【www.cy316.com - 白茶冷泡茶的做法】
1、白茶能用来冷泡吗？
白茶当然能用冷泡，且冷泡的白茶与沸水冲泡的白茶滋味不同。
白茶冷泡，多见于夏季。夏季天气炎热，用冷泡发法泡出来的茶汤清凉、鲜爽。但是，冷泡茶并非所有人都能够尝试。
笔者将分别阐述白茶冷泡的好处与弊端，希望能够对茶友之后是否选择冷泡白茶有所帮助。
2、什么是冷泡茶？
所谓的冷泡茶，其实就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。无论是上班族、开车族或是登山族，只要有买得到矿泉水，就能自己动手制作冷泡茶。
3、冷泡茶的好处
以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择。特别是在炎热的夏天，来一杯冷泡茶，会觉得舒适引人，十分解暑。
而且冷泡茶能够保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
4、冷泡茶的弊端
虽在炎热的夏季来一杯冷泡茶能够迅速解暑，但对于那些肠胃不好的朋友来说，请慎重尝试。
同时用冷泡法冲泡白茶，会浪费好品质的白茶，尤其是像白茶这样不经揉捻的茶品，其细胞壁未被破坏，如果用冷泡法冲泡，并不能真正体会到白茶的真正滋味。
特别是像白毫银针等这类珍品白茶，用冷泡法冲泡并不能完全释放内涵物质。其功效和口感等方面都与沸水冲泡有很大区别。
综上所述，冷泡白茶就如一把双刃剑，有好处也有弊端。茶友在选择冲泡方法时应根据个人情况而定。如果想要体味白茶的养生功效，采用沸水冲泡最佳；如果想要体味到白茶的鲜爽滋味，采用冷泡法最佳。
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喝冷泡茶有什么好处？冷泡茶的泡法
什么是冷泡茶？冷泡茶就是用冷水来冲泡茶叶，是一种颠倒传统的泡茶方式。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始逐渐被人们所接受。虽然冷泡茶喝起来没有像热茶那样暖身，但是却别有一番风味。那么冷泡茶是怎么泡的呢？喝冷泡茶又有什么好处呢？接下去我们一起看看。
冷泡茶
冷泡茶的泡法介绍：
第一步：制作冷泡茶前需要准备的物品：可用作冷泡的瓶或壶（直接用矿泉水瓶也可以），适宜冷泡的茶叶，常温水（凉开水或常温的矿泉水）。
第二步：将茶叶按一定比例（根据个人口味适量投放）放到常温水中（凉开水或常温的矿泉水）即可。
第三步：将配比好的冷泡茶室内常温放置2-4小时即可饮用，追求冰爽的茶友也可将冷泡茶放入冰箱冷藏，放置6~8个小时后取出，在常温下静置3~5分钟即可。
懒人泡法：买一瓶矿泉水，捏一撮茶叶扔进去，摇晃几下，就可以带着出门然后随时饮用了。
冷泡茶
喝冷泡茶的好处：
1、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
2、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。
3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。
冷泡茶
以上就是有关冷泡茶的相关知识介绍。茶不管是热泡还是冷泡都各有各的好处，我们在选择泡茶方式的时候，不妨可以尝试下冷泡法，尝试下新颖的口感。小编提醒，像黑茶、普洱茶、红茶这类发酵过重的茶叶是不适合冷泡的，会没有香气没有味道哦！
什么叫冷泡茶？喝冷泡茶有哪些好处和功效？
正常情况下，我们喝到的茶都是用热水冲泡的热茶，随着人们生活节奏的加快，，如今市场上出现了一种颠覆传统的一种泡茶方法，那就是用冷水来冲泡茶叶，也就是所谓的冷泡茶了，这种生活方式开始被大众广泛接受。那么，喝冷泡茶有哪些好处呢，它有什么功效？
冷泡茶
好处主要有：
1、上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
2、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
冷泡茶功效如下：
1、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。
2、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。
3、茶叶在常温及低温中，内含物质会以十分缓慢的速度释出，带甜味的氨基酸分子会先溶出，其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚，冷泡茶一样也不缺。而冷水中，比较不易释出苦涩来源的茶碱，咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下，所以较不伤胃，也较不影响睡眠。据说降血压以及尿酸还特别有效。