绿茶的茶种。
何万忠，一个在外打拼二十余年，事业有成之际，不忘带着帮助乡亲脱贫的心愿，返乡创业种茶，并于家乡塔山瑶族乡狮园村成立了一个合作社，主事茶产业，近两年来发展不错。
他说，他最初想做土特产生意，帮助乡亲们把当地土特产品销出去。一个偶然的机会，我与乡党委书记彭小冬促膝谈心后，决定发展茶叶产业。
塔山瑶族乡狮园茶园
塔山平均海拔830米左右，昼夜温差大，高山多云雾，土壤富含锌、硒等微量元素，是我省宜茶区之一。
塔山栽培茶叶历史悠久。但很长一段时间，塔山茶养在深闺人未识。有一些老茶园，有几个老茶厂，但规模和档次都上不去。
2015年，天堂塔山合作社成立。创业之初，合作社包括我在内仅有6人，茶园不过100余亩。如今，通过租赁、复垦、新辟等方式，合作社茶园面积已达2100亩，入社农户有281户，成为省扶贫产业项目。
合作社给入社农户带来的效益显而易见。去年，邻村鳌头村77岁的村民吴石头带着7亩茶园入社。以前他自己打理茶园，毕竟年老精力不济，而且自己制作的茶叶质量不佳，很难卖出好价钱。费神费力，收入无几，他是当地贫困户。入社后，其茶园由合作社统一管理，干活有务工收入，加上采茶、卖茶，一年有1万多元收入。
从合作社获益最多的要数狮园村村民刘宗任。他有10多亩茶园入社，自己搞管理，妻子在茶厂制茶，年收入有6万多元。刘宗任家摘掉了“穷帽”，还建了新房。
通过务工、摘茶、卖茶等，入社农户大多一年有两三万元收入。当初，入社农户有106户是贫困户，去年底绝大部分已摘帽脱贫。
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安徽庐江县茶产业助力村民脱贫致富
近年来，安徽省合肥市庐江县大力发展茶产业，对贫困户进行精准扶贫，为他们提供了免费的茶苗和服务，采取了“合作社+基地+贫困户”的经营模式，帮助农民脱贫致富，日前，在春兰茶叶专业合作社茶叶种植基地，林农们正在对茶园修剪和除草。
据报道，庐江县春兰茶叶专业合作社带领贫困户大力发展茶产业，按照茶农的需求，组织技术力量，通过“田间课堂”、开展集中培训、外出考察学习，为贫困茶农免费提供优质茶苗和全程服务。合作社指导社员们按照生态绿色品种、标准化种植，并提供技术服务，以高于市场价的价格收购，茶叶产量高，鲜叶价格比原来高了一倍多。
茶树修剪
合作社采取“合作社+基地+贫困户”的方式，统一采购良种茶苗，无偿提供给贫困茶农种植，免费提供杀虫灯、黄板等用于防害灭蛾，并把加工厂建到了贫困村。合作社还积极探索“茶产业+旅游”融合发展之路，引导建设高标准茶园和休闲娱乐设施，打造融采茶、制茶、品茶、购茶、餐饮、休闲为一体的茶园生态旅游精品景区，为山区群众脱贫致富开辟了新天地。合作社理事长赵晨介绍说，合作社里的贫困户每年可以领3个“红包”。第一个“红包”是土地流转出让金，每亩每年有600元，每户每年也能挣2000多元；第二个“红包”是茶园劳务承包佣金，合作社将茶园分段承包给贫困户，承包者负责按照有机标准进行施肥、除草、浇水等日常管理(不包括采摘)，每亩每年佣金是900元；第三个“红包”是采茶的工钱，每天工资是100多元，每名贫困户一年光采茶收入都可以达到1万元，这样就能使3人户的贫困户当年就达到经济脱贫指标。3个“红包”加起来，每户贫困户一年就能增收2万元，可以确保稳定脱贫。
截至目前，庐江县春兰茶叶专业合作社茶园面积达1.1万亩，茶叶年产量达60吨，产值3100多万元，茶农人均年种茶收入超过5000元，其中涉及贫困农户460多户。茶叶成为当地及周边地区村民脱贫致富的大产业。
90后小伙返乡创业 开荒种茶
返乡创业是现在不少人的选择，但在大城市有房有稳定的工作却还能返乡创业却也是难得。杨雪锋就是如此，作为一个年轻创业他无疑是成功的年纪轻轻就在“北上广深”中的广州拥有房子，但他为了自己梦想选择了卖房创业和老父亲一起开荒种茶。
