普洱茶怎样泡。
普洱茶的泡法有很多种，而盖碗泡法是最常见的泡法之一，不管是自己在家饮用，还是在茶叶店试茶，通常都是用盖碗，下面详细介绍一下普洱茶的泡法——盖碗冲泡：
【必备器皿】 茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】 各种普洱茶。盖碗泡法适用面较广，试茶、品茶都可以使用。
【适用场合】 茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公等。
【操作流程】
1、温杯，用开水冲淋一次准备好的器皿，主要是为了干净卫生，同时盖碗、公杯、品杯加温，有利于茶性的发挥，保持茶香。
2、投茶，把适量的普洱茶投入盖碗中。投茶量也就是茶与水的比例关系，会对泡茶产生很大的影响，一般100cc左右的盖碗，按照5克左右的投茶量为宜，记住普洱怕浓这一要点。对于学过乌龙茶泡法的普洱茶初学者，千万别以乌龙的投茶量来冲泡普洱，因为普洱茶产区在高海拔，内涵物质比乌龙茶要多得多。
3、润茶，注入开水到盖碗中，洗茶一两次，让茶叶充分的苏醒，充分的伸展开来。润茶的茶汤不建议饮用，温杯后可直接倒掉。润茶要注重的是注水的角度、速度。注水的速度关系到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对低，这要根据所泡茶叶特性来调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击、以及茶叶的翻滚，豪较多的茶、普洱熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶。泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快，茶汤寡薄，出汤过慢，茶汤太浓。
5、分杯，把通过滤网冲泡好的茶汤进行分杯，倒到品杯供大家品饮，但注意倒茶的时候，千万不要超过七分，因为茶满欺客。
6、品茶，三口为品，品普洱茶的时候要小口慢喝。烫的话，薄薄的吸表面的一层茶汤，因为表面的一层温度是最低的。WwW.Cy316.coM
用盖碗泡茶是最适合新手的普洱茶泡法，冲泡的过程中，关键要抓住茶水比例、水温、注水的手法、茶叶侵泡的时间这四个要点。
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怎么用盖碗泡普洱茶 盖碗泡茶的小技巧
泡普洱茶最常见的两种方法是紫砂壶泡法和盖碗冲泡。普洱茶非常耐泡，而且不怕烫，所以用紫砂壶能够焖出普洱茶醇厚的味道，但是盖碗冲泡普洱茶也是很常见的一种方法，但是可能一些新手没有经验。今天小编就为大家介绍一下怎么用盖碗泡普洱茶。
怎么用盖碗泡普洱茶，在泡茶之前要先温杯，用沸水把盖碗内外都烫一遍，一是能够清洁消毒，二是能让盖碗内外的温度保持一致，待会泡茶的时候更容易让茶叶发出香气。置茶量的多少要根据盖碗的容量来调整，如果是正常大小的盖碗，投放7克左右的普洱茶即可。
把普洱茶放入盖碗中，然后将沸水沿着盖碗边缘缓缓注入。注意不要悬壶高冲，也不要让水直接浇在茶叶上，否则容易让干茶叶破碎，茶水的精华析出，还会出现苦涩味道。第一道茶是洗茶，水温在90度左右最好，出汤的速度快一些。由于普洱茶是陈茶，所以第一道茶汤不喝，可以用来滋养茶宠或紫砂壶。
第二泡茶开始就可以饮用了，经过洗茶的普洱茶，茶叶吸收了水份与热度，逐渐舒展开来，所以第二、三道可以闷10秒左右，让茶叶充分舒展，茶水的香气与滋味也能更好地释放出来。第四道开始，普洱茶的味道达到了巅峰，口感饱满、爽滑，而且甘甜醇厚，第四道至第六道普洱茶，每道泡5秒左右，时间太长会让普洱茶的味道变涩、变苦。
怎么用盖碗泡普洱茶，从第七道开始就要适当延长泡茶的时间了，普洱茶十分耐泡，可以冲泡10道而仍有余味，十道以后的普洱茶味道甜润、可口，但是茶味比较淡了，只要你喜欢清淡的茶汤，仍然可以继续焖泡。怎么用盖碗泡普洱茶，只要掌握好投茶量、注水方式和速度、出汤速度即可。新手使用盖碗泡茶最常遇到的问题就是烫手，在捏盖碗的时候可以尽量捏住边缘的位置，多试几次就有经验了。
