龙舞茶的口感如何?龙舞茶的口感以及成因

发布时间 : 2019-11-30
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龙舞茶是江西特有的绿茶,由于得天独厚的生长环境以及工艺精湛的采制工艺,使得龙舞茶品质十分的优异,清香持久,滋味鲜爽等,深受许多喝茶人的喜爱,那么,龙舞茶的口感如何?一起去了解一下龙舞茶的口感以及成因吧。

龙舞茶

一、龙舞茶的口感如何?

龙舞茶,汤色碧绿,清澈明亮,香气清高,浓郁持久,滋味甘鲜,醇厚爽口,口感清、甜、糯,品饮起来感觉很赞。随着时间的推移,龙舞茶口感会更加饱满厚实。

二、龙舞茶的口感形成原因

1、生长环境:龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。

2、制作工艺:龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。茶叶干燥后,茶香四溢。

以上就是龙舞茶的口感以及成因啦,鉴于龙舞茶的风味十分独特,大家赶快去尝试一下吧。

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雪峰毛尖口感如何?雪峰毛尖的口感以及成因


雪峰毛尖是湖南的名茶之一,传闻是位难民为躲避战乱而在雪峰山种植的,选摘雪峰山上的新鲜嫩叶为原料,综合各种绿茶的炒制优点,经创新后的炒制工艺而制成,那么,雪峰毛尖口感如何?一起来看看吧。

雪峰毛尖

一、雪峰毛尖口感如何?

雪峰毛尖条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀。

雪峰毛尖产地

二、雪峰毛尖的口感成因

1、雪峰毛尖生长在海拔700余米、终年云雾缭绕的桃江县境雪峰山脉,这里山峦起伏、翠峰叠嶂、竹木葱郁,昼夜湿差大,土质肥沃、远离污染,是天然的无公害生态茶基地。

2、雪峰毛尖采制技术独特。它吸收了高桥银峰、安化松针等优点,创造了自己一套技术,整个加工工艺,既有西湖龙井茶那样少出茶汁保持翠绿的做工,又有高桥银峰、古丈毛尖那种低温搓揉与提毫的特技,因而成为一种独具风格的名茶。

以上就是雪峰毛尖的口感以及成因啦,受到生长环境以及制作工艺的影响,形成其特有的口感风味。

金山翠芽口感如何?金山翠芽的口感以及成因


金山翠芽是江苏最新研制成功的绿茶,因其茶色绿中带黄、香气清高淡雅、滋味香醇纯正、饮后有回甘并且出产于镇江而扬名,其所特有的花果香,让许多茶友为之欲罢不能,那么,金山翠芽口感如何?一起来看看吧。

金山翠芽

一、金山翠芽口感如何?

金山翠芽色泽黄翠显毫,干茶香味扑鼻,香味独特;冲泡后旗枪林立,茶汤浅黄绿明亮;滋味鲜醇浓厚,苦涩显著,后甘甜生津;杯底挂香不明显;叶底肥匀嫩绿,非常漂亮。饮罢,两字概括“过瘾"。

金山翠芽

二、金山翠芽口感的形成原因

1、金山翠芽产于句容市武岐山,这里终年云雾缭绕,山清水秀,环境优美,气候宜人,十分适宜茶树生长。故金山翠芽清香润口,脆嫩润喉,香高持久,回味有甘。

2、金山翠芽的选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。

以上就是金山翠芽的口感以及成因,由于其产地自然条件优越且选料严格,加工精湛,使得出产的金山翠芽品质优良,口感独特。

龙舞茶


龙舞茶品质优异,一九八七年在江西省名茶评比中,被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面一米左右,清澈见底,水味甘甜。

龙舞茶介绍

龙舞茶产于江西省吉安县的东固山。吉安位于赣西赣南之间,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约7米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面1米左右,清澈见底,水味甘甜。近年来,江西吉安县有关单位,大力协作,共同研制,恢复和发展了龙舞茶。由于品质优异,1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书;1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。

龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。外形似麻花,独具一格。条索紧结、色泽翠绿、满披白毫;香气嫩香清高;汤色碧绿,清澈明亮;滋味甘鲜;叶底嫩绿明亮。形质俱佳,逗人喜爱。

龙舞茶采制工艺

龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。

龙舞茶品质特征

形似麻花,条索紧结,色泽翠绿,满披白毫,向其嫩香清高,汤色碧绿,清澈明亮,滋味甘鲜,叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书,1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中,被授于江西荣誉名茶称号。

龙舞茶功效价值

龙舞茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。龙舞茶中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

龙舞茶冲泡方法

一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

四、置茶:冲泡龙舞茶绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

七、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

龙舞茶发展状况

近代,吉安茶农,共同研制,讲究采制方法恢复和发展了龙舞茶,品质十分优异。龙舞茶的采制要求严格,鲜叶在清明前后开采,以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉,在在初揉中理条,在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后,茶叶已足干,此时茶香四溢,出烘笼后,置于干燥处摊凉,凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究,茶叶品质十分优异。

