雁荡毛峰茶民间传说

发布时间 : 2019-11-28
毛峰茶好吗 黑茶的传说 乌龙茶的传说

毛峰茶好吗。

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雁荡毛峰雁荡毛峰最早的时候又称“猴茶”,猴茶的意思,就是猴子在悬崖峭壁上采得的茶叶,一般而言人难以攀登行走的悬崖峭壁上长出的茶叶,品质常常是十分优异的,雁荡山悬岩似柱,峻峰如锥,正是产好茶的地方。在《清稗类钞》中曾记载了这样一个有趣的传说:“温州雁荡崖有猴茶,有猴每至晚春,辄采高山茶叶,以遣山僧,盖僧常于冬时知猴之无所得食,以小袋米投之,猴之遣茶,所以为答也。”这是关于雁荡毛峰的茶名传说,而关于雁荡山茶的由来,在民间有老龙赐茶的神话。

相传开山祖诺讵那住在龙湫时,一日忽遇一个白须老人,对他说:“感谢神师的恩德,使我得以安居。”诺讵那问:“老人尊姓,家居何处?愿日后相见。”老人答:“远在天边,近在眼前,若要相见,就在明晨。”诺讵那一觉醒来,原是一梦。第二天清晨,他走出家门,站在龙湫背上向四周细看,但见龙湫上端,龙头哗哗吐水,远处山边有龙尾隐约摇摆,转瞬消失,方知梦中老人是老龙的化身。他回到家中,见庭中一株大茶树,枝繁叶茂。此后正如老翁所言,日来日发,终年饮用不尽。从此,雁荡山有了茶树繁殖。

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九曲红梅茶民间传说故事


九曲红梅茶的历史悠久 , 但其名称中的“ 九曲” 二字却与一个民间传说有关。 相传, 从前灵山脚下住着一对夫妻, 家境贫穷, 晚年意外得子, 便像得了宝贝一样, 给儿子取名阿龙。有一天 , 阿龙在溪边玩水, 只见两只虾在水里争抢着一颗明亮的小珠子。他觉得新奇 , 就把珠子捞起来 , 含在嘴里 ,高兴地向家里跑去。

路上一不小心 , 把珠子吞滑到了肚里。到家后 , 浑身发痒 , 要母亲给他洗澡。阿龙一进水盆 , 便变成乌龙, 这时 , 天昏地暗 , 雷电交加 , 风雨交作, 乌龙张牙舞爪, 腾空而起, 飞出屋外, 跃进溪里 , 穿山崖, 破谷地 , 向远处游去 , 俩老哭叫追赶 ,乌龙留恋双亲, 也不忍离去 , 游一程 , 一回头 , 连游九程, 九回头, 这样 ,在乌龙停留过的地方便形成了一条九曲十八弯的溪道。

传说中九曲十八湾的溪边非常适宜栽种茶树 , 历来这里栽种的茶叶经炒制后形状也弯曲如龙,故红梅茶就称作九曲红梅茶了。

乾隆与茶的故事民间传说


清代乾隆皇帝弘历,在位当政六十年,终年八十八岁,这一寿龄既使在现在也是高寿的了,而在中国古代的帝王中更是名列第一的。民间流传着很多关于乾隆与茶的故事,涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面。

相传,乾隆皇帝六次南巡到杭州,曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时,赞赏茶叶香清味醇,遂封庙前十八棵茶树为“御茶”,并派专人看管,年年岁岁采制进贡到宫中,当然茶客就是他本人,“御茶”至今遗址尚存。乾隆十六年,即1752年,他第一次南巡到杭州,在天竺观看了茶叶采制的过程,颇有感受,写了《观采茶作歌》,其中有“地炉微火徐徐添,乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少”的诗句。皇帝能够在观察中体知茶农的辛苦与制茶的不易,也算是难能可贵。