普洱茶的泡法之小壶冲泡 用小壶怎么冲泡普洱茶
小壶冲泡的普洱茶的泡法适用于大多数的普洱茶类，但是比较不适合普洱生茶的泡法，小壶看起来会更精致，那用小壶怎么冲泡普洱茶呢?以下是关于普洱茶的泡法之小壶冲泡的解释：
【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一般不采用此法。
【适用场合】 各种场合。
【操作流程】
1、温杯，用开水冲淋一次准备好的器皿，这是为了干净卫生，同时盖碗、公杯、品杯加温，便于茶性的发挥，保持茶香。
2、投茶，把适量的普洱茶投入盖碗中。投茶量也就是茶与水的比例关系，会对泡茶产生很大的影响，一般100cc左右的盖碗，按照5克左右的投茶量为宜，记住普洱怕浓这一要点。对于学过乌龙茶泡法的普洱茶初学者，千万别以乌龙的投茶量来冲泡普洱，因为普洱茶产区在高海拔，内涵物质比乌龙茶要多得多。
3、润茶，注入开水到盖碗中，洗茶一两次，让茶叶充分的苏醒，充分的伸展开来。润茶的茶汤不建议饮用，温杯后可直接倒掉。润茶要注重的是注水的角度、速度。注水的速度关系到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对低，这要根据所泡茶叶特性来调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击、以及茶叶的翻滚，豪较多的茶、普洱熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、泡茶。泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快，茶汤寡薄，出汤过慢，茶汤太浓。
5、分杯，把通过滤网冲泡好的茶汤进行分杯，倒到品杯供大家品饮，但注意倒茶的时候，千万不要超过七分，因为茶满欺客。
6、品茶，三口为品，品普洱茶的时候要小口慢喝。烫的话，薄薄的吸表面的一层茶汤，因为表面的一层温度是最低的。
小壶的普洱茶的泡法要点是：最好选择壶身低矮、出水性比较好的壶，倒茶的时候不用全部倒出，留着一半继续冲泡。还有就是注意拿壶，因为小壶比较容易滑落。
普洱茶的盖碗泡法 普洱茶的置茶量怎么把握
在冲泡普洱茶时，老茶客喜欢用紫砂壶来冲泡，口感更加圆融甘甜，也有人喜欢用盖碗来冲泡普洱茶，因为可以直观地欣赏普洱茶的香气与茶汤，也能灵活地掌握出汤的速度。但是在用盖碗冲泡普洱茶时，普洱茶的置茶量是一个让人头痛的问题。
普洱茶属于浓茶，如果熟茶的置茶量多了，就会出现酱汤的现象，生茶的置茶量多了，就会变得苦涩。但是置茶量少了，茶汤就不够香浓，没有茶味。对于普洱茶的置茶量，有一个公认的最佳比例：水与茶的比例为6:1，这个比例的茶水口感最为稳定，受到了大部分茶友的认可。这个比例不会因为泡茶时因前几泡茶未舒展开时，茶的体积过小而相对注水量过多，导致汤量过多而使茶汤滋味单薄，也不会因为茶叶膨胀而使茶汤浓稠苦涩。
在使用盖碗冲泡普洱茶时，置茶量怎么计算呢?市面上通常的盖碗容量为：100毫升、130毫升、150毫升，根据比例可计算出对应的置茶量：
100毫升盖碗：投茶量为：6.25克(建议投茶6~7克)。
130毫升盖碗：投茶量为：8.13克(建议投茶8克左右)。
150毫升盖碗：投茶量为：9.38克(建议投茶9~10克)。
普洱茶的盖碗泡法十分简单，先用开水冲洗盖碗内外，使盖碗升温。然后将拆散的普洱茶放置在盖碗里，加水开水后迅速出汤，第一倒茶水是洗茶，不喝。第二道茶水开始才可以饮用。使用盖碗泡普洱茶的时候，注意出汤速度要快，第一道茶在5~10秒左右即可出汤，接下来每一道茶可以多增加5~10秒。
普洱茶最简单的泡法 如何用盖碗泡普洱茶
茶叶要怎么泡，这么泡的依据是什么?各种泡法说的容易，做的话确实难度太高，不仅看不懂更学不会。有没有简单一点的方法呢。就以普洱茶为例，普洱茶最简单的泡法是什么?如何用盖碗泡普洱茶?
