【www.cy316.com - 海南白沙绿茶】
海南是座旅游岛屿，今年端午节，白沙县以“品味白沙‘粽’情端午”为主题开展了一场端午节文化活动，5月29日上午，游客也参与进来，一场观景、采茶、炒茶的体验之旅在白沙牙叉镇朝阳村的茶园里轰轰烈烈的拉开了序幕。
白沙县万亩茶园
游客采摘茶叶
近百名游客头戴斗笠，肩背竹筐，开启了一场亲近大自然的体验之旅。游客们在农户的指导下一边采摘，一边学习采茶的技巧以及“茶文化”，还不时拿出手机拍照，记录自己的采茶之行。“很早就知道白沙绿茶了，这次也是慕名而来，带着一家老小来一次亲密大自然的体验旅行，这个端午过得也是相当有意义的。”来自广州的陈先生告诉记者。
小孩体验采茶
白沙是绿茶产区，一直以来受各地游客青睐，而我国部分地区历来端午有采茶的习俗，作为此次端午节的文化体育系列活动之一，白沙县举办的“采茶”庆端午活动，也是受到了岛内外游客的广泛赞誉。
游客观摩炒茶
据了解，“白沙绿茶”主要采摘海南和云南大叶、奇兰、福鼎、水仙、福云6号等茶树嫩度、净度、新鲜度一致符合规定标准的鲜叶为原料，采用精湛的传统工艺制作而成。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮，叶底细嫩匀净，滋味浓醇鲜爽，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。成茶既有中小叶茶树品种清高之香气，又有大叶茶树品种之浓醇滋味。
茶叶揉捻
据悉，为了让游客更进一步地走进白沙，更好的体验白沙，感受山水黎乡绿韵白沙的无穷魅力。此次白沙端午节文化体育系列活动还包括包粽子比赛、罗帅民俗游、篝火晚会以及水上冲冠比赛等精彩项目，喜迎八方来客。
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深圳启动“山地采茶节” 四方游客云集体验
3月27日 阳春三月，正是采茶好时节。清晨，广东深圳三洲田的东部华侨城，“山地采茶节”在茶溪谷主题景区盛大启幕，茶道爱好者、线上征集的幸运游客等200多位活动参与者齐聚古色古香的茶翁古镇，共同在无限春光里迎接采茶盛典的到来。
在深圳东部华侨城茶溪谷茶翁古镇广场上，妙龄舞者衣袂翩跹，带来韵律十足的《绿色创意》主题表演，端庄儒雅的茶艺展示瞬间吸粉无数，选茗、蓄水、置具、烹煮、闻香、品茗，茶艺师徐徐而动，氤氲成一盏茗香缓缓蒸腾，同闲雅的茶翁古镇形神相宜。
这次踏春之旅最为精彩的环节莫过于采茶、制茶体验，茶田采摘之行老少咸宜、其乐融融，让参与者纷纷放松身心、回归自然，尽情感受一回采摘春茶的意趣。穿上古朴的采茶衣帽，手挽竹制的茶篮，脚踩田埂上温软的泥土，穿梭于自在生长的茶园间，采撷指尖一抹新绿，沉淀内心的一份富足。现场有参与者忍不住喟叹采茶果然并非易事，待到收集茶青、炒茶制茶环节，才发现制成一捧新茶的工序之多、来之不易。参与此次开幕活动的不少是茶道爱好者，在这闲雅的氛围里觅得良友，共结一段茶缘，回味齿间留香。
江苏无锡太湖春茶开采 诚邀游客体验采摘乐趣
3月21日讯 近年来，生态旅游成了一种潮流，很多茶产区也开发了茶园生态旅游，近日，江苏无锡滨湖区万丰社区龙头湾的茶园春茶也开始采摘了，邀请五湖四海的游客们来体验采摘的乐趣！
3月18日清晨，无锡滨湖区万丰社区龙头湾的茶园内水气氤氲，空气清新。茶农一早就背上茶篓，熟练地采下茶树间不断冒出的嫩绿芽尖。背靠青山，面朝太湖，一边是山花烂漫、春茶遍野，一边是满载而归的渔船，这宛若世外桃源的景象，让前来参加“show美滨湖春之色彩首场体验活动——茶之嫩绿”的无锡市民发出一声声惊叹。