乾隆皇帝不是死在任上的,而是“知老让位”的。传说在他决定让出皇位给十五子时(即后来的道光皇帝),一位老臣不无惋惜地劝谏道:“国不可一日无君呵!”一生好品茶乾隆帝却端起御案上的一杯茶,说:“君不可一日无茶。”这也许是幽默玩笑之语,也许是“我应该退休闲饮”之意,或者是兼而有之。

乾隆在茶事中,以帝王之尊,穷奢极欲,倍求精工,什么排场都可以做得到。他首倡在重华宫举行的茶宴,豪华隆重,极为讲究。据徐珂《清稗类钞》记载:“乾隆中,元旦后三日,钦点王公大臣之能诗者,宴会于重华宫,演剧赐茶,命仿柏梁体联句,以记其盛,复当席御诗二章,命诸臣和之,岁以为常。”他还规定,凡举行宴会,必须茶在酒前,这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。

乾隆六十年(1796年,他是在这一年让位的)举行的千叟宴,设宴八百桌,被誉为“万古未有之盛法”。与宴者三千零五十六人,赋诗三千余首,参宴者肯定都是当时的非一般人,却似乎没有留下什么名章佳句。

品茶鉴水,乾隆独有所好。他品尝洞庭中产的“君山银针”后赞誉不绝,令当地每年进贡十八斤。他还赐名福建安溪为“铁观音”,从此安溪茶声名大振,至今不衰。 乾隆晚年退位后仍嗜茶如命,在北海镜清斋内专设“焙茶坞”,悠闲品尝。

坦洋工夫茶民间传说介绍


传说版本之一:

相传,坦洋有位姓胡的茶商运茶出海去卖时,不巧遇到大风浪。他船上的伙计全部刮进了海里,只有他死死地拖住了船板,在海上飘呀飘,不知飘了多少时间,后来一位广东行船商人救了他,并与他拜了把兄弟。

广东商人对坦洋兄弟说:你们坦洋出的桂香茶主要供国人享用,现在来广东做生意的番仔哥爱喝红茶,那就赚大钱了。接着广东商人就拿出红茶的茶样给他看,还交给他一套做红茶的书。坦洋人回家后研制出自己的红茶,因为这茶差不多是用人命换来的,制住过程且费好几道麻烦工夫,所以人们就起号叫“坦洋工夫”。“坦洋工夫”茶上市后成为了番仔哥的抢手货,也就名扬四海了。

传说版本之二:

相传,坦洋工夫有位姓胡的茶商外出做买卖,在一个客栈遇见有位客人患痢疾,上吐下泻折腾得死去活来。他就用随身带去的坦洋桂香茶,加上几片生姜和糖,冲泡成药汤让病人喝了,不一会儿,腹泻止住了,病也好了。

后来,这位来自崇安的建宁茶客就与胡姓茶商拜把兄弟。建宁茶客跟他说,你们坦洋出的桂香茶好是好,但是绿茶主要供国人喝,如果能做成红茶,销到国外去,那就赚到钱了。坦洋茶商说,“我们不懂做红茶”。

建宁茶客就自告奋勇来到坦洋,把红茶的制法传授给坦洋茶人。

花果山云雾茶的民间传说


花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。下面我们来看看花果山云雾茶民间传说吧。

1、有关云雾茶的来历还有一个美丽的传说:一位善良,秉性聪颖的姑娘,为忠贞不渝的爱情跳崖殉情。后悬崖下长出了两棵云雾茶,据说:它们的根连在一起,年复一年,就多起来了。

2、云雾茶之名,最早见于《海州志》。据传:宿城山顶悟正庵多茶树,其中有棵南宋时所植的大茶树,常年沐浴于云雾之中,山寺僧人每年采一、二斤精茶,珍藏如龙团凤饼,秘不示人。其后,云雾茶迅速发展,满山遍野,翠碧丛丛,清香沁人,连紧邻的江苏第一高峰花果山玉女峰上也种上了云雾茶。据品评,玉女峰上所产茶叶质地尤其清纯,因而所产云雾茶,皆以花果山为名。

其特质形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。花果山云雾茶又因它生于高山云雾之中,纤维素较少,可多次冲泡,啜尝品评,余味无穷。

