无咖啡因绿茶

无花果绿茶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“无咖啡因绿茶”一文，帮助各位了解更多关于“无咖啡因绿茶”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

对于那些想要减少咖啡因摄入量的人来说，无咖啡因绿茶可以解决许多问题。它有许多健康益处，包括减肥，改善心脏健康，降低胆固醇水平和预防癌症。

什么是无咖啡因绿茶

无咖啡因 绿茶是一种不含任何咖啡因的绿茶。虽然从绿茶中去除咖啡因的过程也会从中去除一些多酚，从而使其效力稍差。

无咖啡因绿茶的好处

让我们来讨论无咖啡因绿茶的许多惊人的好处。

身体排毒

无咖啡因绿茶中的抗氧化剂有助于对抗自由基，但程度低于绿茶。无咖啡因绿茶中的多酚还有助于预防细胞损伤，DNA突变和细胞死亡。

减肥

无咖啡因绿茶有助于实现 减肥目标。为了获得更好的效果，你可以喝普通的绿茶，因为咖啡因可以进一步帮助这个事业。

改善心脏健康

通过降低体内甘油三酯和胆固醇水平，脱咖啡因绿茶有助于促进心脏健康。无咖啡因绿茶中的抗氧化剂降低了动脉阻塞的风险，从而预防了中风和心脏病发作的风险。

预防癌症

脱咖啡因绿茶中多酚和表没食子儿茶素-3- 没食子酸酯或EGCG的存在抑制了体内癌细胞的生长。

治疗糖尿病

通过控制体内血糖水平和胰岛素敏感性，脱咖啡因绿茶有助于调节糖尿病。但在服用无咖啡因绿茶之前，请务必咨询医生，因为这可能会降低糖尿病患者的血糖水平，使其变得致命。

警告： 如果您正在怀孕或哺乳，正在接受化疗，或者患有糖尿病，请务必在饮用此茶时咨询您的医生。建议那些正在接受化疗的人注意无咖啡因绿茶可能会干扰其药物治疗。建议适度。

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咖啡因是什么 咖啡因对茶叶有什么影响

咖啡因是什么？咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。

茶汤中的咖啡因含量跟茶叶的制作工艺、原料和冲泡方式都有关。从制作工艺上讲，绿茶要经过杀青这个工序，杀青时叶片的温度瞬间会很高——杀青的锅温可以控制，而叶片的温度就不好测定了，估计会在一百二三十度以上。咖啡因在120°C开始升华，180°C时大量升华。也就是说，杀青可能会使一部分咖啡因消失。红茶制作中不杀青，也不会经历绿茶杀青这样高的温度。

咖啡因是什么？咖啡因对茶叶有什么影响？如果我们把同样的两片茶树鲜叶，一片做成绿茶，一片做成红茶，理论上应该是红茶咖啡因含量高，即红茶比绿茶刺激。从原料选择上来说，优质绿茶基本上都是嫩芽或者嫩叶来做，红茶则老嫩皆可。而茶树鲜叶中的咖啡因含量随着叶片成熟度增加而降低——嫩芽及第一叶较高，成熟叶片较低。此外，茶汤中的咖啡因含量还跟冲泡细节密切相关。

咖啡因对茶叶有什么影响？咖啡因的分布与茶叶的老嫩有关。茶叶越嫩，咖啡碱含量越高;越老，含量越低。这就是通常用比较幼嫩的芽叶做成的绿茶苦涩，老叶子作原料的黑茶醇和的原因之一。咖啡因是什么？咖啡因还与茶叶的生长季节和代谢有关，这就是同一片茶区制成的春茶鲜爽甘甜，夏秋茶相比之下苦涩的原因之一。咖啡因能兴奋中枢神经，消除疲劳，使头脑清醒，这就是有的人晚上喝茶会失眠的原因之一;还有利尿防结石，强心平喘等作用。

绿茶咖啡

谈到绿茶和咖啡，这两者几乎没有什么相似之处：两者都可能是植物及其产品所产生的饮料，但它们的味道完全不同，并且出于相反的原因而啜饮。

虽然咖啡能提供咖啡因并增加能量，但绿茶是一种温暖和放松的饮料，每杯中含有有限量的咖啡因。即使是这两种饮料的粉丝也倾向于选择咖啡爱好者和喝茶的人。

把绿茶和咖啡混合？什么？

然而，尽管我们倾向于将咖啡和绿茶相互冲泡，但将两者结合起来可以产生有趣和美味的效果。喝茶的人可以来爱咖啡，反之亦然； 尝试将两者混合成一杯饮料，你可能会发现你是一个咖啡和茶的人。

