山楂铁观音茶。
摘要:铁观音秋茶采制已经进入了尾声，为了普及铁观音茶文化，明天广东将在南区华通行茶叶市场举行一场铁观音茶王大赛，市民可以现场品尝感受新鲜的铁观音秋茶，还能欣赏茶艺歌舞。
为普及铁观音茶叶文化，由安溪县茶叶协会广东中山分会承办的第十一届香山茶文化节暨中山2017年（秋季）安溪铁观音茶王大赛，将于本月28日在南区华通行茶叶市场举行。届时，市民可以在现场品赏新鲜的安溪铁观音，同时欣赏茶艺、茶歌。
铁观音
“有数据表明，中山的茶叶消费正日益增长，这意味着消费者对茶叶的质量安全有着更高需求。”广东省茶叶质量安全研究院副院长、中山市茶叶商会监事长张树林在茶王大赛启动仪式上表示，“这次茶叶比赛有望促进中山茶产业的发展以及茶文化的交流，进一步提升中山茶行业的知名度和影响力。”安溪县茶叶协会广东中山分会会长上官结成则希望以比赛为契机，让本土茶商更加注重卖场经营种类的品牌建设，注重消费者的体验，努力为推动和促进中山茶产业持续健康发展作出更大的贡献。
据介绍，本次茶叶比赛属于2017香山茶文化节系列活动中的一部分。香山茶文化节始于2007年，一年一届，十年来围绕茶品、茶文化为题材，倡导健康饮茶的理念，加深了广大市民对茶、茶文化的了解。
Cy316.com延伸阅读
2017年铁观音茶王：50克拍出5.1万元高价
时间进入2017年的尾声，12月7日晚的佛山铁观音茶王赛或许是今年安溪县茶协举办的最后一场茶王赛了，在本次茶王赛上，一款50克浓香型铁观音拍出了3.5万元，还有一款50克的清香型铁观音茶王更是拍出了5.1万元的高价，让人万众瞩目，直叹好茶难得。
茶王赛现场
当天的评委全部由来自福建安溪的铁观音茶专家组成。评委组主任、国家一级评茶师刘青洲现场教铁观音爱好者如何品鉴铁观音的观音韵、兰花香。来自铁观音原产地的安溪县政府和茶协的专家担任茶王赛评委。
据介绍，这次茶王赛分清香型、浓香型二个参赛类别，共收到参赛茶样315个。经过初赛、复赛、决赛，决出获奖名次，并产生了清香型、浓香型茶王各1名、金奖各2名、银奖各3名、优质奖各10名。
顺德茗宏茶叶店刘坤议获得清香型茶王称号，来自南海的佛山市斟功夫茶业获得浓香型茶王称号。
以5.1万元高价拍下50克清香型铁观音的刘先生也成为人们关注的焦点。刘先生说，一泡好的铁观音来之不易，拍出了5.1万元的高价其实并不奇怪。
首届安溪铁观音大师赛10强名单
安溪是铁观音的故乡，也是国家茶叶百强大县之一，今年当地举办了首届安溪铁观音大师赛决，日前入围的10名选手名单正式出炉，这十个大师将于6月10日进行决赛，最终评出的2名安溪铁观音大师将各获百万元大奖。
评茶现场
据了解，首届安溪铁观音大师赛的决赛环节共分为三部分，第一部分比制茶（占比70%），第二部分比评茶（占比10%），第三部分比讲茶（占比20%）。在制茶评比之后，晋级首届铁观音大师赛决赛的20名选手经过6天的集训，为之后的评茶讲茶环节进行准备。
5月25日上午，决赛评茶环节比拼在安溪茶博汇会展中心大厅举行。根据比赛规则，选手们要在90分钟内对16个茶样进行评判。据介绍，经过集训，选手们学到很多茶业方面的理论知识，此次评茶不仅多方面考察参赛选手对茶类的认识，以及对安溪六大茶叶良种、香型的熟悉程度，更是对集训结果的一次检阅。
选手演讲
5月31日，首届安溪铁观音大师赛决赛讲茶环节正式开始，讲茶比赛演讲主题为“牢记四心、推进四化，打通七大通道”，评审根据选手的演讲内容、语言表达能力、组织思维能力、举止仪表等进行评判、打分。除演讲外，下午还进行了问答测试。选手们从主办方准备的35道题目中，随机抽取3道，并自行选择其中2道进行限时作答，现场考察选手们对于安溪铁观音的知识储备。
比试结束后，入围最终评审的是陈素全、李金登、王清海、刘文品、王逢春、高童谦、陈朝金、刘金龙、詹玉炎、杨木山。决赛将根据目前的成绩占65％、公众投票占5％、综合考评占30％，进行综合评判，最终评出2名安溪铁观音大师、8名安溪铁观音“名匠”。
铁观音茶王赛上50克清香铁观音拍出5.1万元高价
