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原生的普洱茶非常受到茶人们的额喜爱，这也是很多人老百姓最爱的茶的选择之一。但是若想要冲泡好普洱茶，却不是一件简单的事情。对于茶叶的质量，以及泡茶水温的要求都非常严格。本文就教大家关于普洱茶的泡茶的方法中要注意的一些事。
在这些原生普洱茶之中，普洱茶的泡法各不一样。毕竟对于生茶来说，熟茶会比较难泡。因为就它的茶性，就决定了其比生茶更加难泡。而且一不小心的话，其滋味就会变得很弱，而且汤感非常地薄，香气也很沉闷，而且还会有不悦的气味飘来。WwW.cy316.Com
为了把熟茶泡得更加好喝，一定要注意强调泡茶的方法。只有牢牢地掌握了这些方法，并且首先地分析好茶性以及特征，然后再根据确定的冲泡的目标，力求顺势而动，如此才能在过程之中扬长避短。
新熟茶因为有了渥堆的味道，因为渥堆味非常重，这是因为其发酵的工艺而决定的。在平时，通过闻饼面的技巧，是非常难判断渥堆味以及陈香味的，因为其更为重的渥堆味已经掩盖住了茶的陈香。
好的熟茶，等泡了的时间长了些，就会出现蜜香或者是陈香。在冲泡的时候，前几泡还能抑制住气味，并且提升茶的黏、稠的感觉以及茶汤的汤感，使香平衡或向后倾斜。如果要泡一杯气味不浓的茶汤，就必须要掌握好最初那几泡的浓度，以求保护后几泡的表现，从而提升茶叶整体的耐泡程度。而对于中间的那几泡茶来说，其气味就已经转为“醇”了，就能适当地激发出茶的香气。
新熟的茶，其滋味都没有太大的刺激性，相反的，生茶的刺激性就很强。但是其茶汤的口感较佳，尽管收敛性不如陈芳的时间长，但是只要冲泡得当的话，还是会呈现出像豆汤一样，沙而粘的口感。
从以上所提到的几点，我们可以看出，在冲泡原生普洱茶的时候，只有在了解的茶性，才能更加懂得茶的味道。这就是原生普洱茶泡茶的方法之精髓，只有激发了其潜在的香气，才能冲泡出一壶真正合适的好茶来。
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喝普洱茶减肥要注意哪些问题 孕妇能喝普洱茶吗
普洱茶茶性温和，而且具有很好的降血压、降血脂的功效，能够消食解腻、促进消化和缓解便秘等等，是一款非常好的减肥茶，很多女生都会选择普洱茶来减肥。但是普洱茶虽然适合大部分的人群，但是喝普洱茶减肥要注意哪些问题，你都知道吗?
孕妇不宜喝普洱茶
普洱茶属于浓茶，咖啡碱的浓度较高，会增加孕妇的心跳次数，使心脏和肾脏的负荷家中，所以一般不建议孕妇喝普洱茶。而且孕妇需要的休息时间很多，喝普洱茶会使神经兴奋出现失眠的症状，失眠会导致体力不足，甚至在分娩时造成难产。
生理期不宜喝普洱茶
喝普洱茶减肥要注意哪些问题，在女生的生理期时，会流失大量的铁制，而普洱茶里的鞣酸会影响肠胃对铁制的吸收，还会使食物中的铁质形成铁结石。所以在生理期不适合喝普洱茶，也不适合喝其他的茶水，应该多吃些富含铁质的食物来补血。
睡前不适合喝普洱茶
在睡前的两个小时左右都不适合喝普洱茶，否则会造成神经兴奋、失眠多梦。如果晚饭后为了减肥喝普洱茶，也应该将茶水泡得淡一点，尽量少喝一些。
喝普洱茶减肥要注意哪些问题，现在你都了解了吗?喝普洱茶减肥的时候，要注意不可以空腹喝茶，否则减肥减不下来，反而把胃喝坏了。还有注意应该选择陈年的普洱熟茶来喝，普洱生茶的茶性猛烈、寒凉，喝普洱生茶可能会造成脾胃不好的人出现腹痛、腹泻等症状。
普洱茶泡茶的方法 哪些普洱茶的泡法是错的
普洱茶的价格不菲，有的还是经过多年的收藏才得来的，因此，如果是因为普洱茶的泡茶的方法不对，导致普洱茶的品质受损，那就太可惜了，要掌握正确的普洱茶的泡法之前，一起来看看冲泡普洱茶常犯的错误。
一、暴力起茶
普洱茶的泡法中，起茶针对紧压茶来说，普洱茶大部分是紧压茶类，砖茶、饼茶、沱茶，每样都需用茶针、茶刀来起茶。在起茶过程中，如果把茶叶起的太碎、过整、过厚、叶片破坏的过多，那就会在普洱茶的泡法中出现问题，影响茶汤的品质。所以茶友们除了起茶技巧需要练习，才能将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶的整碎，微调冲泡时间的能力。