如果您有兴趣尝试将热咖啡和绿茶混合成一种饮料的新趋势，可以考虑在下一杯绿茶中加入一些咖啡。根据那些尝试过这种独特混合物的人，它可以提供两全其美的效果。此外，值得指出的是，风味和效力将取决于您使用的类型和品牌，无论是咖啡还是绿茶品牌。使用您自己喜欢的咖啡和茶，最后您可以通过选择具有更多免费风味配置文件的选项进行实验，当您真正想要复杂时。

绿茶咖啡混合以获得惊人的效果

将茶和咖啡混合在一起并不是一个全新的现象。事实上，一款饮料结合了奶油状的拿铁咖啡和一杯浓咖啡。然而，除了这种不同寻常的组合之外，还没有很多人尝试过茶和咖啡的组合。这就是绿茶咖啡的来源。

不是每个人都喜欢绿茶 ; 事实上，它在近年来才流行起来。许多人认为它的轻微苦涩是他们不喜欢的原因； 然而，这是与咖啡搭配的绝佳选择之一。

虽然绿茶在甜味中融入了一丝苦味，但咖啡却是一种苦涩的饮料。当您将两者结合在一起时，您可以创建一个全新的风味配置文件，这是咖啡和茶世界中最好的。

许多茶爱好者都是绿茶拿铁的粉丝 - 绿茶，糖和牛奶混合在一起，形成了在所有传统拿铁咖啡上休息的气泡层。加入咖啡或浓缩咖啡，你就有了一个类似于柴茶的美妙组合。

绿茶咖啡饮料不是啜饮淡淡的微苦，绿茶的苦味，或是浓烈的黑咖啡味，而是提供您所爱的光滑度，并从一杯绿茶中汲取一丝含咖啡因的咖啡。无论您喜欢冰镇还是热水，都可以在家中轻松制作。

制作家用绿茶咖啡混合物也可为您的钱包带来益处。

选择你最喜欢的绿茶粉（地面叶最适合与咖啡和牛奶无缝混合），你最喜欢的咖啡或意式浓缩咖啡，牛奶和一些糖，如果你想增加甜度 - 所有这些都可以更具成本效益而不是在当地的咖啡馆订购咖啡和绿茶拿铁咖啡。倒在冰上，你可以在炎热的夏季享受冷藏版。

仔细混合绿茶咖啡

绿茶咖啡就像你想象的那样容易制作，值得一试！

在考虑在茶中添加咖啡时，绿茶拿铁咖啡不是您唯一的选择。将咖啡和绿茶结合起来就像你喜欢的那样简单（或者让你的味蕾惊喜），将一杯精致的茶和一杯浓咖啡混合在一起就有一点科学了。

重要的是要知道你想要在绿茶咖啡创作中发挥什么样的品质和口味。请按照以下步骤确定要混合的内容。

首先，尝试各种不同的绿茶类型和品牌，以发现你喜欢的东西。你是否会品尝甜美而微妙的品种，或者你喜欢每口一口咬一口？

接下来，是时候品尝一些咖啡了。执行类似的品尝过程，以确定您想要在绿茶混合物中突出显示的咖啡类型。你想确保咖啡不会完全压倒茶，反之亦然。

将您喜爱的两种风味配方与您选择的牛奶混合在一起。让它在冰箱里冷却，或者在炉子或微波炉中加热液体。

如果您想一起品尝绿茶和咖啡，但又不想在家中混合或自己冲泡，咖啡馆甚至连锁店都提供咖啡和茶饮料。星巴克制作自己的绿茶拿铁咖啡，你可以要求你的咖啡师在你最喜欢的独立咖啡店为你酿造。

