茶产地有哪些。
擂茶在中国华南六省都有分布。保留擂茶古朴习俗的地方有：湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地，广东省的揭西、清远、英德、陆河、惠来、五华等地；江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金等地；福建省的将乐、泰宁、宁化等地；广西的贺州黄姚、公会、八步等地；台湾的新竹、苗粟等地。
另外，在江西省丰城市下辖的荷湖、罗山、蕉坑、铁路、洛市、秀市等地（即当地所称的河东地区），也有擂茶的习俗，不过至今不清楚其流传的开始时间。其制作方法比客家人的擂茶简略了许多，各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家）擂茶两大类。cy316.com
比如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于陶制的擂罐中，用茶木棍研成细末后加滚开水而成；广东的清远、英德、汕尾市、揭西、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（内壁有纹路的擂茶陶盆）擂成粉末后，依次加上熟花生、芝麻后旋转研捣，再加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成；湖南的桃花源一带有喝芝麻擂茶的特殊习俗。是把茶叶、生姜、生米放到山楂木做的碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。
若能再放点芝麻、细盐进去则滋味更为清香可口。喝秦人擂茶一要趁热，二要慢咽，只有这样才会有九曲回肠，心旷神怡之感；湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。擂茶制成后稠粘如糊，色呈淡咖啡色，香气扑鼻，入口滑溜柔润、甜爽。制法大致和桃源相同，只是在吃法上各有不同。
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碧螺春的产地在哪，碧螺春产于什么地方？位置源头
碧螺春作为中国十大名茶之一，创制于明朝，到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。
洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特的幽韵。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇，正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2013年，两个镇产出的茶叶有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。
咸擂茶：内质丰富，能吃能喝擂茶是什么地方的？
导读：今天和大家介绍一种新兴茶类食物，取名“咸擂茶”，没听过或是没见过的茶友一起来看看。
与别的地方的擂茶不一样，广东海丰的擂茶是咸的，因此又被称为咸擂茶。到了海丰，咸擂茶是不可不品的一道地方美食。
目前在肇庆定居的卓春梅（人称“梅姐”）的家乡就是海丰。她平时在家招待客人时，一道必不可少的茶就是咸擂茶。喝一口咸擂茶，口中会有茶叶的芬芳，又有炒米的清爽、花生的酥脆以及芝麻的醇香。
即使是最基础的咸擂茶，做起工序来一点也都不简单。只见梅姐先将适量的茶叶投进刻有锯纹的“牙钵”内，用木制的茶槌快速擂之，直到将茶叶（主要是绿茶）磨成粉状，再加上适量的盐。“牙钵”是一个敞口的小缸，但侧面有一排排密密麻麻的锯齿状纹路，底部也有四条花纹，目的是增加摩擦，便于将茶叶磨碎，这个过程就是“擂”。
茶槌也有讲究，一般的木料不行，一定是要坚硬一些并且没有不良异味的。梅姐的茶槌就是母亲送给她的石榴木。
水烧开后倒入牙钵内，泡一会后，将茶汁连同茶叶一起舀在一只只碗里，再往碗的上面撒上一层厚厚的白花花的炒米，最后再依次放入炒熟的花生米、芝麻、青豆等，就成了一碗香喷喷的擂茶。
当然，这是一种基本的做法，复杂的做法中还要加入剁碎的菠菜、白菜、芹菜、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、胡椒等富有营养的食材，可以有18种之多，用骨头汤或鸡汤煨之。由于里面内容极多，因此又可以称为“点心”或“菜茶”。
取名“咸擂茶”，是因为里面放入了一些盐，满足人们流汗劳动后补充体力所需。
雀舌茶产地是什么地方
雀舌茶产地是什么地方？雀舌市价格比较高，是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。主要产于贵州湄潭，贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。当然，其它地方也有出产雀舌茶，下面我们就来了解下几个地方比较有名的雀舌茶产地。
不同产地的雀舌茶
1、宜宾雀舌
四川省是我国产茶大省，宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，每年的第一批春茶，即宜宾雀舌，要早于其他地方10d以上，在唐朝已被列为贡茶。宜宾地跨北纬27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为“万里长江第一城“。在好山好水的孕育中，宜宾雀舌应运而生。当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。