二、时间模糊
在普洱茶的泡法过程中，注水、浸泡、出汤的时间，通常是完全依靠经验和感觉来判断，更任性的说法是依据心情来决定，如果是自己喝的话，这种泡茶的方法是个人喜好，无可厚非，但在给别人泡茶时，就很难把握泡出来的茶品。
三、水温飘忽
水温在普洱茶的泡法中，是决定能否泡成功的因素之一，对于很设备不全的茶友来说，水温经常难以控制，特别是普洱茶冲泡需要使用高温水，跟绿茶与红茶泡茶的方法不同，水温过高，导致部分新生普洱茶变得过于苦涩，而水温过低，则会导致茶的香气低迷。
因此，想喝到好喝的普洱茶，就要讲究普洱茶的泡法，泡茶的方法要正确，避开这些泡茶的误区。
普洱茶要怎么泡 冲泡普洱茶要注意哪些事项呢
虽说普洱茶越陈越香，但是茶再好也要会泡才好。那么怎样才能冲泡出一杯好的普洱茶呢?普洱茶怎么泡，并不是一时半会儿就能掌握的，冲泡普洱茶是一种技艺、技巧，也是饮茶者经验的积累，那么冲泡普洱茶都要注意哪些事项呢?
1、水温
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳!如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。
此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃ 为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素 C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。
2、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。
就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。
如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。
3、时间
茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。
所以，就如我们常讲的;"品茶!三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。"水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
以上就是冲泡普洱茶的三要素，大家在冲泡普洱茶时一定要注意了。正确的泡法才能泡出好喝的普洱茶。
普洱茶如何泡 普洱茶的冲泡方法
普洱茶是最近几年生活中最流行的保健养生茶，它不但能减脂减肥，还能预防三高，对人类身体有多种好处，但这种普洱茶平时应该怎么冲泡呢？想了解他正确的冲泡方法，可以看看下面小编做的专业介绍。
普洱茶的冲泡方法
1、普洱茶的冲泡时间
平时冲泡普洱茶时，一定要掌握它正确的冲泡时间，再把普洱茶放入茶具以后冲入开水，十秒以后要直接倒掉，这称之为洗茶，也能起到温润茶叶的作用，而第二道茶才会饮用，这次冲入开水以后应该过二十秒出汤，以后每增加一泡，出汤时间都要适当延长。
2、冲泡普洱茶的水温
平时冲泡普洱茶时，水温的掌握也很重要，它是一种耐泡性特别强的茶叶，适合用一百度的沸水来冲泡，而且普洱茶在冲泡时对水质也有一定要求，最好选择营养丰富，水质较软的山泉水，这样可以让冲泡出的茶汤滋味甘醇诱人。
3、冲泡步骤
准备好茶具以后要用沸水，先把茶具冲烫一遍，这样既能起到清洗作用，又能让茶具温度升高，再投入茶叶，然后让水从高处注入到茶具中，让茶叶在水中翻滚，十秒钟以后把泡出的茶汤倒掉，然后再次注水，二十秒以后把茶汤取出直饮品饮就可以。
普洱茶的另类泡法
