茶包和茶叶有什么区别。
自古龙井都是上好的茶，可是龙井却又分为雨前龙井和明前龙井，总有雨前是上品，明前是珍品的说法，两种茶各有各的特点和品质，每个人也都有不同的喜好和口味。下面我们一起来看看雨前龙井和明前龙井区别吧。
一、采摘时间和上市时间
西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前，而且由于全球气候变暖，西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早，基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。西湖龙井雨前茶也叫二春茶，采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前，上市时间一般是在4、5月份。
二、外部特征不同
西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩，而且明前新茶的嫩芽像莲子的心，所以有时也将这种茶成为莲心。而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老，这种茶除了有嫩芽外，还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
三、营养物质含量不同
前面我们所过这两种茶的采摘时间不同，所以这两种茶所含的营养物质含量也不相同。与西湖龙井明前新茶相比，西湖龙井雨前茶的营养含量较多。主要是因为清明之后，气温升高较快，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此西湖龙井雨前茶比较耐泡。
明前龙井特点：
1、明前龙井是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。
2、明前茶型好，味淡。
雨前龙井特点：
1、雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。
2、雨前茶型略差，味浓。
品质：明前茶和雨前茶都属于春茶，春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少。明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。
雨前龙井和明前龙井到底哪个好？
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。清明后，谷雨前，被认为是最适宜的采制春茶的季节。明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。
明前新茶在清明之前采摘，雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶数量稀少，茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩，但是雨前茶的营养物质含量较丰富。所以，您如果要是送礼，就买明前新茶；如果只是留着自己品尝，雨前茶可能会更加经济实惠。
明前龙井的时间相当好，虫害很少，但是正是因为如此，明前龙井采摘所要求的时间和气候都有很大的挑剔，所以明前龙井数量非常之少，价格也会比较高，如果有人是想要品尝极品，选择明前龙井不会错。而雨前龙井呢，虽然不及明前龙井那样珍贵，但是也有自己的特点，价格实惠，味道浓郁，所以有人喜欢味重的茶的话，选择雨前龙井也是极好的。这两者到底哪个好，就要根据大家不同的需求和口味了哦！
cy316.com扩展阅读
明前龙井和雨前龙井哪个好？明前龙井和雨前龙井有什么区别？
明前龙井是指在清明之前采摘的嫩芽炒制而成的龙井茶，余钱龙井是指清明之后谷雨之前采的嫩芽炒制而成的二春茶，那么，明前龙井和雨前龙井哪个好呢，理由何在？
从价格上看，明前龙井比雨前龙井更好。
理由：明前龙井的的嫩芽像莲子的芯，采摘制作都非常难得，而雨前龙井除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的，采摘不如明前龙井那么难，所以，明前龙井总是比普通的龙井茶贵很多。
明前龙井
西湖龙井明前和雨前茶的区别
1、采摘时间
明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶叶，而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后，4月20日前)采摘的茶叶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。