都闻春茶香，不知采茶忙。茶叶生产是滨湖的传统特色产业，茶树栽培不仅历史悠久，临近太湖的独特位置和小气候，让滨湖茶叶具有较明显的季节优势和品质优势。据滨湖区农林局介绍，该区最早的春茶已于3月8日开采并少量上市。刚上市的春茶每500克价格约1000元，而随着产量的逐渐加大，价格也会逐渐下降。无锡太湖国家旅游度假区经济发展局农业科王阿南介绍称，马山万丰社区茶园为无锡地区最早上规模采摘的地区，被称为无锡“春茶第一采”，品种主要以毫茶为主。“早茶的口感鲜爽，香气四溢，但味道不够浓郁。随着气温变暖，茶汤的味道会更加浓郁。”
“以前不太理解茶叶价格为什么会那么高，亲身体验一回之后，终于理解了。”参加当日体验的一位市民感叹到。据当地茶农介绍，3月上旬，江南的气温还在15度以下，清晨更低于10度。茶农每天清晨四五点就要起床采茶，从茶树间寻找嫩绿的小芽，一天都采不了几斤。因为茶叶太过娇嫩，采茶没办法戴手套，所以经常才不了多久，手就冻麻了。而人们喝到的成品茶，每一斤干茶差不多要四斤嫩芽才能制作而成，得天独厚的环境、茶农的艰辛再加上茶叶的品质，成就了春茶尤其是早春茶叶的珍贵。
据介绍，目前，滨湖区茶叶种植总面积约6000亩，茶叶年产量约180吨，年产值3000余万元。茶产业的发展，不仅为滨湖农村经济发展、农民增收致富拓宽了道路，并发挥了稳定农民就业、保护生态环境的重要作用。经过多年的发展，滨湖区已建有国家茶产业技术体系无锡综合试验站、江苏省茶树品种工程技术研究中心、江苏省茶产业技术创新战略联盟；有5家骨干茶叶生产企业获得了国家级有机茶产品认证，3家茶叶生产企业荣获了绿色食品茶叶认证，已有15个茶叶产品荣获无锡市名牌产品称号，1个茶叶产品荣获江苏省名牌产品及江苏省著名商标称号。
随着建设滨湖最美湖湾新城的节奏推进，滨湖的“颜值”日益走高，通过三年来的“show美滨湖”宣传主题形成了滨湖年味、春天的客厅、缤纷采摘季、开捕节……等多个宣传品牌，成功将滨湖近几年的建设成果为更多人所见所感。今年春天“show美滨湖”主题宣传将围绕春之色彩展开，除了当日的“茶之嫩绿”，还将有“花之缤纷”、“农庄之绚丽”等主题体验活动，邀请市民一起体验滨湖的人文、风情，展示滨湖的秀美风光、发展成就。
英德最美茶园——积庆里茶园！
在2018年的广东最美茶园评选活动中，积庆里茶园生态、绿色、环保、低碳而一举夺冠，成为了广东省“最美茶园”。英德积庆里红茶茶园，位于在英德市横石塘镇，茶园面积20000亩，风景秀丽，自然环境好，是目前华南地区规模最大的英红九号种植加工基地；并且积庆里红茶谷已成为了一个特色农业为核心，以生态旅游发展为领域的综合型产业基地，还曾先后获得了“广东农业公园”“广东省休闲农业与乡村旅游示范点”“中国美丽田园”等多项特殊荣耀。
来看看广东最美茶园—积庆里的茶园
1、面积规模
红茶谷位于英德市横石塘镇，总占地面积20000亩，其中英红九号。梅占、金萱等品种茶树种植面积3000多亩；茶叶环境非常的优美，山清水秀，茶园一片连接一片，群山环绕，三面环山，一面近水，满目苍翠，让人感觉在“茶海”中。
2、园相环境
积庆里红茶谷，有保存完好的原生森林植被，丰富的物种资源，还有冬无严寒，夏无酷暑的环境气候，有得天独厚的自然资源，山清水秀，历史悠久，非常适合茶树的生长，景色也是非常迷人的。
3、产品品质
积庆里茶业充分利用红茶谷独有的原生态自然条件，采用的是有机方式进行茶树培育，采用先进的现代化茶叶加工技术设备进行茶叶的加工制作，同时还严格执行食品安全管理体系的各项规定，从而确保了茶叶产品的优良品质。在各地销售平台上，积庆里茶叶产品知名度、美誉度都是非常高的，深受广大消费者的欢迎和喜爱。
4、整体功能