2、蒲江雀舌
“蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林，还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。2008年10月，“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格，获得国家地理标志保护产品称号，2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。
3、武夷雀舌
雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。
据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成，属无性系，灌木型，小叶种，晚生种。
因在名岩区种植面积非常少，其他岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3－－4倍左右，而且很难买到。故雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。
4、贵州雀舌（湄潭翠芽）
产于贵州省湄潭县万里茶海茶园，湄潭县万里茶海是中国面积最大、产量最高的茶园，贵州雀舌在2011年世界绿茶评比中荣获最高金奖。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
5、金坛雀舌
产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。2013年，金坛雀舌茶正式成为国家地理标志保护产品。金坛雀舌成品有着明显的特征：其外形扁平挺秀、状如雀舌；茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀；并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素含量较高。
6、浙江雀舌
产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号，采摘标准为单芽，其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。
不同产地的雀舌茶，其制作工艺、品质特征、茶叶价格都略有不同。但都是不错的名优绿茶，含有大量的营养物质，保健功能较大。
雀舌茶的产地是什么地方？
雀舌茶是一种比较名贵的茶叶，更是绿茶中的珍品，风味比较独特，为昂贵的稀有品种之一。其主要产于贵州湄潭，贵州是我国的产茶大省，素有“黔北小江南”之称的湄潭又是我国的名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。当然，其它地方也有出产雀舌茶，下面我们就来了解下几个比较有名的雀舌茶产地。
【不同产地的雀舌茶】
1、宜宾雀舌
首先，宜宾是雀舌茶中的一个非常不错的产地，这里的环境也是非常之好的。其本身也处在我国产茶大省四川，宜宾市位于四川省中南部，是我国特早茶之乡，每年的第一批春茶，即宜宾雀舌，要早于其他地方10d以上，在唐朝已被列为贡茶。宜宾地跨北纬27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为“万里长江第一城“。在好山好水的孕育中，宜宾雀舌应运而生。当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。
2、蒲江雀舌
其次，蒲江是雀舌茶中也很出名的产地之一，同样的也是处在我国产茶大省四川。其采摘早春鲜嫩茶芽为原料，茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林，还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。2008年10月，“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格，获得国家地理标志保护产品称号，2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”。
3、武夷雀舌
再次，武夷也是雀舌茶中会有的一个产地，大家也都知道武夷山特别的有名，出产很多的好茶。那么武夷雀舌因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成，属无性系，灌木型，小叶种，晚生种。因在名岩区种植面积非常少，其他岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3~4倍左右，而且很难买到。故雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。
4、贵州雀舌（湄潭翠芽）
从次，要说雀舌茶中非常有代表性的，可能还是要属贵州了，那么贵州雀舌的话，它是产于我国贵州省湄潭县万里茶海茶园，湄潭县万里茶海是中国面积最大、产量最高的茶园。贵州雀舌在2011年世界绿茶评比中荣获最高金奖。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