2、茶叶品质
明前茶在清明节就已经采摘好了，在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好，而雨前茶没有明前茶那么细嫩，但是品质上不会相差很大。
雨前龙井
3、产量差异
不过明前茶受到温度的影响，茶叶芽的生长速度会比较慢，所以可以采摘的数量会比较少，物以稀为贵，所以它的价格是蛮高的，而雨前茶所在的时候，温度有所升高，芽叶的生长速度也会有所加快，而且这个时候生产制作出来的茶叶会更鲜浓。
普洱茶和滇红茶有什么区别，都各有什么不同？差异有哪些分别是
普洱茶(又名滇青茶)与滇红均为云南省知名的茶叶，两者的生产原料均为云南省大叶种茶叶；普洱茶冲泡出来的汤色褐红明亮，滇红茶冲泡后的汤色红艳明亮，普洱茶和滇红茶在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶误以为是滇红茶。其实，普洱茶与滇红茶存在本质的区别，接下来将与茶友们一探究竟。
普洱茶与滇红的具体区别如下：
一、茶类不同
普洱茶，属于黑茶类，普洱茶为后发酵茶，所以越陈越好；而滇红，属于红茶类，滇红为全发酵茶，所以新茶好。
二、工艺区别
普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆(发酵)、干燥、分筛、拣剔、拼配成成品茶；滇红先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。制作工艺上，滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而滇红茶则没有。
三、外形不同
普洱茶有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
滇红主要有工夫滇红和红碎茶。工夫滇红外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
四、滋味不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；而滇红滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
什么是明前龙井茶？西湖龙井明前茶和雨前茶的区别
西湖龙井是中国的十大名茶之一，属于绿茶。西湖龙井茶由于气味芬芳，且富含多种维生素和茶多酚等抗氧化物，深受人们的青睐。在茶市里，我们经常听到“雨前是上品，明前是珍品”的说法，那么西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别呢？接下去我们一起来了解下吧。
什么是明前龙井茶？
清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，因为清明前的气温普遍较低、发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的茶叶产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
何为雨前西湖龙井？
清明后谷雨前采摘的西湖龙井，此时的茶树芽叶生长相对较快，积累的内含物更为丰富，因此雨前西湖龙井滋味鲜浓且耐泡！如果说“明前西湖龙井”因为“早”和“嫩”是茶中的“极品”，那么“雨前西湖龙井”所表现出来的“鲜”可以说是茶中的“上品”。
西湖龙井明前和雨前茶的区别：
1、采摘时间
明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶叶，而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后，4月20日前)采摘的茶叶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。
2、茶叶品质
明前茶在清明节就已经采摘好了，在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好，而雨前茶没有明前茶那么细嫩，但是品质上不会相差很大。
3、产量差异
不过明前茶受到温度的影响，茶叶芽的生长速度会比较慢，所以可以采摘的数量会比较少，物以稀为贵，所以它的价格是蛮高的，而雨前茶所在的时候，温度有所升高，芽叶的生长速度也会有所加快，而且这个时候生产制作出来的茶叶会更鲜浓。
以上就是有关西湖龙井明前茶和雨前茶的有关知识介绍。明前茶和雨前茶都是春茶，明前茶是指清明前采摘的茶叶，而雨前茶则指的是清明后谷雨前采摘的茶叶。现在喜欢喝茶的朋友越来越多，明前茶和雨前茶采摘的时间相差不就，但是在口感以及性价比上雨前茶明显会更好。