积庆里红茶谷，是一个以弘扬英德红茶文化为主题，集茶叶种植、生产加工，贸易销售，茶园观光采茶制茶体验，茗茶展览，休闲品茗于一体的生态旅游胜地，布整结构很清晰，有3000多亩的英红九号等品种茶树的种植园区，建筑面积近20000平方米的现代化制茶厂，占地面积600平方米的茶文化和产品展示厅，占地面积300平方米的制茶体验中心，并且还有餐厅、停车场、人工湖等旅游配套设施。
5、环境保护
积庆里红茶谷，毗邻石门台国家级自然保护区，石门台国家级自然保护区是广东省目前连片面积最大的森林生态系统自然保护区，有很完好的原生态森林植被，丰富的物种资源，温暖湿润的环境，号称是“南方天然大氧吧”。
积庆里制茶厂的建筑面积近20000平方米，群山环绕，紧靠占地面积33555公顷的石门台国家级自然保护区，保持着良好的原始生态自然环境，周边无任何的污染，空气、水源等各方面都是非常的清洁干净的。
下面是一些积庆里生态旅游的图片，旅游资源也是非常丰富的一个美丽茶园，，，，，
如何鉴别海南白沙绿茶的真伪？
海南所出产的绿茶，以白沙绿茶最负盛名。白沙绿茶产自海南中西部山区的白沙盆地，这里天色宜人，雨量充沛，土地肥饶，常年云雾缭绕，是自然产茶之地。出产白沙绿茶的白沙农场，其茶园分布在白沙陨石坑及其四周。白沙陨石坑是七十万年前由天际陨石撞击白沙年夜地形成的，陨石的撞击给这里的土地带来了年夜量丰硕的矿物质，很是适宜茶树发展。
一般的茶树品种，在其它处所定植需经3年的打点才能正式投产采摘，而在陨石坑规模内一般只需2年即可。同样品种，长在陨石坑规模内的茶树，其芯叶也比此外处所出格是北方的肥硕鲜嫩，内含物丰硕，而且一年四时均可采摘；同样的茶树品种，种植在陨石坑规模内，其茶树鲜叶建造出来的制品比其它处所同类产物都要清喷香、浓密甘醇。
四招剖断白沙绿茶真假
1、今朝市场发卖的白沙绿茶产物主若是袋装系列，自年夜2009年10月份往后改换了新包装。是以，若在市场中发现老包装"白沙绿茶"产自2009年10月份往后的均为假货。
2、防伪标识，白沙绿茶国家地舆标识日光下可显示凹印的"中国"字样，假的产物则无凹印。
3、茶质，真茶叶整体平均，绿润有光，汤色黄绿敞亮，而假产物，杂质较多，茶梗多且粗，叶子较年夜，冲泡后淡苦无味。
湖南常德“五一”采茶体验活动
五一期间，在湖南常德市桃源县茶庵铺镇的古洞春茶叶基地迎来了一场采茶体验活动，众人到茶园采茶，并观看茶艺表演。
茶叶基地
据报道，为切实了解新农村日新月异的变化和劳动人民的真实生活，在五一劳动节来临之际，市安监局党总支和市安监局工会联合组织开展了一次参观考察美丽乡村建设暨采茶体验活动，市安监局机关及直属单位全体干部职工参加。
4月28日上午，市安监局一行38人来到位于桃源县茶庵铺镇的古洞春茶叶基地开始了半天的参观体验活动，大家抵达茶厂后，古洞春茶叶基地的工作人员以优美的茶艺表演，迎接大家的到来。一行人相约拍照，或席地而坐，一边品茶一边探讨茶艺与茶道，胜日寻香来，芳尽茶色新。在观看茶艺表演和品茶后大家换上采茶服浩浩荡荡地来到山上的茶园采茶，体验采茶之乐。唯有走进茶园的那一刻，才能深刻体会到天人合一的愉悦悠然之情。采茶、制茶，才能体会到茶农的辛苦，大家采摘近一个小时的鲜叶，制成茶不到一斤。通过这样的采茶制茶活动，大家懂得了不仅仅是“盘中餐粒粒皆辛苦”，杯中茶同样也是片片皆辛苦。
在“五一”劳动节来临之前，市安监局开展参观美丽乡村暨采茶体验活动，让大家在劳动中卸下压力，感受劳动带来的乐趣，享受到了通过辛勤劳动带来的丰收喜悦。
又到春茶采摘季 多地茶园高薪招聘采茶工
又到了每年春茶上市的时间，这几日，我国不少茶产区又出现了“采茶工荒”，高薪招聘不到采茶工，很多茶园面临着采茶工人紧缺的情况，严重制约着茶产业的发展。这是什么原因造成的呢，如何解决？