口唇采茶为什么要处女?为了复原民间传说


口唇采茶,汗青久长,极具隐秘性和饺惑性,让人认为有点不行思议。关于口唇采茶为什么要童贞这个题目,信托各人必定不相识,下面我们一路来看一看。

口唇采茶为什么要童贞

在雇用口唇采茶女中,之以是要求要童贞,是为了完备的复兴民间的传说,同时也是为了晋升“口唇贡茶”演出的艺术示意力。

据民间传说和汗青资料的记实,口唇茶是历朝历代的宫廷贡茶、此茶都是颠末童贞来收罗的,由童贞的口唇收罗奇怪的芽叶,然后存放在采茶童贞的胸部,通过采茶童贞的体温举办茶叶的“初烘”,因此有些资料的记实中,“口唇茶”也称“乳香茶”。

口唇采茶工艺

口唇茶,着实是信阳毛尖茶,听说最早的时辰是种在信阳的鸡公山上的,通过童贞用嘴唇采下,因此谁人时辰各人都管它叫口唇茶。但这个说法被商家以为只是商家炒作的一个要领,现实上真正的口唇茶源自一个神话传说。

口唇采茶措施

1、口唇茶专用的装茶器材茶柳情是用信阳着名的柳编精制而成的,在行使的时辰把茶柳情放在采茶工的胸间,中国十大名茶,中国十大名茶,吸取采茶女用嘴咬下的嫩茶叶。

2、童贞通过用嘴采摘春茶,炒成后揣入怀中,通过体温来窨制。

口唇采茶美男图片

看了上文的讲解,各人此刻知道口唇采茶为什么要童贞了吧。

口唇采茶为什么要童贞?为了复兴民间传说


口唇采茶,汗青久长,极具隐秘性和饺惑性,让人认为有点不行思议。关于口唇采茶为什么要童贞这个题目,信托各人必定不相识,下面我们一路来看一看。

口唇采茶为什么要童贞

在雇用口唇采茶女中,之以是要求要童贞,是为了完备的复兴民间的传说,同时也是为了晋升“口唇贡茶”演出的艺术示意力。

据民间传说和汗青资料的记实,口唇茶是历朝历代的宫廷贡茶、此茶都是颠末童贞来收罗的,由童贞的口唇收罗奇怪的芽叶,然后存放在采茶童贞的胸部,茶叶知识,通过采茶童贞的体温举办茶叶的“初烘”,中国十大名茶,因此有些资料的记实中,“口唇茶”也称“乳香茶”。

口唇采茶工艺

口唇茶,着实是信阳毛尖茶,听说最早的时辰是种在信阳的鸡公山上的,通过童贞用嘴唇采下,因此谁人时辰各人都管它叫口唇茶。但这个说法被商家以为只是商家炒作的一个要领,现实上真正的口唇茶源自一个神话传说。

口唇采茶措施

1、口唇茶专用的装茶器材茶柳情是用信阳着名的柳编精制而成的,在行使的时辰把茶柳情放在采茶工的胸间,吸取采茶女用嘴咬下的嫩茶叶。

2、童贞通过用嘴采摘春茶,炒成后揣入怀中,通过体温来窨制。

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看了上文的讲解,各人此刻知道口唇采茶为什么要童贞了吧。

雁荡毛峰茶历史记载


大龙湫茶业所产的雁荡毛峰茶距今已有1600多年的历史,相传晋代开山始祖诺讵那居龙湫时,一日忽遇一老翁,对诺讵那说:“感谢神师恩德,使我得以安居。”诺讵那问:“为何感恩?”老翁说:“恩师居于龙湫,日常用水,倾于山地,勿流溪间,保全山泉洁清。为报答恩师,特赐茶树一株,保你终生受用。”诺讵那又问:“贵人尊姓,家居何方?愿日后相见。”老翁曰:“远在天边近在眼前,若要相见,就在明晨。”诺讵那一觉醒来,原是一梦。第二天清晨,诺讵那走出家门,站在龙湫背上,向四周细看,但见龙湫上端,龙头哗哗吐水,远处山边,有龙尾隐约摆摇,一瞬间,不复再见,方才大悟,老翁原是老龙化身。当他回得家来,竟见庭院之中有一株大茶树,枝叶茂盛。此后,正如老翁所言,日采日发,终年饮之不尽。从此,雁荡山有了茶树繁殖。