掉广州的房子，放弃大都市的生活，回到家乡与父亲一起进山开荒种茶，努力将家乡的茶文化传播得更远……饶平县浮滨镇90后小伙子杨雪锋对家乡的茶叶有特殊的情结，通过自己的努力不断开拓他的“茶乐园”。
今年27岁的杨雪锋是个地道的潮州人，毕业于服装设计专业的他，原本在广州经营服装生意。但在几年前，他卖掉了广州的房子，回到老家与父亲一起种起茶来。
8年前，杨雪锋的父亲杨永成在浮滨镇岭头村海拔八九百米高的山头一口气承包了1600多亩山地用以种茶，做起了“开荒牛”。“爸爸是典型的‘茶痴’，他爱茶叶，所有的心思都放在茶叶上，一心把家乡的茶叶做强做好，希望让更多的人认识岭头白叶茶。”杨雪锋告诉记者，他父亲种茶制茶至今已有30多年。父亲杨永成对茶叶的情有独钟，对杨雪锋产生了潜移默化的影响，坚定了他回家与父亲一起开拓“茶乐园”的信念。
生态茶园
在杨雪锋的带领下，记者来到了他家的茶园，与其它修整得齐整的茶园有些不同，这里的茶园有些像是“野生野长”的，随处可见的灌木丛、肆意生长的草株，与满山坡的茶树相互交融，织成漫山绿野。“从茶园开辟以来，我们在种茶的同时延续了这里原有的生态体系，保留山上所有的老树，让茶树在原始生态环境下自然生长。”杨雪锋说，这样生长起来的茶树根系能够扎得更深，可以很好地吸收土壤下层的矿物质，制作出来的茶叶散发着一种“自然味”。
在保证茶叶质量方面，杨雪锋延续了父亲一直以来的管理方法。“生态种植管理和制作方式直接决定着茶叶品质的好坏。”杨雪锋介绍道，无论是种茶或是制茶，他们都始终坚持最原始的方法，对茶园里的茶不施肥也不喷药，把茶园里割下来的杂草覆盖在茶株上，变成“绿肥”。而在制茶工艺上，也仍然采用手工摇青的方式，坚持手工制作，以保证茶叶的高品质。“尽管这样出来的茶叶无法做到高产，却能很好地保证它的质量。”杨雪锋说。
茶叶质量保证了，杨雪锋开始思索着如何更好地拓宽销售和传播渠道。近几年，他带着自家茶园生产的茶叶参加国内的各大茶叶展会，并创建了自家品牌的公众号，通过线上线下两步走，不断扩大茶叶的品牌影响力。“如今有不少客人慕名而来，到岭头村参观我们的茶园种植，购买我们的茶叶。”不仅如此，杨雪锋还在汕头市区开设了一间茶叶体验村，让更多的人可以认识岭头白叶茶，了解并且爱上潮州茶文化。
对茶的追求，杨雪锋还远不止于此。“我的梦想是想让岭头白叶茶成为中国十大名茶之一，让更多的人可以接触到岭头白叶茶。”杨雪锋说。
心中怀抱着梦想，用诗和远方的心去创业，他是在创业但这更多是在梦和诗，这就是一个年轻的理想主义者，这在一步步为自己的梦想奋斗。
云南腾冲：一片茶叶带领茶农脱贫致富
云南腾冲具有得天独厚的自然生态环境，非常适合茶叶的生长，是全国有名的生产茶叶的地方之一，而腾冲茶就是当地的特色茶叶。腾冲茶不单单是一种茶叶，还带动5万多户的茶农实现脱贫。未来，当地政府还将依托环境优势，发展特色茶旅，实现茶农致富。
腾冲茶
一踏上腾冲的土地，浓郁的茶香就顺着鼻孔沁入心脾。7月21日，全国“三农”媒体聚焦云南扶贫采访团来到云南省腾冲市，近距离感受了腾冲茶之韵味。
腾冲市位于云南省西部，是我国著名的新生代火山区，从河谷到山顶分布的地带性土壤含有丰富的有机质、氮、磷、钾及微量元素，非常适宜茶叶生长，是全国百强产茶地之一。2014年，农业部茶叶质量监督检验测试中心对腾冲红茶、绿茶、普洱茶等19个茶样进行检测，认为腾冲茶具有水浸出物、蛋白质、氨基酸含量高等特点。目前，该市共有茶园15万亩，通过国家和省级认证的有机茶园1.4万亩，绿色生态茶园0.7万亩，取得无公害茶园认证的有8万亩，以高黎贡山为中心分布有4.7万余亩野生茶树群体，现已建成高优生态茶园4万余亩。2016年，腾冲红茶、腾冲绿茶、腾冲乌龙茶、腾冲白茶、腾冲黑茶等地理标志证明商标通过国家商标局审核。
