普洱茶功效。
普洱茶砖茶是以优质黑毛茶为原材料，经过发酵和发花等技术产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味浑厚，香气纯正，独具菌花香，长时间饮用普洱茶砖茶，能够协助消化，很好的推进调理人体新陈代谢，对人体起着极好的保健和病理防止效果。如今咱们在去看看普洱茶砖茶有哪些成效吧!
普洱茶砖茶中含有较丰厚的养分成份，最主要的是维生素和矿物质，别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中短少蔬菜和生果的西北地区的居民而言，长时间饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的主要来历，有生命之茶之说。
普洱茶砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的刺激效果更能加强胃液的分泌量，然后增进胃口，协助消化。日本学者通过科学研究已证实，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族格外喜爱这种茶的因素。
普洱茶砖茶还能降脂减肥。血脂含量高，会使得脂质在血管壁上堆积，因此导致动脉粥状硬化和构成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解效果和明显按捺血小板集合，还能使血管壁松懈，添加血管有用直径，然后按捺主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的构成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的意图。
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黑茶：生命之茶
黑茶在中国有着悠久的历史，千百年来，黑茶是西北少数民族“生命之饮”。当地有着“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。在日本被誉为“瘦身茶”，在韩国被称为“美容茶”，在现代是中国人的“健康之饮”，为全世界人民喜爱。
黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
湖南黑茶成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列之称，“四砖”即：黑砖、花砖、青砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”“贡尖”“生尖”。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。“花卷“系列包括“千两茶”“百两茶”“十两茶”。
数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。
由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，世界一流的微生物学家王志伟博士，在日本研究微生物与食品发酵达18年，称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类难以替代的。
普洱茶砖是怎么做成的 蒸出来的普洱茶砖
普洱茶砖，茶如其名，是一种紧压茶，外形方方正正，呈砖块状。我们都知道，普洱在制作完成时是散茶的状态，这些茶叶是怎么制作成茶砖的呢?这些普洱茶在制作成茶砖的过程中，品质又会发生什么变化呢?
称量
在制作砖茶之前，要根据晒青毛茶原料的含水量，成品标准干度结合加工损耗率，先计算确定称茶的重量。计算公式：成品标准干度=1-成品标准含水量，付压茶坯干度=1-付压茶坯含水量为了保证品质规格，称量要准确，误差尽可能控制在±1%范围内。称量时要先称里茶，后称洒面茶，然后倒入蒸模，先倒里茶，后倒洒面茶，放入标签后蒸茶。
蒸茶
蒸茶的目的是使茶坯变软，便于压制成型，兼有消毒灭菌的作用。当前，普遍应用锅炉蒸汽，通过管道输入蒸压作业机，用高温(100℃左右)水蒸汽迅速蒸热、软化茶叶，待蒸汽冒出茶面，茶叶变软时即可压制。蒸后水分增加6%～8%，含水率达到15%～18%。
压模
压模时分为手工和机械压制两种。压制成型的技术要求：掌握压力一致，以免成茶厚薄不匀，装模时要注意防止里茶外露，加压适中，松紧适度。
退模
压制后的茶叶需在蒸模内冷却定型，冷却时间可视定型情况来定，如果机压定型较好，蒸压后稍加放置即可退模或去袋;手工压制的茶叶冷却定型需相对较长的时间。退模后的普洱茶要进行适当摊凉，散发热气和部分水分后，入烘房进行干燥。
干燥
传统制法分为室内风干和日光晒干两种。
检验包装
经过干燥后的成品砖茶，进行抽样，检验水分、单位重量、灰分、含梗率等，并对品质进行审评，合格后包装入库。
仓储陈化
普洱茶的特性在于它的耐储存性。普洱砖茶的存储也十分重要，它要求储放环境清洁，无异味，温湿度控制好，防止其发霉变质与污染。
生命之饮茯茶
在众多茶中，有一款特别受边疆牧民喜爱的茶，它被誉为“生命之饮”，也被誉为黑茶中的贵子——茯茶。边疆地区的牧民曾说：“宁可三日无粮，不可一日无茶。一日无茶则滞，三日无茶则病。”茯茶，到底有什么特别之处呢？
什么灵丹妙药使他们起死回生？
千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通西域后，班超带领商队出使西域。路遇暴雨，所载茶叶被淋湿。茶商怕误了日期，只吹干了茶叶表面的水分就继续前行了。
进入河西走廊，车队在烈日炎炎的戈壁滩上行走，经过一个多月的跋涉，忽遇两个蒙古族牧民捂着肚子在地上滚来滚去，额头上汗珠如雨。围观者介绍，牧民们终年肉食，不消化，容易造成肚子鼓胀，每年不少牧民死于此症。随行的医生想到茶叶能促进消化，就将茶叶取来。打开篓子一看，茶叶上长出了密密麻麻的黄色斑点。救人要紧，班超抓了两把发霉的茶叶放到锅里熬了一阵，给患病的牧民每人灌了一大碗。患者喝下后，肚子里胀鼓的硬块渐渐消失。两人向班超磕头致谢，问是什么灵丹妙药使他们起死回生。
