黑茶如何打开。
在中国，是茶馆的数量多，还是星巴克的数量多？这个问题很难回答。但显而易见的是，星巴克是鲜亮、时尚的，而大多茶馆是灰暗、陈旧的。不过没什么可伤心的，因为茶的味道和内涵深藏在中国人的舌苔和血液里。几乎可以断定，茶，依然是中国人最普遍的饮品。问题是，喝茶的方式已经像万花筒一样五花八门。
中国茶从17世纪就传入了英国，今天的英国下午茶从皇家饮茶习惯沿袭而来，配备了牛奶、各色点心和精致的银器茶具。新加坡最负盛名的TWG茶以复杂的调配和精致的包装，成为白领人士和外国游客青睐的顶级奢华享受，有时还为悠游遣兴的人士准备“长茶”表演。相比之下，日本的茶道、四川的茶博士都已经落入一种传统和仪式里了。究竟哪一种更接近茶本身很难说，不过致力于做创新茶品的chali创始人谭琼用一句话似乎解决了我们的困境：我们再也回不到宋代了。
也许一种更年轻的饮茶方式正在成为中国青年迫切的需要。让快速奔走中的年轻人从复杂的茶文化中走出来，从碳酸饮料中解放出来，体味到茶的清香，从茶里品味品质和生活，也让喝茶变得随时随地。这就是——“袋泡茶”。
和矿泉水一样容易，比矿泉水清香
诗人萧开愚在《北站》中写道，“我感到我是一群人”。今天，再也没有比这句诗更能反映我们的生存状况。无论你再标榜个性、独立，你的生活观念都在iPhone、Coca-Cola、NewBalance中被淹没了。但是，一种独特的味道却是属于每一个人的。
酒、可乐、奶茶，也许大部分年轻人从中喝到的只是一种潮流和“形象”——立刻伴随你的形象进入朋友圈的自拍照中。健康与否暂且不提，从这些饮料中，你喝出了“味道”吗？哦，值得欣慰的是，越来越多的年轻人开始品味中国茶！无论再忙，也要有生活。但在所有的饮品里，茶是最有品质的。
当大部分年轻人都在刷朋友圈、打电话、加班的时候，不含添加剂的袋泡茶以一种简约的风度带来清香、甘醇的体验，这才有一种回到生活本身的感觉。袋泡茶直截了当，又略带含蓄，在一丝一缕的温暖和甘美中，传递出“自我”。
不喝茶的其中一个理由是：我太忙，停不下来。于是矿泉水成了最佳救急饮品——21世纪就是这么被搞得平淡乏味的。品牌袋泡茶的诞生，让喝茶和和矿泉水一样随时随地可以进行，但却让青春变得有滋有味。
从来没有一种茶离年轻人这么近
袋泡茶不是粗糙和急躁的产物，相反，袋泡茶是一种工艺品。不需要繁琐的茶道仪规，不需要花费千万元的紫砂壶，也不需要郑重其事的茶具，在一袋晶莹透亮的三角包里，茶就可以展现它的全部魅力。
这时候，袋泡茶的品质依然保持着它的醇正、香浓。因为，大道至简。Chali创始人认为，纯正的品质是打通“茶饮游戏”的第一关。好的袋泡茶免去了各种添加剂和调配佐料，只要茶叶品级过关，原生态的茶香会在任何容器中弥漫出它的天然浓香和清神解乏的功效，热水冷水均可泡饮，冲泡3次依然清香。茶就是茶，就像我就是我。如果你是个外貌协会成员，茶品也应该具有时尚清新的外包装。告别老土，袋泡茶更有范儿。
没有年轻人想在茶楼的古典氛围或酒店的“土豪洋气”中饮茶，这些都太刻意、太正式了。想象一下在写方案、改程序抓狂的时候随手来一杯袋泡茶，想象一下在318国道骑行进藏途中随手冲泡一杯袋泡茶眺望雪山，想象一下IT男休息的片刻间左手啜饮右手点赞——这就是袋泡茶的魅力。当然，在年轻人的“袋泡茶茶馆”里，轻松休闲的氛围和艺术工作室般的装修，让你仿佛置身于一种生活艺术的随意创造中，连发呆都构成“创造”的一部分。
今天，你“这一代”了吗？
我们每个人都从祖父、父亲的茶杯里体味过茶的“原初味道”。但什么茶是属于我们“这一代”的呢？
年轻人不喝茶只是一个浅薄的错觉。事实上，当大家对各种有颜色的饮料越来越感到厌烦的时候，茶开始逐渐进入年轻人的生活。问题是，如何让饮茶变得时尚、轻松、便捷、有品质？袋泡茶提供了一种绝好的解决方案。如果说每个时代有自己的审美品位的话，饮食品味也可以成为代际区分的一个标准。显然，“我们这一代人”也需要自己的饮品，袋泡茶极有可能成为年轻人茶饮的新风尚。
想象一下，未来若干年的国内一二线城市里，年轻人从星巴克门口走过，走进富有现代气质的中国茶馆，与朋友约会聊天。那种清香的味道和舒适的姿态，也许让“这一代人”更加远离孤独。
