枸杞红枣茶,养颜的哟

发布时间 : 2019-11-16
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枸杞红枣茶。

导读:养颜补血喝什么茶好?这个问题的答案应该是所有女性朋友最想知道的,根据相关资料,最佳养颜补血茶为:枸杞红枣茶。将枸杞和红枣用沸水浸泡成的枸杞红枣茶,具有美容养颜、补血生津的作用。

枸杞被称作“宁夏红宝”,早在商周时代我国先民已开始食用枸杞。《诗经·小雅·北山》中“涉彼北山,言采其杞”的诗句,就反映出当时已食用枸杞了。在明代着名药学家李时珍所著的《本草纲目》中的第三十六卷就有枸杞篇,介绍了枸杞叶、枸杞根(地骨皮)和枸杞子的药材性能、主治病症与服用方法。唐代诗人刘禹锡的“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”的诗句说的就是枸杞的保健作用。

枸杞的食用方法,主要是泡茶、泡酒、做菜和煮粥。它的保健作用较为广泛,经常食用能够促进血液循环,降低血压,防止动脉硬化,消除疲劳,促进新陈代谢,增强人体的免疫能力。对人体具有补肾益精、养肝明目、润肺燥、清虚热、坚筋骨、去眩晕的功效。长期饮用或食用枸杞能预防和康复高血压、心脏病、动脉硬化等老年疾病。

红枣不仅能补中益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍和补血养颜,而且它所含有的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素都很高,特别是维生素的含量更高,如果一个成年人一天食用五六枚红枣,就能满足人体所需维生素的需要量。红枣具有调节细胞的生长和代谢的功能,对医治高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者血清转氨酶增高很有益处。

在日常生活中将枸杞和红枣制成茶的方法很简单,就是将十几粒枸杞和五六粒红枣放人茶杯里,用沸水冲泡,等十几分钟后,枸杞和红枣都充分滋润了,就可以饮用。也可加入些蜂蜜,这样口感更好。

尽管红枣枸杞茶具有养颜、美容的作用,但并不是任何女性都可以饮用的,譬如在经期的女性就不宜吃红枣。无论什么性别和年龄的人,吃红枣都不可过量,否则会有损消化功能或导致便秘等。也就是说,任何事物都是相辅相成的,饮茶也是这样,要做到适量。否则物极必反,反而会导致相反的结果。

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枸杞红枣茶的功效与作用


生活中经常会看到一些人用枸杞和红枣一起泡水喝,它味道甘甜,带有浓郁的枣香,口感 特别诱人,但要说起喝枸杞红枣茶的好处,人们了解的却不多。其实枸杞红枣茶出了味道诱人以外,还具有多种保健养生功效,既能补血也能抗衰老,还能清肝明目!下面是对她工作的具体介绍,喜欢喝枸杞红枣茶的朋友可以重点了解一下。

1、保护肝脏

肝脏是人体内最重要的解毒器官,如果它功能减退,或者出现病变,人体就容易出现多种疾病,如果平时能多喝一些枸杞红枣茶,就能对肝脏起到明显保护作用,因为它们含有的天然多糖,能修复受损的肝细胞,降低转氨酶数量,坚持饮用既能提高肝脏解毒能力,又能预防肝脏病变。

2、美容养颜

枸杞红枣茶是很多女性朋友的最爱,因为它们具有出色的美容养颜功效!红枣和枸杞中含有天然多糖和多种维生素,以及胡萝卜素和黄酮类物质等多种营养成分,这些营养成分被人体吸收以后,能促进人体皮肤细胞再生与代谢,也能提高皮肤细胞的抗氧化能力,他们能细嫩滋养肌肤,也能让人们的肌肤保持一种年轻的状态。

3、镇静安神缓解失眠

平时多喝枸杞红枣茶,还能调理人们的神经系统,能镇静安神,也能有效缓解人类的失眠,特别是在每天晚上睡前喝一杯温热的枸杞红枣茶,能让人们快速进入睡眠状态,而且睡眠质量会特别好,不会出现多梦或者睡后易醒等不良症状。

4、保护心血管

枸杞红枣茶对人类的心血管也有明显保护作用,因为它们含有天然的维生素p,这种维生素被人体吸收以后,能软化血管,也能促进血液循环,它还能抑制血小板凝集,能有效降低血栓的生成机率,平时它最适合那些身体素质较差,有三高征兆的中老年人群饮用。

桂圆红枣茶的功效 桂圆红枣枸杞泡水喝的功效


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桂圆和红枣都是传统的中国补品,但是大家是否清楚,桂圆和红枣的组合1+1可以大于2呢?红枣和桂圆是滋补的好搭档,今天就跟大家接介绍桂圆红枣茶的功效。

桂圆红枣茶的做法

要知道,桂圆红枣枸杞茶是一款补血补气的佳品,做法简单方便,十分适合人们在家烹制饮用。

用料:红枣25个;枸杞20克;桂圆肉15个;红糖适量

1、红枣,桂圆肉,枸杞洗净。

2、锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。

3、红枣煮软后。

4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖,直接喝已经有桂圆的清甜。

5、趁热饮用。

功能

枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。

温馨提示:无论是枸杞还是桂圆都是富含多种营养成分的,具有多种功效,因此,人们适量地饮用桂圆红枣枸杞茶,能够保护肝脏、增强抵抗力、抗癌防癌等,这款茶十分适合人们饮用。

