“黔茶飘香•品茗健康”茶文化活动7月2日落幕

发布时间 : 2019-11-30
茶文化 红茶介绍以及茶文化 茶文化发展的历程

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“黔茶飘香•品茗健康”茶文化活动为期5天,7月2日结束,这5天的盛会里大家都看到了贵州茶叶了解了贵州茶文化,这次盛会虽然落幕了却带个人无数回忆。让我们回顾下启动仪式。

省人大常委会副主任傅传耀,省农委党组副书记、常务副主任胡继承,市人大常委会副主任李泽,市人大常委会副主任、南明区委书记朱丽霞,南明区委副书记、区政府区长朱刚,南明区政协主席罗俊,南明区委副书记、区委群工委书记田胜松,普安县委常委、县委宣传部部长罗立出席启动仪式。

“黔茶飘香•品茗健康”

启动仪式上,傅传耀作讲话并宣布活动启动,朱刚致欢迎辞,田胜松主持启动仪式。出席启动仪式的还有省、市有关部门领导,茶文化专家学者,南明区四大班子相关领导,普安县有关负责同志,茶企业负责人和中央、省、市新闻媒体记者。

傅传耀在讲话中对南明区专注打造“黔茶飘香·品茗健康”茶文化活动品牌,倾力助推黔茶产业腾飞、文化旅游产业发展和生态文明建设所取得的成绩给予肯定。他表示,南明区坚持开展茶文化活动已经有十年时间,这种不忘初心的精神非常可嘉,这个活动取得的成绩可圈可点。南明区作为省会城市的中心城区,区位优势突出、商贸流动发达、文化底蕴深厚、辐射带动力强,是全省的首善之区、中心的中心,具有弘扬黔茶文化的良好基础。希望市、区两级要找准结合点和载体,倾力经营好茶文化活动品牌,致力于打造中国茶艺之都,把茶文化做强做大做出特色,为推动黔茶产业的发展,作出新的更大贡献。

傅传耀表示,茶的包容性和功能性很强,涵盖了社会生活的各个领域,喝茶里面有政治、有经济、有文化、也有外交,喝茶有助于社会和谐、家庭和睦、单位和顺、朋友和畅,喝茶有益于身体健康、修身养性、延年益寿,以茶为媒可以做很多文章,要把茶文化积淀起来、丰富起来、建设起来,将之与书法绘画、诗歌写作、歌舞戏曲、影视表演等相结合,不断丰富其文化形式和内涵,将之与产业发展、工作生活、商务谈判、人际交往等相结合,不断融入并植根于各个领域,斗得茶业红胜火,斗得茶业火生金,让清静和美的茶文化精髓发扬光大,希望广大市民群众也积极参与进来,为黔茶产业和黔茶文化的发展添砖加瓦。

“黔茶飘香•品茗健康”活动现场

朱刚代表区四大班子向莅临活动的领导来宾和媒体朋友表示欢迎,向长期关心支持南明茶文化事业的各界人士致以感谢。他说,连续十年成功举办的南明“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动,已成为我区响亮的文化名片。十年来,我们以茶润德,弘扬茶文化内涵,大力弘扬廉、美、和、敬的“中国茶德”,让市民在爱茶喝茶的健康生活中,感悟茶与品德的关系,达成精神陶冶、培养人文品格。我们以茶聚商,撬动茶产业发展,吸引了全省乃至全国的茶产业、茶文化、茶旅游资源向南明聚合,有效地延伸了贵州“茶产业链条”。我们以茶为媒,搭建开放平台,通过茶文化系列活动,搭建品牌推介和购销平台,推动“黔茶出山 ”,进一步展现了南明良好对外形象,提升了南明的知名度和影响力。

朱刚表示,茶不仅是一种待客礼仪,更是一个日渐壮大的绿色产业。南明区将不断优化投资环境,提升服务水平,倾力经营“黔茶飘香·品茗健康”茶文化活动品牌, 致力于打造环境典致、优雅的茶楼文化,千方百计做好“茶文章”,将我区茶文化品牌发展成为具有南明特色的文化产业,助推南明文化强区建设。继续壮大南明茶产业交易市场,让清新雅致的绿茶走出大山、香飘四海,让品茗健康的生态文化理念不断传承、发扬光大,为推动南明区经济社会加速发展作出更大的贡献。真诚地欢迎广大宾客来南明投资、发展、观光。希望各位领导、各界人士一如既往地关心、支持南明的成长,共同见证南明更加美好的明天。