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年轻人存茶有那十大优势？存茶优势年轻人
人生的无常际会，每一次都是一期一会，时事沧桑，唯一不变的就“变”。
茶，亦然。趁年轻，存点茶，给自己以感动，给时间一期许，收藏时光的重量，拥有岁月的沉淀，在与茶的期许和守护中，慢慢变得醇和……
那么年轻的时候存茶比中年、老年的时候存茶的优势在哪儿？
1、成本上升的压力
喝茶是个费钱的事，欲常品常饮，除了有点时间，还要有点小钱，估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧？且不说每年的通涨，就说这采制茶的人工成本，茶价长远往后看，肯定只会越来越高。短期局部、周期性的一些茶品波动、价格下调是会有，但任何行业产业长远来，总体要花费的成本肯定是上升的。我们目前所用所消费的一切，10年前是这个价吗？
2、年轻时收入高
趁年轻，有自己的收入，有很好的工作或事业收益，自然有些许零花钱可用来购买些自己喜欢的茶品，再到我们年老干不动时，个人收入资金日入减少，总不可能靠别人送茶过活、或向子女喊着要点钱买好茶喝，那都不现实。甚至我们即使不管老茶的收藏与增值，到老来，亦可变现点小钱，何乐不为？
3、标准样的需要
每年存些茶，不同的年份，不同的制作师傅，不同的天气影响，都会有不同的惊喜变化，存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
4、寻友问茶
趁年轻存点茶，年龄大了，尘心断了，退隐江湖，就带上茶，行走各地，访友问茶，使得能接触到不同地方、不同茶友间、不同存放环境下各自己收纳存放的茶，交流品饮，听你讲各自的故事与每一片茶背后的深情。最美好的事，莫过于，你我各天涯，存放同一茶，我存北方，你存南方，因同一片茶，再遇见，是怎样的欢喜，不同的存放环境，会有怎样的不同变化？
5、茶性的转化
茶，自古多被用于药，它自身也确实是个“药村”，由于工艺不同，形成六大类及再加工茶类，以适应不同茶人的身体需求。但，不可否认的是每一类茶，都有其自身的“熟化”期。
如普洱茶、黑茶、工艺到位的岩茶，在年轻时收藏存放，给它以时间转化。时光的雕琢，令茶叶“越陈越香”，茶汤滋味变得更加醇厚、甘鲜、汤色更加红艳明亮，茶性更加平和、顺滑、温醇。此时，茶人间，再品饮它们时，更多的是在红艳靓丽的汤色间享受的一种精神愉悦。
品质好、存放的好、时间愈久，陈香、蜜糖香、木香、药香……没有品饮过的茶友，再怎么形容，你都无法感知。
6、老茶的功效
随着对老茶的深入挖掘和研究，逐渐掀开了老茶的这层神秘面纱，老茶的概念和功效也渐渐被市场接受、追捧，所以现在越来越多人开始喜欢喝老茶，无论是老白茶、老黑茶、陈年铁观音、隔年的岩茶、陈年单丛、老红茶……
存放后的老茶，大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵等。老白茶的消炎、老红茶暖胃养腹安神、老岩茶的芳香通窍通经络、老黑茶的治痢解毒祛湿热等等。
7、行走寻遇
趁年轻，还走得动，把梦里的江南，变成记忆里的活灵活现，茶山茶区的奇秀、云蒸雾锁、一泡好茶的好山好水好景致，尽收于心，品饮茶的当下，都是秀丽与感动，自然滋味来得更加真实。
8、记忆的断续
趁年轻，有机会，新茶季、新茶区，给自己寻遇喜欢的茶，存下来，收藏的不单单是茶，是对一个季节、一方山水、一段旅途、一位知己的珍藏。
因为爱茶，每年不同的节气、节日、纪念日、事件都可以用一些茶来陪件收纳，在收藏的茶上记录下当时的点滴。一些年后，品饮的都是自己的故事，而不是别的精采。
同时，时间过得久，自己也会被自己骗了，记下来才是最真实的。再品饮时，曾经的过往、记忆仿佛一件件、一颗颗珍珠又重现眼前，而茶，就是这些记忆“珍珠”片段串起来的那根线。
记忆断了、茶凉了，我再给你续上，你便知，那人那事，是我来过……
9、时光的味道
存茶，作为向后看的茶，品质好、存放好，它贮藏了时间的重量与厚度，深韵着的是时光的味道。藏茶，无需太多，每年存放一些，此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道，是对自己记忆的收藏。
自己存放后的老茶，就如同经历过的风雨人生，它经得起岁月，蕴含着丰富的想象。用一生的坚忍换来成功和成功后的平和，哪怕，一生无波无澜，只是用一生的沉默洗去曾经的浮燥，使自己的生命趋于平静，不张扬，静静地散发出淡淡的、苦涩的，醇厚的香。时之越长，愈知其味；情之沉淀，愈久迩香。
再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有着时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的叶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守……
10、最浪漫的事
有一天老到哪也去不了，梦里的江南，变成了，窗台下的真实，你就坐在我的旁边，摇椅慢慢摇，我为你泡茶可好？趁年轻，存点茶，两口子，老了都有一个共同的伴儿，陪伴你的是她，还有你们一起珍藏的茶。
也许，我们都老了，记忆忘了，还有儿孙满堂。孙子绕膝，儿子泡茶，给我们讲曾经收藏茶的点滴，那是岁月的陪伴、天伦之乐的载体与传承。
为什么年轻人要喝茶
没有什么比喝会茶更幸福的事了，我们常说，岁月静好，是的，岁月静好，长大了，才明白，安然度过每一天是多么开心的事。有人一直说，待在舒适区等于是在害自己，每个人需要有居安思危的危机意识，说的没错，通过喝茶我明白了，什么是真正的舒适区，那是一种严格要求自己，简单直接，过的又很省心的状态，它是一种四两拨千斤的状态，真的不需要什么危机意识，只要我们照着传统去走，70%的路走的都很顺。
年轻的时候有梦想，当我们进入社会，忘了初心，没了斗志，纠缠于琐碎，迷失了方向。更多的人，一生碌碌无为，有时候，沉浸在自己的世界中，自欺欺人。人生不如意十之八九，时间久了，也就不会有梦想。
这个世界与我认为的世界根本不一样，从小，我们就被教育做事要实在，长大要为人民立功劳，但是进入社会后，一切的真善美建立在物质基础上，我看到很多人，过了三十岁，嘴上说，却开始心有余力不足了。到了四十不惑，很多人并不是不惑，因为身体的每况愈下，身心不济，不得不认命，最终——人生无非如此，服老是人生下坡路的开始。
人生很短，少时不努力老大徒伤悲，这是传统的话，年轻的时候，有梦想非常好，长大了，由于种种，迷失了，放弃了，无法专注，这种经历，在以前，认为是属于正常的，因为的确是这样，我们在生活，工作中都需要来回切换角色的变化，使得自己心力憔悴，这些都是原因。但是当喝会了茶，会换个角度看问题，我们发现，这些都是在给自己找借口，任何运筹帷幄，都是从一个点做起的，只是这个着力点在哪里，我们根本找不到。因此，普洱茶是你不二的选择。
为什么是要喝会普洱茶？之前我说过，茶是一个链接，这个链接是需要喝会茶才知道整全，比如，现在很多名人售假的消息经常曝光，品牌茶的虚假宣传也屡见不鲜，当喝会茶，我们知道对方是不是真正的再吹牛，书面知识可以背，茶艺师可以隐瞒真相，我们将不被华丽的外表所迷惑，只有喝会了，茶性人性才能表露无疑，才知道对方隐藏了多少，才知道被带偏了多少。
当然，普洱茶表现的不只是在茶方面，还有交际方面的应用，因此我们必须喝会茶，真正的普洱茶不管是新茶，生茶，毛茶，熟茶，它与我们的健康是遥相辉映的，如果一个人拿着差的茶，有名人的签字，合影，照片等等，但是，连健康都不会为你负责，那与他需要达到什么样的条件才能长期合作？
再说白话一些，所有的普洱茶哪个不是从云南茶农，渠道，茶商，厂家，名人，品牌代理，省政府，行业协会拿来的，有什么值得显得我们多牛逼，值得称赞的？又有多少拿在手上的普洱茶有把握知道，它们怎样喝，怎样判断健康，怎样对得起列祖列宗的？
因此在这里我呼吁年轻人，要成功，趁年轻，多喝茶，茶是一个链接，链接万物的核心基础，更是可以帮助我们专注，专注，再专注的辅助工具，有了正确的茶，我们的体力，精力，心理会保持在最佳状态。
茶是中国古人千年文化智慧的结晶，喝会了，我们将是站在巨人肩膀上俯看世界的人，我们能提早不惑，从而让自己的目标清晰，眼光深远，身心强大，做事专注稳重。当然，普洱茶的功能远远不只是这些，在仁易说茶这里，你将会感受茶更多的功能。因为，我只说实际，不吹牛。希望各位多多传播茶，中国文化的正确知识。