“此乃楚地运来的茶叶。”班超答曰。
蒙古族部落首领得知后，重金买下了那批茶叶。楚地茶叶能治病的消息从此传开千百年来，黑茶的消食去腻、健肠胃等功能誉满边关。边疆牧民说：“宁可三日无粮，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病”。
茯茶是怎样一个茶？
茯茶，是黑茶里面一个重要的分支。而黑茶，在六大茶类中又是特殊的一种。按发酵程度来说，黑茶是后发酵，呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味茯茶，因以前在伏天加工，被称为“伏茶”；又因其口感及药效似土茯苓，故称为“茯茶”
这茶是不是发霉了？
许多还未认识茯茶的茶友会担心：这茶是不是发霉了？
其实，茯茶的特别之处就是那斑斑点点的金黄小颗粒，它俗名叫“金花”，学名叫“冠突散囊菌”，是一种益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
在黑茶的后发酵过程中，金花可催化促进茶叶中的物质转化，消除粗青味，茶汤变得棕红，在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。所以，茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
这个奇特的“金花”，能改善黑茶口感，还有益健康，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
茯茶有什么特别的功效？
茯茶让老人们远离“三高”
中国人民解放军总医院于1990年对55名老干部高血压血脂患者，经连续服用茯茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体型具有良好的调控作用。
茯茶让我们远离癌症
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对茯茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明茯茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
茯茶让我们青春永驻
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。
茯茶中不仅含有丰富的抗氧化物，,如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而茯茶具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
茯茶让我们降低糖尿病发病率
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，茯茶的茶多糖含量最高，具其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是茯茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
茯茶让我们远离病毒细菌
杀菌、消炎研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
茯茶让我们肠道通畅
茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，茯茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外，茯茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老茯茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
茯茶为什么有那么多茶梗？
茯茶里的茶叶梗，其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗，才能够撑起足够的空隙，保证氧气充足，金花才有空间呼吸与生长。
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，形成黑茶独特的甜醇。其中的茶多糖，更是能消脂解腻、降三高，才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。
黑茶砖茶应该如何冲泡？
我们知道黑茶中最受大家喜爱的就是砖茶了，不管是茯砖还是其它砖茶类，都深受人们喜爱，但是砖茶冲泡起来比其他茶还是稍稍复杂一点，所以今天我们就来了解砖茶应该如何冲泡！
黑茶茶砖是由黑茶制成的，因为其独特的工艺和特殊的品质，具有良好的营养保健价值。
黑茶茶砖的冲泡方法与其他形式黑茶的冲泡相类似，当然也有所不同，那么黑茶茶砖怎样冲泡呢?
黑茶茶砖的冲泡方法如下：
1、第一步即取茶，取茶时应用刀顺着茶叶纹路取适量的茶;
2、第二步投茶，投茶时应选用专用杯子;
3、第三步冲泡，按1：40左右的茶水比例沸水冲泡;
4、第四步 茶水分离，分离后即可饮用。
黑砖茶内含物丰富，有许多保健功效，如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬化等。
黑砖茶既不伤胃，又不影响睡眠，而且它的养胃健脾效果十分突出，被视为“健脾佳品”。
黑砖茶冲泡方法
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温要高，一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
高档砖茶及三尖茶，茶水比例在茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右；
取黑砖茶时，最好用茶刀从茶的纹理处撬下来;冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。