在当天的启动仪式上,著名黔籍苗族歌手阿幼朵带来的《好人好茶》、《太阳鼓》等两首歌曲,以及由贵州多彩风艺术团、贵州艺术学院、贵州肢残人轮椅茶艺表演队、南明区文联等单位带来的《盛世银装》、《南明茶语》、《水墨天书》、《好花红》、《山水贵客》、《精彩人生轮椅茶艺》等歌舞茶艺表演相继上演,将活动推向了高潮。

据悉,本届茶文化活动历时5天,至7月2日,活动将重点推出“多彩贵州筑城品茗”全民饮茶活动,“茶家居文化展示”活动、“茶乡风情”文艺展演活动,充分展示我省良好的生态环境及底蕴深厚的茶文化氛围,为市民奉上一场丰盛的茶文化大餐。

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2018年5月4—7日第20届茶文化节将在湖南举办


时间:2018年5月4—7日 

地点:湖南省展览馆

参展范围:

各地名优茶:绿茶、黑茶(含普洱茶)、黄茶、红茶、白茶、青茶等名优茶及花茶、保健茶、萃取茶、药用茶等深加工茶产品和茶饮料产品;茶叶相关器具:紫砂茶壶、杯碟、茶具;紫砂类茶具、茶器、茶设备;紫砂类人物雕塑、陈设工艺品等 ;紫砂类盆栽盆(深盆)、盆景盆、花瓶花插;紫砂类笔筒、笔架、 洗、砚台、调色盘等文具;茶机械与检测设备:采茶机、茶园耕作机、茶叶罐装机、茶叶保鲜机、茶烘干机、茶叶除湿机、抽湿机、称重器皿、茶金属检测机等;茶叶包装产品:茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿、复合材料及其它包装类制品; 茶文化、茶科技新技术、新成果、新产品等; 相关收藏品:各种陈茶、茶具、根雕、陶瓷、珍藏、字画、工艺品等收藏品。长沙是湖湘文化发源地,有着3000多年历史的文化名城,属典型消费型城市,有着消费之都之称,消费水平稳居全国大中型城市前列,随着长株潭一体化形成千万级人口大都市群后,有着巨大的市场消费需求。湖南茶文化节(简称“湖南茶博会”),自2009年成功在长沙举办首届以来,迄今已成功在湖南、江苏、湖北举办了十九届,是仁创会展集团重点运作的专业品牌展会,同时也是中西部地区茶业行业连续举办最久、一线茶企参展率最高、现场布局规格最高、地县市经销、代理商到场参观率高的品牌专业招商盛会,九年来,湖南茶博会年年升级,通过不断引进行业一线品牌参展和邀请行业名人、名家举办现场高品论坛、峰会更好满足行业转型需求和参展商、经销商的参展、参会需求,为茶行业产业链上的各厂商提供更加高品质的服务、创造更高的价值。

解读黔茶文化经济学


[摘要说明]解读黔茶文化经济学

解读黔茶文化经济学

今天,作为“2009中国·贵阳避暑季”重要活动之一的南明“黔茶飘香·品茗健康”系列活动将正式拉开帷幕。该项活动已经连续举办三年,与往届不同的是,在参与茶叶产品展销的百余家企业中,有很多来自“普洱茶”、“铁观音”等著名茶叶产地的外地茶企,还有一些则是国内大型茶饮料、茶器皿企业,如成都统一绿茶、江苏宜兴工艺厂等。南明区宣传部有关负责人表示,这些企业都是主动上门要求参展,不仅呈现出我省大型茶事活动的开放性,更有力证明了黔茶号召力和吸引力。

茶艺表演

采茶

品牌大整合 黔茶军团闯市场

据了解,“黔茶飘香·品茗健康”系列活动也获得了省内众多茶叶企业负责人的一致追捧,他们指出虽然近年来,黔茶屡次斩获全国茶业界权威性大奖,要论品质,贵州茶叶当之无愧为精品,但名声仅限于业内,在消费者中的影响力并不大。