5、金坛雀舌
另外，金坛也是雀舌茶中相当之有名的一个产地了，很多茶友也都会常选该场地的茶叶。那么金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。2013年，金坛雀舌茶正式成为国家地理标志保护产品。金坛雀舌成品有着明显的特征：其外形扁平挺秀、状如雀舌；茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀；并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素含量较高。
6、浙江雀舌
最后，除了江苏也有产雀舌茶，浙江这一带也是有产雀舌茶的，品质也是很不错的。那么浙江雀舌产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号，采摘标准为单芽，其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。
以上就是关于不同产地的雀舌茶的相关介绍，相信大家也比较的了解了。那么不同产地的雀舌茶，其制作工艺、品质特征、茶叶价格都略有不同。但都是不错的名优绿茶，含有大量的营养物质，保健功能较大。
茉莉花茶产自什么地方，哪些地方产茉莉花茶？原产地有哪些
茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
根据汉朝《史书》记载，茉莉花最早起源于古罗马帝国，汉朝时期，通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺，到了印度后成为佛教圣花，之后随印度佛教传到福州。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的气节。人们认为，茉莉花一出，则百花不香，从那时候开始茉莉花就成为了“天香”，与菩提均作为佛家圣物。而在宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在福州本土化中，茶和药都被叫做“da”，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。
茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶，明朝末期开始商品化，清朝时期大量商品化。慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱，慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪，于是规定旁人均不可簪茉莉花，外国使节和其夫人到中国时，慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人，所以在慈禧掌权的几十年间，茉莉花一度被认为是“国花”。
其后，在1856年至1886年，茶叶出口占全国茶叶出口总额的35%到44%，成为世界最大的茶叶市场。1866年5月30日，英国快速帆船“羚羊”号与“塔平”号等5艘帆船同时从福州马尾出发，开展一场福州到英国的茶叶运输竞赛，用99天时间到达英国的里程。“塔平”号仅以早到20分钟而赢得胜利，福州到欧洲的距离从270天缩短到100天，使新鲜优质的中国茶叶到欧洲成为可能。
1866年后，福州茉莉花茶开始大量出口到欧洲。1872年俄国人在福州泛船浦开办埠昌茶厂，福州成为中国历史上最早机械制茶的地区。1884年马江海战后，福州港提高茶叶税收50%，以此增加收入用于建造新船。1885年到1886年间到达英国的福州茶叶质量低劣，与之前英国人不愿意喝的印度红茶相比缺乏优势，被其取代。1889年，福州出口红茶下降40%，只剩下特殊茶种如茉莉花和乌龙茶仍为世界出口最多，印度取代福州世界最大茶港地位。到了20世纪90年代，福建出现大量其它品类茶种，加之福州本地茉莉花茶企的垄断和茶叶价格的恶性竞争，福州茉莉花茶企业从当时的500多家减少到现在的三四十家。
就目前流通于消费市场的茉莉花茶，主要源于广西的横县、福建的福州、江苏的苏州以及浙江的金华、四川的乐山等产地。
茉莉花茶产地之一：广西横县茉莉花茶
全国最大的茉莉花基地位于广西南宁市横县，全县种植面积达10万亩，花农33万人，年产鲜花8万吨，茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上，占世界总量60%以上。该县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史，横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”，国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。
从感官特色来看，广西横县茉莉花茶，其形，尚紧结、有锋苗、尚匀整、有嫩茎；其香，尚鲜浓、纯正；其汤，黄绿亮；其味，鲜、醇、正；叶底，柔软、黄绿。
茉莉花茶产地之二：福建茉莉花茶