普洱茶平时除了可以用沸水冲泡以外，还可以用高温煮茶汤，需要时取适量的普洱茶放在茶壶中，加清水放在电磁炉上加热，煮开以后再煮五分钟，然后取出茶汤，重新加入开水接着煮制，等第一次茶汤饮用完以后接冰着出汤就可以。
普洱茶的冲泡方法 如何提高普洱茶的冲泡技艺
每一种茶都有优缺点，茶叶的冲泡方法会让你品尝到一杯很烂的茶，当然也可以掩盖茶叶的缺点，品出茶的真性情。对于泡茶，能针对茶叶的优缺点，尝试多种的冲泡技艺，品尝对比，保留最适合的冲泡方法，才能提高自己的冲泡技艺。就比如说普洱茶，如何掩盖普洱茶的缺点，总结一下，普洱茶的冲泡方法有哪些呢?如何提高普洱茶的冲泡技艺。
功夫茶干泡法
每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。
留根泡法
洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。采用留根和闷泡，更好的体现云南普洱茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。
煮泡法
适用于选料较粗老的茶品，如经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的过程，那也是一番风味了。
修正法
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。
顶点冲泡法
泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶的异杂味、及不洁物，释放茶味，汤再入紫砂壶中，用紫砂壶作公杯分汤，聚香含淑，使韵味不散，留香温汤，更得真味。
以上就是普洱茶的冲泡方法，可以根据自己的不同口味，变换冲泡普洱茶的方法。当然普洱茶还有感观品评的术语，由此也催生了不少大师，可以单凭条索、叶底、甚至汤色来断定真假刮风寨。我觉得，识别真假的意义，远不如掌握茶是否好喝的要点更加重要。重要的是泡一杯自己喜欢的普洱茶，才算成功。
普洱茶泡茶的方法 普洱茶怎么泡才干净
对于云南的普洱茶，很多都是天然的古树茶，不打任何农药，不除草，以自然环境共生的耕作方式种植茶树。以此保证茶叶的安全卫生。
但是普洱茶在制作的时候，渥堆在工艺上，实质是化学，有酶促作用、微生物作用和湿热作用三种学说，但一般认为起主要作用的是水热作用，与黄茶的闷黄过程类似。所谓“渥堆”是指一种制茶工序， 一般而言，方法是在毛茶上洒水，促进茶叶酵素作用的进行，期间也有微生物参与发酵，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶。随着渥堆程度的差异，颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑，在学术上被归类为黑茶类了。在这个过程中，普洱茶的卫生程度是没办法保证的。大一点的制茶厂家也许会比较重视环境的卫生。为了保证茶叶的安全，平时泡茶的方法也很重要。
普洱茶怎么泡才干净?对于普洱茶，“洗茶”这—过程必不可少。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。
喝干净的茶才有心情享受生活，有时候，泡茶的方法，自己喝茶的爱好影响到身边人，大家用开放的心态接受新的健康的生活方式，用一种自己喜欢的媒介去陶冶性情，调节生活中的压力……无形中，就有一种成就感!希望能继续向周围辐射正能量，与大家共勉!
什么是普洱茶的渥堆发酵 渥堆发酵要注意哪些问题
渥堆是指一种制茶工序，当茶叶采收经过初制成为毛茶后，用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。“渥堆发酵”是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺。普洱茶的渥堆发酵需要经过很多复杂的工序，只有这样才把普洱茶最好的味道呈现出来，不仅有时间的味道，还有那醉人的香气。那你知道普洱茶的渥堆发酵要注意哪些问题吗?