泡茶不是一蹴而就的事情，每天喝茶，每天泡茶，如果很快就进入了自然而然的样子，而不去想想怎么泡能泡得更好，那泡茶的现实乐趣也就消失殆尽了。一句话“泡茶就是玩水”，这是一种怎样的乐趣，想想是不是有点小兴奋呢?或许正是所谓茶人应该去思考的。至于有没有简单一点的方法呢?那就用飘逸杯咯。
想泡好普洱茶，你首先需要一只大盖碗，普洱茶的条索粗犷，需要足够的空间才能充分舒展。对于普洱茶这样滋味浓烈的茶来说，如果没有一个恰当的冲泡方法，就难以发挥出最好的效果。
冲泡普洱茶，“润茶”最关键，水温是核心。至于水要求软之类就不展开讲了。重点是两次润茶操作，先将水烧至50℃，没有温度计，可以烧开后做适度降温，到不觉得明显烫手即可。将水沿碗边注入盖碗，力求轻柔，不要让茶叶翻动。出汤也要求轻柔，不要让茶叶翻动过多。出尽，则第一次润茶完成。随后取70℃水，沿碗边轻轻注入，要求同第一次润茶一样。泡茶，只要温度高于70℃，一般烧开，也尽量不要让茶底翻动，按习惯出汤，即可。这样泡出来的老班章，浓而不烈，饱满丰富，刺激有度。
另外，如果不想洗两次茶，可以第一次就70℃润茶，随后稳定在90℃冲泡也可以达到不错的效果。用盖碗泡普洱茶，不熟练的可能会烫手，但是多汤几次就熟练了，烫烫手也不是很严重，毕竟茶水的温度很容易就下来了，不会太烫。
普洱茶如何掌握投茶量 普洱生茶用盖碗怎么泡
在冲泡普洱茶的时候，新手们最头痛的就是如何掌握置茶量了。多放茶水太浓，少放则没有茶味。一些小包装的普洱茶正好是一泡茶的量，但是一些散茶则需要我们自己把握了。现在，就以紫砂壶和盖碗为例，教大家如何掌握置茶量。
紫砂壶的置茶量
紫砂壶的尺寸一般分为小品、中品和大品，容量分别是200ml以下、200ml～400ml、400ml。小品壶适合一个人品茶，4～5人品茶，则选择中品壶，10人以上品茶才选择大品壶，所以大品壶是比较少见的。
普洱茶生茶的置茶量与水的比例通常在1：50。使用中品壶时，如果7人以内喝茶，要使得茶汤适口，投茶量在7克左右为佳。普洱茶熟茶的茶水比例在1︰40。普洱熟茶较耐泡，如果喜欢浓茶，置茶量可以在10克作用，要是浓淡相宜，置茶量则在8克即可。
盖碗的置茶量
盖碗常用的有中号盖碗和大号盖碗，材质多为瓷。中号盖碗容积为120～180ml，大号盖碗容积为250ml。普洱茶生茶常用盖碗冲泡，一是好掌握出汤时间，二是能够考验泡茶人的泡茶功力。因为白瓷盖碗的传热快，茶汤在盖碗中久了，再出汤时就会烫手，这样手就拿不稳盖碗，茶汤的口感也受到影响。故使用白瓷盖碗泡普洱生茶，即入即出是首要，之后加闷时间不可超过40秒。
以中号白瓷盖碗来泡普洱茶生茶，茶与水的比例为1：20，投茶量控制在6~7克。这样的投茶量再加上适宜的水温，恰当的冲泡手法，方可泡出好喝的普洱茶生茶。
综上所述，普洱茶的置茶量应该根据喝茶人数、茶的性质、泡茶水温、泡茶器具容量来定。对于泡茶新手来说，泡茶时如果无法精确地掌握置茶量，就先少放，如果淡了就再添加茶叶。这样多尝试几次，就可以掌握好置茶量了。
怎么冲泡普洱茶 普洱茶的泡法步骤详解
茶艺是我国从古代就有的一种喝茶技艺，好的茶艺技师能凭借着精湛的冲泡技术把一杯杯好喝的普洱茶给冲泡出来，如今虽然说很多人在喝普洱茶，但是他们却不知道怎么冲泡普洱茶。
1.沏茶前的准备
2.醒茶
当你拿到一饼或一沱普洱茶准备喝时，先用茶刀将饼茶撬散摊放在茶盘上，让其放置一段时间，民间通称为醒茶。
3.茶具
茶具的选择对沏泡普洱茶非常重要，一般最好选择紫砂壶，它除具有古朴典雅的特色外，紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔，经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味，还能在沏茶时保持良好的保味功能。
4.投茶量
一般3-5人品饮，一次投茶量约3-5克，茶的浓淡可在冲泡时间上掌握，冲泡时间长味浓，反之则淡。
5.洗茶
将茶投入到壶中后，普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程，每次用沸水洗茶的时间约3-5秒，目的是让茶体浸润到水，茶质充分释放。
6.冲泡时间
普洱茶经过1-2次的洗茶后，第3次冲泡的茶即为饮用茶，此时，可根据客人的口感掌握茶的浓淡，一般每次冲泡时间3-5秒为宜，5泡以后冲泡时间可放长一些。
7.出汤
冲泡好的茶汤应及时倒入杯中，不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关，新上市的普洱茶，汤色为淡黄，但随存放或发酵时间的延长，汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。
8.分茶
将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中，以便客人享用。
以上全文就是对怎么冲泡普洱茶全面解析，希望那些不知道怎么冲泡普洱茶的茶友能认真阅读，其实在我们生活中只要是会喝茶的人就一定能学好怎么冲泡普洱茶的泡茶技术，只是要多加练习。
普洱茶的泡法中 紫砂泡法和盖碗泡法哪个好
紫砂和盖碗是常见的泡茶用具，想泡出一杯好茶，需要借助好茶器，普洱茶和盖碗都可以用来冲泡普洱茶，那在普洱茶的泡法中，紫砂泡法和盖碗泡法哪个好?