品茗是中国自古以来国人的习惯。我国的茶叶从古代开始就远销世界是中国名片之一。到现在我们生活中依然离不开茶叶。好的茶叶更是价超黄金。这真不是吹嘘。这不近日 铁观音茶王赛上50克清香铁观音拍出5.1万元高价。
12月7日晚，由安溪县茶协主办、安溪县茶协佛山分会承办的佛山秋季安溪铁观音茶王赛上，50克浓香型铁观音拍出了3.5万元，50克清香型铁观音更是拍出了5.1万元的高价。
铁观音
当天的评委全部由来自福建安溪的铁观音茶专家组成。评委组主任、国家一级评茶师刘青洲现场教铁观音爱好者如何品鉴铁观音的观音韵、兰花香。来自铁观音原产地的安溪县政府和茶协的专家担任茶王赛评委。
据介绍，这次茶王赛分清香型、浓香型二个参赛类别，共收到参赛茶样315个。经过初赛、复赛、决赛，决出获奖名次，并产生了清香型、浓香型茶王各1名、金奖各2名、银奖各3名、优质奖各10名。
顺德茗宏茶叶店刘坤议获得清香型茶王称号，来自南海的佛山市斟功夫茶业获得浓香型茶王称号。
以5.1万元高价拍下50克清香型铁观音的刘先生也成为人们关注的焦点。刘先生说，一泡好的铁观音来之不易，拍出了5.1万元的高价其实并不奇怪。
气候对铁观音春茶的影响 2017年铁观音春茶何时上市
对于铁观音茶树来说，要有合适的环境才能够健康茁壮的成长。茶树作为植物的一种，对于气候条件也有本身的要求。气候的变化对于茶叶的品质，芽叶的生长状况的影响是比较大的。2017年铁观音春茶还没有上市，很多茶友都在打听今年铁观音春茶的上市时间和铁观音的品质如何。下面我们就来看看气候对铁观音春茶的影响吧！
铁观音春茶是茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。在安溪，春季的温度适中，降雨量充足，阳光照射时间较长，这样的气候环境对于铁观音茶树的生长来说十分有力的，再加上茶树经过了前一年冬季的修养生息，使得春季的茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。铁观音春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏，也就是4月中下旬-5月上旬为春茶，采摘的时间大概在5月初，所以2017年铁观音春茶上市时间在5月份。
一般说，春茶的品质为最好，因为茶树经过一冬春的营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的;加之春茶季节气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味都较好；另外，春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷农药。因此无论是茶叶品质还是农药残留，春茶一般都是最理想的!
气候对铁观音春茶的影响是比较大的，经过严寒的冬季，铁观音春茶的品质是非常不错的，再过几个月铁观音春茶就要上市了，大家是不是特别期待2017年的铁观音春茶呢?
安溪铁观音首届大师赛获奖名单今揭晓
安溪是铁观音的故乡，5月7日至10日，首届安溪铁观音大师赛进入决赛，20名参赛选手各显其能，最后两名获得了百万大奖，今日是决赛的最后一天了，到底百万大奖最后会花落谁家呢？
首届安溪铁观音大师赛复赛评审现场
首届安溪铁观音大师赛复赛于5月3日至4日举行，经评审团品鉴评定，入围首届安溪铁观音大师赛决赛的20名选手已确定，决赛于5月7日至10日分两场进行，最终获得前2名的选手可各得奖金100万元。
茶样经统一封存递交后，由国家级专家学者、专业评委、茶企茶农和干部职工代表、安溪铁观音消费者代表组成的评委团进行品鉴和评分。品评活动从5月5日早上进行到深夜，最终选出了得分靠前可以进入决赛的20名选手。
进入决赛的选手分别是（排名不分先后）：苏德林、陈素全、黄培江、陈清安、李凯林、詹玉炎、杨木山、杨连波、刘文品、高童谦、王清海、詹朱详、刘金龙、林加荣、李金登、郑福添、黄珍发、陈朝金、王逢春、苏鹏鸣。
百万大奖到底由谁拿走呢？让我们期待今日的比赛结果吧！