明前茶和雨前茶哪个好？具体有什么区别？
不同的季节里，可以采摘不同的茶叶，比如明前茶和雨前茶就是属于是春茶，也是品质比较好的，因为春天是万物复苏的时候，所以这个时候的茶叶是非常鲜嫩的。那么，有的茶友们问，这明前茶和雨前茶哪个比较好呢？它们之间有什么区别呢？下面小茶姐姐和大家说一下，明前茶和雨前茶的不同之处。
《明前茶和雨前茶的区别》
1、明前茶
所谓的明前茶，指的是长江以南对清明节前采制的茶叶的称呼，因为茶树在低温、弱日子环境下生长缓慢，茶树中营养物质累积多，消耗少，再加上这一个时间段的茶树受病虫害的影响是比较少的，所以清明节时分的茶叶品质是一年内茶叶品质最高的，内含的物质、香气含量都是最为丰富的。
清明节前充沛的雨水量，也很好的包装了茶叶的嫩度、叶质，所以这个阶段出产的茶叶很细嫩，色泽翠绿，味道醇美；由于明前茶的采摘时间比较早，所以茶叶内含的茶氨酸含量是非常高的，而茶多酚、咖啡碱的含量却比较低，所以茶叶的茶汤口感的甜度、顺滑度、鲜爽度都是比较高的，苦涩感低。
因此，优质的明前茶，冲泡后口感鲜醇清香，回甘悠长，可以品尝出茶叶的原汁原味，不会表现出有那种苦、涩感；重要的是，这个时候出产的茶叶品质是市场上最为受欢迎的。
2、雨前茶
茶叶在清明节后，谷雨前，这个时候段采摘的就称之为是雨前茶；雨前茶的品质没有明前茶的嫩，但这个时候的气温开始慢慢的升高，茶芽生长速度相对加快了一些，所以这个时候采摘制作的雨前茶，冲泡以后的茶汤口感会变得更加的浓醇、鲜香一些；重要的是，有更加耐泡的特点，所以相当来说，还是非常受茶友们喜爱的；
由于雨前茶的采摘时间比较早，用雨前茶冲泡后的茶水，清香宜热，入口表现虽然没有明前茶的那般甜润，但入口也不会出现有苦涩感的；相反的，还有丝丝的回甘，是非常好的茶叶品质，属于是上品茶。
《明前茶好还是雨前茶好？》
1、在这里要告诉大家的是，这两种茶叶都属于是春茶，而春茶的品质是一年四季中品质最加的，因为春天是万物复苏的季节，这个时候茶叶的生长时间里，气温比较低，降雨量充沛，有利于茶树额代谢，所以这个时候的茶叶生理性状、化学特性都很好的，茶叶的主要表现是嫩度好、叶质柔软、富有光泽、芽叶肥壮、茸毫多，色泽翠绿，紫茶表现少；并且这个时候生长的茶叶，香气物质、滋味物质的含量都是非常丰富的，营养价值是最高的。
2、要说明前茶和雨前茶哪个好？事实上明前茶是茶叶中的极品，而雨前茶则是茶叶中的上品；所以说明前茶的品质、受欢迎度相当来说是比较高的；不过，虽然雨前茶不如明前茶那么的鲜爽、细嫩，但也是有优势的，因清明节过去，气温开始慢慢的变高，茶芽的生长速度加快以后，内含物质是更加的丰富的；所以口感方面的话，雨前茶是的滋味是更加的浓醇、鲜爽的，有更加耐泡的特点。
虽然雨前茶的茶叶品质没有明前茶的好，但事实上雨前茶也是非常有优点的，优点如下：
1、雨前茶更加有滋味:前茶的茶树养分上还是很充分的，再加上适宜的气候条件，所以这个时候生长的茶树是最为茁壮的，芽密、芽壮，嫩度好，叶张后；茶叶内含的营养物质也很丰富，所以在冲泡方面的话，那么它更加的耐泡，且更加的有滋味哦。
2、正所谓物以稀为贵，明前茶采摘时间段，价格高；而雨前茶拥有天时地利人和，产量更加的丰富，所以价格方面的话，那么是雨前茶比较有优势的。
3、雨前茶往往不再像明前茶那样受到炒作的影响。雨前茶是真正人人喝得起的茶，也是人人在喝的茶。少了炒作因素的影响，雨前茶品质不错，价格更优，是人们最适合入手的茶。
总结：大家可以从上面的文章中可以得知，其实无论是明前茶还是雨前茶，都属于是春茶，两者对比的话，都有优势，所以大家挑选的时候，主要还是看个人的价格介绍范围，或是根据自己的口感爱好去进行选择吧。
明前茶与雨前茶有什么区别
由于中国有南北气候差异大、产茶区域广的特点，我国的产茶区域分为4个区，即：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。其中江南茶区为中国茶叶主要产区，年产量约占全国总产量的2/3。
西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部，开春气温回升早，每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶，待到清明时，采摘茶叶已近两个月；而江北茶区往往是在清明时，大部分产茶区还没有真正开采。在江南茶区，早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽，清明前就可采茶。由此而知，只有清明以前在江南茶区采摘制作的茶叶才可叫作“明前茶”。
经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，因此，发芽数量多，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。