龙舞茶作用


龙舞茶是未发酵茶,属于绿茶类中的珍品茶叶。不仅口感滋味鲜爽可口,其保健养生的功效与作用也非常显著。长期适量饮用对身体的作用很多,但喝茶有讲究,不能盲目喝茶,不然会对健康产生副作用。

龙舞茶作用

作用1、抗辐射作用

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于龙舞茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

作用2、美白肌肤作用

喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。龙舞茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

作用3、清烟作用

瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝龙舞茶能够减少并排除体内的尼古丁。

作用4、消暑解渴清热作用

夏天饮龙舞茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

龙舞茶副作用

副作用1、龙舞茶绿茶里面含有一种元素,可以阻挡身体对铁的吸收,尤其是龙舞茶这种没有经过发酵的茶,更是能阻挡身体对铁的吸收,过量的食用龙舞茶还能造成贫血的问题。

副作用2、龙舞茶喝的太多的话会引起便秘,茶叶中的茶元素和食物中的蛋白质,会组成一种不容易消化的物质就会导致的便秘的问题,所以不要喝的太多,尤其是本来便秘的情况,就更不要喝了,便秘的时候喝点荷叶茶是很不错的。

对于老人来说,不要喝太多的龙舞茶,尤其是高血压的人,喝太多的龙舞茶绿茶,对于老人来说可能在导致血压升高,还有心力衰竭的危险,尤其是浓茶,更加是不要喝了,大量的喝入浓茶,可能会导致心脏的超负荷,所以对于龙舞茶来说喝的时候一定要适量。

所以对于龙舞茶来说,适当的饮用对身体是很好的,大人小孩都是可以的,但是物极必反,所以喝的时候一定要注意亮,最好是不要喝浓茶,毕竟浓茶喝多了对身体不好,会导致失眠,精神不佳的问题,这样就白白辜负了这么的好的茶叶。

云林茶的口感如何?云林茶的口感及其成因


云林茶是一种绿茶,是江西当地特有的茶叶,因其外形秀丽、滋味鲜美、清香幽雅,受到乾隆的深深喜爱,喝后便对其口感无法忘怀,特地命令当地官员将其进献朝廷,那么,云林茶的口感如何?云林茶口感的成因是什么?一起来看看吧。

云林茶

一、云林茶的口感如何?

云林茶滋味甘醇鲜爽,汤色碧绿清澈以外,特别突出的是香气清幽高雅,颇似春兰初放。正如诗人所赞扬的:“凭君汲井试烹之,不是人间香味色”。

二、云林茶口感的成因

1、云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源,这里地处武夷山余脉,与道教圣地龙虎山相邻,峻岭连绵,群峰起伏,竹木苍翠,云雾缭绕,山青水秀,风景宜人,茶园分布于险峰峻岭之间。

云林茶

2、云林茶的加工过程分杀青、揉捻、炒坯做条、提毫、再烘提香等五道工序。其再烘提香工序非同一般。采用低温长烘,最后在起烘前,又将温度突然升高,高温烘约3分钟。所谓“开始磨冷烘,最后用突火”,如此烘法,茶香特好。

以上就是云林茶的口感及其成因啦,想必大家都有想要品尝一下云林茶的念头了,云林茶是非常值得您尝试的。

平阳黄汤茶口感如何?平阳黄汤茶的口感及其成因


平阳黄汤茶是浙江特有的黄茶,由于优越的自然环境以及精湛的炒制工艺,使得平阳黄汤茶质量十分的优良,香气清高,风味俱佳等,在清朝就作为朝廷贡茶,那么,平阳黄汤茶口感如何?平阳黄汤茶口感如何形成的?一起去看看吧。

平阳黄汤茶

一、平阳黄汤茶口感如何?

1、第一泡汤水淡黄绿色,口感很顺滑,栗香花香味道十足,回甘很快。

2、投茶量大的时候,栗香很浓。喝平阳黄汤茶,感觉是绿茶的感觉,无论外观口感还是香气都有很重的绿茶痕迹。

平阳黄汤茶

二、平阳黄汤茶口感的成因

1、平阳黄汤茶产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生态条件良好,极适茶树生长。

2、清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。平阳黄汤茶制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。

以上就是平阳黄汤茶的口感及其成因啦,想必大家的味蕾都被勾动了,赶快来试一下吧。

喝龙舞茶有什么好处?龙舞茶的功效与作用


龙舞茶具有香气清高、滋味甘爽、口感独特的品质特点,而且这种茶还价格实惠,茶性温和,可以做为全家老小的保健茶饮,那么,喝龙舞茶有什么好处?下面让小编带您一起去了解一下龙舞茶的功效与作用吧。

功效与作用

1、提神

龙舞茶富含咖啡碱、茶儿素等,对人体中枢神经有刺激作用,能振奋人的精神。加上龙舞茶茶叶清香芬芳,饮后令人心旷神怡,不仅能提神醒脑,还能解除疲劳。

2、降脂

龙舞茶中茶多酚含量较高,这些成分不但能清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,还可以抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而起到降脂的功效。