食用红枣茶的小技巧

1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。

2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。

3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。

温馨提示:红枣桂圆枸杞茶是补血补气的茶,十分适合教师、营业员、办公一族等人群饮用。除此之外,爱美的朋友也可以饮用该茶,因为该茶还具有美容抗衰、滋补、抗癌防癌的功效。

桂圆红枣茶的功效

其主要功效如下:

1、健脑益智

工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者,可多喝桂圆茶增进脑力。

2、温补

改善虚冷体质,如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。

3、丰胸

中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。

4、安神

桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,对失眠症状有很好的疗效。

5、补血

能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。

红枣桂圆茶功效与作用大家是否已经了解了呢,有句古话是:一日三颗枣,红颜永不老,红枣就是女人天然的保养品,不但可以有很好的补血功效,还可以安神养气、滋补我们的脾胃,长时间饮用下去,还有很好的驻颜功效,是女性朋友的最佳选择。

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红枣茶的研制


红枣营养丰富,不仅含有糖、蛋白质和脂肪,还含有丰富的维生素和矿物质,因焙烤的生产方法不仅有利于原料中各种营养成分的充分溶出,防止淀粉糊化造成分离困难,而且还有利于产品口感和风味的改善及加强。通过实际操作,使制成的饮品富于独特的类咖啡香味。同时,又筛选我国传统的药食兼用之佳品甘草、决明子,增加了饮料的风味和营养成份。甘草性平味甘,能益脾和胃,决明子有疏风清热,养肝明目之功效,是自古以来常用的明目佳品,而且决明子经过烘烤后,散发出浓郁的咖啡香气,能赋与饮料较好的风味。

1、主要材料与设备

1.1 材料 红枣、白砂糖、甘草、决明子、柠檬酸 均为市售

1.2 设备 电烤箱、不锈钢浸提锅、筛网、手工封盖机

2、研制方法

2.1 工艺流程

甘草→洗净→消毒→冲洗→软化→保温浸提→粗滤→甘草汁

决明子→清洗→沥水→焙烤→破碎→提汁→决明子汁

红枣→挑选→变温烘烤→洗涤→软化打浆→保温浸提→粗滤→红枣汁

甘草汁、红枣汁、决明子汁合并→冷热澄清→精滤→装瓶→杀菌→冷却→成品

2.2 操作要点

2.2.1 甘草汁的制备

(1)洗涤消毒 :将甘草放入清水中浸泡10-15min,除去泥土,然后在0.1%KMn04溶液中消毒5~10 min,用清水反复冲洗甘草,直至水清后沥干水分。

(2)软化 :将洗净甘草放入不锈钢锅中加5倍的软化水,在90~95℃温度下软化30min。

(3)浸提过滤:将甘草浆在75~80℃温度下保温浸提3~4小时,过滤得滤液和滤渣,滤渣加适量软化水,记录加水量,进行第二次保温浸提,温度为75~80℃,时间为30 min,过滤的合并两次滤液,即得甘草汁,备用。

2.2.2 红枣汁的制备

(1)挑选:选取表面呈暗红色,皮薄、肉厚、柔软,无虫蛀无发霉现象的干红枣。

(2)烘烤:将红枣置于烘箱中,在93~95℃温度下烘20~50 min,使红枣软化,趁热放入锅中捣碎。

(3)浸提过滤:将红枣泥在75~80℃温度下保温浸提2-3h,过滤同前,即得红枣汁,备用。

2.2.3 决明子汁的制备

(1)清洗:决明子用清水洗净,沥干水分。

(2)烘烤:将决明子放入烘箱在200℃温度下烘5min左右,烤至决明子有咖啡香味,用手指捻压酢碎即可。

(3)浸提:将破碎后的决明子倒入浸提锅中加水10倍,加热煮沸保持10min,过滤。上述过程再重复两次,每次加6倍水,合并三次滤液,得决明子汁,备用。

2.2.4 混合 合并甘草汁与红枣汁决明子汁加入其他配料。配方如下:蔗糖8%、红枣30%、甘草25%、决明子0.08%、柠檬酸0.05%

2.2.5 冷热澄清:将混合后的汁液迅速加热到80~85℃保持3~5min,然后迅速冷却至5~10℃静置20~24h。

2.2.6 精滤、装瓶 混合汁液澄清后,虹吸上层清液并精滤、装瓶、封盖。

2.2.7 杀菌 在95℃温度下杀菌1~2min,然后冷却至窒温即为成品。

3、结果与讨论

3.1 添加到饮料中各种添加剂对饮品口感均有不同程度影响,选择调味剂柠檬酸的添加量作比较。故选择酸度0.05%为宜。

3.2 红枣含淀粉糖较多,制作饮料易产生分层和沉淀,为了更好避免这些现象发生,选择不同焙烤时间进行试验。故在焙烤温度93~95℃下选择时间30min。

3.3 产品质量标准

3.3.1 感观指标 色泽:浅红色;香气:具有红枣特有的滋味,口感、协调柔和,具有独特的烤香味。

3.3.2理化指标:糖度(以蔗糖计):≥7.0%; 酸度(以柠檬计): ≤0.06%

3.3.3 卫生指标:细菌总数:≤100个/ml;大肠菌群:<6个/100ml

4、结论

通过试验,选择焙烤的加工方法,有效地避免了饮品分层,并赋与饮品独特的焦香风味,成为核果加工饮料的一种方向,同时精选明目佳品决明子,消暑佳品甘草,增加了饮品风味和营养价值。

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