喝茶对牙齿有影响吗。
导读:每个人的体质、年龄以及口感都不同,所以在饮茶过程中,我们也要根据体质来选择适合自己的茶品,同时要选合适的时间。以下是饮茶过程中需要注意的六点:
①.饭后半小时再饮茶
饭后半小时饮茶,可助于消化。如饭后马上饮茶会降低铁元素的吸收,还有若食物富含磷钙元素,会和茶中的草酸根离子结合,不易排出体外,容易得结石症。
②.老年人不宜饮新生茶
新生茶是指当年才做出来的新茶,对胃粘膜的刺激性很强,特别是对肠胃不好的人来说,饮后易产生胃痛;
③.忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃液,减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性PH在5-6之间,胃液的酸度比茶汤强大,其中有些碱性物质,因中和而降低。茶性寒,冷脾胃,会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象,俗称茶醉。
④.不喝隔夜茶
特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
⑤.不喝冷茶
冷茶无香气,苦涩滋味出现,而且冷茶必定放了一两小时以上,茶汤已有氧化现象,喝冷茶对身体有滞寒作用,引起咳嗽、聚痰的副作用。
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喝茶的哪些误区你犯过吗?
中国人的传统是以茶待客,茶是中国独特的传统文化精髓,很多人喜欢在日常生活中喝茶。茶,它非常有益于健康,但是错误的喝茶会对健康产生不利影响。
1、茶是越新鲜越好?
新茶是指春天采摘的最初几片新鲜的茶叶制成的。为了保持新鲜,一些茶农在清明节前开始采摘,这种茶叫清明茶。很多人喜欢喝新茶,认为茶叶越新鲜越好。事实上,由于新茶中含有咖啡因的浓度较高、还有活性生物碱等,很容易让神经系统兴奋起来。还有新茶中未被氧化的多酚和醛的含量高,对胃肠有强烈的刺激作用。胃肠功能不佳的人,喝新茶会引起饱腹感、胃痉挛、口干、便秘等症状,甚至可能会使病情恶化。
2、喝茶可以醒酒?
很多人认为喝酒后再喝茶可以醒酒,这是非常错误的。酒中的酒精通过胃肠道进入血液,并通过肾脏排出体外。如果喝完酒后再喝浓茶,茶中的茶碱有利尿作用,可能对肾脏会造成一定的损害,而且容易导致心律失常或心功能不全,尤其是心脏功能不好的人可能会处于危险之中。测试证明,饮酒后喝茶会使食物中的铁吸收减少一半以上,所以饮酒后最好不要喝浓茶。
3、空腹喝茶?
有些人喜欢空腹喝茶,空腹喝茶会稀释胃酸,还会抑制胃液的分泌,从而阻碍了消化系统的正常运转,严重的甚至会引起眼花、心烦、心悸、头痛、胃部不适等醉茶的现象,还会影响蛋白质的吸收,也有可能引起胃粘膜炎的发生。所以,如果空腹喝茶后出现以上一些症状,可以通过口中含一块糖果,或喝一杯糖水来缓解症状。
喜欢喝茶≠懂茶 4个喝茶误区你犯过吗?
一问到,你爱喝茶吗?许多人都会说,爱。但是要知道,喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂。所以,很多茶友在买茶喝茶这方面,会存在几个误区。
茶叶越新并非就代表越好
每年的春季,许多茶友就趁着这个好时节会多买点新茶走亲访友,尝尝鲜。其实茶叶不是越新越好,如果饮用不当,很有可能产生“醉茶”现象。原因是新茶中的多酚类、醛类、醇类含量比较多,容易引起对胃的刺激。
所以,茶友们新买回来的新茶最好不要马上密封起来,应该打开晾10天—15天,令其多酚类成分充分氧化后再泡饮。
茶叶越老越好,说的是生普
按照我们平时来说,一款普洱茶放得越久品质就越好,收藏价值也越高。其实,这是一个误区。任何一款茶都有其生命周期。如熟普洱茶陈化,即茶多酚已经转化完毕,那么它即使放得再久,滋味也是不会有多大的改变,甚至可能因储存的环境变得更差。
而普洱生茶则是放得越久,内含物质就随着时间的变化,在外形、色泽和汤色等营养成分都会发生改变。当然,前提是保存得当才会越变越好。
所以,并不是所有的茶都越老越好。像红茶、绿茶这些生命周期比较短的,如果存放时间过长就会变质。
茶叶越嫩越好,要看什么茶
一般来说,新鲜的茶叶中,叶子的营养要大于芽,但是芽比较少,所以显得尤为珍贵。再者并不是所有的茶都是越嫩越好,像乌龙茶和黑茶。乌龙茶的特点是香气,只有成熟的茶叶才能更好的摇青,才能产生乌龙茶独有的香气。如果用很嫩的鲜叶或者芽制作,香气不足,口感也是比较淡薄。
茶叶越嫩越好,是相对于绿茶来说。同时,对于有要求的红茶(如金丝猴,全芽的滇红)和白茶也以适用。
茶不一定要最贵,但是要最合适
如果您硬要说几千块钱的茶一定比几百块钱的茶好,那么这的确是事实。但是喝茶主要喝的是一种心境。我们喝茶,讲究的是两点,一是对味,二是对胃。对味即喝适合自己的口味的茶。有的人喜欢喝清淡的茶,有的人则是口味重。对胃,即喝适合自己体质的茶,有的人胃寒,那就不宜多喝绿茶,应该多喝红茶。
如果你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。
喝茶注意这五点,让你健康过夏天!
小满,二十四节气之一,为夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
小满,是个过程或一个持续的状态,满而未满,即是小满。它有一种上升的气韵在里面,感受到的是一个美妙的过程。
小满也是炎热夏季正式开始的标志。
夏天来了,喝什么茶好呢?