2008年,全国茶叶产值达450亿元,贵州仅14亿元,只有云南的10%左右。“贵州茶叶要大规模走向市场,还得在提升知名度、市场竞争力方面下功夫,‘黔茶飘香’活动的深层次意义在于,以一种崭新的、强势的整体形象出现在市民面前,让他们领略到贵州博大精深的茶文化,培养他们的黔茶文化自信,如果每一个贵州人都自觉地成为黔茶的义务宣传员,引发的连锁效应无法估量。以文化推动经济已经是一个定律,就茶产业而言,文化营销更是其重要一翼。”贵州黔风有机茶业有限公司董事长明涛如是说。

明涛告诉记者,“‘西湖龙井’为什么一直是含金量最高的中国绿茶,每斤卖到5000元都会被疯抢?浙江的茶商和我聊天,他们认为论品质,湄潭翠芽、都匀毛尖等贵州茶绝不逊色于龙井茶,说龙井茶光是卖文化就能卖到1000块,曾经有三个古代皇帝写过赞美西湖龙井茶的诗,如果按一首诗100元计算,三首加起来就是300块,还有不计其数的文人雅士也曾诗咏龙井茶,如果按一首诗10元计算,超过1000元是绝对没问题的。你们贵州茶要想卖得好,首先就要好好研究茶的‘文化经济学’。”

振兴黔茶运动 探索黔茶文化经济学

其实,近年来贵州已经兴起一场“振兴黔茶运动”,从各级政府到茶叶企业,也都在不断探索、琢磨着茶香背后的“文化经济学”——

省委、省政府出台《关于加快茶产业发展的意见》,从加大产业政策力度、倾注重金投入、扩大茶园基地规模建设、扩大加工规模、催生企业集团化、调整产品链深度、加速推广和宣传等七个方面全力扶持茶产业,被贵州茶企誉为锻造黔茶的“天山七剑”。省农业厅副厅长胡继承表示,从2007年起省级财政每年投入茶产业专项资金3000万元。据不完全统计,两年来,政府投入的6000万元茶叶专项资金,共吸引各类社会资金7。2亿元投入贵州茶产业,对吸引各类社会资本投资茶产业发挥了“四两拨千斤”的作用。“与国内其他产茶区相比,每年3000万元的茶叶专项扶持资金,不算是最多的,但在两年之内,贵州省把茶园面积从100万亩发展到200余万亩,并且由政府出面组织贵州茶企联手‘抱团出山’,声势浩大地出现在国内各大茶博会上,在全省形成发展茶产业的合力,这是不多见的。”

目前,全省已有湄潭等22个县(市、区)出台了加快茶产业发展的意见,56个县(市、区、特区)级财政共安排茶产业专项资金1。4亿元。湄潭县委书记田刚在接受本报记者采访时表示,2001年,湄潭茶叶总产值仅为八九千万元,到2008年,总产值达到3。5亿元,综合产值则高达7。5亿元,每亩茶园农民可收入4000至8000元,相当于我省目前种植水平的3亩水稻、4亩玉米和2亩烤烟。但地方税收却变化不大,因为政府采取了“蓄水养鱼”的方式,大力发展茶产业,打造了5万平方公里的绿色产业园区,实行土地价格优惠、贷款全额贴息3年等扶持政策,该产业园区从投资轨道到技术设备等,在国内都属一流水平。

借助区位优势 培育茶产业发展空间

自身不产一片茶叶的贵阳市南明区,投入大量的人力、物力举办茶文化系列活动,让很多人都感到疑惑,“借助地处省会城市中心城区的区位优势,培育以茶文化为基础的和谐文化,建设生态文明城区,是我们的发展思路。”南明区区委书记夏钢说,通过茶文化系列活动搭建的产销平台加强了南明区和省内湄潭、凤岗、贵定、都匀等产茶区县市的交流与沟通,有效辐射带动县域经济发展,促进农民增收,进一步促进了南明乃至贵阳市对外经济文化合作与交流,推进了茶产业的流通集散,使产销紧密连接起来,为茶产业的发展提供了一个更高、更全面、更宽阔的空间。

业内人士指出,其实贵州茶文化在全国占领了多个制高点,贵州茶产业要做大,得先做大贵州茶文化,一定要打好两张牌。

其一是“生态文化牌”。

作为国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的原生态茶区,贵州土壤主要为酸性,质地疏松、排水性好,有20个产茶县的土壤富含硒、锌、锶等微量元素。因此黔茶具有内含物质丰富、香高馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、经久耐泡的独特品质。根据贵州省农产品质量检验检测中心检测结果表明:贵州绿茶水浸出物、氨基酸、茶多酚分别为43。5%、3。5%、29。9%,水浸出物最低值高出国家标准8。6个百分点,同时也高出江苏、浙江、安徽等产茶大省。