春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品。
另外，这一时期的茶叶其内含物丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量也高，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后如朵朵兰花或片片竹叶，视觉观赏效果好。再者，氨基酸的含量相对于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。
近年来，人们买茶叶时都有一种偏好，那就是买茶叶要买最早、最嫩的，甚至只买那些由单芽制成的茶叶。其实不然，优质茶叶，并非越嫩越好，采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶，外形的确美观，但就内含物的丰富程度而言，是不及一芽一二叶的。以有着悠久历史的龙井茶为例，其特级茶的原料就是一芽一二叶，从不采摘单芽作为原料。
社会上对“明前茶”的推崇，其抽象概念大于实用价值，审美意义大于饮用价值，喝茶者的虚荣心在其中起了重要的作用。因为“明前茶”的数量少且珍贵，能够喝上往往是有身份、有品位的象征。
其实，茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响，每年茶叶的开采时间是不一致的。大体说来，总是自南向北逐渐推迟，南北开采时间相差3-4个月。另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，由于海拔高度和水肥管理的差异不同，采摘的时间也可能会相差5-20天。所以说，买茶时不能单凭茶叶采摘的季节来判断茶叶的好坏。气温高的茶园可能在清明前就已经采过2-3次了，但有些海拔较高，茶园靠北的地方，过了清明节，还一次都没有开采过。如果单纯以采摘时间的先后来判断茶叶的好坏，岂不是可笑！
再者，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。
雨前茶和明前茶这两种春茶有什么区别？
明前茶和雨前茶都是春茶，那么，这两种茶到底哪种比较好呢？明前茶和雨前茶有什么区别呢？下面小编从采摘时间和茶叶产量品质价格等为您一一介绍：
1、采摘时间不同
顾名思义，明前茶是清明节前采制的茶叶，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用细嫩芽尖制成的茶叶。
明前茶
2、茶叶品质不同
由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一个是嫩，一个是鲜。但是也有例外，比如在贵州高原地区，在海拔1800米高的“中国高山生态有机茶之乡”——纳雍，其气温在明前与谷雨前这段时间差不多，高海拔无虫害也不打农药，有机无污染，所以产出的明前茶与雨前茶品质都非常不错，既鲜又嫩，也是传说中的贡茶，自嘉茶绿茶就是采用的贵州纳雍绿茶。
3、茶叶产量不同
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以“明前茶，贵如金”。而雨前茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。（当然也不是绝对，理由同上，贵州高山茶都可以称得上是极品）
4、茶叶价格不同
众所周知，物以稀为贵，所以明前茶价格一般来说比雨前茶贵，但也不能说明前茶一定比雨前茶好。萝卜青菜各有所爱，喜欢嫩的就买雨前茶，喜欢鲜的就选雨前茶，喜欢鲜嫩的就选高山茶！
云南普洱茶和广西六堡茶到底有什么不同和区别？有哪些差异分别是
广西六堡茶与云南普洱茶，同为黑茶类，均被誉为可以喝的古董。相对而言，普洱茶的名气更大些，但近年来，广西六堡茶也越来越受到市场与消费者的青睐。但仍有很多人无法分辨出普洱茶与六堡茶之间的区别，今天将和茶友们全方位地为您解析六堡茶与普洱茶的不同之处：
一、产地区别
六堡茶主要产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区；而普洱茶主要产于云南省因产地旧属云南普洱府(今普洱市)。
二、原料区别
从原料上看，六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种，正是因为其绵亘的山脊，蜿蜒的山峦，深邃的幽谷，形成了“山高日照短，雾浓雨水多，昼夜温差大”的独特环境和气候，茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵，使得六堡茶内含物质与别的茶叶有很大的区别，因此六堡茶成份更加多样化。