云南腾冲
“我是高黎贡山的女儿。”这是腾冲市高黎贡山生态茶叶有限责任公司董事长陈亚忠告诉记者的第一句话，“高黎贡山有神灵，企业的古茶品牌叫‘高黎贡山’，能用这个名字是我们的骄傲，她赋予我们的不仅仅是做好茶叶，参与修路、助学、扶贫、救灾等都是我们的根本。”陈亚忠说，34年前，当她一个人爬上高黎贡山山顶看到古茶树时，她就知道这是腾冲人赖以生存的宝贝。公司从当初的一个人，到现在拥有茶园1万亩，带动茶农5万多户，直接受益茶农18万多人，实现产值1.9亿元，年带动农户收入6000多万元，一直把“情在茶山，根在茶山”作为公司的发展之源。
邵存芬是腾冲市马站乡兴华村村民，她为腾冲极边茶叶股份有限公司打零工已有几个年头了。“我们家里的土地流转给了公司，除了地租之外，我来公司做活儿，一天能拿60元。”邵存芬说，腾冲极边茶叶股份有限公司今年将鲜叶收购价从12元每公斤提高到15元每公斤，苗木、有机肥都是公司提前垫付的，家里一亩地三季最高能收入8000元，种地不再是一种苦差事了。
“腾冲茶，包括乌龙茶、普洱茶、花茶、红茶等，在云南我们不是最大的，但我们是最具有特色的。”腾冲市农业局局长徐家宝告诉记者，腾冲市在稳固传统农业的基础上，着重打造茶、银杏、红豆杉等生态经济林业，逐步形成北部规模农业区、中部精品农业区、南部多样农业区的农业产业布局，“全市农业走高原特色区域化都市农业之路，将特色旅游和特色农业结合，整体实现农业腾飞和农民致富。”
屏山县：茶叶唱主角 脱贫致富有希望
屏山县是我国四川省宜宾市下辖的一个县，同时也是当地有名的贫困县。受地理、交通等因素的影响，屏山县的经济发展水平一直比较落后。为了促进屏山县的经济发展，当地政府推出了精准扶贫的措施，正所谓”授人以鱼不如授人以渔”，只有让当地的百姓掌握一门致富发的技能，才能让经济真正实现持续、稳定发展。
屏山县当地茶园
产业精准扶贫是脱贫攻坚的主要方式，也是农业供给侧结构性改革的重要路径。在我国扶贫工作正有序、稳步推进的大好前景下,不少贫困地区结合当地实际，充分发挥农产品在区域经济中的支撑和引领作用。如今“靠山吃山、靠水吃水”已经不仅仅只是满足生存的要素，而是成为我们奔向小康生活的重要财富。
《慈善公益报》记者通过调研发现，作为农业经济中非常重要的一环，茶叶唱起了农业经济脱贫的“主角”，茶叶也成为是许多农民脱贫致富的“金叶子”。
茶叶成为脱贫重头戏
进入阳春三月，位于四川省屏山县的很多农村里呈现一派繁忙景象：茶农抓紧时间上山采摘茶叶，茶叶基地附近的加工厂忙着新茶的筛选、烘干……“今天的鲜叶每斤52元，一天下来有100多元的收入，我们的干劲很大，日子也更加有盼头了！”屏山县大乘镇大田村马草组村民陈光金高兴地告诉记者。
屏山县是国家级扶贫开发重点县，在这个地处高山深处的乡镇里，早年许多采茶人一直处在贫穷落后的生活状态下。如今的屏山县正突出以茶产业等为重点的特色生态产业建设，使茶叶经济在百姓脱贫致富中起到重要作用。
“高山茶区，由于污染较少，周围基本上是植被繁茂，整个生物链完整，有利于茶树的生长。海拔高的地方，多云雾天，有利于调节空气湿度，多漫射光，这种光照条件更适合茶树生长。这里的每一座山都飘逸着清韵茶香，每一条江都流淌着金枝玉叶。”村民指着茶山告诉记者。
“屏山作为以茶叶为扶贫主导产业的贫困山区县，通过‘公司+村集体经济组织+专业合作社+农户’的农业产业化经营模式，建立‘二定一返三包’+‘保底收益、按股分红’的利益联结机制，引导龙头企业与专合社、业主、农场和贫困户建立紧密的订单生产关系、多次分利的利益联结机制。通过‘1带N’方式与贫困农户结成联股、联利共同体，采用优先劳务用工、物化投入等形式，对贫困农户开展有效的智力帮扶，稳定收入来源。”屏山县委书记邱东林告诉记者说。
拓宽茶叶致富路子