不要忘记要一杯浓咖啡或你最喜欢的烤肉 - 否则，他们可能会给你一杯类似于拿铁咖啡的绿茶咖啡。

绿茶咖啡的好处

除了一种全新的美味外，将绿茶和咖啡结合在一起可以为您提供所需的能量提升，让您度过下午的萧条时光，或通过早晨的日常生活。

绿茶本身含有一些咖啡因，而咖啡是一种含咖啡因的强者 - 这两者一起提供了额外能量的完美组合，如果你感觉自己在白天挣扎，这可能是有益的。

然而，过多的咖啡因会带来有害的副作用，因此重要的是要记住，绿茶咖啡饮料会增加咖啡因的毫克数。

独一无二的绿茶——安吉白茶

安吉白茶的大名，外行人听来自然会联想到它属于白茶，其实安吉白茶是采用绿茶制作工艺制作而成，它属于地地道道的绿茶。在茶农眼中，安吉白茶是很奇怪的品种，用他们的话来说就是看着看着就变绿的茶叶。

业内人士介绍，安吉白茶之所以那么特殊，很大原因是因为安吉的地理位置。安吉地处于我国天目山的北麓，这里是树竹交错成萌的地方，群山起伏，终年云雾缭绕，安吉有着我国“竹乡”的美誉。安吉白茶生长之地是原始植被最为丰富的地方，森林覆盖率达到了70%以上，加上天目山和龙网上的自然保护区，为这里的产业区筑成了一道天然屏障，这个自然条件可谓是独一无二的。

安吉白茶茶树是很珍罕的茶种，它是在优良的生态环境之下所产生的变异茶树，也是大自然的馈赠。安吉白茶和白茶类的白毫银针、白牡丹等是不同的概念，白牡丹、白毫银针都是取自绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，但是安吉白茶则是用绿茶的加工工艺而来，所以是绿茶中唯一一个冠上“白”字的绿茶。

安吉白茶是茶树中的珍罕品种，也是茶叶中的名优之品。据资深的爱茶人士介绍，安吉白茶的生长环境十分有趣，靠着竹林或者临近竹林生长的茶叶，带有很明显的蕙兰香，而且越是靠近竹林，这股香味越是明显。所以爱茶之人归结为，只有竹乡的独特生态环境才能孕育出安吉白茶这种惊世骇俗的茶叶，此生若无幸品茗，堪称人生最大的憾事。

安吉白茶是绿茶吗?独一无二的绿茶品种

宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。”所提“白茶”便是上世纪70年代才被人发现的安吉白茶。近些年，安吉白茶日渐流行起来，实乃茶叶界的后起之秀。那安吉白茶属于绿茶吗？

安吉白茶属于绿茶

安吉白茶名为“白茶”，实为绿茶。原因在于，其采摘的嫩芽为白色，制成茶叶后，经过冲泡，叶底也会呈玉白色。而安吉白茶才用的是绿茶的加工工艺，因此，按照制茶工艺，可以将安吉白茶分为是绿茶。

安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，虽然它称为是安吉白茶，但它却与传统的白茶不一样，因此，可以确定安吉白茶是绿茶。

安吉白茶工艺

采摘：安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。竹筐贮运。[1]

摊放：及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。

杀青：高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。

理条：杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。

烘干：初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。

保存：茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。

安吉白茶之所以出名，除了源于它那珍惜独特的品种，更是因为，它香气高扬、滋味鲜爽，在绿茶中独一无二。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶的鲜爽口感，主要源自于其丰富的氨基酸成分，含量高于普通绿茶的三倍以上，而多酚类物质仅有其他绿茶的一半。这种高氨低酚的特性，使安吉白茶不仅滋味鲜爽，没有苦涩，还对人体的健康极为有好处。适量饮用可以起到抗衰老；保肝护胃；降三高，减肥；保护神经细胞，增强记忆力的功效。

绿茶对女人的利弊，适宜饮用有利无弊！

绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，所以绿茶是一种凉性的茶叶，因此适宜的饮用绿茶是非常重要的，因为要是饮用的方式不正确的话是有很多的弊端的，具体如下！

女性喝绿茶的好处

1、抗氧化

绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4~6倍，是维生素E的6~7倍，维生素C的5~10倍，应用于护肤品可帮助清除肌肤的自由基，减少紫外线照射引起的肌肤晒伤及老化。

2、消炎舒缓

绿茶中的茶多酚拥有天然的收敛和抗菌作用，不仅能洁净肌肤，还可以保护肌肤免受损害。此外，绿茶中含有的茶氨酸还具有镇静的功效，帮助放松神经、舒缓身体，护肤的同时也令肌肤得到感官上的享受。

3、排毒净化

绿茶中含有丰富的维生素，能够有效抑制黑色素细胞的活动，促进血液循环。对于长期面对电脑的白领们来说，绿茶的抗辐射作用也能帮助扫除肌肤晦暗，改善暗哑，使皮肤回复通透白皙的健康质感。

