软糯甜点心山药绿豆糕

发布时间 : 2019-11-18
绿茶甜点 软枝乌龙茶 黑茶湖南安化

绿茶甜点。

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材料:

山药200克,糯米粉150克,米粉50克,绿茶粉10克wWw.cY316.COm

调味品:

50克白糖、10克蜂蜜、100克椰奶和150克水

烹饪:

1.将山药去皮,切掉,放入蒸笼中用大火蒸熟。取出蒸好的山药,用勺子碾碎,加入白糖和蜂蜜,混合均匀,制成山药糊备用。

2.将所有粉末放入盆中,加入清水,搅拌,得到无颗粒粉末浆料。

3.用一些油刷一个深锅,把搅拌好的面糊倒入锅里,在蒸锅里用大火蒸15分钟。

4.取出蒸好的面团,让它稍微冷却。将椰子酱洒在案板上,并均匀涂抹。将绿茶面团放在椰子酱上,然后在上面铺上一层塑料薄膜。5.轻轻地将面团擀成方形薄皮,将山药馅均匀地铺在面团上,然后将面团擀成条状。

6.切成相等的部分和小块,然后上菜。

美味提示:

1.糯米粉和米粉的比例是3:1。

2.山药是最好的选择,因为蒸山药味道最好,水分少。

3.将面团擀成薄片,在上面铺上塑料薄膜以防粘连。(照片来源:pconline摄影部落)

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