道更为浓郁醇厚。”
对于爱茶的茶友来说，普洱茶在每一阶段的味道都不尽相同，所以也造就了其独特的口感和魅力。“有人喝茶的同时更爱藏茶，经过几年的储藏，茶叶中的氨基酸、茶多酚经过转换会生出更多更丰富的口感和味道，香气的层次也非常微妙。”徐艺心说，对于爱好品茶的人来说，一杯茶中融合不同味道，并且味道能平衡协调，细细品味来更有别样的风趣在其中。
其实，普洱茶和红茶适合秋冬季节喝。普洱属于黑茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
品茶·冲泡喝茶处处皆学问
秋意正浓，萧瑟的秋景令不少人感怀伤秋。虽有寂寥之感，但眼前的秋景却五彩斑斓，有层林尽染的满天红叶，也有硕果累累的丰收之景，如果能寻觅一处幽静雅室，焚香沐浴一番再冲泡一杯浓香的茶茗，随着一个个和缓精炼的手法和步骤，心境也会随之安静下来。
“每种茶的冲泡方式各不相同，煮茶形式也各有特点，比如喜欢厚重口感的茶友，可以尝试一种老树上的黄片所发酵而成的茶叶，而冲泡这种茶就需要用煎锅来煎煮，茶汤更为浓郁，而老树所生出的叶片经反复冲泡后，相比之下更为厚实。”徐艺心介绍说。
秋季除了普洱等黑茶、白茶之外，红茶也是极好的暖身茶饮。红茶的温润可提高人体御寒的能力，从而预防感冒。另外，红茶的抗菌力强，用红茶漱口同样可过滤病毒，同时还有预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
在喝红茶的时候，除了选择上好的茶叶外，专业的冲泡技巧也同样重要。红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来，如果用煮沸的水直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。“喝茶并不是简单的冲泡、喝下，喝茶更在于品味每种茶叶的特点，而喝茶的心情心境也决定了是否能感受一款茶的精髓。”专业茶艺师傅如是说。
品茶·养生温润茶品最适宜
说到秋季和普洱、红茶及其它温润茶品的同时，如何品也成了要说的话题。拿普洱来说，虽然普洱有暖胃、调理肠胃等功效，但生、熟普洱的特性对于不同身体状况的人来说，还是有诸多区别的。对于贫血的人来说，不适合饮用生普洱，生晒出来的新茶较苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人长时间饮用，身体可能会吃不消。而熟普洱则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。肠胃不好的茶友，也可以选择熟茶进行暖胃养胃的调理。
另外，秋季乌龙茶品质仅次于春季乌龙茶。乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶又称青茶，介于红茶、绿茶之间，不寒不热，常饮能润肤、益肺、生津、润喉。还有，菊花茶同样也是秋季适宜的温补茶茗。
喝茶养生 佳喝茶的时间表
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不但起不到保健作用，还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。
最佳的喝茶养生时间表：
早上9点一杯花茶。
杨力建议，人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
下午1点一杯绿茶。
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
晚上6点一杯红茶。
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。杨力表示，红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
秋天喝什么茶好?
乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。
铁观音
铁观音也是青茶的一种，香高味醇，是天然的养生保健茶叶。铁观音含有铁、锰、氟以及钾、钠等元素，具有美容、减肥的功效，还有消食去油腻等作用。秋季喝铁观音不仅能让人觉得心情爽畅，还有防癌益智的功效。
黑茶
黑茶可抑制脂肪堆积，尤其是它对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色的。由于它在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
荷叶茶
荷叶茶是用荷花的花、叶及果实制成的，不仅能令人神清气爽，还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
杜仲茶
杜仲茶可以降低中性脂肪，在中国古代被视为茶中名品。杜仲茶所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，从而达到减少体内脂肪的功效。除此之外，它还有预防衰老和强身健体的作用。
喝茶养生注意“三看”
茶叶对于很多人来说是健康饮品。常喝茶不只让你享受片刻的宁静，更主要的是喝茶可以养生。但是，茶也是不能乱喝的，乱喝茶会影响健康。所以喝养生茶也要讲究科学，要想达到以茶养生的目的，至少要做到以下“三看”。
1、看茶喝茶
了解茶的属性，找到最佳的饮用方式。如茉莉花茶芬芳怡人，可提高工作效率，不妨在上午冲上一杯；还有新茶虽香，但寒性较强，所以只适宜轻品，不宜畅饮。
2、看人喝茶
同一个人，在不同年龄段、不同生理期，需要根据自身体质选择适合自己的茶。如青少年正处于青春期发育旺盛阶段，应以绿茶为主；少女经期和妇女更年期，情绪不安，则以花茶为主，因花茶可以疏肝解郁，理气调经；老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶；对老年人来说，饮淡茶对身体健康更重要。
3、看季节喝茶
人们可据季节选择不同的茶品。春季喝香气浓郁的花茶，可散发冬天积在体内的寒邪，使阳气逐渐升发；夏天喝绿茶，因绿茶性寒苦，且营养作用在诸茶中是最佳的；秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。
初秋怎样喝茶更养生？
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9月9日讯：对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。
绿茶降火防癌
我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。
青茶润燥减肥
乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类，加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，且一定要用100℃的沸水，冲泡后要加盖。
红茶暖胃护心
我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓郁。
黑茶御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。白茶的饮用方法一般与绿茶相似。
黄茶人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
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茶叶知识：初秋怎样喝茶更养生？
茶经网x月x日讯：对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。
绿茶降火防癌
我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。
青茶润燥减肥
乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类，加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等，乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含甲基化儿茶素成分，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，且一定要用100℃的沸水，冲泡后要加盖。
红茶暖胃护心
我国红茶产地较广，种类较多，一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用，在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡，具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子，茶香会更浓郁。
黑茶御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单，分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异，其成茶满披白毫，芽叶连梗，形态自然素雅，色泽银白灰绿，汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。此外，白茶也具有较好的抗辐射效果，在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。白茶的饮用方法一般与绿茶相似。
黄茶人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄，茶汤黄，干茶也显黄亮，且香气清悦，味厚爽口。
目前，关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
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