春茶采摘贵在“早”
“早上是宝，晚上是草。”对于茶农和茶企来说，春茶采摘就是在抢天夺时，贵在一个“早”。“今年立春以后，我市雨天少晴天多，上个月23日，江山海拔150米以下的头茬乌牛早茶就已经开采了。”江山市农技推广中心相关负责人徐孝兴相告。
3月3日上午9点刚过，江山市清湖镇阳琳家庭农场内，六十多名采茶工已经忙碌开了。
“明前茶，可以卖到上千元一斤，还不用担心销路。”阳琳家庭农场场主廖向阳相告，当天是他家茶园开采的第二天，两天共采摘茶青175公斤，按照四比一的比例来算，可制成明前茶45公斤左右。
据悉，目前我市共有茶园面积24.47万亩，去年茶叶年产量为8184.2吨。按照往年惯例，我市春茶采摘期为每年2月中旬至5月底前后，3月中旬至4月中旬为春茶盛采期。
茶园高薪招聘采茶工
采茶工人依旧紧缺
“周老板，30名采茶工的食宿我都已经安排好了，他们15日左右能过来吗？”3月2日一大早，龙游翠竹茶厂厂长傅如清就拨通了江西上饶茶叶采摘经纪人的电话。
龙游翠竹茶厂成立于上世纪九十年代末，有八百余亩茶园，由于茶园地处海拔300米-800米的山丘地带，茶叶采摘期要晚一些，但傅如清依然为“采茶工荒”而忧心忡忡。“茶园春茶盛采期，每天平均要采茶青五千多公斤，需要两百多名采茶工人，我给的工资已经不低了，但采茶工人还是难请。”
这些天，开化县池淮镇滩头村村支书项彩进一有空就要到茶园转悠下。“滩头村有千余亩茶园，要是茶叶来不及采，就等于把钱扔在山上。”项彩进坦言，每年清明节前后一个月的时间， “采茶工荒”尤为突出，为了缓解燃眉之急，部分茶农不得不让在校读书的孩子、在单位上班的亲友赶在双休日到茶园采茶。
记者了解到，目前我市采茶工人的工资分为按天计酬和按量计酬两种方式。在茶叶采摘初期，采摘标准为一芽一叶，采用按天计酬，一名熟练采茶工人日薪为一百二三十元左右。而到了清明节前后，采摘标准为一芽二叶和一芽三叶，调整为按量计酬，一名熟练采茶工人日薪最高可达二百四五十元左右。
“采茶工荒”亟待破解
为了解决采茶工人“一工难觅”问题，茶企老板和茶农们想尽了各种办法。除了提高采茶工人的工资，还通过提供更好的餐饮和住宿条件、培养感情等方式来留人。
“高薪招人、以情留人都不是长久之计。”对此，项彩进表示，破解“采茶工荒”这个瓶颈，关键是加速促进茶产业的转型升级，比如实行茶园规模化产业化运营，引进采茶机械减少人工投入等。
但也有不少业内人士认为，目前在中高档茶叶的采摘过程中使用“机器换人”不可取，当务之急是政府要扶持搭建一个采茶工人劳务交流平台，确保劳务资源的合理流动。
茶叶采摘之机采茶(采茶机)
中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的，近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用，全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究，并已取得一定成果。
一、机采茶树树冠的培养
现有研制的采茶机，没有选择性，只能采摘树冠而上的芽叶。如果茶树树冠不平整，发芽不整齐，生长势不旺盛，往往影响机采的效果，而且也会影响茶叶的质量。因此，必须对机采茶树树冠进行必要的培养，以适应机械采摘。
准备实寿机采的茶树，一般应视茶树的生长势和树冠平整度等具体情况，进行深修剪或轻修剪，剪后即可机采，约经二、二年机采后，机采树冠便可形成。根据研究资料和国外的经验，机采茶树树冠的高度，以60-90厘米为宜，过高过低都不便机械操作。如树高超过一米，则应进行深修剪。