4、软化皮肤

绿茶有助于软化皮肤，甚至还能改善肤色。用3茶匙蛋黄酱与1茶匙绿茶叶混合，然后涂抹在洗干净的皮肤上滞留20分钟，最后用温水漂洗干净。这种方法能软化皮肤和减少毒素。

5、抵抗紫外线

茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

6、抵御辐射

茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

7、保护视力

喝茶对眼睛有好处这是古时候开始就知道的事情。茶叶中的维生素正好是眼睛所需的物质，因此茶叶不但具有眼睛保健作用，同时还能有效的防治眼干等各种眼部小疾病。

8、减轻体重

经过很多的实验证实，一个人如果经常喝绿茶可以起到降低脂肪的效果，从而会让你的身体变得轻盈，可以消化脂肪，让你变瘦。

9、清除口臭

绿茶中含有氟元素，其中儿茶素可以抑制龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。并且在茶中所含的单宁酸，具有一定的杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，这样就可以避免口臭的现象发生。

10、促进消化

因为喝茶能够让我们快速消化掉体内的食物，同时也会保护胃黏膜不会受到伤害。南方还有部分民族已经养成了饭后喝茶的习惯。

女性喝绿茶的禁忌

1、经期忌喝

茶叶中含有30%至50%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。

2、孕期忌喝

浓茶中含咖啡碱浓度10%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康。

3、临产期忌喝

临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠，如果在产前睡眠不足，往往会导致分娩时筋疲力尽，阵痛无力，甚至造成难产。

4、哺乳期忌喝

哺乳期大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环，便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。

5、更年期忌喝

在步入更年期时，除了头晕、乏力，有时还会出现心动过速，易感情冲动，还会出现睡眠不足，月经功能紊乱等症状，如过量饮茶会加重这些症状。

综上所示，绿茶是一种凉性的茶叶，所以这样的茶叶对于女性来说是有利有弊的，所以建议大家在喝绿茶的时候一定要注意方式方法，不可随便饮用！

龙井茶都是绿茶吗？龙井茶因什么得名？

在我们的身边，说到龙井茶，很多的人都是知道的，因为龙井茶是中国名茶之首，是一种品质高，口感好，最主要的是价值无法估量的茶叶，龙井茶属于绿茶，下面小编就给大家介绍一下龙井茶的相关知识吧！

龙井茶属于绿茶

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。” 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。

龙井茶的的产地

1、产地

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。

2、产地环境

林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

3、产区

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

龙井茶的名字由来

龙井茶在我国已有一千多年的历史，最早在汉族茶农创造，兴盛于制作在宋朝，到至今成为寻常百姓皆可以饮。龙井茶主要在浙江杭州西湖产区一带，最能凸显龙井茶的特色。 龙井茶得名于龙井泉。

龙泉村中的龙井泉是西湖三大名泉之一，龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。龙井泉又名龙泓、龙湫，相传说此泉与海相通，因为海中有龙，故曰“龙井”。

现在的龙井泉是一个大的圆形泉池，池中的泉水有非常奇妙之处。在搅动它的时候，水面上就出现一条分水线，像细细的龙须一样轻轻摆动，然后慢慢消失。人们视之为奇观。

综上所述，龙井茶属于绿茶，产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，功效非常的多！

恩施玉露茶——绿茶中独一无二的极品茶

说道绿茶中的名优品，那还真是数不胜数，首当其中的西湖龙井，产自于黄山的黄山毛峰，还有来自于信阳的信阳毛尖。不过要说到绿茶中独一无二的一种代表，那么小编还是推荐湖北的恩施玉露茶，它是一道我国的传统名茶，顾名思义——它外形光滑，白嫩如玉。

为什么在这么多茶品种，小编对于恩施玉露茶会情有独钟呢?它是我国十大历史文化名茶，也是蒸气杀青工艺的开拓者。恩施玉露茶最辉煌的时候是在清朝，跟黄山毛峰、西湖龙井等名茶位列为清代名茶，在60年代还别选为了中国十大名茶，虽说时光冉冉，恩施玉露茶的光芒渐渐被后起之秀所掩盖，但是在爱茶之人心目中，它的地位依旧不可替代。