此外,贵州工业污染较小,森林覆盖率是全国平均水平的2倍多,生态环境良好,在发展无公害农产品、绿色食品和有机食品上具有明显优势。贵州适宜发展茶叶的土地面积有750万亩左右,而目前全省茶园面积才200余万亩,丰富的资源禀赋与茶产业发展现状不相称。按照《无公害茶产地环境条件》、《有机茶环境条件》和《绿色食品产地环境质量现状评价纲要》的要求,贵州省绝大部分茶区适宜发展无公害茶、绿色食品茶和有机茶。农业部茶叶质量检测中心按无公害标准对贵州茶叶进行抽检,合格率达100%。

其二是“历史文化牌”。

中国国际茶文化研究会民族民间茶研究中心副主任周开迅指出,贵州是世界茶树起源地和世界茶文化发祥地。早在100万年前,贵州就是野生茶树的生长地。1980年,贵州茶叶科技人员在晴隆县和普安县交界处发现了一粒茶籽化石,经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定,确定为四球茶茶籽化石,仅次于第三纪地质层,距今已有100万年,是迄今为止世界上发现的唯一茶籽化石。

1000多年前,陆羽在《茶经》中论及茶叶产地时说:“黔中生思州、播州、费州、夷州。”又说:“往往得之,其味极佳”。这说明,早在唐代,贵州就不仅产茶,而且产好茶。由于贵州茶品质好,历史上曾经形成过一批各具特色的“贡茶”。比如都匀毛尖茶、湄潭眉尖茶、贵定云雾茶、务川都濡月兔、普定朵贝茶、花溪赵司古贡茶等。全省现有各种类型的茶树品种资源600余种,是我国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。

“如果没有文化支撑,茶叶是没有生命力的,鲜明的民族特色是黔茶文化的精髓。”周开迅说,茶籽化石发现的地方是贵州世居少数民族最集中聚居地区,各民族同胞古朴勤劳,自古至今爱茶、嗜茶,因与外界隔阻,诸如世居民族茶字读音、古老采制工艺技艺,原始茶食、茶菜、茶饮、茶俗及异彩纷呈的原生态茶文化,完好地保留至今;贵州农垦茶文化也极为丰富,比如上世纪90年代,湄潭卖了一台坦克,它是二战时期的文物,湄潭茶农将它改装后当推土机使用。

此外,1939年,代表国民政府经济部中央农业实验所和中国茶叶总公司的40余位国内知名的茶叶、昆虫、农业、森林、特作等专家来湄潭,开始筹建中国历史上第一个国家级的茶叶科研生产机构——中央实验茶场,由此推开了中国现代茶业的第一扇大门,使湄潭在10年时光里,一度成为中国现代茶叶的科研和种植推广的中心之一,奠定了贵州在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性地位和基础性地位。同时,国民政府在选择湄潭发展茶叶经济,意在通过史迪威公路出口长期受国际社会青睐的茶叶,换回更多的枪支弹药抗战,可以说,贵州茶叶又是中华民族赢得抗日战争胜利的功臣之一。也就在同一年,浙江大学大迁至湄潭,湄潭又汇集了竺可桢、苏步青、王淦昌、贝时璋、谈家祯等一大批学界精英,浙江大学与中央实验茶场共同组建贵州省立实用职业学校,为贵州培养了上百名茶叶和蚕桑实用技术人才,后来由湄潭发端的“茶叶密植免耕技术”,引来“取经”的茶叶专家多达5万人左右。这个技术得了联合国教科文组织新发明奖,现在全世界都在运用这个技术。

广西桂茶行销全国(呼和浩特站)活动将于7月5日—8日举行


近年来,广西实行“走出去,引进来”策略,极力做大做强该地茶产业。目前为贯彻落实广西特产行销全国升级版——打造“桂字号”系列品牌的工作部署,广西壮族自治区商务厅将于7月5日—8日举行“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动。此次活动由广西壮族自治区商务厅、梧州市人民政府主办,梧州市商务局、梧州市茶产业发展服务中心、梧州市委宣传部、广西商贸服务业发展促进会承办,目的是借助2019中国(呼和浩特)国际茶产业博览会平台,宣传广西生态、绿色、有机的名优茶品,进一步加快推动广西茶产业发展,全面贯彻落实广西壮族自治区党委、政府深入实行桂茶“走出去,引进来”策略,着力提升桂茶品牌知名度和影响力。本次“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动将有哪些亮点呢?