采用何种树冠形状，最适于机械采摘？这是需要从南糯白毫单产、劳动强度、采茶工效等进行综合考虑的问题。树冠形状对茶叶产量的影响，各地的研究结果，不甚一致，有的以弧形产量为高，有的则以水平形产量为高，但一般差异不大显著。从劳动强度、采摘工效考虑，弧形树冠便于机采。
因此，一般认为灌木型茶树，宜采用弧形树冠；小乔木型茶树，则可用用水平形树冠。
二、采茶机类型与采摘效果
中国研制并已提供生产上试用、试验的机型有十余种。采茶机的工作原理均属切割式。基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式三种。动力来源分机动、电动、手动三种。
采茶机的工效与茶芽生长情况、操作者技术熟练程度及采茶机采摘幅宽度关系较大。机采的生产效率一般要比手采高6-15倍。如江苏芙蓉茶场机动螺旋滚动式采茶机（采摘幅宽270毫米，每台两人轮换工作），台时产量为80-100斤鲜叶，较手采提高15倍。
湖北省74-I型手摇软轴传动采茶机（采摘幅270毫米，两人操作），台时产量为73斤鲜叶，较采提高6-8倍。上海农机所和我所试制的JW机动往复切割有茶机（幅宽300毫米，两人操作），台时间量为80-90斤鲜叶，比手采提高10倍左右。
采茶机的采摘质量，以往复切割式为好，完整芽叶可达60-70%，加上破碎但能制茶的部分鲜叶，可制率达85-90%。水平旋转钩刀式采茶机的完整芽叶为40-55%，可制率在75%以上。螺旋滚切式采茶机的完整芽叶只有30-40%，可制率在50%以上。
三、机械采茶的几个问题及其解决的途径
采茶机在中国使用时间很短，目前，使用面积还不大，处于试验和试用阶段。因此，尚缺乏完整和系统的资料。但在试验和试用过程中，也初步发现了一些问题，取得了一些经验。
泰顺茶产业助力乡村振兴 《采茶舞曲》经典传唱六十载
近年来，在浙江省泰顺县茶产业发展呈现出了良好态势，为了深入挖掘茶文化的丰富内涵，依托区位优势，将茶产业作为农业的支柱产业来培育，助力乡村振兴，5月12日上午，仕阳开展了《采茶舞曲》暨泰顺茶文化主题宣传活动。
“中国醉美茶园”和仕水碇步向前来参加活动的领导嘉宾、媒体记者展示了仕阳的风光，讲述了仕阳的故事。
在万排“中国醉美茶园”，讲解员向大家了介绍了万排茶园的概况以及周大风先生在仕阳采风创作《雨前曲》时发生的一些小故事。在《采茶舞曲》的音乐声中，几十个身穿旗袍的姑娘们撑着油纸伞，婀娜多姿地走在茶园的小道上；太极拳队员们伴着青山绿茶展示中国传统文化的博大精深；畲家妹子将片片茶叶轻轻摘下，泡茶姑娘们在优美的古筝乐中用清洌的井水冲泡三杯香，将美好祝福送与每一位客人。这一片好山好茶好风光，是《采茶舞曲》的创作地之一，也是践行绿色发展描绘乡村振兴的美好画卷。
随后，在国家级重点文物保护单位仕水碇步，领导嘉宾还一同欣赏了国家级非物质文化遗产项目碇步龙演出。在喜庆的传统民乐中，碇步龙队员迈着矫健的步伐，踏过一齿齿碇石，将金红色的大龙舞的磅礴大气，舞出龙腾四海之势。
据悉，周大风先生曾多次到访仕阳。1958年，周大风率团到泰顺茶区体验生活，期间在我镇茂竹园土楼写下越剧现代戏《雨前曲》，《采茶舞曲》是该剧的主题曲。2004年，周大风先生再次来到仕阳，重游万排茶园、仕水碇步等地。
目前，泰顺县茶园面积8万亩，茶青产值3.5亿元，茶产业链从业人员5万人，人均增收7000元左右，山区百姓走上奔小康的路子。下步，仕阳镇将紧抓乡村振兴战略和西部生态休闲产业带建设的大机遇，围绕“一港两轴三园多点”的总体工作思路，贯彻落实“生态立县、旅游兴县”战略布局，做大做强生态旅游观光休闲产业，谱写新时代乡村振兴仕阳新篇章。
《采茶舞曲》传唱了半个多世纪，也唱响了泰顺的茶产业助力乡村振兴之路。