粗老茶也可煮饮，按黑茶传统煮茶法去操作，茶水比一般为1:60至100，煮好后，滤渣放凉可以饮用，冲泡时间则主要由汤色来决定！
青砖茶的功效有哪些？
说起青砖茶，有些人可能不太了解，青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多对人体有益的营养元素和有益于人们身体健康的营养元素成分。
人们每天所需要的维生素青砖茶便可以给予，那么我们喝青砖茶是否和黑茶的功效作用是一样的呢？
现在小编就为大家简单说说常喝青砖茶的功效有哪些！
青砖茶中的儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
青砖茶的功效一：防辐射
绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。
青砖茶的功效二：健胃
健胃，青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。
青砖茶功效三：治痢疾
很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。
荷香茯砖茶与红茶砖茶的区别
安化茯砖茶是贫穷和贫穷的克星，是内陆牧民几千年来的生活饮品，是古丝绸之路的神秘茶叶。；对大多数缺乏水果和蔬菜的人来说，这是紧张的营养来源，而鹤峰北茯砖茶可以说是各种各样的红茶。师傅知道鹤峰北茯砖茶和红茶砖茶有什么区别吗？如果你不知道，让我们理解它。
鹤峰北茯砖茶与红茶的区别
首先，茶坏了
在茯砖茶的加工过程中，有一个“切碎”过程，将红茶切碎，以便压制成金花。
二.蔓延
过多的茶梗使砖体过紧，有利于“金花”(bursa coronata)的形成。同时，茶梗含有丰富的喷鼻材料，可以一起冲泡享用。
第三，材料比较旧
嫩黑发茶不适合做茯砖茶。
鹤峰北茯砖茶的特点
莲藕喷鼻茯砖茶完美地融合了安化红茶和荷叶。莲藕喷鼻茶集喷鼻菌和喷鼻于一体，喷香喷鼻巧妙。口感清爽醇厚，效果普遍，营养丰富，是茯砖茶的下品。
鹤峰北茯砖茶的茶叶相对破碎，含梗，原料陈旧。安化茯砖茶的特点是简单、原始、另类和与众不同。
红茶砖的特点
金花又被称为冠黄单胞菌(Xanthomonas coronaria)，据说“金和铂不像黑金”。它是益生菌群，就像酸奶中的乳酸菌一样，对身体非常有益。金花对高血脂、血糖、血压和脂肪肝患者有很好的保健作用。金华颗粒的细度随醇化程度而变化。繁昌成长时看起来像“米兰”，收缩时会变小，甚至变成小红点，但不会影响质量和效果。
鹤峰北茯砖茶的功效
莲雾鼻茯砖茶是在茯砖茶原料中加入荷叶、决明子等多种中药成分制成，以增强茯砖茶的降脂作用，丰富茯砖茶的口感，提高茯砖茶内涵的质量。
决明子也叫“环桐子”。决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。近年来，其保健功能越来越受到关注。决明子具有清热燥湿、补肾明目等功效。经常饮用决明子茶可以使血压平均，延缓衰老过程，使老眼无花。
临床试验证明，饮用决明子茶可以清肝明目，避免视力模糊，降低血压，降低血脂，增加胆固醇等。预防冠心病和高血压没有错误的疗效。决明子富含维生素a和锌，可以预防儿童夜盲症和缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能还可以治疗古代人的肠胃以及便秘，还可以治疗便秘，促进排便顺畅。
以上介绍了荷兰喷茯砖茶和红茶砖的区别。大师可以从下面的介绍中发明它们。荷兰喷茯砖茶和红茶砖茶都是两种上好的茶叶。荷兰喷的茯砖茶只参与某些物质，如茶叶中的荷叶和决明子！
普洱茶的功效有哪些？
喝普洱茶蕴含着很多的功效与作用好处，它不止可增加大家的思观察力和社交能力，可以非常好的抵御新陈代谢，阴补阳，这样的对自身特别有利的茶。
一、普洱茶能使人精神饱满，提高观察力和社交能力。
二、普洱茶能减缓疲劳，推进脂肪代谢，并有保持心血管、微血管、胃部等正常值功能的效应。
三、喝普洱茶对防范蛀牙有极大功效与作用好处。据德国的连续研究反映，少年时常品茶蛀牙可减少63%。
四、普洱茶含有的氢酸能消灭多种多样杆菌，故以预防口疮、气管炎，及其冬天容易出现的急性肠炎、病毒性肠炎等。
五、普洱茶能亢奋神经中枢，增加有氧运动工作能力。
六、普洱茶能减缓皮肤老化，使人容颜永驻。普洱茶的耐老化效应是维他命的16倍上下。
七、普洱茶有抵抗和减少微血管内壁脂类软斑出现的效应，进而减少血管硬化、冠心病和老年痴呆症。
八、普洱茶具有减缓良性肿瘤的功效，品茶能最常见地减缓肿瘤细胞的发育。
九、普洱茶有良好的瘦肚子和美容祛斑实际功效，对粉刺同样有一些功效。
十、普洱茶中具有很多对自身有利的维生素。
以上就是说喝普洱茶的功效，一些留意的是，在喝普洱茶的那个时候一些要留意茶的浓度值，过浓的茶对自身是危害的。
青砖茶的功效有哪些？_黑茶
说起青砖茶，有些人可能不太了解，青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多对人体有益的营养元素和有益于人们身体健康的营养元素成分。
人们每天所需要的维生素青砖茶便可以给予，那么我们喝青砖茶是否和黑茶的功效作用是一样的呢？
现在小文就为大家简单说说常喝青砖茶的功效有哪些！
青砖茶中的儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
青砖茶的功效一：防辐射
绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。
青砖茶的功效二：健胃
健胃，青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。
青砖茶功效三：治痢疾
很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《普洱茶砖茶有哪些功效 生命之茶并非浪得虚名》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！