3、清热

《本草纲目》中记载:茶苦而寒,最能降火。从医学的角度来说,茶叶,如龙舞茶,是一种清火的凉性饮品,能除烦消暑、清热降火。

4、抗辐射

龙舞茶所含的浓缩茶多酚类化合物,可以抗氧化和清除自由基,有抗辐射的效果,能起到一种辐射保护剂的作用。经常使用电脑者,不妨多喝龙舞茶,对人体健康大有益处。

5、助消化

龙舞茶含有芳香物质,这类物质能刺激胃液分泌,有助于肠胃消化吸收。常饮龙舞茶,有增强肠胃消化功能之功。

龙舞茶可以起到提神、降脂、清热、抗辐射、助消化的作用,虽然好处很多,但过犹不及,不可过量饮用。

江华毛尖口感如何?江华毛尖的口感及成因


江华毛尖历史悠久,瑶族茶农创制,距今也有上百年的历史了,因其造型优美、滋味香醇、清香持久,而被列为贡茶,以供皇族们享用,那么,江华毛尖口感如何?江华毛尖口感是如何形成的?一起来看看吧。

江华毛尖

一、江华毛尖口感如何?

1、刚刚冲泡的陈江华毛尖,会带着一股天然茶醇香味,初水浸出物,达浸出物总量的55%,所以滋味异常浓烈。

2、江华毛尖的汤色晶莹清透,没有任何沉淀物和浑浊之感,让人看起来心自然平静下来,在家冲泡时可使用玻璃茶具,方便观色。

3、江华毛尖刚入口时甜、润、滑、顺,味道浓烈但不油腻,茶至口中带有纯甜滑爽,似乎一入口即化,茶到后期依然清甜爽口,没有其他杂味。

江华毛尖

二、江华毛尖口感的成因

1、由于在加工过程中,采用重揉、全炒,叶组织破碎较多,所以第泡,滋味异常浓烈。

2、江华毛尖产区位于海拔在1000米~1500米,苍峰入云,林荫如盖。茶区土壤多为紫沙土,土层疏松深厚,富含磷和有机质,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑。茶地周围,林木丛生,荫蔽高。

以上就是江华毛尖的口感及成因啦,由于其优越的自然条件以及精湛的制作工艺,才会有如此各具风味的茶饮。

南山白毛茶的口感如何?南山白毛茶的味道以及成因


南山白毛茶历史悠久,明代茶农所创,因产自广西南山且全身布满雪白茸毛而得名。由于受南山山高多雾等自然条件的影响,南山白毛茶风味独特。那么,南山白毛茶的口感如何?一起去了解一下南山白毛茶的味道以及成因吧。

南山白毛茶

一、南山白毛茶的口感如何?

南山白毛茶,所含营养成分高、茶叶品质好,香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香,味道浓郁清香,非常的醇厚甘甜,回甘滑喉。

二、南山白毛茶味道的形成因素

1、茶树:南山白毛茶产于横县的南山,雨量充沛,气候温和,云雾弥漫,十分适宜茶树生长。茶树为中叶种品种,芽壮毫密,叶薄柔嫩,是加工白毛茶的理想原料,因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。

白毛茶树

2、土壤:南山白毛茶之所以味道浓郁醇厚,主要是产区土层深厚、土壤疏松,富含有机质。

3、采制:南山白毛茶焙制方法精细,只采一叶初展的芽头,其遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2-3片。加工过程系用锅炒杀青,扇风摊晾,双手轻揉,炒揉结合,反复三次,最后在烧炭烘笼上以文火烘干。

南山白毛茶的口感十分独特,喝茶的时候可以闻到一股荷花香和蛋奶香,滋味醇厚甘甜,受其产区自然条件和采制工艺的影响,才有如此口感。

白毛猴口感如何?白毛猴的口感及成因


白毛猴是福建传统的绿茶之一,因其纯白的茸毛与安静的毛猴十分相似而得名,是一款香气十足、茶色诱人、风味独特的优质茶饮。我们都知道,茶叶品种的不同其口感也随之不同,那么,白毛猴口感如何?一起来看看吧。

白毛猴

一、白毛猴口感如何?

白毛猴外形条索粗壮卷曲,白毫显现,犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正,滋味醇和微甘,汤水清绿泛黄,叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。

二、白毛猴口感的成因

1、人为原因:白毛猴制法介于绿、白茶之间,当地亦俗称“白绿”。采制工艺中成茶外形重“保毫”与“做形”,内质着重萎凋适度,使戌品茶香清味醇。

白毛猴

2、自然原因:白毛猴产区山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。

以上就是白毛猴的口感及成因啦,由于优越的生长环境与精湛的制作工艺,才塑造了如此品质极佳的茶叶,看完后,大家有没有想要喝一杯白毛猴的冲动呢,快行动起来把,不会失望的。

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