恩施玉露茶是我国历史上保存下来唯一的蒸青针形绿茶，它的外形挺直、色泽翠绿、光滑圆润，冲泡之后叶底绿亮、香鲜味爽。之所以恩施玉露茶有如此出色的特点，就是因为它是选料时候十分苛刻，一芽一叶或一芽二叶，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细鲜叶经过蒸气杀青之后来制作，最为特别的是，恩施玉露茶是我国目前唯一保留原始蒸青绿茶的做法。

有人形容，湖北的恩施玉露茶色泽诱人，唯一就是入口的苦涩味道较浓，但是偏就是爱茶之人才明白，入口的香味较浓反倒是一种独一无二的标志，随着现代工业化生产的简化，恩施玉露茶也成为了一道永恒的经典，入口难忘，唇齿留香。

绿茶的好处对血液，茶多酚、咖啡碱对血液的好处

众所周知，绿茶较多地保留了鲜叶中的天然物质。鲜叶中85%以上的茶多酚、咖啡碱得以保留，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，所以绿茶的营养价值非常的高，那大家知道绿茶绿茶对血液的好处有哪些吗？具体如下！

绿茶对血液的好处

绿茶里含茶多酚，它对降血黏度、 降血脂、改善心脏供血均有一定的作用， 绿茶中含有的咖啡因在体内与黄酮素结合后能迅速降低人体热量，具有减肥之 功效。

另外，绿茶中还含有茶丹宁，茶丹宁的作用是软化血管，可以减少脑动 脉硬化，减少血栓的形成，避免脑出血。 夏季天热，人会大量地流汗，使钾流失， 茶丹宁对钾流失可以进行有效的控制。

饮茶的好处

1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

3、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

9、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

10、饮茶可以预防老年性白内障。

11、茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

12、饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

13、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

14、防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

适合喝绿茶的人群

绿茶属未经发酵的茶类，其性凉，可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人，可以多喝绿茶以祛热降火，达到身体的平衡状态。绿茶中的茶多酚等，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分，对护眼明目有积极的作用。

同时绿茶中含有的有机酸，咖啡碱等多种内含物质，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，也有助于减少腹部脂肪。

综上所得，绿茶中含有茶丹宁，茶丹宁的作用是软化血管，可以减少脑动 脉硬化，减少血栓的形成，避免脑出血。 夏季天热，人会大量地流汗，使钾流失， 茶丹宁对钾流失可以进行有效的控制。

六安瓜片的特点是什么，无芽无梗全是叶！

对于六安瓜片的历史文化，大家应该有所了解，那么六安瓜片到底是种怎样的茶呢？今天就整理出六安瓜片的四大特点，让你迅速了解它！

六安瓜片的四大特点

特点一：无芽无梗全是叶

平时我们常说，某某茶叶是全芽头、一芽一叶、一芽二叶，越嫩越好。然而，六安瓜片却是“求壮不求嫩”，只要叶片不要芽！所以，采摘时一般只采第二、三片叶子。

去芽使得六安瓜片保持了单片的特殊形体，还不会带有青草味；而梗在制作过程中木质化并遭剔除，可以确保茶味浓而不苦，香而不涩。

特点二：形似瓜子齐匀整

六安瓜片的外形，应是形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整；不能含有芽尖、茶梗。这应该是最容易辨别的茶叶了。

冲泡后的六安瓜片清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮，是为上品。

特点三：采制季节有不同

根据采制季节，六安瓜片分成三个品种：

提片：谷雨前采摘的嫩叶，品质最优。

瓜片：谷雨时节采制的茶叶。

梅片：梅雨时节采制的茶叶，茶叶稍微粗老，品质一般。

特点四：绿茶之中最营养

其实，只要是茶，其养生功效都差不多，无非就是抗衰老、降血脂、防龋齿、助消化、瘦身美白等等，很多茶友也许早已看腻，也就不再赘述了。

六安瓜片的加工工艺

采摘:一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为"开面"采摘。

扳片:鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。

生锅与熟锅:炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。

毛火:用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。

小火:最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。

老火:又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。

说了这么多，其实，六安瓜片最特别的，是它的加工工艺。这个过程极为复杂考究，尤其是以传统功法纯手工制作的瓜片需投入大量人力。

确实，茶很难在功能性上形成有效的价值区隔。但六安瓜片因为全是叶片茶，生长周期长，茶叶的光合作用长，茶叶积蓄的养分多，所以被认为是所有绿茶中营养价值最高的茶叶。这一点，可是它货真价实的真功夫哦！别的茶叶学不来的。

六安瓜片是什么茶 无芽无梗的六安瓜片

六安瓜片是中国的一款传统历史名茶，属于中国的十大名茶之一，在清朝曾为专属朝廷的贡茶。六安瓜片也成为瓜片、片茶，主要产自安徽省六安市，在唐代称为庐州六安茶，明代开始被称为六安瓜片，也被称为六安茶。很多茶友都不清楚，六安瓜片是什么茶呢?