1.必须选用云南大叶种晒青毛茶
加工普洱熟茶的原料，必须是品质上乘的云南大叶种晒青毛茶。就外形而言，外形需要条索粗壮肥大、完整、色泽褐红，俗称猪肝色，或带灰白色;就内质而言，汤色需要红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，水浸出物含量≥38%，这两项是关键性的质量指标。
2.合理确定渥堆茶的数量
渥堆茶数量多少、堆的大小、高低，关系到“发酵”茶的温度、微生物种群及数量、茶堆透气性、茶叶多酚类物质转化的速度和程度。渥堆茶数量过少，堆温低，微生物活性不足，酚类物质转化慢，茶叶容易受“沤”、易“馊”，成品叶底软烂而粘稠，汤浊而欠亮;渥堆茶数量过多，通风不足，堆内茶叶在“无氧”状态下，容易还原产生大量的中间产物，易酸、味苦涩，易导致发酵过度而出现“烧心”，汤色浅薄，叶底硬脆，色黑无光泽。
3.控制水份
毛茶补水增湿，是普洱茶渥堆发酵的关键技术。水分过多，堆内透气性差，易缺氧、微生物厌氧菌大量产生，茶品易酸馊、叶底易软烂而粘稠;水分过少，好气性细菌多，温低而干烧，转化慢，达不到预期的发酵效果。
4.控制温度
发酵茶堆的温度高低，是普洱茶品质形成和转化的关键因素。保持适当的温度范围，有利于微生物的大量滋生繁殖，微生物分泌酶的活性、催化活性及速度都会增强并加快，茶叶多酚类化合物的转化也能随之快速转化、降解。
5.注意通风
通风透气是普洱茶渥堆发酵的又一技术要求。在一定温湿度作用下，发酵茶叶发生着剧烈的化学变化，微生物大量繁殖滋生、高分子化合物逐渐分解、聚合、降解。如果没有氧气的参与，茶叶中的多酚类物质、醛类、酮类、类脂、维生素C都难以氧化分解，多酚类物质的脱羟氧化也难以完成。
6.掌握好翻堆时间
翻堆，是普洱茶发酵中，人为调节茶堆温度、湿度、空气等的主要手段，也是控制发酵进程的重要措施。通过茶堆的翻动，观察发酵茶叶的变化，调整发酵茶的位置，使上下、内外进行交换，从而达到发酵程度的整齐一致。
7.发酵时间
普洱茶的发酵时间，指从晒青毛茶补水增湿、渥堆开始至发酵适度、茶条呈猪肝色、陈香显露、汤色红浓明亮，可以“出堆”摊凉所经历的时间。春茶一般需60～70天，夏秋茶一般50～60天。
8.发酵程度的掌握
由于市场和消费者喜好的多样性，使普洱茶在“发酵程度”的把握上出现了多样性。半生熟、六成熟、七成熟等关于普洱茶“发酵程度”的描述和与之匹配的产品在市场上大量出现。发酵过熟，茶汤红褐欠亮，滋味淡薄少韵;过生，茶汤红明漂浮，滋味苦中带涩，叶底黄褐泛青。
普洱茶的冲泡方法介绍
云南普洱茶在我国是相当有名的，但是它并不属于我国十大名茶之列。这是很多人都颇为遗憾的。大家都知道，不同茶叶的内质和口感的差异，其冲泡方法也有所不同。那么，你知道普洱茶的冲泡方法吗?小编今天就为大家介绍一下。
普洱多主要采用泡饮的方式。虽然有煮饮普洱茶一说，也只是为了充分利用冲泡后的普洱残茶再次进行煮饮，会辅之以一些调料，如葱、姜、盐、糖等。那么冲泡普洱茶有什么讲究呢?
首先就是茶具的选择。一是壶，最好选择紫砂壶，而且冲泡普洱茶适合选择腹大的壶，这是因普洱茶的浓度较高，腹大的壶可以有效的避免煮出来的茶汤过浓的情况。二是杯或盖碗，试茶时一般会选择瓷盖碗，可以闻其香气。其实普洱嫩度比较高，选用透明玻璃杯则是最好的，冲泡时茶叶的芽尖向上徐徐下沉，芽影水光交相辉映，是一种极致的视觉享受。切忌用保温杯冲泡普洱生茶，如此会闷熟茶叶，影响口感和茶汤品质。
其次是洗茶和泡茶：1.首先用沸水将茶具烫热后，放入茶叶。2.沸水洗茶，第一次的冲泡速度一定要快，冲入沸水后马上倒出，将茶叶洗净即可，用这道洗茶的沸水来烫茶杯，然后倒掉。一般情况下，生普洱茶洗茶1次，熟普洱茶洗茶2次。 3.头道茶，倒入沸水，冲泡3~5秒，将茶汤倒入公道杯，公道杯上要放置滤网，可以过滤碎茶，使汤色清亮。然后倒入各个小瓷碗，温了就可以品了;2-4道茶，每泡5-13秒钟，然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展。时间泡长汤色太浓不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。至于5-N道茶，每增加一泡即增加5-8秒钟，以此类推，泡至无味为止。
以上就是对普洱茶冲泡方法的介绍。冲泡普洱茶时，通常情况下是选择紫砂壶，也有人会选择杯子，便于品饮时的欣赏。而冲茶和泡茶的方法，大家一定要详细了解，那么你在有机会品饮普洱茶时，就一定会派上用场了。
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