普洱茶一般以饼茶、砖茶较多，散茶较少，撬开之后呈块状、条状的比较多;盖碗的开口比紫砂壶大，所以从投茶来看，盖碗更胜一筹。
到了“冲泡”环节，为了不闷坏茶叶，用盖碗冲泡普洱茶时，一般会选择“揭盖”或“虚掩”的方式;而如果采用普洱茶的泡法之紫砂壶冲泡，则无需这么麻烦，无论是“揭盖”、“掩盖”还是“虚掩”都没有问题——紫砂壶的透气性比盖碗好多了
另外一点，用盖碗冲泡普洱茶时，如果不使用过滤网、公道杯，那么冲泡出来的茶汤，会存在比较多的茶渣，影响口感;如果用紫砂壶冲泡，则可以采用最简单的“工夫茶”冲泡法，茶汤一般不会存在太多杂质，因为紫砂壶的过滤性和吸附性都比盖碗更好。
总体来说，从冲泡的实用性来考虑的话，用紫砂壶冲泡普洱茶会比用盖碗冲泡更胜一筹。当然，如果从外观考虑，有些人喜欢紫砂壶的素色古朴，有人喜欢盖碗的千花万彩，这一点就见仁见智啦
因此，普洱茶的泡法中，紫砂泡法会比盖碗泡法好，但盖碗也具有紫砂壶无可比拟的优越性，因此，有条件的可以入手紫砂壶，顺便玩一玩养壶，没有的话，用盖碗也不差，喝茶要的就是这份随性不纠结。
普洱茶的泡法 怎样冲泡普洱茶最科学
泡茶是一门学问，泡茶的方法影响着茶的味道。普洱茶被誉为“能喝的古董”，那么什么样的普洱茶的泡法才正确，泡普洱茶需要注意什么才能将这古董的味道显现出来呢?怎样冲泡普洱茶最科学?
怎样冲泡普洱茶最科学?首先，了解普洱茶的茶性，一般来说，冲泡普洱茶须用100摄氏度的沸滚开水。砖茶——敲碎熬煮，嫩沱茶——细水高冲，高档次——用冲泡绿茶的方式为之。
怎样冲泡普洱茶最科学?接着准备茶具：冲泡普洱茶使用的茶具有紫砂壶、瓷盖碗、瓷壶三种。
怎样冲泡普洱茶最科学?再者，选择泡茶的水，最好用纯净水、山泉水来冲泡普洱茶。无论选用哪种水，煮水的时候注意不能让水一直沸腾，沸腾的水含氧量太少，泡出来的茶汤没有活性。
怎样冲泡普洱茶最科学?然后，置茶量，置茶量不同的茶叶不一样，七子饼茶：壶容量的1/5;沱茶：约比饼茶少一点;普洱散茶：壶的1/4或1/3。
明白怎样冲泡普洱茶最科学?最后，品味普洱茶，茶叶一般来说都要喝新鲜的，但普洱茶被喻为“能喝的古董”，是茶叶中唯一具有生命力的，在空气中可以继续发酵，存放越久的普洱茶的茶香更加醇和。普洱茶的“后发酵”过程，因为有了自然因素的参与，普洱茶的滋味会发生神奇变化，许多普洱茶爱好者会将普洱茶置于藏器中，每隔一段时间取出一点普洱茶冲泡，品味逐渐增加的普洱茶的香醇，感慨油然而生。
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