“马上就要到采茶的旺季了，这将近300亩的茶园，仅仅茶园管理等务工收入一年下来就有10万多元，现在平时有6个人管理这片茶园，都是村里的村民，”福建省武夷山市洋庄村村民袁大伯望着观音坑那一片片绿油油的茶园，开心地向记者说着，“自从村里的荒山开发成茶园后，村民种茶的积极高了，收入高了，生活也好了。”
据记者了解，洋庄村实行以“公司+农户”的形式，将观音坑近300亩荒山通过土地流转的形式，由武夷山市闽王生态农林有限公司开发成茶园，吸引当地村民种植茶叶共同致富，实行“民主管理、自主经营、自负盈亏”的经营方式，解了茶农们“销售”后顾之忧。种植管理期间，由公司聘请村民锄草、施肥、修剪、治虫等，让他们在家门口挣钱。
“近300亩茶园，年产万斤以上茶叶，在带动当地茶业产值的同时，带动品质升级，我们完全按照生态农业，有机农业的标准，走绿色发展的道路。在政府产业扶持的政策下，我们对茶叶进行深加工的同时，也严把质量关，2017年，我们观音坑出产的茶叶通过全球公认、最资深质量认证机构‘SGS’481项标准，完全符合甚至高于出口欧洲的标准。”闽王生态农林有限公司总经理王优银告诉记者。
据记者了解，在产业融合发展的大背景下，政府与茶叶龙头企业纷纷打破传统，探索了一条聚合各方要素的新路子：延伸茶业产业链、开发茶业多功能、发展茶业新业态，将茶叶产业体系分解为茶叶主体产业、衍生产业、关联产业，积极推动茶叶精深加工，推动茶叶由一产向二、三产延伸，为贫困群众拓宽就业创业增收致富路子。
“借助生态旅游发展的东风，我们在一期投资2000万元的基础上，准备计划二期投资8000万元，和当地政府一起，打造生态茶园观光的模式，将茶文化融入生态旅游发展，将茶叶经济进行绿色延伸。”王优银告诉记者。
上思县：大力发展茶产业，脱贫致富不是梦
上思县位于凤凰山下，在优渥的自然环境条件下，大力发展茶产业，让贫困户感受到了增收的喜悦。村支书黄景超，从创办茶叶专业合作社开始，一步一个脚印，亲自动手炒茶，每个细节力求完美，致使产品供不应求。2016年他还带领2户贫困户一起种植绿茶，加工茶叶，走上种茶制茶共同致富之路。
上思县
大山脚下建茶场，家门口念活“致富经”。上思县的凤凰山地处十万大山腹地，四季云雾缭绕、空气湿润、雨水充沛、土壤深厚肥沃。这里生产的凤凰茶，富含有机质，具有清热解暑、生津止痰、清香甘醇等很受消费者喜爱。如今，凤凰茶树不仅变成了生态树，也变成了致富树。
叫安镇百包村那交屯位于凤凰山下，依托得天独厚的自然环境条件，该屯大力发展茶产业。今年67岁的黄景超，曾经当了17年村支书，拥有17年种茶经历。从凤凰茶场场长位置退下来后，他返乡创业办起了首家集生产、加工、销售为一体的家庭茶场，开始了他的绿茶人生。
上思县
2015年7月，他创办了上思县景超茶叶专业合作社，有社员4户21人。由于他引进高品质绿茶推广种植，加上巧施有基肥，实行科学管理，茶树长势茂盛。黄景超说：“种茶不算难，难的是加工茶叶。原料的嫩度好，才能做出好茶。”以前，黄景超炒茶采用的是手工，往往需要花费10个小时左右。现在用机械制茶，仅用3~4个小时就能完成生茶杀青、揉棯、烘干等工序的生产流程。每次加工茶叶300斤左右，每个月采茶一轮，每次采摘100至200斤鲜茶。一般加工100斤鲜茶可得20斤干茶，按当地市场价出售每斤150元，产品供不应求。
目前他种有绿茶40多亩，其中老茶树30亩，新茶树10多亩。2016年他种茶获得好收成，全年产茶3万斤，加工成干茶出售后收入3万多元。他带领2户贫困户一起种植绿茶，加工茶叶，走上种茶制茶共同致富之路。
大力发展绿茶产业，让贫困户尝到了增收甜头。贫困户黄景飘、罗加怀、蒙美新等3年来都到黄景超家庭农场打工，不论是采茶或制茶，每天每人能领到100元工钱，年底每人还得到分红1000元。当地贫困户在家门口实现了劳动就业。