有一句叫做“春花、夏绿、秋乌、冬红”,夏天喝绿茶当然是非常好的选择。
首先,绿茶为不发酵茶,口感清爽,而且有很好的清热降火的功效,在炎炎夏日每天喝上几杯绿茶,自然会清凉不少。
其次,夏季阳光强烈,紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物,使皮肤粗糙、失去弹性,而绿茶有很好的抗氧化效果,饮用绿茶跟涂抹绿茶护肤品有异曲同工之妙。
那么,夏天,我们是不是可以毫无顾忌地喝绿茶了呢?其实,夏天喝绿茶也是有注意事项的,爱喝绿茶的茶友们需要注意了!
1、多喝热茶,少喝或不喝冰茶
不少人认为夏天这么热,不是喝冰冻的茶更解暑吗?其实不然,研究表明,温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。另外,冰冻的东西本身对人的胃也会形成一定的刺激,任何时候都不宜多喝。
2、喝热茶不宜过量
夏天容易口渴,一口渴就容易多喝茶。但我们在夏天仍然要坚持喝茶适量的原则,每天喝茶(干茶)最好在5到15克之间。绿茶虽好,可不要贪杯!
3、绿茶不宜反复多次或长时间浸泡
绿茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出,因此一般绿茶以冲泡三四次为宜。
4、不是所有人都适合在夏天喝绿茶
如果你的肠胃不太好,例如有慢性胃炎一类的病,或者你的体质本身是寒性体质,那么,即使是在夏天,也不是非常适合喝绿茶,至少应该比普通人的量有所减少。可以喝一些其他茶类,例如白茶或发酵比较轻的乌龙茶(如清香型铁观音),也是很适合夏天饮用!
5、夏天注意绿茶保存
夏天空气湿度增加,如果平时经常打开绿茶的包装,就容易使其受潮。所以,在夏天最好将绿茶装进密封容器,置于冰箱低温保存,一定要注意密闭,隔离猪肉一类的食品。
喝茶的讲究:注意这五点 饮茶不当有害健康
经常饮茶对人体有保健的功效,喝茶的好处多但是,喝茶也是有讲究的,如果饮用不当,也会出现一些健康隐患。喝茶的讲究也有不少主要有以下五点
一、喝茶要控制量,每日使用茶叶的量要在5克左右。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,且饮茶可以清油解腻、消食利尿、增强神经兴奋,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天2次,每次2克的饮量是比较适当的,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶。推荐阅读:经常上网喝什么茶好
二、少喝浓茶。浓茶会使人过度兴奋,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的人在饮浓茶后,很可能出现心跳过速,甚至心律不齐的症状。茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄,造成骨钙流失,因此经常喝浓茶会诱发骨质疏松。
三、 酒后不饮茶。平时州门认为茶能解酒,所以很多人在酒后喜欢喝浓茶解酒,这种做法是不对的。酒后,乙醇进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,最后分解成二氧化碳和水排出体外。酒后饮茶,茶碱的利尿作用使尚未发生转化的乙醛过早地进入肾脏,从而影响肾功能,所以经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。而且,乙醇和茶叶对心血管都有刺激作用,两者前后饮用,会增强对心肚的刺激。
四、茶不是越新越好。新茶因为放置的时间很短,多酚类、醇类、醛类等不好的物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏症的人,哦者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃钻膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
五、睡前不宜饮茶。喝茶失眠的原因:茶可刺激神经使人处于兴奋状态,若睡觉前饮茶,会使人难以进入睡眠状态,造成失眠。忌饮隔夜茶。隔夜茶由于在茶壶中存放,易受细菌侵染,饮用后会对身体不利。另外,不宜咀喝茶叶,忌饮发霉的茶叶,有高血压的人不宜多饮浓茶。
泡茶小误区,你有没有犯过类似的错误
茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区,看看你占了几条......
误区一:用手抓取茶叶
这虽然是个小细节,但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物,影响健康,并且若是将多取的茶叶放回,改变茶叶存储环境,将不利于茶叶保存。因此,取茶时最好备上茶则,避免用手直接接触茶叶。
误区二:所有茶叶皆用沸水冲泡
茶叶的种类繁多、茶性也不相同,泡茶的水温自然因茶而异,而且同一种类不同级别的茶泡茶的水温标准也不一致。一般来说,越粗老的茶叶,水温应越高。例如,乌龙茶、普洱茶的茶叶较为粗老,须用100度的沸水冲泡,而绿茶的芽叶较嫩,80度左右沸水冲泡最佳。
误区三:茶叶长时间浸泡。
一般而言,茶叶浸泡4至6分钟左右,茶中的八成有益物质已析出。另外,若长时间浸泡茶叶,茶水会增加苦涩味。
误区四:直接将茶放入保温杯冲泡
冬天天气寒冷,为使茶水较长时间保持高温,很多人会用保温杯泡茶。然而,这不仅会损失茶叶的营养成分、茶香减少,且增加苦涩味。
误区五:习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3~4杯。
茶友们,这些常见的泡茶误区,你中了几个呢?
现代人喝茶三大误区,快看看,你有吗?喝茶的误区有哪些?
虽然中国可以称得上“茶之国”,但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在三大误区。
◎一是觉得越贵的茶越好。
“现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说:“茶的价格由品质和级别决定”。
品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的龙井好”;
级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。”
“老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”建议,选择100—300元一斤的茶比较合适。“这个价格,已可以买到品质非常好的茶。建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。”
◎二是只喝茶不品茶
茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。
茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。”
◎三是喝法错误损营养
说到现代人喝茶最大的“失误”,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”
此外,“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶,表面上都可能有农残、尘螨污染,最好“洗”一下,头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶,其实,茶垢不但对健康不利,还会影响茶的味道。