六安瓜片曾经在红楼梦里被提及，妙玉给贾母献茶时，贾母曾说：“我不喝六安茶。”贾母爱喝的是老君眉，据考据是武夷山的名从岩茶，而这里所说的六安茶就是六安瓜片了。六安瓜片属于绿茶的一种，香气清雅，口感也较为清新，因此喜欢口感较浓醇的岩茶的贾母不爱喝六安瓜片。六安瓜片是清代名茶中的珍品，一直是慈禧专享的茶叶，建国后，六安瓜片也一直是中央军委的特供茶。

六安瓜片是什么茶，为什么六安瓜片如此珍贵呢?六安瓜片是一种特种绿茶，最独特之处就在于与其他的绿茶不同，六安瓜片无芽无梗，是单片的茶叶制成的。不像传统的绿茶追求嫩芽嫩叶，六安瓜片去掉芽后保持单片体型，而且剔除木质化的茶梗，能让茶味不苦不涩，香气格外高远，而且口感香浓。六安瓜片的采摘时间是谷雨前后的四天之内，采摘二、三叶，不取嫩芽，而追求叶片的肥壮。

六安瓜片是什么茶，现在茶友们都知道了吧。六安瓜片茶汤清亮，茶底碧绿，而且富含多种维生素和氨基酸，常喝六安瓜片能够延缓衰老，抵抗肌肤氧化的速度，还能够消食、解腻、清火，帮助瘦身减肥。但是市场的六安瓜片价格往往十分高昂，在购买的时候应该多加甄别，一定要多试、多喝，尝到最喜欢的一种口味再进行购买。

无芽无梗的六安瓜片 六安瓜片属于什么茶

茶为国饮，是我国五千年以来的传统文化。所以，对于茶我们有一定的了解。对于我们经常喝的茶我们一般都知道它们属于什么茶，就比如大家都知道龙井属于绿茶、铁观音属于乌龙茶、碧螺春属于绿茶等，然而对于六安瓜片很多人并不是很了解。因此，为了让大家多多的了解六安瓜片，下面小编就为大家来详细的介绍一下六安瓜片属于什么茶。

六安瓜片，属于中国的历史名茶，是中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。

六安瓜片属于什么茶?六安瓜片，又称片茶，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

六安瓜片除了茶汤清澈透亮、口感鲜醇回甘令人陶醉外，独一无二的特点就是它是唯一一款无芽无梗的茶叶，只用叶片做成的绿茶。六安瓜片，是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限。六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上，更是极尽雕琢之能事，以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片，并以此得名。

通过以上关于六安瓜片属于什么茶的介绍，相信大家对六安瓜片有一定的了解了。六安瓜片是一种独特的绿茶，在日常生活中选择六安瓜片茶作为茶饮是一种不错的选择，喜欢的朋友可以试一试哦。!

县官因黄山毛峰升江南巡抚

黄山毛峰是中国历史十大名茶之一，产自安徽省黄山。由于茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。

明朝天启年间（公元1621―1627年），江南黔县新任县官熊开元到黄山春游迷了路，所幸碰到一位老和尚，就借宿于这位和尚所住的寺院中。

寺院中的长老泡茶敬客时，细心的熊开元发现这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫。当开水冲泡的时候，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，在空中转了一圆圈后竟化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。熊开元顿时对这种茶产生了兴趣，品尝后甚是喜欢。问之，才知道该茶叫黄山毛峰。

熊开元临行时，长老赠给他一包黄山毛峰以及用来泡茶的一葫芦黄山泉水，并嘱咐他一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。

熊开元回县衙后又正巧碰见来访的同窗旧友太平知县，便向他展示了白莲奇景。太平知县甚是惊喜，将此事禀奏了皇上，想邀功请赏。可是却怎么也泡不出白莲奇景。皇上大怒，太平知县只得据实禀告，说其实茶是黔县知县熊开元所献的。皇帝立即传令熊开元进宫受审。