福建的茉莉花茶历史悠久，早在16世纪即有制作此茶的记载。清咸丰年间（1851～1861）已大量生产。新中国成立后，福建茉莉花茶的产、质量不断提高。1987年以来，在省、部及全国花茶评比会上，有20多个品种，获奖30余次。1982年，宁德天山茉莉银毫、特级茉莉花茶，福州明前二、三、四级，政和二、三级分获商业部优质产品称号。福州闽毫茉莉花茶及寿宁福寿银毫分别于1978、1986年被评为全国名茶。1985年6月和1986年10月在巴黎举办的国际美食旅游协会评奖会上，福建的茉莉花茶（91010唛）和福建新芽牌茉莉花茶袋泡茶，相继分获金桂奖。1990年由商业部召开的全国名茶评选会上，由福州茶厂生产的罗星塔牌茉莉闽毫和寿宁县茶厂生产的福寿牌福寿银毫分别被评为全国名茶。福建茉莉花茶除销往北京及北方地区等地，还出口港澳地区和东南亚各国。
福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成，主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶，名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福安的白云，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。
从感官特色来看，福建茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，茶色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。不仅为良好的高香饮料，且有一定的药理功效。
茉莉花茶产地之三：江苏苏州茉莉花茶
据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。苏州茉莉花茶的做法，先是精选茉莉花，通过传统的窨制工艺，把茉莉花的香气融合到茶香中，香氛迷人，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”如此天堂香味，倾倒无数茶人。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。
什么地方的茶比较出名？
什么地方的茶比较出名？
绿茶西湖龙井惠明茶午子仙毫州举岩狗牯脑黄山毛峰平水珠茶信阳毛尖宝洪茶上饶白眉洞庭碧螺春径山茶峨眉竹叶青南安石亭绿仰天雪绿蒙顶茶涌溪火青仙人掌茶天山绿茶永川秀芽顾渚紫茶休宁松萝恩施玉露都匀毛尖鸠坑毛尖桂平西山茶老竹大方泉岗辉白眉茶安吉白片南京雨花茶敬亭绿雪天尊贡芽滩茶双龙银针太平猴魁源茗茶峡州碧峰秦巴雾毫开化龙须庐山云雾安化松针日铸雪芽紫阳毛尖江山绿牡丹六安瓜片高桥银峰云峰与蟠毫汉水银梭南白毫遵义毛峰九华毛峰五盖山米茶井岗翠绿韶峰古劳茶舒城兰花州碧云小布岩茶华顶云雾南山白毛芽天柱剑毫黄竹白毫麻姑茶车云山毛尖桂林毛尖岳毛尖建德苞茶瑞州黄檗茶双桥毛尖覃塘毛尖东湖银毫江华毛尖龙舞茶龟山岩绿无锡毫茶桂东玲珑茶天目青顶新江羽绒茶金水翠峰金坛雀舌古丈毛尖双井绿周打铁茶文君嫩绿前峰雪莲狮口银芽雁荡毛峰九龙茶峨眉毛峰南山寿眉湘波绿晒青山岩翠绿蒙顶甘露瑞草魁河西圆茶普陀佛茶雪峰毛尖青城雪芽宝顶绿茶隆中茶松阳银猴龙岩斜背茶梅龙茶兰溪毛峰官庄毛尖云海白毫莲心茶金山翠芽峨蕊牛抵茶化佛茶贵定云雾茶天池茗毫通天岩茶南岳云雾茶大关翠华茶湄江翠片翠螺窝坑茶余姚瀑布茶苍山雪绿象棋云雾花果山云雾茶水仙茸勾茶遂昌银猴墨江云针凌云白茶蒸青煎茶云林茶盘安云峰绿春玛玉茶东白春芽与太白顶芽千岛玉叶与清溪玉芽攒林茶仙居碧绿七境堂绿茶功夫茶湖红功夫越红功夫闽红功夫川红功夫祁门功夫滇红功夫坦洋功夫宜红功夫政和功夫宁红功夫白琳功夫宁红功夫乌龙茶武夷肉桂武夷岩茶铁观音八角亭龙须茶黄金桂永春佛手安溪色种凤凰水仙大红袍铁罗汉白冠鸡水金龟闽北水仙白毛猴台湾乌龙台湾包种白茶银针白毫白牡丹贡眉又叫寿茶新工艺白茶黄茶君山银针蒙顶黄芽北港毛尖鹿苑毛尖霍山黄芽沩江白毛尖温州黄汤皖西黄大茶广东大叶青海马宫茶花茶茉莉花茶珠兰花茶桂花茶金银花茶白兰花茶玫瑰花茶玳玳花茶黑茶湖南黑茶老青茶四川边茶六堡散茶普洱紧压茶沱茶竹筒香茶普洱方茶米砖茶黑砖茶花砖茶茯砖茶湘尖茶青砖茶康砖和金尖方包茶六堡茶七子饼茶饼茶紧茶固形茶并非茶绞股蓝茶杜仲茶松针米茶车前草茶罗布麻茶人参茶菊花茶丹参茶桑芽茶金银花茶桂花茶胖大海茶薄玉茶刺五茄茶虫屎茶番泻叶茶柿叶茶青豆茶玄米茶钩藤茶锅巴茶老鹰茶老姜茶红枣茶玉米须茶竹叶茶
擂茶是什么茶，擂茶有什么功效和作用？好处效果
擂茶起源于古代中原，南迁流传至广东、湖南、江西等一带，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清，擂茶是一种特色食品，它一般是由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料，然后用擂钵将其捣烂成糊水，用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。那擂茶有什么功效呢？
擂茶只当作一般饮品。若当药用，有祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。各种配料，易熟品，切碎后，放入钵内由开水冲熟；难熟的，放入锅内煮熟，同开水一起冲入钵内。
擂茶的药用功能颇多，酒足饭饱之后喝口擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅。据验证，擂茶具有祛热解暑，驱寒健脾，疏肝理肠，润肠通便，补肺益气，助脾长肌，理气调中，止咳化痰，通血脉，提神醒脑，清肝明目，滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜，饮用方便等特点，为桃花源特产旅游纪念品品牌，是居家，旅游，馈赠待客之珍品。