北宋时期,科学家沈括几次考察雁荡,在其著作《梦溪笔谈》中称:“天下奇秀,无逾此山”。雁荡名声,由此显扬天下流传四方。雁荡山茶叶远在明代已被列为贡品。据明隆庆年间(公元1567~1572年)《乐清县志》记载:“近山多有茶,唯雁山龙湫背清明采者极佳。”

雁山茶名目繁多,据朱谏的《雁山志》中也说:“浙东多茶品,而雁山者称最,每春清明日采摘芽茶进贡,一旗一枪,而白色者曰明茶,谷雨日采者曰雨茶,此上品也。”明代冯时可把雁荡山之茶,与观音竹、金星草、山乐官以及香鱼,共列为雁荡山五种珍品。清代光绪年间,雁茗名声更胜。据《瓯江逸志》载:"瓯地茶,雁山为第一",可见雁茗在当时的地位。新中国成立后,在当地茶农的精心培育下,雁荡毛峰品质不断提高,1964年乐清县农业局和温州茶厂在雁荡乡能仁村(即大龙湫茶业有限公司住址)试制了一批名茶,质量好,满披毫毛,定名为“雁荡毛峰”。1980年省农业厅在雁荡山召开第二届名茶评比会,县农技干部探索试制了几千克茶样,选送参评,获得了一类优质名茶奖。1982--1983年县农业局干部走访老茶农,座谈搜集名茶采制技术,改革雁荡毛峰的工艺规程,形成其独特的外形和内质,1984,1986年连续获得省一类名茶称号,从而取得浙江省名茶证书。

黄山毛峰的由来传说


相传在明朝天启年间,江南黟县的新任县官熊开元带着书童一块到黄山游玩,不料迷了路,正在十分苦恼的时候,遇到了一位腰挎竹篓的老和尚,好心的和尚收留他俩去庙中留宿一晚。庙中的长老见有两位施主到来,便泡茶迎客,熊开元仔细看了看此茶,其色泽微黄,形似雀舌,身披白毫,冲入水后,只见热气绕着碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺之高,然后在空中盘旋成一个圆圈,慢慢的化成了一朵白莲花,最后散成一缕缕的清香,弥漫了这个屋子,令人闻了十分的舒服。

知县连忙询问此茶的名称,得知为黄山毛峰,次日,知县与书童准备离去时,长老赠送了一包黄山毛峰和一葫芦的黄山泉水给知县,并嘱咐一定要用黄山泉水冲泡毛峰茶,才会出现白莲奇观。熊知县回到县衙后正巧遇上同窗旧友太平知县来访,于是拿出黄山毛峰来招待他,太平知县见白莲奇观连连称叹,随后到京城禀奏皇上,想要献上仙茶来邀功悬赏。

皇帝下令传他进宫表演,可就是不见白莲奇观,皇上非常的生气,太平知县只能老实交代此茶为黟县知县熊开远所献。皇帝立即下令熊开远进宫受审,熊开远进宫后得知未用黄山泉水冲泡,于是想皇上说明缘由,请求去黄山取完泉水再回来表演。皇上批准后,熊开元来到了黄山拜见长老,长老取了泉水交付给他。随后立即赶回宫去为皇上表演,果然出现了白莲奇观,皇上见了极为喜悦,便对熊开元说:朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。熊知县心中感概万千,暗忖道黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?于是他脱下官袍玉带,独自来到黄山云谷寺出家为僧,法号正志。现在去苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,就可以看到一座坟墓,相传那就是正志和尚之墓。

以上就是民间广为流传的黄山毛峰的由来传说,希望对大家有所帮助。

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