熊开元进宫详细询问后知道太平知县没有成功的原因其实不在茶叶，而是在于泡茶所用的水上。因为他一直铭记老和尚的话：一定要用黄山泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊开元向皇帝讲明缘由后请求回黄山取水。

待熊开元从黄山长老那取回山泉后，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰时，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊开元说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就去上任去吧。”

庐山云雾茶叶价格因等级而不同

珍藏在办公室抽屉中的庐山云雾茶叶价格不菲，但是作为领导赠予的好茶，用来防辐射还是有道理的，办公室的一帮年轻人共同品味庐山云雾茶叶，是一种共同享受，愉悦大家的好事，庐山云雾茶叶价格是多少呢?下面具体介绍庐山云雾茶叶价格。

庐山云雾茶叶价格等级不同价格不同，卢正浩茶庐山云雾茶90元，干茶紧细显峰，色泽绿润均匀，冲泡之后汤色清绿明亮，香气持久，滋味醇厚鲜爽。乐品乐茶庐山云雾茶69元，干茶茶条索壮实，色泽绿翠多毫，冲泡后，香气鲜爽持久，具有豆花香，滋味醇厚回甘。

庐山云雾茶叶价格介绍，江西高山庐山云雾茶99元，江西高山庐山云雾茶干茶芽肥毫显，条索秀丽，冲泡之后汤色清澈，滋味鲜浓。江西特级庐山云雾茶23.20元，干茶条索紧细壮实，饱满秀丽，色泽碧绿，冲泡之后汤色绿亮，香气清香高扬，芬芳持久，滋味鲜醇爽口。

综上所述，好茶的价格还是小贵的，有的甚至是超贵，庐山云雾茶叶价格适合大众消费的不多，但是也绝不是没有，亲民价更加吸引顾客，聊胜于无，这年头好东西也要估量着购买，得知庐山云雾茶叶价格之后，要量力而行。

龙井新茶冲泡，要用透明无花的玻璃杯！

龙井是绿茶十分经典有代表性的品种，龙井茶的冲泡也是十分有讲究的，十分讲究技艺。可谓是一举一动皆文章，一壶一泡茶世界，龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美四绝之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为好，称为明前茶。谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶。而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有烹煎黄金芽，不取谷雨后之语。那龙井新茶怎么冲泡呢？

龙井新茶冲泡方法

冲泡龙井茶需要使用透明无花的玻璃杯，这样冲泡龙井茶的时候就可以很好的欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。

茶滋于水，水藉于器，茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，充分体现茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克。置茶需心态平静。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。

温润茶芽采用“回旋斟水法“向杯中注水少许，以1/4杯为宜。温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，达到醒茶效果。

温润的茶芽已经散发出一缕清香。这时高提水壶，让水直泻而下。接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，也是显示茶人的优美姿态，更是中国传统礼仪的体现。凤凰三点头亦象征着茶人对客人表示敬意。

客来敬茶，是中国的传统待客风俗。将自己精心泡制的茶与客人共赏，为生活增添了无穷的意趣。评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味佳。鲁迅说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。

龙井新茶的保存方法

其实龙井茶的保存还是很简单的，主要还是注意上面提到的环境问题。在容器的选择上，可以选择金属罐或者瓷罐等，主要是为了防潮，其次也是防止茶叶和空气过多接触，产生氧化变质的状况。

如果是大量龙井茶的保存，还可以选择用石灰进行保存。在存放龙井茶叶的大器皿中加入石灰块，然后将包好的茶叶放入即可。石灰可以吸附空气中的水分，保持器皿中环境的干燥，防止茶叶变潮。但也要注意石灰块要根据情况及时更换，不然无法继续吸潮，茶叶一样会变质。

最简单的方法其实还是冷藏。平时在家中可以将龙井茶茶叶放入塑料袋中密封，然后将茶叶放入冰箱冷藏区，可以有效的延长茶叶寿命。但要注意，冰箱中的味道不能太重，不然茶叶的味道会被影响，饮用起来口感会变差。

此外，看龙井茶是否变质，主要还是要观察茶汤的颜色和龙井茶味道。品质正常的龙井茶冲泡之后，茶汤会比较清亮澄澈，味道清香而甘甜。但变质的龙井茶则会出现茶汤浑浊的状况，茶的滋味和香气中也会伴随着霉腐气或者酸味。