1、统一形象·组团参展

此次“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动将重点突出“统一形象,组团参展”要求,在展会现场设置500平方的特装展位,统一使用广西特产“桂茶”品牌标志,并在醒目位置设置“生态广西有机茶乡·茶和世界共享发展”宣传广告语,有力呈现广西特产“桂茶”的品牌形象。

茶叶

此次“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动,广西商务厅组织了梧州六堡茶、凌云白毫茶、三江茶、昭平红茶等具有广西代表性的17家“桂茶”企业参展,将携带上百余种茶类产品和精品茶具进行集中展示。

2、桂茶盛会·产销对接

在“桂茶”行销全国(呼和浩特站)活动期间,为进一步加快推动广西茶产业发展,提升广西特产“桂茶”品牌的知名度和影响力,广西商务厅联合梧州市人民政府将于7月5日(星期五)15:30—17:00举行2019中国(呼和浩特)国际茶产业博览会之桂茶专场产销对接会。

届时不仅会有广西商务厅、内蒙古商务厅、梧州市领导出席,还有内蒙古茶叶协会、茶类行业大咖、新闻媒体、采购商参会。7月6日还将举行六堡茶专场品鉴会,争取让更多的客商都能品尝来自广西生态、绿色、有机的六堡茶!

得天独厚的自然资源和高温潮湿的环境,使得广西成为华南茶区茶叶主产区。近年来,在各级政府和相关部门的引导推动下,广西茶产业得到了快速发展,竞争力日益增强。截至2018年底,广西茶园面积115万亩,茶叶产量7.66万吨,茶叶各类注册商标近500个,茶园面积和茶叶产量都得到显著提升。

2019年,广西商务厅深入实施广西特产行销全国升级行动,打造“桂字号”系列品牌,将整合茶叶产业,重点打造广西特产“桂茶”品牌,推动“桂茶”行销全国,进一步发挥茶产业在脱贫攻坚、富民兴桂中的积极作用。

感悟茶文化 品茗享清福


中华茶文化,博大而精深,享誉国内外,从古到如今。中国人爱喝茶,世人皆知;因为喝茶有益,喝茶有礼,喝茶有道。茶作为中国的国粹,把泱泱大国的东方文明和智慧集于一叶,溶于一杯,润泽了世世代代龙的传人,形成了绚丽夺目的茶文化。而茶文化是中国文化的一颗明珠,也是世界文化丛中的一朵奇葩,为人类文明史留下了光辉的一页。

千百年来,茶在漫长的历史岁月中,经历了药用、食用,至今成为人们喜爱的饮料,形成了一种文化。然而,中华民族的茶文化,不仅体现在对茶的培育、制作、鉴别技能,而且在泡茶用水的选择、茶具的研究制作、饮茶环境的讲究、泡茶技艺的升华、品茶境界的感悟等方面,皆以无穷的魅力,永恒的生命力,使多少喜茶爱壶志士,奉一壶佳茗酬知音,醉在浓香茶情中;喜茶者如痴如醉,爱壶者情有独钟;以茶品其真享其美,以壶寄托逸志豪情;深感茶里乾坤大,更觉壶中日月长。

俗人多泛酒,谁能助茶香?惫的时候,为啥不忙里偷闲,摆脱文山会海,商务羁伴,找一个安静幽雅的环境,伴着轻柔清幽的音乐,心平气静的沏上一壶佳茗,或心平气静的沏上一壶佳茗,或小坐独啜,或约上三两个知己共饮,天南地北地闲话家长,侃的都是品茶经,图一)茶圣陆羽茶不醉人人自醉聊地皆是圈内话,或心平气静的沏上一壶佳茗,或小坐独啜,或约上三两个知己共饮,天南地北地闲话家长,侃的都是品茶经,聊地皆是圈内话,在平和、安逸、舒适的氛围中放松自我,去品味生活的真谛呢?让您真正融入“忙里偷闲品香茶, 吹皱绿波散嫩芽, 茶色茶香茶味浓,春色春情春无涯”的美妙境界。

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