擂茶还有多种用途，如在茶中加入少许胡椒，便起温中散寒之作用，对胃寒体弱、夜尿频密者有神效。
茶叶店开在什么地方生意最好？茶叶店位置选择
中国人饮茶的风俗从古自今一直都有，茶叶已经是人们生活中的必需品，茶叶无论何时都是长盛不衰的。对于很多朋友来说，开茶叶店是一项很好的选择。或是因为茶叶店的利润高，亦或者是自己想要创业的原因。那么作为一个新手，茶叶店应该选择在什么位置呢？接下去我们就来了解下吧。
1、宾馆或饭店附近
按实际情况来看，茶叶店开在宾馆和饭店附近是很好的，因为宾馆和饭店那些地方都是居民居住或者旅游的人比较多。特别是旅游或出差的人他们一般不会随身带着茶叶出来，所以当他们想喝茶时就会去购买了。也有很多人喜欢在饭后喝茶，比较在意的人就会购买自己喜欢的茶而不是喝饭店里的普通茶了。
2、繁华商业中心
很多人做生意都喜欢把点开在繁华商业中心，但并不是什么都适合的，繁华商业中心的成本也会高许多。不过把茶叶店开在繁华商业中心是非常合适的，那里的人普遍生活条件好，要求质量的东西，并且人流量还很大。但是这么好的地方房租也是很高的，所以要考虑过后才下决定了。
3、学校附近
把茶叶店开在学校附近也是不错的，一般学校里的老师，领导或者学生以及学生的家长，有很多都是知识分子。知识分子或者比较懂生活乐趣的人都爱喝茶，但要注意的是门面不需要太豪华高档，最好选择中档茶叶就可以了。高档茶都是比较有钱的人才会买来喝，学校附近也不是那么适合，普通人一般都是选择中档茶。
4、赶集市场
在一些赶集市场或者集贸市场都是人流量非常大的，很多去那里逛的人一般都需要买东西，哪怕本意不买东西，逛了以后多多少少都会买上一点。把茶叶店开在赶集市场类的地方是非常好的，那里有着各种不同的人，但茶叶的价格一定要实惠，这样才能吸引到更多人购买。价格太高的话，哪怕是有钱人也会避而远之，有句话叫薄利多销，只要价格合理品质好，相信会有很多回头客。
5、居民新区
住在居民新区的消费者生活条件一般都很好，在精神上以及物质上都是非常前卫充足的。所以把茶叶店开在居民新区也是很好的选择，居民新区的茶叶就可以采用高档一些的，和居民老区不同的是，新区的人民追求高质量以及潮流的东西。
6、居民老区
一般居住在一些居民老区的人都是非常淳朴又勤劳，包括那个地方都有着浓重的中国特色。而喝茶是我们中国的传统，居住在居民老区的淳朴人民自然也是很爱喝茶的。但如果把茶叶店开在那里，要注意的是不要太高档的茶叶，因为他们都是非常淳朴勤俭的，中档茶叶是最好的选择。另外还要注意茶叶的质量以及个人的信誉，把人际关系搞好就会有好人缘了。
想要创业的朋友可以参考以上的位置介绍，要开好一家茶叶店，开店的位置选择是十分关键的，因为这关系到是否能够吸引更多的消费者，来提高自己的销
茶叶生长在什么地方
茶叶是我国的一大农副产业，全国茶叶收入是中国农民收入比例的百分之三十，有的地区更是以茶叶为绝大部分收入来源，茶叶生长在什么地方和环境以及茶叶生长的条件是需要大家知道的，一般高山产好茶，茶叶生长的环境看来对茶叶质量非常有关。
茶叶生长的环境分为气温、土壤、光照和降雨几个方面，茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳。土壤相对含水量以70—80%为宜。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。生长适宜的年有效积温在4000度以上。如果当平均气温高于35度持续数日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎状。
日照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。
在所上的茶叶的生长条件下，才利于茶叶的生长，而茶叶的生长在不同地方口感和质量也不相同，红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤结构要求保水性，通水性良好。上层深度1米以内没有硬盘层，土壤要求呈酸性反应，PH值4.5—6.5，茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下，地下水位在地表1米以下。酸性土壤之所以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件。
有朋友说，茶叶生长的环境是不是山越高越好呢，毛尖大山茶的就是因为生长的地方山脉很高，因为山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低。茶树在这样的特定环境里生活，茶叶的蒸腾作用相应地加快了，为了减少芽叶的蒸腾，芽叶本身不得不形成一种抵抗素，来抑止水分的过分蒸腾，口感还真的不错，高山出好茶是对的，但因为山高，产量少，一般高山茶很难市场见到，因为产量太少，很多拿高山茶来做宣传，其实卖的是小山茶，为一时的利润而自己断了以后的发展非常不值。
以上的茶叶生长在什么地方是受多方面原因影响的，并不是一个条件就能成立，比如喜马拉雅山就没出啥好茶叶。比如西湖龙井生长地只能算丘陵，但西湖龙井属于什么茶，很多都写大山茶，太较真就难明白了，毛尖山的海拔也只在700米左右，大家常说的大红袍的功效与作用跟土壤及气候也是有关联的，不能认为茶叶的生长条件只和山的大小有关。