而普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为主要原料制作而成的，其原料按照栽培方式分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。
三、工艺区别
两者虽然同属黑茶，但是在制作的工艺上却有许多不同之处。六堡茶的制茶工艺步骤有杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥。六堡茶的工艺特色在于双蒸双压技术，既在渥堆发酵之后进行第一次的蒸，在蒸结束之后进行第一次的压，焗压结束后将茶叶打散，再次进行二次的蒸，第二次蒸结束后，部分茶将压入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然凉干，然后进行陈化，随品质而定制成成品。另一部分的茶将进行第二次的压，焗压结束后，才进入陈化工序。
而普洱茶的制作工艺包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、晾干、最终干燥这几个环节。其中，渥堆的方法两者也存在着不同之处。六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵的。
四、品质不同
六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，间有金花(即生有黄色菌类孢子)，汤色红浓，体现出六堡茶汤色特有的中国红。香气醇陈、醇厚，其独特槟榔香更是让六堡茶名列中国名茶。滋味浓醇爽口，甘醇爽滑，清凉甘甜，叶底红褐色，因此，六堡茶以红、浓、陈、醇四绝着称。
而普洱茶外形条索肥嫩、紧结，色泽黑褐或褐红。汤色红浓明亮，深红色为正常，香气陈醇，滋味醇和、爽滑、回甜。叶底柔软、肥嫩、红褐有光泽。
五、保健功效不同
六堡茶与普洱茶茶性相似，均属温和，从保健功能上看，六堡茶与普洱茶均有很好的药理作用，都是保健佳品。但优于普洱茶的，是能产生金花（一种有益于人体的金色或白色菌类孢子）的六堡茶，金花能使茶叶物质加速转化，形成芬芳香味，具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用，如清血管、降三高、清毒素、护肝肾的绝佳保健功效。
而且和六堡茶香融合组成了特殊的风味，其药效也较普洱茶显着，是中华药典作为药方的唯一的一种茶叶，且中央电视台也曾经作过报道，六堡茶是中国唯一的一种可以直接药用的茶叶，因此，六堡茶的保健功效之神奇可想而知。
抹茶和绿茶有什么区别，区别在哪些方面？分别是主要是不同
可能很多朋友会认为抹茶是源于日本的，其实抹茶的老祖宗在中国。在隋唐时期，人们习惯将春茶的嫩叶用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用前将它放在火上烘焙至干燥，然后用天然石磨碾磨成粉末，最后注入沸水，配点心饮用，总结起来就是蒸青----碾茶----直冲----配点心。可是到了明代，这种饮茶方式逐渐被茶叶泡汤弃渣的方式所取代，导致抹茶茶道在中国慢慢消失
1.采摘时节不同
品质高的绿茶一般在清明节前采摘，而抹茶的采摘往往要推迟到5月份，因为茶叶生长期的延长，使得抹茶中有苦涩味的茶多酚要少于绿茶，抹茶成品基本没有苦味。
2.抹茶要搭棚生长
棚子为抹茶的生长抵挡了一部分阳光中的紫外线，使得抹茶中含有更多的叶绿素和氨基酸，所以从外形看，抹茶的颜色是翠绿翠绿的，没有绿茶沏出来那种淡淡的黄色。
3.碾磨工艺不同
抹茶粉是手工石磨制成的，它比用机器碾磨成的绿茶粉的颗粒要更细腻，因此在打泡时，抹茶粉出泡比绿茶粉要多。也正由于这样费时费力的工艺，造就了抹茶粉较昂贵的价格。
4.气味不同
抹茶的生长周期比绿茶要长一个多月，因此含有更多的氨基酸，所以抹茶相比只有茶叶气味的绿茶来讲，具有一种新鲜、清香的味道。
5.营养价值不同
抹茶含有丰富的人体所必需的营养成分和微量元素，主要成分有茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B族、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、等近30余种。
绿茶虽然也有极高的营养价值，但冲泡好的茶汤里更多的是水溶性营养素，仅仅占所有营养物质的1/3，剩余的那些和茶渣一起被扔掉了。抹茶粉则是用沸水沏开后被一饮而下，在营养素的保留方面，这种吃茶的方式要远远优于泡茶，有研究表明一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶。