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中年人的朋友圈可以说是链接的天堂！充斥了大量的《速看！原来天天吃的东西会致癌！》《秒删！你意想不到的致命杀手就在身边！》……让我们夜不能寐、食不能咽，觉得生活中全是致命的毒药！
不幸的是，在其中也穿插着各种茶界的谣言，让我们端上茶杯又缓缓地放下，生怕一喝就惹得浑身不适。
就算是再好的茶在面前，我们也要不自觉地思考再三，自己的身体是否还扛得住这杯好茶的侵蚀？
还好，这世界上有一批存在于各大论文的实验小白鼠，它们为我们的医学进步和论证做出了不可磨灭的巨大贡献。笔者抓住了与茶叶5大谣言相关的那几只，看看能否打破谣言魔咒！
谣言1：喝茶会导致胆结石
从百度搜索的内容可以看出，不少人对这个谣言是有一定可信度的，因为问题集中在“胆结石患者可以喝茶吗？”“喝茶究竟会不会引发胆结石？”
然而不少医学问答网站都显示：长期喝浓茶容易导致胆结石。
理由是浓茶会刺激胆道，从而导致结石发作；并且还有人称茶里的鞣酸与胆囊内的钙盐易形成不溶性物质，构成胆结石的核心。
总的来说，就是长期饮用浓茶是会增加患上胆结石的可能性的。
小白鼠：绿茶中提取的EGCG可有效降低胆结石的形成
来自微生物与生化药学的硕士生论文《EGCG抗结石形成的作用及其机理研究》完美终结了这个谣言。
EGCG的名字是“表没食子儿茶素没食子酸酯”，虽然编辑和你都看不懂，但这样说就很明白了。它是从中国绿茶中提取的一种成分，是绿茶主要的活性和水溶性成分，具有抗突变、抗氧化、抗癌等药理作用。
研究者用24只小白鼠开启高脂高胆固醇的富态饮食，再用其中12只小白鼠投喂EGCG一段时间后，喂投过EGCG的小白鼠没有一个形成结石，而没有喂投EGCG的小白鼠有10只都长了结石。
当然，这个实验里面还有很多看不懂的数据和数据分析，不过编辑还是能看懂绿茶里面的儿茶素是可以有效防治胆结石的。
谣言2：喝茶会导致钙流失，引发骨质疏松
这个流言并非空穴来风，编辑在查找资料的时候翻到了它的出处。
2009年一篇中南大学名叫《女性习惯性饮茶对骨密度、骨质疏松、低骨量及骨折风险影响的初步研究》硕士学位论文里，通过问卷调查的研究形式，明确指出在2248女性被调查者中，有饮茶习惯的女性患骨质疏松的概率增大。
这篇论文可能只是喝茶会导致钙流失这个热点的一隅，相信还有一些信息不断刺激着我们对喝茶钙流失的恐惧，茶友都一直将信将疑，很多茶小白更是宁可信其有，不可信其无的理念来面对喝茶这一件事。
小白鼠：完全相反！普洱茶具有缓解骨质疏松的功效
这个疑惑一直到2017年6月23日新华网的报道再次被推到了风口浪尖，因为研究者得出了完全相反的结论。
国际知名药物学杂志《药物学前沿》在线发表了云南农业大学盛军教授的最新实验成果——普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。
与上面的实验方式不同，这一次盛军教授也是采用小白鼠做的实验，并且对之前的实验极具针对性。因为盛军教授是将小白鼠的双侧卵巢摘除，用来模拟激素水平快速大幅度降低的更年期女性及老年人。
最终实验表明，在小白鼠饮用普洱茶6周后提高了它们的雌性激素水平，并且还能维持钙、磷的平衡，关键的是还改善了股骨骨密度以及骨的生物力学特性（此处省略一万看不懂的字）。
反正就是通过盛军教授科研团队的努力，已经足以论证喝普洱茶能够有效缓解和预防骨质疏松。但还有一个疑问便是其他茶的功效是否一样？这还有待科研团队的实验证明。
谣言3：胖子梦寐以求，喝茶一定能减肥
茶叶可以减肥，简直是所有胖子都认为应该成立的命题！轻轻松松喝点水就可以打败脂肪，收获美食。
值得欢欣鼓舞的是，浙江大学的博士学论文《普洱茶降脂减肥功效及作用机理研究》里确实明确提出，普洱茶具有预防肥胖作用，而且普洱茶对营养性肥胖具有显著的降脂减肥效果，同时普洱茶的效果优于绿茶和茯砖茶的。
反正胖子看到的就是：喝茶能够瘦！
小白鼠：茶评组几乎都是胖子
关于喝茶能否减肥这个话题，明明好像是一个很有道理的论点，而且大家好像都可以想象茶叶为什么能够减肥。但现实是，很多喝茶的人却是胖子！
譬如说，的茶评组团队几乎都是微胖界的。
但这并不是说茶叶不能减肥，而是说茶叶能够降脂减脂，就和很多人喝茶后感到饥饿一样，但都忽略了一点——那就是饥饿之后你会吃更多！
所以，关于减肥，还是那句话比较靠谱：管住嘴、迈开腿！（请茶评组的小伙伴谨记！）
扩展阅读
白茶品质为什么如此的干净？
白毫银针、福鼎白茶、老白茶等等，大家在挑选、品尝的时候，都可以非常明确的感受到白茶那种非常纯粹的干净，让人一种非常清澈、舒适的干净。白茶品质如此干净，是怎么样形成的呢？下面一起来看看相关的介绍。
白茶如此干净，形成的原因？
1、独特的工艺
白茶那独特、自然的制作工艺，是形成白茶干净品质的主要原因。明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者，以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳。”说的就是白茶的加工方法和自然品质。
2、萎凋工艺
白茶的制作工艺是比较简单的，所以说，制作简单，基本概念简单，所以本质上也是非常简单，纯粹的。白茶对比其他的茶叶没有太过于复杂的工艺，一个环节做的不好可以在另外一个环节改善，而白茶的制作，虽然简单，但是却不允许出现丝毫的错误的，其中任何一个环节出现错误，都是无法补救的，直接丢弃。
3、生长环境的优越性
白茶的生长环境可以说是非常好的，生长在海拔高500-1000米的高山上，茶园生态环境优越，山泉水发丰富，生长环境非常的清新，高山温度低，云雾缭绕，光照时间比较短，所促使了白茶拥有鲜爽、甘甜的品质特点，氨基酸、香气强烈、馥郁、持久，所以形成了对白茶有特殊、干净的品质。
4、干净的储存环境
“一年茶、三年药、七年宝”，这是白茶非常独具魅力的一点，时间沉淀下的白茶，饮用非常的干净、舒适。不过，优质老白茶，往往储存环境才是导致茶叶干净的重要因素。
白茶的自然陈化是来自于茶叶内的物质自然转化，所以必须要密封，密封的主要作用是保持白茶内含物质的干净，给储存出干净的白茶做好基础。
冲泡白茶，第一泡的味道或许是比较淡的，但只有细细品味以后才可以真正的品尝出它的干净，干净到很纯粹，没有丝毫的杂质，绝对的干净、清爽。
君山银针价格为什么那些高呢
君山银针价格昂贵的原因
君山银针卖得贵，是因为产量低，而且能做茶的师傅，现在只有3个人。这制作有什么特殊之处呢？君山银针芽茶的挑选要求是非常的高的，即便是这样茂密的茶园啊，每亩的产量啊也不会超过20 公斤，在整个君山岛上500亩左右的茶园中，每年的产量也就在3000公斤左右。
君山银针生长在八百里洞庭湖中的一个小岛君山岛上，与千古名楼岳阳楼遥遥相望，岛上长年云雾弥漫，自然环境适宜茶树生长，但是君山银针仅有500多亩，产量偏低。
君山银针的采摘要求很严格，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定下雨天、牙尖空心、弯曲、虫伤等九种情况不能采。采摘对茶芽的大小也有选择，一般茶芽的长度要到2.5厘米左右，柄幅宽度大概是0.3厘米，芽柄也要0.3厘米，这样采摘的茶叶非常标准。
制作一斤君山银针，需要3万到5万个茶芽。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘芽茶200克。而且，君山银针的制作工序也比较复杂，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾等八道工序，需要3到4天才能制成。整个过程全是手工制作，而现在掌握这个工艺的不超过3人。发酵的工艺只有一两个人知道，发酵得不够就还是绿茶，发酵过了就成了红茶。
白茶为什么如此耐泡呢？安吉白茶是什么茶？
白茶为什么耐泡？先从概念上了解下白茶，白茶：不炒不揉，只经萎凋和干燥两道工序，最近自然。至于安吉白茶，则是伪白茶，从工艺上说属于绿茶。耐泡可分为两个维度，一是可以泡很多泡，例如用盖碗，尚品白牡丹可以泡至十多泡；二是可以久泡，久置亦不至于苦涩，泡一壶可以喝一天。
那么，为什么白茶如此耐泡呢？这还要从白茶的工艺说起，不炒不揉最大程度的保持了白茶芽叶的完整，同时也就最大程度的保障了芽叶细胞的完整。在长时间的萎凋过程中，白茶在各种活性酶的酶促反应作用下，各类物质高速转化、水解，形成了白茶的特有风味。
与其他茶类不同的是，白茶在萎凋失水过程中，随着水分流失，微环境内酸碱度失衡，酶的活性增强，细胞膜透性增大，叶内发生了以酶促水解为主的生化反应，白茶芽叶细胞是相对完整的，各类生化反应很大一部分在细胞内完成。而传统工艺白茶的文火干燥，也最大程度的保持了白茶细胞的活性。
在茶叶评审时，有个词叫：叶底鲜活，而白茶绝对是鲜活度最高的。因为相较其他茶类，白茶叶芽细胞完整度最高，在茶叶冲泡、吸水的过程中，完整的细胞壁可以避免细胞吸水过多而涨破，所以白茶的叶底明显的更加鲜活、灵动。
一般越碎的茶越不耐泡，而白茶是叶芽保持最完整的茶类，茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出，所以有时候泡白茶我们要有耐心，就像有时候你会喝到第一泡根本就没什么味道的白茶，因为精华是由内而外的缓慢释放。了解完这些，我们也就不难理解白茶为什么耐泡了。
白茶的美，在于最近自然，最大程度保留茶的原生物质；在于保健功效显著，保留了茶叶最多的活性成分；更在于耐心等待后的惊喜，清甜回甘的温润！不急不躁，不瘟不火，只是静静的做自己。